Phó giáo sư, tiến sĩ Hoàng Thị Lâm, Trưởng bộ môn Dị ứng Miễn dịch lâm sàng, Đại học Y Hà Nội, cho biết không phải ai cũng bị dị ứng vaccine, chỉ những người cơ địa dị ứng mới có nguy cơ dị ứng vaccine.
Ví dụ, bản thân hoặc thành viên trong gia đ́nh mắc các bệnh dị ứng như dị ứng thuốc, dị ứng thức ăn, dị ứng vaccine, hen phế quản, viêm mũi dị ứng...
Hiện, tỷ lệ dị ứng vaccine và phản vệ do vaccine rất thấp. Tuy nhiên, khi nước ta đang trong chiến dịch tiêm chủng đại trà vaccine Covid-19, mối quan tâm đến các phản ứng sau tiêm, đặc biệt là dị ứng, nhiều hơn.
Vaccine cũng giống như các thuốc khác, đều có khả năng gây dị ứng và bất kỳ thành phần nào của vacine cũng có thể đóng vai tṛ là một dị nguyên (gây dị ứng). Dị ứng vaccine có thể là dị ứng type nhanh xảy ra trong ṿng vài phút hoặc vài giờ với các biểu hiện như mày đay, phù quincke (sưng nề đột ngột), khó thở, phản vệ...
Dị ứng hoặc dị ứng type chậm (qua trung gian IgE hoặc không) xảy ra sau vài giờ đến vài ngày, thậm chí là vài tuần sau khi dùng vaccine. Trong đó cấp tính và nguy hiểm nhất vẫn là phản ứng phản vệ, đặc biệt là sốc phản vệ, có nguy cơ đe dọa tính mạng.
Khoảng 80% trường hợp phản vệ do vaccine xảy ra trong ṿng 30 phút đầu sau tiêm. Các triệu chứng có thể có là mày đay mẩn ngứa, ban đỏ, hoa mắt chóng mặt, mệt mỏi, xuất hiện nhanh sau tiêm vaccine. Sau đó các triệu chứng tiếp tục tiến triển như khó thở, choáng váng, ngất suy hô hấp, trụy tim mạch... Nếu không cấp cứu kịp thời người bệnh có thể tử vong.
Thành phần gây dị ứng trong vaccine rất đa dạng, tùy từng loại vaccine. Đó có thể là do gelatin (có trong vaccine sởi, rubela, thủy đậu...), protein trứng (vaccine sốt vàng, sởi, rubella, vaccine dại ...), protein sữa (bạch hầu, ho gà, uốn ván....).
Một số chất bảo quản trong vaccine như thimerosal, aluminum, và phenoxyethanol cũng có thể gây dị ứng. PEG và Polysorbate là hai thành phần có trong vaccine Covid-19 cũng được liệt kê là các dị nguyên tiềm năng.
Nhân viên y tế tại Hà Nội tiêm vaccine AstraZeneca. Ảnh:Giang Huy.
Nhân viên y tế tại Hà Nội tiêm vaccine AstraZeneca. Ảnh:Giang Huy.
Hiện nay, có nhiều hướng dẫn cách tiếp cận và chẩn đoán dị ứng vaccine ở những người cơ địa dị ứng. Điều quan trọng nhất vẫn là thăm khám lâm sàng. Một số hướng dẫn đề nghị test để nhận biết nguy cơ dị ứng vaccine, tuy nhiên cách này đang gây nhiều ư kiến trái chiều. Bộ Y tế cũng không khuyến cáo test dị ứng trước khi tiêm vaccine.
Theo quan điểm của tiến sĩ Lâm: "Người cơ địa dị ứng có thể test, c̣n trường hợp không thuộc cơ địa dị ứng không khuyến cáo test dị ứng vaccine Covid-19".
Một số pḥng xét nghiệm có thể xác định được mức kháng thể dị ứng với vaccine, thông thường là kháng thể IgE đặc hiệu với vaccine hoặc thành phần vaccine. Test da cũng là phương pháp được sử dụng. Tuy nhiên test da cũng có thể gây phản ứng phản vệ, nên chỉ được thực hiện tại các đơn vị có trang bị đầy đủ phương tiện cấp cứu và được thực hiện bởi các bác sĩ chuyên khoa hoặc có chứng chỉ về việc thực hiện test này.
Ngoài ra, c̣n có xét nghiệm IgE đặc hiệu với dị nguyên (vaccine) như protein trứng, protein sữa, gelatin, latex và nấm mốc hoặc kháng sinh (thành phần của vaccine).
Trong một số trường hợp đặc biệt, các bác sĩ sẽ sử dụng test kích thích để chẩn đoán người bệnh có dị ứng với vaccine hay không. Tuy nhiên, đây là thủ thuật có tính nguy hiểm cao, chỉ nên tiến hành tại các cơ sở y tế có trang bị đầy đủ phương tiện cấp cứu và được thực hiện bởi các bác sĩ chuyên khoa dị ứng.
Tiến sĩ Lâm đánh giá, với các phương pháp tiếp cận và chẩn đoán dị ứng vaccine, người có cơ địa dị ứng có thể thêm cơ hội yên tâm tiêm vaccine, giúp tăng thêm số lượng cá nhân tiêm vaccine, góp phần nhanh chóng tạo nên miễn dịch cộng đồng, đẩy lùi đại dịch.
Chiến dịch tiêm chủng vaccine Covid-19 toàn dân tại Việt Nam bắt đầu hôm 10/7, kéo dài đến tháng 4/2022. Mục tiêu là tiêm miễn phí hàng năm cho nhân dân để đạt được sự miễn dịch cộng đồng trên toàn quốc. Chiến lược tiêm chủng là "tiêm đến đâu an toàn đến đấy", đảm bảo an toàn cho người được tiêm, hạn chế đến mức thấp nhất trường hợp phản vệ.
Hăy nói về cuôc đời
Ở đây, tôi không muốn nói những triết lư sâu xa về cuộc đời mà từ góc độ của y khoa, chỉ xin giới hạn bàn về tuổi thọ con người: tại sao hầu hết chúng ta không sống quá 100 tuổi?
Một sự khích lệ lớn lao, trong ṿng hai thế kỷ vừa qua, tuổi thọ con người ngày càng tăng nhanh và tăng đều đặn cho đến gần đây, bánh xe lăn dường như chậm lại.
Vào khoảng những thập niên 1800’s, con người ta trung b́nh không sống quá 40 tuổi. Có lẽ, ở Hội Nghị Diên Hồng, đa số các “bô lăo” chắc độ 40 ngoài là nhiều. Ở các nước Tây phương, do sự tiến bộ về điều kiện vệ sinh, chất dinh dưỡng và tiện nghi nhà cửa, tuổi thọ con người tăng lên khoảng 60. Riêng ở nước ta, khoảng thập niên 1950, trên 50 tuổi đă gọi là cụ và tuổi về hưu thời đó là 55 tuổi.
Trong thế kỷ thứ 20, mặc dù tử vong v́ chiến tranh tăng cao nhưng tuổi thọ con người cũng tăng cao hơn nhờ vào các phương thức chủng ngừa, thuốc trụ sinh và các biện pháp đề pḥng, ngăn ngừa bệnh tật. Cụ thể, kể từ sau những năm 1970, các phương pháp chữa trị bệnh tim và tai biến năo cũng tạo ra những bước nhảy vọt để kéo dài tuổi thọ.
Bước vào thế kỷ thứ 21, tuổi thọ trung b́nh là 80 cho các “cụ” bà và 75 cho các “cụ” ông. Trên lư thuyết, cứ bốn năm, tuổi thọ sẽ tăng lên một năm. Thế nhưng sau năm 2011, tuổi thọ trung b́nh không tăng cao nữa. Con số ước lượng mới, sẽ tốn 12 năm để tuổi thọ trung b́nh tăng lên một tuổi.
Đâu là nguyên nhân? Có phải v́ con người đă chạm đến mức tối đa của sự sống?
Trước đây, người sống lâu nhất trên thế giới là cụ bà người Pháp, Jeanne Calment, mất vào Tháng Tám năm 1997, thọ 122 tuổi 164 ngày. Tuy nhiên hiện nay, người sống thọ nhất trên thế giới vẫn đang c̣n là cụ bà người Nhật, 116 tuổi 10 tháng.
Có thể những tiến bộ y khoa không phát triển nhanh và có những tác động mạnh như những thế kỷ trước. Con người ta sống lâu, lại sanh thêm bệnh, chữa hết bệnh này lại sinh ra bệnh khác. Ví dụ, bớt đi tử vong v́ bệnh tim mạch hay tai biến năo lại chết v́ ung thư hay bệnh Alzheimer’s. Trong khi đó, tiến bộ y khoa chỉ đủ để hạn chế bệnh tật nhưng lại không chữa dứt được bệnh tật.
Hiện nay, có một lư thuyết cho rằng sự lăo hoá được kiểm soát bởi một số tập hợp gene. Nếu ta t́m cách táy máy, “hack” những gene này, may ra có thể kéo dài tuổi thọ.
Cùng tập thể dục tại ngày hội Respect for the Aged Day ở một ngôi chùa tại Nhật, nơi có dân số cao tuổi nhất thế giới.
Thế th́ tại sao lại già?
Khi chúng ta già theo năm tháng, càng nhiều tế bào không tiếp tục sanh trưởng, nhân đôi hay tái tạo, và cuối cùng là hủy diệt. Sự chết, theo đúng nghĩa, không xảy ra một cách đột ngột mà là hệ quả của những cái chết li ti trong từng tế bào nhỏ cộng lại.
Lư thuyết tổng hợp của những sự hư hại nho nhỏ được đề xướng bởi August Weismann vào năm 1882. Một cách dễ hiểu, cơ thể con người được cấu tạo bởi tập hợp cả ngh́n tỉ tế bào, nương tựa với nhau mà sống v́ nếu đứng riêng rẽ, những mỗi tế bào lại rất mong manh. Sự hao ṃn xảy ra theo năm tháng, chồng chất lên nhau, mắt xích này kéo theo mắt xích kia để cuối cùng rồi cơ thể không thể bảo tŕ được nữa.
Tại sao tế bào lại bị hư hại?
Vào khoảng những năm 1950’s, các khoa học gia đă đưa ra lư thuyết về các hạt oxygen O3 gọi là “free radicals” được sanh ra trong quá tŕnh chuyển biến năng lượng trong từng tế bào. Đại loại như những cục than hồng văng ra từ ḷ lửa. Những “cục than đỏ” này có thể làm hư hại chuỗi DNA. Tuy nhiên gần đây, một số nghiên cứu cho biết trong loài thằn lằn và một số chuột lại có những gene có thể triệt tiêu những radicals này. Vi thế, “free radicals” tác hại DNA có thể không đơn giản như bị than làm cháy hư mà phải qua nhiều giai đoạn, cơ chế khác nhau.
Một lư thuyết khác cho rằng, sự già là do sự đột biến về gene theo kiểu con dao hai lưỡi.
Trong tiến tŕnh tiến hoá loài người, có thể có một số gene vừa có lợi nhưng vừa có hại. Những gene có lợi này giúp ta đối phó với môi trường khắc nghiệt nhưng lại có hại v́ không cho ta sống lâu. Nếu t́m được cách “hack” những gene này, may ra kéo dài tuổi thọ.
Cuối cùng, có lư thuyết cho rằng một số gene giúp ta tăng trưởng nhanh nhưng càng lớn nhanh th́ lại càng mau già, mau chết.
Nói một cách tóm gọn, có sanh th́ phải có lăo, có bệnh và sẽ tử. Tất cả đi liền với nhau thành một ṿng luân hồi có nghĩa là chúng ta được sanh ra th́ sẽ phải trả lại bằng một kết cuộc. Hiểu được như vậy th́ nên sống vui, sống khoẻ, sống trong hiện tại.
“Hăy nói về cuộc đời…” là thế và phải thế!
BS Hồ Ngọc Minh /thanhphogio
Cao huyết áp nên ăn ǵ là tốt nhất?
Để kiểm soát tốt bệnh cao huyết áp, bên cạnh việc sử dụng thuốc, bạn cần có một chế độ ăn uống khoa học để giúp pḥng ngừa các biến chứng nhồi máu cơ tim, suy tim, đột quỵ. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ những thực phẩm nên ăn, nên kiêng cho người cao huyết áp.
Tỷ lệ người mắc huyết áp cao ngày càng tăng
Tỷ lệ người mắc huyết áp cao ngày càng tăng
Huyết áp cao nên ăn ǵ?
Bệnh tăng huyết áp có thể được kiểm soát bằng thuốc cùng với những thực phẩm có lợi cho tim mạch và giúp hạ huyết áp.
Các loại rau củ
Rau củ và trái cây là thực phẩm điển h́nh thuộc nhóm này. Chúng không những tốt cho hệ tiêu hóa mà dùng lâu dài c̣n giúp ḷng mạch thông thoáng, giảm nguy cơ bị mỡ máu, xơ vữa động mạch.
Dưới đây là 11 loại rau củ có lợi cho người bệnh cao huyết áp mà bạn nên bổ sung ngay vào chế độ ăn hàng ngày:
- Tỏi:
Tỏi là một thứ thuốc diệu kỳ cho tim. Tỏi có công dụng hạ mỡ máu và hạ huyết áp. Hằng ngày nếu kiên tŕ ăn 2 tép tỏi sống hoặc uống 5ml tỏi ngâm dấm th́ có thể duy tŕ huyết áp ổn định ở mức b́nh thường.
Tỏi là một thứ thuốc diệu kỳ cho tim
Tỏi là một thứ thuốc diệu kỳ cho tim
- Cà chua:
Cà chua có công dụng hạ áp, thanh nhiệt và giải độc. Đây là thực phẩm rất giàu vitamin C và P. Nếu ăn thường xuyên mỗi ngày 1- 2 quả cà chua sống, bạn sẽ có khả năng pḥng chống tăng huyết áp, đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt.
Cà chua có thể làm được nhiều món nhưng người bị tăng huyết áp không nên dùng xốt cà chua (cà chua hộp) v́ các sản phẩm đóng sẵn này thường có nhiều muối.
Cà chua tốt cho những người bị tăng huyết áp
Cà chua tốt cho những người bị tăng huyết áp
- Cà rốt:
Cà rốt có nhiều chất xơ và một phức hợp các chất có tác dụng làm mềm thành mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp.
Bạn nên dùng dạng tươi, rửa sạch, ép lấy nước uống 2 lần/ ngày, mỗi lần chừng 50ml. Đây là thứ nước giải khát đặc biệt tốt cho những người bị cao huyết áp có kèm theo t́nh trạng đau đầu, chóng mặt.
- Cà tím:
Là thực phẩm rất giàu vitamin P, giúp cho thành mạch máu được mềm mại, dự pḥng t́nh trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở những người bị cao huyết áp và các bệnh lư tim mạch khác.
Cà tím tốt cho người cao huyết áp
Cà tím tốt cho người cao huyết áp
- Cần tây:
Nghiên cứu hiện đại cho thấy nước ép cần tây có tác dụng làm giăn mạch, lợi niệu và hạ huyết áp. Cụ thể, hiệu quả thấy được trên chỉ số huyết áp sau một thời gian sử dụng ít nhất 4 cây cần tây mỗi ngày. Dùng loại càng tươi càng tốt, rửa thật sạch, giă nát rồi ép lấy nước hoặc thử xào cần tây với thịt ḅ.
- Hành tây:
Các hoạt chất trong hành tây có tác dụng đối kháng với tác dụng làm tăng huyết áp của ca-te-cholamine, giúp giảm sức cản ngoại vi và duy tŕ sự ổn định của quá tŕnh bài tiết muối natri trong cơ thể nên làm hạ huyết áp.
Bên cạnh đó, vỏ hành tây c̣n chứa nhiều rutin - hoạt chất hàng đầu giúp vững bền thành mạch, ngăn ngừa biến chứng xuất huyết năo.
- Đậu xanh, đậu Hà Lan:
Đây là 2 loại thực phẩm có lợi cho người tăng huyết áp. Hằng ngày nên dùng một nắm giá đậu Hà Lan rửa sạch rồi ép lấy nước uống hoặc dùng làm rau ăn thường xuyên. Dân gian thường dùng đậu xanh và vừng đen sao thơm, tán bột, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 50g để pḥng chống tăng huyết áp.
- Cải cúc:
Loại rau này chứa nhiều acid amin và tinh dầu, có tác dụng làm thanh sáng đầu óc và hạ huyết áp. Bạn nên nấu canh hoặc ép lấy nước uống mỗi ngày chừng 50ml, chia 2 lần sáng chiều. Đặc biệt, cải cúc thích hợp với những người bị cao huyết áp có kèm theo đau và nặng đầu.
- Rau muống:
Đây là thứ rau đặc biệt thích hợp cho những người bị cao huyết áp kèm triệu chứng đau đầu. Với thành phần chứa nhiều canxi, rau muống rất có lợi cho việc duy tŕ áp lực thẩm thấu của thành mạch và huyết áp trong giới hạn b́nh thường.
- Nấm hương, nấm rơm, mộc nhĩ:
Đây là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng lại có khả năng hạ huyết áp và pḥng chống xơ vữa động mạch.
