Tại Sao Bệnh Tiểu Đường Được Gọi Là "Tên Sát Nhân Thầm Lặng"?
Tiểu đường thường được gọi là "tên sát nhân thầm lặng" chính bởi các triệu chứng dễ bỏ qua của nó.
Rất nhiều người không hề biết ḿnh đă mắc bệnh tiểu đường cho đến khi họ cầm ở trên tay tờ giấy xét nghiệm dương tính. Thông thường, mọi người không quan tâm đến những dấu hiệu của bệnh tiểu đường mà chỉ coi đó là những dấu hiệu của sự mệt mỏi. Cẩn thận nhé, chớ coi thường, dưới đây là các dấu hiệu cho thấy bạn đă mắc bệnh tiểu đường rồi đó.
- Tăng sự khát nước và đi tiểu thường xuyên: Khi tích tụ dư thừa đường trong máu, chất lỏng được kéo từ các mô. Điều này có thể làm cho khát nước. Kết quả là, có thể uống và đi tiểu nhiều hơn b́nh thường
- Da đột ngột trở nên thô ráp: Những người có các dấu hiệu này chắc chắn đă có hiện tượng kháng insulin, dù cho đường máu của họ có thể chưa cao
- Đau hoặc ngứa ran ở vùng bàn chân và bàn tay - Rối loạn cương dương hay c̣n gọi là "bất lực" là vấn đề phổ biến ảnh hưởng đến 35- 75% nam giới nếu mắc bệnh tiểu đường
- Thường xuyên bị những cơn đau đầu hành hạ cũng là một dấu hiệu thường gặp của bệnh tiểu đường
- Hay bị đói - Bị giảm cân nhanh chóng: Mặc dù ăn nhiều hơn b́nh thường để làm giảm đói, có thể giảm cân. Nếu không có khả năng sử dụng glucose, cơ thể sử dụng nhiên liệu thay thế được lưu trữ trong cơ bắp và chất béo. Năng lượng bị mất là glucose trong nước tiểu
- Thường xuyên mệt mỏi: Nếu các tế bào đang bị tước đoạt đường, có thể trở nên mệt mỏi và dễ cáu kỉnh
- Bị mờ mắt: Nếu lượng đường trong máu quá cao, chất lỏng có thể được kéo ra từ các ống kính của mắt. Điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng thị lực
- Chậm lành vết loét hoặc nhiễm trùng thường xuyên: Tuưp 2 bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến khả năng để chữa lành và chống nhiễm trùng
- Da tối màu: Một số người bị bệnh tiểu đường tuưp 2 có bản vá lỗi, da mượt màu đen trong các nếp gấp và nếp nhăn của các cơ quan - thường ở nách và cổ. Khi thấy có những triệu chứng của bệnh tiểu đường tuưp 2 như trên, bạn nên đi khám bác sỹ , thay đổi chế độ dinh dưỡng và luyện tập thể theo hướng tích cực...
Có lẽ bạn sẽ nghĩ rằng tập thể dục thời gian dài sẽ đốt mỡ tốt hơn. Tuy nhiên, để giảm mỡ, bạn cần quan tâm là tổng số calo tiêu hao chứ không phải tập trong bao lâu. Tuy thể dục truyền thống có thời gian dài hơn, nhưng với phương pháp tập cường độ thấp này, bạn đốt cháy ít calo hơn cường độ cao trong cùng một khoảng thời gian. Đồng thời thể dục cường độ cao c̣n giúp cơ thể của bạn tiếp tục đốt calo 2-4 giờ sau buổi tập. Ngoài bài tập cường độ cao ngắt quăng (interval training) phổ biến, bạn có thể tập những bài tập dưới đây để đốt calo hiệu quả nhất trong thời gian nhanh nhất.
Các bài tập dưới đây sẽ giúp bạn tiêu hao lượng calo dư thừa bằng cách “thách thức” sức chịu đựng cũng như thể lực của bạn. V́ vậy, hăy tham khảo ư kiến bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ một trong các bài tập sau. Đừng chỉ nói với bác sĩ rằng bạn muốn rèn luyện thể chất – hăy cho họ biết chính xác kế hoạch luyện tập của bạn. Bằng cách đó, bác sĩ mới có thể cho bạn biết khi nào th́ bạn sẽ sẵn sàng cho các bài tập cường độ cao đốt calo.
Chuỗi các bài tập Crossfit
Bài tập CrossFit gồm bài tập toàn diện bao gồm tập thể lực, nâng tạ, đốt mỡ mang lại h́nh thể đẹp, sức mạnh và sự dẻo dai linh hoạt cho cơ thể. Các bài tập CrossFit đ̣i hỏi nỗ lực tối đa trong khoảng thời gian tối thiểu.
Tất cả các bài tập có thể được thực hiện cùng nhau, hoặc trong bất kỳ sự kết hợp nào:
1.Khởi động khoảng 10-12 phút, kết thúc khởi động khi nhịp tim đạt tối đa 75% hoặc ở mức 7,5 trên thang đo nỗ lực tiếp nhận, trong đó 0 là hoàn toàn không có nỗ lực và 10 là mức tối đa của bạn.
2.Chọn bất kỳ loại h́nh cardio nào và thực hiện với nỗ lực tối đa của bạn trong 30 giây.
3.Dừng và phục hồi trong 2 phút, hoặc 90 giây nếu bạn đă hoàn toàn ở trong trạng thái tốt. Đừng dành thời gian nghỉ quá nhiều!
4.Thực hiện ba lần bài tập.
Giảm cân nhanh nhất
Để giảm cân và tăng cơ hiệu quả nhất, hăy thực hiện 10 lần squat, 10 lần chống đẩy, và 10 lần gập bụng thay đổi liên tục với tốc độ nhanh nhất bạn có thể làm. Sau đó, thực hiện chín lần mỗi động tác. Sau đó, tám, bảy, sáu, và tiếp tục cho đến khi chỉ c̣n một lần cho mỗi bài tập. Cố gắng tránh nghỉ ngơi giữa mỗi lượt. Nếu được, hăy ghi lại thời gian bạn thực hiện và cố gắng cải thiện chúng mỗi tuần.
Bài tập tăng sức bền toàn thân (100 burpees)
Nếu bạn không có thời gian, hăy cố gắng thực hiện 100 lần bài tập toàn thân sau đây để tăng sức bền. Nếu bạn không thể thục hiện 100 động tác ngay, hăy bắt đầu với 25 động tác, rồi lên 50, sau đó tăng dần đến 75, và tiếp tục cho đến khi bạn có thể thực hiện được 100 động tác.
1.Bắt đầu ở vị trí ngồi xổm với hai bàn tay đặt trên sàn nhà để trước mặt.
2.Đá chân về sau vào vị trí của động tác hít đất
3.Đưa chân trở lại vị trí ngồi xổm.
4.Nhảy từ vị trí ngồi xổm vào không trung, giữ thẳng người.
5.Lặp lại, di chuyển càng nhanh càng tốt.
Động tác chèo thuyền hoặc đạp xe trong nhà
Khi thực hiện bài tập này, chắc chắn bạn sẽ “vă mồ hôi như tắm” theo đứng nghĩa đen! Bài tập cụ thể như sau:
1.Thực hiện động tác chèo hoặc đạp xe trong một phút.
2.Ưỡn người với động tác hít đất. Sau đó chạy tại chỗ, với bàn chân của bạn chỉ cần đến mặt đất, đếm đến 5. Hạ thấp người xuống ngang tay, và nhảy ra sau vào vị trí hít đất. Thực hiện 1 lần động tác hít đất, sau đó thu và khép chân lại. Đứng và lặp lại trong 1 phút.
3.Ngồi xổm. Đưa bàn tay lên trên đỉnh đầu, ngồi xổm sao cho đầu gối vuông góc 90 độ – và không vượt quá các ngón chân – sau đó đứng lên. Lặp lại khoảng 1 phút.
4.Nhảy sang hai bên. Hai chân khép lại với nhau, ngón chân hướng về phía trước, nhảy từ phía bên này sang bên kia trong ṿng 1 phút.
5.Nghỉ ngơi trong 5 phút.
6.Chèo chân hoặc đạp xe trong ṿng 1 phút.
7.Nhảy bắt chéo. Với một chân ở phía trước và một ở phía sau, nhảy và “bắt chéo” đôi chân bạn trước khi tiếp đất. Thực hiện động tác trong ṿng 1 phút.
8.Ngồi dáng sumo. Ngồi xổm xuống, sau đó nhảy, hơi đưa chân lên khỏi mặt đất. Thực hiện trong 1 phút.
9.Nhảy bật chân sang 2 bên.Thực hiện trong khoảng 1 phút.
Lặp lại liên tục toàn bộ các bài tập 4 lần trong khoảng 16 phút. Hạ nhiệt cơ thể và sau đó thực hiện giăn cơ.
Bơi lội để đốt calo
Nếu bạn ưa thích bơi lội lẫn bài tập cường độ cao ngắt quăng (interval training), hăy bắt đầu bằng đường bơi tự do 500 mét trong khoảng thời gian 6 phút rưỡi. Hoàn thành đường đua càng nhanh, bạn sẽ có càng nhiều thời gian để nghỉ ngơi. Sau đó hăy bơi với tốc độ nhẹ nhàng hơn trong 2 phút.
Tiếp theo đó bơi 400 mét tự do trong khoảng thời gian 5 phút rưỡi, và một đường bơi dễ hơn với 2 phút bơi lội. Kết thúc với đường bơi 300 mét trong khoảng 4 phút rưỡi.
Những người thích luyện tập nhanh có thể chọn bài tập này:
1.Bơi tự do 20 mét và nghỉ 5 giây giữa chặng bơi. Hồi phục bằng cách bơi 100 mét, chọn cho bản thân một tốc độ thích hợp.
2.Thực hiện 16 lần bơi 25 mét với 10 giây nghỉ ngơi cùng tốc độ tuỳ chọn, sau đó bơi chậm 100 mét tuỳ vào sự lựa chọn của bạn.
3.Tiếp theo, thực hiện 12 lần đường bơi tự do dài 25 mét với 15 giây nghỉ ngơi giữa mỗi lần . Hồi phục bằng cách bơi chậm 100 mét
4.Kết thúc với tám đường bơi tự do 25 mét, nghỉ ngơi trong 20 giây giữa mỗi lần.
Bị chấn thương một chân hay một bên hông? Bạn chỉ cần lấy một cái phao và thay bằng “bơi kéo”!
Bài tập này bao gồm ba ṿng với bốn lần bơi tự do. Đối với lần đầu tiên, đặt phao giữa mắt cá chân của bạn và bơi kéo bốn lần 200 mét trong khoảng thời gian 3 phút. Ṿng thứ hai, bỏ phao ra ngoài và bơi, kéo lê chân. Thực hiện các lượt bơi 200 mét trong khoảng 2,75 phút. Đối với ṿng cuối, đặt phao ở giữa hai chân và kéo đi với thời gian 2 phút rưỡi
Nếu cánh tay hoặc vai của bạn đang bị đau – hay đơn giản bạn muốn cho chân hoạt động – sử dụng một kickboard (bàn đạp) và thực hiện hai lượt bơi 100 mét, với 20 giây nghỉ ngơi giữa mỗi lượt.
Đối với 100 mét bơi đầu tiên, hăy khởi đầu mạnh mẽ với 25 mét đầu, sau đó thoải mái hơn với 75 mét c̣n lại. Đối với 100 mét thứ hai, hăy khởi đầu mạnh mẽ 50 mét đầu và thoải mái với 50 mét sau. Ở lần thứ ba là 75 mét mạnh mẽ và 25 mét sau thoải mái hơn. Và lần cuối, hăy nổ lực hết sức ḿnh. Sau đó thực hiện lặp lại một toàn bộ bài tập.
Hi vọng những bài tập trên đây sẽ giúp bạn có được vóc dáng khỏe mạnh mà bạn mơ ước
Tác dụng của sữa tách béo không chỉ tốt cho người muốn giảm cân mà c̣n có lợi cho người mắc bệnh tim mạch, huyết áp… Đây là một lựa chọn rất đáng cân nhắc cho những ai muốn bổ sung sữa nhưng cần hạn chế chất béo.
