Ba chỉ rang cháy cạnh rim tương làm cực đơn giản. Bạn có thể cho thêm món này vào món ngon mỗi ngày. Từng miếng thịt đều thơm ngon và đậm đà nên cả nhà sẽ thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300gr thịt ba chỉ
- 1 th́a canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 th́a cà phê đường
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ba chỉ bạn đem thái miếng h́nh chữ nhật thon dài, sau đó bạn đem chần thịt qua nước sôi (khi mà bạn chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).
- Hành củ thái hạt lựu.
Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon hấp dẫn
- Bước 1 : Thịt ba chỉ sau khi mà bạn đem chần qua nước sôi bạn để cho thịt ráo nước.
- Bước 2: Tiếp theo sau đó bạn đem cho thịt vào trong chảo nóng đem rang cho thịt xém cạnh rồi sau đó bạn đem cho hành củ vào.
- Bước 3: Khi thịt ba chỉ đă xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 th́a cà phê đường vào để tương dịu hơn).
Chúc bạn thực hiện thành công!