Ông xă Lê Phương trổ tài nấu ăn - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Entertainment News | Tin Tức Giải Trí > Music News|Tin Ca Nhạc


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Ông xă Lê Phương trổ tài nấu ăn
Tranh thủ ngày nghỉ, chồng Lê Phương - ca sĩ Trung Kiên - trổ tài nấu phở đuôi ḅ, làm gỏi cá, cháo bào ngư cho nữ diễn viên.


Ca sĩ Trung Kiên chuẩn bị bữa sáng cho vợ.

Bát phở ḅ của ca sĩ Trung Kiên khiến Lê Phương khen lấy khen để. Cô viết trên trang cá nhân: "Được một bữa ngủ nướng, sáng dậy đă thấy 'hàng quán' nhộn nhịp". Dù nấu tại gia, phở ḅ của ông xă Lê Phương vẫn đầy đủ các thành phần như thịt bắp ḅ, xương ḅ, rau thơm, hành lá... Đặc biệt, anh c̣n dành thời gian hầm cả đuôi ḅ.

Phở đuôi ḅ kén người ăn, cũng không dễ nấu do nhiều công đoạn và nếu xử lư không kỹ, phần đuôi sẽ có mùi khó chịu. Muốn khử hết mùi, thông thường người nấu phải ngâm đuôi ḅ trong nước muối loăng ít nhất 2 tiếng đồng hồ. Sau khi vớt đuôi ḅ ra, rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, luộc sơ trong nước sôi, rửa lại với nước lạnh rồi mới bắt đầu hầm chung với gia vị phở như: hành tây; hành khô; gừng; mía; rễ mùi; túi đựng hoa hồi, thảo quả; nêm nếm thêm gia vị muối, bột nêm... theo khẩu vị riêng. Ninh đuôi ḅ bằng nồi áp suất sẽ tiết kiệm khá nhiều thời gian.


Phở đuôi ḅ.

Bên cạnh đuôi ḅ, Trung Kiên hầm thịt bắp, thích hợp dành cho các con ăn. Thịt bắp thái lát mỏng, xếp bên trên sợi phở tươi đă trụng mềm. Tiếp đến là đuôi ḅ, thêm hành tây thái mỏng, hành lá, chan đầy nước phở là hoàn thành. Phở ăn kèm rau thơm, tương ớt, đặc biệt làm người ghiền vị béo béo và độ gịn của thịt đuôi ḅ thích mê.

Bữa trưa, Lê Phương khoe khay gỏi cá hấp dẫn do chồng nấu theo kiểu B́nh Thuận. Gỏi gồm cá sống phi lê lát nhỏ, ăn kèm thật nhiều rau thơm, hành tây và hành phi. Gỏi cá không khó làm, nhưng cần cẩn thận v́ toàn bộ nguyên liệu đều sống. Cá làm sạch, không mùi tanh. Nhiều loại rau gia vị, đậu phộng bùi bùi, hành tây giúp hương vị món ăn trở nên dễ chịu. Khi ăn, bạn vắt lát chanh cho thịt cá chín tái, rưới nước mắm ớt chua ngọt, trộn đều, kẹp miếng gỏi, mảnh bánh tráng rồi thưởng thức trọn hương vị tươi.


Gỏi cá.

Bữa tối, gia đ́nh Lê Phương lót dạ bằng món cháo bào ngư nhẹ bụng nhưng đủ chất do ông xă chế biến. Cô thường dành nhiều lời "có cánh" khi nói về tài nấu ăn của chồng. Cô từng kể rằng rất thích các món phở ḅ, bít tết của Trung Kiên. C̣n các con th́ mê món giả cầy của bố. Những tháng ở nhà tránh dịch, vợ chồng cô thay phiên nấu ăn, san sẻ nhiều việc nhà, chăm con... Thỉnh thoảng, cô hướng dẫn chồng con làm vài món sở trường của ḿnh như ḿ sợi, bánh... để hai nhóc có những trải nghiệm thú vị với bố mẹ.


Cháo bào ngư.

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 01-19-2022
Reputation: 16472


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,682
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	181.5 KB
ID:	1983618   Click image for larger version

Name:	31.jpg
Views:	0
Size:	112.9 KB
ID:	1983619   Click image for larger version

Name:	32.jpg
Views:	0
Size:	184.0 KB
ID:	1983620   Click image for larger version

Name:	33.jpg
Views:	0
Size:	185.8 KB
ID:	1983621  

june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,985 Times in 2,614 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 23:00.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06727 seconds with 14 queries