Đây là món khoái khẩu của không ít những tín đồ của hội “nghiện” các món ăn vặt. Món này không những thơm ngon mà c̣n nhiều dinh dưỡng. Cách làm lại đơn giản nhờ trợ thủ đắc lực chính là nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
Dầu hào: 5 cánh
Nước mắm: 3 th́a cafe
Đường: 1 th́a cafe
Tỏi: 1 củ
Mật ong: 4 th́a cafe
Hạt tiêu: 1 th́a cafe
Cách làm:
Trộn đều hỗn hợp: Dầu hào, nước mắm, đường, tỏi băm, một chút hạt tiêu.
Ướp cánh gà với hỗn hợp trên trong 30ph.
Xếp cánh gà vào nồi. Chỉnh 160 độ và 15 phút cho thịt chín đều từ bên trong.
Nướng tiếp 180 độ 5-10 phút tùy độ dày của miếng gà.
Mở nồi, quết một lớp mật ong phủ đều các mặt cánh gà.
Nướng thêm 5 phút, 180 độ.
VietBF@sưu tập