Điều ǵ xảy ra khi bạn không rửa tay sau khi đi vệ sinh?
Bạn có khi nào “quên” rửa tay sau khi sử dụng nhà vệ sinh không?
Nếu không rửa tay bằng xà pḥng và nước sau khi sử dụng nhà vệ sinh có thể gây nguy hiểm cho bạn
Nếu bạn ra khỏi nhà vệ sinh mà không rửa tay hoặc rửa không đúng cách, th́ bài viết này là dành cho bạn. Nếu bạn rơi vào trường hợp này, bạn đang mắc một sai lầm lớn. Không rửa tay bằng xà pḥng và nước sau khi sử dụng nhà vệ sinh có thể gây nguy hiểm cho bạn, theo Times of India.
1. Thói quen xấu có thể khiến bạn mắc bệnh
Nhà vệ sinh là nơi sinh sản của các mầm bệnh và nếu bạn đang sử dụng nhà vệ sinh công cộng, nó có thể c̣n tồi tệ hơn nữa, bởi v́ bạn không biết ai đă chạm vào cái ǵ.
Khi bạn không rửa tay, vi trùng sẽ truyền từ tay bạn sang bất cứ thứ ǵ bạn chạm vào, điều này dẫn đến mầm bệnh bên trong con người bạn. Từ nhiễm trùng đường ruột nhẹ cho đến một loại virus corona mới, bạn có thể mắc tất cả chúng nếu không rửa tay.
Chỉ rửa tay trước khi ăn là không đủ. Bởi v́ khi bạn rời khỏi chỗ trống mà không rửa tay và chạm vào đồ vật, chẳng hạn như điện thoại di động hoặc chai nước, bạn sẽ truyền vi trùng sang những thứ đó. Mỗi khi bạn chạm vào các vận dụng này, bạn đang “tiếp cận” lại tất cả các vi trùng.
2. Có thể làm hỏng da của bạn
Điều ǵ xảy ra khi bạn không rửa tay sau khi đi vệ sinh? - ảnh 1
Đừng bao giờ quên rửa tay sau khi sử dụng nhà vệ sinh, nhất là nhà vệ sinh công cộng
Da của bạn là siêu nhạy cảm. Khi dùng tay đầy vi trùng chạm vào da, bạn có nguy cơ mắc các bệnh về da. Bạn có thể bị phát ban, nổi mụn và kích ứng da, theo Times of India.
3. Bạn có thể khiến người khác bị bệnh
Bạn có thể trở thành người mang mầm bệnh và bất cứ ai tiếp xúc với tay hoặc bề mặt bạn đă chạm vào cũng có thể bị bệnh.
4. Cách rửa tay đúng theo Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa Dịch bệnh Mỹ
- Rửa sạch tất cả các vùng da tiếp xúc của tay bạn
- Xả tay qua nước và thoa xà pḥng để rửa sạch vi trùng
- Xoa phía sau ḷng bàn tay và giữa các ngón tay
- Chà sạch cả móng tay
- Vi trùng lây lan ngay lập tức trên tay ướt, v́ vậy bạn phải lau khô tay đúng cách sau khi rửa tay
- Không vứt khăn giấy sau khi lau tay. Giữ khăn giấy để dùng nó mở cửa, sau đó loại bỏ nó v́ nó chạm vào tay nắm cửa. Lưu ư rằng tay nắm cửa có thể khiến bạn tiếp xúc với vi trùng do ai đó không rửa tay để lại, theo Times of India.
Cuối năm, người người nhà nhà “chạy sô” với các buổi liên hoan, tổng kết, tất niên. Đây cũng là thời điểm người mắc bệnh gout phải đặc biệt cẩn trọng.
Phẫu thuật nạo bỏ tổ chức hạt tophi /// A.Q
Phẫu thuật nạo bỏ tổ chức hạt tophi
A.Q
Gout là bệnh lư phổ biến, một dạng bệnh khớp vi tinh thể, do rối loạn chuyển hóa các nhân purin gây tăng acid uric máu, gây lắng đọng tinh thể monosodium urate ở các mô. Bệnh thường gặp ở cộng đồng các nước phát triển, trong đó nam giới và trung niên chiếm khoảng 95%.
Biến dạng tứ chi
Theo các bác sĩ chuyên khoa cơ xương khớp, nhiều người vốn được cảnh báo gia tăng acid uric máu nhưng do tâm lư chủ quan, vẫn không chủ động kiểm soát chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học. Thói quen thường xuyên sử dụng rượu bia khiến các khớp, đặc biệt là khớp ngón chân, bàn chân, khớp ngón tay, khuỷu tay đau nhức dữ dội. Khi bệnh tiến triển đến giai đoạn mạn tính sẽ xuất hiện các tổ chức tophi lắng đọng ở sụn, gân và dây chằng quanh khớp gây sưng đau kéo dài, biến dạng và giảm hoặc mất chức năng khớp. Thậm chí có thể ảnh hưởng đến chức năng thận, suy thận.
Tại Bệnh viện 199 - Bộ Công an (Đà Nẵng), bệnh nhân (BN) N.C.T (44 tuổi, ngụ P.An Hải Bắc, Q.Sơn Trà, Đà Nẵng) cho biết đă điều trị gout 15 năm nay. Ông T. cho biết, cứ tới dịp liên hoan, tổng kết cuối năm lại cả nể với bạn bè, uống “thả cửa” để rồi nhập viện v́ gout. Lúc đầu ông T. chỉ bị sưng đau các khớp ngón chân rồi dần xuất hiện các hạt tophi rải rác ở bàn chân. Các khối tophi lớn dần gây biến dạng và giảm chức năng bàn chân khiến ông T. không thể mang giày và cử động các ngón chân rất khó khăn. Sau giai đoạn theo dơi, thăm khám, ông T. đă được các bác sĩ tiến hành phẫu thuật cắt bỏ tổ chức tophi, phục hồi chức năng bàn chân.
BN N.T.S (42 tuổi, ngụ H.B́nh Sơn, Quảng Ngăi) nhập viện Bệnh viện 199 trong t́nh trạng sưng đau biến dạng các ngón bàn tay. Ông S. bị gout đă 10 năm nay và bệnh diễn tiến ngày càng nặng. Cũng như phần nhiều BN gout khác, chủ quan với sức khỏe và ưu tiên các mối giao hảo trong công việc, tiệc tùng, tiếp khách, ông S. khốn khổ với các khớp tay, chân sưng to dần đến mức biến dạng.
“Ở trường hợp này, phẫu thuật nạo bỏ hạt tophi là tất yếu. Đồng thời tạo h́nh lại các khớp bàn tay và phải có chế độ chăm sóc tích cực th́ mới có thể liền vết mổ. Tuy nhiên, BN gout cần lưu ư, nếu không có chế độ sinh hoạt, ăn uống hợp lư, đặc biệt là hạn chế rượu bia, th́ bệnh sẽ tái phát”, bác sĩ Phùng Cao Cường, Bệnh viện 199, nói.
Người bệnh gout khổ sở với tiệc tùng cuối năm1
Phẫu thuật nạo bỏ tổ chức hạt tophi, phục hồi chức năng cho tứ chi bị biến dạng
ẢNH: A.Q
Tại Khoa Nội thần kinh (Bệnh viện Đà Nẵng), mùa tiệc tùng cuối năm, bác sĩ Trần Thị Ly Ni cũng liên tục tiếp nhận nhiều BN gout bị biến dạng tứ chi do xuất hiện tổ chức hạt tophi. “Biến chứng gout sẽ diễn ra khi nhiễm trùng hạt tophi, bội nhiễm khớp. Các BN nặng mà chúng tôi tiếp nhận thường trong t́nh trạng sốt nhiễm trùng, nhiễm trùng hạt tophi, gây lở loét hạt tophi, nặng hơn sẽ dẫn đến nhiễm trùng huyết và nguy cơ tử vong”, bác sĩ Ly Ni nói. Đối với điều trị bệnh nhân gout th́ sự phối hợp nội, ngoại khoa thực sự quan trọng, để có thể can thiệp phẫu thuật tại chỗ, hoặc bóc tách ổ nhiễm trùng...
Nhất thiết phải hạn chế bia rượu
Bản chất của gout là do rối loạn chuyển hóa acid uric trong máu. Khi nồng độ acid uric trong máu tăng quá cao sẽ lắng đọng vào trong các tổ chức khớp. Theo các bác sĩ chuyên khoa, có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh gout như di truyền, tuổi cao, chế độ ăn uống quá nhiều chất đạm (nội tạng động vật, hải sản....), lười vận động, uống ít nước.
Đặc biệt t́nh trạng lạm dụng bia rượu tràn lan như hiện nay khiến bệnh gout ngày càng gia tăng và có xu hướng trẻ hóa. Bia sau khi chuyển hóa làm tăng acid uric. C̣n rượu gây giảm chức năng thận làm giảm đào thải acid uric. Đồ uống có cồn c̣n làm cho cơ thể nhanh mất nước. Đi kèm với bia rượu trong các buổi tiệc lại là những đồ ăn nhiều đạm nên acid uric trong máu lại càng tăng cao. “Những ngày giáp tết, số BN nhập viện do biến chứng của bệnh gout tăng cao”, bác sĩ Cường cho biết.
Tư vấn về chế độ dinh dưỡng cho BN gout dịp tiệc tùng cuối năm, bác sĩ Trần Thị Ly Ni khuyên nên ăn vừa phải các loại thức ăn chứa nhiều nhân purin, thường có trong thịt, hải sản, nội tạng động vật. Không nên kéo dài những ngày tiệc tùng, rượu bia, cà phê và phải luôn uống đủ nước.
3 không, 3 nhiều, 3 cần
BN gout phải biết tự điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt với nguyên tắc: 3 không (không thực phẩm chứa purin, mỡ động vật, bia rượu); 3 nhiều (nhiều nước, nhiều rau, nhiều củ quả); 3 cần (giảm cân, thể dục thường xuyên, tránh căng thẳng lo âu).
Theo đó, hàm lượng purin trong một số loại thực phẩm được nhận diện theo các cấp độ.
Nhóm nhân purin thấp (5 - 15 mg): sữa và các sản phẩm từ sữa, bơ, dầu ăn, mỡ động vật, thức uống có chứa caffeine như cà phê, trà.
Nhóm nhân purin trung b́nh (50 - 150 mg): thịt gia cầm, các loại thịt đỏ, một số loại cá, hải sản có vỏ, hàu, các loại ngũ cốc nguyên cám, các loại đậu, rau bina, bông cải, cải xoăn, măng tây, nấm, trái bơ.
Nhóm nhân purin cao (trên 150 mg): thịt động vật rừng, nội tạng động vật, các loại thực phẩm lên men từ thịt, trứng cá, một số loại cá như cá cơm, cá trích, cá ṃi, cá thu, cá hồi, ṣ điệp, tôm hùm, tôm càng. Đồ uống chứa nhân purin là rượu, bia.
Nghiên cứu phát hiện a xít uric quá cao trong máu có thể làm giảm thọ đến 11 năm, theo The Health Site.
A xít uric quá cao trong máu có thể làm giảm thọ đến 11 năm /// Ảnh: Shutterstock
A xít uric quá cao trong máu có thể làm giảm thọ đến 11 năm
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Theo các nhà nghiên cứu, đă có bằng chứng rơ ràng cho thấy mức a xít uric cao không chỉ gây ra bệnh gout mà c̣n làm tăng nhiều bệnh mạn tính nghiêm trọng như suy thận, tăng huyết áp, bệnh tim và những bệnh khác.
Các nhà nghiên cứu cho biết, nồng độ a xít uric trong máu cao có thể làm giảm cơ hội sống sót của người bệnh và cũng làm giảm tuổi thọ lên đến 11 năm.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí về sức khỏe toàn cầu - BMJ Global Health, đă t́m thấy bằng chứng cho thấy thời gian sống sót của bệnh nhân giảm đáng kể do mức a xít uric trong huyết thanh quá cao, theo The Health Site.
Tác giả chính của nghiên cứu, tiến sĩ Leonard Browne, từ Đại học Limerick (Mỹ), cho biết: “Đây là nghiên cứu đầu tiên đưa ra số liệu thống kê chi tiết về khả năng sống sót liên quan đến mức a xít uric ở cả nam giới và phụ nữ Ireland”.
