Người Mỹ được chủ nhà hàng Việt hướng dẫn 'ăn phở tái sao cho đúng' - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Viet Oversea|Tin Hải Ngoại


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Người Mỹ được chủ nhà hàng Việt hướng dẫn 'ăn phở tái sao cho đúng'
Chủ nhà hàng Việt hướng dẫn người Mỹ 'ăn phở tái sao cho đúng'. Chủ nhà hàng Việt ở Iowa lên tiếng sau khi bị khách phàn nàn món phở tái truyền thống, hướng dẫn người Mỹ cách thưởng thức đúng món ăn này.

Vy Nguyen, quản lý nhà hàng phở Việt Pho Real Kitchen and Bar tại trung tâm thành phố Des Moines, bang Iowa, Mỹ, hôm 9/1 cho biết quán của cô tuần trước nhận được một email của khách hàng, phàn nàn về gói thịt bò sống trong phần phở tái giao tận nhà.

Trong email, khách hàng này chỉ trích nhà hàng Pho Real Kitchen and Bar "lười biếng", "gây nguy hiểm", "khiến món ăn thật kinh khủng và vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm" vì không nấu chín phần thịt bò.


Món phở tái trong nhà hàng Pho Real Kitchen and Bar ở Des Moines, bang Iowa. Ảnh: Facebook/ Pho Real Kitchen

Vy Nguyen, người coi nhà hàng là niềm tự hào của bản thân và gia đình, cho hay đã nhận được nhiều lời chê bai "gây tổn thương" về ẩm thực và văn hóa Việt Nam trong một năm rưỡi qua. Bình thường, Vy sẽ trao đổi riêng với khách, nhưng lời phàn nàn tuần trước khiến cô phải lên tiếng trên mạng xã hội.

"Chúng tôi nhận ra rằng không phải ai cũng biết cách chế biến món phở tại nhà khi họ đặt món mang về, bởi nhiều người bối rối khi nhìn thấy gói thịt bò sống", Vy hôm 9/1 viết trên tài khoản Facebook của Pho Real Kitchen and Bar. "Chúng tôi hiểu không phải ai cũng muốn nấu nướng thêm sau khi đặt món từ nhà hàng, nhưng phở vốn không phải là món mang về, đặc biệt là ở Việt Nam, trước khi dịch vụ giao đồ ăn ra đời".

Vy sau đó đăng hướng dẫn ba bước cụ thể để những khách hàng mua món phở ăn về chuẩn bị và thưởng thức món ăn truyền thống này đúng cách.

"Bước một, cho phở và thịt vào tô. Bước hai, đổ nước dùng vào nồi đun sôi hoặc có thể cho tô phở vào lò vi sóng quay 2-3 phút. Bước ba, chan nước dùng đang sôi vào bát. Đổ trực tiếp lên chỗ thịt sống nếu muốn ăn chín kỹ", cô viết.

Vy khẳng định nhà hàng sẵn sàng nấu chín thịt từ trước nếu khách yêu cầu. "Chê bai món ăn của chúng tôi là kinh tởm hay bẩn thỉu khi các bạn không thích hoặc đơn giản chưa hiểu về nó là hành vi xúc phạm, thiếu nhạy cảm với văn hóa của chúng tôi", cô nhấn mạnh. "Đó có thể không phải là món bạn thích, nhưng nó mang lại niềm an ủi cho nhiều người, là hương vị của quê hương, của bố mẹ".

Cô khẳng định thông điệp này là rất cần thiết, bởi nhà hàng là nơi cô cùng bố mẹ có thể chia sẻ văn hóa, ẩm thực Việt Nam với cộng đồng, ngay cả trong thời kỳ rất khó khăn vì đại dịch Covid-19.

"Khi họ nói chúng tôi lười biếng, tôi đã rất buồn. Tôi rất hiểu bố mẹ mình. Họ làm việc 12-13 tiếng mỗi ngày", Vy tâm sự, hy vọng thông điệp của cô có thể giúp lan tỏa kiến thức về ẩm thực Việt tới cộng đồng.

Cô mong bài đăng của mình sẽ khuyến khích khách hàng tìm thấy vẻ đẹp của các nền văn hóa khác, đồng thời cảm ơn những người đã động viên.

"Tôi cho rằng điều quan trọng là giữ thái độ cởi mở. Hãy để vị giác phiêu lưu và bạn sẽ gặp được nhiều người tốt, nếm được nhiều món ngon, thưởng thức được nhiều nền văn hóa thú vị", Vy nói.

VietBF@ sưu tập

PinaColada
R11 Độc Cô Cầu Bại
Release: 01-13-2022
Reputation: 35255


Profile:
Join Date: Oct 2013
Posts: 100,280
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	321.jpg
Views:	0
Size:	77.6 KB
ID:	1977491  
PinaColada_is_offline
Thanks: 9
Thanked 7,179 Times in 6,358 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 15 Post(s)
Rep Power: 112 PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
Old 01-14-2022   #2
chikchoak
R2 Kiếm Khách
 
Join Date: Dec 2021
Posts: 51
Thanks: 0
Thanked 8 Times in 7 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 9 Post(s)
Rep Power: 3
chikchoak Reputation Uy Tín Level 1chikchoak Reputation Uy Tín Level 1
Default

Tao thiệt tình rất ghét ăn cái-gọi-là-phở-tái; đơn giản là thịt tái làm nước phở đục như nước cống. Mẹ kiếp!
chikchoak_is_offline   Reply With Quote
Old 01-14-2022   #3
bia3ba
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
 
Join Date: Nov 2020
Location: Blackburn
Posts: 1,162
Thanks: 1,883
Thanked 503 Times in 292 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 86 Post(s)
Rep Power: 5
bia3ba Reputation Uy Tín Level 6
bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6
Default

From now on Pho to-go will have "Pho Tai" excluded unless customers specifically requested.

It's an easy fix!
bia3ba_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 18:28.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07074 seconds with 15 queries