Sữa tách béo là ǵ chỉ đơn giản là loại sữa đă được tách phần chất béo ra khỏi sữa để làm giảm lượng calo, cholesterol, chất béo… Tác dụng của sữa tách béo v́ vậy mà khá phù hợp đối với những người đang muốn giảm cân, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp…
Bạn hăy cùng t́m hiểu 5 tác dụng của sữa tách béo với sức khỏe dưới đây để cân nhắc lựa chọn sản phẩm này trong chế độ ăn uống hàng ngày nhé.
1. Sữa tách béo giúp giảm mức cholesterol
tác dụng của sữa tách béo với người lớn tuổi
Sữa tách béo có chứa rất ít chất béo và chất béo băo ḥa nên đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang cần giảm mức cholesterol hoặc cần duy tŕ mức cholesterol ổn định. Đặc biệt, người lớn tuổi nên uống sữa tách béo để tránh tích tụ cholesterol trong cơ thể.
Hàm lượng cholesterol cao trong cơ thể sẽ khiến bạn tăng nguy cơ mắc bệnh mạch vành gây ra t́nh trạng đột quỵ, suy tim, đau tim, huyết áp cao…
2. Sữa tách béo cung cấp protein
Sữa tách béo có chứa hai loại protein chính là casein và whey. Tác dụng của sữa tách béo nhờ vào hai loại protein này mà giúp bạn phục hồi, duy tŕ và xây dựng chức năng cơ bắp. Sữa tách béo cũng chứa tổng cộng 18 axit amin, bao gồm tất cả 9 axit amin thiết yếu. Các axit amin có tác dụng xây dựng các khối protein, làm tăng cơ bắp và duy tŕ cơ bắp săn chắc.
Một số nghiên cứu đă chỉ ra rằng protein được t́m thấy trong sữa tách béo như protein đậu nành có thể giúp xây dựng cơ bắp nhanh hơn các nguồn protein thay thế khác.
3. Sữa tách béo giúp bổ sung canxi
Lượng canxi cung cấp cho cơ thể bạn ở trong 1 ly sữa tách béo bằng với khẩu phần 63 mầm cải Brussel (bắp cải tí hon), 11 khẩu phần cải bó xôi hoặc 4 khẩu phần bông cải xanh.
Sữa tách béo cung cấp hàm lượng canxi cho cơ thể bạn cao hơn cả sữa nguyên chất. Tác dụng của canxi rất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng, kiểm soát khả năng co bóp của tim, hoạt động như một loại thuốc an thần và hữu ích cho quá tŕnh đông máu.
Bạn chỉ nên tiêu thụ canxi ở một lượng vừa phải v́ dư thừa canxi có thể gây ra sỏi thận, mắc bệnh tim mạch, táo bón, làm rối loạn hấp thụ các vi chất…
4. Sữa tách béo giúp giảm lượng calo
tác dụng của sữa tách béo giúp giảm cân
Một ly sữa nguyên chất có chứa 130 calo trong khi sữa tách béo chỉ chứa 71 calo v́ lượng calo đă bị tách ra cùng với phần kem sữa.
Tác dụng của sữa tách béo có thể giúp bạn giảm cân hoặc duy tŕ vóc dáng v́ có lượng calo thấp. Thói quen uống sữa có lượng calo cao thường xuyên có thể khiến bạn bị béo ph́, xơ vữa động mạch làm ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, hô hấp…
Khi uống sữa để giảm lượng calo, bạn cần hạn chế ăn một số thực phẩm có lượng calo cao là bánh gạo, bánh quy, bơ đậu phộng, ḿ tôm, trà sữa, bắp rang bơ, bánh ḿ…
5. Sữa tách béo cung cấp nhiều khoáng chất
Sữa tách béo rất giàu các khoáng chất thiết yếu như selenium, phốt pho, magie, kali, kẽm và canxi. Hàm lượng kali cao trong sữa tách béo giúp cải thiện chức năng cơ bắp và hệ thần kinh, điều chỉnh huyết áp ổn định.
Magie giúp tim, cơ bắp và hệ miễn dịch của bạn hoạt động tốt, hỗ trợ tăng cường trao đổi chất và kháng insulin nên phù hợp với người bệnh tiểu đường. Selenium rất cần thiết cho tuyến giáp hoạt động và chức năng của hệ miễn dịch, c̣n phốt pho và canxi th́ giúp duy tŕ xương và răng chắc khỏe.
Mặc dù tác dụng của sữa tách béo có nhiều lợi ích sức khỏe nhưng bạn không nên để trẻ em dưới 2 tuổi uống loại sữa này. Sữa tách béo không có đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ sơ sinh. Bạn cũng nên lựa chọn những sản phẩm có thành phần từ tự nhiên đồng thời xem kỹ nguồn gốc, xuất xứ, nhà sản xuất… để lựa chọn sản phẩm an toàn cho sức khỏe.
Sữa tách béo thường bổ sung vitamin A và D hoặc thêm đường để sản phẩm dễ uống hơn nhưng bạn thường không biết chính xác về mức độ an toàn. Bạn nên hỏi bác sĩ trước khi mua sữa tách béo để được tư vấn chọn loại sữa tách béo phù hợp với bản thân và t́nh trạng sức khỏe.
Tác dụng của sữa tách béo không chỉ phù hợp với người đang muốn giảm cân mà c̣n phù hợp với những người mắc bệnh cần kiêng chất béo. Khi uống sữa tách béo, bạn cần ăn đa dạng các thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ vitamin cho cơ thể. Nguyên nhân là v́ sữa tách béo thường ít chất dinh dưỡng hơn sữa nguyên chất. Bạn hăy lựa chọn những sản phẩm sữa phù hợp để có được lợi ích sức khỏe toàn diện nhé
Sữa đậu đỏ: Món uống bổ dưỡng bạn không thể bỏ qua
Tác giả: Như Vũ
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Sữa đậu đỏ: Món uống bổ dưỡng bạn không thể bỏ qua
Sữa đậu đỏ có vị ngọt tự nhiên mà lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe bạn không ngờ tới. Bạn có thể t́m hiểu cách tự làm loại sữa này ở nhà để có sẵn món giải khát lành mạnh cho gia đ́nh.
Đậu đỏ mang rất nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cơ bắp, duy tŕ cân nặng, bổ sung chất chống oxy hóa… Để tận hưởng được những lợi ích này, bạn có thể tự làm cho ḿnh ly sữa đậu đỏ thơm ngon, lành mạnh tại nhà.
Các lợi ích của đậu đỏ
Đậu đỏ là nguyên liệu nấu ăn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo các công dụng của loại đậu này như sau:
• Duy tŕ cân nặng: Chất xơ ḥa tan trong đậu đỏ có thể giúp bạn cảm thấy no bụng, từ đó kiềm hăm cơn thèm ăn tốt hơn. Ngoài ra, loại chất xơ này cũng có thể làm chậm quá tŕnh tiêu hóa carb, từ đó giúp bạn duy tŕ đường huyết ở mức ổn định.
• Tăng cường cơ bắp: Protein trong đậu đỏ có thể giúp bạn xây dựng cơ bắp rất tốt v́ đây là chất cần thiết trong việc phát triển cũng như duy tŕ khối lượng cơ bắp. Nếu muốn cơ thể luôn săn chắc, bạn có thể bổ sung đậu đỏ trong chế độ ăn uống và tập luyện thể chất thường xuyên.
• Kiểm soát bệnh tiểu đường: Đậu đỏ có hàm lượng protein dồi dào nên có thể giúp bạn kiểm soát đường huyết. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy protein trong đậu đỏ có khả năng ức chế α-glucosidas, một enzyme giúp phân giải các loại carb phức. Điều này có nghĩa là đậu đỏ có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường.
• Bổ sung chất chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong đậu đỏ giúp bạn pḥng bệnh tật và cải thiện sức khỏe nói chung. Đậu đỏ có chứa ít nhất 29 hợp chất chống oxy hóa. Trong đó, chất chống oxy hóa bioflavonoid có tác dụng chống viêm rất tốt.
• Cải thiện tim mạch: Đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe tim mạch v́ giàu chất xơ, vitamin B, folate, magie và kali. Chất xơ trong đậu đỏ giúp bạn duy tŕ mức cholesterol lành mạnh trong cơ thể. Bên cạnh đó, kali giúp mạch máu giăn nở, tăng cường lưu thông máu để giảm bớt huyết áp và áp lực tác động lên thành tim. Việc bổ sung đậu đỏ thường xuyên trong chế độ ăn uống sẽ giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.
• Giảm cơn thèm ngọt: Đậu đỏ có vị ngọt tự nhiên cùng lượng chất xơ dồi dào nên là món ăn thích hợp những lúc bạn thèm ngọt. Thay v́ chọn những món ăn nhiều đường tinh luyện, bạn có thể thử cháo đậu đỏ, sữa đậu đỏ, xôi đậu đỏ… Những món này không những có thể giúp bạn bớt thèm ngọt mà c̣n cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết.
Các cách làm sữa đậu đỏ
Bạn có thể thử làm sữa đậu đỏ đơn giản hoặc pha trà sữa đậu đỏ ngọt ngào, mát lạnh.
1. Cách làm sữa đậu đỏ cơ bản
Cách làm sữa đậu đỏ cơ bản
Chỉ cần chuẩn bị đậu đỏ, bạn có thể tự làm cho ḿnh ly sữa tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các nguyên liệu bạn cần có để làm sữa đậu đỏ là:
•Đậu đỏ: 200g
•Sữa tươi có đường: 500ml
•Lá dứa
•Đường trắng
•Nước lọc
Các bước thực hiện
Khi đă chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu thực hiện theo các bước sau:
– Làm sạch đậu đỏ, nhặt bỏ hạt hư rồi ngâm đậu trong nước khoảng 8 tiếng.
– Cho đậu đă ngâm nở cùng 500ml nước vào máy xay cho nhuyễn.
– Lọc hỗn hợp vừa xay qua rây để bỏ bớt bă và lấy phần nước.
– Đun sôi phần nước đậu vừa lọc trên lửa nhỏ.
– Lá dứa làm sạch, buộc lại thành bó rồi bỏ vào nồi nước đậu đun chung trong khoảng 10 phút.
– Sau 10 phút, bạn cho sữa tươi và đường vào nồi rồi khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và sữa sao cho vừa miệng. Bạn đun cho tới khi sữa sôi lăn tăn th́ tắt bếp.
– Đợi sữa nguội th́ đổ vào b́nh thủy tinh để bảo quản trong tủ lạnh.
– Khi dùng, bạn đổ sữa ra ly rồi thêm đá tùy thích.
2. Cách làm trà sữa đậu đỏ
Cách làm trà sữa đậu đỏ
Thay v́ mua trà sữa đậu đỏ tốn tiền lại không đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn có thể thử cách làm trà sữa cho 2 người như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau để làm trà sữa đậu đỏ:
•Đậu đỏ: 200g
•Bột trà xanh matcha: 50g
•Đường trắng: 100g
•Sữa tươi không đường: 400ml
Các bước thực hiện
Bạn có thể dùng những nguyên liệu ḿnh chuẩn bị để thực hiện theo các bước sau:
– Ngâm đậu đỏ với nước ấm trong khoảng 1 tiếng rồi đem đậu đỏ đi nấu cho tới khi mềm.
– Khi đậu đỏ đă mềm và nước đă gần cạn, bạn đổ đường vào nồi rồi sên kỹ để đường ngấm đều vào đậu.
– Cho bột trà xanh vào bát với chút nước ấm rồi trộn đều.
– Đun sữa tươi không đường lên khoảng 40°C th́ đổ trà xanh vừa trộn và đường vào rồi khuấy đều rồi để nguội.
– Cho hỗn hợp sữa matcha vào máy xay sinh tố xay mịn. Nếu thích trà sữa đậm vị đậu đỏ, bạn có thể thêm ít đậu đă nấu mềm vào xay cùng để món uống thơm ngon hơn.
– Chuẩn bị ly thủy tinh, bỏ chút đậu đỏ xuống đáy ly rồi tiếp tục đổ phần trà sữa matcha tới nửa ly. Sau đó, bạn trang trí thêm ít đá cùng ít đậu đỏ lên trên cùng và thưởng thức.
3. Sữa đậu đỏ mè trắng
Sữa đậu đỏ mè trắng
Hạt mè mang đến nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, cung cấp chất chống oxy hóa, kiểm soát đường huyết, giúp xương phát triển chắc khỏe… Bạn có thể kết hợp mè trắng vào sữa đậu đỏ theo cách sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là:
•Đậu đỏ: 50g
•Mè trắng: 50g
•Ít muối biển
•Nước: 1200ml
Các bước thực hiện
Khi đă có đủ nguyên liệu cần thiết, bạn có thể bắt đầu thực hiện món sữa đậu đỏ mè trắng như sau:
– Làm sạch và ngâm đậu đỏ với muối trong khoảng 8 tiếng. Bạn nên hớt bọt và thay nước sau 2 – 3 tiếng.