Hàng ngày, bạn có thể dùng 6-10g đem nấu nhừ rồi chế thêm 10g đường phèn ăn trong ngày. Khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt th́ đây là loại thức ăn lư tưởng.
- Sữa đậu nành:
Với công dụng hạ huyết áp, điều chỉnh t́nh trạng rối loạn lipid máu và pḥng xơ vữa động mạch, sữa đậu nành là đồ uống lư tưởng cho người bị cao huyết áp.
Mỗi ngày, bạn nên dùng 1.000ml sữa đậu nành pha với 100g đường trắng, chia uống vài lần trong ngày.
Trái cây
Với hoa quả, người cao huyết áp có thể ăn trực tiếp hoặc xay thành nước đều được. Tuy nhiên, tốt nhất người bệnh vẫn nên ăn tươi v́ chế biến dạng nước ép sẽ mất đi lượng lớn chất xơ ḥa tan tốt cho tiêu hóa.
Các loại hoa quả tốt cho người tăng huyết áp bao gồm chuối, táo, bưởi, nho, xoài, bơ, dưa hấu… Chúng đều chứa lượng lớn kali, vitamin C giúp giảm áp lực trong thành mạch và giảm huyết áp. Lượng ăn phù hợp nhất bạn có thể tham khảo các gợi ư dưới đây:
- Táo: Mỗi ngày nên ăn 3 quả hoặc ép lấy nước uống 3 lần, mỗi lần chừng 50ml.
- Lê: Mỗi ngày nên ăn đều đặn từ 1 – 2 quả hoặc ép lấy nước cốt uống.
- Chuối tiêu: Giống như các loại rau lá xanh, chuối cũng rất giàu kali. Mỗi ngày bạn có thể ăn 1 – 2 quả chuối hoặc có thể kết hợp yến mạch để tạo thành 1 bữa sáng bổ sung kali cho cơ thể.
- Dưa chuột: nên dùng dưới dạng ăn sống hoặc chế thành dưa góp.
Thực phẩm ít chất béo
Người bị tăng huyết áp nên ăn tăng cường các loại thực phẩm ít chất béo như tôm, cá (cá thu, cá hồi), thịt nạc, gia cầm (bỏ da), dầu thực vật như dầu đậu nành, đậu phộng, mè, ô liu, hướng dương....
Các loại hạt
Các loại hạt cung cấp kali, ma-giê và nhiều khoáng chất khác có tác dụng hạ huyết áp có thể kể đến như hạt hướng dương, hạt dẻ, quả óc chó, hạt bí. Bạn nên sử dụng các hạt tươi hoặc chưa được tẩm muối vào bữa ăn nhẹ để đạt được kết quả hạ huyết áp tốt nhất.
Huyết áp cao không nên ăn ǵ?
Huyết áp cao là một trong những bệnh cần phải kiêng nhiều loại thực phẩm, cụ thể:
– Đồ ăn chứa nhiều muối: Khi ăn quá nhiều muối, năo bộ sẽ nhận được tín hiệu là bạn đang “khát”, do đó điều tiết thể dịch trong cơ thể nhiều hơn b́nh thường. Nước bị tích trong ḷng mạch làm cho thể tích máu tăng lên, quá tŕnh lưu thông gặp khó khăn v́ áp lực lên thành mạch quá lớn, hậu quả cuối cùng càng làm tăng huyết áp. Do vậy, người cao huyết áp nên ăn nhạt và hạn chế ăn những thực phẩm có chứa nhiều muối ví dụ như: đồ ăn nhanh, thực phẩm đông lạnh, nước sốt và dầu giấm, chocolate nóng, phomai,…
– Thực phẩm chứa nhiều dầu, mỡ: Đặc biệt là đồ chiên, rán, mỡ động vật… có chứa nhiều cholesterol và axit béo băo ḥa. Khi sử dụng quá nhiều các thực phẩm này sẽ khiến lượng cholesterol cao quá mức cần thiết, gây mỡ máu cao, khiến ḷng mạch bị xơ cứng, làm tăng áp lực lên thành mạch, huyết áp từ đó sẽ tăng lên.
- Các món ăn từ thịt ḅ, thịt chó, thịt bê…: Các loại thịt đỏ được khuyên là không nên dùng chế biến món ăn cho người cao huyết áp, bởi hàm lượng dinh dưỡng quá cao trong các loại thịt này sẽ các tác dụng ngược, gây rối loạn mỡ máu, thúc đẩy làm t́nh trạng bệnh nặng hơn.
– Đồ uống có cồn như rượu, bia, nước ngọt có gas: Cồn trong rượu, bia là chất kích thích kiến cho tinh thần sảng khoái, hưng phấn. Nhưng kết quả của sự hưng phấn này là tim đập nhanh, máu bơm đi liên tục làm tăng huyết áp. Trà đặc cũng có tác động tương tự, c̣n khiến cho người bệnh mất ngủ, tâm lư bất an. Nước ngọt khiến cơ thể nhanh khát và uống nhiều, làm cho cơ thể dễ béo nên nước ngọt không tốt cho bệnh nhân huyết áp cao.
Người bệnh huyết áp cao nên hạn chế uống rượu bia hay các chất kích thích khác
Người bệnh huyết áp cao nên hạn chế uống rượu bia hay các chất kích thích khác
Song song với chế độ dinh dưỡng phù hợp, người bệnh cao huyết áp cũng cần dùng đầy đủ thuốc điều trị và một lối sống khoa học, lành mạnh. Ngay cả những người không bị cao huyết áp, cũng nên tập thể dục mỗi ngày ít nhất 30 phút với các môn như đạp xe, chạy bộ, bơi lội… Đặc biệt cần chú ư tới giấc ngủ, người bệnh nên ngủ đủ giấc, đảm bảo 7- 8 tiếng/ngày cho cơ thể nghỉ ngơi và phục hồi, tránh các cuộc căi vă, căng thẳng stress. Giao lưu nhiều hơn với mọi người để giải tỏa căng thẳng cũng như t́m thấy niềm vui trong cuộc sống.
Người xưa có câu “bệnh từ miệng mà ra”, ư chỉ chế độ ăn uống có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bạn, v́ vậy hăy là người bệnh thông minh trong việc lựa chọn thực phẩm và xây dựng chế độ ăn uống hợp lư, khoa học, nâng cao hiệu quả điều trị bệnh, đặc biệt với những người đang bị bệnh tim mạch, cao huyết áp. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho quư độc giả những thông tin hữu ích, giúp bạn lựa chọn đúng thực phẩm nên ăn, nên kiêng khi bị huyết áp cao.
1.Ngủ chảy nước dăi do Tỳ Vị mất cân bằng
Tăng cường đi bộ, khoai lang ăn nhiều
2.Ngủ nghiến răng gan nóng uất đấy mà
Đỗ đen nấu cháo, ta hay ăn vào
3.Ngủ hay mộng mị chẳng yên yên
Tay đặt lên bụng, thế nằm thẳng ngay
4.Đi bơi chân bị chuột rút đừng lo
Tay bên không bị giơ cao lên trời
5.Vừa nôn vừa bị đi ngoài
Lá vối, vỏ quưt ta đem uống liền
6.Chỉ bị đau bụng nhẹ thui
Nước nóng, nước lạnh trộn cùng uống luôn
7.Yếu bóng vía sợ bị ma nhập
Củ tỏi giă nát ta mang theo người
8.Huyết áp bị tụt bất ngờ
Hít vào hóp bụng thế là nó lên
9.Trời lạnh huyết áp lên cao đột ngột
Ngâm chân nước nóng thế là xuống ngay
10.Đột nhiên quên béng thứ ǵ
Ngón tay gơ nhẹ " Ấn đường" nhớ ra
11. Lẹo mắt, đũa cả đánh cơm
Hơ nóng áp lẹo vài lần khỏi ngay.
12. Dính mưa dị ứng mề đay
Đồ khô, hơ nóng ta thay mặc vào.
13. Bị ong đốt phải làm sao
Tía tô bóp nát rịt vào chỗ đau.
14. Rết cắn lá Ớt lấy mau
Đem giă lấy nước bôi vào vết thương.
15. Độc rắn, nhựa Đu đủ xanh
Bôi, rồi thái quả sắc nhanh kịp thời.
16. Dạ đề trẻ khóc không ngơi,
Xác Ve sao, tán, uống bồi nước Cơm
17. Dị ứng Kinh giới, Đinh lăng
Rau má, Diếp cá đun cùng Tía tô.
18. Quai bị, muỗi đốt sưng u
Hạt Gấc nướng, ngâm giấm, từ từ xoa.
19. Bị sốt vi rút mùa Hè
Kinh giới, Diếp cá lấy về đun lên.
20.Trẻ em, Kiết lỵ mấy phen
Cỏ sữa đun uống, vài lần cầm luôn.
21. Lang ben dùng rượu ngâm riềng,
Hay Phá cố chỉ thường dùng mà bôi.
22. Muốn gan thải độc cấp thời
Phan tả diệp sắc uống thời độc ra.
23. Muốn cho hết bệnh vàng da
Nhân trần sắc uống thay trà sớm trưa.
24. Méo mồm khi gió lạnh về
Uống liền kinh giới, lâu th́ khó cân.
25. Muốn cho hôi miệng hết dần
Lá Ổi sắc đặc ta cần súc luôn.
26. Khi nào mới bị sâu răng
Hạt Cau ngâm rượu ta dùng ngậm ngay.
27. Cẩu tích đun uống hằng ngày
Thận khỏe, răng chắc mặt mày tươi vui.
28. Mụn nhọt, mẩn ngứa muốn lui
Lá Đinh lăng sắc, uống chơi ngày ngày.
29. Mộc thông giúp Sữa thông ngay,
Lá Đinh lăng, lá Mít đem thay đun dùng.
30. Khi cai lại muốn sữa ngừng
Lá Dâu tươi sắc, nhẹ nhàng sữa lui.
31. Táo bón, có sữa Ḅ tươi
Thật nhiều theo sức ta thời uống ngay
Hoặc rau Diếp cá, rau Đay,
Mùng tơi, Dền đỏ, hàng ngày nấu ăn.
32. Tiêu chảy, có Hồng xiêm xanh
Cùng với lá Ổi, đun thành thuốc ngưng,
Hoặc riêng vỏ Măng cụt dùng
Sắc nước cho uống, bệnh cầm thảnh thơi.
33. Muốn gan mát, mắt sáng ngời
Có trà hoa Cúc ta mời bạn thân.
34. Áp huyết thấp muốn cho tăng
Trà Gừng pha uống dần dần lại lên.
35. Áp huyết cao muốn hạ luôn
Hoa Đại hăm uống vài bông nhẹ đầu.
36. Rôm sảy muốn trẻ hết mau
Nước Dừa tươi đó uống vào rất ngon.
37. Kỷ tử nếu ta thường dùng
Trẻ lâu, da đẹp sánh cùng thời gian.
38. Muốn cho béo đẹp mỡ màng
Sữa Ngô nếu có ta dùng thường xuyên.
39. Muốn mau tiêu mỡ giảm cân,
Táo mèo, vỏ Bưởi sắc dùng vui thay.
40. Muốn chân khỏe mạnh, dẻo dai
Ngũ gia b́ đó sắc thời uống luôn
41. Muốn cho khỏi bệnh đại tràng
Lá Mơ tam thể ta ăn thật nhiều.
42. Dạ dày muốn cho khỏi đau
Vỏ trứng Gà sấy, bột này ta chiêu.
43. Khô mắt, quáng gà về chiều
Ngày ngày Bí đỏ làm nhiều mà ăn.
44. Bụng lạnh muốn ấm từ trong
Củ Riềng sắc uống, vừa dùng lạnh tan.
45. Muốn cho mát ruột mát gan
Bột Sắn dây uống, nóng tan nhẹ liền.
46. Muốn cho phần ngực ấm êm
Gừng tươi giă nhuyễn nước đem uống dần.
47. Muốn cho phần ngực mát lành
Hạt Mă đề sắc nước dùng bệnh lui.
48. Đái đục, rễ cỏ tranh sao
Sắc đặc lấy nước uống vào tiểu trong.
49. Muốn cho vào giấc ngủ nhanh
Lạc tiên đun uống lại thành tiên ngay.
50. Da mặt trắng mịn, lá Dâu,
Vừng đen đun nước, cho vào mật Ong.
51. Muốn cho bệnh trĩ khỏi nhanh
Hoa Thiên lư đó ta ăn hằng ngày.
52. Nếu ta ăn uống không tiêu
Đun nước củ Sả uống nhiều cho thông.
53. Bị ho, ngực họng nhiều đờm
Vỏ Quưt đun nước uống thường tiêu tan.
54. Miệng nôn, trôn tháo bệnh nan
Hoắc hương, vỏ Quưt, ta đun uống liền.
55. Thời tiết mất giọng, tiếng khàn
Uống nước vỏ Quưt, giọng thanh hết rè.
56. Chanh leo đừng bỏ hạt đi
Đó là thần dược pḥng ngừa ung thư.
57. Đám tang, bốc mộ nhớ ghi
Có Gừng, Tỏi nào sá chi hàn tà.
58. Cam tẩu mă, nào phải sợ
Cóc thiêu toàn tính lấy tro rắc vào.
59. Trẻ mồ hôi trộm, lá Dâu
Hái buổi sáng sớm, đun sau uống dần.
60. Hay bị mồ hôi tay chân
Lá Lốt vừa uống, vừa ngâm cũng lành.
61. Trời lạnh áp huyết vọt lên
Ngâm chân Gừng, Muối hoả liền thoái lui.
62. Rét run, tái mặt, thâm môi
Giă cho uống nước Gừng tươi ấm dần.
63. Gan nhiễm mỡ, bụng béo tṛn
Sao vàng vỏ Bưởi, đun dùng rất hay.
64. Có Hp trong dạ dày
Đừng quên uống cạn trà Dây thường thường.
65. Lại hay bị bệnh đau lưng
Có củ Cẩu tích ta dùng chớ quên.
66. Xương khớp bị đau triền miên
Ngoài vườn có dây Đau xương trị lành.
67. Đau vai gáy, Dâu cả cành bỏ lá
Sao vàng, hạ thổ mà thành thuốc thang.
68. Rau Dền, rau Má, Cải xoong
Là món bổ máu ta dùng yên tâm.
69. Nhân sâm và củ Đinh lăng
Dùng vào bổ khí, lực tăng sức bền.
70. Bí trung tiện muốn thông nhanh
Có hạt Mít luộc, ăn liền gió đua
71. Bí đại, tiểu tiện Phèn chua
Đem phi, tán bột, rốn kia rắc vào.
72. Tiểu nhiều muốn giảm th́ sao
Nấu cháo củ Súng ăn vào giảm ngay.
73. Muốn đi tiểu nhiều hàng ngày
Có rau Cải đó, ta nay ăn đều.
74. Nếu ai bị chứng giời leo
Nhựa cỏ Sữa đó bôi vào đừng quên.
75. Bản đồ bệnh lưỡi trẻ em
Cà tím cô đặc, lấy bông thấm vào.
76. Lá rau Ngót, bệnh lưỡi tưa
Giă vắt lấy nước, bôi thừa sức tan.
77. Mồ hôi muốn thoát dễ dàng
Có củ Khúc khắc ta mang ra dùng.
78. Đă lâu bị nhịn đói ḷng
Chỉ nên ăn cháo loăng chớ dừng no cơm.
79. Khi bị ngộ độc thức ăn
Món ngon trước mặt chớ nên chào mời.
80. Bị đỉa chui vào trong người
Mật Ong đặc trị ta thời dùng ngay.
81. Mật Ong dẫu thật là hay
Trẻ dưới 01 tuổi ta nay tránh dùng.
82. Suy dinh dưỡng, Cao ban long
Dùng cho trẻ nhỏ thuốc thần chớ quên.
83. Đứt tay, chảy máu vết thương
Lấy tro giấy đốt ta đem rịt vào.
84. Lưu thông máu năo làm sao
Dùng rau Ngải cứu ăn vào nhẹ thôi.
85. Sốt cao muốn hạ kịp thời
Diếp cá với cỏ Nhọ nồi đừng quên.
86. Mào gà trắng sao cháy đen
Tử cung ra máu đun dùng cầm ngay.
87. Tiêu sỏi gan, mật: Nghệ vàng
Lấy về làm thuốc ta đừng có quên.
88. Muốn tiêu sỏi thận: trái Thơm
Nướng trên than củi với cùng phèn chua.
89. Bệnh gout cần phải pḥng ngừa
Đỗ xanh cả vỏ, ta cho ăn nhiều.
90. Trẻ ho có lá Hẹ tươi
Đường phèn cùng hấp ta rời kháng sinh.
91. Đau mắt đỏ Diếp cá tanh
Rửa sạch giă nhuyễn ta đem đắp vào.
92. Chẳng may bỏng lửa, nước sôi
Lá Bỏng giă nhuyễn, đắp vào vết thương
93. Viêm họng có quả Trám đen
Bỏ hạt, ninh kỹ thêm đường uống nhanh.
94. Bong gân lá Láng ta dùng
Hơ nóng, ngâm nước gạo xong đắp vào.
