Sự thực đằng sau món thịt nướng ngon bổ rẻ đang khiến dân Việt phát cuồng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Breaking News | Tin Nóng > Breaking News | Tin Sốt


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Talking Sự thực đằng sau món thịt nướng ngon bổ rẻ đang khiến dân Việt phát cuồng
Nhu cầu ẩm thực tại Vn đối với dân Việt là điều không bao giờ hết. Có lẽ chính v́ thế mà nhiều kẻ đă lượi dụng điều này để bán cho các thực khách các món ăn không chất lượng và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Câu chuyện dưới đây là thực trạng đáng buồn về món ăn đáng ra sẽ rất ngon hơn nếu chúng được làm từ nguyên liệu sạch. Thời gian gần đây, đồ nướng trở thành một trong món ăn đường phố được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là giới trẻ. Chỉ với 30.000 đồng thực khách có thể dễ dàng lựa chọn cho ḿnh vô vàn các món ăn yêu thích từ quán ăn vỉa hè như ḷng, dải, ḅ, ba chỉ ở bất cứ đâu.
Khi phóng viên hỏi về tần suất người dân ăn thịt nướng th́ nhận được nhiều câu trả lời rất khác nhau:

Chị Tâm – Đống Đa, Hà Nội cho biết: "Cả gia đ́nh chị rất thích đi ăn đồ nướng".
Ngọc Anh – Hà Nội gần như không phải là tín đồ của món này: "Ḿnh cũng thỉnh thoảng, chỉ trong các bữa liên hoan mới ăn".
Cô Nguyễn Thị Thơm – Hà Nội lại có một sự lo lắng lớn: "Đồ nướng bẩn, cô sợ lắm".
Tuy nhiên, khi phóng viên hỏi về cách chọn quán nướng của những vị khách trên th́ đều nhận được câu trả lời tương tự nhau:
Bạn Ngọc Anh trả lời: "Thường ḿnh sẽ đến những quán quen hoặc quán nh́n cũng sạch sẽ một chút".
Chị Tâm – Hà Nội rất cẩn trọng trong việc này: "Nhà chị không ăn ở quán vỉa hè, thường ra những quán có thương hiệu lớn. Đảm bảo hay không th́ ḿnh phải vào bếp của họ mới biết được".
Băn khoăn về giá siêu rẻ và chất lượng của những đĩa đồ nướng vỉa hè luôn bắt mắt và có vẻ thơm ngon. Phóng viên đă t́m đến những địa chỉ bán đồ nướng vỉa hè nổi tiếng và ghi lại những thông tin sẽ khiến không ít các tín đồ của đồ nướng phải giật ḿnh.
Chợ Mai Động - nơi cung cấp thực phẩm cho nhiều quán vỉa hè ở khu vực này. Trong vai những người mới mở quán nướng muốn t́m hiểu thêm thông tin, phóng viên đă được những người bán hàng tại đây tiết lộ những bí mật rùng rợn đằng sau những đĩa đồ nướng siêu rẻ được bày bán tại đây.
Một tiểu thương ở đây cho biết: "Thịt mua ở quán nướng toàn nhập ở chợ đầu mối. Đấy toàn lợn linh tinh. Bây giờ đă 70.000 – 80.000/kg ḷng, chưa kể là một suất nướng".
Một người dân sống gần đây cho hay: "Nguyên liệu nướng không bán hết, người ta dồn hàng xuất đi nơi khác. Nhà bác ở gần đây, nh́n thấy nên không bao giờ ăn".
Để kiểm chứng những thông tin hai nhân chứng cung cấp, phóng viên đă t́m đến khu vực có nhiều quán nướng vỉa hè siêu rẻ như đồn đoán. Tại đây chúng tôi đă ghi lại được cận cảnh những h́nh ảnh bên trong những quán nướng siêu rẻ.
Nhân viên ngồi sơ chế nguyên liệu, cắt gọt dưa chuột ngay trên nền nhà, các nguyên liệu làm đồ nướng để trong những chậu cáu bẩn trên nền đất, bát đĩa phục vụ khách hàng được vứt ngổn ngang trong các chậu lớn không đậy điệm, che chắn.

Khi cố t́nh tiếp cận khu bếp, chúng tôi nhanh chóng bị nhân viên mời ra ngoài. Bên trong khu bếp, những vỉ nướng được xếp ngay trên nền đất, hay bên những túi rác cạnh cống nước bẩn bốc mùi khó chịu. Cách đó không xa, những thau nước rửa thực phẩm nổi váng mỡ, cáu bẩn vẫn chưa được nhân viên đổ đi, đang bốc mùi khó chịu.
Tại một quán đồ nướng khác cách đó không xa. Sau khi chúng tôi yêu cầu gọi thêm đồ nướng là nầm, ḅ, và dải. Nhân viên quán ăn nhanh chóng vào ngăn tủ lạnh lấy ra những đĩa đồ nướng đông lạnh, sau đó nhanh tay trộn chúng với rất nhiều gia vị mang cho khách hàng.

