Nước chanh chỉ cần pha với đường và nước thôi đă ngon lắm rồi. Nhưng có khá nhiều cách pha nước chanh mà bạn nên biết. Chanh là một loại quả rất được các chị em hay dùng để giải nhiệt mùa hè nhưng làm thế nào để sử dụng chanh đúng cách và có một ly nước chanh ngon và bổ dưỡng? Hăy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.
1. Pha nước chanh xoài
Chanh và xoài đều là những loại quả chứa nhiều vitamin C rất tốt cho việc làm đẹp da, chống lăo hóa. V́ vậy để tận dụng hai loại quả này, bạn có thể pha thành ly sinh tố chanh xoài để uống hàng ngày. Vừa tốt cho sức khỏe, lại chống được nhiều bệnh như ung thư, tim mạch, vừa tốt cho tiêu hóa.
Cách pha nước chanh kiểu này không khó, bạn cần có:
- 1 quả chanh 1 quả xoài
- Máy xay sinh tố
Cách làm:
- Đầu tiên bạn cho đường và nước lọc vào một chiếc xoong nhỏ, đun sôi cho đường tan chảy hết.
- Cắt xoài thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm 2 ly nước lọc rồi xay nhuyễn xoài. Chanh vắt lấy nước cốt
- Lọc xoài qua rây cho mịn rồi đổ vào ly đă chuẩn bị sẵn. Đổ tiếp phần nước đường vừa đun và nước cốt chanh vào. Nếu quá ngọt, bạn có thể cho thêm nước nguội nhé!
- Cho thêm vài viên đá lạnh vào uống sẽ ngon hơn.
2. Cách pha nước chanh đá đường truyền thống
Chuẩn bị nguyên liệu
• Chanh tươi: 2 quả
• Đường kính: 5 th́a canh
• Đá viên, nước lọcCác bước tiến hành
Bước 1: Hăm nước chanh đường
Rửa sạch chanh sau đó dùng ḷng bàn tay lăn đều quả chanh lên mặt phẳng. Công đoạn này giúp bạn thu được nhiều nước cốt chanh hơn. Sau khi làm xong, cắt đôi quả chanh theo chiều ngang và vắt lấy toàn bộ nước cốt, bỏ hạt.
Khi đă có được nước cốt chanh, bạn cho phần đường kính vào chung và khuấy đều. Để hăm đường và chanh trong khoảng 5 phút cho ngấm. Trong lúc này, bạn có thể cắt một quả chanh khác thành các lát mỏng để trang trí.
Bước 2: Pha nước chanh đường truyền thốngTừ từ chế phần nước lọc vào nước cốt chanh đường đă có. Dùng đũa hoặc th́a khuấy đều cho tới khi đường tan hết. Điều chỉnh vị chua/ngọt của nước chanh đường theo ư thích. Thêm đá lạnh và thưởng thức món nước chanh truyền thống.
3. Pha nước chanh dưa hấu
Dưa hấu là loại quả chứa đến 91.5% là nước, v́ vậy có tác dụng cung cấp nước cho cơ thể, chống khô da. Nếu mỗi ngày uống một ly nước chanh dưa hấu, cơ thể sẽ khỏe mạnh, chống lại được các bệnh liên quan đến mắt. Đặc biệt cách pha nước chanh này c̣n thích hợp với những người đang muốn giảm cân mà không cần ăn kiêng quá nhiều.
Để pha nước chanh dưa hấu, bạn cần chuẩn bị:
1 quả dưa hấu
3 - 4 quả chanh
Nước khoáng vị dưa hấu, nước khoáng vị chanh (nếu không có nước khoáng, bạn có thể thay thế bằng nước lọc)
Đá, chanh và dưa hấu cắt miếng nhỏ để trang trí
Cách làm:
- Bạn xắt dưa hấu thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay xay nhuyễn, lọc qua rây cho mịn rồi đổ ra ly.
- Vắt chanh lấy nước cốt rồi cho vào ly sinh tố vừa pha.
- Đổ nước khoáng vị dưa hấu và nước khoáng vị chanh vào ly. Nếu không t́m mua được loại nước khoáng này, bạn có thể thay thế bằng nước lọc nhé!
- Thêm đá vào ly. Trang trí thêm cho ly nước chanh dưa hấu bằng một lát chanh xắt mỏng và một miếng dưa hấu nhỏ cho đẹp mắt.