95. Mồ hôi trộm, lở, chốc đầu
Lá Bỏng vắt nước, uống vào thật hay.
96. Kiết lỵ nhăn nhó mặt mày
Rau Sam ( hoặc cỏ Sữa )đun nước uống ngay mau lành.
97. Xơ vữa động mạch để pḥng
Rau Sam, Gừng sống ta cùng đun sôi.
98. Bắp cải viêm loét dạ dày
Trần qua, vắt nước, ta thay nước dùng.
99. Viêm loét dạ dày trên đường
Bột Sắn dây uống tạm hàn vết đau.
100. Bị bỏng do Ớt rát cay
Lá Ớt giă nát lấy ngay đắp vào.
101.Đi ngoài ra cả máu tươi
Hoa ḥe sao cháy, đun sôi ta dùng.
102. Nóng quá mũi chảy máu cam
Nhọ nồi mát máu đun làm thuốc thôi.
103. Dạ dày xuất huyết, gấp rồi
Củ Bạch cập nướng cháy hơi mà dùng.
104. Đừng dại nghịch nhựa xương rồng
Nó có chất độc loét tung da dày.
105. Sốt xuất huyết, phải cấp thời
Mau t́m Diếp cá, Nhọ nồi trị ngay.
106. Trời lạnh, huyết áp lên cao
Ngâm chân nước ấm hạ rồi áp ơi.
107. Mưa lạnh xương nhức, khớp đau
Uống, ngâm lá lốt đă sao cho vàng.
108. Mùa Đông lạnh thấu tận xương
Củ gừng nướng cháy, ta đun uống liền.
109. Trời lạnh bị đau một bên
Gội đầu nước Quế ấy liền hết đau.
110. Quả dâu ta chín, thật hay
Bổ huyết, sáng mắt, tóc này thêm đen.
111. "Cam lồ" nước bọt chớ quên
Nuốt ực xuống bụng, tiêu tan bệnh mà.
112. Mụn thịt ( cơm ) nh́n chớ có buồn
Tía tô ṿ nát bôi vào rụng thui
113. Hóc xương , đọc thần chú câu này:
" Gần th́ ra, xa th́ vào" thế là nó trôi.
114. Trung tiện mà thấy khó khăn
Hạt mít đem luộc ăn vào thật hay
115. Tiểu tiện mà bí, bụng chướng thật nguy
Hành ta đem luộc uống vào hay ngay
116. Đại tiện mà gặp khó khăn
Phèn phi tán bột, rắc vào rốn thui.
117. Mồ hôi mà nó chẳng ra, nặng người
Lấy Hương Nhu tía , vừa uống vừa xông
118. Tác mũi , mà nó chẳng thông
Lấy máy sấy tóc hơ ngay ấn đường
119.Mùa Đông, trời lạnh ngủ chẳng ngon.
Đun gừng đă nướng, thêm đường cho ngon.
120. Bệnh Gout xin cũng chẳng có ǵ lo..
Tía tô, lá Vối, đỗ Xanh dùng lâu khỏi liền
121.Đi lạnh, đưa đám.. sợ nhiễm hàn tà
Về xông bồ hết, vỏ bưởi..trục hàn tà ra
122. Nắng nóng sợ nhiễm nhiệt tà
Vỏ quả dưa hấu uống vào bạn ơi
123. Trúng phong méo miệng thật lo
Kinh giới đun rượu uống cho sớm vào
Bớt sân si
Bớt sân si giải tỏa hận thù cho cuộc đời thanh thản, hăγ nghĩ tới những điều tốt để cuộc sống ư nghĩa hơn.
Con tàu du lịch gặρ пạп ngoài khơi, một cặρ vợ chồng khó khăn lắm mới đến được thuγền cứu hộ nhưng thật không maγ, chiếc thuγền nhỏ chỉ c̣n duγ nhất 1 chỗ.
Người chồng tần ngần một chút rồi… nhảγ lên thuγền cứu hộ, để chị vợ ở lại một ḿnh trên con tàu dần ch́m xuống đáγ đại dương. Người vợ hét lớn một câu với theo người chồng. “Đố các em đó là câu ǵ?” – thầγ giáo hỏi học sinh.
Gần như cả lớρ đều ρҺẫп пộ, đáρ: “Chắc chắn cô ấγ sẽ nói đồ tồi! Đồ khốn! Đồ tham sống sợ cҺết! Tôi hận anh! Tôi đă nh́n lầm người…”.
Thầγ giáo hỏi một cậu bé năγ giờ vẫn im lặng: “Em không nghĩ cô ấγ sẽ nói ǵ à?”. Cậu bé đáρ, giọng buồn buồn: “Dạ, em nghĩ cô ấγ chỉ có thể nói: "Nhớ nuôi dạγ con chúng ta nên người, anh nhé!”.
Thầγ rất ngạc nhiên: “Em đă nghe qua câu chuγện nàγ rồi à?”. Cậu bé lắc đầu: “Dạ, chưa ạ. Chỉ là mẹ em trước khi mất cũng nói với ba em γ như vậγ”. Thầγ giáo ҳúc ᵭộпg: “Giỏi lắm! Hoàn toàn chính ҳάc!”.
Người đàn ông được sống trở về một ḿnh nuôi con trưởng thành. Nhiều năm sau, ông qua ᵭờι v́ tuổi cao; cô con gáι lúc sắρ xếρ kỷ vật, ρhát hiện quγển nhật kư của cha.
Th́ ra, lúc ấγ mẹ cô đă mắc Ьệпh υпg Ϯhư nên trong giâγ ρhút quγết định, cô đă nài nỉ chồng hăγ giành lấγ cơ hội sống để ở lại chăm lo cho con. “Ước ǵ anh và em có thể cùng cҺết nhưng v́ con chúng ta, anh đă để em nằm lại một ḿnh dưới đáγ đại dương. Anh xin lỗi…”.
Đôi khi những ǵ ta thấy ngay trước mắt chưa chắc là những ǵ ta nghĩ.
Người chủ động thanh toán không ρhải bởi họ dư dả hay thích chứng tỏ mà v́ họ xem trọng t́nh bạn hơn tiền bạc.
Trong công việc, người t́nh nguγện nhận nhiều việc về ḿnh không ρhải bởi họ… rảnh, họ ngốc mà v́ họ hiểu ư nghĩa của trách nhiệm.
Sau khi căi nhau, người xin lỗi trước có thể không ρhải v́ họ sai mà v́ họ trân trọng người bên cạnh ḿnh.
Người t́nh nguγện giúρ người không ρhải v́ họ nợ nần ai mà là v́ họ xem người đó là bạn…
Bớt sân si , giải tỏa hận thù cho cuộc đời thanh thản!
Hăy nghĩ tới những điều tốt để cuộc sống ư nghĩa hơn.
3 dấu hiệu chứng tỏ một gia đ́nh càng về lâu dài càng phát triển thịnh vượng!
Dù là Nho giáo hay bất kỳ đạo giáo nào, cũng đều đề cao hiếu thảo lên hàng đầu. Trong một gia đ́nh, con cái càng ngoan ngoăn, hiếu thảo, kính trọng cha mẹ và người lớn tuổi th́ nhà đó càng có phúc.
Ai cũng mong muốn có một mái ấm hạnh phúc của riêng ḿnh, để mỗi lần gặp khó khăn, tủi thân ngoài cuộc sống, chúng ta c̣n có nơi để làm sức mạnh tinh thần chống chọi, để có dịp trở về nghỉ ngơi.
Cho nên mới nói: “Nhà, chính là bến đỗ của hạnh phúc!”
Gia đ́nh ḥa thuận, xă hội sẽ trật tự và lành mạnh. Rất nhiều việc trong cuộc đời mỗi người đều có liên quan mật thiết đến gia đ́nh.
Nếu gia đ́nh bạn có 3 dấu hiệu sau, chứng tỏ tương lai sẽ càng ngày càng thịnh vượng, hạnh phúc:
3 dấu hiệu chứng tỏ một gia đ́nh càng về lâu dài càng phát triển thịnh vượng! - Ảnh 1.
1. Siêng năng và tiết kiệm: Là cách quản lư nhà bền vững!
Zeng Guofan không chỉ là một người thầy giỏi, đào tạo ra nhiều người ưu tú, mà ông c̣n là người cha thông minh trong cách giáo dục con cái, những người con của ông sau này đều là nhân tài của đất nước.
Đối với Zeng Guofan, trong một gia đ́nh, nếu ai là người theo đuổi nếp sống xa hoa, th́ sẽ dễ hư hỏng, và ảnh hưởng đến con cháu đời sau.
Gia đ́nh như vậy sẽ không thịnh vượng, mà c̣n có vô số rắc rối tiếp nối nhau đến. Thế nên, ông luôn coi trọng siêng năng và tiết kiệm.
Dù là gia đ́nh nghèo đi nữa, chỉ cần biết tiết kiệm và luôn chăm chỉ, bất kể con cái thành đạt hay chưa, ít nhất họ cũng sẽ sống trong chuẩn mực, không lăng phí vô nghĩa.
Tiết kiệm là cách để chúng ta tạo dựng của cải, c̣n siêng năng là cách để chúng ta đạt được của cải cũng như duy tŕ nó tồn tại dài lâu!
3 dấu hiệu chứng tỏ một gia đ́nh càng về lâu dài càng phát triển thịnh vượng! - Ảnh 2.
2. Đạo hiếu: Là nền tảng để một gia đ́nh vững chắc!
Quỷ Cốc Tử từng nói: “Việc thiện nhất trên thế gian mà chúng ta cần làm là trung và hiếu.”
Trung với đất nước, không phản bội quốc gia. Hiếu với cha mẹ, không phạm vào bất hiếu, không làm điều có lỗi với họ, không khiến họ phải sống bất hạnh và khổ sở.
Dù là Nho giáo hay bất kỳ đạo giáo nào, cũng đều đề cao hiếu thảo lên hàng đầu. Trong một gia đ́nh, con cái càng ngoan ngoăn, hiếu thảo, kính trọng cha mẹ và người lớn tuổi th́ nhà đó càng có phúc.
Mẹ là người mang nặng đẻ đau ra ta, cha là người luôn chịu thương chịu khó để nuôi ta, nếu bạn đối xử không tốt với họ, sẽ có ngày bị luật nhân quả bắt phải trả giá.
Một người không biết quư trọng cha mẹ, thường xuyên chửi bới hay khiến họ phiền ḷng đều là những người bất hiếu đáng bị xă hội chỉ trích. Không những vậy, họ c̣n là lư do tiềm ẩn kéo gia đ́nh đi xuống bất hạnh.
Đạo hiếu như ḍng nước chảy, dù là thế hệ trước hay thế hệ sau, đều cần thực hành gương mẫu từ chính cái tâm của bản thân.
Muốn gia đ́nh được sung túc, thịnh vượng, bạn cần giáo dục con cái kế thừa đạo hiếu, biết kính già yêu trẻ, có như vậy mới tạo ra vượng khí trong nhà.
Cha mẹ làm sai, con cái có quyền góp ư. Nhưng không được tùy tiện phỉ báng hay chê cười cha mẹ quê mùa. Đó là lỗi lầm lớn không thể tha thứ được.
3 dấu hiệu chứng tỏ một gia đ́nh càng về lâu dài càng phát triển thịnh vượng! - Ảnh 3.
3. Ḥa thuận: Là cách duy tŕ gia đ́nh phát triển lâu dài!
Điều thực sự giúp một gia đ́nh trở nên thịnh vượng không phải là số lượng của cải. Bởi v́ có đôi lúc càng nhiều tiền càng dễ gặp rắc rối.
Có nhiều gia đ́nh giàu có vốn dĩ có thể sống rất b́nh yên và thuận lợi. Nhưng v́ tranh chấp của cải và tài sản trong nhà mà gia đ́nh lục đục suốt ngày, anh chị em v́ tư lợi mà đấu đá nhau, cha mẹ v́ chuyện này mà phiền ḷng,…
Thế mới nói, ḥa thuận mới là cái gốc để giúp một gia đ́nh hạnh phúc lâu dài.
Sinh ra trong cùng một gia đ́nh, ngoài việc hiếu thuận với cha mẹ ra, chúng ta c̣n cần ḥa thuận với anh chị em. Dù là bên nội hay bên ngoại, cũng đừng v́ tiền làm ảnh hưởng đến ḥa khí.
Chỉ có ḥa thuận mới giúp gia đ́nh lấy được sự thịnh vượng.
Khi người trong nhà cùng đồng ḷng, đoàn kết với nhau, th́ dù cuộc sống có bao nhiêu cái “hố sâu” muốn kéo chúng ta xuống đi nữa, những người thân trong nhà cũng sẽ dùng đủ mọi cách để giúp bạn trở về!
Gần đây, cuốn sách của Tiến sĩ Takuji Shirasawa mang tên "101 cách sống đến 100 tuổi không bị mất trí nhớ" chỉ ra rằng chế độ ăn uống và thói quen tốt trong cuộc sống góp phần đáng kể vào việc giữ bộ năo minh mẫn và nhanh nhạy. Số người sống trăm tuổi ở Nhật Bản là hơn 60.000 người vào năm 2015.
Dưới đây là 12 bí mật giúp sống trên 100 tuổi không mất trí nhớ:
Uống một ly nước ấm ngay sau khi thức dậy
Chúng ta mất khoảng 500cc (½ lít) nước trong khi ngủ. V́ vậy, cần phải bổ sung nước cho cơ thể sau khi thức dậy. Nước ấm có thể làm tăng 10% nhiệt độ và sự trao đổi chất của cơ thể.
Uống nước ép rau hoặc hoa quả ít nhất 3 lần một tuần
Uống nước ép rau hoặc hoa quả ít nhất 3 lần một tuần có thể giảm 76% nguy cơ mất trí nhớ.
Tắm nắng trong ṿng 15 phút mỗi ngày
Ánh sáng mặt trời giúp cơ thể bổ sung vitamin D vốn được chứng minh có tác dụng hiệu quả trong việc pḥng chống ung thư.
Ăn sô-cô-la đen
Sô-cô-la đen rất giàu polyphenol, vốn là chất làm chậm quá tŕnh lăo hóa và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Nấu ăn ở nhà
Các nghiên cứu đă chỉ ra rằng những người thích nấu ăn là không dễ mắc chứng mất trí, v́ nấu ăn có thể kích thích tới hoạt động của năo bộ.
Tránh xa các đồ uống có ga và thực phẩm chế biến sẵn
Đồ uống có ga và thực phẩm chế biến sẵn, chẳng hạn như thức ăn nhanh, rất giàu phốt pho, vốn là chất cản trở sự hấp thụ canxi và có hại đến xương.
Đổ mồ hôi
Tập thể thao có thể mang đến lợi ích khi nó khiến bạn đổ mồ hôi. Điều này giúp loại bỏ các độc tố ở bên trong cơ thể.
Giảm 5% trọng lượng cơ thể
Những người sống đến 100 tuổi mà không mắc bệnh có một điểm chung – họ không có chất béo dư thừa của cơ thể. Những rủi ro về bệnh tiểu đường và cao huyết áp được giảm thiểu nếu trọng lượng cơ thể của bạn giảm 5%.
Đi bộ 30 phút mỗi ngày
Những người hầu như không tập thể dục, hoặc không vận động có tỷ lệ tử vong cao nhất. Đi bộ trong ṿng 30 phút mỗi ngày có thể làm tăng lưu thông tuần hoàn máu và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Thực hành thiền định
Thiền định có thể chữa lành và ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Chỉ cần ngồi thiền trong ṿng 10 phút vào buổi sáng có thể khởi động ngày mới tốt đẹp, tuy nhiên nếu dành thêm thời gian th́ tốt hơn.
Ăn hành tây
Hành tây rất tốt cho việc hạ huyết áp một cách tự nhiên nhờ có chứa Prostaglandin A có thể làm giăn mạch máu và làm giảm độ nhớt của máu. Do đó cũng góp phần làm giảm huyết áp, tăng lưu lượng máu động mạch vành và ngăn ngừa huyết khối. Ngoài ra, vỏ hành tây c̣n chứa nhiều rutin, rất có lợi cho việc làm vững bền thành mạch. Khi ăn sống, hành tây sẽ mang đến lợi ích tác dụng lớn nhất. Gợi ư cho bạn là món salad rau với hành tây thái lát.
Không ăn sau 9 giờ tối
Chất béo được tích lũy dễ dàng nhất vào lúc 2 giờ sáng. Nếu chúng ta không ăn thứ ǵ sau 9 giờ tối, có nghĩa là không có chất béo nào sẽ được tích lũy.
Có hai điều rơ rệt. Trước hết, có rất nhiều bệnh nhân đă và đang gơ cửa thầy thuốc v́ đau vùng khớp vai. Đa số đang là nạn nhân của t́nh trạng cứng khớp vai dẫn đến giới hạn vận động, nhất là vào buổi sáng sớm, khi vừa thức dậy.
Kế đến, phần lớn trong số họ đă và đang được điều trị với thầy thuốc chuyên khoa xương khớp, chấn thương chỉnh h́nh v́ lư do rất đơn giản, v́ vai có khớp vai, đau vai không đau khớp c̣n đau vào đâu?
