Sưu Tầm Sức Khỏe

[florida80]

Tại Sao Bệnh Tiểu Đường Được Gọi Là "Tên Sát Nhân Thầm Lặng"?









Tiểu đường thường được gọi là "tên sát nhân thầm lặng" chính bởi các triệu chứng dễ bỏ qua của nó.


Rất nhiều người không hề biết mình đã mắc bệnh tiểu đường cho đến khi họ cầm ở trên tay tờ giấy xét nghiệm dương tính. Thông thường, mọi người không quan tâm đến những dấu hiệu của bệnh tiểu đường mà chỉ coi đó là những dấu hiệu của sự mệt mỏi. Cẩn thận nhé, chớ coi thường, dưới đây là các dấu hiệu cho thấy bạn đã mắc bệnh tiểu đường rồi đó.


- Tăng sự khát nước và đi tiểu thường xuyên: Khi tích tụ dư thừa đường trong máu, chất lỏng được kéo từ các mô. Điều này có thể làm cho khát nước. Kết quả là, có thể uống và đi tiểu nhiều hơn bình thường

- Da đột ngột trở nên thô ráp: Những người có các dấu hiệu này chắc chắn đã có hiện tượng kháng insulin, dù cho đường máu của họ có thể chưa cao

- Đau hoặc ngứa ran ở vùng bàn chân và bàn tay - Rối loạn cương dương hay còn gọi là "bất lực" là vấn đề phổ biến ảnh hưởng đến 35- 75% nam giới nếu mắc bệnh tiểu đường

- Thường xuyên bị những cơn đau đầu hành hạ cũng là một dấu hiệu thường gặp của bệnh tiểu đường

- Hay bị đói - Bị giảm cân nhanh chóng: Mặc dù ăn nhiều hơn bình thường để làm giảm đói, có thể giảm cân. Nếu không có khả năng sử dụng glucose, cơ thể sử dụng nhiên liệu thay thế được lưu trữ trong cơ bắp và chất béo. Năng lượng bị mất là glucose trong nước tiểu

- Thường xuyên mệt mỏi: Nếu các tế bào đang bị tước đoạt đường, có thể trở nên mệt mỏi và dễ cáu kỉnh

- Bị mờ mắt: Nếu lượng đường trong máu quá cao, chất lỏng có thể được kéo ra từ các ống kính của mắt. Điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng thị lực

- Chậm lành vết loét hoặc nhiễm trùng thường xuyên: Tuýp 2 bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến khả năng để chữa lành và chống nhiễm trùng

- Da tối màu: Một số người bị bệnh tiểu đường tuýp 2 có bản vá lỗi, da mượt màu đen trong các nếp gấp và nếp nhăn của các cơ quan - thường ở nách và cổ. Khi thấy có những triệu chứng của bệnh tiểu đường tuýp 2 như trên, bạn nên đi khám bác sỹ , thay đổi chế độ dinh dưỡng và luyện tập thể theo hướng tích cực...


VietBao.vn (Theo

[florida80]

6 Điều Quan Trọng Về Viêm Loét Dạ Dày Ai Cũng Cần Biết

Viêm loét dạ dày không chỉ gây đau đớn mà còn làm cho bạn yếu đi, không thể ăn uống ngon miệng hay tập trung vào công việc, hoạt động khác trong cuộc sống.


Đau bụng, nôn mửa, buồn nôn, có máu trong phân, khó chịu hoặc đau trong bụng... có thể là những triệu chứng của tình trạng loét dạ dày (hay loét dạ dày tá tràng). Viêm loét dạ dày không chỉ gây đau đớn mà còn làm cho bạn yếu đi, không thể ăn uống ngon miệng hay tập trung vào công việc, hoạt động khác trong cuộc sống. Bệnh cần được điều trị càng sớm càng tốt.




Dưới đây là những thông tin vô cùng quan trọng về bệnh loét dạ dày tá tràng mà mọi người cần nắm được để có thể phòng và phát hiện bệnh sớm.





1. Viêm loét dạ dày là bệnh phổ biến hàng đầu trong các bệnh đường tiêu hóa, là tình trạng dạ dày bị "ăn mòn" hoặc gặp những tổn thương ở lớp mô của dạ dày. Niêm mạc dạ dày, niêm mạc hoặc biểu mô dạ dày được xếp lớp với nhiều nếp gấp. Loét xảy ra trong lớp này. Nếu vết loét xuất hiện trong dạ dày hoặc ở phần trên của ruột non dẫn ra của dạ dày thì được gọi là loét dạ dày tá tràng.




2. Loét dạ dày không loại trừ ai. Tuy nhiên nữ giới thường dễ mắc hơn nam giới. Bệnh có thể “tấn công” bạn nếu tìm thấy ở bạn môi trường và điều kiện tiềm năng.






3. Trước đây, chúng ta vẫn cho rằng căng thẳng trong thời gian dài, ăn các thực phẩm "xấu", uống và hút thuốc lá... là những nguyên nhân chính gây ra các vết loét trong dạ dày. Nhưng giờ đây, các nhà khoa học còn cho biết tình trạng loét dạ dày do nhiễm trùng bởi vi khuẩn, cụ thể hơn là Helicobacter pylori, gây ra. Helicobacter Pylori được cho là gây ra gần 65% các ca loét dạ dày và tá tràng.




Một số thuốc cũng được cho là gây ra viêm loét dạ dày, ví dụ như thuốc aspirin, clopidogrel... loại uống thường xuyên để giúp ngăn ngừa cơn đau tim hoặc đột quỵ, và các loại thuốc viêm khớp. Thuốc kháng viêm (NSAID) cũng được cho là gây ra khoảng 2/5 các ca loét dạ dày. Ung thư dạ dày ở bệnh nhân lớn tuổi cũng có thể do viêm loét dạ dày gây ra.




4. Một số trường hợp bị viêm loét dạ dày không có bất kỳ triệu chứng nào. Nhưng với một số trường hợp khác, người bệnh có thể gặp các triệu chứng và gây ra một số rắc rối nghiêm trọng. Các triệu chứng đó bao gồm: đau bụng ngay dưới lồng ngực, khó tiêu, buồn nôn, chán ăn, nôn mửa, sụt cân, nôn ra máu hoặc chóng mặt, có các triệu chứng của bệnh thiếu máu, chẳng hạn như chóng mặt và sốc do mất máu... Chảy máu trong dạ dày là một tình trạng nghiêm trọng, đặc biệt là ở những bệnh nhân lớn tuổi, vì chúng có thể dẫn đến mất máu và gây tử vong.




5. Loét dạ dày có thể dẫn đến một số biến chứng như:

- Thủng dạ dày: bệnh nhân đột ngột có cơn đau dữ dội như dao đâm, bụng gồng cứng. Trường hợp này cần được phẫu thuật kịp thời nếu không sẽ nguy hiểm cho tính mạng.




- Xuất huyết tiêu hóa: Bệnh nhân có biểu hiện ói ra máu và có máu trong phân hoặc phân đen, hôi.




- Ung thư dạ dày: Ung thư dạ dày chiếm vị trí hàng đầu trong các ung thư đường tiêu hóa và cũng là một trong những biến chứng của các bệnh lý lành tính ở dạ dày mà không được điều trị hoặc điều trị không triệt để.




6. Loét dạ dày hoặc loét dạ dày tá tràng có thể được điều trị bằng thuốc như kháng sinh nhằm làm giảm acid trong cơ thể. Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần điều chỉnh các thói quen ăn uống, sinh hoạt trong cuộc sống để trị bệnh hiệu quả. Người bị loét dạ dày nên ăn chậm, nhai kĩ để bảo vệ dạ dày tránh được những rắc rối như đau, viêm, loét, ung thư… Sau khi ăn, đừng vội vận động ngay, nên ngồi nghỉ ngơi thư giãn khoảng một giờ. Nên chia nhỏ các bữa ăn để không tạo nên sức ép làm việc nặng nề với dạ dày. Có thể ăn 4 - 5 bữa mỗi ngày. Nên ăn nhẹ vào bữa tối.




Theo T.T / Trí Thức Trẻ

[florida80]

Người Cao Tuổi Tập Ði Bộ: Lợi Và Hại! - BS Hùynh Bá Lĩnh









Trong chúng ta, nhiều người thường nhầm lẫn vấn đề phòng bệnh với chữa bệnh. Phòng bệnh là các phương pháp được áp dụng cho những người khỏe mạnh hoặc có yếu tố nguy cơ của một bệnh nào đó. Còn chữa bệnh là những phương pháp được áp dụng để chữa khỏi các căn bệnh đã thể hiện ra. Ví dụ, người ta phòng ngừa loãng xương bằng cách uống sữa từ khi còn trẻ, chứ không phải đợi đến lúc bị loãng xương rồi mới tìm sữa để uống.





Ði bộ được xem là một phương pháp phòng bệnh hơn là chữa bệnh. Nó tiện lợi vì bất cứ ai cũng có thể luyện tập được, không cần trang bị dụng cụ gì ngoài một đôi giày; không cần thể lực cường tráng cũng như năng khiếu. Vì thế được những người cao tuổi rất ưa chuộng.




Người Cao Tuổi Có Nên Tập Ði Bộ ?

Giống như mọi môn thể thao khác, đi bộ giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Nó thích hợp cho những bệnh nhân tim mạch vì không cần tốn nhiều sức lực, động tác đơn giản, có thể tự điều chỉnh cường độ và thời gian luyện tập. Tuy nhiên không phải ai tập đi bộ cũng cho kết quả tốt. Có nhiều người càng đi lại càng bị đau nhiều hơn, đặc biệt là những bệnh nhân đau khớp.




Với những khớp gối bình thường, khi duỗi gối, lực ép lên khớp chè đùi gần bằng 0. Khi đi bộ, lực ép này bằng 1/2 trọng lượng cơ thể, tức vào khoảng 25-40kg. Người càng béo thì tải trọng này càng lớn và lực càng tăng khi thời gian đi càng dài. Ðiều này giải thích nguyên nhân vì sao một số người cảm thấy đau gối sau khi tập đi bộ. Cơn đau này không giảm đi mà ngày một tăng dần, tỷ lệ thuận với thời gian đi bộ, trọng lượng cơ thể và mặt dốc, độ gập ghềnh của đường tập.




