Thả 2 viên đá lạnh vào nồi cơm, kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thả 2 viên đá lạnh vào nồi cơm, kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ
Chỉ với một số mẹo nhỏ dưới đây, nồi cơm của bạn sẽ dẻo thơm và đậm vị hơn.

Nấu cơm là một việc mà hầu như nhà nào cũng phải làm mỗi ngày. Thông thường, bạn chỉ cần vo gạo rồi cho vào nồi cơm điện và ấn nút nấu. Tuy nhiên, để nồi cơm dẻo ngon hơn, bạn vẫn cần có những bí quyết nho nhỏ.

Một trong những bí quyết đó chính là sử dụng đá lạnh.

Đầu tiên, bạn vẫn cần phải vo gạo. Khi vo gạo, chỉ cần thực hiện nhẹ tay để loại bỏ bụi bẩn. Không nên vo gạo mạnh tay và nhiều lần vì như vậy sẽ làm mất lớp dưỡng chất quý giá bên ngoài hạt gạo.

Sau đó, cho gạo vào nồi cơm điện và đổ một lượng nước vừa đủ. Tùy theo loại gạo và sở thích ăn cơm cứng hay mềm mà lượng nước có thể được điều chỉnh cho phù hợp.


Ảnh minh họa

Lúc này, bạn đừng vội cắm điện và bật nút nấu ngay. Hãy bỏ thêm 2-3 viên đá lạnh vào nồi và để khoảng 15 phút. Hết thời gian này, bạn có thể bấm nút nấu như bình thường.

Đây là một trong những cách nấu cơm được người Nhật áp dụng để cơm thơm dẻo hơn. Với cách nấu này, cơm sẽ thơm ngon, tơi xốp. Đá lạnh sẽ trì hoãn thời gian hấp thu nước của gạo, từ đó làm tăng độ dẻo của hạt gạo. Bỏ đá vào nồi cơm cũng giúp ngăn chặn enzyme phân hủy độ ngọt trong hạt gạo, mang đến hương vị tuyệt vời.

Ngoài cách trên, bạn có thể thử một số mẹo nhỏ khác giúp cơm thơm ngon hơn.

Dùng mật ong và dầu mè

Bỏ thêm một muỗng cà phê mật ong vào nồi cơm sẽ giúp cơm thơm ngon, dẻo hơn.

Ngoài ra, bạn có thể cho một ít muối và vài giọt dầu mè vào trộn đều với gạo rồi mới thêm nước và nấu chín cơm. Làm như vậy, hạt cơm sẽ đậm đà, bóng bẩy và thơm ngon hơn. Nếu không có dầu mè, bạn có thể dùng dầu olive, dầu lạc, kết quả cũng tương tự.

Dùng giấm trắng

Để giữ cơm lâu ôi thiu và làm dậy mùi thơm, trước khi nấu, bạn có thể cho vài giọt giấm trắng vào nồi.

Ngoài ra, người Nhật còn sử dụng bia để nấu cơm nhằm giúp hạt cơm mềm và có hương vị đặc biệt. Cũng có người sẽ sử dụng nước trà để nấu cơm thay cho nước lã giúp tạo thêm màu sắc, tăng hương vị và dinh dưỡng cho cơm.

miro1510
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 11-24-2022
Reputation: 13031


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 38,770
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	6c160f3c3e71d72f8e60.jpg
Views:	0
Size:	39.6 KB
ID:	2142891  
miro1510_is_offline
Thanks: 9
Thanked 1,847 Times in 1,706 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 48 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 11:47.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06074 seconds with 15 queries