Người Việt Chấm Chung Nước Mắm Có thể Bị Ung Thư - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức > School | Kiến thức 2006-2019


 
 
Thread Tools
  #1  
Old  Supseries Resize Người Việt Chấm Chung Nước Mắm Có thể Bị Ung Thư
Thói quen lâu đời nay lại dậy sóng cộng đồng khi các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đây chính là nguyên nhân dẫn đến lây nhiễm nhiều bệnh và có thể dẫn tới ung thư.




Ở Việt Nam, trong ăn uống nhiều người thường dùng đũa của ḿnh gắp thức ăn cho người khác hay dùng chung một chén nước mắm... Đó là thói quen có từ hàng trăm năm nay, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, thói quen ăn uống này chính là con đường để vi khuẩn helicobacter pylori (Hp) xâm nhập vào cơ thể nhanh nhất. Đây là một loại vi khuẩn sống trong dạ dày có thể gây viêm loét niêm mạc dạ dày - tá tràng dẫn tới ung thư.





Câu chuyện về sự lây lan vi khuẩn Helicobacter pylori (Hp) ngẫu nhiên "miệng - miệng" do thói quen ăn uống "chung đụng" của người Việt đang gây chú ư cộng đồng. Nhiều người biết thói quen này là con đường lây nhiễm nhiều bệnh, nhưng rất khó để thay đổi được. "Bạn thử h́nh dung nếu bữa cơm gia đ́nh chia mỗi người một bát nước mắm riêng th́ sẽ ra sao?", Facebooker Le Diep đặt câu hỏi.




Dù biết văn hóa ăn uống "chung đụng" của người Việt thể hiện được sự gắn kết chia ngọt sẻ bùi, nhưng nó cũng chứa đựng những nguy cơ làm mầm bệnh phát tán.


Là người từng bị nhiễm vi khuẩn Hp, Facebooker Nguyễn Hoàng nói: "Tôi rất sợ cách ăn uống chung chạ của người Việt. Tôi sợ những bữa ăn đại gia đ́nh. Tôi không thích cách tỏ t́nh thân mến của người Việt khi ngồi cùng mâm cỗ, v́ họ hay dùng đũa cá nhân tiếp thức ăn cho người khác để bày tỏ ḷng hiếu khách. Có lần tôi nhắc khéo ông anh họ nên trở đầu đũa khi gắp thức ăn cho ai đó. Vậy mà tôi bị cả nhà mắng là 'vô ư thức' ".




Đồng quan điểm trên, Facebook Nguyễn Hậu b́nh luận: "Tôi nghĩ mọi người nên bỏ thói quen dùng chung một chén nước mắm, uống chung một ly rượu hay dùng đũa của ḿnh gắp thức ăn cho người khác. Tôi đi ăn nhiều nơi, thấy một số người hay dùng đũa khua khoắng vào nồi lẩu, tô canh... rất mất vệ sinh".




Chia sẻ về cách pḥng ngừa và vệ sinh trong ăn uống, Facebooker Lê Hồng nói: "Gia đ́nh tôi ăn cơm là mỗi người một khay riêng biệt, có nghĩa là nước chấm cũng riêng. Lúc đầu, mọi người đều hơi bỡ ngỡ nhưng sau thành quen. Cách ăn uống này, tôi thấy rất hay, v́ vừa vệ sinh, vừa ăn hết định mức khẩu phần của từng người. Khách đến nhà, tôi cũng áp dụng vậy, chế độ theo định mức khẩu phần..., và từ từ khách cũng quen và đánh giá cao".




Cả nhà bị lây bệnh v́ chung chạ mâm cơm

Facebooker Hà My chia sẻ câu chuyện về gia đ́nh chị khi có một người bị nhiễm vi khuẩn Hp nhưng không ai để tâm đến việc pḥng ngừa. Hậu quả, cả nhà bị lây bệnh.




