News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 636
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Gỏi b bp thấu ngon t ti
Click image for larger version

Name:	63.jpg
Views:	0
Size:	52.2 KB
ID:	1528591   Click image for larger version

Name:	64.jpg
Views:	0
Size:	75.4 KB
ID:	1528592   Click image for larger version

Name:	65.jpg
Views:	0
Size:	34.3 KB
ID:	1528593   Click image for larger version

Name:	66.jpg
Views:	0
Size:	71.5 KB
ID:	1528594  

Gỏi b bp thấu đậm vị chắc chắn sẽ lm bạn hi lng. Từ xưa đến nay, thịt b được xem l nguồn cung cấp rất nhiều đạm v protein cho c*ơ th*ể v một trong những mn ngon được chế biến từ thịt b cũng được nhiều người y*u th*ch trong ma h đ l mn gỏi b bp thấu. Dưới đy l b quyết lm gỏi b bp thấu ngon tuyệt.


Đy l một mn ăn ngon được người miền Nam rất ưa th*ch. Gỏi b bp thấu c vị chua chua từ khế, cht từ chuối xanh kết hợp với mi thơm từ hn*h phi v vừng rang l một mn ăn rất th*ch hợp trong bữa cơm ma h.

Khng giống như khi chế biến những mn gỏi kh*c, mn ny khng bp nhẹ nhng m phải dng lực, trộn đều cc nguyn liệu để gia vị ngấm đều vo thịt b cũng như ha quyện với nhau một cch thật hon hảo. C lẽ cũng v phương ph*p lm b bp thấu khc biệt m hương vị của mn ăn cũng trở nn kh đặc trưng, ngon m lạ miệng v cng.


Nguyn liệu lm gỏi b bp thấu

Thịt thăn b: 500gr

Bắp chuối thi nhỏ: 150gr

Chanh: 3 quả

Khế xanh: 2 quả

Chuối xanh: 2 quả

hn*h tm, tỏi, lạc rang, ớt

Gia vị: muối, đường, mật ong, tiu

hn*h ty: 1 củ

Rau mi, rau răm


Cch lm gỏi b bp thấu

Bước 1: Sơ chế nguyn liệu

Trước hết, chng ta cần rửa sạch thịt b, dng giấy thấm bớt nước, thi mỏng. Ướp thịt b với 1 tha canh tỏi băm, 1 tha canh hn*h tm băm, 1 tha canh nước tương, tha canh mật ong, 1 tha cafe muối. Sau đ, trộn đều, để thịt b thấm gia vị trong vng 30 ph*t.

Chuối v khế xanh rửa sạch bo mỏng, ngm ngay vo bt nước muối long để khng bị thm đen. Sau đ, vắt kỹ, để ro nước.


Bắp chuối ngm vo nước lạnh cng với tha canh nước cốt chanh trong khoả*ng 10 ph*t, lấy ra vắt ro nước.

Rau mi, rau răm rửa sạch để ro, thi nhỏ.

hn*h ty cắ*t khoanh theo chiều ngang củ, ngm ngay vo bt nước đ* lạnh trong 10 ph*t để hn*h khng bị hăng, vớt ra để ro rồi ngm với 1 tha canh đường v 1 tha canh nước cốt chanh.

Ớt sừng cắ*t dọc th*n rồi b*ỏ hạt thi nhỏ.

Bước 2: Tiến hn*h lm gỏi

Tiến hn*h xo thịt b với 2 tha canh dầu ăn cho vừa chn ti th tắt bếp.

Tiếp đến, trộn bắp chuối, chuối, khế xanh, hn*h ty v ớt trong bt t lớn, nm 1 tha canh đường, nước cốt 1 quả chanh, 1 tha cafe tiu rồi cho thịt b ti vo. Trộn đều rồi để khoả*ng 20 ph*t cho thấm gia vị.

Cuối cng cho cc loại rau vo, trộn đều, dọn ra đĩa, rắc lạc rang ln trn. Dng với bnh phồng tm hay bnh trng nướng đều được.


Mẹo nhỏ: Để c mn b bp thấu thật ngon th phải thi thịt b to bản nhưng thật mỏng, bp cc gia vị mạnh tay nhưng bp b lại phải nhẹ nhng một ch*t để thịt khng bị nt.

Chc cc bạn thn*h cng v ngon miệng!

Bi cng thể loại :


  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    june04's Avatar
    Release: 02-12-2020
    Reputation: 13336


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 27,760
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	63.jpg
Views:	0
Size:	52.2 KB
ID:	1528591   Click image for larger version

Name:	64.jpg
Views:	0
Size:	75.4 KB
ID:	1528592   Click image for larger version

Name:	65.jpg
Views:	0
Size:	34.3 KB
ID:	1528593   Click image for larger version

Name:	66.jpg
Views:	0
Size:	71.5 KB
ID:	1528594  

    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 1,551 Times in 1,395 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 10 Post(s)
    Rep Power: 33 june04 Reputation Uy Tn Level 6
    june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6june04 Reputation Uy Tn Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.08416 seconds with 13 queries