Những đĩa đồ nướng được cho là nầm, thịt ḅ, dù đă được tẩm ướp với rất nhiều gia vị khi mua về vẫn không thể nào che giấu hết được dấu hiệu của sự phân hủy v́ đă để đông lạnh trong thời gian dài. Phần ḷng non có dấu hiệu chảy nước và không ngừng tiết ra những dịch màu trắng ngà.
Nghi ngờ về chất lượng sản phẩm, chúng tôi đă mang những đĩa đồ nướng này rửa sạch với nước. Sau khi bị rửa trôi những lớp gia vị dày đặc, thịt ḅ và nầm liền chuyển sang màu tím và xanh vàng. Dù đă rửa bằng nước cũng không hết được mùi hôi thối, phân hủy.
Chuyên gia ẩm thực Lê Công Yên cho biết: "Trong quá tŕnh nướng, chúng ta không biết cách, không có chuyên môn nên khói bụi từ than hoa xâm nhập vào thực phẩm đó, chúng ta ăn phải những thực phẩm không sạch, không có lợi cho sức khỏe".
Chỉ với 29.000 - 30.000 đồng có thể mua được một đĩa đồ nướng thơm ngon tại bất kể một thiên đường đồ nướng nào, và cũng chỉ với mức giá này người bán đa thu lăi gấp nhiều lần. Tất nhiên, nguy hại của người dùng cũng tỉ lệ thuận với lợi nhuận của người bán.
Để tránh những nguy cơ độc hại từ thực phẩm không rơ nguồn gốc, người dùng nên hạn chế ăn đồ nướng vỉa hè, chỉ lựa chọn những địa chỉ uy tín mà ḿnh biết rơ nguồn gốc . Và nếu có thể, đối với những món ăn cần sự tẩm ướp cẩn thận trước khi chế biến, tốt nhất tự làm tại nhà.
Thịt ḅ, nấm thâm tím có dấu hiệu phân hủy do bảo quản lạnh lâu ngày, luôn được tẩm ướp với vô vàn gia vị để che mắt người sử dụng. Người bán hàng luôn t́m cách hạn chế khách hàng vào bếp để xem quá tŕnh sơ chế.
Hàng ngày, bấp chấp sức khỏe khách hàng, v́ lợi nhuận, những quán nướng siêu rẻ vẫn tấp nập kẻ bán người mua. Những đĩa đồ nướng tiềm ẩm nhiều nguy cơ với sức khỏe người sử dụng vẫn vô t́nh trở thành những miếng ngon trên bàn ăn của nhiều người. Có lẽ nhiều bạn trẻ yêu thích đồ nướng vỉa hè cần thận trọng hơn khi t́m kiếm các địa chỉ ẩm thực tin cậy.

Romano
R11 Độc Cô Cầu Bại
Romano's Avatar
Release: 11-01-2017
Reputation: 43191


Profile:
Join Date: May 2007
Posts: 114,559
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	nuong5-1509510145268-20-0-691-1081-crop-1509510148129.jpg
Views:	0
Size:	68.6 KB
ID:	1125878  
Romano_is_offline
Thanks: 9
Thanked 6,077 Times in 5,065 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 31 Post(s)
Rep Power: 133 Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7
Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7Romano Reputation Uy Tín Level 7
The Following 2 Users Say Thank You to Romano For This Useful Post:
hnr (11-01-2017), thangtram (11-01-2017)
Old 11-01-2017   #2
5com
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
 
Join Date: Jan 2007
Posts: 7,182
Thanks: 1,807
Thanked 681 Times in 369 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 107 Post(s)
Rep Power: 25
5com Reputation Uy Tín Level 6
5com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 65com Reputation Uy Tín Level 6
Default

Sự thực đằng sau món thịt nướng ngon bổ rẻ đang khiến dân Việt cộng phát cuồng

dân việt cộng bị điên kinh niên không thuốc chửa nên bất cứ chuyện ǵ cũng PHÁT CUỒNG
5com_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to 5com For This Useful Post:
phokhuya (11-01-2017)
Old 11-01-2017   #3
phokhuya
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
 
phokhuya's Avatar
 
Join Date: Jun 2007
Posts: 31,330
Thanks: 57,479
Thanked 57,262 Times in 18,678 Posts
Mentioned: 129 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Quoted: 8643 Post(s)
Rep Power: 84
phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11
phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11phokhuya Reputation Uy Tín Level 11
Default

Tiền nào th́ của đó thôi. Dân nghèo nhưng cũng muốn ăn ngon nên đành nhắm mắt đánh liều. Vào nhà hàng làm sao trả nổi.
phokhuya_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 14:50.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.08571 seconds with 15 queries