Chị kể: "Cách đây hai năm, em trai của tôi bỗng nhiên kêu buồn nôn và đau rát bỏng vùng bụng trên. Ban đầu, cả nhà đều nghĩ chắc đau b́nh thường nên chỉ xoa dầu. Ngày hôm sau, em vẫn kêu đau như thế, bố đă đưa đi khám. Bác sĩ thông báo: Em bị viêm loét niêm mạc dạ dày v́ nhiễm vi khuẩn Hp. Tôi làm ở dưới thành phố, xin nghỉ vài hôm về nhà chăm, tâm sự với em th́ mới biết em bị lây từ người yêu.




Tôi lên mạng t́m hiểu về loài vi khuẩn Hp, thấy nhiều người cũng bị mắc bệnh này. Họ đều khuyên cho người bệnh ăn riêng để tránh lây lan. Và tôi có đề xuất ư kiến này với gia đ́nh làm phần ăn riêng cho em ấy và khuyên không nên ăn "chung đụng" sẽ rất dễ lây nhiễm.

Bố mẹ không nghe, c̣n chửi tôi té tát: "Em đang ốm không thương sao c̣n phân biệt đối xử với nó". Tôi càng giải thích th́ bố mẹ chửi càng nhiều hơn. Tôi đâu có suy nghĩ phân biệt đối xử ǵ, chỉ là làm vậy để giảm thiểu khả năng lây bệnh mà thôi.




Vài tháng sau, bố mẹ tôi đi khám sức khỏe tổng quát, kết quả đă bị nhiễm vi khuẩn Hp. Đến lúc này, bố mẹ mới chịu t́m hiểu thông tin từ bác sĩ và nhận ra rằng vi khuẩn Hp sống trong dạ dày, nó có thể gây viêm loét niêm mạc dạ dày - tá tràng, dẫn đến ung thư. Lúc này, bố mẹ mới biết sợ".




Người Việt khó bỏ được thói quen ăn uống 'chung đụng'

Nhiều người cho rằng để bỏ được thói quen ăn uống "chung đụng" ở Việt Nam là không thể. V́ nó dường như là một nét văn hóa đặc trưng đă ăn sâu vào mỗi người Việt.




Đặc điểm đó dễ nhận thấy nhất trong mâm cơm của người Việt là bát nước chấm. Người phương Tây quan niệm, mỗi người cần có một bát nước chấm riêng để sạch sẽ, vệ sinh. Người Việt ta lại cho rằng, mâm cơm th́ phải có bát nước chấm chung mới thấy ngon miệng, mới thể hiện được sự sẻ chia của gia đ́nh.


Quốc Anh
*********.net

florida80
R11 Độc Cô Cầu Bại
florida80's Avatar
Release: 06-15-2019
Reputation: 200806


Profile:
Join Date: Aug 2007
Posts: 112,009
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	22.jpg
Views:	0
Size:	87.4 KB
ID:	1401482  
florida80_is_offline
Thanks: 7,276
Thanked 45,824 Times in 12,744 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 511 Post(s)
Rep Power: 139 florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10
florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10
Old 06-16-2019   #2
TOMSFO
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
 
TOMSFO's Avatar
 
Join Date: Oct 2016
Posts: 2,006
Thanks: 1,380
Thanked 1,326 Times in 747 Posts
Mentioned: 24 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 330 Post(s)
Rep Power: 10
TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5TOMSFO Reputation Uy Tín Level 5
Default

Toàn TS, Phó GS VC tôt nghiệp xong lớp 3 trường làng ! ung thư về bộ phận nào của cơ thê ??? hay là ung thư cái mỏ lừa đảo mắm tôm, thịt chó ! vậy chấm mắm tôm khi ăn nhậu th́ cầu mong lủ bây ung thư mỏm cho bớt nói láo !!
TOMSFO_is_offline  
 
User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 23:16.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07911 seconds with 15 queries