Trên thực tế, nhiều bệnh nhân đau khớp dù thấy đau cũng cố gắng tiếp tục tập đi bộ, vì vậy có thể dẫn đến hậu quả là khớp ngày càng tổn thương nhiều hơn. Mà đau chính là dấu hiệu báo động của cơ thể, khi đó cần phải giúp cơ quan bị bệnh được nghỉ ngơi để hồi phục trở lại. Khớp xương cũng vậy, khi đau nhức là do bị viêm khớp, sự nghỉ ngơi lúc này rất cần thiết và cũng là phương pháp giúp giảm đau. Nếu cứ đi bộ trong khi viêm khớp gối, chắc chắn bệnh nhân sẽ bị đau hơn.




Ða số người cao tuổi ai cũng bị thoái hóa khớp gối (osteoarthritis). Thực chất của bệnh là tình trạng lão hóa của khớp gối qua nhiều năm; Các lớp sụn khớp bị hư hỏng, trục xương cong vào trong. Càng đi nhiều sẽ càng làm khớp hư thêm. Lý do là khi đi đứng, sẽ tạo một sức đè ép lên các mặt sụn khớp đã bị thoái hóa. Lớp sụn đó có tác dụng hấp thu lực đè ép. Nay tác dụng này giảm đi hoặc không còn nên sẽ tạo những sang chấn trên hai đầu xương, gây ra hiện tượng viêm khớp. Từ đó dẫn đến cơn đau khớp khi bệnh nhân đứng hay đi. Vì thế với những bệnh nhân này, người ta khuyến cáo phải hạn chế đi lại. Khi đi bộ, cần phải có nạng hay gậy nâng đỡ để giúp giảm tải trọng lên bề mặt khớp hư.

Với những lý do trên, các chuyên gia về xương khớp đã đánh giá đi bộ không phải là môn thể thao tốt đối với người cao tuổi.

[florida80]

Tập Luyện Môn Gì Thích Hợp Cho Người Cao Tuổi ?

Những người cao tuổi không có triệu chứng đau gối vẫn có thể tập đi bộ, nhưng cần lưu ý đến cường độ và thời gian tập luyện sao cho phù hợp với cơ thể. Khi có triệu chứng đau nhức, cần giảm bớt mức độ tập luyện hay nghỉ ngơi một thời gian rồi mới tập lại. Có nhiều người tập đi bộ từ thời còn trẻ không có vấn đề gì, nhưng một ngày nào đó khi tuổi đã cao bỗng thấy có vấn đề ở đầu gối. Ðó là vì họ không biết giảm bớt sự vận động cho phù hợp với tuổi tác. Chỉ cần đi ít lại, chậm hơn một chút sẽ giúp cơ thể dễ chịu ngay.




Người cao tuổi rất cần có sự vận động nhưng phải phù hợp với thể trạng. Nguyên tắc vận động ở người cao tuổi là nhẹ nhàng, chậm và liên tục. Tại sao phải như vậy? Vì cơ thể người cao tuổi như một cái máy cũ kỹ, quá trình lão hóa khiến các hệ thống cơ bắp, dây chằng không còn tính đàn hồi tốt nữa. Những cử động vừa nhanh, vừa mạnh có thể làm tổn thương các cơ bắp và dây chằng vốn dĩ đã chai cứng, tính giãn nở đã yếu nhiều. Sự cử động chậm và nhẹ sẽ giúp co giãn từ từ các dây chằng và cơ bắp. Nếu luyện tập liên tục và đều đặn, nó sẽ giúp cải thiện rất nhiều sự dẻo dai của các khớp xương.




Với người cao tuổi, đi xe đạp tốt hơn đi bộ. Tốt nhất là tập võ dưỡng sinh. Ðặc điểm của các động tác trong bài quyền được thực hiện thật chậm rãi, phong thái nhẹ nhàng, đặt ý nghĩ và hơi thở đi theo động tác của tay chân. Nguyên lý này hoàn toàn phù hợp với thể chất của người cao tuổi. Thực tế cho thấy nhiều người tập đã cảm thấy cơ thể ngày càng khỏe hơn, ít bệnh tật đau ốm vặt. Tuy nhiên cần lưu ý môn võ dưỡng sinh hiện nay đã bị người ta cải biến rất nhiều. Mỗi người thêm thắt một chút khiến nó không còn giữ được cái thần khí nguyên thủy của người xưa. Ví dụ người ta cho các cụ ông, cụ bà tập những bài tập khởi động của các môn thể dục thể thao phương Tây như xoay gối, cúi gập người, bẻ lưng, thậm chí chạy nhảy tại chỗ. Những động tác này rất hại cho các khớp, đặc biệt là cột sống thắt lưng và khớp gối. Chúng chỉ thích hợp cho thanh niên luyện tập các môn thể thao mạnh mẽ, chứ không phù hợp với cơ thể người cao tuổi.




Bệnh Nhân Tim Mạch Có Nên Tập Ði Bộ ?

Với những bệnh nhân trẻ tuổi, hệ thống khớp xương gân cơ còn tốt, thì đi bộ là môn vận động hàng đầu được chọn lựa để luyện tập, có thể giúp nâng cao sức chịu đựng và sức làm việc của tim. Tuy nhiên, sự vận động quá mức cũng sẽ làm xấu thêm tình trạng suy tim và bệnh thiếu máu cơ tim. Ðã có những bệnh nhân tử vong trong khi đi bộ do cố gắng tập quá sức. Thời gian đi bộ và quãng đường đi cần được theo dõi và giám sát bởi bác sĩ.




Với người cao tuổi bị bệnh tim mạch thì sao? Sở dĩ bác sĩ khuyên những bệnh nhân tim mạch nên đi bộ vì đây là một môn vận động nhẹ nhàng, không tốn nhiều sức. Ai tập cũng được vì nó đơn giản, không cần sân tập và trang thiết bị kèm theo. Nhưng một khi đã có vấn đề xương khớp, tại sao bạn không chọn lựa những môn khác tốt hơn như tập võ dưỡng sinh, thể dục tay không, đạp xe đạp, bơi lội? Khi tập đi bộ, cần cân nhắc cường độ theo tuổi tác; Thời gian tập và quãng đường đi cần phải giảm dần theo thời gian (là điều căn bản khác với khi còn trẻ). Ði tập vào buổi sáng cần giữ ấm và mang giày thích hợp với bàn chân. Khi có triệu chứng đau gối hay đau lưng thì lập tức phải nghỉ ngơi hoặc giảm ngay thời gian đi.




BS Hùynh Bá Lĩnh

[florida80]

Chết Vì Thiếu Hiểu Biết: Đừng Nghĩ Rằng Cuộc Sống Này Là Tạm Bợ Mà Không Chăm Lo Sức Khỏe






Giáo sư Tề Bá Lực vừa có bài nói chuyện về sức khỏe gây chấn động ở Trung Quốc bởi những thông tin không thể thiết thực hơn. Đây cũng là điều chúng ta cần biết sớm.


Giáo sư Tề Bá Lực là Trưởng khoa nội, Bệnh viện y học, Đại học Bắc Kinh (Trung Quốc), Tổng biên tập Tạp chí y học nước ngoài, Hội viên Hội y học Hoa Kỳ, thành viên Hội khoa học sức khỏe Trung Quốc. Dưới đây là bài trích dịch từ buổi nói chuyện mới đây của giáo sư Tề Bá Lực trong một cuộc hội thảo.






Nghiêm trọng và bất thường: Đa số đều chết do bệnh tật, rất ít người chết do tuổi già!


Trải qua hơn 6 năm làm việc tại Đại học Stanford, Mỹ, tôi vừa trở về (TQ) và muốn chia sẻ với mọi người rất nhiều những điều mới mẻ.

Theo kết quả điều tra dân số ở Bắc Kinh vừa công bố, chúng ta đã giành vị trí "quán quân" về lĩnh vực sức khỏe, trở thành nhà vô địch về bệnh cao huyết áp, và cũng chiếm vị trí đứng đầu về bệnh mỡ máu cao. Thật đáng tiếc khi nói ra điều này.




Bây giờ, tỷ lệ tử vong cao nhất là nhóm người ở độ tuổi từ 30-50. Tuổi tác chính là mục tiêu đáng giá nhất của đời người, mà mắc bệnh mỡ máu cao thì rất nguy hiểm.




Thế giới đã đưa ra một tiêu chuẩn cho tuổi thọ, người sống thọ là phải có độ tuổi cao gấp 5-7 lần tính từ thời gian trưởng thành hoàn thiện. Nghĩa là phải sống được từ 100-175 tuổi mới đúng.




Vậy tại sao chúng ta không đạt được con số đó? Lý do chính nằm ở chỗ chúng ta đã không coi trọng việc chăm sóc sức khỏe, vấn đề nghiêm trọng này phổ biến ở khắp cả nước. Ngày nay, đại đa số người đều chết do bệnh tật, có rất ít người chết do tuổi già.

Vấn đề rất nghiêm trọng như vậy, rất bất thường và cực đoan, đòi hỏi tất cả chúng ta phải khắc phục càng sớm càng tốt.




"Không phải là tôi sống thọ đâu, mà là mọi người chết quá sớm"!

Tuổi thọ của phụ nữ Trung Quốc trung bình thấp hơn phụ nữ Nhật tới tận 20 năm, đây là một sự khác biệt hoàn toàn, khoảng cách quá lớn và là điều không thể chấp nhận được!




Một kinh nghiệm tiên tiến của Nhật Bản trong việc chăm sóc sức khỏe đó chính là dựa vào cộng đồng. Họ tổ chức các buổi nói chuyện về sức khỏe hàng tháng như một lớp học, nếu ai không học thì sẽ phải học bù, tất cả đều phải học.




Tôi đã làm việc trong bệnh viện suốt hơn 40 năm qua, đại đa số bệnh nhân bị tử vong đều chết trong đau đớn. Hôm nay tôi nói điều này, với sự ủy quyền của Hội khoa học sức khỏe, Bộ y tế Trung Quốc, hy vọng mỗi người đều phải thật sự chú ý đến việc chăm sóc sức khỏe.

Liên Hiệp Quốc đưa ra một khẩu hiệu: "Đừng chết vì thiếu hiểu biết". Một thực tế khác là nhóm trí thức như chúng tôi, có tuổi thọ trung bình chỉ 58,5 tuổi. Một người học sau tiến sĩ như tôi, từ bé đến lớn mất 29 năm đèn sách.

Vậy thì sẽ làm được gì nếu tuổi thọ trung bình chỉ như thế? Thậm chí, rất nhiều nhà khoa học không sống được qua cái tuổi thọ trung bình nêu trên!