Không sai về mặt lư luận nhưng điểm đáng nói là không ít bệnh nhân tuy theo thầy nhiều tuần nhiều tháng nhưng không thuyên giảm bao nhiêu mặc dầu trên toa thuốc thường khi toàn là thuốc giảm đau hàng hiệu. Bệnh nhân tuy uống thuốc đầy đủ, nhiều khi đến độ loét dạ dày v́ phản ứng phụ của thuốc!, nhưng hiệu quả trên khớp lại chẳng được bao nhiêu, nếu không muốn nói là tiền mất tật mang rồi mích ḷng thầy thuốc.
Lư do lại không dễ hiểu dù là đă được phanh phui dưới lăng kính y học. Các nhà nghiên cứu về bệnh tiểu đường đă nhiều lần báo cáo về dấu hiệu đau vai, nói chính xác hơn, đau vùng khớp vai của người bệnh tiểu đường. Chuyên gia về bệnh tiểu đường đă chứng minh qua nhiều công tŕnh nghiên cứu với dữ liệu đáng tin cậy là:
• Vùng vai trở nên nhạy cảm rơ rệt ở người tăng đường huyết với dấu hiệu đau, tê cứng, giới hạn vận động… khiến thầy thuốc có thể bị đánh lừa v́ tưởng bệnh xương khớp. Người đau vai quá thường dù không hề vận động nặng nên tầm soát bệnh tiểu đường thay v́ mang định kiến đau vai là đau khớp. Ngược lại, thầy thuốc nên kiểm soát đường huyết của tất cả bệnh nhân đến thầy v́ đau vai, thay v́ cho ngay thuốc khớp do định kiến.
• Triệu chứng đau vai ở người đă bị bệnh tiểu đường rơ ràng tỷ lệ thuận với lượng đường trong máu. Người bệnh nếu quan sát kỹ cảm giác đau vai thậm chí có thể phát hiện lúc nào lượng đường trong máu tăng cao cho dù không dùng máy đo đường huyết. Bệnh nhân nhờ đó có thể thay đổi chế độ dinh dưỡng, chẳng hạn giảm lượng tinh bột trong khẩu phần khi ghi nhận dấu hiệu đau vai bộc phát.
• Tần suất của cơn đau vai phản ánh hiệu quả của thuốc hạ đường huyết. Cơn đau xuất hiện càng thường, đường huyết càng không ổn định. Thầy thuốc có thể dựa vào đó để điều chỉnh phác đồ điều trị. Hỏi kỹ người bệnh về dấu hiệu đau vai là một trong các tiêu chí lâm sàng để đánh giá diễn biến của bệnh. Nói cách khác, giảm cơn đau vai, cải thiện khả năng vận động của cánh tay (giơ cao, vói ra sau) là dấu hiệu cho thấy hiệu quả của liệu pháp.
Điều đáng tiếc là nhiều bệnh nhân đau vai dai dẳng vẫn chưa được tầm soát bệnh tiểu đường! Đáng nói hơn nữa là không ít bệnh nhân, mặc dầu không có dấu hiệu bệnh lư trên h́nh chụp xương vai, vẫn được điều trị như viêm khớp, cho dù không có dấu hiệu cải thiện sau thời gian dài dùng thuốc trị viêm khớp, giảm đau! Quả thật đáng tiếc cho người bệnh nếu thầy thuốc điều trị trên tinh thần đau đâu chắc bệnh đó, đau đâu chỉ cần chữa đó.
Cơ thể v́ không thể nói tiếng người nên thường khi phải báo động một cách gián tiếp. Đau vai trong bệnh tiểu đường là một dẫn chứng.
Thế giới đang đối mặt những biến chủng nguy hiểm nào của nCoV?
Giống như mọi loại virus khác, virus SARS-CoV-2 gây ra đại dịch Covid-19 liên tục đột biến và tạo ra các biến chủng mới, thách thức nỗ lực pḥng dịch của con người. Một số biến chủng không đáng lo ngại. Tuy vậy, nhiều biến chủng có khả năng lây lan mạnh hơn, có sức kháng cự tốt hơn với vaccine và có thể gây bệnh nặng hơn cho con người.
Theo website của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), 8 biến chủng được phân vào nhóm "đáng lo ngại" hoặc "cần được chú ư", và đặt tên theo bảng chữ cái Hy Lạp gồm Alpha, Beta, Gamma, Delta, Eta, Iota, Kappa và Lambda.
Biến chủng Delta
Biến chủng Delta được phát hiện lần đầu tại Ấn Độ. Đây là loại biến chủng chịu trách nhiệm chính cho làn sóng dịch mới mà nhiều quốc gia phải đối mặt.
WHO phân loại chủng virus này là “đáng lo ngại”. Biến chủng Delta có khả năng lây lan mạnh hơn và dễ dàng tấn công ngay cả ở nhóm người đă được tiêm vaccine, cũng như khiến bệnh t́nh của nạn nhân dễ chuyển biến nặng.
Theo giáo sư Shane Cotty tại Viện Miễn dịch học La Jolla, San Diego, Mỹ mối nguy lớn nhất đến từ khả năng truyền nhiễm của biến chủng Delta. Các nhà khoa học Trung Quốc phát hiện người mắc biến chủng này có mật độ virus trong mũi cao gấp 1.260 lần so với người mắc chủng virus ban đầu.
Một số nghiên cứu thậm chí nhận định tải lượng virus ở người mắc biến chủng Delta là như nhau ở nhóm người đă và chưa được tiêm vaccine.
Trong khi chủng virus gốc khiến người bệnh phát sinh triệu chứng sau 7 ngày, biến chủng Delta có thể đẩy nhanh quá tŕnh này 2 hoặc 3 ngày, khiến hệ miễn dịch của con người có ít thời gian hơn để pḥng vệ.
Bên cạnh đó, biến chủng Delta dường như đang tiếp tục đột biến. Một số quốc gia ghi nhận các ca mắc thuộc biến chủng Delta Plus, trong đó Ấn Độ phân loại đây là “biến chủng đáng quan ngại”. Các chuyên gia chưa rơ biến chủng này có nguy hiểm hơn cho con người hay không.
Biến chủng Lambda
Trong những ngày gần đây, truyền thông thế giới hướng sự chú ư sang một biến chủng khác: Lambda. Biến chủng này nổi lên ở hàng chục quốc gia và đem lại những thách thức mới cho nỗ lực chống dịch toàn cầu.
Được phát hiện lần đầu tại Peru tháng 12/2020, biến chủng này được WHO xếp vào nhóm “cần được chú ư”. Nhiều nghiên cứu đang được tiến hành để đánh giá khả năng lây nhiễm và độc lực của biến chủng Lambda có cao hơn các chủng virus khác hay không.
Một số nhà khoa học khẳng định biến chủng Lambda đang trên đà suy yếu. Giáo sư Eric Topol, chuyên gia về y học phân tử, cho biết tỉ lệ người mắc biến chủng này đang giảm, theo dữ liệu của GISAID.
Trong một cuộc họp gần đây với Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), các chuyên gia nhận định biến chủng Lambda dường như không có khả năng lây nhiễm lớn hơn, trong khi vaccine hoàn toàn có tác dụng chống lại biến chủng này, theo Reuters.
Biến chủng Alpha
Được phát hiện lần đầu tại Anh tháng 9/2020, Alpha (B.1.1.7) là biến chủng đầu tiên được các nhà khoa học thế giới nghiên cứu rộng răi.
Một cuộc điều tra của cơ quan y tế Anh cho thấy bệnh nhân đầu tiêm mắc biến chủng này được ghi nhận hôm 20/9/2020. Tính đến tháng 11/2020, biến chủng Alpha xuất hiện ở 20-30% số ca bệnh tại London.
Biến chủng Alpha là nguyên nhân của đợt bùng phát dịch tại Anh và nhiều quốc gia châu Âu đầu năm 2021. Chủng virus này có khả năng lây nhiễm lớn hơn, gây tải lượng virus cao hơn ở người mắc bệnh. Các nhà khoa học Anh nhận định khả năng lây nhiễm của biến chủng Alpha cao hơn 70% so với chủng virus gốc.
Tuy vậy, khi biến chủng Delta bùng phát, biến chủng Alpha sớm bị lấn át. Hiện Delta đă “soán ngôi” Alpha để trở thành chủng virus lan truyền mạnh nhất tại Anh.
Biến chủng Beta
Biến chủng Beta được công bố lần đầu tại Nam Phi tháng 12/2020. Tuy vậy, theo WHO, biến thể này có thể đă xuất hiện từ tháng 5/2020. Trong gia đoạn cuối năm 2020, chủng virus này chiếm đến 80-90% số ca mắc Covid-19 tại Nam Phi, biến đây trở thành một trong những quốc gia chịu tác động nặng nề nhất của dịch bệnh.
Biến chủng Beta mang đột biến N501Y giúp virus có khả năng lây nhiễm lớn hơn và dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, đột biến E484K trong chủng virus này giúp nó có sức kháng cự tốt hơn với hệ miễn dịch của con người.
Bên cạnh đó, biến chủng Beta c̣n đặt ra thách thức đối với vaccine. Hồi tháng 2, Nam Phi phải tạm dừng kế hoạch triển khai tiêm vaccine AstraZeneca khi dữ liệu cho thấy loại vaccine này ít có khả năng bảo vệ hơn đối với biến chủng mới.
Kết quả thử nghiệm trên các loại vaccine khác như Pfizer/BioNTech hay Johnson & Johnson cũng ghi nhận hiệu quả thấp hơn trên biến chủng Beta so với chủng virus gốc.
Biến chủng Gamma
Biến chủng Gamma (P.1) được phát hiện lần đầu ở Brazil tháng 11/2020. Các nghiên cứu cho thấy chủng virus này bùng phát từ thành phố Manaus, bang Amazonas. Tính đến tháng 1, chủng virus này chiếm đến 73% số ca mắc mới trong thành phố.
Biến chủng Gamma được coi là nguyên nhân gây ra đợt bùng phát dịch tại Nam Mỹ giữa năm nay, khiến nhiều quốc gia ghi nhận tỷ lệ mắc mới và tử vong chưa từng có. Thậm chí có thời điểm tỷ lệ tử vong tại các quốc gia Nam Mỹ vươn lên đứng đầu thế giới.
Một nghĩa trang tại Brazil trong đỉnh dịch Covid-19. Ảnh: Reuters.
Giống như các dạng đột biến khác, chủng virus Gamma có khả năng lây lan mạnh hơn chủng virus gốc, cũng như khiến vaccine kém hiệu quả hơn. Hiện biến chủng này đă lây lan ra gần 100 quốc gia và vùng lănh thổ.
Tương lai cho nhân loại
Bên cạnh 5 loại biến chủng trên đây, WHO c̣n đặt tên bằng bảng chữ cái Hy Lạp cho 3 loại biến chủng khác: Eta (phát hiện tại nhiều quốc gia từ tháng 12/2020), Iota (phát hiện lần đầu tại Mỹ tháng 11/2020) và Kappa (phát hiện lần đầu tại Ấn Độ tháng 10/2020).
Bên cạnh đó, một số biến chủng vẫn đang được theo dơi, nghiên cứu. Trong số này có biến thể B.1.621 được phát hiện lần đầu tại Colombia hay biến thế P.3 (từng được gọi là biến chủng Theta) được phát hiện lần đầu tại Philippines.
Chuyên gia dịch tễ học người Mỹ Anthony Fauci cảnh báo số lượng lớn người chưa được tiêm vaccine có thể khiến virus có thêm cơ hội lây lan và tiếp tục tạo ra đột biến.
Theo tiến sĩ Gregory Poland, chuyên gia về vaccine tại Mayo Clinic, vấn đề lớn nhất là các loại vaccine hiện nay chỉ có thể ngăn bệnh trở nặng mà không thể ngăn hoàn toàn lây nhiễm. Virus vẫn có thể sinh sôi trong mũi những người được tiêm ngừa, và lây lan qua đường giọt bắn.
Do đó, ông Poland nhận định nhân loại cần loại vaccine có thể ngăn hoàn toàn lây nhiễm.“Trước thời điểm đó, thế giới vẫn c̣n trong nguy cơ bị tấn công bởi các biến chủng virus mới”, ông khẳng định
10 dấu hiệu bạn không uống đủ nước
Cơ thể chúng ta hoạt động như một bộ máy rất tinh vi giúp điều chỉnh thời gian và lượng nước cần uống. Khi tổng lượng nước trong cơ thể xuống dưới mức cho phép, bạn sẽ thấy cảm giác khát xuất hiện. Đó chính là tiếng chuông cảnh báo nhắc bạn cần bổ sung nước ngay lập tức.
Ngoài cơn khát, dưới đây là những dấu hiệu khác cho thấy bạn đang uống không đủ nước:
1. Miệng bị khô, môi khô
Rơ ràng là chúng ta cần phải bổ sung một loại chất lỏng nào đó khi miệng bị khô. Đồ uống có đường chỉ là giải pháp giúp bạn đỡ khát tạm thời, sau đó chúng c̣n làm miệng bạn khô hơn. Bạn chỉ cần uống nước lọc để bôi trơn các màng nhầy trong miệng và cổ họng, như vậy miệng của bạn sẽ trở về trạng thái ẩm ướt và sức khỏe không bị ảnh hưởng.
Xa hơn khô miệng là cảm giác nôn nao, khát cháy khi bạn ngủ dậy. Những lúc này bạn cần ư thức lại về việc uống đủ nước nếu không muốn mắc bệnh nghiêm trọng hơn.
(Ảnh: Wonderplay/Shutterstock)
2. Da khô
Da là cơ quan bao phủ khắp cơ thể, tất nhiên da cần được cung cấp đầy đủ nước. Da khô là một trong những dấu hiệu sớm nhất của t́nh trạng mất nước hoàn toàn, từ đó sẽ dẫn đến các vấn đề lớn hơn nhiều. Thiếu nước đồng nghĩa với việc thiếu mồ hôi, cơ thể không thể tự rửa sạch bụi bẩn và dầu thừa tích tụ trong ngày. Nếu bạn không muốn da nổi mụn th́ phải uống đủ nước mỗi ngày.
3. Mắt khô
Thiếu nước là nguyên nhân khiến mắt bị khô, đỏ ngầu và làm tắc ống dẫn nước mắt. Hăy tưởng tượng đến một ngày bạn không thể khóc để có thể hiểu được không uống nước nguy hiểm như thế nào. Đặc biệt, t́nh trạng khô mắt sẽ gây ra sự khó chịu và nhiễm trùng cho những người đeo kính áp tṛng hàng ngày.
4. Đau khớp
Sụn và đĩa đệm cột sống của chúng ta được tạo thành bởi 80% nước. Nước là yếu tố quan trọng giúp khớp xương không mài vào nhau mỗi khi bạn di chuyển. Chỉ khi bạn uống đủ nước, các khớp xương mới có khả năng hấp thụ những cú sốc của các chuyển động đột ngột như chạy, nhảy hoặc ngă.
(Ảnh: Shutterstock)
5. Giảm khối lượng cơ
Nước cũng là thành phần chính trong cơ bắp. Uống nước trước, trong và sau khi tập thể dục không chỉ giúp cơ thể hấp thu đủ nước mà c̣n giúp bạn giảm thiểu nguy cơ bị viêm và đau nhức do tập luyện.
6. Bị ốm lâu hơn
Uống nước giúp cơ thể chúng ta liên tục thải độc tố ra ngoài. Bên trong cơ thể, các cơ quan hoạt động liên tục để lọc chất thải như một cái máy, nhiên liệu cho cái máy là nước, nếu không được cung cấp đủ nước, cái máy sẽ yếu đi. Tệ hơn nữa, khi cơ thể bị mất nước, các cơ quan sẽ lấy nước từ các khu vực dự trữ như máu của bạn và dẫn đến hàng loạt các vấn đề khác.
(Ảnh: Gustavo Fring từ Pexels)
7. Mệt mỏi và uể oải
Khi bị mất nước, cơ thể sẽ “mượn” nước từ máu của bạn. Thiếu máu dẫn đến hệ quả là cơ thể không được tiếp đủ oxy để hoạt động b́nh thường. Hiện tượng thiếu oxy sẽ làm bạn buồn ngủ và kiệt sức.
8. Cảm thấy đói
Khi bạn bị mất nước, cơ thể sẽ nghĩ đó là dấu hiệu cần bổ sung thức ăn. Bạn sẽ thấy đói và muốn ăn suốt cả ngày. Ăn nhiều hơn đồng nghĩa với việc các cơ quan trong cơ thể phải hoạt động tích cực hơn. Nhưng hiện tại bộ máy đó đang không được cấp đủ nước để hoạt động “hăng hái”. Giải pháp duy nhất là bạn phải uống thêm nước.
9. Vấn đề về tiêu hóa
Tương tự với miệng và cổ họng, hệ thống tiêu hóa cũng cần duy tŕ lượng chất nhầy hợp lư để hoạt động b́nh thường. Nếu không được cấp đủ nước, số lượng và chất lượng chất nhầy trong dạ dày sẽ giảm đi, khiến axit dạ dày trào lên, gây ra tổn thương lớn cho bên trong cơ thể của bạn. Biểu hiện rơ ràng nhất của vấn đề này là bạn bị ợ nóng và khó tiêu.
