Mẹo luộc cánh gà vàng ươm, không bị nứt da - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Mẹo luộc cánh gà vàng ươm, không bị nứt da
Cánh gà là một trong những món khoái khẩu của nhiều người. Đặc biệt là khi luộc hoặc chiên, nhưng làm sao luộc cánh gà ngon, không bị nứt da th́ không phải ai cũng biết. Để biết cách luộc cánh gà ngon và trả lời được câu hỏi luộc gà trong bao lâu là hợp lư, cùng "bỏ túi" bí quyết này.


Nguyên liệu

7 cái cánh gà
20g muối
10g thảo quả
1 ít hành lá
1 ít dầu mè


Mẹo chọn cánh gà

Mặc dù đă cấp đông nhưng cánh gà vẫn sẽ có thoang thoảng mùi vị. Đừng ngần ngại trực tiếp ngửi và khi thấy mùi tanh là biểu hiện của cánh gà không c̣n tươi ngon. Chọn lựa những cánh gà có mùi thơm tự nhiên để yên tâm mua về chế biến các món ăn ngon cho gia đ́nh.

Nếu là cánh gà c̣n mới, màu da sẽ hơi vàng, sáng bóng và tuyệt đối không có độ sỉn hay thâm đen. Và nếu cánh gà có màu trắng nhạt, hay xuất hiện những đốm nhỏ màu xám có thể bị nấm mốc, cần tuyệt đối tránh xa


Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, cẩn thận lựa chọn đồ ăn là điều không thừa, và tốt nhất lựa chọn thực phẩm tươi, hạn chế đồ đông lạnh sẽ gây hại sức khỏe cho gia đ́nh, nhất là trẻ nhỏ.

Cách làm

Bước 1

Cánh gà rửa sạch, thêm muối trộn đều ướp 2 tiếng.

Bước 2

Thảo quả đập vỡ sau đó cho thảo quả, cánh gà đă ướp vào nồi đổ nước ngập gà rồi đun sôi. Giảm lửa luộc gà khoảng 20 phút là được.

Bước 3

Hành cắt nhỏ, thêm muối và dầu mè vào trộn đều để làm nước chấm.

Vớt cánh gà luộc ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi. Cánh gà luộc dùng làm món nhậu hay món mặn đều hợp cả. Thử ngay nhé!

Lưu ư khi luộc cánh gà

Luộc cánh gà và cả con gà nói chung, bạn cần lưu ư những điều sau:

Nên cho gà vào nước lạnh rồi mới đun sôi. Cách làm này sẽ giúp thịt chín từ ngoài vào trong. Nếu bạn dùng cánh gà đông lạnh, cần ră đông hoàn toàn rồi mới mang đi luộc.
Chọn mua cánh gà ta. Bởi cánh gà công nghiệp thịt không ngon, cánh không có mùi thơm đặc trưng của gà.

Để lửa nhỏ khi thấy nước luộc gà đă sôi. Khi thấy gà đă sôi, bạn nên điều chỉnh lửa nhỏ để giúp cánh gà không bị nứt da hoặc nát.

Thời gian luộc cánh gà thường dao động từ 20 – 30 phút, tùy vào số lượng cánh gà.
Trên đây là mẹo luộc cánh gà ngon mà bạn nên áp dụng khi thực hiện. Với cách luộc này sẽ giúp món cánh gà của bạn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn áp dụng thành công với bí quyết nấu ăn trên!

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 12-07-2021
Reputation: 24142


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 68,000
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	24.jpg
Views:	0
Size:	119.6 KB
ID:	1941827  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,678 Times in 3,223 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 79 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 16:39.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06138 seconds with 15 queries