Món ăn cực ngon với thịt gà khi bạn giữ lại vỏ sầu riêng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Món ăn cực ngon với thịt gà khi bạn giữ lại vỏ sầu riêng
Phần cùi trắng ở vỏ sầu riêng có thể ăn được. Chị em hoàn toàn có thể đem nguyên liệu này chế biến thành món ăn bổ dưỡng.

Sầu riêng là loại trái cây ngon ngọt, có hương vị đặc trưng rất khác biệt. Thông thường, chúng ta chỉ ăn phần cơm sầu mà bỏ đi phần vỏ và phần hạt. Tuy nhiên, hai phần này hoàn toàn có thể ăn được, nhất là phần cùi trắng. Chị em có thể dùng phần này để nấu món canh dưỡng sinh, bồi bổ cơ thể.


Hăy tham khảo cách làm món canh vỏ sầu riêng ở dưới đây:

Nguyên liệu: nửa con gà, cùi trắng sầu riêng, táo đỏ, kỷ tử, muối, rượu trắng, gừng.

canh-ga-vo-sau-rieng-05
Cách làm:

- Thịt gà rửa sạch rồi luộc sơ với chút gừng và rượu trắng. Khi nước sôi th́ vớt gà ra, rửa lại với nước sạch.

- Phần vỏ sầu riêng lọc lấy cùi trắng, thái miếng vừa ăn và chần qua nước sôi.

- Cho thịt gà, 1 lát gừng, cùi trắng sâu riêng, táo đỏ, kỷ tử và một chút muối vào nồi đất (hoặc nồi sứ), thêm nước và đặt lên bếp nấu. Lưu ư, không nên cho quá nhiều kỷ tử v́ nó có thể khiến nước canh bị chua.

canh-ga-vo-sau-rieng-06
- Nấu tới khi thịt gà mềm nhừ là được. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

- Múc canh ra bát và thưởng thức khi c̣n nóng.

Ngoài ra, chị em cũng có thể làm món vỏ sầu riêng chiên gịn với cách làm như sau:

Phần vỏ sầu riêng đem lọc lấy cùi trắng, cắt miếng vừa ăn.


Bỏ vỏ sầu riêng vào nồi nước sôi, thêm một muỗng canh muối để chần sơ. Vớt vỏ sầu riêng ra để ráo.

Cho 5 muỗng canh bột chiên gịn, 2 muỗng canh bột ḿ, 1 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng cà phê muối vào bát trộn đều. Sau đó, từ từ thêm nước lạnh và khuấy đều để tạo hỗn hợp sánh mịn.

Chuẩn bị một chảo dầu nóng. Nhúng vỏ sầu riêng vào bát bột rồi thả vào chảo chiên. Chiên đến khi vàng đều 2 mặt là được.

Một số lợi ích của phần vỏ sầu riêng đối với sức khỏe.

Theo Đông y, vỏ sầu riêng có tính ấm, vị đắng, dùng để tiêu thực ích khí, cầm mồ hôi, làm ấm phổi. Sử dụng vỏ sầu riêng có thể trị được một số chứng bệnh như:

Trị khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy

Để trị các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy, bạn có thể dùng trà làm từ vỏ sầu riêng.

Lấy vỏ sầu riêng rửa sạch, thái nhỏ rồi đem phơi khô. Mỗi khi cần dùng chỉ cần lấy một chút vỏ sầu riêng khô đun với nước và uống.

Bổ thận

Trong đông y, vỏ sầu riêng kết hợp với đậu đen, tang kư sinh, hà thủ ô, cốt toái bổ, quưt có thể tạo nên một bài thuốc bổ thận.

Chuẩn bị các nguyên liệu trên, mỗi loại 12 gram, bỏ vào nồi và sắc lấy nước uống.

Loại nước này có tác dụng hỗ trợ loại bỏ các độc tố trong thận, trị thận hư, giữ cho thận luôn khỏe mạnh, tăng cường tuần hoàn máu.

Trị rong kinh

Chuẩn bị 12 gram vỏ sầu riêng phơi khô, 3 bông sen, 4 gram sả, 4 gram cam thảo nướng, 8 gram trắc bá diệp, 12 gram cỏ mực, 8 gram ngải cứu. Cho tất cả các nguyên liệu vào ấm và thêm 1,5 lít nước. Đun đến khi lượng nước trong ấm c̣n một nửa th́ tắt bếp. Chắt lấy phần nước để uống.

Lưu ư, trước khi sử dụng vỏ sầu riêng làm các bài thuốc chữa bệnh, người dân nên tham khảo ư kiến của bác sĩ.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 05-17-2022
Reputation: 24152


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 68,000
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	46.jpg
Views:	0
Size:	69.6 KB
ID:	2054889  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,683 Times in 3,228 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 79 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 05:06.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06560 seconds with 14 queries