Khi bạn uống soda, có rất nhiều thay đổi xảy ra trong cơ thể của bạn, bao gồm cả bộ năo của bạn. Một nghiên cứu mới, được tŕnh bày tại Hội nghị thường niên của Hiệp hội nghiên cứu về hành vi tiêu hóa, phát hiện ra rằng nước ngọt có thể đặc biệt gây tổn hại cho năo của thanh thiếu niên.
Cả người lớn và thanh thiếu niên được cho uống nước ngọt trong một tháng. Họ sau đó đă được thử nghiệm về chức năng nhận thức và trí nhớ.
Tất cả đều có bộ nhớ bị suy giảm và gặp khó khăn trong nhận thức. Tiếp theo, các nhà nghiên cứu cho thấy nước ngọt dẫn đến t́nh trạng viêm trong vùng hippocampus của bộ năo, mà là rất quan trọng cho trí nhớ và học tập.
Soda thuộc danh sách các loại thực phẩm tồi tệ nhất mà bạn có thể tiêu thụ. Khi uống chúng vào bụng, tuyến tụy của bạn nhanh chóng bắt đầu tạo ra insulin để đáp ứng với lượng đường. Một chai 20-ounce cola chứa tương đương 16 muỗng cà phê đường ở dạng fructose corn syrup cao (HFCS). Ngoài việc đóng góp cho kháng insulin, sự gia tăng lượng đường trong máu là khá nhanh chóng.
Dưới đây là những ǵ sẽ xảy ra trong cơ thể của bạn khi uống một lon soda:
- Trong ṿng 20 phút, nó làm tăng lượng đường trong máu của bạn, và gan của bạn phản ứng với insulin dẫn đến bùng nổ bằng cách chuyển một lượng lớn đường thành chất béo.
- Trong ṿng 40 phút, việc hấp thụ caffeine là hoàn chỉnh; huyết áp của bạn tăng lên, và gan của bạn cho ra nhiều đường vào máu của bạn.
- Khoảng 45 phút, cơ thể bạn tăng sản xuất dopamine, kích thích trung tâm khoái cảm của bộ năo của bạn - một phản ứng thể chất giống như của heroin
- Sau 60 phút, bạn sẽ bắt đầu để có một 'vụ tai nạn' đường trong máu, và bạn có thể bị cám dỗ để muốn ăn thêm một bữa ăn nhẹ ngọt hoặc một thứ nước giải khát khác.
Nồng độ insulin cao măn tính (mà bạn chắc chắn sẽ có nếu bạn thường xuyên uống soda) và kháng insulin tiếp theo là một yếu tố căn bản của bệnh kinh niên nhất, từ tiểu đường đến ung thư. Ngày nay, soda vẫn là một món chính trong chế độ ăn uống cho nhiều người. Cùng với đồ uống năng lượng và nước uống thể thao, soda là một trong số 10 loại nước chứa lượng calo lớn nhất trong chế độ ăn uống của bạn cùng với những tác động bất lợi đă được chứng minh cho sức khỏe.
pizza@Vietsn © sưu tầm