– Ngâm mè trắng với nước trong 8 tiếng.
– Rửa lại đậu đỏ, mè trắng rồi bỏ vào máy sinh tố xay cùng nước.
– Sau khi xay mịn, bạn lọc hỗn hợp qua rây rồi bỏ vào nồi đun sôi.
– Để nguội rồi thưởng thức với chút đá.
Các món sữa đậu đỏ tự làm tại nhà lành mạnh, ít đường lại nhiều dưỡng chất nên tốt cho sức khỏe của cả gia đ́nh. Đây cũng là món giải khát lành mạnh cho các bé trong những ngày nóng nực đấy
Sữa đậu xanh vừa thanh mát vừa mang lại lợi ích sức khỏe nên là món đồ uống thích hợp để cả nhà giải nhiệt những ngày nắng nóng. Bạn có thể học các cách làm loại sữa đậu xanh tại nhà để có món đồ uống mát lành và thơm ngon sẵn trong tủ lạnh nhé.
Các tác dụng của đậu xanh đối với sức khỏe khá đa dạng (*). Một đánh giá năm 2014 cho thấy loại đậu này có thể có một số lợi ích sức khỏe như sau:
• Chống oxy hóa: Nghiên cứu cho thấy một số hợp chất trong đậu xanh thể hiện hoạt động chống oxy hóa.
• Kháng nấm và kháng khuẩn: Đậu xanh có thể chống lại vi khuẩn Helicobacter pylori gây loét dạ dày.
• Chống viêm: Các nghiên cứu ống nghiệm cho thấy chiết xuất đậu xanh có thể cải thiện các triệu chứng của các t́nh trạng viêm.
• Bệnh tiểu đường: Các nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất đậu xanh có thể giúp hạ đường huyết.
• Tăng huyết áp: Các nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất mầm đậu xanh có thể giúp giảm huyết áp.
• Ung thư: Các nghiên cứu ống nghiệm cho thấy các hợp chất trong đậu xanh có thể có đặc tính chống ung thư.
Nếu biết cách nấu sữa đậu xanh, bạn không những tận dụng được những tác dụng này mà c̣n có món giải khát thơm ngon tại nhà. Hăy cùng học 5 cách làm sữa đậu xanh để thay đổi khẩu vị thêm phong phú nhé.
1. Cách làm sữa đậu xanh cơ bản
sữa đậu xanh
Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản là đậu xanh và quả chà là là có thể làm cho ḿnh một ly sữa không đường lành mạnh với vị ngọt thanh tự nhiên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bạn cần chuẩn bị đủ hai nguyên liệu chính là đậu xanh và chà là.
•Khoảng 100g đậu xanh khô
•Nước
•3 quả chà là madjool hoặc 6 quả chà là deglet.
Các bước thực hiện
Khi đă chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu tiến hành nấu sữa đậu xanh theo các bước sau:
– Đun sôi khoảng 470ml nước rồi đổ đậu xanh đă ngâm vào đun cho đến khi sôi.
– Luộc đậu xanh cho đến khi mềm.
– Cho đậu xanh nấu chín, nước và chà là vào máy xay sinh tố xay cho tới khi mịn.
– Ngâm đậu xanh qua đêm hoặc ít nhất 6 tiếng.
– Kiểm tra đậu xanh sau 30 phút. Bạn có thể lấy nĩa xiên qua đậu xanh xem đậu đă đủ mềm chưa.
2. Cách làm sữa đậu xanh lá dứa
Cách làm sữa đậu xanh lá dứa
Lá dứa không những giúp ly sữa thêm thơm ngon mà cũng có nhiều lợi ích sức khỏe như ổn định huyết áp, giảm cảm giác lo lắng, cải thiện các xương khớp… Bạn có thể tham khảo cách nấu sữa đậu xanh lá dứa như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bạn sẽ cần có những nguyên liệu sau để có thể nấu sữa:
•300g đậu xanh cà vỏ
•Đường cát trắng
•Ít muối
•1 bó lá dứa
•Sữa tươi
•Đá lạnh
Các bước thực hiện
Các bước chế biến sữa theo các bước sau:
– Vo sạch đậu xanh, nhặt bỏ hạt hư rồi ngâm đậu với nước pha thêm chút muối trong khoảng 3 – 4 tiếng. Sau khi ngâm, bạn rửa lại đậu một lần với nước lạnh.
– Rửa sạch lá dứa rồi cuộn lại thành một bó.
– Cho đậu xanh và nước vào nồi sao cho nước cao hơn mặt đậu xanh khoảng một đốt ngón tay. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp đun cho đến khi đậu xanh mềm. Trong khi đun, bạn hớt bớt bọt trong nồi.
– Khi đậu mềm, bạn đổ vào máy sinh tố cùng ít đường và xay cho đến khi đậu mịn. Nếu đậu quá đặc, bạn có thể bỏ thêm ít nước vào xay cùng.
– Cho đậu xanh đă xay nhuyễn cùng lá dứa vào nồi rồi vừa đun vừa khuấy đều. Bạn có thể pha thêm ít nước lạnh khi nấu đậu. Tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều nước để tránh làm loăng sữa tươi.
– Bạn có thể đun hỗn hợp trong khoảng 10 – 15 phút và nêm nếm lại cho vừa miệng.
– Khi nấu xong, bạn đổ hỗn hợp ra b́nh thủy tinh cho nguội bớt. Khi muốn dùng, bạn đổ thêm sữa tươi vào hỗn hợp và thưởng thức.
Hạt sen vừa giúp cải thiện giấc ngủ lại rất có lợi cho làn da. Đây sẽ là nguyên liệu giúp ly sữa có thêm nhiều dinh dưỡng mà lại ngon miệng hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bạn cần chuẩn bị hai nguyên liệu chính là hạt sen và đậu xanh cùng một số nguyên liệu phụ khác.
•200g hạt sen tươi
•200g đậu xanh
•Đường
•Sữa tươi
Các bước thực hiện
Khi đă có đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể tham khảo các bước làm sữa như sau:
– Hạt sen tươi làm sạch, lấy tim để không bị đắng.
– Đậu xanh làm sạch, ngâm 4 tiếng cho nở hết.
– Cho hạt sen và đậu xanh vào nồi cùng 1 lít nước để hầm trong 20 phút cho chín mềm.
– Để hạt sen và đậu xanh nguội rồi cho vào máy xay cùng ít đường tới khi mịn.
– Lấy hỗn hợp ra và cho thêm ít sữa để thưởng thức. Nếu thích uống lạnh, bạn có thể cho thêm đá.
4. Cách làm sữa đậu xanh nước cốt dừa
sữa đậu xanh nước cốt dừa
Nước cốt dừa sẽ mang lại vị béo ngậy thơm ngon cho sữa đậu xanh. Bạn có thể t́m hiểu cách kết hợp nguyên liệu này vào món sữa của ḿnh như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bên cạnh đậu xanh và nước cốt dừa, bạn cũng cần thêm một số nguyên liệu phụ khác:
•130g đỗ xanh không vỏ
•100ml nước cốt dừa
•Nước
•Lá nếp
•Đường
•Ít muối
Các bước thực hiện
Khi đă chuẩn bị đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn có thể nấu sữa đậu xanh theo các bước sau:
– Đậu xanh làm sạch rồi ngâm nước vài tiếng cho đậu nở mềm. Sau đó, bạn xả lại đậu cho sạch.
– Cho đậu xanh, lá dứa và ít muối vào nồi nấu cho tới khi đậu chín mềm. Trong khi nấu, bạn nên mở nắp nồi để tránh bị trào.
– Khi đậu đă chín mềm, bạn vớt lá dứa ra rồi bỏ tất cả phần đậu vào máy xay sinh tố xay cho tới khi mịn.
– Lọc phần đậu vừa xay qua rây để bỏ bớt bă.
– Cho phần sữa đậu vừa lọc vào nồi nấu với ít đường. Bạn lưu ư khuấy đều trong khi nấu.
– Bạn nấu cho tới khi sữa sôi th́ bỏ nước cốt dừa vào khuấy đều và nấu tiếp cho tới khi sôi.
– Đổ thành phẩm ra ly thưởng thức. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể bỏ thêm đá cũng rất ngon.
5. Cách làm sữa đậu xanh mè hạnh nhân
hạnh nhân rang để nấu sữa đậu xanh
Hạt mè có chứa rất nhiều chất xơ cũng như vitamin B tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa bệnh tim, hỗ trợ năo, duy tŕ sức khỏe làn da… Với hai nguyên liệu này, món sữa của bạn sẽ rất đầy đủ dưỡng chất đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu sữa đậu xanh mè hạnh nhân:
•200g đậu xanh cà vỏ
•Mè rang
•50g hạnh nhân rang
•Nước
•500ml sữa tươi hoặc sữa đậu nành
•100g đường phèn
•Ít sữa đặc
Các bước thực hiện
Bạn có thể tham khảo cách làm sữa đậu xanh mè hạnh nhân như sau:
– Đậu xanh làm sạch rồi ngâm 2 – 3 tiếng cho nở.
– Bỏ đậu xanh vào nồi với 1 lít nước nấu cho đến khi sôi th́ vớt bớt bọt nổi lên. Sau đó, bạn tiếp tục nấu đậu ở lửa nhỏ trong 15 – 20 phút cho đến khi đậu nở mềm.
– Sau khi đậu xanh mềm, bạn cho thêm 500ml sữa tươi hoặc nước hoặc sữa đậu nành vào nồi. Sau đó, bạn cho thêm mè và hạn nhân đă rang vào nồi nấu cùng sữa. Trong khi nấu, bạn khuấy đều để tránh sữa bị khét.
– Đổ hỗn hợp sữa đă nấu chín vào máy xay cho tới khi mọi thành phần nhuyễn. Bạn có thể lọc dung dịch sau khi xay qua rây để có thành phẩm sữa cuối cùng mịn hơn. Nếu không, bạn có thể dùng ngay sữa vừa xay xong.
Sữa đậu xanh là món uống thanh mát, bổ dưỡng mà lại ngon miệng giúp bạn giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Nếu muốn bổ sinh dinh dưỡng cho cả nhà, bạn có thể học cách làm món đồ uống lành mạnh này tại nhà. Thành phẩm cuối cùng vừa an toàn và thơm ngon sẽ giúp bạn giải tỏa hết mệt mỏi một ngày dài
Tác dụng của đậu xanh giúp bạn khỏe người lại đẹp dáng
Tác giả: Như Vũ
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác dụng của đậu xanh giúp bạn khỏe người lại đẹp dáng
Những hạt đậu xanh nho nhỏ chứa rất nhiều dưỡng chất giúp bạn bảo vệ sức khỏe và giảm cân tự nhiên. Vậy bạn có biết cách chế biến nhiều món ngon để tận dụng những tác dụng của đậu xanh?
Tác dụng của đậu xanh có thể giúp pḥng ngừa các bệnh nguy hiểm, cải thiện hệ tiêu hóa và thậm chí bạn c̣n có thể giảm cân bằng đậu xanh. Bạn hăy cùng Hello Bacsi t́m hiểu các tác dụng của đậu xanh và cách làm một số món ngon với loại đậu này nhé!
Tác dụng của đậu xanh
Đậu xanh vừa dễ nấu, linh hoạt mà c̣n có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
1. Tác dụng của đậu xanh giúp cung cấp dưỡng chất
Đậu xanh rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Trong khoảng 202g đậu xanh luộc chứa các thành phần dinh dưỡng:
•Calo: 212
•Chất béo: 0,8g
•Protein: 14,2g
•Carb: 38,7g
•Chất xơ: 15,4g
•Folate (B9): 80% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
•Mangan: 30% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
•Magie: 24% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
•Vitamin B1: 22% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
•Photpho: 20% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
•Sắt: 16% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
•Đồng: 16% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
•Kali: 15% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
•Kẽm: 11% lượng tiêu thụ được khuyến nghị hằng ngày.
