Cận cảnh loài cá có giá 1 chỉ vàng/1 kg tại Hà Nội - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Nice Pictures | Tranh Ảnh Đẹp


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cận cảnh loài cá có giá 1 chỉ vàng/1 kg tại Hà Nội
Ít ngày nay tại Hà Nội, rất nhiều dân chơi Hà Thành, người đam mê về ẩm thực và cả những người đam mê loài cá Anh Vũ "phát sốt" vì 4 con cá mà anh Hoàng Việt (trú tại KĐT Văn Quán - Hà Đông - Hà Nội) đang sở hữu. Đây là loài cá được xếp hạng vào loại cực kỳ quý hiếm, cá Anh Vũ được mệnh danh là loài cá Tiến Vua - chỉ dành cho vua chúa thời xa xưa thưởng thức...

Theo sử sách, cá Anh Vũ được xem là một loài cá quư và thường được làm cá tiến vua trong thời kỳ phong kiến ở Việt Nam. Huyền sử người Việt cổ truyền lại rằng, cá Anh Vũ có ở Việt Nam từ hai ngàn năm trước Công nguyên, được một người dân dâng lên Vua Hùng. Vua Hùng ban tên Anh Vũ, phong là "Văn Lang đệ nhất ngư" và ra chiếu dụ yêu cầu dân chúng nếu bắt được loài cá này phải dâng triều đ́nh. Loài cá này chỉ ăn rêu suối, nên đặc biệt thanh sạch.

Theo tìm hiểu thì do bị săn bắt có tính hủy diệt, cá Anh Vũ dần vắng bóng. Trung tâm Quốc gia Giống thuỷ sản nước ngọt miền Bắc (Phú Tảo, Gia Lộc, Hải Dương) đă được Nhà nước đầu tư thực hiện đề án “Bảo tồn, tái tạo và phát triển nguồn gen cá Anh Vũ”. Kết quả bước đầu, Đề án đă nghiên cứu sinh sản thành công và hoàn thiện quy tŕnh nuôi thương phẩm cá Anh Vũ bằng thức ăn công nghiệp. Tuy nhiên, đây chỉ có ư nghĩa giúp một loài “bảo ngư” thoát nguy cơ tuyệt chủng.


Thông tin về việc anh Việt có trong tay 4 con có Anh Vũ, mỗi con nặng từ 6-9kg đang khiến các "tay chơi" cũng như những người đam mê ẩm thực phát sốt những ngày qua. Rất nhiều người muốn thưởng thức mặc dù giá mỗi kg cá bằng cả chỉ vàng nhưng anh Việt cho biết hiện tại anh chỉ ưu tiên bạn bè, đồng nghiệp.


Theo sử tích, cá Anh Vũ đă được dùng để tiến vua từ thời Hùng Vương thứ ba. Loài cá này, phân bố tại các sông lớn ở các tỉnh miền núi phía Bắc như sông Đà, sông Thao, sông Chảy, sông Lô, sông Gâm...


Chúng có điểm đặc trưng dễ nhận ra là phần miệng loe ra như mũi lợn.


Thịt cá Anh Vũ trắng, quánh chắc và có hương vị thơm ngon đặc biệt. Theo quan niệm dân gian, thịt loài cá này tính mát, có thể chữa một số loại bệnh tính nhiệt. Cặp môi cũng là phần ngon nhất của cá Anh Vũ v́ được cấu tạo từ sụn, tạo cảm giác gịn sần sật khi nhai.


Cá Anh Vũ được nhiều đại gia ưa chuộng v́ khá quư hiếm. Cá chỉ ăn rêu tảo và sống ở vùng nước trong, chính v́ tính chất “thoát tục” này mà loại cá này được cho là sang trọng, thanh khiết và tốt cho sức khỏe.


Mình cá Anh Vũ hơi giống cá trôi.


Con lớn nhất anh Việt mua về có trọng lượng hơn 8kg và có tuổi thọ từ 13-15 năm.



Anh Việt cho biết: "Để săn được loài cá này phải tốn rất nhiều thời gian và công sức, thậm chí những người có tiền cũng khó có thể được thưởng thức".

Afamily

Hanna
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Hanna's Avatar
Release: 10-02-2014
Reputation: 58282


Profile:
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,220
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	19.jpg
Views:	0
Size:	63.4 KB
ID:	667186  
Hanna_is_offline
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 108 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 00:39.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07006 seconds with 13 queries