Biến tấu món ăn từ cải thảo - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Biến tấu món ăn từ cải thảo
Rau cải thảo chế biến theo cách này giúp bạn đổi khẩu vị ăn không biết chán.


Món canh cải thảo cuộn thịt

Nguyên liệu gồm:

Thịt ba chỉ 300g

Cải thảo 300g,

Đậu cô-ve: 15 – 20 cây

Cà rốt 1/2 củ

Gia vị gồm: Muối, hạt nêm, tiêu...

Cách làm món canh cải thảo cuộn kim chi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, bạn hãy rửa sạch thịt ba chỉ rồi thái thành miếng mỏng, dài vừa ăn. Rau cải thảo rửa nhiều lần cho sạch hết bụi bẩn, sau đó cắt thành miếng to có chiều ngang bằng miếng thịt ba rọi. Để dễ cuốn hơn, bạn có thể bỏ bớt phần thân trắng của cải thảo rồi đem luộc sơ qua, sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh để giữ màu của lá đẹp hơn, để ráo. Với cà rốt thành những miếng dài nhỏ. Với đậu cô – ve nhặt rửa sạch, cắt khúc.

Bước 2: Nấu canh, bạn hãy trải rộng lá cải thảo ra, đặt một miếng thịt ba chỉ lên trên rồi rắc một ít muối, tiêu và thêm ít đậu cô ve và cà rốt lên. Rồi bạn hãy khéo léo cuộn cải thảo lại giống như cuộn chả giò. Sau đó, hãy dùng tăm cố định cuộn cải thảo để khi nấu không bị bung ra.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy đun sôi nước dùng. Khi nước đã sôi thả những cuộn cải thảo vào. Sau đó, bạn nêm gia vị vừa ăn. Sau khi món ăn chín hãy tắt bếp, múc canh cải thảo ra bát và dùng ngay khi còn nóng.

Công thức nấu món canh cải thảo thịt băm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

500g cải thảo

150g thịt nạc xay nhuyễn

1/2 của cà rốt

Hành lá, ngò

Gia vị cần chuẩn bị: Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn...

Cách nấu canh cải thảo thịt băm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, rau cải thảo rửa sạch, cắt khúc rồi ngâm với nước muối loãng để diệt hết vi khuẩn và loại bỏ bụi bẩn. Với cà rốt gọt vỏ, đem rửa cho sạch rồi băm nhuyễn

Tiếp đó, bạn hãy cho thịt nạc heo đã xay nhuyễn vào bát rồi thêm một ít muối, tiêu, một chút hạt nêm và đường vào rồi cho tiếp cà rốt vào và trộn đều. Để hỗn hợp thịt và cà rốt khoảng 3 phút cho ngấm gia vị rồi dùng thìa để vò thành viên vừa ăn. Với phần hành lá, ngò nhăt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Nấu canh cải thảo thịt băm, cho dầu ăn vào nồi và một ít hành, tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm khoảng 2 lít nước vào nồi. Bạn có thể dùng nước xương heo làm nước dùng canh sẽ ngon ngọt hơn. Khi nước đã sôi bạn thả thịt viên vào nấu đến khi thịt chín.

Tiếp theo cho rau cải thảo vào đun cùng đến khi canh sôi nhẹ trở lại thì tắt bếp. Múc canh ra bát và trang trí thêm ngò, tiêu, hành lá cho món ăn thêm hấp dẫn rồi dùng ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 09-14-2021
Reputation: 24142


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 67,978
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	21.jpg
Views:	0
Size:	46.8 KB
ID:	1868895   Click image for larger version

Name:	22.jpg
Views:	0
Size:	149.5 KB
ID:	1868896  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,678 Times in 3,223 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 78 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 12:06.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06420 seconds with 13 queries