News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 630
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bí quyết luộc trứng chín đúng theo sở thích
Click image for larger version

Name:	18.jpg
Views:	0
Size:	116.0 KB
ID:	1536175  
Cách luộc trứng chuẩn từng phút, muốn ăn ḷng đào cỡ nào cũng dễ làm bạn đă biết chưa? Trứng luộc là món ăn bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Nhưng luộc sao cho phần ḷng đỏ trứng chín đúng với sở thích của mỗi người không phải là điều đơn giản.

Nếu bạn thích ăn trứng chín ḷng đào, th́ 7 phút (tính từ thời điểm bắt đầu luộc) là thời gian hoàn hảo.

Nếu muốn ḷng đỏ trứng ít chảy hơn, nhưng phần ḷng đỏ vẫn có độ dẻo, ḷng trắng tương đối mềm th́ nên luộc trong 9 phút.

Nếu muốn trứng chín hoàn toàn với phần ḷng đỏ và ḷng trắng rắn, hăy luộc từ 13-15 phút.

Lưu ư: Thời gian luộc trứng phụ thuộc khá nhiều vào kích thước từng quả. Trứng nhỏ hơn sẽ nhanh chín hơn và hướng dẫn này dựa trên quả trứng có kích cỡ trung b́nh.

Mẹo bóc trứng nhanh, không bị sát vỏ:

Những quả trứng gà tươi thường dễ bị sát vỏ hơn. Vỏ bám rất chặt vào quả trứng khiến phần ḷng trắng bị nham nhở, không đẹp mắt.

Bí quyết không gặp phải t́nh trạng này là ngay sau khi luộc chín, bạn nên chắt phần nước sôi đi và đổ nước lạnh vào để ngâm trứng. Lặp lại thêm một lần nữa với nước lạnh sẽ khiến trứng bị “sốc nhiệt” và dễ tách vỏ hơn.

Khi quả trứng hết nóng, bạn nên lăn chúng trên một bề mặt cứng làm vỡ lớp vỏ rồi sau đó bóc dưới ṿi nước lạnh. Bí quyết này sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian khi cần bóc rất nhiều trứng luộc cho các món trứng kho, đúc thịt,…

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 02-26-2020
    Reputation: 20207


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 35,901
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	18.jpg
Views:	0
Size:	116.0 KB
ID:	1536175  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 1,958 Times in 1,768 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 42 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.07458 seconds with 13 queries