[florida80]

Khi tôi ở Stanford (Mỹ), tôi đã tranh thủ đến nhà của tướng Trương Học Lương, tham quan phòng trưng bày sinh nhật 100 tuổi của ông ấy, tôi đã học được rất nhiều điều bất ngờ. Ngay từ khi bước vào cửa, nhìn thấy ông ấy rạng ngời, mắt không hoa, tai không điếc. Nhiều người hỏi rằng, thiếu soái ơi, sao ông sống thọ đến như vậy?

Ông vui đùa trả lời rất rõ ràng rằng, không phải là tôi sống thọ đâu, mà là mọi người chết quá sớm.

Tôi cũng đã từng gặp rất nhiều người, ví dụ như bà Tống Mỹ Linh, cũng sống rất thọ, đến hơn 100 tuổi. Tôi đặt câu hỏi, tại sao họ có thể sống như vậy mà chúng ta lại không? Tôi đã rất ngạc nhiên, nhiều người trong chúng ta lại còn nghĩ rằng, cuộc sống này chỉ là cõi tạm, suy nghĩ này thật đúng là nguy hiểm chết người.




Vậy mọi người đã biết chăm sóc sức khỏe thế nào chưa? Trong một cuộc hội nghị quốc tế về sức khỏe tại tiểu bang Victoria (Mỹ) có một tuyên bố với ba nội dung quan trọng: Thứ nhất là chế độ ăn uống cân bằng, thứ hai là vận động thể dục thích hợp, thứ ba là trạng thái tâm lý ổn định.

Về cách uống đúng

Trong hội nghị chăm sóc sức khỏe Quốc tế đã chia ra 6 nhóm thức uống quan trọng như sau: Trà xanh; Rượu vang đỏ; Đậu nành; Sữa chua (bạn cần chú ý là sữa chua, không phải sữa); Canh xương; Canh nấm.

Tại sao lại đề cập đến món canh nấm? Bởi vì nấm có thể cải thiện chức năng miễn dịch.




Thế còn canh xương? Trong canh này chứa chất keo mềm, có thể giúp ích cho việc kéo dài tuổi thọ, vì vậy các nước hiện nay còn có cả phố kinh doanh món canh xương, trong khi chúng ta chưa để ý đến vấn đề này, rất hiếm quán ăn như vậy.




Tại sao đề cập đến sữa chua? Bởi vì sữa chua là để duy trì sự cân bằng của vi khuẩn. Tức là tạo môi trường để vi khuẩn có lợi phát triển, vi khuẩn có hại bị triệt tiêu, ăn sữa chua có thể làm giảm tỉ lệ mắc bệnh. Chúng ta không phủ nhận tác dụng của sữa, nhưng so với sữa chua thì khác biệt rất lớn, chênh lệch tác dụng quá xa.




Tại sao nên uống trà xanh?

Trà xanh có chứa phenol, mà phenol là chất có thể phòng ngừa ung thư. Trong tất cả các loại đồ uống thì trà xanh đứng vị trí số 1.

Nhật Bản luôn là nước làm công việc điều tra dân số đặc biệt tốt. Họ nói rằng kết quả điều tra dân số cho thấy những người trên 40 tuổi, không có ai trong cơ thể không chứa tế bào ung thư. Thế nhưng tại sao, có người mắc ung thư có người không? Điều này liên quan đến việc uống trà hay không.




Nếu bạn uống 4 cốc trà xanh mỗi ngày, các tế bào ung thư sẽ không phân chia, và thậm chí việc phân chia tế bào đó còn diễn ra chậm hơn 9 năm so với bình thường. Vì vậy, các sinh viên Nhật Bản đi học được khuyến nghị mỗi ngày nên uống một tách trà xanh.




Điều thứ 2 cần lưu ý là trà xanh có chứa flo. Từ thời cổ đại, con người đã biết và áp dụng điều này.

Người Nhật ngày nay đã xác định rất rõ, trà không chỉ làm chắc răng, mà còn có thể ngăn ngừa sâu răng và loại bỏ mảng bám trên răng. Bởi chỉ sau ăn 3 phút là mảng bám có thể tích tụ thành cao răng.




Bây giờ nhiều người trong chúng ta có hàm răng rất xấu, bởi không những không súc miệng bằng nước trà, thậm chí còn không súc miệng bằng nước lọc. Tôi nói thật, trong bệnh viện thì nha khoa là bộ phận bận rộn nhất, còn trong chính khoa Nha khoa thì bộ phận làm răng giả, trám răng luôn bận rộn nhất.




Hãy thử nghĩ xem, nếu răng bạn chắc khỏe, thì đương nhiên là sẽ sống trường thọ rồi. Vậy mà rất nhiều người không hiểu điều này. Thực ra bạn cũng không cần mất sức nhiều, chỉ ngậm một ngụm trà để cho mảng bám tan ra thôi, lại làm cho răng thêm chắc khỏe.

Thứ ba, bản thân trà xanh chứa chất cam ninh, chất này có thể cải thiện sự dẻo dai của các mạch máu, khiến cho mạch máu không dễ dàng bị phá vỡ.




Rất nhiều người ở khắp nơi đã phải đến Bắc Kinh để điều trị tai biến mạch máu não. Cứ trong 4 người chết tại bệnh viện thì có 1 người xuất huyết não, điều đó rất nguy hiểm. Bệnh xuất huyết não không thể chữa được, mà nó sợ sự tức giận. Chỉ cần bạn bực tức, đập bàn hay trừng mắt, là mạch máu não có thể bị vỡ.

[florida80]

Tôi vì thế mà giờ đây cũng đã chăm chỉ uống trà xanh, vì tôi sợ con mình cũng nóng giận. Các bạn ạ, ở độ tuổi của các bạn, cũng có thể uống trà được rồi, uống trà sớm, thì sau này có tức giận mà đập bàn trừng mắt, thì cũng không quá lo lắng (đứt mạch máu não).




Vì sao nói cần uống rượu vang đỏ?

Người Châu Âu dù là già trẻ trai gái mỗi ngày đều uống một chút rượu vang đỏ, vì sao lại làm thế? Đó là trên vỏ quả nho có một chất gọi là "resveratrol." Đó là một loại chất có thể chống lão hóa. Đây cũng là một chất chống oxy hóa, người hay uống rượu này có thể giảm mắc bệnh tim mạch.




Thứ hai là nó có thể giúp ngăn ngừa chứng ngừng tim đột ngột. Chúng ta đều biết rằng, tim có thể ngừng đập bất kỳ lúc nào, có thể là do bệnh tim, cũng có thể là do bệnh huyết áp, vấn đề liên quan đến thực phẩm ăn uống.




Một vài ngày trước, tôi đã đến một trường Đại học sự phạm để dự hội nghị. Nghe kể rằng một tiến sĩ 35 tuổi, buổi sáng vẫn còn làm việc vui vẻ hoạt bát, buổi trưa đã ra đi do mỡ máu quá cao.

Tôi lại dẫn kết quả điều tra dân số của Bắc Kinh cho các bạn thấy, trong 2 người (viên chức) thì có 1 người bị mỡ máu cao, vậy là tỉ lệ 50%. Nguy cơ của người mắc mỡ máu cao chính là đột ngột bị ngưng tim.




Có một chàng trai trẻ 20 tuổi, khi hút máu ra kiểm tra thì thấy toàn mỡ bóng nhẫy, rất nguy hiểm. Chúng tôi hỏi anh ấy ăn thế nào, anh ấy bảo ăn rất tốt. Chúng tôi nói rằng, không phải rất tốt, mà rất không hợp lý.

Rượu vang đỏ còn có một tác dụng khác là làm giảm huyết áp và giảm cholesterol trong máu.




Rượu nho mỗi ngày không nên uống quá 300ml, rượu trắng không vượt quá 5-10ml, bia không quá 300ml. Nếu bạn vượt quá số lượng này là sai, không nhiều hơn số lượng này là tốt.

Một số phụ nữ hỏi rằng họ không biết uống rượu thì phải làm sao. Tôi trả lời, không uống được rượu thì có biết ăn nho không, nếu ăn nho có thể không bỏ vỏ không? Nho ở đây là nho đỏ nhé. Nho trắng không có chất này.




Về cách ăn đúng

Cơ thể con người cần có một môi trường kiềm thấp, vì vậy nên ăn nhiều rau củ quả, ngũ cốc.




1. Ngũ cốc "báu vật" chính là ngô

Về tác dụng của ngô, Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ từng tiến hành khảo sát và thấy rằng những người Mỹ gốc da đỏ rất ít ai bị bệnh cao huyết áp, không ai bị xơ cứng động mạch, nguyên nhân là do họ ăn món lương thực chính là ngô.

Ngô chứa nhiều lecithin, acid linoleic, bột ngũ cốc… các chất này có thể không làm cho bệnh cao huyết áp và xơ cứng động mạch.

Sau cuộc khảo sát này, tôi ngay lập tức sửa chữa sai lầm của mình bằng cách mỗi ngày đều ăn cháo ngô, dù là đang sống 6 năm liên tục tại Mỹ.

Khi tôi 70 tuổi, rất năng động, tràn đầy năng lượng, giọng nói vang, sung mãn từ đầu đến chân, da dẻ hầu như chưa có nếp nhăn. Lý do là gì? Đó là tôi đã ăn cháo ngô, tin hay không thì tùy bạn.

[florida80]

2. Kiều mạch

Tại sao nhắc đến kiều mạch? Bây giờ mọi người đang mắc bệnh "tam cao", có nghĩa là, cao huyết áp, cholesterol cao, lượng đường trong máu cao. Kiều mạch là một thực phẩm có tác dụng "ba giảm" để chống lại bệnh tam cao trên.

Kiều mạch chứa 18% cellulose, làm giảm khả năng mắc bệnh ung thư đường tiêu hóa. Thống kê cho thấy, những người làm việc trong văn phòng khi mắc bệnh, có tới 20% bị ung thư đại trực tràng, ung thư ruột kết.

Vậy người có quyền và tiền, không hẳn là người sống thọ, quan trọng nhất là cách chăm sóc sức khỏe. Vì vậy mà Liên hợp quốc mới nhấn mạnh, đừng chết vì thiếu hiểu biết.




3. Các loại khoai

Khoai lang, khoai mỡ, khoai tây là những loại củ đã được trình bày trong các hội nghị về tác dụng tuyệt vời của nó. Nguyên nhân là do đây chính là thực phẩm "3 hấp thụ" gồm hấp thụ nước, hấp thụ chất béo- đường và hấp thụ độc tố.

