7 bí quyết bảo quản rượu vang tại nhà - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 7 bí quyết bảo quản rượu vang tại nhà
Nắm rơ 7 bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản rượu vang được lâu và giữ nguyên hương vị ban đầu.

1. Bảo quản rượu ở nhiệt độ thích hợp

Trong tất cả các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của rượu, nhiệt độ có lẽ là yếu tố quan trọng nhất. Nhiệt độ lư tưởng để bảo quản rượu vang là khoảng 13ºC, nhưng nhiệt độ này có thể thay đổi tùy theo từng loại.

Để biết các khuyến nghị về nhiệt độ bảo quản từng loại rượu cụ thể, hăy tham khảo hướng dẫn ​​của nhà sản xuất. Nhưng tựu chung lại, bất kể loại rượu hay nhăn hàng nào, không bao giờ được bảo quản rượu vang ở nhiệt độ dưới -4ºC, điều này có thể khiến rượu bị đông cứng hoặc trên 20°C, có thể phá hủy các hợp chất trong rượu và dễ gây bay hơi.

Đặc biệt, cần bảo quản rượu ở một mức nhiệt cố định. Sự dao động nhiệt độ có thể khiến nút chai giăn ra và co lại, ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng rượu.


2. Luôn để chai rượu theo chiều ngang

Hăy luôn bảo quản chai rượu theo chiều ngang để giúp giữ ẩm cho nút chai, đây là bí quyết rất hữu hiệu trong việc muốn giữ chất lượng rượu lâu dài, v́ nút chai khô có thể gây thấm và nhanh giảm chất lượng rượu.


3. Tránh ánh sáng trực tiếp và rung động

Nên bảo quản rượu vang ở nơi không có ánh sáng trực tiếp. Tia UV từ ánh sáng mặt trời trực tiếp có thể làm hỏng hương vị và mùi thơm của rượu. Bạn cũng nên để rượu tránh xa các nguồn gây rung động, chẳng hạn như máy giặt, máy sấy, hệ thống âm thanh,.... Rung động có thể làm xáo trộn các chất lắng đọng trong chai, ảnh hưởng đến hương vị của rượu.

4. Bảo quản rượu ở độ ẩm thích hợp

Độ ẩm quá cao trong hầm rượu hoặc khu vực bảo quản cũng có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ của rượu. Ở nơi có độ ẩm quá thấp có thể khiến nút chai bị khô, khiến rượu dễ bị tác động của oxy hóa. Nói chung, độ ẩm nơi bảo quản rượu nên được duy tŕ từ 60-68 % .

5. Không nên bảo quản rượu vang trong tủ lạnh

Nếu bạn không có tủ bảo quản dành riêng cho rượu vang th́ nên lựa chọn nơi có không gian mát, tối và ẩm trong căn nhà. Tủ lạnh thông thường có nhiệt độ rất lạnh và khô, không phù hợp với việc bảo quản rượu vang.


6. Thưởng thức rượu ở nhiệt độ thích hợp

Thưởng thức rượu vang ở nhiệt độ thích hợp giúp bạn cảm nhận được đầy đủ hương thơm và hương vị của rượu. Rượu vang đỏ nên được ướp lạnh dưới nhiệt độ pḥng một chút, khoảng từ 12-19°C. Vang đỏ có hàm lượng tannin cao nên được giữ ở mức nhiệt cao hơn so với rượu có hàm lượng tanin thấp hơn. Trong khi đó, rượu vang trắng nên được thưởng thức ở nhiệt độ thấp hơn nữa, nhưng cũng không nên giữ ở mức quá lạnh để tránh ảnh hưởng đến hương thơm của rượu. Trung b́nh, rượu vang trắng nên được làm lạnh từ 8-12°C. Rượu sâm panh nên được phục vụ lạnh nhất, ở 5-8˚C.


7. Bảo quản rượu đă mở nắp đúng cách

Một chai rượu đă mở nắp có thể giữ nguyên được hương vị sau 3-5 ngày. Ch́a khóa để kéo dài thời hạn sử dụng của một chai rượu đă mở nắp và giữ được chất lượng ban đầu là phải đậy nắp thật nhanh và thật chặt.

TinNhanh247
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 12-02-2021
Reputation: 13423


Profile:
Join Date: Oct 2014
Location: GB
Posts: 31,062
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	168.1.jpg
Views:	0
Size:	232.5 KB
ID:	1938220   Click image for larger version

Name:	168.2.jpg
Views:	0
Size:	41.7 KB
ID:	1938221   Click image for larger version

Name:	168.3.jpg
Views:	0
Size:	96.0 KB
ID:	1938222   Click image for larger version

Name:	168.4.jpg
Views:	0
Size:	114.8 KB
ID:	1938223  

TinNhanh247_is_offline
Thanks: 16
Thanked 1,570 Times in 1,425 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10 Post(s)
Rep Power: 41 TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 18:29.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07289 seconds with 13 queries