Cách bảo quản hành lá cả tháng không hỏng: Quá hay luôn! - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách bảo quản hành lá cả tháng không hỏng: Quá hay luôn!
3 cách bảo quản hành lá cả tháng không hỏng. Nếu bảo quản không đúng cách hành lá sẽ nhanh chóng bị dập úng, mất mùi vị và gây lăng phí.

Hành lá không đơn thuần là loại rau gia vị mà c̣n có nhiều lợi ích cho sức khỏe do chứa nhiều khoáng chất, vitamin và phytochemicals giúp xương chắc khỏe, tốt cho tim mạch, mắt và hệ miễn dịch.

V́ là nguyên liệu quan trọng trong việc chế biến món ăn nên nhiều bà nội trợ muốn tích trữ hành lá để thuận tiện hơn trong việc sử dụng.

Cùng tham khảo ba cách dưới đây để hành lá được bảo quản lâu.

1. Đặt trong ngăn mát

Nếu đặt hành lá trực tiếp trong tủ lạnh, tối đa chỉ bảo quản được một tuần. Nếu như để lẫn hành lá lẫn với các loại rau củ khác, hương vị cũng như độ tươi ngon của chúng sẽ nhanh chóng mất đi.


Nên sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản nguyên liệu này. Chia hành lá thành những phần nhỏ, đủ cho nhu cầu sử dụng mỗi lần. Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín. Chú ư nên quấn chặt tay, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh, nơi bảo quản rau củ tươi. Hành lá bảo quản theo cách này có thể sử dụng trong ṿng một tháng mà không bị biến chất hay héo vàng.

Chú ư là hành lá chỉ nên bảo quản tối đa bốn tuần, khi lấy ra ngoài cần chế biến ngay.

2. Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

Ngoài bảo quản ở ngăn mát, có thể bảo quản hành lá ở ngăn đông lạnh.

Bước 1: Hành lá mua về nhặt sạch rễ, bỏ phần lá bị úa vàng hay dập nát.

Bước 2: Rửa sạch với nước, khoảng 2-3 lần cho hết hẳn bụi bẩn rồi để ráo nước (có thể dùng máy quay rau làm sạch nước khi rửa nếu có)

Bước 3: Thái nhỏ hành tùy theo mục đích sử dụng. Nếu làm các món xào, có thể cắt hành thành các đoạn dài 3 cm.

Bước 4: Hành vừa cắt cho vào túi ni lông hoặc hộp trữ. Chú ư là túi nilong hay hộp đựng phải thật sạch, khô ráo và không thấm nước. Nếu không, hành rất dễ bị đông đá thành cục.

Bước 5: Rút hết không кhí trong túi ra, buộc chặt lại để tránh làm mất độ ẩm của hành, bên cạnh đó ngăn cho hành không bay mùi ra ngoài, làm ảnh hưởng tới tủ lạnh. Hộp trữ phải đậy thật kín. Đặt hành thành phẩm vào ngăn đá tủ lạnh.

Bước 6: Khi cần chế biến có thể lấy ra dùng ngay và không cần ră đông trước như vậy hành sẽ không bị bầm.

Để dễ dàng hơn trong mỗi lần sử dụng, có thể chia nhỏ hành lá vào nhiều hộp hoặc từng túi nilon nhỏ. Khi đông đá, hành khó lấy ra, không nên bảo quản nhiều hành lá vào một hộp lớn.

3. Phương pháp thủy sinh

Nếu hành lá có rễ, tiếp tục phát triển khi mua về, có thể trồng thủy sinh.

Chai dầu ăn sử dụng hết cắt bỏ phần trên hoặc bất kỳ chiếc lọ nào có phần miệng lớn, xúc rửa sạch sẽ. Đổ lượng nước khoảng 3 cm cho ngập phần rễ hành lá. Để nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Nên thay nước thường xuyên để hành lá tươi lâu và tiếp tục phát triển.

VietBF@ sưu tập

PinaColada
R11 Độc Cô Cầu Bại
Release: 06-26-2022
Reputation: 35255


Profile:
Join Date: Oct 2013
Posts: 100,310
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	301.jpg
Views:	0
Size:	152.2 KB
ID:	2073795   Click image for larger version

Name:	302.jpg
Views:	0
Size:	63.3 KB
ID:	2073796   Click image for larger version

Name:	303.jpg
Views:	0
Size:	76.4 KB
ID:	2073797  
PinaColada_is_offline
Thanks: 9
Thanked 7,179 Times in 6,358 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 15 Post(s)
Rep Power: 112 PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 02:26.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06557 seconds with 13 queries