Ngoài các vitamin và khoáng chất trên, đậu xanh c̣n chứa nhiều vitamin B2, B3, B5, B6, selen và protein thực vật. Loại đậu này cũng chứa nhiều các loại axit amin thiết yếu như phenylalanine, leucine, isoleucine, valine, lysine, arginine…
2. Tác dụng của đậu xanh giúp ngừa bệnh mạn tính
Chất chống oxy hóa giúp trung ḥa gốc tự do có thể gây viêm mạn tính, bệnh tim hay ung thư. Đậu xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa lành mạnh như axit phenolic, flavonoid, axit caffeic, axit cinnamic… Các nghiên cứu ống nghiệm chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa từ đậu xanh này có thể giảm sự phát triển ung thư ở phổi và dạ dày do gốc tự do.
3. Tác dụng của đậu xanh giúp ngừa sốc nhiệt
Súp đậu xanh hay chè đậu xanh là món yêu thích của nhiều người trong mùa hè nóng nực nhờ đặc tính chống viêm giúp bạn ngừa sốc nhiệt, tăng nhiệt độ cơ thể, khát nước… Các nghiên cứu trên động vật cũng đă chỉ ra những chất chống oxy hóa vitexin và isovitexin trong đậu xanh có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương do sốc nhiệt.
Tuy đậu xanh có thể giúp bạn ngừa sốc nhiệt, bạn vẫn cần bổ sung nhiều nước trong mùa nắng nóng. Thói quen uống đủ nước vẫn là yếu tố quan trọng giúp bạn pḥng tránh các bệnh mùa hè như sốc nhiệt đấy.
4. Tác dụng của đậu xanh giúp ngừa bệnh tim
Lượng cholesterol, đặc biệt là cholesterol xấu cao, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim nên bạn cần t́m cách giảm cholesterol trong cơ thể. Một nghiên cứu đă cho thấy đậu xanh có thể giúp bạn giảm lượng cholesterol xấu.
Kết quả của 26 nghiên cứu cho thấy việc ăn khoảng 130g các loại đậu có thể giảm đáng kể mức cholesterol xấu trong máu. Một phân tích của 10 nghiên cứu khác cũng cho thấy chế độ ăn nhiều loại đậu, trừ đậu nành, có thể làm giảm mức cholesterol xấu trong máu khoảng 5%.
5. Tác dụng của đậu xanh giúp giảm huyết áp
tác dụng của đậu xanh
Huyết áp cao là một vấn đề sức khỏe phổ biến nhưng khá nghiêm trọng. Chứng này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, một nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên thế giới.
Đậu xanh có thể giúp bạn giảm huyết áp nhờ lượng kali, magie và chất xơ dồi dào. Các nghiên cứu cho biết những chất dinh dưỡng này có thể giúp bạn giảm nguy cơ cao huyết áp đáng kể.
Hơn nữa, một phân tích của tám nghiên cứu cho thấy việc ăn nhiều các loại đậu hơn có thể giúp giảm huyết áp ở người lớn mắc chứng huyết áp cao. Bên cạnh đó, các nghiên cứu ống nghiệm và trên động vật đă chỉ ra rằng một số protein đậu xanh có thể ức chế các enzyme làm tăng huyết áp một cách tự nhiên.
6. Tác dụng của đậu xanh hỗ trợ hệ tiêu hóa
Đậu xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa như chất xơ hay kháng tinh bột. Trong 202g đậu xanh đă nấu chín có tới 15,4g chất xơ, đặc biệt là một loại chất xơ ḥa tan có tên là pectin. Chất xơ này có thể tăng tốc độ tiêu hóa thức ăn, từ đó giúp bạn tránh các vấn đề về đường tiêu hóa.
Đậu xanh cũng chứa một loại tinh bột không tiêu hóa được gọi là kháng tinh bột. Kháng tinh bột có chức năng tương tự như chất xơ ḥa tan là nuôi lợi khuẩn trong ruột. Các lợi khuẩn này sẽ tiêu hóa kháng tinh bột và biến loại tinh bột này thành các axit béo chuỗi ngắn như butyrate. Butyrate có chức năng nuôi dưỡng các tế bào ruột già, tăng cường khả năng miễn dịch đường ruột và thậm chí làm giảm nguy cơ ung thư ruột già.
Ngoài lượng chất xơ và kháng tinh bột tốt cho hệ tiêu hóa, lượng carb trong đậu xanh dễ tiêu hóa hơn so với các loại đậu khác. Do đó, đậu xanh ít gây cảm giác đầy hơi thường thấy khi ăn đậu.
Lượng đường huyết cao có thể là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu không được kiểm soát và điều trị. Đường huyết cao là dấu hiệu rơ nhất của bệnh tiểu đường và cũng có liên quan đến một số bệnh măn tính khác.
Đậu xanh có thể có ích trong việc giúp giảm đường huyết để ngừa hay giảm nhẹ các bệnh nguy hiểm. Nhờ có hàm lượng chất xơ và protein cao, đậu xanh giúp làm chậm quá tŕnh giải phóng đường vào máu. Các nghiên cứu trên động vật cũng chỉ ra chất chống oxy hóa vitexin và isovitexin trong đậu xanh có thể làm giảm đường huyết và giúp insulin hoạt động hiệu quả hơn.
8. Tác dụng của đậu xanh giúp giảm cân
Các nghiên cứu đă chỉ ra rằng chất xơ và protein có thể ức chế các hormone gây đói như ghrelin. Hơn nữa, các nghiên cứu bổ sung đă phát hiện ra rằng cả hai chất dinh dưỡng trên đều thúc đẩy giải phóng hormone khiến bạn cảm thấy no như peptide YY, GLP-1 và cholecystokinin.
Một bài đánh giá của 9 nghiên cứu cho thấy ăn các loại đậu sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn 31% so với khi ăn ḿ ống hay bánh ḿ. Vậy nên, đậu xanh có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói và giảm lượng calo nạp vào, từ đó giảm cân dễ dàng hơn.
9. Tác dụng của đậu xanh giúp thai kỳ khỏe mạnh
Phụ nữ nên ăn nhiều thực phẩm giàu folate trong thai kỳ v́ đây là chất rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển tối ưu của bé. Việc không bổ sung đủ folate trong thai kỳ có thể làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh ở trẻ.
Bạn chỉ cần ăn khoảng 202g đậu xanh là đă cung cấp cho cơ thể 80% lượng folate cần thiết hằng ngày. Đậu xanh cũng có nhiều chất sắt, protein và chất xơ bạn dễ bị thiếu trong thai kỳ. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tránh ăn giá đỗ sống làm từ đậu xanh v́ trong giá sống có nhiều vi khuẩn có thể gây viêm nhiễm.
Món ngon với đậu xanh
Đậu xanh khá dễ t́m mua và chế biến nên bạn có thể áp dụng ngay những công thức nấu loại đậu này.
Cách làm sữa đậu xanh
tác dụng của đậu xanh
Sữa đậu xanh thơm lừng, béo ngậy sẽ giúp bạn giải khát rất tốt trong những ngày trời nắng nóng đấy.
Nguyên liệu nấu sữa đậu xanh
•2 – 3 lá dứa
•Đường cát
•Sữa tươi không đường
•300g đậu xanh. Bạn có thể chọn đậu xanh chưa cà vỏ hay đă cà vỏ đều được.
Các bước nấu sữa đậu xanh
– Vo sạch rồi ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng cho hạt đậu mềm. Đây là bước quan trọng để đậu xanh mềm và thơm hơn khi nấu.
– Rửa sạch lá dứa rồi buộc lại gọn gàng.
– Sau khi đậu xanh đă mềm, bạn vớt ra rồi rửa lại lần nữa cho sạch. Sau đó, bạn bỏ đậu xanh vào nồi rồi đổ thêm phần nước sao hơn nước cao hơn mặt đậu khoảng một đốt ngón tay.
– Để nồi lên bếp đun nhỏ lửa và thỉnh thoảng hớt bọt. Khi hạt đậu xanh tơi và mềm th́ tắt bếp.
– Cho đậu xanh vừa nấu vào máy xay sinh tố để xay cho tới khi đậu nhuyễn và mịn.
– Đổ đậu xanh đă xay và sữa tươi vào nồi nấu tiếp với lửa nhỏ. Nếu thấy đậu xanh hơi đặc, bạn có thể pha thêm nước. Bạn cần kiểm tra nồi sữa thường xuyên để tránh sữa trào.
– Cho thêm lá dứa vào nồi sữa đậu xanh để sữa thơm hơn.
– Khi sữa đậu xanh đă sôi, bạn cho đường cát sao cho vừa miệng rồi đun thêm khoảng 2 phút để đường tan.
– Tắt bếp và rót sữa ra để thưởng thức. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho thêm vài viên đá vào sữa.
Bạn có thể tận dụng nồi cơm điện để nấu cháo đậu xanh vào những ngày không muốn ăn những món quá dầu mỡ. Công thức sau có thể nấu được 3 – 4 phần ăn.
Nguyên liệu nấu cháo đậu xanh
•100g gạo nếp
•30g gạo tẻ
•100g đậu xanh
•50g đậu phộng
•1,5l nước dừa tươi
•30ml nước cốt dừa
•30g đường phèn
Các bước nấu cháo đậu xanh
– Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ rồi ngâm nước 30 phút để gạo mềm.
– Rửa rồi ngâm đậu xanh từ 45 – 60 phút để đậu mềm và dễ chín hơn.
– Ngâm đậu phộng trong nước nóng 30 – 45 phút cho mềm rồi bóc vỏ. Bạn có thể giă nhỏ hoặc để nguyên hạt đậu phộng tùy thích.
– Cho gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, đậu phộng, 1 lít nước dừa tươi, 30g đường phèn vào nồi cơm để nấu.
– Khi gạo đă nở, bạn dùng th́a nghiền cháo rồi thêm vào 50ml nước dừa tươi vào nồi để đun tiếp.
– Khi cháo đă nở, bạn có thể múc ra tô thưởng thức. Nếu muốn thêm vị ngọt cho cháo đậu xanh, bạn có thể thêm chút nước cốt dừa.
Đậu xanh tuy nhỏ bé nhưng là thực phẩm rất linh hoạt và nhiều dinh dưỡng. Bạn hăy bổ sung vào thực đơn món cháo đậu xanh và sữa đậu xanh để không bỏ lỡ tác dụng của đậu xanh nhé!
Màu sắc của rau củ quả không chỉ giúp bữa ăn thêm rực rỡ và kích thích cảm giác ngon miệng mà c̣n mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Mỗi màu sắc của rau củ quả đều chứa một nhóm dưỡng chất đặc biệt nên bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Mỗi màu sắc đặc trưng của các loại rau củ quả đều là do các phytonutrient (dưỡng chất thực vật) tạo nên. Đây là các hóa chất tự nhiên giúp bảo vệ cây khỏi vi khuẩn, côn trùng, ánh nắng mặt trời và các tác nhân gây hại khác. Màu sắc của mỗi loại rau củ quả như đỏ, trắng, xanh, tím, vàng, cam… đều chứa từng loại chất dinh dưỡng riêng.
1. Rau củ quả màu đỏ
trái cây và rau củ nhiều màu
Các loại rau củ quả màu đỏ có chứa nhiều lycopene và ellagic acid. Những chất dinh dưỡng này đă được nghiên cứu là có tác dụng chống ung thư và nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Cà chua có thể giúp làm chậm quá tŕnh phát triển ung thư tuyến tiền liệt. Dưa hấu có chứa lycopene và cả citrulline có thể phát huy tác dụng điều trị rối loạn cương dương nhẹ. Dâu tây th́ có thể ngăn ngừa và thậm chí đảo ngược quá tŕnh phát triển của ung thư thực quản.
Bạn có thể bổ sung một số loại rau củ quả màu đỏ vào chế độ ăn hàng ngày như ớt chuông đỏ, cà chua, dâu tây, dưa hấu, táo đỏ, cherry, lựu, củ dền…
2. Rau củ quả màu vàng hoặc cam
trái cây và rau củ nhiều màu
Các loại rau củ quả màu vàng hoặc cam rất giàu vitamin C và carotenoid. Một loại carotenoid là beta-carotene sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp cải thiện thị lực và quá tŕnh sản sinh tế bào.
Các trái cây thuộc họ cam, chanh chứa một loại phytonutrient đặc biệt gọi là hesperidin giúp tăng cường lưu thông máu. Nếu bạn thường xuyên bị lạnh tay chân, hăy ăn một quả cam mỗi ngày để cải thiện t́nh trạng. Ngoài ra, nhiều loại rau củ quả màu vàng và cam c̣n giúp bạn giảm nguy cơ đột quỵ đáng kể.
