Nấm truffle trắng lớn nhất thế giới được đấu giá tới 61.000 USD - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Stories, Books | Chuyện, Sách


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Nấm truffle trắng lớn nhất thế giới được đấu giá tới 61.000 USD
Cây nấm cục (truffle) trắng lớn nhất thế giới, có xuất xứ từ Italy, nặng gần 2 kg, từng được bán đấu giá tại thành phố New York, Mỹ với giá 61.000 USD.

Nấm cục là một nguyên liệu xa xỉ, được dùng cho các món ăn cao cấp.Năm 2014, cây nấm cục (truffle) trắng lớn nhất thế giới, có xuất xứ từ Italy, nặng gần 2 kg, được bán đấu giá tại thành phố New York, Mỹ với giá 61.000 USD.

Đến nay, có ít nhất 40 loài nấm cục được phát hiện, nhưng đa phần trong số đó không thể ăn được.

Thậm chí, một số nhà hàng sang trọng c̣n làm giả hương vị nấm cục nhờ vào hợp chất hóa học 2,4-dithiapentane.

Nấm cục chỉ xuất hiện theo mùa, thời hạn sử dụng ngắn, nên chúng có giá thành cực kỳ đắt đỏ. Chúng chỉ xuất hiện ở một vài tháng trong năm. Và mùi hương đặc trưng của nấm cục sẽ vơi đi một nửa chỉ sau khoảng 5 ngày.


Một cây nấm cục trắng được bán đấu giá. Ảnh: AFP.

Ban đầu, lợn được sử dụng để t́m nấm cục. Nhưng ngày nay, chó được dùng nhiều hơn v́ chúng đánh hơi hiệu quả hơn. Những loài nấm này có thể được t́m thấy ở khắp mọi nơi trên thế giới, nhưng chúng cần phải có điều kiện khí hậu đặc biệt để phát triển.

Việc hái nấm diễn ra tương đối vất vả khi người nông dân phải dùng tay để đào đất và hái chúng. 80 g nấm cục có thể trị giá hơn 100 USD.

Bên cạnh loại nấm cục trắng hiếm ở Italy, nhiều người bây giờ đă thành công trong việc trồng nhiều giống nấm cục khác nhau. Tuy nhiên, quá tŕnh nuôi trồng rất gian nan, và có thể mất đến 6 năm để thu hoạch được vụ đầu tiên.

Ngành nông nghiệp trồng nấm cục hiện nay rất phổ biến. 70% lượng nấm cục trên thế giới được trồng bởi con người, chỉ khoảng 30% loài thực vật này có sẵn trong tự nhiên.

Việc rừng bị phá và biến đổi khí hậu đă làm lượng nấm cục tự nhiên suy giảm đáng kể. Từ thế kỷ 19 đến này, sản lượng nấm cục của Pháp giảm từ 1.000 tấn/mùa xuống c̣n 30 tấn/mùa.

VietBF © sưu tầm

Cupcake01
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 11-08-2019
Reputation: 7366


Profile:
Join Date: May 2019
Posts: 42,789
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	e1.jpg
Views:	0
Size:	57.6 KB
ID:	1480976  
Cupcake01_is_offline
Thanks: 39
Thanked 3,267 Times in 2,829 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 9 Post(s)
Rep Power: 47 Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5
The Following User Says Thank You to Cupcake01 For This Useful Post:
maivang18 (11-08-2019)
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 14:50.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06495 seconds with 15 queries