florida80
08-02-2021, 21:04
“Tôi yêu người vợ miền Nam thực thà như đếm, yêu ai thì yêu lộ liễu, thích cái gì muốn cho ai cũng biết rằng mình thích mới nghe!… Miếng ngon của miền Nam cũng thành thật như người đàn bà vậy. Ăn một miếng, ngon ngay…” (Miếng lạ miền Nam – 1969)
Đó là lời tâm sự của nhà văи Vũ Bằng, một tâm hồn nghệ sĩ miền Bắc nhưng mang lòng say mê “miếng ngon của miền Nam”.
Có тнể nói, nét đặc trưng của Sài Gòn xưa là những món ăи vặt trên những quán ven đường, những xe đẩy bán hàng rong, những gánh hàng dựng tạm đấy phục vụ cho thực khách. Những phá lấu, khô mực, bò bía, sirô ấy khiến cho cả những kẻ tới từ phương xa cũng phải thèm thuồng.
Đó là lời tâm sự của nhà văи Vũ Bằng, một tâm hồn nghệ sĩ miền Bắc nhưng mang lòng say mê “miếng ngon của miền Nam”.
Có тнể nói, nét đặc trưng của Sài Gòn xưa là những món ăи vặt trên những quán ven đường, những xe đẩy bán hàng rong, những gánh hàng dựng tạm đấy phục vụ cho thực khách. Những phá lấu, khô mực, bò bía, sirô ấy khiến cho cả những kẻ tới từ phương xa cũng phải thèm thuồng.