News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức

 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bỏ ngay cách ăn súp lơ sai lầm kiểu này
Click image for larger version

Name:	25.jpg
Views:	0
Size:	43.3 KB
ID:	1325814  
Ăn súp lơ kiểu này vừa hại sức khỏe lại chẳng c̣n dưỡng chất. Súp lơ bổ dưỡng nhưng ăn sai cách lại chỉ có hại. Nhiều người mắc phải sai lầm này mà không hề hay biết.

Tác giả chính Lauren Blekkenhorst từ ĐH Western, Úc cho biết: “Kết quả nghiên cứu này là có ư nghĩa v́ giảm 0,1 milimet độ dày thành mạch chủ có liên quan tới giảm 10 tới 18% nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim”.


Ngoài ra, hấp thu rau họ cải cao hơn 10g mỗi ngày có liên quan tới giảm 0,8% độ dày thành động mạch chủ.Sau khi điều chỉnh các yếu tố nguy cơ lối sống, bệnh tim mạch (bao gồm sử dụng thuốc) cũng như các loại rau khác và các yếu tố chế độ ăn, các kết quả chỉ ra mối liên quan bảo vệ giữa các loại rau họ cải và độ dày thành động mạch cảnh.

Để hấp thu được hết các chất dinh dưỡng từ súp lơ, chị em nội trợ nhớ đừng phạm phải những sai lầm này khi chế biến và ăn chúng nhé.

Không nấu quá chín

Quá tŕnh chế biến đóng vai tṛ rất quan trọng trong việc bảo vệ các chất dinh dưỡng không bị thất thoát ra ngoài. Khi chế biến súp lơ cũng vậy, chị em nội trợ nên lưu ư không nấu kỹ v́ sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng của thực phẩm như các vitamin, đặc biệt là nhóm chất ngăn ngừa ung thư sẽ bị giảm hay mất tác dụng.

Không nên vứt bỏ cuống

Ai cũng nghĩ rằng phần cuống của bông cải xanh không có chứa thành phần giúp ích ǵ cho cơ thể, lại rất cứng, tốn nhiều thời gian sơ chế, v́ vậy nhiều người thường bỏ chúng đi khi chế biến. Nhưng đây là một sai lầm rất nghiêm trọng v́ phần cuống là một bộ phận chứa nhiều chất xơ và khi nấu lên c̣n có vị ngọt hơn cả so với bông cải nữa đấy nhé.

Không bỏ lá của bông cải

Cũng giống như cuống súp lơ, bộ phận lá cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. So với các bộ phận khác th́ trong lá bông cải có chứa hàm lượng beta-carotene rất cao. Chất này hoạt động tương tự như chất chống oxy hóa và chống lại các bệnh ung thư. Bên cạnh đó, nó cũng chứa rất nhiều lượng vitamin A, C.

Thống kê cho thấy rằng, 43% nhu cầu vitamin C của cơ thể mỗi ngày được đáp ứng bởi 30gr lá bông cải xanh.

V́ vậy, nguy cơ mắc các bệnh như ung thư vú ở phụ nữ tiền măn kinh, bệnh thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi cũng sẽ giảm đáng kể nếu ăn bông cải xanh kèm theo lá hàng ngày. Chị em nội trợ có thể chế biến lá tương tự như bông cải như luộc, xào, nướng.

Bài cùng thể loại :


  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 01-10-2019
    Reputation: 5045


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 21,090
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	25.jpg
Views:	0
Size:	43.3 KB
ID:	1325814  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 1,009 Times in 911 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 22 june04 Reputation Uy Tín Level 5
    june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5june04 Reputation Uy Tín Level 5
    Reply
    Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 750

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.12709 seconds with 13 queries