Hàng ngày, chúng ta thường nghĩ rằng ăn rau củ tươi mới tốt, uống mật ong giảm được cân, uống cà phê gây hại cho cơ thể, ăn khoai tây chóng béo… nhưng trên thực tế chưa hẳn đă là như vậy. Dưới đây là sự lí giải ngược lại cho những điều trên, đừng vội nghĩ rằng ḿnh ăn uống chưa đúng cách nhé!
Rau quả tươi luôn tốt hơn rau quả đông lạnh
Những thứ mà chúng ta đi chợ vẫn gọi là “rau quả tươi” chưa chắc đă đúng như tên gọi của chúng mà thông thường đă được bảo quản vài ngày. Vitamin trong rau quả trong quá tŕnh cất giữ và bảo quản dần bị tiêu hao c̣n rau quả được đông lạnh có thể bảo tồn được lượng dưỡng chất.
Ăn tối dễ gây béo ph́
Nếu như quan điểm này chính xác th́ phải đến 99% người trên quả địa cầu này thuộc dạng béo ph́. Thực tế, chỉ khi buổi tối ăn quá no mới dẫn đến hiện trạng này mà thôi, nếu như lượng calo nạp vào quá nhiều th́ sẽ dẫn đến t́nh trạng tăng cân. Nhưng cần chú ư đừng nên ăn quá muộn, điều này sẽ làm dạ dày vận động quá sức gây khó ngủ.
Trứng sẫm màu luôn tốt hơn
Những thực phẩm “sẫm màu” thường được mọi người cho là nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng giá trị dinh dưỡng của một quả trứng chẳng hề liên quan đến màu sắc của chúng. Một quả trứng có đảm bảo dinh dưỡng hay không chủ yếu phụ thuộc vào sự khỏe mạnh của gà mái và thực phẩm mà chúng ăn.
Mật ong có lợi trong việc giảm cân
Nếu như bạn hy vọng dùng mật ong có thể giảm cân th́ đó là một sai lầm. Trên thực tế lượng kali, kẽm, đồng và hàm lượng dinh dưỡng trong mật ong tương đối cao, cứ 100 gram mật ong chứa 303 calo c̣n 100 gram đường là 399 calo. Đúng là lượng calo mật ong ít hơn nhưng nếu thường xuyên sử dụng th́ hoàn toàn không có lợi cho việc giảm béo.
vietbf @ sưu tầm