Lưu ý khi ăn dưa hấu

[trungthuc]

Dưa hấu tuy là loại trái cây bổ dưỡng được ưa chuộng trong mùa hè, nhưng không phải lúc nào ăn dưa hấu cũng tốt cho sức khỏe của bạn.

Dưa hấu có đặc trưng mát và có vị khá ngọt, rất bổ dưỡng, chứa vitamin A, B, C, chất xơ, chất béo, canxi, sắt, phốt pho và các thành phần khác. Nó chứa rất nhiều nước, cộng với các chất dinh dưỡng cho nên có thể dùng dưa hấu để nhanh chóng bổ sung số lượng nước cần thiết cho cơ thể vào mùa hè, giúp giải nhiệt và giải độc, loại bỏ chứng lo âu và làm dịu cơn khát.

Nếu bạn ăn nhiều và không đúng cách loại trái cây này không những không có lợi mà còn có hại cho sức khỏe. Vì vậy bạn nên chú ý những điều kiêng và cấm kỵ khi ăn loại quả này.


1/ Người mắc bệnh tiểu đường
Người mắc bệnh tiểu đường nên ăn ít dưa hấu. Dưa hấu chứa 5% các loại đường glucose, đường sucrose và một số loại đường khác, do đó ăn dưa hấu sẽ làm tăng lượng đường trong máu. Người bình thường do kịp thời phân dịch tuyến insulin nên đường trong máu, đường trong ống tiết niệu được duy trì ở trạng thái bình thường. Còn người mắc bệnh tiểu đường do tuyến insulin hoạt động kém nên khi ăn dưa hấu sẽ làm tăng đường trong máu, nếu tình hình bệnh nặng có thể gây ra sự rối loạn trao đổi chất. Vì thế, người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế số lượng đường hấp thụ mỗi ngày. Nếu một ngày ăn quá nhiều dưa hấu thì nên giảm số lượng đường trong các thực phẩm khác để tránh tình trạng bệnh trở lên nghiêm trọng.

2/ Người có chức năng thận kém
Thận hoạt động kém sẽ làm cho chức năng bài tiết nước trong cơ thể giảm, dễ gây phù ở chi dưới và toàn thân. Người mắc bệnh thận nếu ăn quá nhiều dưa hấu sẽ gây ra tình trạng hấp thụ nước mà không kịp đào thải ra, do đó lượng nước tích trữ quá nhiều trong cơ thể, thể tích máu tăng cao, sẽ gây ra chứng phù nhanh và dễ bị suy tim cấp tính.

Những người bị suy thận không nên ăn dưa hấu.

3/ Người bị cảm lạnh
Đông y cho rằng kể cả bị cảm lạnh hay sốt hoặc có nhứng biểu hiện sơ sơ như vậy, đều phải dùng phương pháp giải bệnh hoặc phát tán ngay từ bên ngoài. Dưa hấu lại nóng trong nên khi ăn dưa hấu có thể làm cho tình trạng bệnh nặng thêm hoặc kéo dài.

4/ Người bị viêm loét dạ dày
Bệnh viêm loét dạ dày được Đông y cho là do âm suy, nóng trong người gây ra. Do dưa hấu có tác dụng lợi tiểu, người bị viêm loét dạ dày nếu ăn nhiều dưa hấu có thể làm cho toàn bộ phần nước cần thiết để phục hồi chỗ viêm loét bị đào thải ra ngoài, tình trạng bệnh sẽ thêm kéo dài.

5/ Sản phụ
Ăn quá nhiều dưa hấu khi mang bầu sẽ khiến cho số lượng đường trong máu tăng cao.
Trong quá trình mang thai, tâm lý của nhiều phụ nữ không ổn định, sinh lý cũng có nhiều thay đổi, lượng insulin tiết ra không đủ, khiến cho tác đụng của đường trong máu giảm, đẩy nồng độ đường trong máu lên cao, gây ra bệnh tiểu đường.

Ăn dưa hấu lạnh dễ khiếncho bà bầu bị đau bụng và tiêu chảy. Do đó, bà bầu không nên ăn quá nhiều dưa hấu, càng không nên ăn dưa hấu ướp lạnh, dù là ngày hè có oi bức đến đâu.

Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều dưa hấu.

6/ Trước và ngay sau bữa ăn
Thành phần nước trong dưa hấu có thể làm loãng dịch tiêu hóa trong dạ dày, ăn trước và ngay sau bữa ăn có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ tiêu hóa các thức ăn.

Đồng thời với lượng nước lớn vào cơ thể sẽ chiếm phần lớn dung tích chứa của dạ dày gây ra cảm giác no, giảm yếu tố kích thích ăn uống, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe (đặc biệt là sức khỏe trẻ em, thai phụ).

7/ Dưa hấu không nên ăn quá nhiều
Dưa hấu thuộc loại thực phẩm sống và nguội, ăn nhiều có thể làm tổn hại tỳ vị, gây ra kém ăn, tiêu hóa không tốt, dễ làm chướng bụng, đi tiêu chảy.

94% thịt dưa hấu là nước, với số lượng nước lớn như vậy nó sẽ làm loãng dịch dạ dày, gây khó tiêu và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa.