Tiến sĩ Browne nói thêm: “Vấn đề quan trọng là xác định xem mức a xít uric có thể giúp dự đoán tuổi thọ của một bệnh nhân hay không”.
Để giải đáp điều này, nhóm nghiên cứu đă thu thập dữ liệu từ 26.525 bệnh nhân.
Kết quả khá rơ ràng đối với nam giới. Thời gian sống trung b́nh giảm 11,7 năm đối với nam giới có mức a xít uric quá cao, theo The Health Site.
Tương tự, đối với phụ nữ, kết quả cho thấy, thời gian sống trung b́nh giảm gần 6 năm đối với những người có mức a xít uric cao hơn.
Theo các nhà nghiên cứu, đă có bằng chứng rơ ràng cho thấy mức a xít uric cao dẫn đến nhiều bệnh mạn tính nghiêm trọng như suy thận, tăng huyết áp, bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường, theo The Health Site.
Điều này giải thích tại sao những bệnh nhân có mức a xít uric cao trong nghiên cứu có tỷ lệ tử vong cao.
Các tác giả nghiên cứu cho biết, họ cũng phát hiện ra rằng nam giới và phụ nữ có mức a xít uric quá cao thường tử vong do nguyên nhân tim mạch.
Nhưng có điều lạ là, kết quả cũng cho thấy mức a xít uric cao quá thấp cũng làm tăng nguy cơ tử vong chủ yếu ở nam giới, cụ thể là giảm đến 9,5. Tất nhiên, điều này cho thấy rằng mức a xít uric quá thấp cũng gây bất lợi cho tuổi thọ, họ nói thêm, theo The Health Site.
Mẹo để kiểm soát mức a xít uric
Để duy tŕ a xít uric ở mức b́nh thường, người mắc bệnh gout cần một chế độ ăn lành mạnh và thuốc thích hợp, theo The Health Site.
• Tránh thịt đỏ
Để điều này xảy ra, bạn có thể giảm thọ đến 11 năm quư báu! - ảnh 1
Người bệnh gout nên tránh ăn thịt đỏ v́ chứa nhiều purin, làm tăng mức a xít uric
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Người mắc bệnh gout nên tránh ăn thịt đỏ v́ chứa nhiều purin, làm tăng mức a xít uric. V́ sự tích tụ của purin trong máu có thể dẫn đến nồng độ a xít uric cao.
• Hạn chế thực phẩm giàu purin
Khi phân hủy purin, cơ thể tạo ra a xít uric. Purin có nhiều trong hạt hướng dương, thịt gia cầm, thịt ḅ, cá ṃi, đậu, nho khô, ṣ, tôm, rượu bia.
• Tránh đường
Ăn nhiều thực phẩm có đường có thể gây hại cho nồng độ a xít uric trong cơ thể.
• Tránh rượu
Những người đang bị axit uric cao phải tránh rượu bằng mọi giá. Rượu trực tiếp cản trở việc loại bỏ axit uric ra khỏi cơ thể, do đó mức a xít uric tiếp tục tăng, dẫn đến h́nh thành tinh thể xung quanh khớp.
• Ăn nhiều chất xơ
Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm nồng độ axit uric trong máu. Chất xơ hấp thụ a xít uric và giúp đào thải a xít uric dư thừa ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Chất xơ có nhiều trong táo, bông cải xanh, quả mọng, cần tây, cà rốt và cam.
• Giấm táo
Uống giấm táo cũng có lợi cho những người bị axit uric cao. Người bị a xít uric có thể thêm 1 muỗng canh giấm táo vào 1 ly nước ấm và uống trước bữa ăn. Uống giấm táo thường xuyên giúp điều trị t́nh trạng a xít uric cao.
• Nước ép rau tươi
Uống nước ép cà rốt và nước củ dền với một ít nước dưa chuột bổ sung mỗi ngày có thể có hiệu quả trong việc điều trị a xít uric cao trong máu.
• Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C giúp phá vỡ a xít uric và thải ra ngoài cơ thể qua nước tiểu. Vitamin C có nhiều trong kiwi, ổi, cam, chanh, cà chua và các loại rau lá xanh.
• Các sản phẩm từ sữa ít béo
Một cách hiệu quả khác để điều trị nồng độ axit uric cao trong máu là tiêu thụ các sản phẩm sữa ít béo.
Tuy nhiên, điều trị bằng thuốc và đề xuất của bác sĩ cũng quan trọng và sự kết hợp phù hợp giữa chế độ ăn uống, tập thể dục và thuốc có thể giúp ngăn ngừa các bệnh này, theo The Health Site.
Nhiều thực phẩm thực sự bổ dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng thời điểm, ăn buổi tối có thể gây phản tác dụng.
Nhiều thực phẩm thực sự bổ dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng thời điểm, có thể gây phản tác dụng /// Shutterstock
Nhiều thực phẩm thực sự bổ dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng thời điểm, có thể gây phản tác dụng
SHUTTERSTOCK
Trong khi một số thực phẩm nếu ăn gần giờ ngủ có thể khiến bạn khó ch́m vào giấc ngủ, th́ một số loại khác có thể gây ra chứng ợ nóng vào ban đêm, theo The Health Site.
Tốt nhất là nên ăn bữa tối nhẹ nhàng, tránh ăn tối muộn, ăn vặt trước khi đi ngủ.
Sau đây là một số thực phẩm mà bạn nên tránh ăn vào ban đêm.
1. Đồ chiên, nhiều dầu mỡ
Tiêu thụ đồ chiên, thức ăn nhiều dầu mỡ vào cuối ngày có thể dẫn đến chứng khó tiêu và khiến bạn khó có được giấc ngủ ngon.
2. Uống rượu, bia
Một số người tin rằng uống một vài ly bia hoặc một vài ly rượu trước khi đi ngủ sẽ giúp họ dễ ngủ. Nhưng điều này là không đúng sự thật.
Các chuyên gia nói rằng rượu thực sự có thể làm giảm thời lượng phục hồi giấc ngủ sâu. Ngoài ra, tiêu thụ rượu có thể gây ra trào ngược a xít và dẫn đến ngáy to, theo The Health Site.
3. Thực phẩm chứa nhiều nước
Cố gắng tránh các loại thực phẩm có hàm lượng nước cao, như cần tây, dưa hấu và dưa chuột.
Ăn những thực phẩm này gần giờ đi ngủ đồng nghĩa với việc bạn đang ngủ với t́nh trạng căng đầy bàng quang, có thể khiến bạn phải thức dậy đi vệ sinh vào nửa đêm. Điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn.
9 Thứ tuyệt đối đừng ăn vào buổi tối1
Tiêu thụ đồ chiên, thức ăn nhiều dầu mỡ vào cuối ngày có thể dẫn đến chứng khó tiêu và khiến bạn khó có được giấc ngủ ngon
ẢNH: SHUTTERSTOCK
4. Thức ăn cay
Ăn thức ăn cay ngay trước khi ngủ có thể gây khó tiêu và gây ra chứng ợ nóng. Capsaicin, một hợp chất có trong ớt, có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể và cản trở giấc ngủ của bạn, theo The Health Site.
5. Chuối
Ăn chuối trước khi tập luyện th́ rất tốt để tăng cường năng lượng, nhưng nên tránh ăn vào buổi tối.
Chuối chứa nhiều kali nên rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể và sức khỏe làn da. Nhưng ăn trái cây vào bữa tối hoặc khuya có thể dẫn đến h́nh thành chất nhầy và khó tiêu.
6. Táo
Pectin, một loại chất xơ có trong táo, giúp kiểm soát lượng đường và cholesterol trong máu. Nhưng táo rất khó tiêu hóa vào ban đêm và do đó nó có thể dẫn đến tính a xít.
Các nhà dinh dưỡng cũng khuyên nên tránh ăn quá nhiều trái cây trong bữa tối, theo The Health Site.
7. Rau họ cải
Các loại rau họ cải - như bông cải xanh và súp lơ trắng - chứa nhiều vitamin, nhưng chúng cũng chứa lượng lớn chất xơ không ḥa tan, cần thời gian lâu hơn để tiêu hóa.
Ăn những loại rau này trước khi ngủ có nghĩa là cơ thể có thể phải tiếp tục làm việc để tiêu hóa chúng trong khi ngủ. Điều này sẽ khiến bạn không có được giấc ngủ ngon.
8. Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ cười và quả óc chó có thể giúp giữ huyết áp của bạn ở mức b́nh thường và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Nhưng v́ chúng chứa nhiều chất béo và calo, những món ăn bổ dưỡng này có thể dẫn đến tăng cân nếu ăn sau bữa tối.
9. Sô cô la đen
Chứa nhiều chất chống ô xy hóa, sô cô la đen có tác dụng chống lăo hóa, cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Nhưng sô cô la đen cũng chứa caffeine và a xít amin giúp thúc đẩy sự tỉnh táo. V́ vậy, ăn sô cô la đen gần giờ đi ngủ có thể khiến bạn tỉnh ngủ, theo The Health Site.
Mọi người đều biết rằng cần phải hoạt động thể chất mỗi ngày v́ nó mang lại lợi ích cho trí óc, trái tim và toàn bộ cơ thể.
Các chuyên gia khuyên không nên tập thể dục trong ṿng 3 giờ trước khi đi ngủ /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Các chuyên gia khuyên không nên tập thể dục trong ṿng 3 giờ trước khi đi ngủ
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Nhưng bạn có biết rằng không chỉ tập bài tập quan trọng mà tập vào lúc nào cũng quan trọng không kém.
Tập thể dục vào những giờ khác nhau trong ngày có thể ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể, nhưng có một thời điểm trong ngày nên tránh tập thể dục bằng mọi giá.
Đó là trong ṿng 3 giờ trước khi đi ngủ. Tập thể dục giờ này thực sự là thảm họa, theo Best Life.
Các chuyên gia tại Heathline lưu ư: “Tập thể dục vào buổi sáng sẽ tốt hơn v́ dễ duy tŕ và hoàn thành hơn”.
Tại sao không nên tập thể dục trước khi đi ngủ?
"Buổi tối, nhiều người cảm thấy mệt mỏi sau khi làm việc hoặc học hành. Rất khó để có động lực hoặc thời gian để tập. C̣n tập thể dục vào ban đêm có thể làm tăng năng lượng, khiến bạn khó ch́m vào giấc ngủ", theo các chuyên gia tại Heathline.
Thật vậy, một nghiên cứu học thuật, được công bố trên Tạp chí Sinh lư học Ứng dụng Châu Âu, cho thấy "sự hưng phấn sinh lư" khi tập thể dục trong ṿng 3 giờ trước khi đi ngủ có thể làm gián đoạn chu kỳ ngủ của bạn.
“Khi vận động, tim đập nhanh hơn để bơm nhiều máu hơn đến các cơ. Điều này làm tăng lưu lượng máu tổng thể, bao gồm cả lưu lượng máu đến năo, và lưu lượng máu đến năo nhiều hơn sẽ làm tăng năng lượng và sự tỉnh táo", nhà dinh dưỡng và sinh lư học thể chất người Mỹ Gabbi Berkow nói với tạp chí về sức khỏe Health.
Tương tự, các chuyên gia tại Hiệp hội Giấc ngủ Quốc gia Mỹ (National Sleep Foundation), cũng khuyên không nên tập thể dục trong ṿng một tiếng rưỡi trước khi đi ngủ v́ "cơ thể và tâm trí cần 90 phút đó để hạ nhiệt sau khi tập luyện".
Do ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ, tập thể dục muộn có thể gây hại nhiều mặt cho sức khỏe.
Ngoài việc tăng lưu lượng máu và hoạt động của tim, tập thể dục cũng kích hoạt việc giải phóng các hoóc môn bao gồm adrenaline và norepinephrine. Chuyên gia Berkow giải thích: “Những hoóc môn này làm tăng nhịp tim, năng lượng và sự trao đổi chất - tất cả đều hữu ích trong khi tập thể dục, nhưng không có lợi cho việc đi vào giấc ngủ”.