Bạn nên bổ sung một số loại rau củ quả màu vàng tốt cho sức khỏe như cam, chanh, xoài, cà rốt, dưa vàng, dứa, đào…
Bạn có thể t́m hiểu thêm: Uống nước chanh ấm buổi sáng để hưởng 5 lợi ích sau.
3. Rau củ quả màu xanh lá
trái cây và rau củ nhiều màu
Rau củ quả màu xanh lá chứa rất nhiều lutein, isothiocyanate, isoflavone và vitamin K rất tốt cho sự tuần hoàn máu và sức khỏe của xương. Bên cạnh đó, nhóm thực phẩm này c̣n cung cấp rất nhiều folate – một dưỡng chất rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai để pḥng ngừa các khuyết tật bẩm sinh cho bé.
Các loại rau họ cải như bông cải xanh đă được chứng minh là có công dụng tăng cường chức năng miễn dịch. Bên cạnh đó, nhóm rau xanh lá đậm như cải xoăn th́ có thể cải thiện tâm trạng.
Quả kiwi đă được nghiên cứu là giúp giảm nhẹ rất nhiều bệnh từ cảm lạnh thông thường, hội chứng ruột kích thích cho đến chứng mất ngủ. Các nhà khoa học c̣n cho biết là quả kiwi thậm chí c̣n có khả năng sửa chữa những tổn thương ADN.
Bạn nên ăn nhiều loại rau củ quả màu xanh như bông cải xanh, cải xoăn, nho xanh, táo xanh, rau chân vịt, đậu Hà Lan, bí ng̣i…
Các loại rau củ quả màu tím rất giàu các phytonutrient như anthocyanin và resveratrol đă được nghiên cứu là có khả năng chống ung thư và ngăn ngừa lăo hóa đáng kể. Các nghiên cứu c̣n cho thấy các hoạt chất sinh học trong quả mọng có tác dụng giảm tổn thương gây ra bởi stress và viêm.
Bạn có thể bổ sung vào thực đơn các loại rau củ quả màu tím như bắp cải tím, mâm xôi, nho tím (hoặc đỏ), cà tím…
Bạn có thể t́m hiểu thêm: 9 tác dụng đáng kinh ngạc của quả việt quất.
5. Rau củ quả màu nâu hoặc trắng
trái cây và rau củ nhiều màu
Rau củ quả màu trắng, nâu thường không có màu sắc rực rỡ như các loại rau củ quả màu khác nhưng vẫn là một lựa chọn lư tưởng cho bạn và có rất nhiều phytonutrient.
Cũng như bông cải xanh, bông cải trắng chứa rất nhiều hợp chất chống ung thư gọi là sulforaphane. Tỏi và hành tây chứa các hợp chất như allicin và quercetin cũng có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ. Các loại nấm trắng chứa các phytonutrient đă được nghiên cứu là có thể ức chế hoạt động của aromatase trong điều trị ung thư vú.
Khi lên thực đơn, bạn đừng quên các loại rau củ quả màu nâu hoặc trắng như bông cải trắng, tỏi, hành tây, nấm trắng, khoai tây, sắn…
Một chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu các loại rau củ quả tươi. Các loại rau củ quả nhiều màu sắc sẽ giúp bạn đa dạng hóa thực đơn đồng thời mang lại nhiều lợi ích bảo vệ sức khỏe. Những ngày bạn cảm thấy chán ăn, hăy thử thêm vào các loại rau củ quả để có cảm giác ngon miệng hơn nhé!
Trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho sức khỏe. Bạn nên t́m hiểu xem người mắc bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây ǵ để có lựa chọn thích hợp cho chính ḿnh cũng như người thân trong gia đ́nh.
Tăng huyết áp hay cao huyết áp là một trong số các bệnh lư phổ biến nhất hiện nay, cứ ba người trưởng thành sẽ có một người mắc bệnh. Thuốc, thay đổi chế độ ăn uống và điều chỉnh lối sống lành mạnh có thể hỗ trợ hạ huyết áp, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan. Tăng huyết áp làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và bệnh thận.
Qua bài viết này, Hello Bacsi sẽ giúp bạn t́m hiểu bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây ǵ.
Người mắc bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây ǵ?
Nhiều nhà nghiên cứu đă t́m thấy rằng một số loại thực phẩm có thể làm giảm huyết áp cao. Họ xem xét loại thực phẩm nào giúp ích cho huyết áp và làm thế nào để kết hợp chúng vào chế độ ăn uống lành mạnh.
1. Quả mọng
Quả mọng
Quả việt quất và dâu tây có chứa các hợp chất chống oxy hóa thường được biết đến qua tên gọi anthocyanin, một loại flavonoid.
Các nhà khoa học đă tiến hành một nghiên cứu quy mô lớn với hơn 34.000 người bị tăng huyết áp là t́nh nguyện viên. Họ phát hiện ra rằng những người có lượng anthocyanin hấp thụ cao nhất, chủ yếu từ quả việt quất và dâu tây, đă giảm 8% nguy cơ tăng huyết áp so với những người không hấp thụ anthocyanin hoặc có nhưng ít.
V́ vậy, hăy thưởng thức quả mọng như một món ăn nhẹ hoặc món ngọt sau bữa ăn như một cách điều trị tăng huyết áp đơn giản. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm chúng vào sinh tố và bột yến mạch.
2. Chuối
Bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây ǵ
Chuối cũng là một ứng cử viên đáp ứng được nhu cầu bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây ǵ. Loại trái cây này chứa nhiều kali, một khoáng chất đóng vai tṛ quan trọng trong việc kiểm soát tăng huyết áp.
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, kali không chỉ làm giảm tác dụng của natri mà c̣n có tác dụng tích cực đến thành mạch máu.
Người trưởng thành nên đặt mục tiêu hấp thụ 4.700mg kali mỗi ngày. Các loại thực phẩm giàu kali khác bao gồm:
•Bơ
•Dưa mật
•Cá chim
•Nấm
•Khoai lang
•Cà chua
•Cá ngừ
Tuy nhiên, những người vốn đang mắc bệnh liên quan đến thận, như suy thận, cần nói chuyện kỹ với bác sĩ về hàm lượng kali tối ưu trong cơ thể.
Theo kết quả từ nghiên cứu gần đây, một khẩu phần kiwi hàng ngày có thể hỗ trợ giảm huyết áp ở những người bệnh cao huyết áp mức độ nhẹ.
Các chuyên gia cũng đă so sánh tác dụng của táo và kiwi đối với những người bị huyết áp cao. Họ phát hiện ra rằng ăn ba quả kiwi mỗi ngày trong tám tuần sẽ dẫn đến t́nh trạng chỉ số huyết áp tâm thu và tâm trương giảm đáng kể so với ăn một quả táo mỗi ngày trong cùng thời gian. Một giả thiết được đặt ra rằng các hoạt chất sinh học trong loại trái cây này là tác nhân hạ huyết áp.
Mặt khác, kiwi cũng rất giàu vitamin C nên có thể cải thiện đáng kể chỉ số huyết áp ở những người tiêu thụ tầm 500mg vitamin mỗi ngày trong khoảng tám tuần.
4. Dưa hấu
Dưa hấu
Dưa hấu chứa một loại axit amin gọi là citrulline, có khả năng kiểm soát cao huyết áp nên cũng được xếp vào danh sách “Người bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây ǵ”.
Citrulline giúp cơ thể sản xuất oxit nitric, một loại khí giúp thư giăn mạch máu và khuyến khích sự linh hoạt trong các động mạch. Những tác dụng này hỗ trợ lưu lượng máu, từ đó có thể làm điều trị tăng huyết áp.
Trong một nghiên cứu, những người trưởng thành bị béo ph́ và tăng huyết áp nhẹ đă ăn dưa hấu. Kết quả là huyết áp ở mắt cá chân và động mạch cánh tay giảm rơ rệt. Động mạch cánh tay là động mạch chính ở cánh tay trên.
Để tăng lượng citrulline mà cơ thể hấp thụ, bạn hăy thêm dưa hấu vào món salad hoặc làm sinh tố. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức nó bằng cách cắt miếng, giữ lạnh rồi ăn.
5. Lựu
Lựu
Theo kết quả của nghiên cứu từ năm 2012, uống một cốc nước ép lựu mỗi ngày trong ṿng một tháng có thể làm giảm huyết áp cao trong thời gian ngắn. Các nhà khoa học cho rằng tác dụng này đến từ hàm lượng lớn chất chống oxy hóa trong trái cây này.
Lựu có thể bóc ra ăn hoặc ép lấy nước uống. Nếu chọn mua nước ép lựu có sẵn ở siêu thị, hăy kiểm tra thông tin dinh dưỡng để đảm bảo rằng không có thêm đường trong sản phẩm.
Công dụng của giấm táo từ lâu đă được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, ít ai biết rằng giấm táo c̣n có tác dụng điều trị cao huyết áp.
Hàng trăm năm qua, giấm táo được biết đến là một trong những phương pháp chữa bệnh hiệu quả và ít tốn kém chi phí nhất – từ việc chữa viêm họng cho đến chữa cháy nắng hay xử lư vết cắn của côn trùng. Bên cạnh đó, nó thậm chí c̣n được sử dụng trong việc giúp cơ thể cân bằng cách hỗ trợ quá tŕnh trao đổi chất. Vậy mối liên hệ giữa giấm táo và cao huyết áp như thế nào? Hăy cùng t́m hiểu bài viết sau nhé.
Giới thiệu về cao huyết áp và giấm táo
Các chuyên gia khuyến nghị rằng bạn và người thân nên tự trang bị kiến thức để đối mặt với cao huyết áp. Huyết áp là áp suất do tim tạo ra nhằm bơm máu đi khắp cơ thể. Trong quá tŕnh máu lưu thông, lực này tác động đáng kể lên thành động mạch. Trung tâm kiểm soát và pḥng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ giải thích mức độ phổ biến hiện nay của căn bệnh này như sau:
•Tổng số trường hợp cao huyết áp ở quốc gia này đă đạt đến con số 75 triệu, tức b́nh quân cứ ba người sẽ có một người bị tăng huyết áp.
•Trường hợp người bệnh không thể tự kiểm soát huyết áp chiếm hơn một nửa ca tăng huyết áp.
•Trong năm 2014, hơn 400.000 ca tử vong là do cao huyết áp gây ra hoặc có liên quan đến cao huyết áp.
Giấm táo lâu nay vẫn được xem là một loại thuốc phổ biến với khả năng điều trị nhiều bệnh lư hay t́nh trạng sức khỏe, bao gồm chứng khó chịu ở dạ dày, tăng cholesterol hay viêm họng. Phương pháp này vốn xuất hiện từ rất lâu. Bác sĩ Hy Lạp cổ đại Hippocrates đă sử dụng giấm táo để chăm sóc vết thương.
Bên cạnh đó, vào thế kỷ thứ X, các pháp y đă sử dụng giấm táo kết hợp với lưu huỳnh như một loại dung dịch khử trùng giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn trong quá tŕnh khám nghiệm tử thi.
Các nghiên cứu cho thấy công dụng của giấm táo c̣n có thể đối phó với cao huyết áp. Đây là một phương án khả thi v́ loại giấm này đóng vai tṛ quan trọng trong việc duy tŕ mức huyết áp của bạn ở phạm vi lư tưởng. Tuy nhiên, cách này nên được phối hợp chung với các phương pháp điều trị khác như sử dụng thuốc tăng huyết áp hay xây dựng thói quen lành mạnh. Bạn cần nhớ rằng giấm táo tuy mang lại lợi ích sức khỏe khá nhiều nhưng nó căn bản không phải là thuốc chữa bệnh.
Công dụng của giấm táo trong điều trị cao huyết áp
Thực tế, các nhà nghiên cứu mới chỉ bắt đầu xem xét cơ chế hạ huyết áp của giấm táo hoạt động như thế nào. Hầu hết các đề tài chỉ mới tiến hành thí nghiệm trên động vật chứ chưa được phép đưa vào thử nghiệm lâm sàng. Tuy nhiên, một số kết quả nghiên cứu đă chứng minh rằng giấm táo thực sự hữu dụng trong việc điều trị cao huyết áp.
