5 cách pha nước chấm rau củ luộc ngon miễn bàn - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 5 cách pha nước chấm rau củ luộc ngon miễn bàn
Món rau củ luộc sẽ đậm đà, hấp dẫn hơn nhờ những công thức nước chấm thơm ngon. Bà nội trợ hăy tham khảo 5 công thức làm nước chấm dưới đây nhé.

Cách pha nước mắm tắc

Nguyên liệu

2 th́a nước mắm, 2 th́a đường trắng, 2 quả tắc (quất), 2 trái ớt tươi.

Cách làm

Cho 2 th́a nước mắm vào bát, thêm 2 th́a đường trắng và khuấy đều. Khi đường tan, cho nước cốt tắc vào. Cuối cùng, thêm ớt cắt nhỏ và nêm nếm lại cho vừa miệng.

Cách pha nước chấm chao chua ngọt

Nguyên liệu

3 th́a cà phê đường trắng, 1/2 th́a cà phê bột ngọt (ḿ chính), 2 trái ớt, 2 miếng chao.

Cách làm

Cho 2 miếng chao vào bát và dầm nhuyễn. Múc 2 muỗng canh nước chao vào bát và trộn đều. Nêm đường trắng, bột ngọt và cho vừa ăn. Khuấy đều để đường và bột ngọt tan hết. Cuối cùng thêm ớt cắt nhỏ vào và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Cách pha nước mắm nêm

Nguyên liệu

4 muỗng canh mắm nêm, 3 muỗng cà phê đường trắng, 1 trái ớt, 2 tép tỏi, 30 gram thơm (dứa), 1/3 trái canh.

Cách làm

Bắc nồi lên bếp và cho mắm nên, thơm (dứa băm nhỏ) đường và 1/4 bát nước lọc vào đảo đều đến khi đường tan hết.

Cho hỗn hợp mắm nêm ra bát và để nguội. Thêm ớt, tỏi băm nhỏ và vắt nước cốt chanh vào khuấy đều. Không nên vắt chanh lúc mắm nêm c̣n nóng v́ như vậy sẽ khiến nước chấm bị đắng.

Các pha nước tương tỏi ớt

Nguyên liệu

4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường trắng, 1 trái ớt, 2 tép tỏi.

Cách làm

Cho nước tương và đường trắng vào bát khuấy đều. Đến khi đường tan hết, cho ớt, tỏi băm nhỏ vào là xong.

Cách làm kho quẹt chấm rau củ luộc

Nguyên liệu

50 gram tôm khô (chọn loại tôm nhỏ), 150 gram thịt ba chỉ, ớt tươi, hành lá, 2 muỗng hành tỏi băm nhỏ, 6 muỗng nước mắm, 5 muỗng đường, 2 muỗng tiêu, 4 muỗng nước.

Cách làm

Tôm khô ngâm trong nước ấm 20 phút cho mềm rồi rửa lại với nước sạch.

Cho nước mắm, đường, nước lọc vào bát và khuấy đều.

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt hạt lựu.

Làm nóng chảo, cho thịt vào đảo đều. Đến khi thịt chuyển màu vàng nâu th́ vớt ra bát. Cho hành tỏi băm vào chảo phi thơm rồi bỏ tôm khô vào xào.

Đổ phần hỗn hợp nước mắm đă pha vào chảo, thêm ớt, tiêu và thịt ba chỉ vào kho chung.

Để lửa liu riu cho phần nước mắm keo lại, chuyển sang màu nâu cánh gián th́ tắt bếp. Cho hành lá cắt nhỏ vào trộn đều và đổ ra bát là xong.

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 05-16-2021
Reputation: 16472


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,720
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	cham.jpg
Views:	0
Size:	131.4 KB
ID:	1791763  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,985 Times in 2,614 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 13:46.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07187 seconds with 12 queries