Dưa hấu ăn đúng cách có tác dụng giúp ổn định nhịp tim và phòng tránh các bệnh về tim mạch dựa vào lượng kali dồi dào. Tuy nhiên, ăn quá nhiều dưa hấu lại không phải ý hay. Ăn nhiều dưa hấu còn khiến lượng kali cao gây tình trạng rối loạn nhịp tim và hệ thần kinh trung tâm gây ra các cơn đau tim bất thường.

8/ Dưa hấu để lạnh
Những ngày hè nắng nóng ai cũng có sở thích ăn dưa hấu để lạnh, nhưng loại này lại gây kích thích mạnh với dạ dày, dễ tổn thương tỳ vị. Chỉ nên đặt dưa hấu ở ngăn dưới của tủ lạnh, nhiệt độ khoảng 8-10 độ, mỗi lần không nên ăn quá 500 g, ăn từ từ.

Những người đau răng, sâu răng hoặc chức năng dạ dày đường ruột kém tốt nhất là không nên ăn dưa hấu lạnh.

9/ Ăn dưa hấu làm tăng cân hay giảm cân?
Ăn dưa hấu vào mùa hè chắc chắn là một điều tuyệt vời, nhưng dưa hấu thực sự có một lượng calo nhất định. Dưa hấu tương đối ngọt và chứa nhiều đường. Nếu bạn ăn quá nhiều, chắc chắn sẽ đồng nghĩa với việc ăn quá nhiều đường và calo khiến cho cơ thể sẽ tăng cân.

Một quả dưa hấu trung bình có hàm lượng đường khoảng 5%, lượng calo trên mỗi kg dưa hấu là khoảng 250 kilo/calo, trong khi đó một bát cơm chỉ cung cấp 200 kilo/calo. Điều đó có nghĩa là, nếu bạn ăn một quả dưa hấu lớn 5kg, thì tương đương với việc đã ăn 5-6 bát cơm.

Với những người cho rằng dưa hấu có thể giúp giảm cân vì nó chứa nhiều nước, chất xơ, dễ tạo ra cảm giác no sau khi ăn, thì đây cũng là một suy nghĩ sai lầm. Dưa hấu là loại trái cây tiêu hóa và hấp thụ nhanh chóng, khi ăn vào chúng ta có thể cảm thấy no trong một thời gian, nhưng nó sẽ làm cho bị đói trở lại rất nhanh.

10/ Dưa hấu đã bổ ra không nên để quá lâu
Mùa hè nhiệt độ cao, thích hợp cho vi khuẩn phát triển. Nếu dưa hấu đã bổ ra để quá lâu trong nhiệt độ phòng sẽ bị vi khuẩn xâm nhập gây ô nhiễm, dẫn đến bệnh rối loạn tiêu hóa.

11/ Không ăn khi cơ thể mệt mỏi
Khi đang mệt mỏi, nhiều người có sở thích ăn trái cây, hoa quả lạnh, đặc biệt là dưa hấu. Tuy nhiên, điều đó sẽ làm cho cơ thể bạn mệt mỏi hơn mà không hề biết nguyên nhân. Vì dưa hấu sẽ làm tăng lượng nước trong cơ thể. Nếu lượng nước dư thừa không được bài tiết ra khỏi cơ thể, thì khối lượng máu sẽ tăng và tiếp tục gây nghiêm trọng cho tình trạng sưng tấy, dẫn đến kiệt sức và mệt mỏi nhiều hơn.

12/ Không nên gọt bỏ lớp cùi màu trắng (???)
Cùi dưa hấu (phần màu trắng) có chứa lượng đường, chất khoáng, vitamin phong phú, có tác dụng giải nhiệt, hạ nóng bài trừ mệt mỏi, giảm huyết áp, cải thiện khả năng hoạt động của hệ thống miễn dịch và tuần hoàn máu. Do đó, dù khó ăn nhưng bạn cũng không nên gọt bỏ chúng.

13/ Không nên bỏ hạt dưa hấu khi ăn (???)
Nhiều người có thói quen bỏ hạt dưa hấu khi ăn mà không biết rằng đã bỏ lỡ rất nhiều axit cần thiết cho cơ thể như: ryptophan giúp dễ ngủ, glutamic tăng cường hoạt động trí não và lysine giúp cơ thể hấp thu canxi,hỗ trợ hình thành collagen tốt cho xương khớp.

14/ Không nên ăn dưa hấu lúc mệt mỏi hoặc khi đi dưới trời nắng về
Loại trái cây như dưa hấu có tác dụng giải khát hiệu quả. Nhưng ăn dưa hấu ngay khi đi trời nắng về lại là thói quen cần nên bỏ.

Việc ăn dưa hấu ngay khi đi dưới trời nắng hoặc khi cơ thể bị mệt mỏi giúp làm dịu cơn nóng và khát. Tuy nhiên, thói quen ăn dưa hấu này lại là nguyên nhân khiến cho tình trạng mệt mỏi của bạn trở nên nặng hơn do dưa hấu sẽ làm tăng lượng nước trong cơ thể khiến cho quá trình bài tiết trở nên khó khăn. Bài tiết khó khăn sẽ dẫn đến tăng lượng máu và gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng như sưng phù tay chân hoặc bị kiệt sức.