Cleveland Clinic cảnh báo, về lâu dài, thiếu ngủ có thể dẫn đến mọi thứ, từ thiếu tỉnh táo đến suy giảm trí nhớ và huyết áp cao đến đau tim. Thậm chí, mất hết tác dụng của việc tập thể dục, nên thà không tập c̣n hơn là tập thể dục vào giờ này.
Tập thể dục kỵ nhất là tập vào giờ này - ảnh 1
Tập thể dục muộn có thể làm gián đoạn chu kỳ ngủ của bạn
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Mẹo nếu phải tập thể dục muộn
Cần lưu ư rằng, bạn chỉ có thể tập thể dục muộn nếu không phải dậy sớm vào sáng hôm sau, đồng thời sau khi tập xong, cần phải dành thời gian để hạ nhiệt tinh thần cũng như thể chất.
Hăy thử tắm nước nóng, tránh màn h́nh điện thoại và các nguồn ánh sáng xanh khác và ăn bữa ăn nhẹ cân bằng dinh dưỡng, để đưa cơ thể trở lại trạng thái nghỉ ngơi.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị, người lớn nên thực hiện ít nhất 150 - 300 phút hoạt động thể chất aerobic (các bài tập tăng cường nhịp hô hấp và nhịp tim) cường độ trung b́nh mỗi tuần, hoặc 75 - 150 phút cường độ mạnh.
Bạn cũng nên thực hiện các bài tập tăng cường cơ bắp 2 lần một tuần và giảm thời gian ngồi.
WHO ước tính trên thế giới, cứ 4 người th́ có 1 người không tập thể dục đủ - khiến nguy cơ tử vong tăng từ 20 đến 30%.
Và nếu tập thể dục đầy đủ có thể giúp ngăn chặn tới 5 triệu ca tử vong mỗi năm, theo Best Life.
Việc uống một ly cà phê trước khi tập thể dục 30 phút có thể giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn, chuyên trang ScienceDaily dẫn kết quả một nghiên cứu mới cho hay.
/// Ảnh: Shutterstock
Ảnh: Shutterstock
Cụ thể, nhóm học giả thuộc Đại học Granada (UGR, Tây Ban Nha) đă tiến hành thử nghiệm với các t́nh nguyện viên nam có độ tuổi trung b́nh là 32. Những người tham gia được chia thành 2 nhóm, bao gồm: nhóm 1 được uống 1 ly cà phê đậm vào lúc 8 giờ sáng và 5 giờ chiều (tương đương khoảng 3 mg caffeine/kg cân nặng), rồi tham gia vào bài tập aerobic (thể dục nhịp điệu); trong khi nhóm c̣n lại chỉ tập mà không uống cà phê.
Kết quả cho thấy những người được uống cà phê trước khi tập thể dục có quá tŕnh ô xy hóa chất béo tốt hơn. Bên cạnh đó, nhóm nghiên cứu cũng phát hiện nếu uống cà phê rồi luyện tập vào buổi chiều, hiệu quả đốt chất béo c̣n rơ ràng hơn buổi sáng.
Tiến sĩ Francisco J.Amaro, thành viên nhóm nghiên cứu, giải thích lượng caffeine có trong cà phê đă thúc đẩy quá tŕnh trên. Đây là một chất kích thích tự nhiên (có nhiều trong cà phê, trà, cacao...) giúp năo cải thiện sự tập trung và tỉnh táo.
Ngoài ra, tiêu thụ một lượng caffeine vừa phải mỗi ngày (không quá 400 mg, theo Cục Quản lư thực phẩm và dược phẩm Mỹ) c̣n có thể giúp ích cho việc giảm cân.
Uống cà phê có thể khiến một số người cảm thấy mệt mỏi hoặc buồn ngủ, nhưng bản thân cà phê không phải là nguyên nhân. Dưới đây là lư do v́ sao uống cà phê mà bạn vẫn buồn ngủ.
Uống cà phê nhiều đường có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ /// Shutterstock
Uống cà phê nhiều đường có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ
SHUTTERSTOCK
Caffeine có thể cản trở chu kỳ ngủ - thức
Caffeine trong cà phê là một chất kích thích tự nhiên. Nó cản trở hoạt động của adenosine, một chất hóa học tự nhiên gây buồn ngủ vào ban đêm, theo The Healthy.
Trong một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên tạp chí về chăm sóc sức khỏe - Risk Management and Healthcare Policy - các nhà nghiên cứu cho biết cảm giác mệt mỏi vào buổi sáng dẫn đến việc sử dụng nhiều caffeine, do đó có liên quan đến việc suy giảm giấc ngủ sau đó.
Uống cà phê sao có người lại buồn ngủ? - ảnh 1
Sự kết hợp của caffeine với một giấc ngủ ngắn giúp tỉnh táo
ẢNH: SHUTTERSTOCK
“Đô” caffeine tăng lên
Nếu cà phê buổi sáng không mang lại cảm giác thích thú như trước kia, có thể “đô” caffeine của bạn đă tăng lên. Lúc này bạn phải cần nhiều caffeine hơn để cảm thấy tỉnh táo.
Cà phê được thêm quá nhiều đường
Tách cà phê của bạn có thêm nhiều đường hoặc sữa đặc không? Đường hoặc sữa có thể là thủ phạm khiến bạn cảm thấy mệt mỏi.
Một phân tích tổng hợp của 31 nghiên cứu được công bố vào năm 2019 trên tạp chí Neuroscience & Biobehavioral Reviews cho thấy ăn đồ ăn nhẹ có đường có thể gây mệt mỏi trong ṿng chưa đầy một giờ.
Có thể gây mất nước
Mệt mỏi chỉ là một dấu hiệu của t́nh trạng mất nước. Cà phê là một chất lợi tiểu nên nó khiến tiểu nhiều gây mất nước. Tuy nhiên, điều này hiếm khi xảy ra.
Nếu bị mất nước, tốt nhất là nên uống một tách nước lọc thay cho tách cà phê, theo The Healthy.
Nguyên nhân có thể từ sữa
Sữa ấm từ lâu đă được quảng cáo là thức uống giúp dễ ngủ do hàm lượng tryptophan. Đây là một loại axit amin có khả năng gây ngủ.
Cách uống cà phê mà không buồn ngủ: Uống ít cà phê hơn. Các chuyên gia khuyến nghị nên dùng 50 đến 100 mg caffeine - tương đương 1 - 2 tách cà phê đen mỗi ngày, hoặc chỉ thêm ít đường hoặc sữa đặc.
Một chút cà phê trước khi ngủ trưa
Một chút cà phê trước khi ngủ trưa có thể giúp bạn bớt mệt mỏi. Bạn có thể uống cà phê ngay trước khi chợp mắt một chút và trước khi caffeine phát huy tác dụng để giảm buồn ngủ.
Một nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Psychophysiology, đă phát hiện các tài xế taxi uống 200 mg caffeine trước khi ngủ trưa, đă tăng cường sự tỉnh táo và giảm sự cố khi lái xe vào buổi chiều.
Sự kết hợp của caffeine với một giấc ngủ ngắn sẽ giúp tỉnh táo hơn so với chỉ ngủ trưa hoặc chỉ dùng caffeine, theo The Healthy.
Căng thẳng, lo lắng, đau đầu hoặc buồn ngủ? Chỉ một động tác đơn giản có thể giải quyết được tất cả vấn đề trên và nhiều vấn đề sức khỏe khác nữa: Mát xa tai!
Mát xa tai giúp giải tỏa căng thẳng /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Mát xa tai giúp giải tỏa căng thẳng
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Nguyên nhân là do cảm giác thần kinh thực sự thư giăn có thể giải phóng tâm trí khỏi các vấn đề và sự khó chịu về thể chất.
Mát xa tai có thể thực hiện ở bất cứ nơi đâu, bất cứ lúc nào, nhanh chóng và dễ dàng.
Sau đây là 6 lợi ích bất ngờ của động tác nhỏ bé này, theo Bright Side.
Và cuối bài là hướng dẫn cách tự mát xa tai, các bạn ghi chú lại nhé!
1.Giảm đau
Một thí nghiệm đă được tiến hành để kiểm tra xem liệu mát xa tai có thể giúp giảm đau ở những người bị đau thắt lưng mạn tính hay không. Và kết quả cho thấy thủ thuật đơn giản này là cách hiệu quả để giảm bớt sự khó chịu này, theo Bright Side.
Nhẹ nhàng kéo và xoa các vùng khác nhau của tai, đặc biệt là dái tai, sẽ kích thích rất nhiều đầu dây thần kinh và có thể giúp năo giải phóng hoóc môn endorphin - tạo cảm giác dễ chịu và giúp giảm đau.
Ngoài ra, cũng có thể cải thiện lưu thông máu.
Một số nghiên cứu thậm chí c̣n chỉ ra rằng, mát xa tai có thể giúp kiểm soát cơn đau thể chất tốt hơn, và làm tăng ngưỡng chịu đau, theo Bright Side.
2. Giải tỏa căng thẳng, lo lắng
Một nghiên cứu nhỏ khác được thực hiện ở các bệnh nhân làm thụ tinh trong ống nghiệm.
Kết quả đă chứng minh mát xa tai giúp giải tỏa căng thẳng cho họ.
Khi nào cảm thấy căng thẳng, hoảng sợ, bồn chồn, mệt mỏi hoặc cáu kỉnh, hăy xoa bóp chậm điểm giữa vành tai trên, tại vị trí trũng h́nh tam giác - theo chuyển động tṛn.
3. Giảm đau đầu và chứng đau nửa đầu
Thuốc giảm đau luôn kèm tác dụng phụ và thường hại gan, hại thận, nhưng xoa bóp tai th́ vô hại.
Có thể kết hợp nó với một số biện pháp tự nhiên hơn như trà bạc hà để có hiệu quả tốt hơn.
4. Giảm cân nhanh
Ngoài việc tập thể dục thường xuyên và duy tŕ chế độ ăn uống lành mạnh, cũng có thể kết hợp với xoa các điểm khác nhau trên tai hằng ngày, có thể thúc đẩy giảm cân nhanh hơn, theo Bright Side.
Sau khi đă giảm cân, hăy tiếp tục thực hiện để duy tŕ cân nặng và khỏe mạnh.
5. Chống lại chứng mất ngủ
V́ kích thích tai có tác dụng thư giăn, bạn có thể thực hiện trước khi đi ngủ để làm dịu và thư giăn nhằm mang lại giấc ngủ ngon.
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với các phương pháp khác.
6. Tăng cường năng lượng
Buổi sáng chỉ cần dụi tai mạnh hơn một chút là đă có thể kích thích các đầu dây thần kinh của tai, từ đó có thể kích hoạt một số trung tâm năo và giải tỏa cơn mệt mỏi.
Bạn cũng có thể làm điều đó trong ngày, khi cảm thấy quá mệt mỏi và mức năng lượng xuống thấp, theo Bright Side.
Cách tự mát xa tai
Hăy thử các bước sau, theo Bright Side.
Nhẹ nhàng kéo đỉnh tai, giữ bằng ngón tay cái và ngón trỏ, từ từ xoa các ngón tay qua lại trong khi di chuyển đến vành ngoài của tai.
Vuốt nếp gấp sau tai bằng chuyển động hướng xuống.
Day đường viền và đường cong của vành tai, dùng ngón tay véo dái tai và nhẹ nhàng vuốt lên tai.
Kéo dái tai hướng ra khỏi đầu. Dùng các ngón tay cầm lấy dái tai và day tṛn, từ từ ṿ dái tai.
Vuốt mặt sau tai theo hướng kéo xuống đường viền của tai. Tiếp tục cho đến khi ngón tay chạm đến đầu xương hàm.
Đặt ḷng bàn tay phủ kín tai. Ấn vào và trượt ḷng bàn tay xuống sao cho phần trên cùng của loa tai xoăn lại.
Lại dùng ḷng bàn tay phủ kín tai, rồi xoay tṛn bàn tay.
Có những lúc chúng ta bận rộn đến nỗi không chú ư đến các dấu hiệu cảnh báo tinh tế mà cơ thể đang lên tiếng.
