News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 404
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cch nấu b sốt vang thơm ngon
Click image for larger version

Name:	35.jpg
Views:	0
Size:	53.2 KB
ID:	1558944   Click image for larger version

Name:	36.jpg
Views:	0
Size:	80.8 KB
ID:	1558945  
B sốt vang khng hề phức tạp trong chế biến, bạn chỉ cần thm 1 nhnh gừng vo nồi l hương vị sẽ ngon hơn hẳn. Cch chế biến thịt b sốt vang ny của đầu bếp vừa đơn giản, khng tốn nhiều thời gian, sẽ gip gia đnh bạn c được bữa ăn hấp dẫn lại ngon miệng.


Mẹo chọn thịt b ngon

Để mua được thịt b ngon, bạn phải chọn thịt c mu đỏ tươi (lưu , thịt b c mu đỏ sẫm khng phải l thịt ngon).

Mỡ b phải c mu vng tươi, gn mu trắng v cứng khi ấn vo. Nếu như ấn tay ln thấy mỡ mềm th bạn khng nn mua.

Ngoi ra, bạn nn chọn mua những thớ thịt b nhỏ, mềm, khng qu mịn, khng nn mua những thớ lớn v cứng.

Cuối cng bạn phải lấy tay ấn vo thớ thịt. Nếu l thịt b tươi ngon th thấy thịt c độ đn hồi tốt, khng dnh tay v khng c mi hi.

thuc-pham-ban-nguyen-nhan-hang-dau-dan-toi-ung-thu-dai-truc-trang-9
Lưu khc: Thịt b ci thường ngon hơn thịt b đực. Nếu chọn được loại thịt b cn tơ th cng tốt. V chỉ c loại thịt b ny c mỡ trắng, thớ mịn.

Nguyn liệu chuẩn bị:

- 1kg thịt b (bạn nn chọn thịt b bắp hoặc miếng c nhiều gn sẽ ngon hơn)

- 4 củ khoai ty nhỏ

- 2 củ tỏi

- 2 quả c chua

- 2 bt con nhỏ rượu vang

- 4 muỗng canh nước xốt c chua (nếu khng bạn c thể dng quả c chua bỏ hạt)

- 2 củ gừng nhỏ

- 2 củ c rốt

- Quế + hồi + muối + tiu + bột nm

- 1 gi ngũ vị hương

- 2 muỗng canh đường

- Rau mi

Cch lm thịt b sốt vang:

Sau khi mua thịt b về, bạn rửa sạch thịt với nước lạnh. Tiếp đ, bạn cho một cht rượu vang vo thịt b để ngm 5-10 pht rồi bỏ ra, rửa lại sạch.

Đy chnh l b quyết nấu thịt b sốt vang ngon, gip thịt b khi nấu ln c mi thơm, khng bị hi v đậm vị hơn. Ngoi rượu vang, bạn cũng c thể cho thm vi lt gừng tươi hoặc c thể đun thịt b qua nước si sẽ đ rửa sạch. Mi hi của thịt b được khử th bạn mới c được mn ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Sau khi rửa thịt b xong, bạn cắt thịt b theo miếng vung nhỏ, rồi ướp thịt b với nước mắm, tha c ph muối, t tiu v gừng, tỏi băm cng ngũ vị hương, 1 tha đường, rượu vang, quế.

Khi đ trộn gia vị xong, bạn để thịt b vo ngăn mắt tủ lạnh khoảng 40-50 pht cho thịt b ngấm gia vị.

Tiếp đến, bạn đặt nồi to ln bếp, rt vo 2 muỗng canh dầu ăn. Bật bếp v đun nng dầu ăn, bạn cho tỏi vo phi thơm rồi trt c chua cắt hạt lựu vo xo đến khi c chua chn mềm th cho phần thịt b đ ướp gia vị vo xo cho săn. Bạn cần lưu phải loại bỏ hạt c chua để nước sốt vang được đẹp hơn.

Tiếp theo, bạn thm nước sốt c chua v nước si xm xấp mặt thịt, chỉnh lửa nhỏ rồi hầm thịt b đến khi chn mềm. B quyết nấu thịt b sốt vang ngon l khi đun thịt b nn để lửa nhỏ liu riu, miếng thịt b sẽ mềm, nước sốt vang khng bị rt.

Cuối cng, sau khi thịt b mềm, nếu gia đnh bạn thch ăn khoai ty hoặc c rốt th hy cắt nhỏ miếng khoai ty, c rốt vừa miệng ăn sau đ cho vo nồi v đun cng cho tới khi chn. Cần phải ch khng nn quấy nhiều lần khi cho khoai ty, c rốt vo v c thể sẽ khiến cho 2 nguyn liệu ny bị nt, khiến mn ăn km hấp dẫn.


Mc thịt b sốt vang ra t, rắc thm t tiu, ớt nếu thch ăn cay, sau đ l rau mi hoặc hnh ty. Mn ăn ny bạn c thể ăn cng cơm nng, bnh m đều thơm ngon hấp dẫn.

Lưu : Để nấu thịt b sốt vang ngon v thơm, bạn hy sử dụng rượu vang đỏ thay v dng rượu vang trắng, v rượu vang đỏ dậy mi hơn rất nhiều. Bn cạnh đ bạn c thể thay thế c chua tươi bằng nước sốt c chua để nước sốt vang c phần hấp dẫn.

Chc bạn thnh cng với mn thịt b sốt vang theo cng thức trn!

Bi cng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 04-05-2020
    Reputation: 21074


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 37,340
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	35.jpg
Views:	0
Size:	53.2 KB
ID:	1558944   Click image for larger version

Name:	36.jpg
Views:	0
Size:	80.8 KB
ID:	1558945  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 2,376 Times in 2,097 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 44 sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.07219 seconds with 13 queries