Loài cá nhìn như "sát thủ" nhưng là đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam, bán kiếm bộn tiền - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Vietnam News | Tin Việt Nam


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loài cá nhìn như "sát thủ" nhưng là đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam, bán kiếm bộn tiền
Cá xương xanh được mệnh danh là "sát thủ" ở vùng biển Kiên Giang. Loài cá này có thân mình tròn lẳn, dài từ nửa mét đến cả mét, lớp da màu đen xanh đen. Đặc biệt, chúng có một chiếc mỏ dài, nhọn hoắt tựa như lưỡi kiếm, có thể vô tình làm con người bị thương.



Được biết, xương của những con cá này có màu xanh ngọc bích vô cùng đẹp mắt nên nó được đặt cho cái tên gọi cá xương xanh. Mỗi con có thể nặng tới 2-4kg.

Khi còn nhỏ, cá xương xanh thường có hàm dưới dài hơn hàm trên. Khi trưởng thành, 2 hàm mới cân bằng như nhau. Cá có nhiều nhất từ tháng 2 đến tháng 5 nhưng ở Nam Du (Kiên Giang) thì gần như mùa nào cũng có loại cá này.

Anh Hoài (một ngu dân ở Kiên Giang) cho biết cá xương xanh có khả năng nhảy bật ra khỏi mặt nước, có thể bơi với vận tốc lên đến 60km/h. Chỉ cần nghe tiếng động, chúng sẽ quật đuôi phóng mạnh lên cao. Nếu ai xui xẻo, lỡ bị cái mỏ nhọn của chúng đâm trúng chỗ hiểm thì có thể bị thương nặng hoặc mất mạng như chơi.

Theo anh Hoài, cá xương xanh là loài háu ăn, nên ngư dân đã nghĩ ra cách để bắt cá mà không dùng đến mồi hay lưỡi câu. Theo đó, người dân dùng một chùm dây nilon đủ màu, mỗi sợi xé thành những sợi nhỏ, buộc túm một đầu rồi thả xuống biển. Khi thuyền di chuyển, chùm dây nilon sẽ xòe ra giống như những con cá đang bơi. Lúc đó, cá xương xanh sẽ nhầm đó là con mồi, bộ răng của chúng cắn vào chùm nilon thì sẽ không thoát ra được.

Ngoài ra, vào ban đêm ngư dân còn dùng đèn pin dội lên đầu con cá, điều khiển thuyền bằng chân và dùng cái chĩa có tới 13 răng để đâm cá. Tuy cách này bắt được nhiều hơn, nhưng khi vớt cá lên sẽ không còn lành lặn, buộc phải bán với giá thấp hơn.

Theo khảo sát, trên chợ mạng hay các sàn thương mại điện tử, cá xương xanh tươi hay ướp lạnh được bán với giá 120.000-150.000 đồng/kg. Ngoài ra, người dân nơi đây còn làm cá xương xanh một nắng và bán với giá hơn 200.000 đồng/kg.

Liên hệ với chị Bảo (người bán các loại cá trên chợ mạng), chị cho biết cá xương xanh được nhiều người ưa thích vì ít xương, thịt trắng, ngọt và chắc. Sau khi mua về, chỉ cần chặt bỏ miệng cá, sau đó bỏ mang và nội tạng là có thể chế biến thành các món khác nhau. Người ta mua cá xương xanh về chế biến thành nhiều món ngon: nướng bẹ chuối, nướng giấy bạc, nấu sim và phơi khô.

"Tôi thu mua của các thuyền, sau đó về nhà chặt hết phần đầu và cho đông đá, sau đó gửi cho khách đi khắp các tỉnh thành. Ngoài khách mua lẻ, tôi còn nhập sỉ cho các nhà hàng, quán ăn. Nhà tôi làm cả cá xương xanh 1 nắng, có thể để được lâu hơn nhưng số lượng không nhiều, thời điểm hiếm, nhiều khách phải đặt trước cả tuần mới có hàng", chị Bảo cho hay.

nguoiduatinabc
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 11-22-2021
Reputation: 20848


Profile:
Join Date: Apr 2016
Posts: 68,284
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Loai-ca-nhin-nhu-2-1637582230-842-width660height336.jpg
Views:	0
Size:	108.6 KB
ID:	1929255  
nguoiduatinabc_is_offline
Thanks: 168
Thanked 4,955 Times in 3,989 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 21 Post(s)
Rep Power: 77 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 00:15.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06562 seconds with 15 queries