Trong một nghiên cứu về bệnh tâm thần, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng 1/3 số bệnh nhân được khảo sát, mắc bệnh trầm cảm - cũng dễ đùng đùng nổi giận. /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Trong một nghiên cứu về bệnh tâm thần, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng 1/3 số bệnh nhân được khảo sát, mắc bệnh trầm cảm - cũng dễ đùng đùng nổi giận.
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Ví dụ, bỗng dưng thèm muối khác thường, mơ thấy ác mộng khi ngủ hay thường xuyên ngủ gục trên bàn làm việc, có thể là cách cơ thể báo động về một căn bệnh tiềm ẩn cần phải chú ư ngay lập tức.
Vậy th́, cần chú ư những ǵ?
Sau đây là 9 biểu hiện của cơ thể, bạn cần chú ư và thay đổi để có sức khỏe tốt hơn, theo ET.
1. Dễ nổi nóng
Trong khi giận dữ là một cảm xúc b́nh thường, nổi nóng có thể chỉ ra bệnh trầm cảm tiềm ẩn, không được điều trị.
Trong một nghiên cứu về bệnh tâm thần, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng 1/3 số bệnh nhân được khảo sát, mắc bệnh trầm cảm - cũng dễ đùng đùng nổi giận.
2. Ngủ gục vào ban ngày
Thỉnh thoảng, chúng ta vẫn gặp những cơn buồn ngủ vào ban ngày. Nhưng ngủ quá nhiều - c̣n gọi là chứng rối loạn giấc ngủ, có thể là dấu hiệu cảnh báo sớm của bệnh tự miễn dịch như lupus hoặc viêm khớp dạng thấp.
Trong một nghiên cứu, nhà thần kinh học người Pháp, tiến sĩ Yves Dauvilliers, cũng đă xác định hội chứng ngủ không đủ gây ra t́nh trạng ngủ li b́ vào ban ngày ở những người không ngủ đủ giấc trong ít nhất 3 tháng, theo ET.
3. Thường xuyên gặp ác mộng trong khi ngủ
Thường xuyên mơ thấy ác mộng trong khi ngủ có thể là triệu chứng của bệnh Parkinson, hoặc một bệnh thoái hóa thần kinh nào đó.
Các bác sĩ gọi đây là chứng rối loạn hành vi của giấc ngủ mơ, thường gặp ở nam giới mắc bệnh Parkinson hơn so với nữ giới.
4. Thay đổi màu mắt
Người lớn tuổi thường xuất hiện ṿng cung màu xám hoặc trắng xung quanh mống mắt. Tuy nhiên, người dưới 45 tuổi mà gặp t́nh trạng này, có thể là dấu hiệu của cholesterol cao.
Nếu gia đ́nh có tiền sử cholesterol cao, ṿng cung màu trắng xám này cũng có thể báo hiệu nguy cơ cao mắc bệnh tim, theo Mayo Clinic.
5. Cảm giác tê và và châm kim ở chân
Cảm giác ngứa, đau, nhói hoặc châm kim ở chân, đặc biệt là khi ngủ, có thể chỉ ra hội chứng chân không yên. Hội chứng này thường khiến cho chân phải cử động để giảm bớt cảm giác khó chịu. Hội chứng có thể từ nhẹ đến nguy hiểm.
Nguyên nhân của hội chứng này vẫn chưa được biết, nhưng hút thuốc hoặc ít tập thể dục dễ làm bệnh nặng thêm, theo ET.
6. Thèm ăn mặn
Thèm muối, có thể chỉ ra mất nước, mất cân bằng điện giải, hội chứng tiền kinh nguyệt, mang thai hoặc mức độ căng thẳng cao, theo Healthline.
Biện pháp khắc phục đầu tiên tốt nhất là uống nước thật nhiều. Nếu các triệu chứng vẫn không khỏi, hăy đi gặp bác sĩ.
7. Thèm nhai đá lạnh
Thèm và nhai đá, một hiện tượng được gọi là hội chứng Pica, trường hợp nghiêm trọng, thường do thiếu sắt, có thể thiếu máu hoặc không.
Các nghiên cứu cho thấy nhu cầu nhai đá có thể nhằm mục đích tăng sự tỉnh táo ở người bị thiếu máu do thiếu sắt, Mayo Clinic lưu ư.
Hiếm gặp hơn là các vấn đề cảm xúc như căng thẳng cấp tính có thể dẫn đến thèm ăn và nhai đá.
8. Khát nước khủng khiếp
Hiệp hội Tiểu đường Mỹ cảnh báo rằng cảm giác khát không thể chịu được, nếu đi kèm với các triệu chứng như ăn rồi vẫn đói, mệt mỏi cực độ, mờ mắt, giảm cân hoặc tê ở tứ chi, có thể chỉ ra bệnh tiểu đường loại 1.
Nếu gặp các triệu chứng này cùng lúc, hăy đi gặp bác sĩ ngay. Phát hiện sớm và điều trị bệnh tiểu đường có thể làm giảm nguy cơ biến chứng, theo ET.
9. Da dày, ngứa
Ngoại trừ bị dị ứng, da dày, ngứa có thể chỉ ra bệnh chàm, một bệnh về da khó chịu nhưng có thể điều trị được.
Viêm da thần kinh, dạng bệnh chàm phổ biến nhất, chiếm khoảng 12% dân số. Cần đi khám để được chữa trị.
Hăy luôn cảnh giác với những dấu hiệu cảnh báo tinh tế mà cơ thể muốn nói cho bạn và luôn giữ sức khỏe tối ưu bạn nhé!
Các quan chức ở ít nhất 4 bang nước Mỹ kêu gọi người dân báo cáo ngay nếu thấy bất kỳ gói hạt giống nào được gửi từ Trung Quốc. Họ cảnh báo, chúng có thể gây hại cho nông nghiệp hoặc môi trường.
Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân Mỹ không trồng hạt giống được gửi đến từ Trung Quốc
/// Ảnh minh họa: Shutterstock
Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân Mỹ không trồng hạt giống được gửi đến từ Trung Quốc
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Các quan chức nông nghiệp ở bang Louisiana, Kansas, Virginia và Washington (Mỹ) đang kêu gọi người dân không trồng hạt giống trong các túi có chữ Trung Quốc.
Trước đó, một số người đă báo cáo về việc bỗng dưng nhận được các gói hạt giống dù họ không đặt hàng. Chúng được gửi đến trong các túi màu trắng, có chữ Trung Quốc và ḍng chữ “China Post”. Các gói hạt giống tương tự cũng đă đến tay nông dân ở Utah, Arizona và Ohio, theo NYTimes.
Đại diện giới chức nông nghiệp bang Washington cảnh báo, hạt giống này có thể xâm lấn, gây bệnh cho cây trồng địa phương hoặc gây hại cho vật nuôi.
Cảnh sát ở Whitehouse (bang Ohio) cho rằng các gói hạt giống này dường như là kiểu lừa đảo mà trong đó, người bán hàng tự chuyển sản phẩm rẻ tiền đến người nhận bất kỳ, rồi lại tự gửi đánh giá tích cực thay cho nạn nhân để tăng xếp hạng sản phẩm và tăng khả năng hiển thị trực tuyến.
Mặc dù các hạt giống có vẻ không gây nguy hiểm trực tiếp, nhưng cơ quan chức năng vẫn mong người dân liên hệ với chính quyền để xử lư hạt giống đúng cách nhằm đảm bảo chúng không gây rủi ro cho ngành nông nghiệp hoặc môi trường.
Đại sứ quán Trung Quốc tại Washington không trả lời yêu cầu b́nh luận về vụ việc nói trên, theo NYTimes.
Huyết rồng là giống lúa quư cho gạo có màu đỏ đặc trưng, cơm dẻo vừa và xốp, vị ngọt, nổi tiếng từ xưa nhưng đến nay đă thất truyền.
Thật may mắn, sau một thời gian dài nghiên cứu, lai tạo và gieo trồng thử nghiệm, một nhà khoa học là tiến sĩ Đào Minh Sô - Trưởng bộ môn Chọn tạo giống cây trồng (Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam) đă t́m ra được “hậu duệ” của giống lúa Huyết rồng danh tiếng đó.
Sự ngộ nhận về Huyết rồng
Cái tên “Huyết rồng” đă không ít lần gây sóng gió trên thị trường. Có thời điểm, giá bán của nó đă được đẩy lên 40.000 đồng/kg, cao gấp mấy lần giá gạo thông thường nhưng t́m đỏ mắt cũng không có. Nhiều thương lái đă phải lặn lội sang tận Campuchia để t́m mua cho được loại lúa này.
Theo các chuyên gia trong lĩnh vực trồng trọt, Huyết rồng đúng là một giống lúa nổi tiếng từ xa xưa. Trong quá tŕnh khai thác trồng trọt các loại cây làm lương thực, tổ tiên chúng ta đă chọn lọc và phát triển được một giống lúa rất ngon cơm, cho gạo màu đỏ và đặc biệt chứa nhiều dưỡng chất. Gạo này cũng từng được dùng như một loại thảo dược có giá trị bồi bổ sức khỏe cho người già, người bệnh, phụ nữ có thai và em bé. Giống lúa này được đặt tên là Huyết rồng.
Nhưng thực tế cho đến nay, giống lúa Huyết rồng cổ truyền để tạo ra loại gạo “ngon đặc biệt như xưa” không c̣n tồn tại. Lúa Huyết rồng sinh trưởng trong thời gian dài (5 - 6 tháng), chỉ trồng được duy nhất 1 vụ trong năm, cây cao 1,6 - 1,8 m nên rất dễ đổ ngă và cho năng suất thấp. Chính v́ không đáp ứng được yêu cầu mùa vụ và sản lượng nên giống lúa đặc biệt này đă dần dần bị mai một.
Tuy nhiên, trước nhu cầu của thị trường, nhiều người đă gán ghép các loại gạo có màu đỏ là gạo Huyết rồng. Sự mạo nhận này đă mang lại nhiều hệ lụy: người tiêu dùng phải trả cái giá cao hơn nhưng chỉ nhận được loại gạo nấu cơm khô hoặc quá dẻo và dính chặt nên không ngon miệng.
Người t́m ra hậu duệ gạo Huyết rồng - ảnh 1
Gạo Mắt rồng - hậu duệ của gạo Huyết rồng đă thất truyền.
30 năm nghiên cứu lúa và hành tŕnh t́m hậu duệ
Tôi gặp lại tiến sĩ Đào Minh Sô vào một ngày đầu năm Tân Sửu. Vẫn nụ cười luôn thường trực và nước da ngày càng đen sạm v́ nắng gió trên đồng ruộng, ông tiến sĩ nông nghiệp khoe ngay: “Cậu đến đúng lúc lắm, tôi đang chuẩn bị đi thăm vùng nguyên liệu rất đặc biệt, một loại lúa hậu duệ của Huyết rồng”. Tôi lập tức bị kích thích.
Làm sống lại một giống lúa cổ truyền đă bị mai một, đó là một điều tuyệt vời.
“Không đơn giản như cậu nghĩ đâu. Để nghiên cứu được giống lúa hậu duệ đáp ứng đầy đủ các tiêu chí sống khỏe, năng suất cao, hạt gạo đẹp, thơm ngon, tôi đă mất cả chục năm để t́m ṭi lai tạo đấy”. Nếu ai từng làm việc với tiến sĩ Đào Minh Sô th́ sẽ hiểu, ông nói được là làm được.
Người t́m ra hậu duệ gạo Huyết rồng - ảnh 2
Tiến sĩ Đào Minh Sô - Trưởng bộ môn Chọn tạo giống cây trồng (Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam) trên khu ruộng thí nghiệm.
Gắn bó với cây lúa từ lúc ra trường, đến nay tiến sĩ Đào Minh Sô đă có thâm niên gần 30 năm trong lĩnh vực nghiên cứu lúa. Ông là tác giả và đồng tác giả của hàng chục giống lúa mới, trong đó có những giống lúa nổi tiếng, đóng góp to lớn cho sản xuất như Jasmine-85, VND95-20, LC408 (lúa cạn); là tác giả của hàng chục quy tŕnh canh tác lúa trên các nhóm giống, các tiêu chuẩn kỹ thuật và điều kiện canh tác khác nhau và đă được ghi nhận bằng các giải thưởng danh giá (giải thưởng Nhà nước về KHCN, giải thưởng thành tựu của Viện Nguyên tử năng Quốc tế - IAEA).
