Cách làm lườn gà rang lá cà ri ngon như nhà hàng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách làm lườn gà rang lá cà ri ngon như nhà hàng
Lườn gà rang với ớt khô và lá cà ri là món ăn rất phù hợp cho những ngày thời tiết mát mẻ hoặc hơi se lạnh. Nếu không mua được lá cà ri, bạn có thay bằng lá mắc mật.

Nguyên liệu

- Lá cà ri (hoặc lá mắc mật): 1 mớ.

- Lườn gà: 600 gram (cho 4 người ăn).

- Ớt chuông: 1 quả.

- Hành khô: 6 củ.

- Tỏi: 6 nhánh to.

- Ớt khô (nguyên trái): 10 trái.

- Gia vị: muối, tiêu bột, đường.

Cách làm:

- Lá cà ri tuốt, rửa sạch, để ráo hết nước rồi chiên nổi trong dầu ăn khi cho đến khi gịn (lá ngấm dầu, không c̣n màu xanh sáng). Vớt ra để riêng.

- Lườn (hoặc ức) gà thái miếng vừa ăn, ướp cùng 2 th́a cà phê muối, 1/2 th́a hạt tiêu bột, 1-2 th́a đường (tùy khẩu vị thích ngọt hay không).

- Hành khô, tỏi xay nhuyễn, phi thơm rồi cho ớt khô (đă bẻ vụn) vào xào.

- Cho thịt gà đă ướp vào xào cùng với lửa to. Khi thịt gà chín, cho ớt chuông thái vuông vào xào cùng. Thêm 1,5 th́a nước tương (x́ dầu). Đảo đều cho ngấm.

- Cho lá cà ri đă chiên gịn vào cùng thịt gà, đảo đều rồi xúc ra đĩa.

Yêu cầu: Thịt gà săn, khô, bên trong mềm, thơm mùi hắc nhẹ của lá cà ri và ớt khô. Cùng cách làm này bạn có thể rang tôm.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 06-10-2021
Reputation: 24152


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 68,000
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	ga.png
Views:	0
Size:	526.6 KB
ID:	1807863  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,683 Times in 3,228 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 79 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 20:42.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06248 seconds with 15 queries