- Khi hấp thụ nước, chúng sẽ làm nhuận tràng thông ruột, giảm mắc bệnh ung thư các cơ quan tiêu hóa như trực tràng, kết tràng.

- Hấp thu chất béo và đường thì sẽ làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường.

- Hấp thu độc tố thì sẽ làm giảm các bệnh viêm nhiễm đường ruột, cũng là nguyên nhân gây u nhọt.

Tôi từng ở Mỹ và thấy rằng người dân ở đó họ cũng thích ăn khoai, ăn nhiều món ăn được chế biến từ khoai. Tôi rất hy vọng mọi người sẽ ăn nhiều khoai, coi khoai là một trong những món nên có trong bữa ăn hàng ngày.




4. Hạt kê

Trong cuốn sách "Bản thảo cương mục" nổi tiếng của Trung Quốc có ghi rằng, kê có tác dụng trừ ẩm, kiện tì, giúp giấc ngủ ngon và tâm trạng vui vẻ. Nhiều tác dụng như vậy sao bạn không ăn. Đặc biệt là những người làm việc văn phòng, chúng tôi khuyên bạn nên ăn để có giấc ngủ tốt.


Các bạn nên tin rằng, chăm sóc sức khỏe bằng thực phẩm quan trọng hơn chữa bệnh bằng thuốc. Câu nói này cũng do danh y Lý Thời Trân nói đấy, vì vậy ông ấy viết sách "Bản thảo cương mục" cũng toàn viết về tác dụng của thực phẩm tốt như một vị thuốc.

Vì sao tôi nói nên dùng thực phẩm thay thế thuốc, vì trong 10 loại thuốc thì 9 loại chứa độc. Tôi chưa từng nghe nói rằng uống thuốc có thể làm cho bạn khỏe hơn. Đến vua uống thuốc cũng không thể thành công, thì bạn cũng không thể làm được.


Điều tôi muốn nói rằng, tôi không nhấn mạnh hay phủ nhận việc uống thuốc, nhưng tôi phản đối việc "loạn uống", tức là uống linh tinh, tùy tiện. Tôi chủ trương uống thuốc là phải đạt 3 tiêu chí "ngắn, cân bằng, nhanh". Tức là uống thuốc trong thời gian ngắn thôi, và uống xong phải bình an khỏe mạnh hơn trước.




Cách tập thể dục đúng

Buổi sáng sớm tinh mơ tập thể dục là rất nguy hiểm. Khi thức dậy vào buổi sáng, đồng hồ sinh học của cơ thể đang ở mức thân nhiệt cao, huyết áp cao, áp suất trong thận đang cao hơn buổi tối tới 4 lần. Nếu chơi thể thao ở cường độ cao, rất dễ gặp vấn đề, dễ bị tim ngừng đập.




Chúng tôi không phản đối việc đi bộ buổi sáng, thực hiện các bài thể dục đơn giản, Thái cực quyền, khí công, nhưng nếu buổi sáng mà để người già tập thể dục với cường độ cao thì quả thật lợi bất cập hại, tỉ lệ tử vong vì nguyên nhân này rất cao.




Tuổi thọ không liên quan đến giàu nghèo và địa vị




Có người hỏi tôi, họ nghèo quá không có tiền mà chăm sóc sức khỏe thì phải làm sao? Tôi xin thưa, các tổ chức quốc tế điều tra cho thấy, những nhóm người trường thọ nhất trên toàn thế giới lại sinh sống ở những vùng nghèo khổ.




Bạn nghe xem có kỳ lạ không, những người sung sướng mỗi ngày ở trong phòng tiệc, ăn đủ thịt gà cá lợn, đi đâu cũng xe đưa rước, nhưng bụng lại to, tôi đã điều tra và thấy, họ chỉ sống không quá 65 tuổi.




Chúng ta biết rằng, người có quyền lực nhất là các vị hoàng đế, đa số chết trẻ. Chỉ có vua Càn Long là sống được 89 tuổi.




Ông là một người rất biết chăm sóc sức khỏe, trong nhóm những đời vua của Trung Quốc thì ông là quán quân sống thọ. Chúng tôi đã tìm kiếm tư liệu về ông và biết rằng, thứ nhất ông rất thích thể dục, thứ hai là ăn uống cẩn thận, thứ ba là hay đi du lịch, vì thế ông mới sống thọ.

[florida80]

Monday, October 16, 2017




Tin Vui Cho Dân Nhậu - Uống Bia Có Lợi Cho Sức Khỏe Như Thế Nào?









10 Lợi ích Của Beer




1. Làm xương khỏe hơn

Bia có mức độ silicon cao, mà silicon có liên hệ đến sức khỏe của xương. Trong cuộc nghiên cứu năm 2009 tại đại học Tufts và một số trung tâm khác, thấy người lớn tuổi uống một hoặc hai chai bia một ngày có tỷ trọng xương cao hơn. Tuy nhiên, uống nhiều hơn hai chai lại gia tăng nguy cơ gãy xương.


2. Làm tim khoẻ hơn

Phân tích 16 cuộc nghiên cứu trước năm 2011 trên số hơn 200 ngàn người do cơ sở Fondazion di Ricerca e Cura tại Ý cho thấy nơi người người uống khoảng 1 pint bia (gần nửa lit) mỗi ngày, nguy cơ bị bệnh tim giảm đi 31%.

Nhưng những người uống nhiều hơn, dù là bia, rượu vang hay rượu mạnh, nguy cơ lại tăng lên.

Trường Harvard cho biết có hơn 100 cuộc nghiên cứu cho thấy người uống vừa phải giảm nguy cơ bị heart attack và chết vì bệnh tim từ 25% đến 40%. Một hoặc hai chai bia một ngày có thể giúp làm tăng mức độ HDL, là chất cholesterol tốt giúp cho các mạch máu không bị nghẽn.


3. Làm thận khoẻ hơn

Cuộc nghiên cứu tại Phần Lan cho thấy mỗi chai bia một người uống hàng ngày làm giảm đi nguy cơ phát triển sạn thận đến 40%. Có giải thích cho rằng vì trong bia có nhiều nước nên giúp cho thận làm việc, vì nếu thiếu nước sẽ làm tăng nguy cơ bị sạn thận.

Nhưng cũng có thể do chất hops trong bia giúp kiềm chế không cho xương bị mất đi calcium. Calcium mất đi này có thể tích tụ trong thận tạo thành sạn.


4. Làm đầu óc khỏe mạnh

Mỗi ngày uống một chai bia có thể giúp tránh được bệnh Alzheimer hoặc các bệnh mất trí nhớ.

Một cuộc nghiên cứu năm 2005 theo dõi về sức khỏe của 11 ngàn phụ nữ lớn tuổi cho thấy người uống rượu vừa phải (khoảng 1 drink mỗi ngày) sẽ hạ thấp nguy cơ bị suy giảm về trí nhớ đến 20% so với người không uống. Thêm nữa, phụ nữ uống mỗi ngày một drink, trung bình có số điểm về trắc nghiệm khả năng tâm thần “trẻ” hơn 18 tháng so với người không uống.


5. Làm giảm nguy cơ bị ung thư

Một cuộc nghiên cứu tại Bồ đào nha cho thấy dùng bia trong gia vị ướp thịt, làm giảm đi 70% chất sinh ung thư (carcinogen, gọi là heterocyclic amines – HCAs) sản sinh ra khi thịt được chiên trong chảo. Có thể là vì chất đường trong bia giúp không cho HCA hình thành.


6. Làm tăng lượng vitamin

Một cuộc nghiên cứu tại Hà Lan thực hiện tại TNO Nutrition and Food Research Institute, cho thấy người uống bia có mức vitamin B6 trong máu cao hơn gấp 30% lần người người không uống. Trong bia còn có vitamin B12 và chất acid folic.


7. Đề phòng chống đột quỵ (stroke)

Các nhà nghiên cứu tại đại học Harvard khoa Y tế Công cộng thấy uống rượu hoặc bia vừa phải giúp ngăn máu đóng cục làm nghẽn máu chảy về tim, cổ và óc. Sự đóng cục máu này gây ra đột quỵ.


8. Làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.

Kết quả một cuộc nghiên cứu năm ngoái tại Harvard về 38 ngàn người đàn ông trung niên, cho thấy khi những người thỉnh thoảng mới uống bia lại tăng lên dùng một hoặc hai chai một ngày, thì nguy cơ phát sinh bệnh tiểu đường loại 2 giảm đi 25%. Lý do là vì alcohol trong rượu và bia làm tăng tính cảm nhân insulin, do đó giúp chống bệnh tiểu đường. Nhưng người uống hơn hai chai một ngày thì không có được lợi ích này.


9. Làm hạ huyết áp

Trường Harvard đã nghiên cứu 70 ngàn phụ nữ tuổi từ 25 đến 40 cho thấy người uống bia vừa phải ít bị cao huyết áp hơn người uống rượu vang hoặc rượu mạnh. Huyết áp cao là nguy cơ chính gây ra heart attack.


10. Sống thọ hơn

Năm 2005, khi xem xét lại 50 cuộc nghiên cứu, Bộ Canh nông Hoa Kỳ báo cáo rằng những người uống rượu vừa phải thường sống thọ hơn: vì tỷ lệ bị bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường thấp hơn, do đó có thể ngăn chận được khoảng 26 ngàn cái chết một năm.

Muốn được hưởng 10 lợi ích của bia, phải uống chừng mực, nghĩa là 1 chai (12 ounce) đối với phụ nữ và hai chai (12 ounce) đối với nam giới.

Uống như hũ chìm là làm tăng nguy cơ hư gan, một số bệnh ung thư và bệnh tim. Uống nhiều còn làm ta mập, vì mỗi chai bia thường có 150 calories.


oOo

[florida80]

10 Surprising Health Benefits of Beer

Here are 10 surprising—and healthy—reasons to cheer about your next beer.


1. Stronger Bones

Beer contains high levels of silicon, which is linked to bone health. In a 2009 study at Tufts University and other centers, older men and women who swigged one or two drinks daily had higher bone density, with the greatest benefits found in those who favored beer or wine. However, downing more than two drinks was linked to increased risk for fractures.

For the best bone-building benefits, reach for pale ale, since a 2010 study of 100 types of beer from around the word identified these brews as richest in silicon, while light lagers and non-alcoholic beers contained the least.


