News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 2048
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Chật kín người ăn sáng trong hẻm giữa trung tâm Sài G̣n
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	443.0 KB
ID:	1477814   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	331.9 KB
ID:	1477815   Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	358.6 KB
ID:	1477816   Click image for larger version

Name:	4.jpg
Views:	0
Size:	381.7 KB
ID:	1477817  

Click image for larger version

Name:	5.jpg
Views:	0
Size:	387.8 KB
ID:	1477818   Click image for larger version

Name:	6.jpg
Views:	0
Size:	285.7 KB
ID:	1477819   Click image for larger version

Name:	7.jpg
Views:	0
Size:	240.2 KB
ID:	1477820   Click image for larger version

Name:	8.jpg
Views:	0
Size:	432.5 KB
ID:	1477821  

Click image for larger version

Name:	9.jpg
Views:	0
Size:	372.7 KB
ID:	1477822   Click image for larger version

Name:	10.jpg
Views:	0
Size:	368.9 KB
ID:	1477823   Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	217.6 KB
ID:	1477824  
Những quán bán đồ ăn sáng nằm trong hẻm giữa trung tâm Sài G̣n sáng nào cũng đông khách. Từ hủ tiếu, phở, cơm tấm hoặc bánh ḿ,........Thực khách tha hồ lựa chọn món ăn sáng yêu thích.



Quán phục vụ bữa ăn tại các con hẻm thường có bếp nằm xa, nhân viên luân phiên bưng đồ ra cho khách. Bữa sáng trong hẻm mang phong cách b́nh dân nên được nhiều người Sài G̣n lựa chọn.

Bánh ḿ là một trong những món ăn sáng phố biến nhất. Toạ lạc trên đường Cao Thắng là tiệm bánh ḿ bán từ năm 1960. Bên cạnh những ổ bánh ḿ gịn rụm có nhân đầy đặn với ưu điểm nhanh và gọn, th́ bánh ḿ phục vụ trong chảo là "đặc sản" của địa chỉ này.



Một phần thập cẩm bao gồm trứng gà, thịt nguội, xúc xích, chả cá, chả lụa được chiên cháy cạnh nóng hổi, dùng kèm ổ bánh ḿ và đồ chua để riêng. Thực khách có thể gọi theo sở thích.

Nơi đây mở cửa từ 6h đến 11h hàng ngày. Giá mỗi chảo thập cẩm từ 50.000 đến 60.000 đồng.



Lối nhỏ quanh co dẫn vào các khu chợ có nhiều quán ăn ngon. Một trong số đó là quán bánh cuốn của cụ bà Triệu My Thầu (ngoài cùng bên trái) giữa ḷng chợ Bàn Cờ, quận 3.

Là người Lạng Sơn nhưng món bánh cuốn của cụ bà được làm theo kiểu miền Nam, với phần nhân xào thập cẩm ăn kèm nước chấm chua ngọt. Nhờ vậy mà quán nhỏ hơn 40 năm tuổi này trở thành điểm ăn sáng quen thuộc của cư dân xung quanh. Đĩa bánh cuốn nóng hổi, mềm mịn, nổi bật với phần chả gịn và dai. Mỗi đĩa có giá 32.000 đồng, ai ăn thêm nem th́ trả thêm 5.000 đồng.



Không nổi tiếng nhưng hàng trăm quán ăn b́nh dân nằm trước các con hẻm vẫn là sự lựa chọn của nhiều người Sài G̣n. Đó có thể do hương vị quen thuộc hoặc sự tiện lợi, giá cả phù hợp.



Không gian thưởng thức không được chăm chút nhưng mang đến thực khách cảm giác thoải mái.



Phở là một trong những món ăn sáng quen thuộc. Len vào sâu trong con hẻm trên đường Pasteur, quận 1, bạn sẽ t́m thấy quán phở Minh, một trong những tiệm phở gắn bó với nhiều thế hệ người Sài G̣n suốt hơn nửa thế kỷ qua. Theo bà Sáu Dần (chủ quán), tiệm ngày xưa chỉ là một xe đẩy nhỏ trong hẻm. Đến năm 1950, gia đ́nh bà mới có một gian nhà nhỏ để kê bàn và bắt đầu đón khách.