Tôi thu xếp đi theo tiến sĩ Đào Minh Sô đến vùng sản xuất lúa ở Tây Ninh. Trên đường đi, ông Sô kể lại hành tŕnh kỳ công t́m ra hậu duệ của giống lúa Huyết rồng, mà ông đặt tên là “Mắt rồng SR20”:
“Có khá nhiều giống lúa màu cổ truyền c̣n được lưu giữ tại các cơ quan nghiên cứu. Hầu hết nguồn gen này (lúa cổ truyền) có giá trị canh tác thấp nên rất ít được sử dụng trực tiếp cho sản xuất. Trong quá tŕnh khai thác nguồn gen lúa cổ truyền để tạo ra nguồn gen lúa cải tiến đáp ứng nhu cầu sản xuất, nhóm nghiên cứu của chúng tôi đă chọn tạo được một số ḍng lúa màu cải tiến bằng phương pháp đột biến từ các giống lúa cổ truyền ở thời điểm năm 2010. Nguồn vật liệu lúa màu cải tiến này c̣n hạn chế về giá trị sử dụng nhưng là tiền đề để chúng tôi lai tạo ra các giống lúa màu đạt giá trị canh tác và tiêu dùng như hiện nay. Sau đó công tác lai tạo được tiến hành giữa các thể biến dị đột biến có màu sắc với các nguồn gen lúa cải tiến khác nhau. Giống lúa SR20 là con lai được chọn từ tổ hợp gồm: vật liệu làm bố là một ḍng lúa đỏ đột biến được phát triển từ nguồn gen cổ truyền trong nước và vật liệu làm mẹ là một ḍng lúa đen thu thập ở nước ngoài. Cặp lai này được thực hiện nhằm khai thác lợi thế di truyền từ các tính trạng tốt của bố và mẹ. Công tác chọn lọc được chúng tôi tiến hành liên tục từ năm 2015, đến năm 2019 th́ xác định được một số ḍng thuần lúa màu triển vọng, trong đó ḍng lúa SR20 thể hiện rơ nhất về giá trị canh tác và sử dụng”.
Theo ông Sô, giống SR20 có thời gian sinh trưởng ngắn (di truyền từ bố), kiểu h́nh đẹp, chứa sắc tố đỏ và tím (trung gian giữa bố và mẹ), bông chùm (di truyền từ mẹ), năng suất cao, có ưu thế vượt trội về chất lượng so với giống mẹ (tím đen, gạo nát, cơm ướt và quá dẻo) và giống bố (đỏ, cơm khô). Giống lúa SR20 đă được khảo nghiệm và thử nghiệm diện rộng ở nhiều điểm tại Đông Nam bộ và ĐBSCL từ vụ Đông Xuân 2020 - 2021 đến nay, và đă thể hiện được tính ổn định các ưu điểm như: ngắn ngày (92 - 96 ngày), năng suất cao (5 - 8 tấn/ha), chống chịu sâu bệnh tốt; đặc biệt cơm rất ngon, vị ngọt, dẻo vừa và xốp như gạo của giống Huyến rồng cổ truyền, thích hợp đa số người dùng.
Đến nay, gạo Mắt rồng SR20 đă chính thức có mặt trên thị trường và được giới chuyên gia xếp vào nhóm đặc sản, có giá trị cao về mặt dinh dưỡng (giàu vi chất khoáng và vitamin) trong khi giá thành lại rất cạnh tranh.
Bệnh tim - gây ra cơn đau tim - là một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất trên thế giới.
Có 3 cách có thể giảm nguy cơ đau tim /// Ảnh: Shutterstock
Có 3 cách có thể giảm nguy cơ đau tim
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Tuy nhiên có một số yếu tố làm tăng nguy cơ đau tim mà bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được.
Mặc dù những người trên 45 tuổi có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn, nhưng vẫn có 3 cách đă được khoa học chứng minh có thể giảm nguy cơ đau tim.
Đó là kiểm soát căng thẳng, cố gắng ngủ ngon và kiểm soát tốt các bệnh nền như tiểu đường, mỡ máu cao và huyết áp cao, theo Express.
Trong đó, Viện Y tế Quốc gia Anh đặc biệt nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát căng thẳng.
Kiểm soát tốt 3 yếu tố này, có thể ngăn chặn cơn đau tim chết người - ảnh 1
Chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục nhiều hơn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
ẢNH SHUTTERSTOCK
1. Kiểm soát căng thẳng
Viện Y tế Quốc gia Anh cho biết: “Căng thẳng có liên quan đến bệnh tim theo nhiều cách và căng thẳng tột độ có thể là nguyên nhân gây ra cơn đau tim”, theo Express.
Căng thẳng làm tăng huyết áp, và nếu huyết áp cao không được kiểm soát sẽ gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Có thể kiểm soát căng thẳng bằng cách tập thể dục, nghe nhạc, thiền định và tập trung vào điều ǵ đó yên b́nh.
2. Ngủ đủ giấc
Viện Y tế Quốc gia Anh chỉ ra rằng "nếu không ngủ đủ giấc, sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, béo ph́ và tiểu đường". Mà huyết áp cao, béo ph́ và tiểu đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
"Hầu hết người lớn cần ngủ từ 7 đến 9 giờ mỗi đêm", Viện Y tế Quốc gia Anh xác nhận.
Tạo thói quen ngủ tốt có thể đảm bảo giấc ngủ chất lượng, nhưng chứng ngưng thở khi ngủ có thể cản trở giấc ngủ ngon.
Viện Y tế Quốc gia Anh đă nêu các triệu chứng của ngưng thở khi ngủ là ngưng thở rồi thở lại, thở ph́ pḥ, thở hổn hển hay nghẹt thở, thức giấc nhiều lần v́ nghẹt thở, ngáy to - thường ngáy to nhất khi nằm ngửa, giảm đi khi nằm nghiêng. Ban ngày, có thể cảm thấy rất mệt mỏi, khó tập trung, thay đổi tâm trạng, đau đầu khi thức dậy.
Để kiểm tra chứng ngưng thở khi ngủ, hăy nói cho bác sĩ biết để được hướng dẫn đến pḥng khám chuyên khoa về giấc ngủ.
Nhiều người vẫn xem chứng ngưng thở khi ngủ là b́nh thường và không bao giờ nghĩ đến việc điều trị, nhưng theo Viện Y tế Quốc gia Anh “nếu bị ngưng thở khi ngủ, cần phải khám và điều trị”, theo Express.
3. Kiểm soát tốt các bệnh nền
Một khuyến nghị khác của Viện Y tế Quốc gia Anh là kiểm soát tốt các bệnh nền, như bệnh tiểu đường, mỡ máu cao và huyết áp cao.
Cũng theo Viện Y tế Quốc gia Anh: “Huyết áp cao là yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim”. V́ vậy, bạn nên kiểm tra huyết áp hằng năm và thực hiện các biện pháp để giảm huyết áp nếu bị huyết áp cao - như tập thể dục nhiều hơn, ăn uống lành mạnh hơn và uống thuốc trị cao huyết áp đều đặn, theo Express.
Đối với mỡ máu cao, quá nhiều cholesterol trong cơ thể có thể làm tắc nghẽn động mạch. Đây là lư do tại sao cần phải thực hiện các thay đổi trong thói quen sống, tập thể dục nhiều hơn và chế độ ăn uống lành mạnh.
Đối với bệnh tiểu đường, lượng đường trong máu cao có thể làm hỏng các mạch máu. Kiểm soát bệnh tiểu đường bằng cách duy tŕ lượng đường trong máu ổn định, uống thuốc nếu cần và tập thể dục nhiều hơn.
Đảm bảo rằng bạn không mắc phải những lỗi phổ biến này.
Loại bỏ căng thẳng là một trong những cách giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Loại bỏ căng thẳng là một trong những cách giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Theo Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, bệnh tiểu đường là một trong 10 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Mỹ, và nếu bạn nghĩ ḿnh không có nguy cơ mắc bệnh, hăy xem xét các thói quen hằng ngày của bạn.
Bạn có bắt đầu mỗi giờ nghỉ trưa với một lon nước ngọt trên tay không? Bạn đă ở trên ghế bao nhiêu giờ trong một ngày?
Dưới đây là những thói quen hằng ngày khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, do các bác sĩ cho biết, theo Eat This, Not That!
1. Không uống đồ uống có hàm lượng fructose cao
Tiến sĩ Deena Adimoolam, một bác sĩ nội tiết được đào tạo tại Yale, chuyên về bệnh tiểu đường, thực phẩm làm thuốc và sức khỏe trao đổi chất, cho biết: “Tiêu thụ thực phẩm và đồ uống (đặc biệt là nước ngọt) với xi rô ngô có hàm lượng fructose cao là thói quen xấu số 1”.
"Chúng tôi biết rằng xi rô ngô có hàm lượng fructose cao dẫn đến t́nh trạng kháng insulin trở nên tồi tệ hơn (và kết quả là lượng đường trong máu cao hơn) có thể thúc đẩy sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2", tiến sĩ Adimoolam nói thêm.
Lưu ư: "Đọc nhăn dinh dưỡng và chọn thực phẩm/đồ uống không có thêm đường như xi rô ngô fructose cao hoặc tốt hơn là… bạn uống nước!", tiến sĩ Leo Nissola, một nhà khoa học trị liệu và nghiên cứu miễn dịch học nói.
Tiến sĩ Nissola nói thêm: “Từ bỏ một lon Coke vào bữa trưa và bữa tối có thể mang lại những lợi ích sức khỏe to lớn, bao gồm ngăn ngừa quá tải đường, béo ph́ và tiểu đường.
"Hăy nhớ rằng khi ăn, cơ thể bạn đang t́m kiếm chất dinh dưỡng hơn bất cứ thứ ǵ khác. Hăy tránh uống nước ngọt và thay vào đó hăy uống nước khoáng có ga (sparkling water)", tiến sĩ Nissola nói.
2. Cẩn thận với "đường bổ sung"
Đường bổ sung có thể được ẩn trong mọi thứ, từ nước sốt ḿ Ư đến nhiều nhăn hiệu bánh ḿ nổi tiếng. Ngay cả nước trái cây "lành mạnh" cũng có thể có thêm đường; ngay cả nhiều loại nước trái cây không đường cũng có… đường. Tiến sĩ Nissola nói: “Điều quan trọng đối với người dân nói chung là phải hiểu rằng nước ép trái cây không phải là vô hại. Thông thường, nước trái cây ở các địa điểm ăn uống được đóng hộp, có lượng đường cao và được đóng gói với chất bảo quản".
Tiến sĩ Nissola nói: "Tránh xa đường bổ sung". Và hăy ăn trái cây của bạn, đừng uống nước ép trái cây.
3. Hăy cẩn thận khi bạn thiếu hoạt động
Tiến sĩ Adimoolam cho biết: “Một số hoạt động thể chất hằng ngày có thể giúp giảm lượng đường trong máu và có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Hoạt động hằng ngày thậm chí có thể giúp giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn".
Lưu ư: "Bất kỳ hoạt động thể chất nào cũng quan trọng dù là đi dạo hay chạy b́nh thường", tiến sĩ Adimoolam nói.
4. Loại bỏ căng thẳng
Tiến sĩ Adimoolam nói: “Căng thẳng có nhiều tác động đến cơ thể của chúng ta. Căng thẳng mạn tính trong nhiều tháng có thể dẫn đến kháng insulin dẫn đến lượng đường trong máu cao hơn có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2".
Lưu ư: "Tập trung vào việc giảm căng thẳng thông qua thiền định hoặc tập thể dục hoặc âm nhạc hoặc thực hiện một hoạt động mà bạn yêu thích!", tiến sĩ Adimoolam cho biết.
