10 thói quen nấu nướng rất hại - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 10 thói quen nấu nướng rất hại
Những thói quen dưới đây phổ biến với nhiều người, tuy nhiên nó lại đặc biệt gây hại cho sức khỏe.

Nấu thịt chín kỹ

Chúng ta vẫn được khuyên phải ăn chín uống sôi để đảm bảo an toàn thực phẩm, dĩ nhiên điều này là đúng.

Thế nhưng nhiều người thường cố t́nh nấu thịt chín kỹ cho yên tâm, nhưng thực tế nó lại gây ra nhiều bất lợi.

Các chuyên gia sức khỏe cho hay, thịt khi nấu chín quá sẽ h́nh thành nên các hợp chất gây viêm và tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nhất là các thịt nướng ở nhiệt độ cao.

Nấu quá nhiều hoặc quá ít chất béo

Việc nấu ăn cho quá nhiều dầu hoặc quá ít dầu sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Việc bạn cho 1 chút là tốt nhưng không đồng nghĩa với việc cho nhiều sẽ tốt hơn. Các loại dầu như: Ô liu, hạt cải, đậu nành là nguồn chất béo lành mạnh nhưng cững chứa nhiều calo.

Hăy nhớ rằng, chất béo là một phần thiết yếu giúp hấp thu vitamin tan trong chất béo tuy nhiên đừng quá lạm dụng nó. Hăy cân bằng lượng chất béo nạp vào để tránh những bệnh như gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ...

Nấu tất cả mọi thứ với cùng 1 loại dầu

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, bạn không nên nấu mọi thứ chỉ cùng với một loại dầu.

Nhiều người thích dùng dầu oliu để nấu v́ nó tốt, tuy nhiên khi dầu bốc khói chúng sẽ bị hỏng và mất mùi vị cộng thêm 1 số giá trị dinh dưỡng cũng mất đi.

Với các món cần nấu ở nhiệt độ cao, bạn nên sử dụng dầu bơ hoặc dầu rum.

Không chú ư tới hạn sử dụng

Nhiều người thấy thực phẩm đă quá hạn sử dụng 2,3 ngày nhưng v́ thấy tiếc nên vẫn cố ăn. Thói quen này rất không tốt cho sức khỏe.

Thực phẩm một khi đă hết hạn sẽ sản sinh ra những chất độc hại. Bởi vậy nếu đă hết rồi th́ nên bỏ ngay.

Luôn nấu các loại đồ ăn giống nhau

Thay v́ nấu 1 loại đồ ăn, bạn nên thử thay đổi nó bằng cách áp dụng nhiều công thức chế biến khác.

Nếu ghét ăn cà rốt sống, hăy thử xào chúng cùng dầu ô liu và 1 số nguyên liệu khác.

Sự kết hợp mới lạ không chỉ kích thích vị giác mà c̣n giúp bữa ăn của bạn đầy đủ dinh dưỡng hơn.

Chỉ ăn ḷng trắng hoặc ḷng đỏ trứng

Một số người có thói quen chỉ ăn ḷng trắng hoặc ḷng đỏ trứng.

Mặc dù cả hai loại ḷng đỏ và trắng đều có những giá trị dinh dưỡng riêng, nhưng nếu bạn bỏ qua 1 trong 2 loại tức là bạn đă làm lỡ mất rất nhiều chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, với những người đang giảm cân th́ ḷng đỏ là phần nên ăn bởi nó tạo cảm giác no lâu.

Náu mọi thứ không có gluten

Một số người dị ứng với gluten hoặc nhạy cảm với chất này nên luyện tập thói quen ăn uống không có gluten.

Tuy nhiên, việc loại bỏ hoàn toàn gluten sẽ khiến cơ thể bạn thiếu đi chất xơ, vitamin cùng khoáng chất thiết yếu bởi chất dinh dưỡng này có trong ngũ cốc chứa gluten.

Dùng quá nhiều muối

Nhiều người thích món ăn phải luôn đậm đà nên họ dùng rất nhiều muối.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều muối sẽ gây hại cho thận, làn da và nhiều vấn đề sức khỏe khác nữa.

Từ bỏ trái cây nhiều đường

Thói quen loại bỏ trái cây nhiều đường thực tế là sai lầm bởi đường trong hoa quả khác với đường đă qua tinh chế. Trong trái cây có chứa nhiều chất xơ giúp làm chậm quá tŕnh hấp thụ fructose.

Ngoài ra, chất xơ có trong hoa quả cũng góp phần thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả đồng thời hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng.

Ră đông thực phẩm ở nhiệt độ pḥng

Có thể bạn chưa biết, việc ră đông thực phẩm ở nhiệt độ thường sẽ tạo điều kiện cho sự phát triển của vi khuẩn, có thể gây bệnh cho người sử dụng.

Chuyên gia khuyên nên ră đông thực phẩm trong ḷ vi sóng hoặc trong tủ lạnh qua đêm. Sử dụng nước mát để ră đông cũng là 1 gợi ư hay.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 05-05-2021
Reputation: 24142


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 67,978
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	tq.jpg
Views:	0
Size:	36.4 KB
ID:	1785475  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,678 Times in 3,223 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 78 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 13:38.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06130 seconds with 13 queries