Vẫn là bài cũ của Trung Quốc, thu mua những thứ không có mấy giá trị ở Việt nam với giá cao. Dân lại đua nhau nuôi trồng để bán cho Trung Quốc. Đến khi Trung Quốc không thèm mua nữa th́ lại kêu than.
Nhiều tháng qua, thương lái t́m đến nhà vườn ở Sóc Trăng, Hậu Giang, TP Cần Thơ… thu mua cau non tươi 9.000-10.000 đồng mỗi kg (tính luôn nhánh), về sấy khô xuất sang thị trường Trung Quốc với giá từ 100.000 đến 130.000 đồng một kg, tùy loại.
Nhiều nông dân sau khi làm xong việc đồng áng cũng đi thu mua cau non về bán lại kiếm lời. Ông Lê Văn An, ở Sóc Trăng cho biết, một ngày ông thu gom được 100 kg cau tươi, về bán lại cho cơ sở chế biến cau sấy khô cũng kiếm được khoảng 100.000 đồng.
Chủ cơ sở sấy cau khô ở xă Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách (Sóc Trăng) cho biết, mỗi ngày vựa của bà thu mua hơn 4 tấn cau non các loại như cau kiểng, cau ớt, cau ḥn… về sấy khô xuất sang Trung Quốc.
“Thời gian gần đây, thương lái Trung Quốc chuyển qua mua cau sấy khô, không c̣n đặt hàng cau tươi như trước đây”, chủ ḷ nói.
Cau tươi thu mua về được đun sôi khoảng hai giờ, rồi đưa sang ḷ sấy khô, để nguội và được phân cỡ, đóng thùng xuất đi các tỉnh phía Bắc bán sang Trung Quốc. Trung b́nh 6 kg cau tươi sau khi sấy sẽ thu được một kg cau khô thành phẩm.
Nghề này hiện đang mang lại lợi nhuận cho người trồng cau cũng như các thương lái địa phương. Tuy nhiên, ngành nông nghiệp cũng khuyến cáo người dân không nên đốn bỏ các loại cây ăn trái khác để trồng cau.