Người dân Việt đă rất tự hào và hạnh phúc khi nh́n thấy tổng thống Mỹ giản dị ngồi trong quán bún chả. Họ có niềm tin rằng ông đang t́m hiểu văn hóa người Việt .Nhưng sự thật lại là một kịch bản và Obama là một diễn viên.
Những h́nh ảnh về sự kiện Tổng thống Mỹ Barack Obama ăn bún chả tại Việt Nam sẽ được phát sóng chính thức trên kênh truyền h́nh CNN vào ngày 25/9 tới.
Tổng thống Obama dùng bún chả cùng đầu bếp Anthony Bourdain tại Hà Nội (ảnh: Instagram Anthony Bourdain)
Mới đây, đầu bếp Anthony Bourdain, người đă dùng bữa bún chả với Tổng thống Mỹ Barack Obama tại Hà Nội vào tháng 5 vừa qua, đă có cuộc trao đổi thú vị với tạp chí Politico. Sự kiện này nằm trong chuỗi chương tŕnh “Anthony Bourdain - Parts Unknown” trên CNN.
Theo lời kể của Bourdain, để đảm bí mật cho sự xuất hiện của ông Obama trong chuỗi chương tŕnh “Anthony Bourdain – Parts Unknown”, ngay cả đơn vị chủ quản của chương tŕnh là đài truyền h́nh CNN cũng không hề hay biết về kế hoạch của đầu bếp này tại Hà Nội.
“Chúng tôi đă bàn bạc với nhau gần một năm qua. Kế hoạch được giữ bí mật rất, rất chặt chẽ. CNN không được biết, các quay phim cũng không được biết. Chỉ có một nhóm nhỏ tại công ty sản xuất chương tŕnh Zero Point Zero, các cộng sự của tôi, tôi, và một vài người làm việc cho Nhà Trắng là nắm được lịch tŕnh,” Bourdain chia sẻ với Politico. “Nhà Trắng yêu cầu chúng tôi không được kể cho bất kỳ ai.”
Đầu bếp trứ danh người Mỹ cũng tiết lộ rằng, chương tŕnh “Parts Unknown” với sự xuất hiện của Tổng thống Obama tại Hà Nội sẽ được lên sóng vào ngày 25/9 sắp tới trên kênh truyền h́nh CNN.
Tâm sự về trải nghiệm dùng bún chả cùng vị nguyên thủ quyền lực bậc nhất thế giới tại Hà Nội, Bourdain cho biết, chính Nhà Trắng đă chủ động liên hệ với ông gần 1 năm trước chuyến thăm của Tổng thống Obama tới Việt Nam. Công việc của vị đầu bếp kỳ cựu cùng các cộng sự là t́m kiếm một quán ăn thích hợp và xây dựng format của chương tŕnh.
“Tôi đă tỏ ra hoài nghi ngay từ khi họ tiếp cận với tôi. Tôi không muốn trở thành một công cụ cho những chương tŕnh mang tính chính trị, tôi không muốn được biết đến với tư cách một nhà báo, nhưng nếu Tổng thống muốn dùng bún chả tại một thành phố mà tôi yêu mến, th́ tôi sẽ đáp lại ông ấy với tất cả sự nhiệt thành của ḿnh,” Bourdain nói.
Trước những ṭ ṃ của người hâm mộ về câu chuyện mà ông và Tổng thống Obama trao đổi trong bữa bún chả, Bourdain tiết lộ rằng cuộc tṛ chuyện của cả hai xoay quanh niềm đam mê với văn hóa Đông Nam Á. “Đây không phải là một cuộc phỏng vấn thông thường, tôi không phải phóng viên.” Cả hai c̣n trao đổi kinh nghiệm nuôi dạy con cái, cũng như những chủ đề liên quan đến ảm thực khác.
Anthony Bourdain sinh năm 1956 là một đầu bếp kỳ cựu, tác giả và người nổi tiếng trên truyền h́nh Mỹ. Ông được biết đến rộng răi nhờ cuốn sách có tên trong danh sách bán chạy nhất của New York Times năm 2000 Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, kể về các chuyện hậu trường tại căn bếp của những nhà hàng lớn.
Bên cạnh đó, từ năm 2013, ông là người chủ tŕ chương tŕnh “Anthony Bourdain: Parts Unknown” trên kênh CNN. Trong chương tŕnh, Bourdain đi đến những nơi ít nổi tiếng trên thế giới và khám phá các nền văn hóa và ẩm thực. Trong tập 5 mùa thứ 4 được phát sóng vào tháng 10/2014, Bourdain đă thăm cố đô Huế, nơi ông thưởng thức đặc sản địa phương như bún ḅ Huế, cơm hến, bánh bèo và bánh bột lọc tại các nhà hàng và quán vỉa hè.
VietBF © Sưu Tầm