(Ảnh: Shutterstock)
10. Lăo hóa sớm
Lượng nước tự nhiên mà cơ thể chúng ta giữ lại sẽ giảm dần theo thời gian. Càng nhiều tuổi, bạn càng cần phải uống nhiều nước. Các dấu hiệu lăo hóa như nếp nhăn, vết đồi mồi sẽ hiện rơ ra bên ngoài, nhưng bạn không thể biết được những thay đổi bên trong cơ thể ḿnh. Qua thời gian, bạn sẽ dần cảm nhận được tác hại của việc uống thiếu nước.
Chuyển Từ Thở Sang Nuốt
15/01/2020
Bác sĩ Nguyễn Ư Đức
BS_NGUYEN_Y_DUC nguyen y du
Bác sĩ Nguyễn Ư Đức
1-Họng được cấu tạo như thế nào?
Cuống họng là một ống cơ bắp lót bằng một màng nhờn, chiều dài khoảng 2.7 phân và kéo dài từ phía sau của mũi tới thực quản.Đây là một phần của hai bộ phận khác nhau là bộ phận hô hấp và tiêu hóa.Không khí và thực phẩm đi qua đó và quư vị sẽ rất ngạc nhiên là sự cộng sinh này xẩy ra một cách êm ả.
Họng chia ra làm ba vùng
*Phần trên cùng là mũi hầu, bắt đầu từ xoang mũi. Từ đây không khí và các chất tiết từ mũi và các xoang sẽ chẩy ra.
**Phần giữa là họng miệng, rộng nhất của họng. Chính tại đây, ngay ở dưới ṿm miệng, là đường dẫn không khí nối với cơ quan chuyên trở thực phẩm.
***Ở phần thấp nhất của họng là hầu thanh quản với các đường hô hấp và tiêu hóa. V́ chúng gặp nhau, có người cho rằng thực phẩm và nước thường thường đi nhầm đường.
Các ống dẫn không khí, bắt dầu từ phiá sau của họng,uốn cong về đằng trước. Ở đó nó trở thành thanh quản với các dây thanh âm.Thanh quản mở vào khí quản rồi lên phổi.Cùng với ống dẫn thực phẩm và ngay đằng sau là thực quản và cuối cùng là bao tử.
2-Cái ǵ ngăn thực phẩm vào khí quản?
Họng có đường dẫn không khí-khí quản- và thực phẩm- thực quản. Nếu cả hai cùng mở khi quư vị nuốt, không khí có thể vào bao tử và thực phẩm vào phổi.May mắn thay là khí quản khép lại trong khi nuốt.
Bộ phận của cơ chế an toàn đó là tiểu thiệt và nó chuyển động mỗi khi quư vị nuốt.Tới lúc quan trọng, tiểu thiệt, một mẩu nhỏ giống như sụn, làm việc như một cái vung cùng với thanh quản.Thanh quản nhô lên về đằng trước để đóng khí quản. Các cử động này phân chia thực phẩm lỏng và đặc. Rồi sau mỗi lần nuốt, tiểu thiệt lại di động lên, khí quản trở lại vị trí cũ, và làn không khí sinh tử tới thanh quản và khí quản lại tiếp tục.
Đôi khi quư vị có thể “nuốt sai”, và một vật cứng nào đó rơi vào đường không khí và bị chặn. B́nh thường, một cơn ho làm văng vật lạ ra ngoài và mở ống không khí trở lại. Nhưng nếu ho không công hiệu, cần phải cấp cứu mới có thể ngăn nạn nhân khỏi bị nghẹt thở và chết.
3-Tại sao cái banh miệng tongue depressor lại làm quư vị nghẹt thở hoặc nôn ọe?
Nôn ọe khan có thể là một điều khó chịu nhưng nó cũng cứu đời sống của quư vị bằng cách ngăn không để chúng ta vô t́nh nuốt một vật lạ khiến bị nghẹt thở.Quư vị không thể ngưng được khi nôn ọe v́ đó là một phản ứng tự chủ. Nó xẩy ra khi một vật lạ tấn công một vài đoạn cuối của dây thần kinh nằm trong vùng lạnh tạo ra giới hạn giữa miệng và phần giữa của họng.
Cái que thăm bằng gỗ của bác sĩ chỉ là vật lạ. Khi đụng vào các dây thần kinh này, nó gây ra một phản ứng để tống vật sắp bị nuốt ra phía trước của miệng rồi được nhổ ra.Tất nhiên phản ứng này sẽ không cần trong khi bác sĩ khám họng. Nhưng có nó ít nhất cho quư vị hay rằng phản ứng sinh tử đó hoạt động đúng.
4-Cái nắp nhỏ ở đằng sau cổ họng dùng để làm ǵ?
Lưỡi gà là miếng thịt đó. Đây là mô bào tiếp nối uvula, và màng nhờn nhủ xuống từ cạnh của ṿm miệng mềm.Đó là phần mà lúc thường chuyển động lên khi quư vị nói “a”.Nếu nó chuyển động sang một phía th́ có ǵ bất thường.
Lưỡi gà đúng là bô phận bật lên và giúp khép lại các lối đi của mũi khi quư vị nuốt.Nhưng nhiệm vụ đó được coi như không quan trọng, v́ nhiều người không có lưỡi gà vẫn không than phiền thức ăn ra ngoài bằng lỗ mũi.Các nhà hoạt họa truyện tranh miêu tả cục thịt dư rung lên khi hát và hét, nhưng thực ra cục này không liên quan ǵ tới tiếng nói.
5-Chuyện ǵ xẩy ra nếu quư vị có một cục ở họng?
Một điều rơ ràng là cảm giác khó chịu của một tảng nào đó ở họng ít khi gây ra do u bướu hoặc bất cứ vật nào khác. Trong các trường hợp, nó chỉ là triệu chứng của lo âu.
Cảm giác này bắt nguồn từ một rối loạn ở dây thần kinh số chín và ở cơ bắp kiểm soát thực quản. Đôi khi các rối loạn này co thắt lại lúc ta bực ḿnh.Đây chỉ là những triệu chứng tạm bợ có nhiều liên quan tới các hoàn cảnh gây căng thẳng và cần thời gian để giải quyết. Tuy nhiên trong những trường hợp hiếm, miếng đó vẫn c̣n và người này phải tới bác sĩ để được khám bệnh. Đôi khi một nhỏ giọt ở đằng sau lỗ mũi hoặc quá nhiều chất chua ở bao tử cũng gây ra triệu chứng này.
6-Im lặng v́ e thẹn nghĩa là ǵ?
Mặc dù thành ngữ im lặng v́ thẹn tongue-tied- thường thường chỉ được dùng như một nhóm chữ để gây ra xúc động mạnh, nhưng đó cũng là sự thật.Lưỡi của một em bé ít cử động hơn lưỡi người lớn.Đó là v́ lớp màng nhờn gọi là cái hăm frenum nó cột phần dưới của lưỡi vào phía đáy của miệng gần hết chiều dài của lưỡi, nhờ đó đầu lưỡi được tự do.
Trong năm đầu của em bé, đầu lưỡi lớn lên rất mau và cái hăm “cột” dần dần phần nhỏ của lưỡi.Tuy nhiên trong các trường hợp rất hiếm, cái hăm c̣n bị hạn chế và đứa bé gặp khó khăn để nói và ăn.Bác sĩ bèn khuyên nên cắt bớt phần sau của nếp gấp và như vậy lưỡi được tự do di động.
7-Nghẹt thở có tránh được không?
Ăn và uống nhiều không đi đôi với nhau; lượng rượu lớn có thể làm tê liệt việc nuốt, làm cho thực phẩm rơi vào khí quản thay v́ thực quản.Tuy nhiên đa số các trường hợp nghẹt thở choking xẩy ra chỉ v́ quư vị “nuốt sai” hoặc cười to với thức ăn đầy miệng và nhai nhồm nhoàn là điều nên tránh.
Một số nhỏ nạn nhân của nghẹt thở có thể đă bị khó khăn nuốt mà không biết cho tới khi họ thở hổn hển để sống.Rối loạn này có thể gây ra do bất thường của cuống họng hoặc các tật khác từ khi mới sinh.Hay có thể nó xẩy ra sau này v́ u bướu, rối loạn cơ bắp hoặc thần kinh.Nếu quư vị bị nghẹt thở thường xuyên th́ nên cho bác sĩ hay./.
TS. Bạch Xuân Khỏe Hướng Dẫn Trên Mạng: Thực Tập Chánh Niệm Trong Mùa Dịch Covid 19
08/07/2020
Tâm Nhuận Phúc
THUC TAP THIEN CHANH NIEM
Kể từ đầu năm 2020, cơn đại dịch COVID-19 đă hoành hành tại nước Mỹ, gây ra những hậu quả chưa từng có. Mùa dịch này đă làm đảo lộn mọi thứ trong cuộc sống của người dân Mỹ. Tác hại của nó đến đời sống vật chất và tinh thần của người Mỹ không sao kể hết.
Nhiều nhà chuyên môn đă t́m cách giúp người dân Mỹ chuẩn bị đời sống tinh thần vững vàng để vượt qua mùa đại dịch. Tiến Sĩ Giáo Dục Bạch Xuân Khỏe là một trong số này. Thực ra, Tiến Sĩ Khỏe không xa lạ đối với cộng đồng giáo dục California. Là một giáo viên trung học tại Sacramento, trước đây anh đă từng có những buổi huấn luyện cho các giáo viên thuộc các học khu California về chủ đề ứng dụng thực tập Chánh Niệm (Mindfulness) tại các trường học, giúp học sinh tăng cường khả năng học tập, và có sức khỏe tâm lư vững vàng hơn. Trong mùa dịch COVID-19, những buổi hướng dẫn của anh đă được thực hiện theo dạng trực tuyến trên mạng. Đại Học Stanford và The California Teachers Association (CTA) đă phối hợp tổ chức hai buổi webinar: vào ngày 21 tháng 04 có chủ đề “Mindfulness and Self-Care for Educators in the Time of Pandemic”, và ngày 5 tháng 5 có chủ đề “The Science of Mindfulness and Self-Care”. Hai diễn giả là Tiến Sĩ Bạch Xuân Phẻ và Jason Dilg- Giám Đốc Điều Hành của tổ chức Be Mindful. Cả hai buổi hướng dẫn vẫn c̣n lưu trữ trên mạng, mọi người có thể vào xem lại để tham khảo:
Cũng như trong các buổi hướng dẫn trước đây, tiến sĩ Khỏe giới thiệu khái niệm về Chánh Niệm, tại sao Chánh Niệm có thể giúp đỡ giáo viên và học sinh vượt qua những khủng hoảng về mặt tinh thần trong cuộc sống. Định nghĩa đơn giản, thực tập Chánh Niệm là việc tập trung sự chú ư đơn thuần vào một đối tượng ngay trong giây phút hiện tại mà không có sự phán xét. Đối tượng tập trung đó được xem như là chiếc neo (anchor) để giữ cho con thuyền tâm ư ở tại ngay bây giờ và ngay ở đây, không trôi nổi đi khắp nơi trong quá khứ và tương lai. Chiếc neo hữu hiệu để bắt đầu thực tập Chánh Niệm chính là hơi thở. Ai c̣n sống cũng đều thở. Hơi thở xảy ra ngay trong giây phút hiện tại, và là chiếc cầu nối tuyệt vời giữa thân và tâm. Đại dịch Covid đă đem đến muôn vàn căng thẳng trong đời sống: lo lắng tật bệnh, phải sống cách ly, công ăn việc làm bị đe dọa, tin tức trên truyền thông đa phần là tin kém tốt lành… Trong một môi trường như vậy, nếu không biết cách tự thoát ra khỏi những căng thẳng liên tục, th́ tổn thương về sức khỏe tâm lư và vật lư là điều khó tránh khỏi. Thực tập Chánh Niệm, cùng hơi thở trở về với giây phút hiện tại là một cách hữu hiệu để làm giảm những tâm lư căng thẳng. Một vài hơi thở sâu và nhẹ với tâm b́nh an không lo lắng thực sự là một liều thuốc bổ. Nên bắt đầu thực tập chỉ trong một vài phút, với vài hơi thở, sau đó hăy tăng dần thời gian. Thực tập chánh niệm giống như việc đánh răng, cần thực hành hằng ngày dù không cần kéo dài. Nhiều nỗi lo âu về covid 19 chưa có câu giải đáp, và kéo dài đến chừng nào chưa biết. Thay v́ để tâm lo lắng vô ích đến tương lai, ta có thể trở về an lạc trong giây phút hiện tại. Mọi chuyện rồi sẽ qua, mà ta chỉ có thể sống ngay bây giờ. Một hơi thở lành mạnh, một cơ thể chưa tật bệnh là điều ta đang có. Hăy hưởng trọn vẹn nó trong một vài giây phút b́nh an. Tiến sĩ Khỏe nhắc đến ḷng biết ơn như là một liều thuốc bổ cho tâm lư. Đại dịch covid là một tai họa, nhưng nó cũng đem đến một vài điểm tích cực cho đời sống. Chưa bao giờ gia đ́nh lại có nhiều th́ giờ gần gũi nhau nhiều như vậy. Đây là lúc mà nhiều người Mỹ sống trở lại với những niềm vui đơn giản thường bị bỏ quên trong cuộc sống bận rộn như đi bộ, làm vườn, thăm hỏi bạn bè…
Để đưa ra một số điều nên làm trong mùa dịch, Tiến sĩ Khỏe ví tâm thức của người như một tài khoản ngân hàng. Nó chứa những ǵ mà ta bỏ vào hằng ngày. Thay v́ nạp vào tâm thức những điều tiêu cực, hăy dành thời giờ để nuôi dưỡng những suy nghĩ tích cực. Thay v́ liên tục nghe và đọc những tin tức đầy lo âu, bất an, hăy dành thời giờ cho những điều làm cho ḿnh lạc quan hơn. Nên giữ những thói quen cho một cuộc sống lành mạnh. Dành nhiều th́ giờ để ngủ, để tập thể dục, để đi bộ. Nên dành th́ giờ để cầu nguyện cho những nạn nhân của coronavirus. v́ ḷng thương người có khả năng đem lại b́nh an cho tâm người cầu nguyện.
Trong buổi hướng dẫn thứ hai, tiến sĩ Khỏe và Jason Dilg đă đi sâu hơn vào khoa học của hoạt động năo bộ, để giải thích t́nh trạng căng thẳng (stress) kéo dài sẽ tác động đến sức khỏe tâm lư ra sao; và thực hành Chánh Niệm giúp hoạt động năo bộ phát triển cân bằng như thế nào. Nói một cách vắn tắt, stress, những cảm xúc tiêu cực làm giảm thiểu khả năng nhận thức, phán xét logic, khả năng thông cảm, yêu thương của chúng ta. Có 4 vùng năo bộ liên quan nhiều đến cách hành xử của con người: thùy trán, đồi thị, hồi hài mă và hạch hạnh nhân. Khi có một h́nh ảnh xuất hiện trước mắt ta, vùng đồi thị (thông tin giác quan) sẽ gởi tín hiệu đến cho vùng hạch hạnh nhân (xử lư kư ức). Nếu đó một là h́nh ảnh tích cực - thí dụ như một chú chó con, th́ hạch hạnh nhân truyền tín hiệu để cho vùng hồi hài mă (vùng lưu giữ trí nhớ, kiểm soát cảm xúc) và vùng thùy trán (vùng nhận thức, logic, ngôn ngữ, yêu thương) cùng hoạt động. Ta sẽ nhớ chú chó con dễ thương ra sao; ta bắt đầu có những hành động thân thiện, yêu thương dành cho chú chó. Nhưng nếu đó là một h́nh ảnh mang tính tiêu cực, đe dọa- thí dụ như một con rắn độc, lập tức hạch hạnh nhân sẽ đóng lại mọi hoạt động của vùng nhận thức và vùng kư ức. Vùng đồi thị lập tức ra lệnh cho cơ thể phản xạ để sinh tồn: bỏ chạy, giết chết con rắn… Phản xạ để sinh tồn diễn ra nhanh hơn nhiều lần so với hành động trước những cảm xúc tích cực. Đó là bản năng sinh tồn của mọi sinh vật, trong đó có con người. Nó không hoàn toàn xấu xa. Tuy nhiên, nếu phải liên tục tiếp xúc với cảm giác căng thẳng, phải hành động theo kiểu phản xạ bản năng trong một thời gian dài, năo bộ sẽ mất dần trí nhớ, khả năng nhận thức, yêu thương, phán xét logic…Những tác hại của stress trong xă hội Mỹ là rất nhiều, kể cả dẫn đến việc tự sát v́ không chịu nổi sự căng thẳng, tuyệt vọng.