2. A Stronger Heart

A 2011 analysis of 16 earlier studies involving more than 200,000 people, conducted by researchers at Italy’s Fondazion di Ricerca e Cura, found a 31 percent reduced risk of heart disease in those who quaffed about a pint of beer daily, while risk surged in those who guzzled higher amounts of alcohol, whether beer, wine, or spirits.

More than 100 studies also show that moderate drinking trims risk of heart attacks and dying from cardiovascular disease by 25 to 40 percent, Harvard reports. A beer or two a day can help raise levels of HDL, the “good” cholesterol that helps keep arteries from getting clogged.


3. Healthier Kidneys

A study in Finland singled out beer among other alcoholic drinks, finding that each bottle of beer men drank daily lowered their risk of developing kidney stones by 40 percent. One theory is that beer’s high water content helped keep kidneys working, since dehydration increases kidney stone risk.

It’s also possible that the hops in beer help curb leeching of calcium from bones; that “lost” calcium also could end up in the kidneys as stones.


4. Boosting Brain Health

A beer a day may help keep Alzheimer’s disease and other dementia at bay, researchers say.

A 2005 study tracking the health of 11,000 older women showed that moderate drinkers (those who consumed about one drink a day) lowered their risk of mental decline by as much as 20 percent, compared to non-drinkers. In addition, older women who downed a drink a day scored as about 18 months “younger,” on average, on tests of mental skills than the non-drinkers.


5. Reduced Cancer Risk

A Portuguese study found that marinating steak in beer eliminates almost 70 percent of the carcinogens, called heterocyclic amines (HCAs) produced when the meat is pan-fried. Researchers theorize that beer’s sugars help block HCAs from forming.

Scientists also have found that beer and wine contain about the same levels of antioxidants, but the antioxidants are different because the flavonoids found in hops and grapes are different.


6. Boosting Vitamin Levels

A Dutch study, performed at the TNO Nutrition and Food Research Institute, found that beer-drinking participants had 30 percent higher levels of vitamin B6 levels in their blood than their non-drinking counterparts, and twice as much as wine drinkers. Beer also contains vitamin B12 and folic acid.


7. Guarding Against Stroke

Researchers at the Harvard School of Public Health found that moderate amounts of alcohol, including beer, help prevent blood clots that block blood flow to the heart, neck and brain—the clots that cause ischemic stroke, the most common type.


8. Reduced Risk for Diabetes

Drink up: A 2011 Harvard study of about 38,000 middle-aged men found that when those who only drank occasionally raised their alcohol intake to one to two beers or other drinks daily, their risk of developing type 2 diabetes dropped by 25 percent. The researchers found no benefit to quaffing more than two drinks. The researchers found that alcohol increases insulin sensitivity, thus helping protect against diabetes.


9. Lower Blood Pressure

Wine is fine for your heart, but beer may be even better: A Harvard study of 70,000 women ages 25 to 40 found that moderate beer drinkers were less likely to develop high blood pressure—a major risk factor for heart attack—than women who sipped wine or spirits. 10. Longer Life


10
In a 2005 review of 50 studies, the U.S. Department of Agriculture (USDA) reported that moderate drinkers live longer. The USDA also estimates that moderate drinking prevents about 26,000 deaths a year, due to lower rates of heart disease, stroke, and diabetes.

These benefits appear to apply in other countries as well, with an earlier study reporting that, “if European beer drinkers stopped imbibing, there would be a decrease in life expectancy of two years—and much unhappiness.”

[florida80]

Bơ ghee: Bơ dành cho những ai dị ứng sữa

Bơ ghee là lựa chọn thích hợp cho những ai muốn dùng sản phẩm từ sữa nhưng lại dị ứng lactose và casein. Bạn có biết bơ ghee là gì để có thêm thực phẩm lành mạnh trong thực đơn hàng ngày?

Ghee từ lâu đã là một món ăn chính trong ẩm thực Ấn Độ nhưng hiện đang dần phổ biến hơn ở những nơi khác. Một số người dùng bơ ghee như một thực phẩm thay thế cho bơ thường vì loại bơ này có nhiều lợi ích hơn.

Bơ ghee là gì?

ghee là gì

Bơ ghee là một loại bơ được thanh lọc và được loại bỏ bớt nước cũng như cặn sữa khô. Loại bơ này có nhiều chất béo hơn bơ thông thường. Bơ ghee được sử dụng trong các nền văn hóa Ấn Độ và Pakistan trong hàng ngàn năm vì loại bơ này ít hư hỏng trong thời tiết nóng hơn. Ngoài nấu ăn, bơ ghee còn được sử dụng trong hệ thống y học của Ấn Độ có tên Ayurveda. Bơ ghee không còn cặn sữa khô nên không cần làm lạnh và có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài tuần.

Bơ ghee được chế biến bằng cách làm nóng bơ thường để tách phần chất lỏng và cặn sữa khô ra khỏi phần chất béo. Đầu tiên, bơ được đun sôi cho đến khi phần nước bên trong bay hơi hết cũng như cặn sữa khô lắng xuống đáy nồi và chuyển sang màu vàng sẫm. Phần dầu còn lại trong nồi chính là bơ ghee. Phần bơ này sẽ được để nguội dần cho tới khi chỉ còn hơi ấm. Sau đó, người ta lọc qua phần bơ này rồi đổ vào hũ bảo quản.

Ưu điểm của bơ ghee

bánh mì quét ghee

Bơ ghee và bơ thường đều chứa gần như 100% lượng calo từ chất béo nhưng bơ ghee chứa nồng độ chất béo cao hơn. Loại bơ đã qua thanh lọc này có thể có một số ưu điểm như sau:

• Chứa axit linoleic liên hợp: Bơ ghee cũng chứa nhiều axit linoleic liên hợp, một chất béo không bão hòa đa có thể giúp bạn đốt chất béo trong cơ thể tốt hơn.

• Chứa axit butyric: Loại bơ này cũng chứa nhiều axit butyric và các chất béo bão hòa chuỗi ngắn khác hơn. Các nghiên cứu ống nghiệm và động vật cho thấy những chất béo này có thể giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe đường ruột.

• Không có lactose và casein: Bơ ghee hoàn toàn không có đường lactose và protein casein thường thấy trong sữa. Đối với những người bị dị ứng hoặc nhạy cảm với các thành phần trong sữa này thì ghee là lựa chọn phù hợp hơn.

Tuy bơ ghee có thể mang lại một số lợi ích nhưng chất béo bão hòa trong loại bơ này có thể không phù hợp với tất cả mọi người. Những ai dễ bị tăng mức cholesterol xấu LDL sau khi bổ sung chất béo bão hòa có thể cần hạn chế lượng bơ ghee hoặc bơ thường xuống dưới 15 – 30g một ngày. Hơn nữa, lượng cholesterol trong bơ có thể bị oxy hóa trong quá trình sản xuất bơ ghee ở nhiệt độ cao nên có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tim.

[florida80]

Lưu ý khi sử dụng dầu ghee

sử dụng bơ ghee

Cả bơ thường và ghee đều rất giàu axit béo bão hòa, một loại axit béo có thể dùng để nấu nướng ở nhiệt độ cao mà không bị sợ bị hư hỏng. Cách nấu nướng bơ ghee ở nhiệt độ cao cũng tạo ra ít hợp chất acrylamide độc ​​hại hơn so với cách nấu bằng dầu từ rau củ và các loại hạt. Trên thực tế, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dầu đậu nành tạo ra acrylamide nhiều hơn 10 lần so với dầu ghee khi được làm nóng tới mức 160°C.

Tuy nhiên, bơ ghee sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn bơ thường khi bạn cần nấu nướng ở nhiệt độ cao vì loại dầu này có điểm khói khá cao là 250°C. Ở điểm khói này, thực phẩm sẽ tạo ra một số chất nguy hiểm cho sức khỏe. Điểm khói của bơ ghee cao hơn điểm khói của bơ thường là 175°C nên thích hợp với những món nhiệt độ cao hơn. Trong khi đó, bơ thường có thể sẽ phù hợp hơn khi bạn cần nấu nướng ở nhiệt độ thấp vì loại bơ này có vị ngọt và béo hơn.

Khi đã biết bơ ghee là gì, bạn sẽ có thêm một thực phẩm không có lactose và casein để thay thế cho những loại bơ mình vẫn thường dùng. Đây là lựa chọn rất thích hợp cho những ai dị ứng với các sản phẩm từ sữa muốn thay đổi khẩu vị mà không phải lo lắng gặp vấn đề tiêu hóa.

[florida80]

Chuyên gia tiết lộ 3 bước đơn giản giúp giảm cân cấp tốc

Có rất nhiều cách để bạn có thể giảm cân cấp tốc. Tuy nhiên, hầu hết trong số đó gây ra nhiều tác động xấu đến cơ thể như: làm nhanh đói, hoa mắt, chóng mặt, ảnh hưởng xấu đến dạ dày hay thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng nếu bạn thực hiện sai cách. Bạn nên tìm cho mình cách giảm cân nhanh chóng nhưng an toàn và khoa học.

Hãy cùng Hello Bacsi khám phá 3 bước giảm cân vô cùng đơn giản nhưng an toàn cho sức khỏe và nhanh chóng mang lại hiệu quả.

Kế hoạch cơ bản này sẽ giúp bạn:

♦ Giảm cơn thèm ăn một cách đáng kể.

♦ Làm cho bạn giảm cân cấp tốc nhưng không gây ra cảm giác đói liên tục.

♦ Cải thiện sức khỏe trao đổi chất của cơ thể.

Kiểm soát khẩu phần và lượng calo là gì?

Không cần thiết để tính lượng calo mà cơ thể dung nạp mỗi ngày, miễn là bạn hạn chế ăn các thực phẩm chứa carb. Khẩu phần ăn khi giảm cân nên chứa protein, chất béo và rau low-carb. Mục đích chính của kế hoạch ăn uống này chính là giữ cho lượng carb ở mức dưới 20-50g mỗi ngày và hấp thụ lượng calo còn lại từ protein và chất béo.

3 bước đơn giản để giảm cân cấp tốc và an toàn

Bước 1: Cắt giảm đường và tinh bột nhờ chế độ ăn low-carb

Khi bạn cắt giảm lượng đường và tinh bột (carbohydrate) trong khẩu phần ăn, bạn sẽ lâu đói và nạp ít calo hơn. Do đó, thay vì đốt carb để sản sinh năng lượng, cơ thể sẽ bắt đầu sử dụng chất béo tích tụ để tạo ra năng lượng.

