Hầm chân gị kiểu này chẳng thấy béo ngấy tẹo nào! - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 259
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Hầm chân gị kiểu này chẳng thấy béo ngấy tẹo nào!
Click image for larger version

Name:	1.jpeg
Views:	0
Size:	33.3 KB
ID:	2053480   Click image for larger version

Name:	2.jpeg
Views:	0
Size:	27.0 KB
ID:	2053481   Click image for larger version

Name:	3.jpeg
Views:	0
Size:	21.5 KB
ID:	2053482   Click image for larger version

Name:	4.jpeg
Views:	0
Size:	27.1 KB
ID:	2053483  

Mang chân gị heo hầm với đậu nành và ngô, bạn sẽ có món ăn bổ dưỡng, thơm ngon.

Nguyên liệu: Chân gị, đậu nành, ngô ngọt, vỏ cam, 1 th́a rượu nấu ăn, 1 miếng gừng, 1 th́a muối, 1 củ cà rốt, 2 củ hành, nửa củ hành tây, 2 th́a dầu.



Cách làm

1. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị đậu nành trước một ngày, vo sạch đậu nành rồi ngâm nước trước, có thể thay nước nhiều lần trong kỳ.

2. Sau khi mua chân gị heo về, dùng dao chặt thành từng miếng nhỏ, rửa nhiều lần bằng nước sạch.



3. Chuẩn bị một nồi, cho nước lạnh vừa đủ vào nồi, cho chân gị đă rửa sạch vào nồi, thêm rượu nấu ăn và gừng thái sợi vào, vặn nhỏ lửa, đun sôi.

4. Khi nấu, sẽ có rất nhiều bọt, v́ vậy hăy dùng th́a có rănh để hớt hết bọt. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi không c̣n bọt.

5. Vớt chân gị vừa chín tới ra, rửa sạch với ṿi nước chảy, để ráo.

6. Cắt hành tây thành sợi. Chuẩn bị một nồi khác, đun nóng nồi rồi cho dầu vào, khi dầu đạt nhiệt độ th́ cho gừng và hành tây vào xào cho đến khi dậy mùi thơm.

7. Sau đó, cho chân gị vào xào.


8. Đổ nước sôi vừa đủ vào nồi và khi sôi rồi th́ vặn lửa nhỏ để hầm.

9. Dùng muối chà xát phần vỏ cam để loại bỏ các chất bẩn bám trên, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cuối cùng, bạn dùng dao gọt vỏ nhỏ.

10. Sau khi ngâm đậu nành, bạn đổ bỏ phần nước bên trong. Rửa sạch lại với nước, ngô tách nhỏ, rửa sạch để ráo nước.

11. Sau khi thấy chân gị nhừ, đổ ngô và đậu nành đă chuẩn bị vào nồi khuấy đều.



12. Đậy nắp tiếp tục nấu. Đun từ từ trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ.



13. Sau đó cho hành, vỏ cam, hành và cà rốt vào nồi, vặn nhỏ lửa đun thêm một lúc, đợi đến khi cà rốt chín th́ nêm muối cho vừa miệng th́ tắt bếp.


Mimi (Theo Công lư & xă hội)

Bài cùng thể loại :


  • Hanna
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Hanna's Avatar
    Release: 2 Days Ago
    Reputation: 57552


    Profile:
    Join Date: Dec 2006
    Posts: 75,243
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	1.jpeg
Views:	0
Size:	33.3 KB
ID:	2053480   Click image for larger version

Name:	2.jpeg
Views:	0
Size:	27.0 KB
ID:	2053481   Click image for larger version

Name:	3.jpeg
Views:	0
Size:	21.5 KB
ID:	2053482   Click image for larger version

Name:	4.jpeg
Views:	0
Size:	27.1 KB
ID:	2053483  

    Hanna_is_offline
    Thanks: 11
    Thanked 3,441 Times in 2,809 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 93 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
    Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 10:45.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.06191 seconds with 14 queries