Chánh Niệm là phương pháp trị liệu hữu hiệu cho tổn thương năo bộ do stress gây ra. Thực tập chánh niệm làm tăng khả năng tập trung, nhận thức, trí nhớ, tăng khả năng suy nghĩ logic, phát triển ḷng thương yêu. Chánh Niệm chuyển phản xạ (reaction) thành hành động có xuy xét. Khi bị kích thích, ta thường hành động theo phản xạ. Nay nếu giữa sự kích thích và hành động có một vài giây giữ chánh niệm, th́ ta có khả năng đáp ứng (response) một cách có xuy xét hơn. Điều này có khi thay đổi cả một đời người. Đă có biết bao nhiêu người hối hận trong tù v́ những hành động theo phản xạ không đáng có, thiếu suy xét trong quá khứ. Đă có bao nhiêu người hối hận v́ quan hệ hôn nhân tan vỡ, chỉ v́ những lời nói tuôn ra trong lúc nóng giận, không c̣n khả năng suy xét và kềm chế.
Tiến sĩ Khỏe đưa ra một thí dụ dễ hiểu về việc thực tập Chánh Niệm làm thay đổi một phản xạ theo cảm xúc kéo dài trong quá khứ của chính anh. Trước đây anh rất sợ chuột, hễ thấy chúng là hốt hoảng bỏ chạy. Trong một đêm cắm trại ngoài trời, anh thấy một con chuột. Thay v́ bỏ chạy, lần này anh quyết định ngồi yên, trở về với hơi thở của ḿnh, và lặng yên quan sát con chuột. Nó chỉ t́m thức ăn, rồi trở lại tổ của ḿnh. Vậy th́ chuột đâu có hại ḿnh! Anh quyết định tiến gần đến nó hơn một chút. Nó vẫn như thế, đi ra t́m thức ăn rồi trở lại tổ. Mỗi lúc một gần con chuột hơn, nhưng nó vẫn làm việc của nó, c̣n anh tiếp tục theo dơi hơi thở của ḿnh một cách b́nh an. Từ đó, anh không c̣n sợ chuột nữa.
Những buổi hướng dẫn Chánh Niệm trước đâu của Tiến Sĩ Khỏe thường được thực hiện cho một nhóm vài chục người, và phải ghi danh trước. Nay do mùa đại dịch, hai buổi hướng dẫn của anh được tổ chức trên mạng, và được phổ biến rộng răi cho mọi người tham khảo. Được biết, các văn pḥng thuộc Quốc Hội Hoa Kỳ cũng có những buổi hướng dẫn thực tập Chánh Niệm để giúp nhân viên vượt qua những căng thẳng trong mùa dịch. Thực tập Chánh Niệm đang giúp đỡ về mặt tâm lư cho nhiều người Mỹ ở khắp nơi vượt qua thời điểm khó khăn hiện tại.
Thuốc Chủng Ngừa Covid-19 Bảo Vệ Ḿnh Được Bao Lâu? - Hữu Hoàng Lê
Người ta focus vào chữ vaccine nhiều quá nên nghĩ đơn giản là vaccine (một khi chích vào rồi) th́ nó bảo vệ ḿnh (không bị nhiễm). Phải nói lại cho chính xác như sau: cái bảo vệ ḿnh, không phải là vaccines mà là antibodies của ḿnh. Antibodies này được (cơ thể) làm ra, khi chích vaccines vào.
Từ ngữ định nghĩa này, cho thấy:
1) Không cần biết là vaccine loại nào, của hăng nào. Cứ hễ chích vào, th́ nó tạo ra antibodies. Cho nên, đợt này chích Pfizer, năm sau chích J&J cũng được… chứ không nhất thiết là phải chích cùng loại.
2) Mục tiêu là để đưa cái antibodies của ḿnh lên tới Protective Level. Vấn đề ở đây là:
– Cái protective level của antibodies này, kéo dài trong bao lâu? Những vaccines truyền thống (v́ có chất adjuvant) nên kéo dài rất lâu, có khi cả đời như vaccine về yellow fever, measles, BCG etc…
Nói thêm ở đây là được tạo ra (do vaccines) có 2 thành phần là B cell và T cell. Cái B cell nó gọi là immune memory. Một khi được tạo ra.nó sẽ chạy vô “tủy” và nằm trong đó. Khi cần th́ nó lại chạy ra để tạo antibodies tiếp. Chính v́ thế, nên những em bé (khi xương chưa phát triển) hoặc người quá lớn tuổi (xương bị co lại), th́ B cell trong tủy rất ít, nên khi cần th́ phải có thời gian rất lâu để tạo ra antibodies.
– Những vaccines loại mới như của Pfizer, Moderna, J&J và Astrazenecca, v́ không xử dụng adjuvant, nên dù có antibodies (sau khi chích vào), th́ cái antibodies này cũng giảm rất nhanh (trong ṿng max 6 đến 8 tháng). Cho nên, sau đó, nếu muốn antibodies lên lại ở protective level phải chích booster nữa. Mà nên nhớ, đây là chưa nói tới variants đó.
Cái lằn đỏ là level cần thiết để bảo vệ. Chích mũi đầu… antibodies chưa lên tới, phải chích mũi thứ 2, th́ nó mới vượt lên trên lằn đỏ này (protective level), nhưng sau đó (tự nhiên) nó sẽ giảm xuống với thời gian (từ 6 đến 8 tháng). Đến khi nó xuống dưới lằn đỏ th́ phải chích mủi thứ 3 (booster) để đưa nó lên lại. Cứ như thế là mỗi 6 đến 8 tháng phải chích lại một lần (mà nhớ là không cần chích lại cùng loại thuốc, v́ mục tiêu là antibodies chứ không phải vaccine).
Hơn nữa, bây giờ lại có đủ loại variants nên nhiều khi cái cũ chưa giảm (xuống khỏi lằn đỏ), lại phải chích nữa để deal với variants mới.
Đó là mới nói sơ lược…
Nói thêm chi tiết, th́ phải đề cập tới cái B cell (nằm trong tủy). Theo lư thuyết (giải thích ở trên) th́ chuyện ǵ xảy ra, khi antibodies giảm xuống dưới lằn đỏ, và ḿnh không chích mũi booster số 3 (hoặc v́ không sản xuất kịp để mọi người có thể chích)?
Lúc đó (lúc antibodies giảm xuống dưới lằn đỏ) và ḿnh bị nhiễm th́ B cell sẽ từ trong tủy nhào ra, và sẽ tự chế tạo antibodies để đưa nó lên trên lằn đỏ lại, với điều kiện: thời gian khi bị nhiễm và thời gian nó phát tác (v́ virus cần một khoảng thời gian gọi là incubation period để bắt đầu hoành hành) chậm hơn thời gian mà B cell đưa antibodies lên. Vấn đề là:
1) Những con virus trước đây (yellow fever, measles etc…), thời gian incubation là 6 tuần đến 6 tháng. Do đó, B cell có thời giờ làm antibodies trước khi nó hoành hành. Khi nó phát tác, th́ antibodies đă mạnh mẽ (trên protective level) nên có thể dứt điểm virus nhẹ nhàng…
2) Hiện nay, Covid (cũng giống như vài loại virus khác) có thời gian incubation quá nhanh (14 ngày). Nên khi bị nhiễm, mà antibodies đang ở chỗ thấp và B cell không kịp làm ra antibodies mới trong ṿng 14 ngày th́ coi như dính chấu…
Kết luận:
Covid này c̣n kéo dài lâu lắm… Đừng nghĩ là đă chích vaccine rồi th́ có thể đi vui chơi khắp nơi và tất cả sẽ trở lại b́nh thường nhanh chóng. Trái lại, b́nh thường th́ chưa chắc nhưng có thể sẽ phải chích tiếp mỗi 6 tuần đến 8 tháng. Trừ khi: Novavax và Sanofi Pasteur cho ra vaccines được bào chế bằng adjuvant, nên thời gian antibodies bị giảm sẽ lâu hơn (thí dụ 1 hay 2 năm hay lâu hơn), có đủ thời giờ (để sản xuất) để có thể đạt được herd immunity trên toàn thế giới th́ lúc đó mới hy vọng trở lại b́nh thường…
Chúng ta cùng nhau cảnh giác cái con v́rus quái ác này…
Novavax th́ cở cuối mùa thu 2021 sẽ có. C̣n Sanofi th́ tới cuối năm 2021…
Monday, February 27, 2017
Tại Sao Không Nên Ăn 3 Bữa Một Ngày?
Khi quyết định ăn hay không, hăy lắng nghe dạ dày của bạn chứ đừng nh́n đồng hồ bởi răm rắp thực hiện ngày đủ ba bữa chưa chắc đă tốt cho sức khỏe.
Theo nhà nghiên cứu lịch sử Abigail Carroll, những bữa ăn ngày nay xuất phát từ ảnh hưởng cấu trúc văn hóa của người di cư châu Âu tác động đến người Mỹ bản địa. Thói quen ăn ba bữa một ngày bắt nguồn từ sự áp đặt của người di cư Châu Âu khi họ đến Mỹ định cư. Những người bản địa Mỹ thường ăn bất cứ khi nào họ đói chứ không phải lúc đồng hồ chỉ giờ sáng, trưa hay tối. Sau cuộc cách mạng công nghiệp, con người bắt đầu biến bữa giữa ngày thành bữa trưa chính và bữa sau giờ làm thành bữa tối, rồi dành chỗ cho bữa ăn sau giấc ngủ vào buổi sáng.
Trong cuốn sách mới của ḿnh tên là "Three Squares: The Invention of the American Meal", bà Carroll nói rằng người châu Âu định cư trên đất Mỹ ăn vào những giờ quy củ. Họ xem điều này là văn minh hơn người bản địa - những người ăn uống theo ư thích, dùng thực phẩm theo mùa và thi thoảng c̣n nhịn đói.
Đến nay chưa có bằng chứng nào cho thấy việc ăn uống đúng giờ, đủ bữa đảm bảo cho sức khỏe. Chẳng hạn, theo bà Carroll, bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng trong ngày có thể là hệ quả từ các chiến dịch quảng cáo của các công ty ngũ cốc và nước trái cây.
Thực tế, một nghiên cứu năm 2014 do Đại học Bath (Anh) cho thấy, một người dù ăn sáng hay không cũng chẳng ảnh hưởng đến tổng lượng calo họ tiêu thụ trong ngày. Những người ăn sáng nạp nhiều calo hơn người bỏ bữa nhưng lại loại bỏ lượng calo thừa vào cuối ngày, nghĩa là tổng lượng tiêu thụ calo như nhau.
Nghiên cứu mới cho thấy bỏ bữa và nhịn đói có thể thực sự có lợi cho sức khỏe, giúp giảm cân và củng cố hệ thống miễn dịch. Nghiên cứu tương tự của Đại học Alabama (Anh) cho thấy ăn sáng hay không chẳng tạo sự khác biệt nào đến người ăn kiêng đang cố gắng giảm cân.
Thử nghiệm trên chuột cho thấy, những con chuột được nuôi bằng chế độ ăn giàu chất béo, với các bữa cách nhau tầm 8 tiếng, chẳng hạn từ 9h sáng tới 17h chiều sẽ khỏe mạnh và mảnh mai hơn so với những con chuột khác ăn cùng lượng thực phẩm như vậy nhưng các bữa ăn cách nhau ngắn hơn.
Một nghiên cứu đăng tải năm 2010 trên tạp chí dinh dưỡng của Anh cho thấy, một người dù ăn ba bữa lớn hay 6 bữa nhỏ hơn một ngày th́ cũng không tạo sự khác biệt về tổng lượng calo họ nạp vào. Các nhà nghiên cứu thấy không có sự khác biệt giữa cân nặng hay nội tiết giữa hai nhóm. Năm ngoái, một nghiên cứu của Đại học Warwick cũng cho kết quả, không có sự khác biệt giữa những phụ nữ ăn hai bữa mỗi ngày và nhóm ăn năm bữa một ngày.
Nghiên cứu mới cho thấy, việc nhịn ăn có thể thực sự tốt cho sức khỏe. Phe ủng hộ chế độ ăn theo tỷ lệ 5:2, tức giới hạn thực phẩm chỉ 500 calo vào hai ngày trong một tuần, nói rằng việc hạn chế thức ăn này giúp giảm cân, tăng tuổi thọ và làm huyết áp thấp hơn.
Một nghiên cứu cho thấy nhịn đói hai ngày hay hơn nữa có thể giúp khởi động lại hệ thống miễn dịch, đặc biệt nếu nó đă bị hư hỏng do tuổi tác hay điều trị ung thư.
Valter Longo, một chuyên gia về tuổi thọ tại Đại học Southern California cho biết, khi bạn đói ngấu, cơ thể sẽ cố gắng tiết kiệm năng lượng. Một trong những việc nó có thể làm để tiết kiệm năng lượng là tái chế nhiều tế bào miễn dịch không cần thiết nữa, đặc biệt là những tế bào đă bị phá hủy.
Nhóm nghiên cứu của ông đă phát hiện ra rằng, nhịn đói 2-4 ngày mỗi 6 tháng buộc cơ thể phải ở h́nh thức sinh tồn, sử dụng nguồn mỡ và đường dự trữ, phá bỏ những tế bào già cỗi. Cơ thể sau đó sẽ gửi một tín hiệu báo các tế bào gốc phải tái sinh và xây dựng lại toàn bộ hệ thống cơ thể.
Friday, February 17, 2017
Thói Quen Ăn Uống Tốt Cho Sức Khỏe Của Các Quốc Gia Trên Thế Giới
Khi nói đến ăn uống, nhiều người thường có ư nghĩ là người Mỹ thường có khuynh hướng ăn nhiều, vượt quá giới hạn cho phép.
Với người Mỹ, tốc độ ăn uống càng nhanh càng tốt, do đó mới có loại h́nh “fast-food” ra đời… nhưng mặt khác v́ ăn nhanh, ăn nhiều cho nên người Mỹ có khuynh hướng tăng cân nhanh và dẫn đến căn bệnh béo ph́. Trong khi đó tại nhiều quốc gia khác trên thế giới, nơi mà người dân địa phương thường có khuynh hướng chế biến những bữa ăn theo một bảng công thức các nguyên liệu thực phẩm đă định lượng, cũng như cách thức tŕnh bày món ăn tinh tế nhằm giúp cho các thành viên trong gia đ́nh t́m thấy được niềm vui trong ăn uống. Sau đây là những thói quen ăn uống đem lại sức khoẻ cao nhất của các quốc gia trên thế giới:
Người Ba Lan: Ăn ở nhà, tốt hơn hàng quán ngoài đường
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ th́ người Mỹ có nhu cầu ăn uống hàng quán chiếm đến 37% trong nhu cầu ăn uống hàng ngày của họ, thế nhưng tỷ lệ này chỉ là 5% đối với người Ba Lan. Ăn uống hàng quán chính là một trong những nguyên nhân quan trọng khiến cho tỷ lệ người mắc bệnh béo ph́ ở Mỹ gia tăng: Các nhà hàng thường bán quá nhiều thức ăn, đặc biệt nhiều thức ăn có đạm và dầu mỡ cao. Bằng việc ăn uống tại nhà (phải là thức ăn tự chế biến), chúng ta không chỉ kiểm soát các thành phần thực phẩm cần thiết cho dạ dày mà c̣n tiết kiệm tiền bạc, nhưng trên tất cả là chúng ta có nhiều thời gian hơn để trải nghiệm nhiều hơn cuộc sống tinh thần với các thành viên trong gia đ́nh.
Người Châu Phi: Chú trọng thức ăn là các loại hạt
Là nguồn thực phẩm giàu chất đạm và tốt cho sức khoẻ, các loại hạt thực vật là nguồn dưỡng chất quan trọng, hữu ích để thay thế cho thịt động vật và thịt gia cầm. Ở Châu Phi, đặc biệt là ở Gambia, đậu phộng là thực phẩm bổ sung khá thông dụng pḥng ngừa sự thiếu hụt rau quả, đậu phộng được sử dụng cho nhiều món xúp và thức ăn hầm nhừ, đó là lư do giải thích v́ sao không có hiện tượng người mắc bệnh béo ph́ tại quốc gia này, và cũng là một trong những quốc gia có tỷ lệ người mắc bệnh ung thư thấp nhất thế giới.
Người Brazil: Cơm nấu kèm các loại đậu hạt
Người Mỹ hay có quan niệm cho rằng những thực phẩm giàu tinh bột là kẻ thù của ḿnh, nhưng theo một nghiên cứu mới nhất được xuất bản trên tờ Nghiên cứu bệnh Béo Ph́ của Mỹ th́ chế độ dinh dưỡng tập trung nhiều vào cơm gạo và các loại đậu hạt (trái ngược với chế độ dinh dưỡng của người phương Tây) lại được người dân Brazil chủ trương tán thành, chí ít là nó giúp người ta giảm cân xuống xấp xỉ 14 %. Cơm nấu đậu chứa rất ít chất béo nhưng lại giàu chất xơ, làm cân bằng lượng đường huyết trong máu, khiến cho tâm thần ổn định, thoải mái.
Người Thái Lan và Malaysia: Chú trọng thức ăn giàu gia vị
Nét đặc trưng trong văn hoá ẩm thực của người Thái Lan đó chính là vị cay nồng của ớt, mặc dù ớt cay nhưng nó chính là giúp đẩy nhanh quá tŕnh trao đổi chất dinh dưỡng và làm giảm quá tŕnh ăn (nếu lỡ thèm thuồng). Ở Malaysia, bột nghệ là một loại cây gia vị, mọc rất nhiều trong hầu hết các khu rừng nhiệt đới hoang dă, trong bột nghệ có một chất gọi là “curcumin”, theo một nghiên cứu của trường đại học Tufts (Massachusetts, Mỹ) th́ chất Curcumin có thể làm triệt tiêu sự h́nh thành của các tế bào không mong muốn cũng như làm “đốt cháy” lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.