5. Hăy giảm cân về mức b́nh thường
5 thói quen hằng ngày có thể dẫn đến bệnh tiểu đường - ảnh 1
Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) cho biết: “Bạn có nhiều khả năng phát triển bệnh tiểu đường loại 2 nếu bạn không hoạt động thể chất và thừa cân hoặc béo ph́. Trọng lượng tăng thêm đôi khi gây ra kháng insulin và thường gặp ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Vị trí của mỡ trong cơ thể cũng tạo ra sự khác biệt. Mỡ bụng tăng thêm có liên quan đến kháng insulin, bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim và mạch máu".
6. Một số yếu tố nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn
Gien, đột biến gien, thuốc men và các yếu tố khác đều có thể đóng một vai tṛ trong việc phát triển bệnh tiểu đường.
NIH cho biết: “Bệnh tiểu đường loại 1 xảy ra khi hệ thống miễn dịch của bạn, hệ thống chống nhiễm trùng của cơ thể tấn công và phá hủy các tế bào beta sản xuất insulin của tuyến tụy. Các nhà khoa học cho rằng bệnh tiểu đường loại 1 là do gien và các yếu tố môi trường, chẳng hạn như virus, có thể gây ra bệnh".
Trong khi đó, bệnh tiểu đường loại 2 - dạng bệnh tiểu đường phổ biến nhất - do một số yếu tố gây ra, bao gồm cả yếu tố lối sống và gien, theo Eat This, Not That!
Hăy bảo vệ sức khỏe trái tim của bạn bằng cách tránh những thói quen xấu này.
Ngồi quá nhiều, lười tập thể dục là một trong những thói quen hằng ngày dẫn đến đau tim /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Ngồi quá nhiều, lười tập thể dục là một trong những thói quen hằng ngày dẫn đến đau tim
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Đau tim, hay c̣n gọi là nhồi máu cơ tim, xảy ra khi một phần cơ tim không nhận đủ máu, theo Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ.
CDC giải thích: “Thời gian trôi qua mà không được điều trị để phục hồi lưu lượng máu, cơ tim càng bị tổn thương nhiều hơn. Có một số yếu tố nguy cơ gây đau tim, một số yếu tố - bao gồm cả tuổi tác và tiền sử gia đ́nh - nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn. Tuy nhiên, có một số thói quen hàng ngày cuối cùng có thể dẫn đến sự kiện có thể gây chết người”.
1. Ăn ngoài mỗi ngày
Thỉnh thoảng ăn ngoài sẽ không dẫn đến đau tim, nhưng ăn ngoài hằng ngày có thể có tác động tiêu cực đến tim của bạn, v́ bạn có nhiều khả năng đưa ra những lựa chọn không lành mạnh tại một nhà hàng, quán ăn nào đó.
Nếu buộc phải bạn đi ăn ngoài thường xuyên, Penn Medicine khuyên bạn nên chú ư đến các chi tiết dinh dưỡng, nói không với bánh ḿ và cocktail, thực hiện đổi món lành mạnh hơn, chọn khẩu phần nhỏ hơn và tránh các loại thức ăn không lành mạnh, theo Eat This, Not That!
2. Lười tập thể dục
Khoa học nói về những thói quen hằng ngày dẫn đến đau tim - ảnh 1
Nên thường xuyên tập thể dục bạn nhé
SHUTTERSTOCK
Một trong những điều tốt nhất bạn nên làm để duy tŕ sức khỏe tim mạch đó là tập thể dục. “Không hoạt động góp phần làm tăng lượng cholesterol trong máu và béo ph́. Những người tập thể dục thường xuyên có sức khỏe tim mạch tốt hơn, bao gồm cả huyết áp thấp hơn”, Mayo Clinic cho biết.
Hướng dẫn Hoạt động Thể chất cho Người Mỹ, ấn bản thứ 2, được xuất bản bởi Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ, Văn pḥng Pḥng ngừa Dịch bệnh và Nâng cao Sức khỏe đề xuất ít nhất 150 phút (2 giờ 30 phút) tập thể dục hằng tuần để giúp kiểm soát cholesterol và huyết áp - hai ch́a khóa các yếu tố nguy cơ gây đau tim theo CDC - và ngăn chặn t́nh trạng béo ph́.
3. Uống rượu
Mặc dù đôi khi một ly rượu hoặc bia sẽ không dẫn đến đau tim, nhưng uống quá nhiều có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch của bạn. Penn Medicine giải thích rằng nó có thể làm tăng huyết áp và cũng dẫn đến mức độ cao của chất béo trung tính, loại chất béo phổ biến nhất trong cơ thể bạn.
“Lượng calo trong rượu tăng lên. Khi cơ thể bạn có quá nhiều calo, nó sẽ biến đổi chúng thành chất béo trung tính, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim”, Penn Medicine giải thích.
Ngoài ra, lượng calo dư thừa đó có thể dẫn đến béo ph́, một yếu tố nguy cơ bệnh tim khác.
4. Căng thẳng
Gần như tất cả mọi người đều trải qua căng thẳng vào lúc này hay lúc khác. Tuy nhiên, tránh được căng thẳng là lợi ích tốt nhất của bạn khi nói đến sức khỏe tim mạch.
Mayo Clinic giải thích: “Bạn có thể phản ứng với căng thẳng theo những cách có thể làm tăng nguy cơ bị đau tim. V́ căng thẳng có thể làm tăng huyết áp và huyết áp cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây đau tim, nên việc t́m cách đối phó với căng thẳng có thể làm giảm nguy cơ mắc phải cơn đau tim”, theo Eat This, Not That!
5. Hút thuốc lá, kể cả thuốc lá điện tử
Khoa học nói về những thói quen hằng ngày dẫn đến đau tim - ảnh 2
Cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh tim liên quan đến hút thuốc? Bỏ hút thuốc lá, kể cả thuốc lá điện tử
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Theo Penn Medicine, hút thuốc là một trong những yếu tố nguy cơ lớn nhất đối với bệnh tim, gây ra gần 1/3 số ca tử vong liên quan đến bệnh tim.
“Mỗi khi bạn hít phải một điếu thuốc, bạn đang đưa hơn 5.000 chất hóa học vào cơ thể - nhiều chất trong số đó có hại cho sức khỏe của bạn. Một trong những hóa chất này là carbon monoxide. Carbon monoxide làm giảm lượng ô xy trong các tế bào hồng cầu của bạn, làm tổn thương tim của bạn. Nó cũng làm tăng lượng cholesterol trong động mạch của bạn - một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim”, Penn Medicine cho biết.
Ngoài ra, thuốc lá điện tử cũng không phải là một giải pháp thay thế lành mạnh. Theo Penn Medicine, bằng cách sử dụng thuốc lá điện tử, bạn vẫn tiếp xúc với nicotine, chất độc, kim loại và các chất gây ô nhiễm khác - tất cả đều nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh tim liên quan đến hút thuốc? Bỏ hút thuốc lá, kể cả thuốc lá điện tử.
6. Ma túy
Một số cơn đau tim là do sử dụng ma túy bất hợp pháp. Mayo Clinic giải thích: “Sử dụng các loại thuốc kích thích, chẳng hạn như cocaine hoặc amphetamine, có thể kích hoạt co thắt động mạch vành có thể gây ra cơn đau tim”.
7. Biết các triệu chứng
Biết các triệu chứng của cơn đau tim có thể cứu mạng bạn. Bạn càng được điều trị sớm, càng có nhiều cơ hội
Theo CDC, các dấu hiệu phổ biến nhất là đau ngực hoặc khó chịu "ở trung tâm hoặc bên trái của ngực kéo dài hơn vài phút hoặc biến mất và quay trở lại", cảm thấy yếu, choáng váng hoặc ngất xỉu, đau hoặc khó chịu ở hàm, cổ hoặc lưng, đau hoặc khó chịu ở một hoặc cả hai cánh tay hoặc vai và khó thở, theo Eat This, Not That!
Khi nói đến việc giảm cân, có một số câu 'thần chú' không bao giờ cũ. Ví dụ, duy tŕ một chế độ ăn uống thích hợp và tập thể dục thường xuyên là một số mẹo mà bạn không cần chuyên gia nói cho bạn.
Tuổi tác không đóng vai tṛ quan trọng nào trong việc xác định giảm cân thành công của bạn /// Shutterstock
Tuổi tác không đóng vai tṛ quan trọng nào trong việc xác định giảm cân thành công của bạn
SHUTTERSTOCK
Đây là một số quy tắc cơ bản và cần thiết nhất để tuân theo, nếu bạn thực sự muốn cắt giảm những centimet thừa đó.
Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây đă đưa ra một số sự kiện và số liệu mới liên quan đến việc giảm cân. Đây là 5 sự thật mới được khoa học chứng minh về việc giảm cân mà bạn chắc chắn nên biết, theo Times of India.
1. Giảm cân giúp giảm nguy cơ nhiễm COVID-19
Theo một nghiên cứu trên tạp chí Nội tiết tháng 11.2020, thừa cân có thể gây ra t́nh trạng viêm nhiễm trong cơ thể, dẫn đến khả năng miễn dịch suy yếu. Do đó, điều này có thể làm tăng khả năng nhiễm COVID-19 của bạn, v́ virus này nhắm vào các hệ thống miễn dịch yếu.
Béo ph́ là nguyên nhân chính gây tử vong khi nhiễm Covid-19?
Kanakadurga Singer, phó giáo sư và là nhà nội tiết nhi khoa tại Đại học Michigan (Mỹ) và đồng tác giả của nghiên cứu, cho biết: "Giảm cân có thể không giúp bạn tránh hoàn toàn COVID-19, nhưng nó chắc chắn có thể đóng một vai tṛ trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh có những biến chứng nghiêm trọng nếu bạn mắc phải".
2. Bất kỳ lượng tiêu thụ rượu nào cũng có thể gây tăng cân
5 sự thật mới được khoa học chứng minh về giảm cân - ảnh 1
Uống rượu được coi là có hại cho sức khỏe
SHUTTERSTOCK
Uống rượu được coi là có hại cho sức khỏe và cũng không có lợi cho những người muốn giảm cân.
Theo một nghiên cứu được tŕnh bày tại một hội nghị do Hiệp hội Nghiên cứu Béo ph́ Châu Âu tổ chức, ngay cả khi uống một lượng rượu thấp cũng có thể dẫn đến tăng cân.
3. Thiết bị điện tử có thể giúp bạn giảm cân
Theo dơi quá tŕnh giảm cân của bạn luôn là một lựa chọn thông minh. Do đó, theo một đánh giá nghiên cứu được công bố trên tạp chí Béo ph́, sử dụng các thiết bị kỹ thuật số khác nhau để theo dơi lượng calo, hoạt động, giấc ngủ, tâm trạng của bạn và những thứ khác là một cách tốt để tạo động lực cho bản thân và giảm cân.
4. Tuổi tác không cản trở việc giảm cân
Theo một nghiên cứu trên tạp chí Clinical Endocrinology, tuổi tác không đóng vai tṛ quan trọng nào trong việc xác định giảm cân thành công của bạn.
Tất cả những ǵ người ta cần là duy tŕ một chế độ ăn uống lành mạnh và động lực để đạt được một cơ thể khỏe mạnh.
5. Bỏ qua bữa tối có thể không hiệu quả
Nhiều người chọn ăn bữa sáng “lớn” và bỏ bữa tối. Nhưng theo một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Nutrients, người ta đă phát hiện ra rằng bữa ăn tối có vai tṛ lớn hơn bữa ăn sáng. Nghiên cứu đă đánh giá 25.000 sinh viên đại học và phát hiện ra rằng những người bỏ bữa tối tăng cân nhiều hơn 10% so với những người ăn tối, theo Times of India.
5 nguyên tắc để hạn chế mỡ thừa
Thế Phương
Thế Phương
1 2 3 4 5
04:08 - 07/03/2021 0 THANH NIÊN
Sau một kỳ nghỉ lễ dài ăn uống thoải mái cộng với việc pḥng gym chưa mở cửa để pḥng dịch làm ảnh hưởng ít nhiều đến chế độ tập luyện của bạn, đây là 5 nguyên tắc giúp hạn chế và giải quyết lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.
