4 loại cá này v́ "bẩn nhất chợ", dứt khoát không mua dù rẻ đến mấy - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 859
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 4 loại cá này v́ "bẩn nhất chợ", dứt khoát không mua dù rẻ đến mấy
Click image for larger version

Name:	15.1.jpg
Views:	0
Size:	71.4 KB
ID:	1895779   Click image for larger version

Name:	15.2.png
Views:	0
Size:	435.5 KB
ID:	1895780   Click image for larger version

Name:	15.3.png
Views:	0
Size:	422.7 KB
ID:	1895781   Click image for larger version

Name:	15.4.jpg
Views:	0
Size:	160.5 KB
ID:	1895782  

Khi đi chợ tốt nhất không nên chọn mua 4 loại cá dưới đây dù có được giảm giá sâu đến mấy, bởi chúng không c̣n tươi ngon, thịt tanh, thậm chí c̣n chứa nhiều vi khuẩn.

Khi xă hội phát triển, con người dần nhận ra tầm quan trọng của việc lựa chọn thực phẩm đối với sức khỏe. Giờ đây, chúng ta không chỉ cần ăn ngon, ăn no bụng mà c̣n cần phải tiêu thụ các loại thực phẩm an toàn. Cùng là một loại rau, loại thịt nhưng chất lượng khác nhau th́ nguồn dinh dưỡng mà nó mang lại cho cơ thể chắc chắn sẽ khác nhau.

Ngay cả với việc chọn cá cũng vậy. Cá tuy rất giàu axit béo omega-3, muối vô cơ, vitamin, canxi, sắt... nhưng cần chú ư không nên tiêu thụ các loại cá hư hỏng, chứa chất bảo quản. Nhưng làm sao để có thể tránh được những loại cá này?


Theo tiết lộ của một người bán cá lâu năm trên tờ Daydaynews, khi đi chợ, bạn tốt nhất không nên chọn mua 4 loại cá dưới đây dù có được giảm giá sâu đến mấy, bởi chúng không c̣n tươi ngon, thịt tanh, thậm chí c̣n chứa nhiều vi khuẩn và các chất gây hại cho sức khỏe.

4 loại cá bẩn nhất chợ vừa không tươi ngon lại gây bệnh cho cả gia đ́nh

1. Cá để đông lạnh quá lâu

Khi đi chợ, nếu bạn thấy cá đă để đông quá lâu, dấu hiệu là thịt cá trắng xóa, cứng như đá th́ không nên mua về ăn v́ chúng không c̣n tươi ngon, thịt bị bở, lúc này dinh dưỡng cũng không c̣n nhiều.

Cá bảo quản lâu, sau khi ră đông số vi khuẩn sẽ phát triển rất nhanh. Hơn nữa để bảo quản cá, không ít người đă sử dụng chất formaldehyde. Chất này thường được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm.


Khi đi chợ, nếu bạn thấy cá đă để đông quá lâu, dấu hiệu là thịt cá trắng xóa, cứng như đá th́ không nên mua về ăn.
WHO từng cảnh báo rằng nếu con người tiếp xúc nhiều với formaldehyde th́ cơ thể sẽ phải đối mặt với việc bị kích ứng da, mắt, mũi, làm hại cho bào thai, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư mũi, họng...

Người đàn ông bị tiêu chảy đến mức tử vong do ăn đồ thừa trong tủ lạnh, bác sĩ nhắc nhở: 5 món ăn để qua đêm càng để lâu càng nguy hiểm
2. Cá có mùi khó chịu

- Mùi hôi tanh kỳ lạ: Bản chất của cá là có mùi tanh. Nhưng nếu bạn thấy cá có mùi tanh quá nồng, quá hăng rất khó chịu th́ chứng tỏ chúng không c̣n tươi nữa. Khi cá chết, hệ thống miễn dịch ngừng hoạt động v́ thế vi khuẩn sẽ sinh sôi và phát triển rất nhanh. Quá tŕnh phân hủy của cá sẽ biến chất đạm tạo thành axit amin độc có tên là histamin. Histamin là chất độc dù nấu chín th́ vẫn không mất đi.

- Mùi dầu hỏa: Nếu cá có mùi dầu hỏa th́ rất có thể loại cá này sinh trưởng trong môi trường nước thải công nghiệp, có chứa nhiều kim loại nặng, dẫn đến việc cơ thể chúng chứa một lượng độc tố lớn.


- Mùi thuốc khử trùng: Nhằm giữ cho cá được tươi lâu, nhiều người bán đă sử dụng formaldehyde để ngâm cá, chất này có tác dụng khử trùng và làm tăng màu sắc, nhưng chúng lại có mùi khử trùng rất dễ nhận biết.

3. Cá bị tróc vảy

Những người bán cá lâu năm khuyên mọi người nên quan sát vảy cá khi đi mua. Cá c̣n tươi th́ vảy cá sẽ óng ánh và bám rất chắc, ngược lại nếu cá sắp chết hoặc đă chết lâu th́ phần vảy sẽ tự động bong ra. Loại cá này không chỉ kém tươi ngon mà c̣n có thể chứa lượng vi khuẩn "khổng lồ".


Nếu cá sắp chết hoặc đă chết lâu th́ phần vảy sẽ tự động bong ra.

4. Cá bụng ph́nh to

Ra chợ mua cá, nếu bạn thấy cá không c̣n cử động nhưng phần bụng bị ph́nh lên rất to th́ có thể đă chết từ lâu, nội tạng bên trong hư hỏng nên tạo thành khí, khiến bụng cá ph́nh lên. Loại cá này thịt bở, mùi tanh nồng, nhiều vi khuẩn v́ thế mua về ăn khả năng gây hại cho cơ thể và hệ tiêu hóa là rất cao.

VietBF@sưu tập

Bài cùng thể loại :



  • troopy
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 10-16-2021
    Reputation: 23095


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 48,995
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	15.1.jpg
Views:	0
Size:	71.4 KB
ID:	1895779   Click image for larger version

Name:	15.2.png
Views:	0
Size:	435.5 KB
ID:	1895780   Click image for larger version

Name:	15.3.png
Views:	0
Size:	422.7 KB
ID:	1895781   Click image for larger version

Name:	15.4.jpg
Views:	0
Size:	160.5 KB
ID:	1895782  

    troopy_is_offline
    Thanks: 29
    Thanked 4,847 Times in 4,184 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 18 Post(s)
    Rep Power: 57 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 13:09.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08068 seconds with 13 queries