8 món ăn không hết mạnh tay vứt vào thùng rác chứ không để qua đêm - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 8 món ăn không hết mạnh tay vứt vào thùng rác chứ không để qua đêm
Những món ăn này giàu chất dinh dưỡng ăn không hết cất vào tủ lạnh để hôm sau ăn v́ tiếc nhưng bạn có thể không biết rằng rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập khi bảo quản thời gian dài.



Rau xanh

Các loại rau có màu xanh chứa hàm lượng nitrat cao. Khi nấu chín và để trong thời gian dài, nitrat biến thành nitrit - một chất có thể gây ra ung thư ở ngoài. Do đó, bạn chỉ nên ăn rau xanh trong ṿng 2-3 giờ sau khi nâu. Khi ăn không hết tốt nhất nên bỏ đi.

Hải sản

Các loại hải sản có hàm lượng protein lớn. Để trong thời gian dài dễ khiến các chất dinh dưỡng bị biến chất và gây tổn hại đến gan, thận. Việc hâm đi hâm lại các món hải sản nhiều lần càng gây hại cho sức khỏe.

Thực phẩm từ đậu nành

Những món ăn làm tự đậu nành như đậu phụ, tào phớ, sữa đậu nành... cũng chứa lượng protein thực vật dồi dào và là môi trường lư tưởng để vi khuẩn sinh sôi.

Bảo quản không đúng cách sẽ khiến vi khuẩn tăng lên nhanh chóng và làm món ăn bị biến chất. Điển h́nh là clostridium botulium - một loại vi khuẩn có độc lực mạnh hơn cả xyanua kali, có thể gây tê liệt thần kinh dẫn tới tử vong.

Nộm, gỏi

Những món nộm, gỏi thường không cần sử nhiệt để làm chín. Do đó, lượng vi khuẩn trong những món ăn này thường cao hơn so với các món được nấu chín. Để nộm, gỏi qua đêm dù bảo quản trong tủ lạnh cũng không thể hạn chế được vi khuẩn sinh sôi và gây ra ngộ độc hoặc các bệnh đường ruột.

Nấm

Nấm là loại thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, nấm nấu chín và để quá 12 giờ vừa bị mất chất lại h́nh thành những độc tố có hại cho cơ thể.

Nấm nấu chín có chứa nitrat. Khi để qua đêm, chất này biến thành nitrit gây hại cho cơ thể.

Canh đựng trong nồi kim loại

Canh không ăn hết để qua đêm trong nồi nhôm hoặc nồi sắt dễ xảy ra hiện tượng kết tủa các chất có hại cho cơ thể.

Trứng

Trứng đă nấu chín chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng là môi trường lư tưởng cho vi khuẩn sinh sôi, phát diển. Ăn trứng để qua đêm và không bảo quản trong tủ lạnh có thể gây hại cho dạ dày, đường ruột. Đặc biệt là các loại trứng luộc ḷng đào càng không nên để lâu.

Khoai tây

Khoai tây đă chế biến rồi để qua đêm và hâm nóng lại sẽ mất hết chất dinh dưỡng. Người ăn vào sẽ gặp t́nh trạng đầy hơi, khó chịu.

VietBF@sưu tập

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 08-04-2020
Reputation: 5405


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 38,896
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	20.jpg
Views:	0
Size:	109.7 KB
ID:	1630370  
goodidea_is_offline
Thanks: 65
Thanked 2,375 Times in 1,991 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10 Post(s)
Rep Power: 43 goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 12:01.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04912 seconds with 15 queries