Biến tấu món ngon từ thịt gà - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Biến tấu món ngon từ thịt gà
Gà rang mãi cũng chán, đem làm món này ai ăn cũng "ngả nón" xin bí quyết. Súp gà là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ ăn lại dễ tiêu hóa nên phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Ức gà: ½ kg

- Trứng cút: 10 quả

- Trứng gà: 2 qua

- Bắp tươi: 1 trái

- Cà rốt: 1 củ

- Gừng: 1 củ

- Nấm rơm: 100g

- Bột bắp: 4 muỗng cà phê

- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu…

- Hành lá, ngò rí


Sơ chế nguyên liệu

- Thịt gà rửa sạch rồi cho lên bếp luộc khoảng 30 phút (thêm vào nồi nước luộc ít lát gừng). Sau đó dúng vá có có lỗ vớt thịt gà ra để nguội. Phần gừng còn lại phía bên trong nồi cũng vớt ra luôn.

Thịt gà sau khi đã nguội bớt, bạn mang bao tay xé thịt thành miếng nhỏ vừa ăn.

- Trứng cút vào luộc chín rồi bóc vỏ.

- Bắp tươi rửa sạch, lặt hạt.

- Gừng rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng.

- Củ cải, cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt hạt lựu.

- Nấm rơm cạo các phần bị hư, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

- Hành lá, ngò rí nhặt bỏ các lá hư úa, rửa sạch, cắt nhuyễn.


Cách nấu súp gà cực ngon

- Bước 1: Cho củ cải, cà rốt và 150g bắp tươi vào nồi nước luộc gà lúc nãy. Đậy nắp lại và bật bếp đun sôi.

- Bước 2: Khi hỗn hợp trong nồi đã sôi, bạn thêm tiếp phần nấm và gà xé sợi vào cùng. Nêm khoảng 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt và ½ muỗng muối rồi dùng vá đảo đều các nguyên liệu.


- Bước 3: Sau đó, bạn đập 2 quả trứng gà vào rây đặt trên nồi súp. Lắc rây nhẹ cho trứng chảy từ từ xuống nồi. Tránh đập trứng cho trực tiếp vào nồi vì trứng chín rất nhanh, sẽ dễ bị vón cục.

- Bước 4: Pha 4 muỗng bột năng với một ít nước rồi chế vào nồi súp. Dùng vá đảo đều lại lần nữa cho món súp có độ sánh dẻo như mong muốn rồi tắt bếp.

- Bước 5: Múc súp ra tô, thêm trứng cút đã bóc vỏ lên cùng, rắc thêm ít hành lá, ngò rí, tiêu xay trên mặt cho món ăn tăng thêm phần hấp dẫn.


Chúc bạn thực hiện thành công!

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 12-08-2019
Reputation: 24142


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 67,979
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	46.jpg
Views:	0
Size:	50.6 KB
ID:	1495784   Click image for larger version

Name:	45.jpg
Views:	0
Size:	38.6 KB
ID:	1495785   Click image for larger version

Name:	44.jpg
Views:	0
Size:	38.6 KB
ID:	1495786   Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	54.8 KB
ID:	1495787  

sunshine1104 is_online_now
Thanks: 4
Thanked 3,678 Times in 3,223 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 78 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 14:18.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06599 seconds with 15 queries