Một lợi ích khác của chế độ ăn low-carb chính là làm giảm nồng độ insulin, khiến thận thải natri và nước dư thừa ra khỏi cơ thể. Điều này làm giảm trọng lượng nước trong cơ thể và giúp giảm cân.

Biểu đồ dưới đây là kết quả từ một nghiên cứu để so sánh chế độ ăn kiêng low-carb và low-fat ở phụ nữ thừa cân, béo phì.

so sánh chế độ ăn kiêng low-carb và low-fat ở phụ nữ thừa cân, béo phì

Bạn có thể được ăn no bụng khi thực hiện chế độ low-carb, trong khi phương pháp low-fat khiến bạn dễ đói vì phải cắt giảm tối đa lượng calo nạp vào cơ thể. Loại bỏ carbohydrate sẽ khiến bạn tự động hấp thụ ít calo hơn mà không đói bụng.

Chế độ ăn uống low-carb cải thiện sức khỏe của bạn theo nhiều cách khác nhau:

♦ Giảm đường huyết.

♦ Giảm chỉ số triglyceride trong máu.

♦ Giảm cholesterol xấu LDL.

♦ Tăng cholesterol tốt HDL.

♦ Huyết áp cải thiện đáng kể.

Bước 2: Ăn chất đạm, chất béo và rau củ

Mỗi bữa ăn nên bao gồm các thực phẩm giàu protein, chất béo và các loại rau low-carb. Xây dựng bữa ăn theo cách này sẽ giúp hạn chế lượng carb ở khoảng 20-50g mỗi ngày

[florida80]

Bước 2: Ăn chất đạm, chất béo và rau củ

Mỗi bữa ăn nên bao gồm các thực phẩm giàu protein, chất béo và các loại rau low-carb. Xây dựng bữa ăn theo cách này sẽ giúp hạn chế lượng carb ở khoảng 20-50g mỗi ngày.

Thực phẩm giàu protein (chất đạm)

Thực phẩm giàu protein (chất đạm)

♦ Thịt: thịt bò, thịt gà, thịt heo, thịt cừu…

♦ Cá và hải sản: cá hồi, tôm…

♦ Trứng: bao gồm cả lòng trắng và lòng đỏ

Protein quả không hổ danh là “vua của các chất dinh dưỡng” khi nó mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, việc hấp thụ protein giúp tăng cường sự trao đổi chất và tăng lượng calo bị đốt cháy lên đến 80-100 calo mỗi ngày. Chế độ ăn có hàm lượng protein cao cũng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn đến 60%, giảm 50% cơn thèm ăn vặt đêm khuya và làm cho bạn tự động ăn ít hơn 441 calo mỗi ngày.

Các loại rau low-carb

bông cải xanh ít chất bột đường

♦ Bông cải xanh

♦ Bông cải trắng

♦ Rau bó xôi

♦ Cà chua

♦ Cải xoăn (cải kale)

♦ Bắp cải

♦ Rau xà lách (rau diếp)

♦ Dưa chuột

Đừng sợ phải ăn nhiều rau xanh. Bên cạnh những lợi ích mà rau xanh mang lại cho sức khỏe như: cung cấp chất xơ, vitamin, giảm cholesterol… thì chúng còn là trợ thủ đắc lực trong việc giảm cân. Một lượng lớn rau xanh mà bạn hấp thụ mỗi ngày cũng không thể vượt quá 20-50 calo.

Thực phẩm giàu chất béo

Thực phẩm giàu chất béo

♦ Dầu olive

♦ Dầu dừa

♦ Dầu quả bơ

♦ Bơ động vật

Hãy bỏ ngay suy nghĩ chất béo là nguyên nhân khiến bạn tăng cân. Nếu bạn cố gắng cắt giảm cả chất béo trong khi thực hiện chế độ ăn low-carb, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi vì thiếu năng lượng và sớm từ bỏ công cuộc giảm cân

[florida80]

Bước 3: Luyện tập thể thao 3 lần mỗi tuần

Luyện tập thể thao 3 lần mỗi tuần giúp giảm cân cấp tốc

Để tăng hiệu quả giảm cân cấp tốc, đồng thời tăng cường sức khỏe và giúp cơ thể săn chắc, bạn hãy đi đến phòng gym 3-4 lần một tuần. Nếu bạn là người mới bắt đầu luyện tập thể dục, hãy hỏi ý huấn luyện viên để nhận được một số lời khuyên.

Tập nâng tạ sẽ đốt cháy rất nhiều calo và ngăn chặn sự suy giảm trao đổi chất của cơ thể – một tác dụng phụ thường gặp khi giảm cân. Khi cơ thể được vận động mạnh, nó thậm chí có thể loại bỏ được một lượng chất béo đáng kể trong khi vẫn có cơ hội tăng tỷ lệ cơ.

Nếu nâng tạ không phải là sự lựa chọn phù hợp cho bạn, hãy thực hiện một số bài tập cardio để giảm cân như đi bộ, chạy bộ, đi xe đạp hay bơi lội… Cardio giúp làm tăng và kiểm soát nhịp tim ở một mức độ nhất định, từ đó tăng cường khả năng trao đổi chất, tăng lưu thông máu và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Không bắt buộc: Thực hiện carb refeed một lần mỗi tuần

Thực hiện carb refeed một lần mỗi tuần hỗ trợ giảm cân cấp tốc

Khi áp dụng low-carb, bạn có thể chọn một ngày nghỉ mỗi tuần để nạp lại carbohydrate. Đây còn được gọi là carb refeed – những ngày ăn nhiều calo hơn (hoặc nhiều carb hơn) những ngày khác. Điều quan trọng nhất khi thực hiện carb refeed chính là việc chọn những nguồn carb lành mạnh như yến mạch, gạo, hạt quinoa, khoai tây, khoai lang, trái cây… để bổ sung cho cơ thể.

Nhưng bạn chỉ nên nạp nhiều carb vào một ngày duy nhất trong tuần. Nếu bạn bắt đầu “lấn” sang những ngày tiếp theo, công sức mà bạn đã bỏ ra để theo đuổi chế độ ăn low-carb sẽ chỉ còn là con số 0 tròn trĩnh. Khi bạn có một kế hoạch ăn uống linh đình, hãy thực hiện vào ngày carb refeed này.

Carb refeed không bắt buộc nhưng nó có thể thúc đẩy một số nội tiết tố trong cơ thể như leptin và hormone tuyến giáp tiến hành đốt cháy các chất béo. Bạn có thể sẽ tăng cân trong ngày này nhưng hầu hết do trọng lượng nước trong cơ thể. Cân nặng sẽ quay lại như cũ trong vòng 1-2 ngày sau đó.

10 mẹo dễ dàng giúp bạn giảm cân cấp tốc

10 mẹo dễ dàng giúp bạn giảm cân cấp tốc

Dưới đây là những bí quyết giúp quá trình giảm cân của bạn dễ dàng hơn:

1. Ăn một bữa ăn sáng giàu protein. Điều này đã được chứng minh sẽ giúp làm giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng calo mà bạn sẽ tiêu thụ trong cả ngày hôm đó.

2. Tránh các đồ uống có đường và nước ép trái cây. Đây là những thứ khiến bạn có thể tăng cân dễ dàng.

3. Uống nước trước bữa ăn 30 phút. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng mẹo nhỏ này giúp tăng khả năng giảm cân lên đến 44% trong 3 tháng.

4. Chọn thực phẩm giảm cân thích hợp. Một số thực phẩm rất hữu ích cho việc loại bỏ chất béo, điển hình như: trứng, rau xanh (cải xoăn, rau bó xôi…), rau họ cải, cá hồi, ức gà, thịt bò, cá ngừ, các loại đậu, súp, phô mai, quả bơ, quả hạch, giấm táo, ớt, ngũ cốc nguyên hạt, bưởi, hạt chia, dầu dừa, sữa chua, trái cây ít đường…

5. Ăn nhiều chất xơ hòa tan. Nghiên cứu cho thấy rằng chất xơ hòa tan có thể làm giảm mỡ, đặc biệt là ở vùng bụng. Bổ sung chất xơ như glucomannan cũng mang lại tác dụng giảm cân cấp tốc.

6. Uống cà phê hoặc trà. Caffeine có trong trà và cà phê có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn thêm 3-11%.

7. Ăn chủ yếu các thực phẩm chưa qua chế biến. Chúng lành mạnh hơn, làm bạn cảm thấy no hơn và hạn chế ăn uống quá độ.

8. Ăn chậm, nhai kỹ. Ăn nhanh làm bạn dễ tăng cân hơn theo thời gian. Việc ăn chậm khiến cho bạn cảm thấy no hơn và thúc đẩy hoạt động của hormone giảm cân.

9. Bước lên cân mỗi ngày. Nghiên cứu cho thấy rằng những người thường xuyên bước lên cân có nhiều khả năng giảm cân và duy trì cân nặng mong muốn trong một thời gian dài.

10. Hãy ngủ đúng giờ và đủ giấc. Giấc ngủ kém chất lượng là một trong những nguy cơ gây tăng cân. Vì vậy, việc chăm sóc giấc ngủ của bạn rất quan trọng.

[florida80]

Cao lương: Người bạn tốt cho sức khỏe


Tác giả: Ngọc Anh

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Cao lương: Người bạn tốt cho sức khỏe



Hạt cao lương là một loại ngũ cốc đã được dùng từ xa xưa như là một nguồn bổ sung các dưỡng chất tự nhiên. Giá trị dinh dưỡng cao cùng nhiều cách dùng, đặc biệt là không chứa gluten khiến chúng trở thành nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho nhiều đối tượng.

Cao lương hay còn có tên gọi khác là lúa miến, bo bo… là loại cây giàu chất dinh dưỡng và rất dễ bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, giá trị của loài thực vật này không chỉ dừng lại ở đó.

Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hàm lượng dinh dưỡng cũng như các cách dùng của cao lương.

Nguồn gốc cây cao lương

Cao lương là một loại ngũ cốc có từ xa xưa, thuộc họ Lúa (Poaceae). Bộ phận dùng là hạt có kích thước nhỏ, tròn và thường có màu trắng hay vàng. Tuy nhiên, một số giống cho hạt màu đỏ, nâu, đen hoặc tím.

Có rất nhiều loài thuộc chi Cao lương (Sorghum) nhưng phổ biến nhất là loài có tên khoa học Sorghum bicolor, nguồn gốc từ châu Phi. Nhiều loài khác có nguồn gốc từ Úc, Ấn Độ và các nước Đông Nam Á khác.

