News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1323
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Quán phở "im lặng" đặc biệt lạ giữa Sài G̣n
Click image for larger version

Name:	b1.jpg
Views:	0
Size:	127.3 KB
ID:	1492019   Click image for larger version

Name:	b2.jpg
Views:	0
Size:	115.2 KB
ID:	1492020   Click image for larger version

Name:	b3.jpg
Views:	0
Size:	97.5 KB
ID:	1492021   Click image for larger version

Name:	b4.jpg
Views:	0
Size:	141.8 KB
ID:	1492022  

Click image for larger version

Name:	b5.jpg
Views:	0
Size:	119.0 KB
ID:	1492023   Click image for larger version

Name:	b6.jpg
Views:	0
Size:	112.1 KB
ID:	1492024  
Quán phở nằm trong một con hẻm nhỏ giữa Sài G̣n. Quán lúc nào cũng đông khách nhưng luôn là bầu không khí tĩnh lặng. Khách đến đây ăn hầu như đă hiểu được "quy tŕnh" gọi món ở quán này.

Vào quán, thực khách sẽ thấy trên bàn một tấm bảng dễ thương h́nh trái tim ghi ḍng chữ: "Xin hỗ trợ các bạn câm điếc làm việc", cùng những giấy bút để ghi gọi món. Trên tường là bảng giá phở, dao động từ 30.000 đến 100.000 đồng.

Không khí tĩnh lặng của những người phục vụ dường như cũng lan đến cả các thực khách khiến mọi người ai nấy đều "ăn nhẹ, nói khẽ" hơn ở những quán phở b́nh thường khác.

Chủ quán, bà Mai Thị Ngọc Bích, cho biết đă thực hiện việc đào tạo và thuê các bạn bị khuyết tật câm, điếc vào làm việc tại quán phở của ḿnh từ hơn một năm nay., một quyết định khi biết chuyện những người trẻ khuyết tật, câm điếc khó t́m việc để ḥa nhập cộng đồng.

"Tôi mới nghĩ ở pḥng mổ người ta chỉ thuộc quy tŕnh là có thể làm được vậy th́ áp dụng quy tŕnh đó cho bán hàng được không v́ bán hàng tập trung trí năo th́ có hiệu quả hơn nên tôi suy nghĩ ra một quy tŕnh bán hàng im lặng", bà Bích nói.

Chủ quán, bà Mai Thị Ngọc Bích, cho biết đă thực hiện việc đào tạo và thuê các bạn bị khuyết tật câm, điếc vào làm việc tại quán phở của ḿnh từ hơn một năm nay., một quyết định khi biết chuyện những người trẻ khuyết tật, câm điếc khó t́m việc để ḥa nhập cộng đồng.

"Tôi mới nghĩ ở pḥng mổ người ta chỉ thuộc quy tŕnh là có thể làm được vậy th́ áp dụng quy tŕnh đó cho bán hàng được không v́ bán hàng tập trung trí năo th́ có hiệu quả hơn nên tôi suy nghĩ ra một quy tŕnh bán hàng im lặng", bà Bích nói.

Chủ quán, bà Mai Thị Ngọc Bích, cho biết đă thực hiện việc đào tạo và thuê các bạn bị khuyết tật câm, điếc vào làm việc tại quán phở của ḿnh từ hơn một năm nay., một quyết định khi biết chuyện những người trẻ khuyết tật, câm điếc khó t́m việc để ḥa nhập cộng đồng.

"Tôi mới nghĩ ở pḥng mổ người ta chỉ thuộc quy tŕnh là có thể làm được vậy th́ áp dụng quy tŕnh đó cho bán hàng được không v́ bán hàng tập trung trí năo th́ có hiệu quả hơn nên tôi suy nghĩ ra một quy tŕnh bán hàng im lặng", bà Bích nói.

Chủ quán, bà Mai Thị Ngọc Bích, cho biết đă thực hiện việc đào tạo và thuê các bạn bị khuyết tật câm, điếc vào làm việc tại quán phở của ḿnh từ hơn một năm nay., một quyết định khi biết chuyện những người trẻ khuyết tật, câm điếc khó t́m việc để ḥa nhập cộng đồng.

"Tôi mới nghĩ ở pḥng mổ người ta chỉ thuộc quy tŕnh là có thể làm được vậy th́ áp dụng quy tŕnh đó cho bán hàng được không v́ bán hàng tập trung trí năo th́ có hiệu quả hơn nên tôi suy nghĩ ra một quy tŕnh bán hàng im lặng", bà Bích nói.

Chủ quán, bà Mai Thị Ngọc Bích, cho biết đă thực hiện việc đào tạo và thuê các bạn bị khuyết tật câm, điếc vào làm việc tại quán phở của ḿnh từ hơn một năm nay., một quyết định khi biết chuyện những người trẻ khuyết tật, câm điếc khó t́m việc để ḥa nhập cộng đồng.

"Tôi mới nghĩ ở pḥng mổ người ta chỉ thuộc quy tŕnh là có thể làm được vậy th́ áp dụng quy tŕnh đó cho bán hàng được không v́ bán hàng tập trung trí năo th́ có hiệu quả hơn nên tôi suy nghĩ ra một quy tŕnh bán hàng im lặng", bà Bích nói.

Khi được ban giám khảo hỏi về bí quyết này, bà đưa ra một hũ nước cốt trái cây và giới thiệu không hề giấu giếm đây chính là bí quyết. Theo bà, các loại trái cây như tắc với lớp vỏ có tinh dầu sẽ giúp kết tủa các chất đục trong nước, làm cho nước dùng trong và không bị chua, để được lâu hơn. Ngoài ra, các axit trong trái cây cũng giúp trung ḥa chất mỡ trong thịt ḅ, giúp cho món phở không bị "gắt cổ" người thưởng thức.

Giờ th́, bà chủ Ngọc Bích đă trở thành một cô giáo không chỉ dạy phở mà c̣n dạy các kiến thức về quản trị cho các học viên trong và ngoài nước.











Bài cùng thể loại :


  • nguoiduatinabc
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 16350


    Profile:
    Join Date: Apr 2016
    Posts: 22,290
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	b1.jpg
Views:	0
Size:	127.3 KB
ID:	1492019   Click image for larger version

Name:	b2.jpg
Views:	0
Size:	115.2 KB
ID:	1492020   Click image for larger version

Name:	b3.jpg
Views:	0
Size:	97.5 KB
ID:	1492021   Click image for larger version

Name:	b4.jpg
Views:	0
Size:	141.8 KB
ID:	1492022  

    Click image for larger version

Name:	b5.jpg
Views:	0
Size:	119.0 KB
ID:	1492023   Click image for larger version

Name:	b6.jpg
Views:	0
Size:	112.1 KB
ID:	1492024  
    nguoiduatinabc_is_offline
    Thanks: 159
    Thanked 2,962 Times in 2,247 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 7 Post(s)
    Rep Power: 26 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    The Following User Says Thank You to nguoiduatinabc For This Useful Post:
    phitien (1 Week Ago)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.17285 seconds with 14 queries