Ức chế hoạt động của enzyme renin
Thành phần chủ yếu trong giấm táo là axit axetic. Trong một nghiên cứu, những con chuột có huyết áp cao đă được cho uống giấm táo trong một thời gian dài. Kết quả cho thấy những con chuột này đều có hiện tượng hạ huyết áp cũng như số lượng enzyme renin ít hơn so với chuột b́nh thường. Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng axit axetic cũng có khả năng hỗ trợ hấp thụ canxi.
Hạ đường huyết cũng có thể được xem là một giải pháp hạ huyết áp. Theo kết quả từ một nghiên cứu gần đây, thuốc kê đơn Merformin dùng trong quá tŕnh điều trị bệnh tiểu đượng bằng cách hạ nồng độ glucose trong máu cũng có khả năng hạ huyết áp. Giấm táo cũng từng được chứng minh có thể hạ đường huyết ở chuột, từ đó một số chuyên gia cho rằng đây là cơ chế hạ huyết áp của giấm táo. Tuy nhiên, giả thiết này cần được nghiên cứu sâu hơn để có thể đưa ra kết luận chính xác nhất.
Giảm cân
Cao huyết áp và béo ph́ là hai loại bệnh lư thường xuyên đi chung với nhau. Sử dụng giấm táo thay v́ các loại dầu hay sốt chứa nhiều chất béo và muối là một thay đổi tích cực và hiệu quả cho chế độ ăn kiêng lành mạnh. Giảm bớt hàm lượng natri cơ thể hấp thụ không chỉ giúp bạn kiểm soát huyết áp mà c̣n có thể giảm số đo ṿng eo. Giấm táo hoạt động tốt nhất nếu bạn phối hợp nó cùng các loại thực phẩm giàu kali như rau bó xôi và bơ.
Giảm cholesterol
Một nghiên cứu năm 2012 với 19 t́nh nguyện viên tham gia cho thấy kết quả sử dụng giấm táo sau tám tuần dẫn đến mức cholesterol giảm đáng kể. Hàm lượng cholesterol trong máu cao kèm theo tăng huyết áp là mối hiểm họa khôn lường của bệnh tim mạch. Chúng có thể hủy hoại các mạch máu và hệ tim mạch với tốc độ không ngờ. Bạn có thể sử dụng giấm táo để hạ mức cholesterol cũng như huyết áp xuống cùng lúc.
Các phương pháp dùng giấm táo trong điều trị cao huyết áp
Bây giờ th́ hẳn bạn đang suy nghĩ t́m cách bổ sung thêm giấm táo vào chế độ ăn uống hàng ngày của ḿnh. Các chuyên gia khuyến nghị bạn nên dùng khoảng ba muỗng cà phê với nồng độ dao động trong khoảng 3 – 9%. Giấm thật sự rất khó nuốt nếu uống bởi mùi axit đặc trưng của nó không hề dễ chịu chút nào.
Một sáng kiến nhằm giải quyết vấn đề này là bạn nên dùng chung giấm táo với các nguyên liệu khác để át bớt hương vị của nó. Sau đây là một vài phương pháp đáng để thử:
Công dụng của giấm táo 1
•Trộn chung với bột nở trước khi sử dụng
•Rưới lên thịt hoặc rau sống
•Dùng như một loại gia vị tô điểm cho ly sinh tố
•Trộn chung với dầu ô liu cùng các loại rau củ khác để thành món salad trộn hấp dẫn
•Thêm chút giấm táo cùng mật ong vào tách trà nóng
•Pha hỗn hợp ớt cayenne bằng công thức thêm 1 muỗng canh giấm táo và 1/16 muỗng cà phê ớt cayenne vào một cốc nước
•Uống một ngụm giấm táo thay cho cà phê vào buổi sáng
Ngoài ra, bạn có thể muốn áp dụng một số biện pháp ăn kiêng để hỗ trợ quá tŕnh hạ huyết áp diễn ra thuận lợi và hiệu quả hơn. Tuy nhiên, bạn cần kiểm soát hàm lượng natri mà cơ thể hấp thụ, tránh để nó vượt mức quy định.
Bạn nên lựa chọn những món ăn ít natri, chẳng hạn như nước dùng gà hoặc nước tương. Hăy hạn chế dùng món ăn đă chế biến sẵn. Đối với các món thức ăn nhanh chứa nhiều muối như súp hay hamburger, bạn có thể tự tay làm chúng từ nguyên liệu thô để kiểm soát lượng muối mà bạn sẽ ăn.
Tổng kết
Nếu bạn được chẩn đoán bị cao huyết áp, điều quan trọng là tuân theo mọi sự chỉ dẫn của bác sĩ để đối phó thành công với căn bệnh này. Bạn hăy uống thuốc đều đặn theo quy định và xây dựng cho ḿnh những thói quen lành mạnh.
Một công dụng của giấm táo vừa được khám phá là khả năng hỗ trợ hạ huyết áp, dù cho việc này vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn về cơ chế hoạt động của nó nhằm đưa ra kết luận chính xác nhất.
Mặt khác, theo thống kê hiện nay, việc sử dụng giấm táo với liều lượng vừa phải không gây bất kỳ rủi ro nào liên quan đến sức khỏe.
Tăng áp phổi là một căn bệnh phổ biến trong ṿng hai thập kỷ trở lại đây. Nếu được chẩn đoán cũng như điều trị kịp thời, tỷ lệ sống của bạn sẽ tăng lên đáng kể.
Tăng áp phổi là một loại cao huyết áp có thể xảy ra với tất cả mọi người. Bạn nên t́m hiểu về bệnh để có thể có những động thái can thiệp y tế kịp thời.
Tăng áp phổi là ǵ?
Tăng áp phổi (PH) là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng xảy ra khi các động mạch vận chuyển máu từ tim đến phổi bị tắc nghẽn, gây cản trở lưu thông máu. Máu phải đi qua phổi mới lấy được oxy để cung cấp cho toàn bộ cơ quan, tế bào cũng như mô trong cơ thể.
Khi các động mạch liên kết giữa tim và phổi bị thu hẹp, cường độ hoạt động của tim phải tăng lên nhiều lần mới có thể bơm máu đến được phổi. T́nh trạng này kéo dài sẽ khiến cơ tim yếu dần theo thời gian và kèm theo suy giảm hệ tuần hoàn.
Các loại tăng áp phổi
Các chuyên gia phân loại chứng tăng áp phổi thành năm nhóm khác nhau, bao gồm:
Tăng áp động mạch phổi nhóm 1 (PAH)
Tăng áp động mạch phổi nhóm 1 có thể xuất hiện bởi nhiều nguyên nhân, chẳng hạn như:
•Bệnh mô liên kết
•HIV
•Bệnh gan
•Bệnh tim bẩm sinh
•Bệnh hồng cầu h́nh liềm
•Bệnh sán máng
•Một số tác dụng phụ của thuốc hoặc độc tố
Tăng áp động mạch phổi cũng có thể được di truyền. Trong một số trường hợp hiếm gặp, người bệnh có thể bị tăng áp động mạch phổi vô căn do không xác định được nguyên nhân gây ra.
Tăng áp phổi nhóm 2
Tăng áp phổi nhóm 2 xảy ra do các bệnh trạng ảnh hưởng đến bệnh tim, bao gồm hở van hai lá và cao huyết áp trong thời gian dài.
Tăng áp phổi nhóm 3
Một số t́nh trạng của phổi cũng như hệ hô hấp có liên quan đến tăng áp phổi nhóm 3, chẳng hạn như:
•Bệnh phổi tắc nghẽn măn tính (COPD)
•Bệnh phổi kẽ, ví dụ như xơ phổi, có thể gây sẹo trên mô phổi
•Chứng ngưng thở lúc ngủ
Tăng áp phổi nhóm 4
Huyết khối trong phổi cũng như các rối loạn đông máu khác đều là tác nhân dẫn đến tăng áp phổi nhóm 4.
Tăng áp phổi nhóm 5
Những vấn đề sức khỏe có thể là nguyên nhân gây tăng áp phổi nhóm 5, bao gồm:
•Rối loạn về máu, chẳng hạn như bệnh đa hồng cầu và bệnh huyết khối
•Sarcoidosis (bệnh u hạt) và viêm mạch
•Rối loạn chuyển hóa, ví dụ như bệnh tuyến giáp và bệnh lưu trữ glycogen
•Các bệnh lư khác, chẳng hạn như khối u chèn ép động mạch phổi và bệnh thận
Tất cả các loại tăng áp phổi đều cần điều trị kịp thời. Điều trị nguyên nhân gây tăng áp phổi có thể giúp làm chậm quá tŕnh phát triển của bệnh.
Người bị tăng áp phổi sống được bao lâu?
Hiện tại, tăng áp phổi được xếp vào danh sách những bệnh lư chưa có phương pháp điều trị tận gốc. Tăng áp phổi phát triển theo thời gian. Tốc độ bệnh tiến triển ở mỗi người là khác nhau. Nếu không có bất kỳ sự chăm sóc y tế nào, tăng áp phổi có thể đe dọa đến tính mạng người bệnh.
Tuy nhiên, bạn có thể kiểm soát được căn bệnh này. Một số người có thể áp dụng xây dựng lối sống lành mạnh và theo dơi sức khỏe của họ một cách hiệu quả. Tuy nhiên đối với nhiều người, tăng áp phổi c̣n có thể dẫn đến suy tim và tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe tổng thể của họ. Thuốc và thói quen lành mạnh chỉ có khả năng hạn chế tốc độ phát triển của bệnh.
Theo một nghiên cứu năm 2008, nếu bạn mắc phải tăng áp phổi và xơ cứng b́ hệ thống – một loại bệnh về da ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể, bao gồm mạch máu và các cơ quan nội tạng – tỷ lệ sống sót sau hai năm của bạn được ước tính là 40%. Tỷ lệ sống sót của người bị tăng áp phổi phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra bệnh
Tính đến thời điểm hiện tại, phương pháp điều trị tăng áp phổi triệt để vẫn là một ẩn số. Thay vào đó, các chuyên gia đă t́m ra phương án tŕ hoăn sự phát triển của căn bệnh này. Tùy thuộc vào nguyên nhân gây nên tăng áp phổi của bạn, bác sĩ sẽ lựa chọn giải pháp điều trị hợp lư. Chẳng hạn như, nếu bạn bị hở van hai lá, phẫu thuật chữa van tim bẩm sinh sẽ giúp cải thiện t́nh trạng tăng áp phổi.
Tăng áp phổi 1
Trong nhiều trường hợp, bác sĩ sẽ kê đơn các loại thuốc thư giăn mạch máu cho bạn. Thuốc chẹn canxi dùng trong điều trị tăng huyết áp thường cũng có thể sử dụng trong t́nh huống này.
Các loại thuốc có thể được kê toa khác là nhóm thuốc ức chế phosphodiesterase-5, chẳng hạn như sildenafil (Revatio, Viagra). Những loại thuốc này giúp cải thiện lưu lượng máu bằng cách thư giăn các cơ bên trong động mạch phổi, giúp các mạch máu này giăn ra. Điều này làm giảm bớt gánh nặng công việc của tim khi cơ quan này phải hoạt động quá tải để có thể bơm đủ máu đến phổi.
Một số thuốc có thể được dùng bằng cách uống, số khác cần được tiêm trực tiếp vào tĩnh mạch.
Các loại thuốc và phương pháp điều trị khác
Các loại thuốc khác được sử dụng để điều trị tăng áp phổi thường có chứa digoxin (Lanoxin), giúp tim bơm máu mạnh hơn. Hoạt chất này cũng được sử dụng nhiều trong một số phương pháp điều trị suy tim hoặc bệnh tim khác.
Chất lỏng dư thừa có thể tích tụ ở bàn chân và mắt cá chân của người bị tăng áp phổi. Bác sĩ sẽ kê toa thuốc lợi tiểu để giúp đưa mức chất lỏng trở lại b́nh thường. Liệu pháp oxy cũng có thể được yêu cầu để tăng nồng độ oxy trong máu.
Tập thể dục và thói quen sống lành mạnh cũng rất cần thiết cho việc điều trị tăng áp phổi lâu dài. Chúng có thể được điều chỉnh theo nhu cầu cụ thể của người bệnh với hướng dẫn của bác sĩ.
