Dùng nồi cơm điện để tần gà, chỉ sau 45 phút là có món gà tần nhừ ngon luôn.
Nguyên liệu:
– 1 con gà ác (gà đen) hoặc gà ta loại nhỏ
– Túi thuốc bắc (mua ngoài chợ, có đủ vị để tần gà)
– Gia vị, hạt nêm, bột nghệ
– Rau ngải cứu
Cách làm:
– Xát muối gà, rửa sạch. Sau đó bạn cho gia vị gừng nghệ, ướp thịt gà để cho thấm đều gia vị.
– Ngải cứu rửa sạch, sau đó bạn nhồi vào thân gà.
– Xếp các vị thuốc bắc đă chuẩn bị vào nồi cơm điện, cùng với lá ngải cứu để bên ngoài con gà.
– Xếp gà lên trên và đổ xâm xấp nước so với bề mặt gà. Cuối cùng, đậy nắp vung và bật chế độ như nấu cơm b́nh thường. Sau 45 phút là bạn có được món ăn ngon bổ dưỡng.
VietBF@sưu tập