Đậu đũa chiên trứng, cực ngon và dễ làm - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Đậu đũa chiên trứng, cực ngon và dễ làm
Món đậu đũa chiên trứng rất thơm và có màu vàng ruộm, vị vừa ngọt lại vừa bùi. Dù ăn không cần chấm cũng cực nịnh miệng. Những đứa trẻ em biếng ăn rau cũng thích.

Thời tiết ngày càng oi bức hơn, nhiều người chán ăn, không thể ăn được ǵ. Mách bạn một món ăn cực ngon lại dễ làm, đó là đậu đũa chiên trứng, vừa mềm vừa ngọt lại không đắt, là loại rau theo mùa rất được chuộng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu đũa rất bổ dưỡng, giàu protein, caroten, vitamin B, vitamin C, canxi, chất xơ thô và các chất dinh dưỡng khác.



Đậu đũa có thể được luộc, xào trực tiếp, hầm với thịt, hoặc chần qua để ướp, tóm lại, đậu đũa được ăn theo nhiều cách. Hôm nay giới thiệu với mọi người công thức món đậu đũa chiên trứng, cực ngon lại bổ dưỡng.

Nguyên liệu: 400g đậu đũa, nửa bát con bột ḿ, 2 quả trứng, 1 th́a cà phê muối, chút tiêu.

Bước 1: Chuẩn bị đậu đũa, bột ḿ, trứng và các nguyên liệu khác trước. Lưu ư: Đậu đũa phải tươi và mềm.

Bước 2: Đậu đũa rửa sạch, cắt bỏ phần sâu rồi cắt khúc dài 3 cm, rửa sạch với nước.

Bước 3: Đánh trứng vào bát, sau đó cho bột ḿ vào, trộn đều và trộn thành hỗn hợp trứng đặc, lưu ư không cho thêm nước, hỗn hợp có thể bị nhăo.

Bước 4: Sau đó thêm muối, tinh chất gà, tiêu vừa ăn vào hỗn hợp trứng, bột ḿ rồi đảo đều và để riêng.

Bước 5: Đổ bột trứng vào đậu đũa, trộn đều, nếu lỏng quá có thể rắc thêm một ít bột ḿ vào trộn đều.

Bước 6: Sau khi chảo khô nóng, đổ một bát lớn dầu ăn vào, đun đến nhiệt độ 60% rồi cho đậu đũa đă bọc bột trứng vào. Tiếp đó vặn lửa vừa và dùng đũa đảo đậu thường xuyên để đậu không bị khét.

Bước 7: Chiên đến khi đậu đũa hơi vàng th́ vớt ra, sau 3 phút cho vào chảo dầu chiên lại, chiên đến khi chín vàng và có vị gịn, có thể dùng chao vớt ra để kiểm soát lượng dầu.

Sau khi bày ra đĩa, rắc chút bột th́ là và hạt tiêu đen lên là món đậu đũa chiên trứng thơm ngon này đă sẵn sàng rồi.

nguoiduatinabc
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 06-06-2021
Reputation: 20850


Profile:
Join Date: Apr 2016
Posts: 68,328
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	dau-dua-chien-trung-cuc-ngon-lai-mat-vo-cung-de-lam-Hinh-12.jpeg
Views:	0
Size:	638.6 KB
ID:	1804861  
nguoiduatinabc is_online_now
Thanks: 168
Thanked 4,956 Times in 3,990 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 21 Post(s)
Rep Power: 77 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 08:27.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06114 seconds with 15 queries