Cấy ghép nội tạng
Phẫu thuật ghép phổi hoặc ghép tim sẽ được thực hiện cho các trường hợp tăng áp phổi nghiêm trọng. Ghép phổi được tiến hành khi bệnh trạng gây ảnh hưởng trầm trọng đến phổi, nhưng chức năng tim vẫn hoạt động b́nh thường. Một ca phẫu thuật ghép tim – phổi cùng lúc là cần thiết nếu cả hai cơ quan này không c̣n khả năng hoạt động tốt để duy tŕ sự sống cho bạn.
Người nhận tạng sẽ nhận được các cơ quan khỏe mạnh từ người hiến, nhưng phẫu thuật cấy ghép nội tạng có nhiều rủi ro rất lớn. Đây là biện pháp điều trị vô cùng phức tạp với vô số biến chứng có khả năng kèm theo. Mặt khác, bạn sẽ phải chờ một khoảng thời gian (tầm 11 tháng) mới có thể thực hiện phẫu thuật do có rất nhiều người đăng kư nhận tạng hiến tặng.
T́m kiếm hỗ trợ từ những người có chuyên môn
Nếu bạn bị tăng áp phổi, hăy đến bệnh viện càng sớm càng tốt để được tư vấn, chẩn đoán cũng như tiến hành phương pháp điều trị kịp thời. Ngoài hạn chế hoạt động thể chất, tăng áp phổi cũng có thể dẫn đến các biến chứng cảm xúc, gây ảnh hưởng cho đời sống tinh thần của bạn. Do đó, bạn có thể t́m đến bác sĩ tâm lư để giải quyết vấn đề này.
Tăng áp động mạch phổi (PAH) – hay tăng áp phổi nguyên phát – là một loại cao huyết áp hiếm gặp. Phạm vi ảnh hưởng của bệnh bao gồm động mạch phổi và mao mạch. Những mạch máu này mang máu từ khoang dưới bên phải của tim (tâm thất phải) đi vào phổi để nuôi sống cơ quan này.
Áp lực trong động mạch phổi và các mạch máu nhỏ hơn tích tụ lại sẽ khiến tim phải làm việc nhiều hơn để có thể bơm máu đến phổi. T́nh trạng này kéo dài sẽ gây suy yếu cơ tim theo thời gian. Hệ quả nghiêm trọng nhất là người bệnh sẽ bị suy tim và tử vong.
Cho đến thời điểm hiện tại, các chuyên gia vẫn chưa t́m ra được phương pháp điều trị tăng áp động mạch phổi tận gốc. Tuy nhiên, các giải pháp trị liệu tạm thời đă được áp dụng rộng răi. Chúng có thể giúp làm giảm các triệu chứng của tăng áp động mạch phổi, hạn chế nguy cơ gây biến chứng và kéo dài tuổi thọ.
Các triệu chứng tăng áp động mạch phổi
Trong giai đoạn đầu của bệnh, cơ thể thường không biểu hiện bất kỳ triệu chứng đáng chú ư nào. Tuy vậy, khi t́nh trạng trở nên tồi tệ hơn, các triệu chứng sẽ rơ ràng, bao gồm:
•Khó thở
•Mệt mỏi
•Chóng mặt
•Ngất xỉu
•Tức ngực cũng như đau ngực
•Mạch nhanh
•Tim đập nhanh
•Môi hoặc da tái xanh
•Chân hoặc mắt cá chân bị phù
Bạn có thể thấy khó thở khi tập thể dục hoặc thực hiện các hoạt động thể chất khác. Thậm chí, việc hít thở đối với bạn lúc này cũng có thể trở nên khó khăn hơn bao giờ hết, kể cả trong lúc nghỉ ngơi.
Nguyên nhân gây tăng áp động mạch phổi
Tăng áp động mạch phổi phát triển khi các động mạch phổi và mao mạch mang máu từ tim đến phổi của bạn bị tắc nghẽn hoặc tổn thương. Điều này có thể bắt nguồn từ một vài biến cố trong cơ thể, song cho đến nay, nguyên nhân chính xác gây tăng áp động mạch phổi vẫn chưa được khám phá.
Theo thống kê của Tổ chức quốc gia về các rối loạn hiếm gặp (NORD), khoảng 15 – 20% trường hợp tăng áp động mạch phổi là do di truyền. Điều này liên quan đến đột biến gen xảy ra ở gen BMPR2 hoặc các gen khác. Các đột biến sau đó có thể được di truyền cho các thành viên trong gia đ́nh, khiến thế hệ sau sẽ có khả năng bị tăng áp động mạch phổi.
Những yếu tố tiềm ẩn khác có thể liên quan đến việc phát triển PAH bao gồm:
•Viêm gan măn tính
•Bệnh tim bẩm sinh
•Rối loạn mô liên kết nhất định
•Một số bệnh nhiễm trùng, chẳng hạn như nhiễm HIV hoặc bệnh sán máng
•Một số độc tố hoặc thuốc, bao gồm cả chất kích thích như methamphetamine (ma túy đá) hoặc thuốc ức chế sự thèm ăn được bán trên thị trường.
Trong một số trường hợp, tăng áp động mạch phổi phát triển mà không rơ nguyên nhân do đâu. Trường hợp này được gọi là tăng áp động mạch vô căn.
Chẩn đoán bệnh tăng áp động mạch phổi
tăng áp động mạch phổi 1
Nếu bác sĩ nghi ngờ bạn có thể mắc phải tăng áp động mạch phổi, họ sẽ yêu cầu bạn tham gia một hoặc nhiều xét nghiệm để đánh giá động mạch phổi và tim.
Các xét nghiệm chẩn đoán tăng áp động mạch phổi thường bao gồm:
•Điện tâm đồ giúp kiểm tra các dấu hiệu căng thẳng hoặc nhịp đập bất thường trong tim.
•Siêu âm tim giúp kiểm tra cấu trúc và chức năng của tim, đồng thời đo áp lực động mạch phổi.
•Chụp X-quang ngực giúp bác sĩ t́m hiểu xem liệu động mạch phổi hoặc tâm thất phải của tim có bị giăn nở hay không.
•Chụp CT hoặc MRI giúp t́m kiếm cục máu đông, khu vực thu hẹp hoặc tổn thương (nếu có) ở động mạch phổi.
•Áp dụng biện pháp thông tim phải giúp đo huyết áp trong động mạch phổi và tâm thất phải của tim.
•Kiểm tra chức năng phổi giúp đánh giá khả năng và lưu lượng không khí ra vào phổi.
•Xét nghiệm máu giúp kiểm tra các chất liên quan đến tăng áp động mạch phổi hoặc các t́nh trạng sức khỏe khác.
Bác sĩ sẽ dựa trên kết quả của các xét nghiệm này để kiểm tra các dấu hiệu phát sinh của tăng áp động mạch phổi, cũng như những nguyên nhân tiềm ẩn khác gây ra các triệu chứng mà cơ thể biểu hiện. Họ sẽ cố gắng loại trừ các nguyên nhân tiềm ẩn khác trước khi chẩn đoán PAH
Hiện nay, các nhà nghiên cứu vẫn chưa t́m ra phương pháp điều trị tăng áp động mạch phổi tận gốc. Tuy nhiên, họ có thể đưa ra một vài biện pháp tạm thời để ngăn chặn các triệu chứng của căn bệnh này cũng như giảm thiểu nguy cơ xảy ra biến chứng và kéo dài sự sống của người bệnh.
Sử dụng thuốc
Để giúp kiểm soát t́nh trạng bệnh, bác sĩ có thể kê toa gồm một hoặc nhiều loại thuốc sau:
•Điều trị tuyến tiền liệt để làm giăn mạch máu
•Chất kích thích guanylate cyclase ḥa tan để làm giăn mạch máu của bạn
•Chất đối kháng thụ thể endothelin để ức chế hoạt động của endothelin, một hoạt chất có thể gây hẹp các mạch máu
•Thuốc chống đông máu để ngăn ngừa h́nh thành cục máu đông
Nếu tăng áp động mạch phổi có mối liên hệ với một t́nh trạng sức khỏe cụ thể khác mà bạn mắc phải, bác sĩ có thể kê đơn các loại thuốc khác để giúp điều trị t́nh trạng đó. Họ cũng có thể điều chỉnh bất kỳ loại thuốc mà bạn hiện đang dùng.
Phẫu thuật
Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tăng áp động mạch phổi, bác sĩ có thể đề nghị bạn điều trị bằng phương pháp phẫu thuật. Phẫu thuật thông liên nhĩ có thể được thực hiện để giảm áp lực ở tâm thất phải của trái tim, đồng thời ghép tim hoặc phổi thay thế trong trường hợp hai cơ quan này bị tổn thương.
Nếu t́nh trạng tăng áp động mạch phổi của bạn nghiêm trọng và liên quan đến viêm phổi, nhiều khả năng bạn sẽ phải làm thêm phẫu thuật cấy ghép nội tạng. Lúc này, bác sĩ sẽ cắt bỏ một hoặc cả hai lá phổi và thay thế bằng phổi hiến tặng.
Mặt khác, trong trường hợp bạn mắc bệnh tim hoặc suy tim, bác sĩ cũng có thể đề nghị bạn ghép tim.
Xây dựng thói quen lành mạnh
Xây dựng các thói quen lành mạnh là ch́a khóa vàng giúp giảm nguy cơ mắc biến chứng của tăng áp động mạch phổi. Thói quen lành mạnh bao gồm điều chỉnh chế độ ăn uống, chăm tập thể dục và một vài thói quen khác, chẳng hạn như:
•Áp dụng chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng
•Tập thể dục cũng như thường xuyên tham gia các hoạt động thể chất nhẹ
•Giảm cân hoặc duy tŕ cân nặng lư tưởng
•Bỏ thuốc lá
Theo các chuyên gia tư vấn, chương tŕnh điều trị có thể giảm các triệu chứng cũng như nguy cơ biến chứng và kéo dài tuổi thọ.
Người bị tăng áp động mạch phổi có thể sống được bao lâu?
Tăng áp động mạch phổi sẽ dần dần chuyển biến tiêu cực theo thời gian. Triệu chứng bệnh ở một số người có thể trầm trọng với tốc độ nhanh hơn hẳn so với những người khác.
Một nghiên cứu năm 2015 được công bố trên Tạp chí CHEST đă kiểm tra tỷ lệ sống sót sau 5 năm đối với những người ở từng giai đoạn tăng áp động mạch phổi khác nhau và ghi nhận rằng bệnh trạng càng tiến triển, tỷ lệ sống sót càng giảm.
Các nhà nghiên cứu đă liệt kê tỷ lệ sống sót sau 5 năm theo từng giai đoạn như sau:
•Giai đoạn 1: 72 – 88%
•Giai đoạn 2: 72 – 76%
•Giai đoạn 3: 57 – 60%
•Giai đoạn 4: 27 – 44%
Mặc dù chưa có biện pháp điều trị cụ thể, những tiến bộ trong y học gần đây đă giúp cải thiện triển vọng cho những người không may bị tăng áp động mạch phổi.
Tăng áp động mạch phổi được chia thành bốn giai đoạn dựa trên mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.
Bên cạnh đó, theo tiêu chí do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thiết lập, tăng áp động mạch phổi cũng được phân thành bốn giai đoạn chức năng như sau:
Giai đoạn 1
Ở giai đoạn này, các hoạt động thể chất vẫn sẽ diễn ra b́nh thường. Bạn không gặp phải bất kỳ triệu chứng đáng chú ư nào trong thời gian vận động hoặc nghỉ ngơi thông thường.
Giai đoạn 2
Một số hoạt động thể chất sẽ bị hạn chế v́ bạn sẽ gặp các triệu chứng trong thời gian vận động. Tuy nhiên, bạn sẽ không có bất kỳ triệu chứng nào xảy ra trong thời gian nghỉ ngơi.
Giai đoạn 3
Giai đoạn này giới hạn rất nhiều hoạt động thể chất của bạn. Bạn có thể bắt gặp các triệu chứng nghiêm trọng trong thời gian gắng sức nhẹ cũng như hoạt động thể chất thông thường. Tuy vậy, vẫn không có ǵ bất ổn xảy ra trong khoảng thời gian bạn nghỉ ngơi.
Giai đoạn 4
Khi tiến đến giai đoạn này, mỗi một hoạt động của bạn luôn kèm theo một hoặc nhiều triệu chứng khác nhau, kể cả khi bạn nằm. Thông thường, những dấu hiệu suy tim phải có xu hướng xảy ra trong giai đoạn này.
Nếu bạn bị tăng áp động mạch phổi, giai đoạn của bệnh sẽ ảnh hưởng đến quyết định đưa ra phương pháp điều trị từ bác sĩ.