Quán phục vụ khách những tô phở có nước dùng thanh, ngọt từ xương mà không có thêm phụ gia. Thoảng trong hơi khói toả ra từ nồi nước dùng đang sôi ở góc nhà là mùi gừng nóng ấm. Thực khách đến đây có thể gọi các suất tái, nạm, gân theo sở thích. Mỗi suất có giá trung b́nh 50.000 đồng. Địa chỉ này chỉ phục vụ khách bữa ăn sáng.



Các món sợi phổ biến khác có thể kể đến hủ tiếu, bánh canh... giá khoảng 30.000 đồng mỗi tô.





Cơm tấm không phổ biến vào buổi sáng như các món trên nhưng không thể không kể đến. Nhiều người quan niệm rằng, ăn sáng với cơm tấm sẽ là một "khởi đầu chắc bụng" và đầy đủ chất dinh dưỡng.



Nhiều quán ăn gây chú ư bởi bếp nướng thịt nằm ở mặt đường. Hừng đông, mùi thơm của thịt theo những làn khói toả ra từ bếp than hấp dẫn người qua đường. Thịt được ướp thêm mật ong nên không bị khô, phủ lên cơm cùng chả và trứng. Mỗi đĩa cơm có giá từ 25.000 đồng.



Kết thúc bữa sáng, người dư dả thời gian sẽ t́m đến một quán cà phê để thưởng thức. Bạn có thể thử cà phê vợt, một phương thức pha chế vốn c̣n rất ít người duy tŕ ở Sài G̣n. Thay v́ dùng phin hay pha trực tiếp từ bột cà phê, các quán sử dụng chiếc vợt bằng vải để lọc. Cách pha này trải qua nhiều công đoạn, đ̣i hỏi người làm phải thật tỉ mỉ và am hiểu công thức để cho ra ly cà phê đúng vị.

Địa chỉ gợi ư là quán cà phê Cheo Leo ở chung cư Nguyễn Thiện Thuật hay quán của ông bà Ba ở hẻm 330 đường Phan Đ́nh Phùng. Mỗi quán đều do những người lớn tuổi làm chủ, hiện có thêm con cháu phụ giúp.



Đi xa hơn từ trung tâm thành phố đến quận 5, bạn có thể trải nghiệm vị cà phê vợt của người Hoa. Theo con đường chính dẫn vào chợ Phùng Hưng, bạn sẽ t́m ra quán Ba Lù dù địa chỉ này nằm lọt thỏm giữa những sạp quần áo, hàng đồ ăn.

Nước cà phê được pha bằng vợt thường loăng chứ không sánh đặc. Ly cà phê đen ở các quán có mùi thơm dễ cảm nhận bằng mũi. Giá mỗi ly từ 15.000 đồng.

Bài cùng thể loại :


  • nguoiduatinabc
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 2 Weeks Ago
    Reputation: 16244


    Profile:
    Join Date: Apr 2016
    Posts: 21,921
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	443.0 KB
ID:	1477814   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	331.9 KB
ID:	1477815   Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	358.6 KB
ID:	1477816   Click image for larger version

Name:	4.jpg
Views:	0
Size:	381.7 KB
ID:	1477817  

    Click image for larger version

Name:	5.jpg
Views:	0
Size:	387.8 KB
ID:	1477818   Click image for larger version

Name:	6.jpg
Views:	0
Size:	285.7 KB
ID:	1477819   Click image for larger version

Name:	7.jpg
Views:	0
Size:	240.2 KB
ID:	1477820   Click image for larger version

Name:	8.jpg
Views:	0
Size:	432.5 KB
ID:	1477821  

    Click image for larger version

Name:	9.jpg
Views:	0
Size:	372.7 KB
ID:	1477822   Click image for larger version

Name:	10.jpg
Views:	0
Size:	368.9 KB
ID:	1477823   Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	217.6 KB
ID:	1477824  
    nguoiduatinabc_is_offline
    Thanks: 159
    Thanked 2,909 Times in 2,198 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 7 Post(s)
    Rep Power: 25 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    The Following 2 Users Say Thank You to nguoiduatinabc For This Useful Post:
    botbeo (2 Weeks Ago), Vietnamese (2 Weeks Ago)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.32907 seconds with 13 queries