Ơ Mỹ th́ vậy chứ ở Việt Nam, ngộ độc thức ăn th́ tự đi bệnh viện. Không có kiện cáo ǵ hết. Vậy mà tại Mỹ, một phụ nữ sống ở quận Ellis, bang Texas, Mỹ đang đ̣i bồi thường 1 triệu USD (tương đương hơn 23 tỷ đồng) từ một nhà hàng buffet khi tuyên bố bà đă bị ngộ độc cơm chiên (rang) sau khi ăn ở đó.
Theo tờ WFAA, bà Germaine Mobley, 62 tuổi, nói rằng bà đă đi ăn tại nhà hàng Asian King Buffet với một người bạn vào năm 2016.
V́ thường xuyên đến đây dùng bữa, bà Mobley nói rằng sau bữa ăn đó, bà không nhận thấy có ǵ khác lạ.
“Mọi thứ đều ngon. Nhưng sau khi ăn xong, tôi bắt đầu cảm thấy không được khỏe và bắt đầu nôn. Sáng hôm sau, tôi bị khó thở, nên chồng tôi đă phải gọi xe cứu thương”, bà Mobley nói.
Bà Mobley đă bị ngộ độc cơm rang tại một nhà hàng buffet và đ̣i bồi thường hơn 23 tỷ đồng. (Nguồn: WFAA).
Theo đó, các tài liệu của ṭa án kết luận rằng bà Mobley đă ăn phải vi khuẩn Bacillus cereus có trong cơm rang.
Bacillus cereus là một loại vi khuẩn tạo ra độc tố và có thể được t́m thấy trong các loại thực phẩm được để quá lâu ở nhiệt độ pḥng.
Đáng nói, cơ quan quản lư thực phẩm và dược phẩm cũng cho biết, vi khuẩn Bacillus cereus thường được t́m thấy trong cơm rang và là nguyên nhân gây nên ngộ độc.
Các triệu chứng của ngộ độc cơm rang là chuột rút, nôn mửa và tiêu chảy. Chúng chỉ kéo dài trong khoảng 24 giờ, Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ nhận định.
Tuy nhiên, bà Mobley nói rằng bà đă ở trong bệnh viện suốt 8 ngày và phải dùng máy thở trong 2 ngày.
“Ngộ độc cơm rang có vẻ nghe như một tṛ đùa, nhưng nó rất nghiêm trọng. Nhà hàng Asian King Buffet đă không duy tŕ thức ăn ở nhiệt độ thích hợp hoặc đă giữ đồ ăn trong thời gian dài khiến chúng nhiễm khuẩn”, luật sư của Mobley Kathryn Knotts nói.
Thêm nữa, bà Mobley nói rằng bà không thể đi bộ được một tuần sau khi rời bệnh viện và phải trải qua 3 tháng phục hồi đầy thử thách.
Tuy nhiên, bà cũng thừa nhận đă có những biến chứng về sức khỏe trước khi ăn cơm rang tại nhà hàng này.
Luật sư Knotts nói rằng điều này chỉ khiến t́nh trạng của cô bà trở nên tệ hơn trong bệnh viện.
Bà Mobley nói: “Bạn không bao giờ nghĩ rằng bạn đi ăn ở nhà hàng và bị bệnh. Bây giờ, tôi sẽ không ăn cơm rang ở bất cứ nhà hàng buffet nào nữa”.
Thêm nữa, bà Mobley nói bà kiện v́ chỉ muốn mọi người biết về việc có thể bị ngộ độc trước khi họ đi ăn ở các nhà hàng.
Về phía Asian King Buffet, nhà hàng này đă từ chối bất kỳ trách nhiệm nào trong hồ sơ ṭa án và yêu cầu có bằng chứng. Các luật sư của nhà hàng cũng từ chối b́nh luận với tờ WFAA.