Go Back   VietBF > Others (Closed Forums) > Archive - Old Report News

 
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ḅ bàn ủi thơm ngon mới có ở Sài g̣n
therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 02-03-2015
Reputation: 33145


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 77,647
Last Update: None Rating: None
Click image for larger version

Name:	9.1.jpg
Views:	0
Size:	133.7 KB
ID:	739648   Click image for larger version

Name:	9.2.jpg
Views:	0
Size:	116.8 KB
ID:	739649  
Món thịt ḅ bít tết thân quen khi được đặt dưới một chiêc bàn ủi chứa than nóng sẽ gịn, giữ được nước bên trong và rất "lạ"

Sài G̣n được xem là nơi hội tụ nhiều nét văn hóa ẩm thực khắp 3 miền, cũng như các món ăn mang hương vị Âu lẫn Á.

Có thể thực khách nhiều lần thưởng thức các món ăn chế biến từ thịt ḅ. Và mỗi món ăn đều mang lại những cảm nhận khác nhau về hương vị. Song, ḅ bàn ủi là một món ăn lạ, không chỉ độc đáo trong hương vị, mà c̣n thú vị về cách thưởng thức.


Món ăn này được chế biến từ u ḅ Australia, thịt luộc theo phương pháp Sous Vide, sau khi được ướp cùng các loại gia vị chuyên dùng và dầu olive. Chế biến theo kiểu này, miếng thịt sẽ chín đều từ trong ra ngoài mà vẫn giữ được độ ẩm và mềm. Ngoài ra, sự thất thoát của các chất dinh dưỡng cũng được hạn chế đáng kể.

Để thịt ḅ có độ tái chín sao cho phù hợp với khẩu vị của thực khách, điều này hoàn toàn phụ thuộc vào thời gian mà thực khách đặt chiếc bàn ủi - bên trong có chứa than với nhiệt độ cao, lên trên miếng thịt ḅ trong bao lâu. Do thịt u là phần thịt có gân mỡ, nên khi được nướng bằng bàn ủi, món ăn rất thơm ngon và thịt có độ gịn.

Món ăn được dùng kèm với salad trái cây có tác dụng kích thích vị giác làm từ xoài, lê và rau xà lách. Nước sốt chấm cùng càng tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Nước sốt được chế biến từ nhiều nguyên liệu đặc trưng như: tiêu xanh, hành tây, rượu vang đỏ...


Đây không chỉ là món ăn thú vị để khám phá, mà c̣n là món ăn giàu dinh dưỡng v́ trong 300 gram thịt chứa nhiều chất sắt có tác dụng bổ sung lượng máu cho cơ thể. Ngoài ra, trong thịt ḅ c̣n chứa vitamin B6, B12, chất đạm, và kali... Trong dịp lễ t́nh nhân và Tết Nguyên đán sắp đến, ḅ bàn ủi có thể là sự lựa chọn mới lạ cho các bạn yêu thích ẩm thực. Thực khách có thể dùng thử "Ḅ bàn ủi" tại Guru Sports Bar Sài G̣n.


- therealrtz ©VietSN

Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	9.1.jpg
Views:	0
Size:	133.7 KB
ID:	739648   Click image for larger version

Name:	9.2.jpg
Views:	0
Size:	116.8 KB
ID:	739649  
therealrtz_is_offline
Thanks: 22
Thanked 6,209 Times in 5,522 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 25 Post(s)
Rep Power: 88 therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
Old 02-03-2015   #2
Tia_qthinh
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
 
Tia_qthinh's Avatar
 
Join Date: Jan 2013
Location: Địt cụ ! hồ chó đẻ
Posts: 9,364
Thanks: 274
Thanked 1,047 Times in 831 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 241 Post(s)
Rep Power: 21
Tia_qthinh Reputation Uy Tín Level 1
Default

Ăn uống dơ dáy kiểu VC ! vậy mà cứ tưởng là sáng kiến !!
Tia_qthinh_is_offline  
Old 02-03-2015   #3
QueMe
R8 Vơ Lâm Chí Tôn
 
QueMe's Avatar
 
Join Date: Jul 2010
Location: Cu Chi
Posts: 11,728
Thanks: 7,683
Thanked 8,575 Times in 4,464 Posts
Mentioned: 62 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 1698 Post(s)
Rep Power: 27
QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7
QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7
Default

Lủ khỉ Trường Sơn ngu đần dốt nát lâu nay quen lối ăn uống nhơ bẫn rồi. Thức ăn càng nhơ nhớp th́ chúng càng khen ngon và chúng càng ăn nhiều.

Nh́n cái bàn ủi dơ dáy thấy mà muốn ói!
QueMe_is_offline  
Old 02-03-2015   #4
ndmtrung
R2 Kiếm Khách
 
Join Date: Jan 2015
Posts: 176
Thanks: 6
Thanked 12 Times in 12 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 10
ndmtrung Reputation Uy Tín Level 1
Default

Nếu bàn ủi được vệ sinh sạch sẽ kĩ th́ chắc ko sao...
ndmtrung_is_offline  
 
User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


Phim Bộ Sốt Nhất 1 Tháng qua

Phim Bộ Sốt Nhất 2 Tháng qua

Phim Bộ Sốt Nhất 3 Tháng qua

Phim Bộ Sốt Nhất 6 Tháng qua

Phim Bộ Sốt Nhất 1 Năm qua
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.