Một nghiên cứu với thời gian theo dơi lên đến 20 năm ở Singapore cho thấy thói quen uống cà phê hằng ngày có thể đem đến tác động kỳ diệu lên cơ thể người trung niên, cao niên.
Theo Medical Xpress, cuộc nghiên cứu dẫn đầu bởi GS Koh Woon Puay từ Chương tŕnh nghiên cứu chuyển đổi tuổi thọ khỏe mạnh tại Trường Y khoa Yong Loo Lin thuộc Đại học Quốc gia Singapore (NUS Medicine) đă quy tụ 12.000 người tham gia.
Họ có độ tuổi từ 45 đến 75 tuổi, với thời gian theo dơi trung b́nh là 20 năm.
Uống cà phê một ngày góp phần giúp người trung niên, cao niên giữ được thể chất khỏe mạnh - Ảnh minh họa từ MEDICAL XPRESS
Kết quả vừa được công bố trên tạp chí y học JAMDA cho thấy thói quen uống cà phê hoặc trà đă dẫn đến một tác động bất ngờ: Giúp họ vượt qua sự yếu đuối về thể chất do tuổi tác, khỏe mạnh hơn những người cùng tuổi nhưng không uống cà phê.
Kết luận trên được đúc kết từ việc "chấm điểm" độ khỏe mạnh của những người tham gia nghiên cứu theo 4 tiêu chí cơ bản: Sự sụt cân đáng kể, cảm giác kiệt sức thường xuyên, sự chậm chạp, sự yếu đi tổng thể (ví dụ sức nắm tay).
Tác động kỳ diệu đến từ caffeine, trong đó 84% nguồn caffeine nhóm t́nh nguyện viên nạp vào đến từ cà phê, 12% từ trà và tỉ lệ nhỏ c̣n lại đến từ các thức uống khác.
Mức độ tiêu thụ caffein cũng được phân ra tùy theo số ly họ uống hằng ngày, bao gồm 4 mức cho người uống cà phê - không uống, 1 ly, 2-3 ly và 4 ly trở lên - và 4 mức cho người uống trà - không bao giờ, 1 lần mỗi tháng, ít nhất 1 lần 1 tuần và uống hàng ngày.
Theo các tác giả, có nghiên cứu đă chứng minh caffeine cũng làm tăng sự phát triển của tế bào cơ và cải thiện trọng lượng cơ trong thử nghiệm động vật. Cơ bắp là thứ đặc biệt quan trọng để "già mà vẫn khỏe".
Ngoài caffeine, cà phê hay trà c̣n chứa nhiều polyphenol hoạt tính sinh học, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, giảm nguy cơ một loạt bệnh từ tim mạch, chuyển hóa cho đến ung thư.
Điều tốt nhất là bạn có thể t́m thấy các loại thức uống này ở hầu như mọi nơi trên thế giới. V́ vậy, mặc dù nghiên cứu cần được đào sâu thêm để chứng minh cơ chế, nhưng không có lư do ǵ để bạn không thử bắt đầu thói quen tốt như uống một vài ly cà phê hay trà mỗi ngày khi bước vào tuổi trung niên.
VietBF@sưu tập