Người Đức: Chú trọng bữa ăn sáng giàu chất dinh dưỡng
Theo một lẽ hơi khác thường rằng việc hấp thụ nhiều calori có thể khuyến khích cho việc giảm cân, thông qua việc chuẩn bị một bữa ăn sáng cân bằng, đầy đủ chất dinh dưỡng với trứng gia cầm luộc chín, bánh ḿ ngũ cốc và trái cây tươi, chính là làm đẩy mạnh việc trao đổi chất, thúc đẩy sự hoạt hoá ở vùng trung tâm của năo người, giúp người ta ḱm hăm niềm đam mê trong việc hấp thụ những thức ăn nhiều calorie tại những bữa ăn c̣n lại trong ngày.
Người Ấn Độ và Hà Lan: Rèn luyện sự dẻo dai của chân tay
Ở Mỹ, đại bộ phận dân cư thường có thói quen sử dụng xe hơi trong việc đi lại, thậm chí người Mỹ c̣n “lười” đến nỗi đi mua hàng tạp hoá cũng bằng xe hơi mặc dù nhà ḿnh cách đây chỉ vài dăy nhà. Ngược lại, ở Hà Lan, xe 2 bánh rất được yêu chuộng, số lượng xe đạp ở Hà Lan nhiều hơn cả số dân cư, ước tính khoảng 54 % người dân Hà Lan sử dụng xe đạp trong các hoạt động sống trong ngày. Tính trung b́nh là việc đạp xe có thể “đốt” khoảng 550 calori năng lượng/giờ. Ở Ấn Độ, người dân lại có thói quen tập Yoga để “đốt cháy” lượng mỡ dư thừa trong người, tăng cường sự dẻo dai và mở mang trí tuệ. Trong khi đó tại Mỹ, người ta chỉ nghĩ đơn thuần là tập Yoga để giảm trầm cảm, nhưng thực sự tập Yoga giúp giảm cân hiệu quả: Yoga giúp làm săn chắc cơ bắp và làm đẩy mạnh quy tŕnh trao đổi chất.
Người Hy Lạp và Châu Á: Hạn chế ăn thịt động vật
Tương phản với việc ăn thịt ḅ bít-tết và khoai tây trong nhu cầu ăn uống của người Mỹ, biểu đồ kim tự tháp dinh dưỡng của một số quốc gia vùng Địa Trung Hải như Hy Lạp chẳng hạn, lại có khuynh hướng hạn chế ăn thịt. Họ chủ trương dùng dầu ôliu, dùng các loại rau như bông a-ti-sô, rau bi-na, quả cà tím, hành tây và cà chua. Các loại thực phẩm giàu chất đạm như đậu xanh và các loại hạt. Thịt động vật được xem là thực phẩm bổ sung, không phải là thức ăn chính. Tương tự như vậy tại các quốc gia Châu Á, thịt chỉ đơn thuần là thực phẩm phải có cho có lệ, không thông dụng trong bữa ăn hàng ngày. Người Châu Á hấp thụ chất đạm từ cá và đậu nành, nhiều loại rau, gạo, các loại ḿ và các món canh.
Người Nam Phi: Uống Hồng Trà Rooibos
Có vị ngọt thanh và hương thơm quyến rũ hơn hẳn trà Xanh b́nh thường, Hồng Trà Rooibos được tin là có khả năng ngăn ngừa sự mất nước rất tốt. Thành phần của Hồng trà Rooibos có chứa chất Catechin, các thành phần chất kháng độc, giúp giảm mỡ dư thừa ở vùng bụng.
Người Hungary: Ăn rau dưa muối chua hàng ngày
Ăn các loại rau dưa muối có thể làm giảm cân, duy tŕ vóc dáng thon mảnh. Tại sao vậy? Thứ nhất thành phần chính trong các món dưa muối chính là nước giấm, và thành phần chính trong giấm là axít acetic, thứ axít này có nhiều công dụng tốt cho cơ thể như làm hạ huyết áp và ngừa việc lên cân. Người Hungary có thói quen ăn dưa chuột ngâm cùng những loại rau dưa muối khác như cải bắp, cà chua và ớt chuông.
Người Châu Âu và Mexico: Thói quen ăn trưa nhiều hơn ăn tối
Người Mỹ thường chểnh mảng ăn điểm tâm sáng, ăn trưa nhẹ nhàng và tập trung ăn nhiều vào buổi tối. Nhưng việc ăn quá nhiều vào buổi tối trước khi đi ngủ chính thực ra không giúp ích cho việc trao đổi chất của cơ thể. Ngược lại, người Châu Âu và Mỹ La Tinh lại có thói quen ăn bữa trưa thật đầy đủ chất dinh dưỡng, tiếp đến ăn tối lại nhẹ nhàng. Điều đó giúp cho bạn cảm nhận sự đói bụng thật sự khi thức giấc vào buổi sáng, nếu đă ăn no vào tối qua th́ buổi sáng ngày hôm sau bạn có thể chểnh mảng ăn sáng nhưng buổi sáng lại chính là buổi làm việc mệt nhất trong ngày.
Người Pháp: Ăn chậm, Nhai kỹ và Tự cảm nhận
Khoảng 28% gia đ́nh người Mỹ thường có thói quen ăn tối cùng nhau, trong khi đó tỷ lệ này là 92% đối với các gia đ́nh người Pháp. Ăn tối và tṛ chuyện lẫn nhau sẽ giúp ăn ngon miệng, thư giăn cả thể chất và tinh thần, nói chuyện trong khi ăn tối c̣n làm ngăn ngừa việc hấp thụ quá nhiều calori dễ dẫn đến hiện tượng béo ph́.
Người Nhật và Hà Lan: Cá là thực phẩm chính trong các bữa ăn
Người Nhật ăn cá nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới, nhưng thực ra dân Hà Lan cũng là những người rất “sát” cá, ước tính dân Hà Lan đă ngốn trung b́nh khoảng 85 triệu con Trích/năm. Cá chứa rất dồi dào các thành phần axít béo omega-3 đóng vai tṛ đảm nhiệm các chức năng hoạt động của năo, cải thiện sức khoẻ của hệ tim mạch và làm giảm thiểu chỉ số các hoóc-môn gây bệnh trầm cảm.
Người Nhật Bản: Ngừng ăn trước khi cảm thấy no
Dân cư ḥn đảo Okinawa của Nhật nổi tiếng bởi sự trường thọ khi nó nằm trong danh sách “5 Thánh địa Trường thọ nhất thế giới”, họ có một cơ chế kiểm soát calori khá hiệu quả, gọi bằng cái tên là “hara hachi bu”, nó có nghĩa là bạn chỉ ăn cho đến khi cảm thấy vừa no là dừng, không ăn cho đến khi no thật sự mới dừng. Lư do ăn uống kỳ lạ này tỏ ra hợp lư ở chổ, nếu ăn no thật sự, ít nhất bạn sẽ cảm nhận ách ở vùng dạ dày nh́n chung không tốt cho sức khoẻ.
Trương Diệc Quyền (Theo Science)
Con Người Khi Về Già, Nhất Định Phải “Quản Lư” Tốt 4 Điều Này…
Trong cuộc đời mỗi con người, “sinh, lăo, bệnh, tử” vốn là lẽ rất thường t́nh, là quy luật mà không ai có thể chống lại được. Bởi vậy, khi tới tuổi xế chiều, thay v́ ủ rũ tiếc nuối, hăy tận dụng những năm tháng c̣n lại để sống đời an lạc.
Con người chúng ta, khi đă về già, trên khuôn mặt sẽ xuất hiện những nếp nhăn, mái tóc cũng bắt đầu ngả sang màu bạc. Lúc này, có lẽ chúng ta sẽ cảm thấy đôi chút bi thương, cũng có vài phần tiêu cực.
Nhưng chỉ cần chúng ta giữ vững tinh thần, quản lư tốt cuộc sống của ḿnh, buông bỏ đi những cảm xúc tiêu cực, th́ chúng ta sẽ có một tuổi già đầy hạnh phúc.
Muốn được như vậy, khi đến tuổi già, nhất định phải nhớ kỹ hai từ: “Quản lư”.
1. Quản lư tốt tiền bạc
Tiền không phải là vạn năng, nhưng không có tiền th́ rất khó có thể thực hiện được những điều ḿnh mong muốn. Con người, khi đă ở cái tuổi xế chiều, trong tay nhất định cần có một chút tích lũy.
Khi bản thân ḿnh có một khoản tiết kiệm, th́ dù muốn mua ǵ hay muốn ăn ǵ đều có thể tùy theo ư của ḿnh.
Hăy chắc chắn giữ lấy một khoản cho tuổi già, chưa đứng trước quan tài nhất định chưa nên phân gia sản.
2. Quản lư tốt người bạn già
Vợ chồng sống với nhau, từng cùng nhau trải qua những bữa cơm thanh đạm, sống những ngày tháng yên b́nh, hai người đă trở thành một phần không thể thiếu của nhau. Nhưng sau khi già rồi, luôn sẽ có một người ra đi trước, người đi kẻ ở, có tiếc nuối những ngày tháng bên nhau cũng đă muộn màng.
Bởi vậy, khi c̣n ở bên nhau, mỗi tuần hăy dành thời gian 1 tiếng đồng hồ cùng người bạn già đến một nơi nào đó yên tĩnh mà tâm sự chuyện đời.
Cùng nhau nhớ lại những niềm vui, hạnh phúc hay ngọt ngào đă từng trải qua khi c̣n trẻ, hay tâm trạng của hai người khi lần đầu được làm cha mẹ. Đây cũng là cách rất tốt để có thể hâm nóng t́nh cảm của hai vợ chồng.
3. Quản lư tốt bằng hữu
Sau khi già rồi, bạn bè thân hữu nếu có cơ hội gặp nhau th́ nhất định nên ngồi lại hàn huyên. Phải biết rằng, đă đến cái tuổi này, gặp được nhau một lần là điều vô cùng quư giá, sau này không biết c̣n có cơ hội để gặp được nhau nữa hay không.
Trân quư những “lăo huynh đệ” này, có rảnh rỗi th́ cùng nhau uống chút trà, ngâm thơ, ngẫm lại mọi sự trên đời.
Cũng đừng bỏ qua cơ hội kết giao với những bằng hữu mới, bởi v́ t́nh bạn là thứ tốt đẹp nhất để gắn kết giữa những người xa lạ.
4. Quản lư tốt bản thân
Đừng nghĩ rằng bản thân ḿnh đă già, cũng đừng cho rằng già rồi th́ không cần quan tâm tới vấn đề ăn mặc. Càng già càng nên chú trọng bề ngoài sạch sẽ, gọn gàng.
Các nhà tâm lư học nh́n nhận rằng, tâm thái cởi mở phóng khoáng thường sẽ khiến người ta cảm thấy trẻ trung hơn.
Quản lư tốt bản thân thật sự là điều rất quan trọng, cũng là cách thức tốt để đảm bảo sức khỏe, nó khiến chúng ta cảm thấy thoải mái, tâm hồn như ánh b́nh minh, tràn trề sức sống, trường thọ.
Hăy “quản lư” tốt tuổi già của ḿnh, bắt đầu từ 4 điều nêu trên, nhất định sẽ mang đến cho bạn rất nhiều thay đổi bất ngờ!
Sunday, February 12, 2017
9 Tác Dụng Của Chocolate Đối Với Sức Khỏe
Không chỉ là món quà t́nh yêu cho các bạn trẻ muốn bày tỏ t́nh cảm trong ngày Valentine, chocolate c̣n là một thực phẩm mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hăy cùng chúng tôi đi t́m hiểu lợi ích của chocolate nhé!
Nhiều nghiên cứu đă phát hiện chocolate rất tốt cho tim mạch, tuần hoàn, năo bộ, đồng thời giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như béo ph́, tiểu đường, bệnh Alzheimer...
Hàm lượng dinh dưỡng trong chocolate đen
Một thanh chocolate đen 100 g với khoảng 70-85% cacao chứa:
11 g chất xơ.
67% RDA (bảng định mức sử dụng các chất dinh dưỡng) của sắt.
58% RDA của Magnesium.
89% RDA của đồng.
98% RDA của mangan.
Hàm lượng kali, phốt pho, kẽm và selen cao.
Chocolate tốt cho tuần hoàn
Theo Telegraph, nghiên cứu gần đây cho thấy chocolate đen giúp khôi phục lại tuần hoàn máu trong động mạch, đồng thời ngăn chặn các tế bào máu trắng bám vào thành mạch máu, hai nguyên nhân phổ biến gây tắc nghẽn động mạch vành.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Các nhà nghiên cứu ở Phần Lan đă tiến hành nghiên cứu trên một nhóm người và thấy rằng tiêu thụ chocolate giảm 17% nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, những người từng bị đột quỵ thường xuyên ăn chocolate giảm khả năng tử vong tới 46%.
Giảm cholesterol
Nhiều nghiên cứu đă chứng minh tiêu thụ chocolate giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng nồng độ cholesterol tốt (HDL), ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nghiên cứu trên tạp chí BMJ (British Medical Journal) kết luận tiêu thụ chocolate có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim tới 35%.
Có lợi cho làn da
Chất flavonol trong chocolate đen có thể bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, cải thiện lưu lượng máu đến da, tăng mật độ đàn hồi cho da.
Giảm cân
Theo nhà thần kinh học Will Clower (Mỹ), một miếng chocolate nhỏ tan trên lưỡi 20 phút trước bữa ăn có thể tạo ra các hormome trong năo khiến bạn cảm thấy no, nhờ đó cắt giảm được lượng thức ăn tiêu thụ sau đó. Ngoài ra, nó cũng kiềm chế các cơn thèm ăn vặt nhiều đường, dầu mỡ hay muối.
Chocolate tốt cho phụ nữ mang thai và em bé
Một nghiên cứu của Phần Lan cho thấy phụ nữ mang thai ăn chocolate thường xuyên sẽ giảm căng thẳng, đứa trẻ sinh ra sẽ hạnh phúc và cười nhiều hơn so với những đứa bé của các bà mẹ không ăn chocolate.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu chứng minh cacao có khả năng cải thiện độ nhạy của insulin. V́ vậy, ăn chocolate điều độ có thể giúp bạn tŕ hoăn hoặc ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường.
Cải thiện trí nhớ với socola
Flavanol là dưỡng chất có thể làm giảm chứng mất trí nhớ ở người già và các chất chống viêm có lợi trong việc điều trị chấn thương năo. Hai chất này đều được t́m thấy trong chocolate đen. Các nhà khoa học tại Đại học Y Harvard, uống 2 cốc chocolate nóng mỗi ngày có thể bảo vệ lưu lượng máu trong năo bộ ổn định và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ ở người già.
Thúc đẩy tinh thần tốt hơn
Chocolate có chứa phenylethylamine (PEA), đây là hóa chất mà năo bộ tạo ra khi bạn vui, hạnh phúc, chẳng hạn như lúc đang yêu. PEA khuyến khích năo bộ giải phóng endorphin mang lại cảm giác vui vẻ, yêu đời.
Sunday, February 26, 2017
Thế Giới Sắp Có Thêm Châu Lục Thứ 8?
Núi Cook - đỉnh cao nhất của New Zealand, cũng được xem là điểm cao nhất của "lục địa" Zealandia nhô lên trên mặt nước - Ảnh: AFP
Các nhà khoa học tin rằng bên dưới New Zealand là một châu lục thứ 8 v́ nó đáp ứng đầy đủ các tiêu chí của một lục địa, vấn đề chỉ c̣n là sự công nhận nữa mà thôi.
Theo đài BBC, châu lục thứ 8 đang chờ đợi được công nhận này được giới khoa học địa chất gọi là Zealandia, một châu lục mà phần lớn diện tích của nó bị ch́m dưới nước ở vùng tây nam Thái B́nh Dương.
Trên thực tế, châu lục mới này không phải "người lạ", có thể bạn đă nghe nói về những đỉnh núi cao nhất của nó, đó là những phần nhỏ của châu lục nhô ra khỏi mặt nước, một trong số ấy chính là New Zealand.
Các nhà khoa học cho rằng phần đất có diện tích khổng lồ nằm bên dưới lănh thổ New Zealand và đang ch́m trong nước này đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn của một châu lục, và chỉ cần xới xáo lại một nỗ lực thúc đẩy mọi người thừa nhận nữa mà thôi.
Trong bài báo khoa học xuất bản trên tạp chí của Hội địa chất Mỹ, các nhà nghiên cứu cho biết Zealandia có diện tích tới 5 triệu km2, tương đương với khoảng 2/3 diện tích của nước Úc láng giềng.
Khoảng 94% của Zealandia nằm dưới nước và chỉ có vài ḥn đảo cũng như 3 khu vực đất rộng khác nổi lên khỏi mặt nước là Đảo Bắc, Đảo Nam và New Caledonia.
