Ngất ngây với phá lấu ḷng ḅ - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ngất ngây với phá lấu ḷng ḅ
Phá lấu ḷng ḅ là món ngon được nhiều người yêu thích nhưng công thức nấu không phải ai cũng biết. Với cách nấu phá lấu ḷng ḅ khá đơn giản dưới đây, cần có mẹo nhỏ để khử mùi hôi của ḷng ḅ bạn sẽ có món ăn tuyệt hảo.



Món phá lấu ḷng ḅ đúng chuẩn ngon sẽ có vị béo thơm của nước cốt dừa, ḥa quyện từng miếng ḷng ḅ được nấu mềm đậm vị, ăn kèm bánh ḿ rất tuyệt vời.

Để nấu món phá lấu ḷng ḅ thơm ngon đúng cách, Dân Việt hướng dẫn các bạn thực hiện theo các bước sau:

- Nội tạng ḅ người ta làm sạch sẵn, mua về rửa sạch với chanh, muối, gừng, rượu Sau đó, đập dập 1 miếng gừng, 2 củ hành tím bỏ chung với ḷng đem luộc sôi 10 phút, vớt ra rửa sạch, làm như vậy 3 lần khi nấu ḷng sẽ không nghe mùi hôi.

- Ướp ḷng với gia vị, thêm muối, hạt nêm, đường, xíu nước mắm, ướp khoảng 2 tiếng.

- Phi hạt màu điều, được th́ vớt hạt ra bỏ 1 ít hành tỏi băm vào phi vàng rồi bỏ ḷng vào xào cho săn lại. Khi ḷng săn bỏ nước dừa vô nấu, nước dừa xâm xấp ḷng.

Nên hầm bằng nồi áp suất cho nhanh nhừ, hầm tới khi nào lấy cái đũa đâm thử vô ḷng thấy xuyên qua là được, như vậy ăn là vừa ngon.

- Trong quá tŕnh nấu nêm nếm cho vừa miệng, món này hơi ngọt mới ngon. Khi nào ḷng mềm được th́ ta cho 2/3 chén nước cốt dừa vào đun khoảng 5 phút nữa là xong.

- Pha nước mắm: nửa vắt me nhỏ + nửa chén ăn cơm nước sôi nóng, dầm me cho nát (bỏ hạt) rồi cho đường và nước mắm vào nêm nếm vừa ăn Xong bỏ lên bếp đun cho sệt sệt lại, để nguội bỏ ớt vô là được.

VietBF@sưu tập

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 10-22-2020
Reputation: 5405


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 38,896
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	6.jpg
Views:	0
Size:	130.5 KB
ID:	1674540  
goodidea_is_offline
Thanks: 65
Thanked 2,375 Times in 1,991 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10 Post(s)
Rep Power: 43 goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 08:30.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05914 seconds with 15 queries