Một phần ăn lành mạnh giúp hạn chế mỡ thừa /// SHUTTERSTOCK
Một phần ăn lành mạnh giúp hạn chế mỡ thừa
SHUTTERSTOCK
1. Bớt đường
Đường rất dễ gây nghiện. Theo nghiên cứu của Đại học Khoa học y tế Georgia (Mỹ), đường rất có hại cho sức khỏe, làm tăng mỡ bụng và mỡ gan, dẫn đến t́nh trạng kháng insulin và một loạt vấn đề về trao đổi chất.
Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, ăn quá nhiều đường sẽ khiến gan bị quá tải đường fructose và biến tất cả thành mỡ. V́ vậy, nếu muốn giảm lượng mỡ bụng, cần ngưng ăn đường tinh luyện và chấm dứt uống nước ngọt có đường ngay lập tức.
2. Ăn nhiều chất đạm hơn
Theo nghiên cứu của Đại học Missouri (Mỹ), chất đạm (protein) đă được chứng minh là làm giảm cảm giác thèm ăn, đặc biệt là khi được ăn vào bữa sáng.
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện rằng protein thúc đẩy quá tŕnh trao đổi chất và giúp ăn ít calo hơn mỗi ngày. Trên thực tế, theo một nghiên cứu ở Hà Lan, protein không chỉ giúp giảm cân mà c̣n giúp tránh tăng cân trở lại.
Cũng có một số bằng chứng cho thấy protein chống mỡ bụng hiệu quả. Theo một nghiên cứu được công bố trên chuyên san Biomed Central, những người bổ sung protein thường ít béo bụng hơn nhiều so với những người không ăn.
3. Giảm lượng carb
Giảm lượng carb (tinh bột, đường) là cách hiệu quả để giảm mỡ, theo một số nghiên cứu. Một nghiên cứu do Đại học Duke (Mỹ) thực hiện phát hiện rằng cắt giảm tinh bột giúp giảm cơn thèm ăn, dẫn đến giảm cân. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn ít carb giúp giảm cân nhiều hơn gấp 3 lần so với chế độ ăn ít chất béo.
Ngoài ra, giảm lượng carb làm giảm t́nh trạng cơ thể giữ quá nhiều nước. Chế độ ăn này cũng làm tiêu mỡ bụng, mỡ xung quanh các cơ quan và gan.
Chỉ cần tránh bánh ḿ trắng, ḿ ống và bánh nướng. Thay thế những thực phẩm này bằng thực phẩm giàu protein (trứng, ức gà, hạnh nhân, sữa...).
Để đốt cháy chất béo nhanh hơn, giảm lượng carb xuống 50 gr/ngày. Điều này sẽ đưa cơ thể vào trạng thái ketosis, vốn làm giảm cảm giác thèm ăn và khiến cơ thể đốt cháy chất béo để cung cấp năng lượng cho cơ thể. 50 gr carb tương đương 2 lát bánh ḿ hoặc 1 lát bánh ḿ cộng 1 chén bột yến mạch.
4. Thêm giấm táo
Mỡ bụng thường khó giảm nhanh. Tuy nhiên, chỉ cần thêm giấm táo vào chế độ ăn uống, bạn có thể hạn chế được lớp mỡ thừa tích tụ, theo trang tin Alternative Daily.
Nghiên cứu cho thấy giấm táo có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm lượng đường trong máu và giảm mức insulin, nhờ a xít axetic trong giấm táo. Một nghiên cứu của Nhật Bản kết luận rằng chế độ ăn uống chứa a xít axetic giúp tăng cường quá tŕnh ô xy hóa a xít béo trong gan.
Một nghiên cứu khác của Nhật Bản cho thấy giấm táo cải thiện trao đổi chất. Những con chuột tiếp xúc với a xít axetic cho thấy gia tăng enzym AMPK, chất tăng quá tŕnh đốt cháy chất béo cũng như giảm sản sinh chất béo và đường trong gan.
Thêm 1 hoặc 2 muỗng canh giấm táo vào chế độ ăn uống hằng ngày (vào 1 ly nước hoặc nước trộn xà lách) có thể giúp giảm tỷ lệ mỡ trong cơ thể, giảm mỡ bụng và giảm chất béo triglyceride trong máu.
5. Tăng cường chất xơ
Khi tăng protein và giảm carb, bạn sẽ muốn nạp càng nhiều chất xơ nhất có thể để duy tŕ hoạt động của cơ thể. Chất xơ cũng giúp no nhanh hơn và lâu hơn. Chất xơ giúp no lâu sau khi ăn v́ cơ thể tiêu hóa chất xơ chậm hơn.
Một nghiên cứu được công bố trên chuyên san của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ cho thấy những người ăn nhiều chất xơ có chỉ số khối cơ thể thấp hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cùng bệnh tim. Để giúp giảm mỡ, hăy nạp 25 gr chất xơ mỗi ngày đối với phụ nữ ở tuổi trưởng thành và ở nam giới là 38 gr.
Làm sinh tố trái cây và rau quả như một món ăn nhẹ giàu chất xơ giữa các bữa ăn chính. Táo và cà rốt có hàm lượng chất xơ tự nhiên cao. Do đó, chỉ cần giảm lượng carb và đường, tăng lượng protein và thêm giấm táo vào chế độ ăn uống, bạn có thể đạt được những bước tiến dài trong việc giảm mỡ và giảm cân.
Nhiều người thường ăn nhiều hơn, tiêu thụ lượng calo cao hơn vào những ngày cuối tuần. T́nh trạng này kéo dài khó tránh khỏi tăng cân và tích tụ mỡ bụng.
Trà xanh có thể giúp chúng ta ít bị thôi thúc bởi cơn đói, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn /// Ảnh: Shutterstock
Trà xanh có thể giúp chúng ta ít bị thôi thúc bởi cơn đói, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Một số sau thói quen vào cuối tuần không chỉ có thể giúp ngăn tăng cân mà c̣n làm giảm mỡ bụng:
1. Uống trà xanh
Trà xanh có thể giúp chúng ta ít bị thôi thúc bởi cơn đói, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn. Trong một nghiên cứu ở Thụy Sĩ, các nhà nghiên cứu đă chia các t́nh nguyên viên ra làm 2 nhóm.
Nhóm thứ nhất được cho uống nước lọc. Nhóm thứ hai th́ uống trà xanh. Những người uống trà xanh cho biết họ không chỉ ít thèm ăn những món họ thích mà c̣n cảm thấy ăn ít ngon miệng hơn, nhờ đó mà giảm được lượng thực phẩm ăn vào, theo Eat This, Not That!.
2. Đi mua sắm
Cuối tuần hăy đi mua sắm thay v́ đặt hàng trực tuyến, dù đó mà mua quần áo mới, đồ nội thất hay các vật dụng khác trong nhà.
Mua sắm trực tuyến chắc chắn sẽ giúp tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, mọi người cũng sẽ mất đi cơ hội vận động và đi bộ. Khi đi mua sắm ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay tiệm tạp hóa gần nhà, chúng ta sẽ phải đi bộ và mang vác vật dụng mua được. Đây cũng là cơ hội để tập luyện và đốt calo.
Một số nghiên cứu cho thấy mua sắm trực tuyến có thể giúp một người nặng 70 kg đốt 70 calo/giờ. Trong khi đó, nếu mua sắm ở siêu thị hay trung tâm thương mại th́ có thể đốt được 160 calo/giờ.
3. Đi chơi với bạn bè
Các nhà khoa học phát hiện nghe được giọng nói quen thuộc của những người ḿnh yêu quư có thể kích thích cơ thể tiết hoóc môn oxytocin.
Loại hoóc môn này có khả năng giúp giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp chúng ta ăn ít hơn và ngăn tăng cân. Ngoài ra, đi ra ngoài chơi sẽ giúp cơ thể có cơ hội vận động và đốt thêm calo.
4. Tập gym
4 thói quen cuối tuần giúp làm phẳng bụng mỡ - ảnh 1
Mọi người có thể tận dụng khoảng thời gian rảnh rỗi vào cuối tuần để đến pḥng gym
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Nhiều người thường tận dụng khoảng thời gian rảnh rỗi vào cuối tuần để đến pḥng gym. Để tận dụng tốt thời gian tập luyện và giảm cân, người tập cần thực hiện những bài tập kích thích cơ bắp hiệu quả.
Ví dụ, bạn có thể tập với trọng lượng tạ nặng hơn. Tham gia những bài tập mà trước đây chưa một giờ tập cũng là cách tốt để tăng cường kích thích cơ bắp, đó có thể là chạy bộ, leo núi hay đi bộ đường dài, theo Eat This, Not That!.
Huyết áp cao được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng", v́ nhiều người không gặp phải bất kỳ triệu chứng nào cho đến khi đột quỵ hoặc xảy ra cơn đau tim.
Nh́n mờ hoặc nh́n đôi /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Nh́n mờ hoặc nh́n đôi
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Tuy nhiên, trong những trường hợp "hiếm hoi" nếu có xuất hiện triệu chứng, th́ rất cần phải nhận biết được chúng.
4 triệu chứng hiếm gặp của huyết áp cao
Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, khi nhấn mạnh 4 triệu chứng hiếm gặp của huyết áp cao, đă khuyên nên đi khám càng sớm càng tốt nếu gặp phải bất kỳ triệu chứng nào sau đây, theo Express.
Đó là: Nhức đầu, Nh́n mờ hoặc nh́n đôi, Chảy máu cam thường xuyên, Khó thở.
Bất kỳ dấu hiệu nào trong số này đều có thể là dấu hiệu của "huyết áp rất cao”. Nghĩa là chỉ số huyết áp trên 140/90mmHg - được định nghĩa là tăng huyết áp, theo Express.
4 dấu hiệu hiếm gặp của huyết áp cao nguy hiểm - ảnh 1
Chảy máu cam thường xuyên
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Chỉ số này cho thấy "áp lực tác động lên thành động mạch khi máu đi qua".
Huyết áp cao, có nghĩa là máu lưu thông một cách dữ dội trong cơ thể - và làm hỏng các mạch máu.
Từ đó, các mạch máu nhỏ trong thận bị tổn thương, có thể khiến chúng không c̣n hoạt động tốt được nữa. Từ đó có thể dẫn đến bệnh thận.
Tăng huyết áp cũng làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ví dụ, huyết áp cao có thể làm cho thành mạch máu yếu đi, có thể dẫn đến chứng ph́nh động mạch.
Ph́nh mạch là nơi phần mạch máu bị suy yếu tạo thành chỗ ph́nh.
Hầu hết các chứng ph́nh động mạch không gây ra bất kỳ triệu chứng nào, nhưng đến giai đoạn nặng, chúng có thể vỡ ra - dẫn đến "chảy máu bên trong đe dọa tính mạng".
Medical News Today cảnh báo rằng nguy cơ vỡ "tùy thuộc vào kích thước của chỗ phồng".
Phải làm ǵ để ngăn ngừa huyết áp cao?
Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh chỉ ra các cách để ngăn ngừa huyết áp cao, gồm:
- Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh.
- Chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều trái cây tươi và rau quả - 5 phần mỗi ngày và ngũ cốc nguyên hạt.
- Hạn chế lượng muối và tránh thực phẩm giàu chất béo băo ḥa, như xúc xích, thịt mỡ, bơ thực vật, kem, bánh ngọt, bánh quy…
- Tập trung ăn các loại thực phẩm giàu chất béo không băo ḥa, như cá béo, trái bơ, các loại hạt và dầu ô liu.
- Duy tŕ cân nặng hợp lư.
- Tập thể dục thường xuyên.
- Tránh hút thuốc, theo Express.
Huyết áp cao dần theo thời gian có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng.
Bổ sung thảo dược có thể làm tăng huyết áp hoặc ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc,. /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Bổ sung thảo dược có thể làm tăng huyết áp hoặc ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc,.
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Bạn có thể đă nghe nói: muối, lo lắng và tức giận làm tăng huyết áp.
Nhưng không chỉ chừng đó, mà c̣n có những yếu tố chưa từng nghe nói đến cũng có thể làm tăng huyết áp, bạn cần phải đề pḥng sau đây, theo WebMD.
1. Ăn nhiều đường
Điều này thậm chí c̣n quan trọng hơn muối trong việc tăng huyết áp.