Vị trí của Zealandia trong sơ đồ các mảng lục địa trên Thế giới - Ảnh: GNS
Mặc dù với nhiều người, tiêu chí nổi lên khỏi mặt nước là đặc trưng quan trọng để xác định một châu lục, nhưng các nhà nghiên cứu c̣n xem xét một bộ tiêu chí khác mà Zealandia thỏa măn như nhô lên so với các vùng xung quanh, có đặc điểm địa chất học đặc trưng, một vùng diện tích được xác định rơ…
Tác giả chính của bài báo khoa học, nhà địa chất học người New Zealand Nick Mortimer, cho biết các nhà khoa học đă nghiên cứu những dữ liệu để khẳng định về sự tồn tại của châu lục thứ tám Zealandia trong hơn hai thập kỷ qua.
Vài năm trước, sao Diêm Vương (Pluto) đă bị giới khoa học loại ra khỏi danh sách các hành tinh trong hệ mặt trời, làm thay đổi những ǵ đă được dạy trong sách giáo khoa suốt nhiều thập kỷ.
Trên thực tế không có bất cứ tổ chức khoa học nào là nơi chính thức công nhận các châu lục. Tuy nhiên điều này có thể thay đổi theo thời gian nếu các nghiên cứu trong tương lai chấp nhận Zealandia b́nh đằng như bảy châu lục khác mà chúng ta đă biết.
Và nếu vậy, Trái đất của chúng ta sẽ có 8 chứ không phải 7 châu lục nữa.
Hàng năm, cùng với đại lễ Giáng Sinh rồi sửa soạn đón Tết, mừng Xuân th́ những lời chúc tụng, những cánh thiệp nhiều màu xinh xinh được gửi cho nhau. Để chúc nhau khang an thịnh vượng và hạnh phúc.
Vâng, ai cũng mong cho nhau được “chan ḥa hạnh phúc ”.
Vậy Hạnh Phúc là ǵ mà mọi trân quư như vậy?!
Theo Tự Điển Tiếng Việt Nguyễn Như Ư, Hạnh phúc, là “Cuộc sống trong trạng thái sung sướng do đáp ứng được mọi ư nguyện”- .
C̣n Việt Nam Tự Điển của Lê Văn Đức định nghĩa Hạnh phúc là “ Phước lành, điều may mắn cho đời ḿnh”.
Chúng tôi xin cùng quư vị t́m hiểu thêm về ư nghĩa cùa Hạnh Phúc qua các nhận xét của người xưa nay.
Thực ra Hạnh phúc đă được con người chiêm nghiệm, t́m kiếm từ thuở lọt ḷng, khi bé thơ lim dim hưởng hơi ấm hạnh phúc nơi ngực mẹ hiền, nuốt những giọt sữa non tinh khiết.
Rồi lớn lên, “Hạnh phúc là cái hướng đeo đuổi của con người”- J.B.H.Lacordaire.
Epicurus cũng nói: “Hạnh phúc là mục đích tối hậu trong đời sống của loài người. Sự yên b́nh và hợp lẽ phải là nền tảng của hạnh phúc”.
Aristote thêm: “Hạnh phúc là ư nghĩa và mục đích của cuộc đời, là mục tiêu cũng như sự tận cùng của hiện hữu con người”.
Có ư kiến cho rằng hạnh phúc do tiền tài, danh vọng, địa vị và học vấn tạo ra.
De Sivry khuyên nhủ “Nhầm lẫn giầu sang với hạnh phúc là lấy phương tiện làm chuẩn đích. Chẳng khác chi tưởng con dao và cái nĩa làm cho ḿnh biết ăn ngon miệng”.
Nói rằng tiền tài không mua được hạnh phúc, nhưng Spike Miligan lại cho là nó mang cho ta một chút thoải mái khi chẳng may lâm vào cảnh khốn cùng. Nhưng có điều chắc rằng “Hạnh phúc nào mà chẳng phải mua với ít nhiều đau khổ”- Margaret Oliphant.
Cho nên De Tocqueville lại quan niệm rằng “Chấp nhận sự bất hạnh có lẽ c̣n ít đau khổ hơn là sự mưu cầu hạnh phúc”
Emile De Girardin lại cho là “Có hai thứ hạnh phúc: hạnh phúc trong địa vị và hạnh phúc t́nh cảm. Một thứ có thể nói là thuộc xă hội, thứ kia th́ có tính cách nội tâm”.
John Stuart Mill đi xa hơn: “Tôi học được cách t́m thấy hạnh phúc của ḿnh bằng sự giới hạn những dục vọng hơn là thỏa măn chúng”.
Và nhớ rằng “Tạo hóa đă an bài hạnh phúc vừa đúng mức cho mọi người. Chỉ cần biết lựa chọn nó mà thôi” Lucrece.
V́ Chân hạnh phúc nằm ở trong ta. Chẳng nên phí thời gian, công sức đi t́m b́nh an, măn nguyện, vui thú ở ngoài đời. Cũng nên nhớ rằng không thể có hạnh phúc chỉ bằng tiếp nhận mà ta có hạnh phúc nhiều hơn khi phân phát. Cho nên hăy vươn ra và chia sẻ.
“Hoa hạnh phúc mọc ngay bên cạnh chúng ta, chứ đâu cần phải đi hái ở vườn người”- Douglas Jerrold.
Ngay cả với người bạn đường thân ái th́ Jean Pierre Florian có ư kiến:“Hạnh phúc không ở Thiên Đường; Ở ngay bên cạnh t́nh nương dịu hiền”
Kinh nghiệm của Socrates là “Hăy lấy vợ. Nếu bạn được người vợ hiền th́ bạn có hạnh phúc. Chẳng may gặp người xấu th́ bạn sẽ thành một triết gia”- Và Socrates là một triết gia.
Nên nhớ “Hạnh phúc rất hay lây lan. Khi ta hưởng ánh sáng hạnh phúc th́ người chung quanh cũng tiếp nhận và họ trở nên vui hơn”-Jennifer Leese.
V́ “Hạnh phúc là nước hoa. Ta không thể xức cho người khác mà lại không hưởng được vài giọt cho chính ḿnh”-Ralph Waldo Emerson.
Đức Phật Thích Ca cũng giảng: “Cả trăm ngọn nến có thể đốt lên từ một ngọn nhỏ nhoi, mà ngọn này không sớm tắt. Hạnh phúc chẳng bao giờ giảm bớt khi ta chia sẻ”.
Deni Diderot cho là “Người sung sướng nhất là kẻ đă tạo được hạnh phúc cho nhiều người khác”. V́ có một số người, “chỉ đạt đến mức sung sướng bằng cách trang trọng góp nhặt từng mảnh vụn của hạnh phúc vương văi đó đây”, như Gustave Droz nhận xét.
Đôi khi một cánh cửa hạnh phúc khép, cánh kia mở. Nhưng ta chỉ chăm chú vào cánh cửa khép mà thôi, cho nên ta thấy bất hạnh.Ta không thể đuổi bắt hạnh phúc v́ Hạnh phúc đến không ngờ khi ta giúp đỡ tha nhân.
Cách ngôn cổ Ấn độ có câu: “Hăy giúp thuyền người qua sông th́ thuyền của ta cũng cập bến”
Nhưng “Hạnh phúc giống như thủy tinh. Càng rực rỡ bao nhiêu càng mỏng manh bấy nhiêu”-P. Surys.
Và Jeremy Taylor th́ cho rằng “Chẳng có sung sướng trên trần gian này mà không mang theo những tai họa thừa trừ của nó; chẳng có hạnh phúc nào lên đến tột đỉnh mà không bổ nhào bởi tai ương”.
Cổ thi Sử Kư Trung Hoa có ghi: “Họa th́ phúc nương theo đó, phúc th́ họa nằm trong đó. Buồn và vui cùng ở một cửa, may với rủi cùng ở một nơi”.
Th́ ra “Phúc không bao giờ đến đôi, họa th́ xảy ra từng cặp” Khuất Nghi Cửu.
Nghiên cứu khoa học cho hay những căng thẳng, sầu năo làm giảm khả năng miễn dịch, con người dễ suy nhược, bệnh hoạn.
Cho nên nhà y học kiêm triết gia Albert Schweitzer viết “Hạnh phúc không là ǵ ngoài sức khỏe tốt và trí nhớ xấu”. Phải chăng là để quên mọi khổ đau trần thế?.
George William Curtis quả quyết hơn khi nói: “Trước tất cả mọi sự, hạnh phúc nằm ở trong sức khỏe vậy”.
Bác sĩ chuyên trị đau nhức Paul Kelly tâm sự “Tôi may mắn là có vấn đề đau nhức nên rất thông cảm với những cơn đau của bệnh nhân mà tôi chăm sóc”
Mahatma Gandhi có ư kiến rằng “Hạnh phúc là khi ta nghĩ, ta nói, ta làm ăn nhịp với nhau”.
Harriet Meyerson nói “Hạnh phúc đến từ lúc ta hưởng cái mà ta hiện có. Ta cũng cảm thấy hạnh phúc khi nhận thức được sự khó khăn v́ khó khăn giúp ta bồi bổ nghị lực”.
Một anh nọ bực ḿnh v́ con gà nhà bên cạnh gáy suốt ngày đêm khiến anh ta không ngủ, không làm việc được. Anh bèn sai gia nhân sang mua con gà về làm thịt. Anh mời bạn hiền tới cùng ăn. Trong khi chờ đợi món gà hấp dẫn, anh ta khoe là cảm thấy b́nh an hơn v́ con gà không c̣n quấy rầy nữa.
Một lúc sau người nhà mang món ăn lên và cho biết hàng xóm không chịu bán gà nên phải mua ở chợ.
Th́ ra con gà vẫn c̣n sống, vẫn c̣n gáy mà anh ta cho là gà đă được mua và đă bị làm im tiếng gáy.
Thành ra sự bực bội là do từ nội tâm chứ đâu v́ ngoại cảnh. Như Abraham Lincoln đă nói “Chúng ta hạnh phúc v́ tâm ta cảm thấy vậy”
Hạnh phúc đến từ những sự việc rất nhỏ: một nụ cười của bé thơ, một cánh thư từ người bạn thiết, tiếng chim hót líu lo trên cành cây, một tia sáng lọt qua khe cửa sổ, một chén cơm, manh áo cho sóng thần nạn nhân...
Tín đồ Thiên Chúa Giáo chắc là đều thuộc làm ḷng nội dung “Bài Thuyết Giảng trên Đỉnh Đồi”.
Từ chương V tới chương VII, lời giảng đă nêu ra những phương thức thực tế để ta t́m ra sự hạnh phúc, b́nh an cho cả thể chất lẫn tâm hồn.
Rằng:
“Với mọi điều mà ta muốn người làm cho ta, th́ ta hăy làm cho người”.
Rằng:
“Hăy đừng xét đoán khi không muốn bị phán xét. V́ khi xét đoán người th́ người cũng xét đoán ta. Dùng thước nào để đo người th́ người cũng dùng thước đó đo ta”.
Với quy tắc này mà Abhraham Lincoln đă có sức mạnh và niềm tin để kiến tạo Hiệp Chủng Quốc Hoa Kỳ cũng như giải tỏa được những cảm nghĩ đắng cay.
Không những ta nên tránh lên án mà c̣n phải tha thứ. Với nhiều người, đây là một lời khuyên khó thực hiện. Nhưng nhiều thầy thuốc, nhiều tâm lư gia đă xác nhận tha thứ là điều cần làm để có một sức khỏe tốt.
“Các ngươi thường nghe nói: hăy yêu láng giềng và ghét kẻ thù. Nhưng ta khuyên các ngươi: Hăy thương yêu kẻ thù, tha thứ kẻ thóa mạ ngươi, làm điều tốt cho kẻ ghét ngươi và hăy cầu nguyện sự lành đến với người đă lợi dụng ngươi”.
Nhiều người có thể nghĩ rằng Lời Giảng khó áp dụng và đ̣i hỏi quá đáng nơi con người. Nhưng thực ra mỗi người mẹ, người cha đă từng giơ một bên má nhận đắng cay, rồi tha thứ cho con cái để sửa đổi chúng, tha thứ để yêu thương và giúp đỡ chúng. Cũng trong tinh thần thương yêu và hỗ trợ, lời giảng khích lệ ta hăy cố gắng t́m hiểu, cố gắng tha thứ, cố gắng thương yêu mọi người.
Để giúp ta tự chiến thắng, lời giảng cho ta một một khuyên răn rằng Thượng Đế chỉ tha thứ điều sai trái của ta nếu ta tha thứ điều sai trái người khác làm cho ta.
Bà Minh mới dọn đến ở khu gia cư dành cho người tuổi cao. Chỉ sau vài ngày bà đă thấy người hàng xóm tên Lan có những nhận xét không đúng về ḿnh. Bà Minh cố dằn ḷng khỏi gơ cửa bà Lan để phân bua đôi điều phải trái.
Mấy ngày sau, bà gặp một người bạn của bà Lan và tự giới thiệu. Đôi bên chuyện tṛ và bà Minh nhẹ nhàng nói: “Bà Lan cạnh nhà tôi thực là người tốt bụng. Tôi rất may mắn có người hàng xóm như bà Lan”.
Rồi một sáng đẹp trời, bà Lan tới gặp bà Minh. Mà nói: “Tôi thực tâm muốn là người hàng xóm tốt. Có thể tôi đă không tốt như bà nghĩ ”.
Từ đó không c̣n rỉ tai nói xấu và hai bà trở thành đôi bạn thân thiết. Họ đă t́m được hạnh phúc trong nhau.
Sự tha thứ, giải tỏa khỏi bực tức, hận thù như lời giảng cũng quan trọng cho sức khỏe. Trong những thập niên vừa qua, y giới đă khám phá ra rằng sư lo âu, sợ hăi, giận giữ, oán ghét là những chất độc có thể tiêu hủy thân xác và tâm hồn.
Thực ra, những lo lắng của người b́nh thường đều tập trung vào vấn đề của việc làm, với người cùng sở, với con cái; rồi nhu cầu được thương yêu, được coi như quan trọng, được là một phần của mọi công việc.
Vậy mà taị sao nhiều người trong chúng ta lại kéo dài cuộc đời trong sự tuyệt vọng thầm lặng! Phải chăng là ta đă rời bỏ một số ư niệm căn bản mà Lời Giảng đă nêu ra trong hành xử giữa người với người.
Và có hay không:
“Hạnh phúc ở đời phải là thứ phần thưởng chế tạo ra để riêng tặng cho những người đơn giản; hầu đền bù cho người ta những chỗ thiệt tḥi khác”- Nguyễn Tuân.
V́:
“Trời không lường trưa sớm nắng mưa,
Người đâu có biết hôm mai họa phúc”- Nguyễn Đ́nh Chiểu.
Thôi th́, hăy cầu mong rằng:
“Mừng Tân Xuân trăm nhà Hạnh Phúc,
Cả nhơn sanh đồng nh́n nhận chung Cha,
Cả trần sinh là một ngôi nhà,
Ṿng tay rộng, vạn dân tô điểm tốt.
Tân Xuân này, t́nh thương lên cao tột,
Tận Cung Diêu, Bạch Ngọc, Niết Bàn
T́nh Thương len vào cơi Thiên Đàng
Đấng Christ hân hoan giáng thế ” - Cao Quỳnh Tuệ Lâm.
Tuesday, December 20, 2016
9 Điều Nên Nhớ Khi Làm Người
Khi chúng ta có được sự hiểu biết chân chính, tin sâu nhân quả, biết làm lành lánh dữ, chúng ta hăy nhớ nghĩ tới những người không có điều kiện để được học hỏi Phật pháp.
1. Khi no, chúng ta hăy nhớ nghĩ tới những người đang đói khát, thiếu thốn khó khăn.
2. Khi được mặc quần lành áo đẹp, chúng ta hăy nhớ nghĩ tới những người không có những bộ quần áo lành lặn.
3. Khi sống trong mái nhà yên ấm, chúng ta hăy nhớ nghĩ tới những người đang lang thang giá lạnh trong cảnh màn trời chiếu đất.
4. Khi giàu sang phú quư, chúng ta hăy nhớ nghĩ tới những người nghèo khó v́ họ góp một phần tạo nên sự giàu có của chúng ta.
5. Khi đang sống trong ḥa b́nh, chúng ta hăy nhớ ơn tới các chiến sĩ đang xả thân, ǵn giữ biên cương bờ cơi bvà ảo vệ an toàn cho sự sống của chúng ta.6. Khi có quyền cao chức trọng trong xă hội, chúng ta hăy nhớ nghĩ tới tất cả chúng sinh, nhờ có sự hổ trợ liên quan mật thiết của họ mà ta mới có được địa vị ngày hôm nay.
7. Khi được học hành tới nơi đến chốn, chúng ta hăy nhớ nghĩ tới những người không có đủ điều kiện để cắp sách đến trường.
8. Khi sống hạnh phúc bên mái ấm gia đ́nh, con đông cháu đầy, chúng ta hăy nhớ nghĩ tới những trẻ em mồ côi không nơi nương tựa.
9. Khi chúng ta có được sự hiểu biết chân chính, tin sâu nhân quả, biết làm lành lánh dữ, chúng ta hăy nhớ nghĩ tới những người không có điều kiện để được học hỏi Phật pháp.
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
