BÁT PHỞ GÀ - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Stories, Books | Chuyện, Sách


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default BÁT PHỞ GÀ
Dân t́nh cứ khen nức nở cái quán phở này ngon v́ dùng gà đi bộ.
Thực ra không phải, bây giờ t́m nguồn gà đi bộ th́ có khó ǵ đâu.
Bí quyết của hàng phở này chính là kỹ thuật luộc gà có một không hai : gà luộc tái đă vớt ra, để tự chín tới trong rổ xảo. Khách gọi ăn mới tưới nước dùng nóng rẫy rụa lên cho thịt gà chín trong bát, miếng gà ăn có nhựa, thơm mềm và ngọt thấm tận chân răng. Cứ nh́n cái sống lưng gà chặt ra vẫn c̣n ứa máu tươi th́ biết là gà luộc tái.
Bữa nay vào ăn, may mắn là quán không đông lắm.



Ngồi đối diện với tôi là hai anh chị, nom đẫy đà phúc hậu.
Ở đây thu tiền trước, nên ông chủ ra tận bàn hồ hởi hỏi khách ăn ǵ.
Anh chồng đọc một hơi, dáng như khách quen:
- Cho 2 bát gà chặt nguyên đùi, nước béo hành củ. 4 trứng trần riêng. Một bát sống lưng ăn ngoài .
Ông chủ gật đầu, lặp lại rơ to để quầy c̣n biết mà làm:
- Hai gà đùi là “trăm mốt”, bốn trứng là “hai chục”, thêm bát sống lưng “trăm rưởi”, tṛn “hai trăm tám” của vợ chồng bác đây nhá.
Thu tiền xong, ông chủ quay sang tôi:
- Chú ăn ǵ?
Tộ sư, nghĩ đoạn nhà người ta đi ăn bát phở sáng bằng tiền mua cả con gà ngoài chợ mà ḿnh thấy chợt nhỏ bé làm sao. Đành lí nhí:
- Cho em bát gà thường thôi.
- Gà thường thịt trắng “ba nhăm ngh́n” của anh bàn 3 nhá. Ông chủ lại rú lên.
...
Hai vợ chồng bác phúc hậu vớt bánh vớt thịt, húp trứng, gặm thịt gà ào ào, loáng cái là xong. Vỗ đít ra đi, để lại mấy bát to lênh láng nước dùng.
Tôi cứ nhẩn nha ăn, thong thả vét từng th́a cạn bát, tới khi vợ chồng nhà nọ đi khuất mới đứng lên.
Ra lấy xe, đang loay hoay đẩy xuống đường th́ bỗng thấy bị chạm nhẹ vào vai. Ngoái lại, hóa ra ông chủ, cười tươi dúi vào tay tờ 10 ngh́n:
- Này, anh chỉ lấy chú có “hai nhăm ngh́n” thôi.
- Sao thế ạ? Tôi ngạc nhiên.
- Anh để ư, mỗi lần chú tới ăn, bao giờ cũng húp sạch, đến cặn cũng chả c̣n. Ăn như chú làm anh cảm động, v́ có người biết trân trọng bao tâm huyết anh dụng vào nấu nồi nước dùng. Những người vớt bánh vớt thịt mà bỏ nước dùng lại là không hiểu giá trị bát phở đâu, em ạ. Lần sau chú cứ tới đây ăn nhá, anh chỉ thu chú có “hai nhăm ngh́n” thôi.
Đưa tay cầm lại tờ 10k mà thấy sống mũi cay cay, mắt như muốn nḥa lệ. Nhẽ c̣n xúc động hơn cả ông chủ.
Hạnh phúc đơn sơ và giản dị quá.

Biên tới đây thể nào cũng có nhiều bạn cắc cớ hỏi địa chỉ hàng phở gà này ở đâu ?
Nhưng mà nhất quyết không nói, nhé.
Nói ra, để từ mai lại có cả đống khách đến chỉ cắm cúi húp hết nước dùng th́ hỏng việc....

VietBF©sưu tập

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 05-03-2022
Reputation: 5405


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 38,901
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	20.jpg
Views:	0
Size:	24.8 KB
ID:	2048040  
goodidea_is_offline
Thanks: 65
Thanked 2,375 Times in 1,991 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10 Post(s)
Rep Power: 43 goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5
Old 09-25-2022   #2
jgreenlee
R2 Kiếm Khách
 
Join Date: May 2022
Posts: 55
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 1 Post(s)
Rep Power: 2
jgreenlee Reputation Uy Tín Level 1
Default keppra orlistat citalopram tamoxifen dulcolax

keppra kaufen rezeptfrei tabletten levetiracetam levetiracetam apotheke
xenical günstig kaufen orlistat 120 mg kaufen apotheke orlistat 120 mg ohne rezept
citalopram 20 mg ohne rezept citalopram rezeptfrei citalopram 10 mg kaufen
tamoxifen kaufen schweiz tamoxifen bestellen ohne rezept tamoxifen 10 mg kaufen ohne rezept
dulcolax online kaufen dulcolax ohne rezept kaufen dulcolax ohne rezept
meloxicam kaufen meloxicam 15 mg kaufen meloxicam ohne rezept
nitrofurantoin ohne rezept nitrofurantoin 50 mg ohne rezept kaufen nitrofurantoin kaufen apotheke deutschland
clomid kaufen ohne rezept clomid rezeptfrei kaufen clomid kaufen rezeptfrei
modafinil rezeptfrei kaufen modafinil kaufen rezeptfrei modafinil online kaufen ohne rezept
dulcolax kaufen dulcolax kaufen deutschland dulcolax ohne rezept kaufen
jgreenlee_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 21:30.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06512 seconds with 13 queries