Hạt cao lương được sản xuất nhiều thứ 5 trên thế giới, với sản lượng hàng năm khoảng 57,6 triệu tấn. Người nông dân thường ưa trồng loài cây này do chúng có khả năng chịu hạn hán, nắng nóng và các điều kiện đất khác nhau.

Ở Bắc Mỹ, cao lương thường được dùng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi và sản xuất nhiên liệu ethanol. Ngoài ra, mối quan tâm đến việc sử dụng ngũ cốc này làm thực phẩm cho người đang tăng lên nhờ vào giá trị dinh dưỡng của nó.

Ở dạng nguyên hạt, loại ngũ cốc này có thể được nấu như diêm mạch (quinoa) hoặc gạo, đem xay thành bột hay nổ như bỏng ngô. Người ta cũng có thể chế biến thành siro để sử dụng làm chất tạo ngọt trong các thực phẩm đóng hộp.

cây cao lương
Hình ảnh cây cao lương – một nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất tự nhiên

Giá trị dinh dưỡng

Như đã đề cập, cao lương là một ngũ cốc cực kỳ giàu dinh dưỡng. Một nửa cốc cao lương chưa nấu chín (tương đương với 96 gram) sẽ cung cấp:




1/2 cup (~ 96g) hạt cao lương có chứa % giá trị hàng ngày
Calories 316
Pretein 10g
Chất béo 3g
Carbohydrate 69g
Chất xơ 6g
Vitamin B1 (thiamine) 26%
Vitamin B2 (riboflavin) 7%
Vitamin B5 (axit pantothenic) 7%
Vitamin B6 25%
Đồng 30%
Sắt 18%
Magie 37%
Photpho 22%
Kali 7%
Kẽm 14%

Loại ngũ cốc này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm các vitamin nhóm B, có vai trò thiết yếu trong quá trình trao đổi chất, phát triển thần kinh và sức khỏe của da, tóc.

Đó cũng là một nguồn magie phong phú, một khoáng chất quan trọng đối với quá trình hình thành xương, sức khỏe tim mạch và hơn 600 phản ứng sinh hóa trong cơ thể (chẳng hạn như sản sinh ra năng lượng và chuyển hóa protein).

Thêm vào đó, cao lương còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, axit phenolic và tannin. Với chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa như vậy, bạn có thể giảm bớt tình trạng stress oxy hóa và các phản ứng viêm trong cơ thể.

Hơn nữa, một nửa cốc (khoảng 96 gram) hạt này cung cấp khoảng 20% lượng chất xơ khuyến nghị tiêu thụ hàng ngày. Một chế độ ăn giàu chất xơ sẽ thúc đẩy sức khỏe đường ruột, giúp ổn định lượng đường trong máu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Loại hạt này cũng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Thực tế, chúng cung cấp lượng protein nhiều như quinoa – loạt ngũ cốc nổi tiếng với hàm lượng protein cao.

hạt cao lương

Nói chung, cao lương có thành phần dinh dưỡng rất đáng quan tâm. Chúng là một nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và protein. Tất cả đều mang lại lợi ích cho sức khỏe tổng thể.

[florida80]

Cao lương: ngũ cốc không có gluten

Gluten là một nhóm các protein được tìm thấy trong một vài loại ngũ cốc, giúp mang lại cấu trúc và thể chất nhờn, dính.

Tuy nhiên, nhiều người vì lý do sức khỏe như người bệnh celiac hay nhạy cảm với gluten không phải celiac (non-celiac gluten sensitivity) cần phải lựa chọn các thực phẩm không chứa gluten.

Khi đó, cao lương là một lựa chọn siêu tốt cho sức khỏe đối với những người không dung nạp được gluten. Nói chung, bạn có thể thay thế các nguồn tinh bột có chứa gluten bằng loại ngũ cốc này trong các món nướng như bánh mì, bánh quy hay các món tráng miệng khác. Không những thế, bạn có thể ăn chúng nguyên hạt như một món ăn bổ dưỡng.

Lưu ý, các sản phẩm có cao lương đôi khi còn chứa các nguồn có chứa gluten khác. Do đó, bạn hãy kiểm tra kỹ nhãn thành phẩm để đảm bảo chúng không có gluten.

Siro cao lương và mật rỉ đường

Cũng giống như mật rỉ đường, siro cao lương được sử dụng rộng rãi như một chất làm ngọt trong ngành công nghiệp thực phẩm. Cả hai sản phẩm này đều có độ đặc cao, màu nâu sẫm nhưng chúng được chế biến khác nhau.

Mặc dù cả hai loại chất tạo ngọt này đều có nguồn gốc từ cây thuộc họ Lúa (Poaceae) nhưng siro cao lương được làm từ chiết xuất của loài cây cùng tên, trong khi mật rỉ đường có nguồn gốc từ cây mía.

Siro cao lương có tổng lượng đường thấp hơn nhưng lượng fructose lại cao hơn, do đó có vị ngọt hơn so với mật rỉ đường.

Trong các công thức nấu ăn sử dụng mật rỉ đường, bạn có thể thay thế bằng siro cao lương theo tỷ lệ 1:1. Nếu sau khi nếm thử và thấy quá ngọt, bạn hãy sử dụng lượng ít hơn hoặc thêm nước vào.

Các cách dùng cao lương

Bạn có thể sử dụng cao lương theo rất nhiều cách và dễ dàng thêm chúng vào nhiều công thức nấu ăn.

Sau đây là một vài cách mà bạn có thể áp dụng thử:
•Thay thế cho gạo hoặc quinoa. Bạn có thể nấu ngũ cốc nguyên hạt và cao lương tương tự như cách nấu cơm và quinoa.
•Xay thành bột. Nhờ có mùi vị trung tính và màu sắc nhẹ, bạn có thể xay loại hạt này thành bột và dùng thay thế các bột tương tự trong các công thức nấu ăn để tránh tiêu thụ gluten. Cách thay thế rất đơn giản theo tỷ lệ 1:1.
•Nổ bỏng. Bạn có thể cho các loại ngũ cốc vào một chảo nóng, đậy kín nắp và chờ chúng nổ bung ra như bỏng ngô, có thể thêm các gia vị khác để tăng thêm hương vị.
•Cắt thành phiến mỏng. Tương tự như các loại ngũ cốc khác, bạn có thể cắt hạt cao lương thành phiến mỏng và dùng trong các sản phẩm nướng, chẳng hạn như bánh quy hay thanh granola.
•Siro. Siro cao lương thường được thêm vào các thực phẩm chế biến sẵn như một chất làm ngọt tự nhiên hoặc dùng thay thế cho mật rỉ đường.

Bạn có thể tìm mua loại ngũ cốc này trên các cửa hàng trực tuyến hoặc tại quầy bán nông sản trong các siêu thị.

Tóm lại, cao lương là một loại ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng mà bạn có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm bổ dưỡng để bổ sung thêm cho chế độ ăn hàng ngày, hãy thử sử dụng cao lương.

[florida80]

9 lợi ích sức khỏe của các loại ngũ cốc nguyên hạt


Tác giả: Hoàng Trí

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



9 lợi ích sức khỏe của các loại ngũ cốc nguyên hạt



Các loại ngũ cốc nguyên hạt được biết đến với khả năng giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, hay thậm chí giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt (whole grain) là một phần trong chế độ ăn uống của con người trong hàng chục ngàn năm nay. Việc tiêu thụ lượng lớn ngũ cốc tinh chế có khả năng gây ra các vấn đề sức khỏe như béo phì, viêm… Tuy nhiên, ngũ cốc nguyên hạt lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ngũ cốc nguyên hạt có 3 phần bao gồm:

• Lớp cám (bran): Đây là lớp vỏ cứng, bên ngoài chứa chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

• Nội nhũ (endosperm): Lớp giữa của hạt chủ yếu được tạo thành từ carbs.

• Mầm (germ): Lớp bên trong này chứa vitamin, khoáng chất, protein và các hợp chất thực vật.



Các loại hạt ngũ cốc có thể được sử dụng theo dạng nghiền nát, cán mỏng… Miễn là 3 phần này có mặt theo đúng tỷ lệ ban đầu sẽ được coi là ngũ cốc nguyên hạt.

Bạn hãy cùng tìm hiểu ngũ cốc nguyên hạt là gì, gồm những loại nào và lợi ích sức khỏe của các loại ngũ cốc nguyên hạt mang lại nhé!

1. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng

Các loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng:

• Chất xơ: Lớp cám cung cấp hầu hết chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt.

• Vitamin: Ngũ cốc nguyên hạt đặc biệt giàu vitamin B bao gồm niacin, thiamin và folate.

• Khoáng chất: Ngũ cốc nguyên hạt chứa một lượng lớn khoáng chất bao gồm kẽm, sắt, magiê và mangan.

• Chất đạm: Mỗi khẩu phần giúp cung cấp khoảng 6 – 12% protein tùy thuộc vào từng loại hạt.

• Chất chống oxy hóa: Nhiều hợp chất trong ngũ cốc nguyên hạt đóng vai trò là chất chống oxy hóa bao gồm axit phytic, lignans, axit ferulic và các hợp chất lưu huỳnh.

• Hợp chất thực vật: Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều loại hợp chất thực vật có vai trò ngăn ngừa bệnh tật bao gồm polyphenol, stanol và sterol.

Lượng chính xác của các chất dinh dưỡng này phụ thuộc vào loại hạt. Các chất dinh dưỡng chính trong 1 khẩu phần 28 gram yến mạch khô bao gồm:
•Chất xơ: 3g
•Mangan: 69% lượng tiêu thụ khuyến cáo tiêu thụ hàng ngày (RDI)
• Photpho: 15% RDI
•Thiamine: 14% RDI
•Magie: 12% RDI
•Đồng: 9% RDI
•Kẽm và sắt: 7% RDI

[florida80]

2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

các loại ngũ cốc nguyên hạt

Một trong những lợi ích sức khỏe lớn nhất của các loại ngũ cốc nguyên hạt là giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới.

Một đánh giá của 10 nghiên cứu cho thấy rằng 3 khẩu phần tương đương 84g ngũ cốc nguyên hạt hàng ngày có thể làm giảm 22% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tương tự, nghiên cứu kéo dài 10 năm ở 17.424 người trưởng thành tiêu thụ phần lớn ngũ cốc nguyên hạt trong tổng lượng carb có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 47%.



