News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 708
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món ngon từ hạt dẻ ăn với cơm cực ngon
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	130.5 KB
ID:	1675181  
Từng miếng thịt gà đậm đà, mềm ngọt kết hợp với hạt dẻ bùi bùi th́ ngon không c̣n ǵ sánh bằng.



Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 4 người ăn)

- 500gr thịt gà

- 250gr hạt dẻ (chọn loại hạt dẻ to)

- 1 nhánh tỏi tây, 2 củ hành tím, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 bông hoa hồi, 10 hạt tiêu sọ, 1 nhánh quế nhỏ, 2-3 quả ớt

- Đường trắng (đường nâu), xì dầu, nước mắm, rượu trắng, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

- Gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.

- Gừng gọt vỏ thái lát, tỏi tây thái nhỏ, quế đem bẻ nhỏ, tiêu giă vụn, thái ớt vừa miếng.

- Hạt dẻ đem luộc khoảng 20 phút ở lửa nhỏ, khi dẻ chín, vớt ra để nguội rồi bóc vỏ.

Cách làm gà hầm hạt dẻ cực ngon

- Bước 1: Đầu tiên, bắc một nồi nước đem gà vào luộc chín. Khi gà chín, vớt ra ngoài để ráo nước.

- Bước 2: Tiếp theo, bạn bắc một cái chảo lên bếp cho một 1 thìa canh dầu ăn vào làm nóng, cho hành tím, tỏi tây vào phi thơm. Cho hoa hồi, quế, hạt tiêu, ớt, gừng vào xào chung.

- Bước 3: Khi hỗn hợp trên dậy mùi thơm th́ bạn cho cánh gà vào đảo đều rồi cho 2 muỗng canh rượu trắng vào đảo cùng (Chú ư đảo gà thật đều tay và liên tục).

Gà có màu vàng đẹp mắt th́ bạn cho tiếp hạt dẻ, 1 thìa canh x́ dầu, 2 thìa canh nước mắm, ½ thìa canh đường vào đảo từ 1-2 phút.

- Bước 4: Sau đó, bạn đổ nước nóng vào chảo sao cho ngập mặt gà rồi điều chỉnh lửa cho nhỏ bớt, đậy vung kín chảo.

- Bước 5: Khi chảo thịt gà cạn bớt nước, bạn có thể nếm thử để nêm gia vị lại cho vừa miệng nhé. Đảo qua vài lần nữa cho gà và hạt dẻ ngấm đều vị th́ bạn có thể tắt bếp và đổ ra bát để thưởng thức.

VietBF@sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • pizza
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 10-23-2020
    Reputation: 32165


    Profile:
    Join Date: Sep 2014
    Posts: 51,689
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	130.5 KB
ID:	1675181  
    pizza is_online_now
    Thanks: 5
    Thanked 5,824 Times in 5,179 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 19 Post(s)
    Rep Power: 59 pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7
    pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.07249 seconds with 13 queries