Dư âm Phong Hải - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Stories, Books | Chuyện, Sách


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Dư âm Phong Hải
Phong Hải là làng biển. Người dân ở đây xem biển như bạn. Biển nuôi sống họ, chở che và an ủi họ. Có sóng, có gió ngoài khơi nhưng nếu không đi biển là họ buồn lắm.

Nì, con cầm chai nước mắm lên ăn hí!
Mệ Nguyễn Thị Miên ở xã Phong Hải (Phong Điền) chia tay tôi với cái tặc lưỡi: “Nước mắm mệ làm sạch lắm, không hóa chất hóa chiết chi hết, cá với muối thôi. Nước mắm ngon năm nào bán cũng hết mà chừ còn cả chục lu, bán chậm quá!”. Ánh mắt mệ Miên đau đáu, mái tóc bạc vài sợi bay lòa xòa trước trán cứ mãi ám ảnh tôi trên đường về.

Nước mắm Phong Hải ngon nổi tiếng xưa nay ở Thừa Thiên Huế. Trời phú cho bãi biển Phong Hải có nguồn cá cơm tươi ngon – nguyên liệu tuyệt vời để làm nước mắm. Mỗi năm cá cơm rộ lên hai vụ: một vụ từ tháng 3 đến tháng 4 âm lịch và một vụ từ tháng 8 đến tháng 10 âm lịch.



Phong Hải là làng biển. Người dân ở đây xem biển như bạn. Biển nuôi sống họ, chở che và an ủi họ. Có sóng, có gió ngoài khơi nhưng nếu không đi biển là họ buồn lắm. Ra khơi, đi có bạn có bè, có con cá, con tôm chia nhau, chuyện vui chuyện buồn san sẻ. Ở đây, đàn ông đi biển, đàn bà ở nhà chờ thuyền chồng, con về là đem cá ra chợ bán. Có người đi bán chợ xa, có người đi bán chợ gần. Số thì bán ở chợ, số thì đem về ướp làm nước mắm hoặc phơi khô. Biển nuôi sống bao gia đình, có lúc hào sảng cho tặng rất nhiều, có lúc ít ỏi, mất mùa nhưng chưa bao giờ người dân làng biển đói. Mùa mưa biển động, những người đi biển chỉ nghỉ vài hôm, rồi nhìn con nước, họ vẫn ra khơi, có khi trúng luồng cá, cả làng vui như hội.

Phong Hải là vùng bãi ngang nên nghề biển ở đây không có tàu thuyền lớn đánh bắt xa bờ. Người ta đi biển một ngày 2 chuyến. Chuyến sáng từ 2 giờ khuya đến 7-8 giờ sáng là vào bờ, bán ngay chợ sáng. Buổi chiều từ 3-4 giờ chiều đến 6-7 giờ tối. Cuộc sống làng biển nghèo nhưng đoàn kết, đầm ấm.

Hải Thế là thôn có nhiều nhà làm nước mắm của Phong Hải. Ở đây có đến 70% hộ làm nghề nước mắm. Nhà ít thì một hai lu, nhà nhiều vài chục lu. Đàn ông đi biển, phụ nữ ở nhà làm nước mắm rồi đi bán khắp nơi. Chợ gần thì họ lồng đôi quang gánh, chợ xa thì họ đi bằng xe đạp, xe máy. Cứ rong ruổi thế mà nước mắm Phong Hải đi xa. “Phụ nữ vùng biển thì làm chi ngoài làm cá, làm mắm con. Nhờ có nghề ni mà làng mệ ai cũng có việc làm, có đồng vô, đồng ra. Bây giờ buôn bán có khó khăn nhưng rồi cũng qua hết!”, mệ Miên cười hiền khi kể về cuộc sống của làng mình.

Vào thăm nhà ôn Võ Thăng và mệ Nguyễn Thị Mân, bữa cơm trưa tại nhà ôn mệ hào sảng như tấm lòng của biển. Nếu không nhờ mệ thương, chắc 5 thầy trò chúng tôi trưa ấy đói vì làng biển không có quán cơm như ở thành phố. Câu chuyện bên mâm cơm vui như chúng tôi là con cháu thân thuộc của ôn mệ vậy. Ôn Thăng là lão ngư với hơn 60 năm đi biển, từng tham gia hoạt động cách mạng. Mệ Mân tham gia cách mạng làm liên lạc từ năm 15 tuổi, lớn hơn mệ đi dân công tải lương. Giải phóng quê hương, mệ phụ trách công tác phụ nữ xã, là người miệng nói tay làm nên chị em ai cũng nể. Bây giờ mệ nghỉ hưu, hưởng chế độ người có công, an vui tuổi già. “Đó, con thấy không, phụ nữ làng mệ sống đàng hoàng như rứa đó. Không chỉ mình mệ mô mà nhiều chị em bạn ở đây đều như vậy”. Mệ cười khi chia tay chúng tôi bằng câu kết luận như thế.

Trong cuộc đời đi khá nhiều của mình tôi hay gặp những con người bề ngoài bình dị mà sâu sắc vô cùng, để lại ấn tượng khó quên. Những người dân làng biển Phong Hải: mệ Miên, ôn Thăng, mệ Mân, các chú Võ Văn Tác, Nguyễn Mẫu, Nguyễn Trọng, Võ Như Thùy… tất cả đều chân thật và hiền như con cá cơm vậy.

florida80
R11 Độc Cô Cầu Bại
florida80's Avatar
Release: 09-22-2020
Reputation: 200806


Profile:
Join Date: Aug 2007
Posts: 112,009
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	du-am.jpg
Views:	0
Size:	69.8 KB
ID:	1658141  
florida80_is_offline
Thanks: 7,276
Thanked 45,824 Times in 12,744 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 511 Post(s)
Rep Power: 139 florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10
florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10florida80 Reputation Uy Tín Level 10
The Following User Says Thank You to florida80 For This Useful Post:
QQQ_Cake (09-22-2020)
Old 09-22-2020   #2
QQQ_Cake
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
 
QQQ_Cake's Avatar
 
Join Date: Oct 2009
Posts: 2,542
Thanks: 2,332
Thanked 1,870 Times in 1,440 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 194 Post(s)
Rep Power: 24
QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9
QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9
Default

Thank you sis FL
QQQ_Cake_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to QQQ_Cake For This Useful Post:
florida80 (09-23-2020)
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 10:04.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.08331 seconds with 15 queries