woaini1982
11-08-2012, 08:19
HÀ NỘI (NV) - Các bà nội trợ ở Hà Nội đang rỉ tai nhau t́m mua các loại “thần dược” để nấu ăn, vừa rẻ, vừa ngon. Ít người biết đó là những loại hóa chất độc hại cho sức khỏe con người.
<table style="WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse" cellspacing="5"> <tbody> <tr> <td style="VERTICAL-ALIGN: top"> http://www.nguoi-viet.com/absolutenm2/articlefiles/157440-VN_muahoachat_110712 _VNN.400.jpg
</td></tr> <tr> <td style="VERTICAL-ALIGN: top"> Muối diêm, đường hóa học để nấu ăn bán đầy ở các tiệm chạp phô. (H́nh: VietnamNet) </td></tr></tbody></table>
Theo báo mạng VietnamNet, người dân Hà Nội đồn đăi về một loại “săm pết” dùng để giữ bắp luộc mềm, dẻo, lại không thiu hôi suốt cả tuần lễ. C̣n để làm ngọt lịm một nồi chè lớn, chỉ cần hai viên “B1 dinh dưỡng” thay cả cả bao đường cát. Thực chất đây là một loại muối diêm và đường hóa học, bán đầy ở chợ Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Người bán cho biết, một gói đường “mía” này chỉ có 55,000 đồng, chưa tới 2.5 đôla chứa những hạt màu trắng có độ ngọt gấp 50 lần so với loại đường cát trắng thông thường bán ở chợ. Những người luộc bắp bán ở chợ được khuyên chỉ cần dùng hai muỗng đường “mía” và hai muỗng muối diêm đủ để luộc nồi bắp hàng trăm trái chín, mềm, ngọt lịm.
VietnamNet c̣n cho biết, các chất hóa học trên được bày bán công khai ở các sạp tạp hóa ở chợ Ngă Tư Sở, Hà Nội. Người bán bắp, và cả giới sản xuất thực phẩm đang lùng mua các loại hóa chất này để chế biến thực phẩm vừa ngon, vừa giữ được lâu. Muối diêm c̣n được dùng để làm cho măng tây thật mềm, và giữ không bị hư.
<table style="WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse" cellspacing="5"> <tbody> <tr> <td style="VERTICAL-ALIGN: top"> http://www.nguoi-viet.com/absolutenm2/articlefiles/157440-VN_duonghoahoc_11071 2_VNN.400.jpg
</td></tr> <tr> <td style="VERTICAL-ALIGN: top"> Đường hóa học bày bán tràn lan ở Hà Nội. (H́nh: VietnamNet)
</td></tr></tbody></table>
“Măng mà thiếu muối diêm th́ coi như... vất,” câu nói lạnh lùng, chắc nịch của người bán tiệm chạp phô ở chợ ra vẻ như không cần “phải nói nhiều” mới thuyết phục được người mua. Bà c̣n cho rằng muối diêm được sử dụng rất tốt cho việc bảo quản các loại thịt nướng, xúc xích...
Giá rẻ, dễ mua và được người bán hô hào, khích lệ, nhiều bài nội trợ “rón rén” mua về dùng thử. Không ai biết rằng đó là những loại hóa chất độc hại làm hao ṃn sức khỏe của người tiêu thụ.
<table style="WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse" cellspacing="5"> <tbody> <tr> <td style="VERTICAL-ALIGN: top"> http://www.nguoi-viet.com/absolutenm2/articlefiles/157440-VN_muahoachat_110712 _VNN.400.jpg
</td></tr> <tr> <td style="VERTICAL-ALIGN: top"> Muối diêm, đường hóa học để nấu ăn bán đầy ở các tiệm chạp phô. (H́nh: VietnamNet) </td></tr></tbody></table>
Theo báo mạng VietnamNet, người dân Hà Nội đồn đăi về một loại “săm pết” dùng để giữ bắp luộc mềm, dẻo, lại không thiu hôi suốt cả tuần lễ. C̣n để làm ngọt lịm một nồi chè lớn, chỉ cần hai viên “B1 dinh dưỡng” thay cả cả bao đường cát. Thực chất đây là một loại muối diêm và đường hóa học, bán đầy ở chợ Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Người bán cho biết, một gói đường “mía” này chỉ có 55,000 đồng, chưa tới 2.5 đôla chứa những hạt màu trắng có độ ngọt gấp 50 lần so với loại đường cát trắng thông thường bán ở chợ. Những người luộc bắp bán ở chợ được khuyên chỉ cần dùng hai muỗng đường “mía” và hai muỗng muối diêm đủ để luộc nồi bắp hàng trăm trái chín, mềm, ngọt lịm.
VietnamNet c̣n cho biết, các chất hóa học trên được bày bán công khai ở các sạp tạp hóa ở chợ Ngă Tư Sở, Hà Nội. Người bán bắp, và cả giới sản xuất thực phẩm đang lùng mua các loại hóa chất này để chế biến thực phẩm vừa ngon, vừa giữ được lâu. Muối diêm c̣n được dùng để làm cho măng tây thật mềm, và giữ không bị hư.
<table style="WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse" cellspacing="5"> <tbody> <tr> <td style="VERTICAL-ALIGN: top"> http://www.nguoi-viet.com/absolutenm2/articlefiles/157440-VN_duonghoahoc_11071 2_VNN.400.jpg
</td></tr> <tr> <td style="VERTICAL-ALIGN: top"> Đường hóa học bày bán tràn lan ở Hà Nội. (H́nh: VietnamNet)
</td></tr></tbody></table>
“Măng mà thiếu muối diêm th́ coi như... vất,” câu nói lạnh lùng, chắc nịch của người bán tiệm chạp phô ở chợ ra vẻ như không cần “phải nói nhiều” mới thuyết phục được người mua. Bà c̣n cho rằng muối diêm được sử dụng rất tốt cho việc bảo quản các loại thịt nướng, xúc xích...
Giá rẻ, dễ mua và được người bán hô hào, khích lệ, nhiều bài nội trợ “rón rén” mua về dùng thử. Không ai biết rằng đó là những loại hóa chất độc hại làm hao ṃn sức khỏe của người tiêu thụ.