News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 396
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Mẹo xào thịt ḅ thơm ngon
Click image for larger version

Name:	32.jpg
Views:	0
Size:	111.4 KB
ID:	1554787   Click image for larger version

Name:	33.jpg
Views:	0
Size:	39.7 KB
ID:	1554788   Click image for larger version

Name:	34.jpg
Views:	0
Size:	146.9 KB
ID:	1554789  
Mẹo xào thịt ḅ ngon giữ nguyên chất bổ được vietbf chia sẻ dưới đây. Dưới đây là công thức đơn giản được các đầu bếp chia sẻ giúp bạn chế biến món thịt ḅ trở nên hấp dẫn hơn.

Mẹo chọn thịt ḅ ngon

Nếu thích ăn gịn, bạn nên chọn thịt ḅ bắp, c̣n thích ăn mềm th́ chọn thịt philê hoặc thịt thăn. Thịt ḅ tươi là miếng thịt có màu sắc tươi, chưa chuyển sang màu đỏ sẫm, ngửi không có mùi hôi. Lấy đầu ngón tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi và không bị dính, thớ thịt nhỏ và mềm th́ đó là thịt ngon.

Nguyên liệu sau cho món ḅ xào nấm:

300g thịt ḅ

½ quả ớt chuông đỏ

8 cây nấm mỡ

2 quả ớt sừng xanh

3 tép tỏi

½ củ hành tây

1 th́a canh bơ

Một ít dầu oliu, bột rau mùi tây.

Phần xốt: 60ml xốt bít tết, 30ml xốt cà chua, 15ml dầu hào, 7ml xốt mù tạt, 2 tép tỏi băm nhỏ, một ít muối, hạt tiêu.

Chế biến:

- Ướp thịt: Khi ướp, bạn cho thêm một muỗng dầu ăn, trộn đều rồi để khoảng 30 phút th́ miếng thịt sẽ rất mềm và ngon (tùy lượng thịt nhiều hay ít mà tăng lượng dầu ăn cho phù hợp). Không nên cho nhiều mắm, muối khi ướp v́ các gia vị này sẽ làm thịt bị chảy nước nên khô và cứng lại.

- Nấm mỡ bổ đôi. Ớt xanh, ớt đỏ, hành tây thái vát.

- Cho 1 th́a canh bơ vào chảo, thêm tỏi và thịt ḅ vào xào cho chín bề mặt.

- Thêm ớt xanh, ớt đỏ, hành tây và nấm vào xào khoảng 1 phút cùng chút muối, hạt tiêu sau đó thêm phần gia vị xốt vào đảo chung cho các nguyên liệu chín và thấm đều gia vị rồi tắt bếp, rắc bột rau mùi tây lên trên là xong.

Thành phẩm:

Món thịt ḅ xào nấm là tổng thể của sự hài ḥa giữa hương vị và màu sắc. Đây là một món ăn nên có trong thực đơn các bữa ăn hàng ngày. Thịt ḅ xào mềm ngọt quyện đều với xốt bít tết đậm đà, ăn kèm nấm và rau củ lại càng thêm ngon.

Chúc bạn thành công và có món thịt ḅ xào mềm ngon cho cả gia đ́nh!

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 03-29-2020
    Reputation: 21196


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 37,510
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	32.jpg
Views:	0
Size:	111.4 KB
ID:	1554787   Click image for larger version

Name:	33.jpg
Views:	0
Size:	39.7 KB
ID:	1554788   Click image for larger version

Name:	34.jpg
Views:	0
Size:	146.9 KB
ID:	1554789  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 2,437 Times in 2,151 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 44 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.05906 seconds with 13 queries