Những người ăn nhiều đường sẽ có sự gia tăng đáng kể cả huyết áp tâm trương và huyết áp tâm thu. Chỉ 3 ly nước ngọt tổng cộng 700 ml đă làm huyết áp tâm thu tăng trung b́nh 15 điểm và tăng huyết áp tâm trương lên 9 điểm.
2. Cô đơn
Cô đơn ở đây không phải là ít bạn, mà là cảm giác không được kết nối với người khác.
Nghiên cứu cho thấy, trong 4 năm, huyết áp tâm thu của những người cô đơn nhất, đă tăng hơn 14 điểm. Các nhà nghiên cứu cho rằng liên tục sợ bị từ chối và thất vọng và cảnh giác về sự an toàn của bản thân có thể thay đổi cách cơ thể hoạt động.
3. Ngưng thở khi ngủ
Những người bị chứng ngưng thở khi ngủ có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp và bệnh tim cao hơn. Khi hơi thở bị gián đoạn liên tục trong khi ngủ, hệ thần kinh sẽ tiết ra các chất hóa học làm tăng huyết áp.
Hơn nữa, nhận ít oxy hơn có thể làm hỏng thành mạch máu và khiến cơ thể khó điều chỉnh huyết áp hơn.
4. Không hấp thu đủ kali
12 điều đáng ngạc nhiên làm tăng huyết áp của bạn - ảnh 1
Chuối, bông cải xanh, rau bó xôi và các loại rau lá xanh khác là nguồn cung cấp kali tốt
SHUTTERTOCK
Thận cần cân bằng natri và kali để giữ lượng chất lỏng trong máu đúng cách. V́ vậy, ngay cả khi ăn ít muối, một người vẫn có thể bị huyết áp cao hơn nếu không ăn đủ trái cây, rau, đậu, sữa ít béo hoặc cá - để cung cấp đủ kali.
Chuối, bông cải xanh, rau bó xôi và các loại rau lá xanh khác là nguồn cung cấp kali tốt, theo WebMD.
5. Cơn đau
Cơn đau đột ngột, hoặc cấp tính, tấn công hệ thần kinh cũng làm tăng huyết áp.
6. Bổ sung thảo dược
Bạch quả, nhân sâm có thể làm tăng huyết áp hoặc ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc, kể cả thuốc trị huyết áp cao.
7. Các vấn đề về tuyến giáp
Khi tuyến này không tạo đủ hoóc môn tuyến giáp, nhịp tim sẽ chậm lại và các động mạch ít co giăn hơn.
Mức hoóc môn thấp cũng có thể làm tăng cholesterol "xấu" - có thể làm cứng động mạch. Máu di chuyển qua các mạch máu bị cứng sẽ nhanh hơn, ép lên thành mạch và làm tăng huyết áp.
Đôi khi, quá nhiều hoóc môn tuyến giáp có thể khiến tim đập mạnh hơn và nhanh hơn, điều này cũng làm tăng huyết áp.
8. Thuốc kháng viêm giảm đau thông thường
Các loại thuốc kháng viêm giảm đau thông thường, như aspirin và ibuprofen, có thể làm tăng huyết áp, ngay cả ở người không bị bệnh cao huyết áp, theo WebMD.
Mặc dù mức tăng trung b́nh chỉ là một vài điểm, nhưng một số người có thể bị ảnh hưởng nhiều hơn.
9. Thuốc xịt thông mũi và thuốc chống trầm cảm
12 điều đáng ngạc nhiên làm tăng huyết áp của bạn - ảnh 2
Thuốc xịt mũi có thể thu hẹp mạch máu, từ đó làm tăng huyết áp
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Các thành phần như pseudoephedrine và phenylephrine có thể thu hẹp mạch máu, từ đó làm tăng huyết áp.
Những loại thuốc này cũng có thể làm cho thuốc huyết áp kém hiệu quả hơn.
Bên cạnh đó, các loại thuốc chống trầm cảm - nhắm vào các chất hóa học trong năo có thể thay đổi không chỉ tâm trạng mà c̣n cả huyết áp.
10. Uống không đủ nước
Khi các tế bào của cơ thể không có đủ nước, các mạch máu sẽ thắt lại. Điều này xảy ra bởi v́ năo gửi tín hiệu đến tuyến yên để giải phóng một chất hóa học làm co các mạch máu lại.
Và thận tạo ra ít nước tiểu hơn, để giữ lại chất lỏng, điều này cũng kích hoạt các mạch máu nhỏ trong tim và năo co bóp nhiều hơn.
11. Thuốc ngừa thai
Thuốc tránh thai, thuốc tiêm và các thiết bị ngừa thai sử dụng hoóc môn khác làm thu hẹp mạch máu, v́ vậy có thể huyết áp sẽ tăng lên.
Đặc biệt, thuốc ngừa thai dễ làm tăng huyết áp ở phụ nữ trên 35 tuổi, thừa cân, hoặc hút thuốc hơn. V́ vậy, những đối tượng này cần theo dơi huyết áp của ḿnh, kiểm tra 6-12 tháng một lần. Liều lượng nội tiết tố nữ estrogen thấp hơn có thể giữ mức huyết áp gần với mức b́nh thường.
12. Nói chuyện
Điều kỳ lạ là bất kể người già trẻ, huyết áp lúc nghỉ sẽ tăng cao khi bắt đầu nói chuyện, và hậu quả kéo dài trong vài phút, theo WebMD.
Tê, ngứa ran, cảm giác như châm kim ở ngón tay có thể là dấu hiệu của huyết áp cao nghiêm trọng.
Cảm giác tê, ngứa ran, cảm giác như châm kim là dấu hiệu báo động huyết áp đă vượt đến ngưỡng nguy hiểm /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Cảm giác tê, ngứa ran, cảm giác như châm kim là dấu hiệu báo động huyết áp đă vượt đến ngưỡng nguy hiểm
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Huyết áp cao b́nh thường không gây ra triệu chứng nào nên thường được gọi là “kẻ giết người thầm lặng”.
Nhưng khi huyết áp tăng cao đến mức độ nguy hiểm - gọi là khủng hoảng tăng huyết áp, có thể xuất hiện một số triệu chứng đáng lo ngại, theo Express.
Đó là cảm giác tê, ngứa ran, cảm giác như châm kim. Đây là dấu hiệu báo động huyết áp đă vượt đến ngưỡng nguy hiểm.
Theo Mayo Clinic, khi huyết áp tăng cao đến mức nguy hiểm, có thể dẫn đến đột quỵ.
Huyết áp quá cao - là huyết áp tâm thu (số trên) từ 180 mm Hg trở lên hoặc huyết áp tâm trương (số dưới) từ 120 mm Hg trở lên, có thể làm hỏng mạch máu.
Các mạch máu bị viêm và có thể bị ṛ rỉ dịch hoặc máu, khiến tim không thể bơm máu hiệu quả. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature, đă liệt kê các triệu chứng phổ biến nhất của khủng hoảng tăng huyết áp.
Nghiên cứu đă lấy dữ liệu trong suốt một năm tại bệnh viện của trường đại học, để t́m cách mô tả các triệu chứng của khủng hoảng tăng huyết áp.
Nghiên cứu đă theo dơi 362 bệnh nhân nhập viện cấp cứu v́ bị tăng huyết áp.
Kết quả đă phát hiện một trong những triệu chứng phổ biến nhất của khủng hoảng tăng huyết áp chính là cảm giác tê, ngứa ran, như châm kim, hoặc kiến ḅ.
Triệu chứng này thường xuất hiện ở bàn tay, cánh tay, chân hoặc bàn chân, nhưng cũng có thể xảy ra ở các bộ phận khác của cơ thể, theo Express.
Gặp dấu hiệu này ở tay, đi cấp cứu ngay v́ huyết áp đang tăng cao đến mức nguy hiểm1
Nếu bị tăng huyết áp nghiêm trọng, hăy gọi cấp cứu ngay lập tức
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Cảm giác này xảy ra mà không có dấu hiệu nào báo trước.
Các triệu chứng báo động huyết áp tăng đến mức nguy hiểm đến tính mạng khác bao gồm, theo Express:
• Đau ngực dữ dội
• Khó thở
• Đau đầu dữ dội
• Choáng
• Mờ mắt
• Co giật
• Không c̣n phản xạ
• Buông nôn, nôn
• Chóng mặt
Nên làm ǵ khi bị khủng hoảng tăng huyết áp?
Mayo Clinic khuyên: “Nếu bị tăng huyết áp nghiêm trọng, hăy gọi cấp cứu ngay lập tức”, theo Express.
Cách duy nhất để xác định chỉ số huyết áp là đo huyết áp.
Tổ chức Sức khỏe Cộng đồng của Anh khuyến cáo tất cả mọi người bắt đầu từ 40 tuổi, nên kiểm tra huyết áp ít nhất 5 năm một lần, theo Express.
Cũng có thể tự kiểm tra huyết áp bằng máy đo huyết áp tại nhà.
Thay đổi lâu dài để giữ cho huyết áp trong mức kiểm soát
Ngoài các phương pháp điều trị ngắn hạn, điều chỉnh lối sống có thể giúp giảm huyết áp cao.
Một trong những biện pháp quan trọng nhất là ăn uống lành mạnh, cân bằng.
Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, nên cắt giảm lượng muối trong thức ăn và ăn nhiều trái cây và rau quả, gạo nguyên cám, bánh ḿ đen, theo Express.
Có thể bạn đă biết rằng bạn nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C và E. Ngoài việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn, bạn có biết chúng c̣n có những sức mạnh nào khác không?
Trái cây và rau quả /// Ảnh: Shutterstock
Trái cây và rau quả
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Vitamin C có thể hỗ trợ chữa lành vết thương, giữ cho thị lực của bạn sắc bén, chống lại bệnh tim, điều trị cảm lạnh thông thường và thậm chí làm giảm nguy cơ gặp phải các triệu chứng bất lợi của COVID-19.
Mặt khác, vitamin E có thể thúc đẩy sức khỏe làn da và giảm tác hại của các gốc tự do trong cơ thể, một phần có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Bây giờ, có một lư do quan trọng khác để nạp vào thực phẩm giàu cả hai loại vitamin trên. Hóa ra, vitamin C và E có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Neurology, "lượng vitamin E và C trong chế độ ăn có liên quan tỷ lệ nghịch với nguy cơ mắc bệnh Parkinson", theo Eat This, Not That!
Tin vui cho những người thích ăn trái cây, rau quả - ảnh 1
Trái cây họ cam quưt chứa nhiều vitamin C
SHUTTERSTOCK
Nghiên cứu đă xem xét hồ sơ sức khỏe của hơn 43.800 người lớn trong độ tuổi 18-94 từ năm 1997 đến năm 2016 và phân tích câu trả lời của họ cho một bảng câu hỏi về chế độ ăn uống, và kết quả.
"Chế độ ăn uống của bạn là vấn đề quan trọng", nhà nghiên cứu Ylva Trolle Lagerros, tiến sĩ, bác sĩ tại Trung tâm Chuyên khoa Béo ph́ ở Stockholm và phó giáo sư tại Karolinska Institutet, nói với Eat This, Not That!
Tiến sĩ Lagerros cho biết thêm: "Nếu bạn chọn thực phẩm trong chế độ ăn uống giàu vitamin E và C, chẳng hạn như dầu thực vật, các loại hạt và trái cây họ cam quưt hoặc quả mọng, nó có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh Parkinson sau này trong cuộc sống".
V́ vậy, những ǵ bạn nên ăn? Tiến sĩ Lagerros khuyên bạn nên ăn 500 gram, hoặc hơn 1 pound trái cây và rau quả, mỗi ngày.
"Trái cây, rau, quả mọng, hạt và dầu thực vật... đó là điểm khởi đầu tốt cho một lối sống lành mạnh mới. Nếu bạn vẫn sử dụng bơ trong chảo rán của ḿnh, hăy thử dầu thực vật hoặc ít nhất là thử một nửa", tiến sĩ Lagerros nói thêm.
Theo những phát hiện này, bạn càng bổ sung nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật vào chế độ ăn uống của ḿnh, th́ nguy cơ phát triển bệnh Parkinson càng giảm, theo Eat This, Not That!
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