Các loại tăng áp phổi khác
Tăng áp động mạch phổi là một trong năm loại tăng áp phổi (PH), c̣n được gọi là tăng áp phổi nhóm 1.
Các loại tăng áp phổi khác bao gồm:
•Nhóm 2: có mối liên kết với các t́nh trạng liên quan đến tâm thất và tâm nhĩ trái của tim
•Nhóm 3: liên quan đến một số t́nh trạng trao đổi khí trong phổi
•Nhóm 4: có thể gây ra bởi cục máu đông măn tính trong mạch vận chuyển máu đến phổi
•Nhóm 5: có thể bắt nguồn từ một loạt các t́nh trạng sức khỏe khác
Một số loại tăng áp phổi có tỷ lệ điều trị thành công cao hơn những loại khác. Hăy liên hệ với bác sĩ để t́m hiểu kỹ hơn.
Tiên lượng cho tăng áp động mạch phổi
Trong những năm gần đây, các phương pháp điều trị đă được cải thiện cho những người mắc tăng áp động mạch phổi. Tuy nhiên, biện pháp giải quyết tận gốc vẫn c̣n đang nghiên cứu.
Chẩn đoán và điều trị tăng áp động mạch phổi sớm có thể giúp giảm triệu chứng tốt hơn, đồng thời làm giảm nguy cơ gây biến chứng và kéo dài tuổi thọ của người bệnh.
Tăng áp phổi ở trẻ sơ sinh
Trong một số trường hợp hiếm gặp, tăng áp động mạch phổi ảnh hưởng đến cả trẻ sơ sinh. Điều này được gọi là tăng áp phổi dai dẳng ở trẻ sơ sinh (PPHN). Bệnh xảy ra khi các mạch máu đến phổi của bé không giăn nở như b́nh thường.
Các yếu tố rủi ro gây tăng áp phổi ở trẻ sơ sinh bao gồm:
•Nhiễm trùng thai nhi
•Nhiễm trùng lúc sinh
•Các vấn đề về phổi, chẳng hạn như phổi kém phát triển hoặc hội chứng suy hô hấp.
Nếu trẻ của bạn được chẩn đoán mắc bệnh tăng áp phổi ở trẻ sơ sinh, bác sĩ sẽ cố gắng làm giăn các mạch máu trong phổi bằng cách tiếp thêm oxy. Đôi khi, trẻ cũng cần dùng máy trợ thở để hỗ trợ quá tŕnh hô hấp.
Điều trị đúng cách và kịp thời có thể giúp giảm nguy cơ chậm phát triển và khuyết tật chức năng ở trẻ, đồng thời giúp nâng cao cơ hội sống sót.
Cẩm nang dành cho người bị tăng áp động mạch phổi
Vào năm 2014, các bác sĩ chuyên khoa lồng ngực từ một trường đại học ở Hoa Kỳ đă đưa ra một vài hướng dẫn hỗ trợ cho việc điều trị tăng áp động mạch chủ. Sau đây là một số lời khuyên được trích từ chúng:
•Những người có nguy cơ mắc bệnh và những người đang ở giai đoạn tăng áp động mạch phổi loại 1 nên được theo dơi các triệu chứng nhằm đề ra phương án điều trị kịp thời.
•Những người bị tăng áp động mạch phổi nên lựa chọn một trung tâm y tế chất lượng cao để thực hiện xét nghiệm, nhằm tối ưu hóa mọi điều kiện trước khi bắt đầu quá tŕnh điều trị.
•Những người mắc phải bệnh tăng áp động mạch phổi cần được điều trị càng sớm càng tốt cho bất kỳ t́nh trạng sức khỏe nào do tăng áp động mạch phổi gây ra.
•Những người bị tăng áp động mạch phổi nên được tiêm vắc xin ngừa cúm và viêm phổi do phế cầu khuẩn.
•Bạn cần tránh mang thai nếu như được chẩn đoán mắc bệnh tăng áp động mạch phổi. Nếu có thai, bạn sẽ phải được chăm sóc từ một nhóm sức khỏe đa ngành bao gồm các chuyên gia có chuyên môn cao về tăng áp phổi.
•Người bị bệnh nên tránh thực hiện các phẫu thuật không cần thiết. V́ khi trải qua một cuộc phẫu thuật cụ thể, họ cần được chăm sóc từ một nhóm sức khỏe đa ngành bao gồm các chuyên gia có chuyên môn về tăng áp phổi.
•Khi bị tăng áp động mạch phổi, bạn nên hạn chế đến những nơi có vị trí trên cao, bao gồm cả đi máy bay. V́ không khí ở trên cao khá loăng, bạn sẽ cảm thấy khó khăn khi thở. Trong trường hợp bạn bắt buộc phải đi máy bay, hăy chuẩn bị sẵn b́nh thở oxy bổ sung.
Những gợi ư trên chỉ cung cấp một số phương pháp chăm sóc người bị tăng áp động mạch phổi. Quá tŕnh điều trị cũng như chăm sóc cá nhân của mỗi người tùy thuộc vào bệnh sử và các triệu chứng mà họ gặp.
Viêm gan mạn tính là t́nh trạng viêm gan kéo dài ít nhất trong 6 tháng. Nhiều người không có triệu chứng nhưng một số có triệu chứng mơ hồ như kén ăn và mệt mỏi. Viêm gan mạn tính có thể dẫn đến xơ gan, cùng với ph́nh lá lách, tích tụ dịch trong ổ bụng và dẫn đến suy giảm chức năng năo.
Triệu chứng viêm gan mạn tính
Những dấu hiệu và triệu chứng viêm gan mạn tính là ǵ?
Trong khoảng 2/3 số người mắc bệnh, viêm gan mạn tính phát triển dần dần, thường không gây triệu chứng như rối loạn gan đến khi xuất hiện xơ gan. Trong 1/3 số người c̣n lại, viêm gan mạn tính xuất hiện sau khi bạn đă điều trị viêm gan do virus cấp tính nhưng các virus vẫn tồn tại hoặc tái phát (thường là vài tuần sau đó).
Triệu chứng thường bao gồm cảm giác khó chịu, kén ăn và mệt mỏi. Đôi khi, bạn cũng sẽ sốt nhẹ và khó chịu ở vùng bụng trên. T́nh trạng vàng da th́ hiếm gặp.
Thông thường, các triệu chứng cụ thể đầu tiên là triệu chứng của bệnh gan mạn tính hay xơ gan, có thể bao gồm ph́nh lá lách, mạch máu giăn ra có h́nh sao, đỏ ḷng bàn tay và tích tụ dịch trong ổ bụng (cổ trướng). Gan có vấn đề có thể dẫn đến suy giảm chức năng năo, gọi là bệnh năo-gan và rối loạn đông máu. Chức năng năo bị suy giảm bởi v́ các chất độc tích tụ trong máu và đến được năo. Gan b́nh thường sẽ loại bỏ chất độc ra khỏi máu, phá vỡ chúng và đào thải như một sản phẩm vô hại đến mật hoặc máu. Gan bị hư hỏng th́ khả năng loại bỏ độc tố sẽ bị suy giảm.
Một vài người có triệu chứng vàng da, ngứa, phân có lẫn dầu mỡ, mùi hôi và có màu sáng. Các triệu chứng này xuất hiện bởi v́ lưu thông của mật ra khỏi gan bị chặn lại.
Viêm gan tự miễn có thể gây ra các triệu chứng khác liên quan đến bất kỳ hệ thống nào của cơ thể, đặc biệt là ở phụ nữ trẻ. Triệu chứng này bao gồm mụn, chấm dứt thời kỳ kinh nguyệt, đau khớp, sẹo ở phổi, viêm tuyến giáp và thận, thiếu máu.
Bạn có thể gặp các triệu chứng khác không được đề cập. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về các dấu hiệu bệnh, hăy tham khảo ư kiến bác sĩ.
Khi nào bạn cần phải gặp bác sĩ?
Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu hoặc triệu chứng nêu trên hoặc có bất kỳ câu hỏi, xin vui ḷng tham khảo ư kiến bác sĩ của bạn. Cơ địa của mỗi người là khác nhau. V́ vậy hăy hỏi ư kiến bác sĩ để lựa chọn được phương án thích hợp nhất.
Nguyên nhân gây bệnh viêm gan mạn tính
Nguyên nhân nào gây ra bệnh viêm gan mạn tính?
Viêm gan mạn tính thường được gây ra bởi một trong những virus viêm gan. Virus viêm gan C chiếm khoảng 60-70% các trường hợp và ít nhất 75% các trường hợp viêm gan C trở thành mạn tính. 5-10% các trường hợp virus viêm gan B, đôi khi có nhiễm phối hợp với virus viêm gan D, trở thành mạn tính. (Virus viêm gan D không tự xảy ra mà như là một sự đồng nhiễm virus viêm gan B.). Trong trường hợp hiếm gặp hơn, virus viêm gan E gây ra bệnh viêm gan mạn tính ở những người có hệ miễn dịch suy yếu, chẳng hạn như những người đang dùng thuốc ức chế hệ thống miễn dịch sau ghép tạng, người đang dùng thuốc để điều trị bệnh ung thư hoặc những người bị nhiễm HIV. Virus viêm gan A không gây viêm gan mạn tính.
Một số loại thuốc có thể gây ra bệnh viêm gan mạn tính, đặc biệt là khi bạn dùng chúng trong một khoảng thời gian dài. Những thuốc này bao gồm isoniazid, methyldopa và nitrofurantoin.
Các nguyên nhân khác bao gồm viêm gan do rượu và bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến sử dụng rượu (gan nhiễm mỡ không do các chất có chứa cồn). Trong trường hợp hiếm gặp, viêm gan mạn tính là kết quả của việc thiếu alpha1-antitrypsin (một rối loạn di truyền), bệnh loét dạ dày, rối loạn tuyến giáp hoặc bệnh Wilson, một rối loạn do di truyền hiếm gặp ở trẻ em và thanh thiếu niên liên quan đến lượng đồng bất thường trong gan.
Ở nhiều bệnh nhân bị viêm gan mạn tính, bác sĩ không thể xác định được nguyên nhân gây bệnh. Ở một số người, t́nh trạng viêm mạn tính giống viêm gây ra do cơ thể tấn công các mô (một bệnh phản ứng tự miễn – rối loạn tự miễn dịch), gọi là viêm gan tự miễn, phổ biến hơn ở phụ nữ so với nam giới.
Không ai biết chính xác lư do một virus hoặc thuốc đặc biệt gây ra viêm gan mạn tính ở một số người mà không phải ở người khác hay mức độ nặng nhẹ lại khác nhau.
Nguy cơ mắc viêm gan mạn tính
Những ai thường mắc phải bệnh viêm gan mạn tính?
Viêm gan mạn tính có thể ảnh hưởng đến bệnh nhân ở mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, bạn có thể kiểm soát bệnh này bằng cách giảm thiểu các yếu tố nguy cơ. Hăy tham khảo bác sĩ để biết thêm thông tin chi tiết.
Những yếu tố làm tăng nguy cơ bị bệnh viêm gan mạn tính?
Có nhiều yếu tố làm tăng nguy cơ mắc viêm gan mạn tính, chẳng hạn như:
Viêm gan B:
•Quan hệ t́nh dục không an toàn với nhiều bạn t́nh hoặc với một ai đó bị nhiễm HBV;
•Dùng chung kim tiêm khi tiêm tĩnh mạch (IV), có sử dụng ma túy;
•Quan hệ t́nh dục đồng giới;
•Sống với người bị nhiễm HBV mạn tính;
•Người mẹ bị nhiễm bệnh lây truyền sang con khi sinh;
•Đặc thù công việc phải phơi nhiễm với máu người;
•Du lịch đến vùng có tỷ lệ nhiễm HBV cao, chẳng hạn như châu Phi, Trung và Đông Nam Á và Đông Âu.
Viêm gan C:
•Là nhân viên chăm sóc sức khỏe đă tiếp xúc với máu bị nhiễm bệnh, có thể xảy ra khi kim tiêm có chứa máu nhiễm bệnh đâm vào da;
•Tiêm hoặc hít ma túy;
•Mắc HIV;
•Xăm hoặc xỏ khuyên ở môi trường hoặc bằng các thiết bị không được vệ sinh sạch sẽ;
•Được điều trị chạy thận nhân tạo trong một thời gian dài;
•Được sinh ra khi người mẹ bị nhiễm viêm gan C.
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