Các nhà nghiên cứu kết luận rằng một chế độ ăn có lợi cho tim mạch nên có nhiều các loại ngũ cốc nguyên hạt và hạn chế tiêu thụ ngũ cốc tinh chế.

3. Giảm nguy cơ bị đột quỵ

Các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Trong một phân tích của 6 nghiên cứu ở gần 250.000 người, những người ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt nhất có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 14% so với người ít ăn. Hơn nữa, một số hợp chất trong ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như chất xơ, vitamin K và chất chống oxy hóa cũng góp phần làm giảm nguy cơ đột quỵ.



Các loại ngũ cốc nguyên hạt được khuyến cáo nên dùng trong chế độ ăn DASH và chế độ ăn Địa Trung Hải. Cả hai chế độ ăn đều có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

4. Các loại ngũ cốc nguyên hạt giảm béo phì

Chế độ ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp bạn nhanh no và ngăn ngừa ăn quá nhiều. Đây là một lý do vì chế độ ăn giàu chất xơ thường được khuyên nên áp dụng để giảm cân. Các loại ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, theo nghiên cứu cho thấy rằng có thể làm giảm nguy cơ béo phì.

Trên thực tế, chế độ ăn 3 phần các loại ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có thể giúp giảm chỉ số khối cơ thể (BMI) và giảm mỡ bụng hơn khi quan sát ở 15 nghiên cứu với gần 120.000 người.

5. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường


các loại ngũ cốc nguyên hạt

Một đánh giá của 16 nghiên cứu đã kết luận rằng việc tiêu thụ ít nhất 2 phần ngũ cốc nguyên hạt hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một phần, điều này là do ngũ cốc nguyên chất giàu chất xơ cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa béo phì – một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra lượng ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm mức đường huyết lúc đói. Điều này nhờ thành phần magie – một khoáng chất có trong các loại ngũ cốc nguyên hạt giúp cơ thể chuyển hóa carbs và tăng độ nhạy cảm insulin.

6. Giảm hàm lượng cholesterol

Các loại ngũ cốc nguyên hạt không chỉ giúp ngăn cơ thể hấp thụ cholesterol “xấu”, chúng còn có thể làm giảm triglyceride, cả hai đều là tác nhân chính gây ra các bệnh về tim mạch. Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ăn 2 – 3 khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày sẽ giảm 30% khả năng bị đau tim hoặc tử vong vì bệnh tim so với những phụ nữ ăn ít hơn.

7. Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh hơn

các loại ngũ cốc nguyên hạt

Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt có thể hỗ trợ tiêu hóa lành mạnh theo nhiều cách khác nhau. Đầu tiên, chất xơ giúp sự chuyển động của ruột dễ dàng và giảm nguy cơ táo bón. Thứ hai, một số loại chất xơ trong ngũ cốc đóng vai trò là prebiotic, có chức năng nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi sống tại đường ruột, rất quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa.

8. Giảm bớt chứng viêm mãn tính

Viêm là căn nguyên của nhiều bệnh mãn tính, thậm chí có thể gây ung thư. Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt giúp làm giảm khả năng tử vong do các tình trạng mãn tính liên quan đến viêm. Hơn nữa, trong một nghiên cứu gần đây ở người có chế độ ăn uống không lành mạnh đã thay thế các sản phẩm lúa mì tinh chế bằng các sản phẩm lúa mì nguyên chất và thấy các dấu hiệu viêm đã suy giảm.

[florida80]

9. Các ngũ cốc nguyên hạt giúp ngừa ung thư

Nghiên cứu về các ngũ cốc nguyên hạt và nguy cơ ung thư đã cho thấy nhiều kết quả hứa hẹn. Nghiên cứu hiện tại cho thấy lợi ích chống ung thư mạnh nhất của ngũ cốc nguyên hạt là chống lại ung thư đại trực tràng – một trong những loại ung thư phổ biến nhất. Các thành phần của ngũ cốc nguyên hạt có thể làm chậm sự phát triển của ung thư bao gồm axit phytic, axit phenolic và saponin.

các loại ngũ cốc nguyên hạt

Vậy các loại ngũ cốc nguyên hạt gồm những loại nào? Có 2 loại ngũ cốc nguyên hạt bạn có thể lựa chọn bao gồm:

• Ngũ cốc thân cỏ: Bao gồm lúa mì, yến mạch, gạo, ngô, lúa mạch, lúa miến, lúa mạch đen và kê.

• Giả ngũ cốc (Pseudocereal grain): Bao gồm quinoa, kiều mạch và hạt amaranth.



Ngũ cốc tinh chế là các loại hạt đã bị loại bỏ lớp cám và mầm, chỉ để lại nội nhũ. Mặc dù một số loại ngũ cốc tinh chế được bổ sung thêm vitamin và khoáng chất, nhưng vẫn không lành mạnh hoặc bổ dưỡng như các loại ngũ cốc nguyên hạt.

Khi bạn mua các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt đã qua chế biến, bạn hãy đọc danh sách thành phần để đảm bảo chúng được làm hoàn toàn từ ngũ cốc nguyên hạt, không phải là hỗn hợp của ngũ cốc nguyên hạt và tinh chế. Ngoài ra, bạn hãy chú ý đến hàm lượng đường, đặc biệt là trong các loại ngũ cốc nguyên hạt ăn sáng, thường có chứa thêm đường. Khi nhìn thấy “ngũ cốc nguyên hạt” trên bao bì không có nghĩa là sản phẩm này tốt cho sức khỏe.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do đó, để cải thiện sức khỏe và tăng cường tuổi thọ, bạn hãy cân nhắc thêm ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách chế biến ngũ cốc nguyên hạt để thực đơn thêm phần đa dạng nhé!

[florida80]

Casein protein là gì mà giúp bạn nuôi dưỡng cơ bắp?


Tác giả: Hoàng Trí

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Casein protein là gì mà giúp bạn nuôi dưỡng cơ bắp?



Casein là protein, whey cũng là protein. Vậy casein protein là gì mà có thể giúp nuôi dưỡng cơ bắp và sự khác biệt giữa hai loại protein này như thế nào?

Dưới đây bạn hãy cùng tìm hiểu casein là gì, casein có tác dụng gì, sự khác biệt giữa casein protein và whey protein nhé!

Casein là gì?

sữa và các sản phẩm từ sữa

Casein là dạng protein chủ yếu trong sữa và thành phần thiết yếu của phô mai. Ở dạng tinh khiết, casein là một chất rắn màu trắng vô định hình, không vị và không mùi, loại sản phẩm thương mại của casein có màu vàng với mùi dễ chịu. Trong sữa bò có chứa khoảng 3% casein.

Sữa chứa hai loại protein bao gồm casein và whey. Trong đó, casein chiếm khoảng 80% hàm lượng protein trong sữa, và whey là 20% lượng protein còn lại. Một sự khác biệt quan trọng giữa hai loại protein phổ biến này là: casein protein là dạng tiêu hóa chậm và whey protein là dạng tiêu hóa nhanh.

Giống như các protein động vật khác, casein là một nguồn protein hoàn chỉnh giúp cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn cần cho sự tăng trưởng và hồi phục. Casein đồng thời cũng chứa các protein riêng biệt khác nhau và các hợp chất có hoạt tính sinh học mang lại lợi ích sức khỏe. Casein protein có 2 dạng chính bao gồm:

• Micellar casein: Đây là dạng casein phổ biến nhất đã được phân tách các tạp chất ra khỏi sản phẩm, được tiêu hóa chậm rãi.

[florida80]

• Casein hydrolysate: Hay còn gọi là casein thủy phân. Đây là loại casein đã được trải qua quá trình thủy phân enzyme nhằm giúp hấp thụ vào cơ nhanh hơn.



Một muỗng bột casein protein tiêu chuẩn 33g có chứa khoảng 24g protein, 3g carbs và 1g chất béo. Đồng thời cũng có thể chứa các vi chất dinh dưỡng khác nhau (như canxi), tuy nhiên những chất này có thể thay đổi tùy thuộc vào thương hiệu sản phẩm bạn dùng.

Phân biệt casein protein và whey protein

mọi người đang trò chuyện với nhau

Bên cạnh đặc điểm về khả năng hấp thu, casein và whey protein có 5 điểm khác biệt sau đây:

1. Quá trình sản xuất

Cả casein và whey đều là sản phẩm phụ của quá trình sản xuất phô mai. Trong quá trình này, các enzyme hoặc axit đặc biệt được thêm vào để làm cho casein trong sữa bị đông lại, hoặc chuyển sang trạng thái rắn, tách ra khỏi một chất lỏng. Chất lỏng này là protein whey, sau đó được rửa và sấy khô thành dạng bột để sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung. Phần sữa đông còn lại có thể được rửa và sấy khô để tạo ra bột protein hoặc thêm vào các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như phô mai.

2. Xây dựng cơ bắp

Whey protein phù hợp cho quá trình tập luyện cơ bắp hơn casein vì khả năng hấp thụ nhanh chóng và cấu hình axit amin của whey protein. Thành phần chủ yếu trong 2 loại này bao gồm:

• Casein protein: Chứa một lượng cao hơn các axit amin histidine, methionine và phenylalanine.

• Whey protein: Có chứa nhiều axit amin chuỗi nhánh (BCAA) bao gồm leucine, isoleucine và valine.



Tất cả các axit amin thiết yếu đều quan trọng để xây dựng cơ bắp, trong đó leucine là chất khởi đầu quá trình tổng hợp này. Do có hàm lượng leucine cao hơn, whey protein kích thích tổng hợp protein, phát triển cơ bắp nhiều hơn casein protein, đặc biệt là khi tiêu thụ song song trong quá trình tập luyện.

3. Hợp chất bên trong

Casein và whey protein chứa các peptide hoạt tính sinh học khác nhau, và đều là những hợp chất có lợi cho cơ thể bạn.

• Casein protein: Casein chứa một số peptide hoạt tính sinh học được chứng minh là có lợi cho hệ thống miễn dịch và tiêu hóa. Một số loại peptide hoạt tính sinh học được tìm thấy trong casein cũng có lợi cho trái tim của bạn bằng cách hạ huyết áp và giảm sự hình thành cục máu đông.

Các peptide này hoạt động tương tự như các chất ức chế men chuyển angiotensin (ACE) – nhóm thuốc kê đơn để kiểm soát huyết áp. Bên cạnh đó, chúng cũng liên kết và mang theo các khoáng chất như canxi và photpho, giúp cải thiện khả năng tiêu hóa các chất này trong dạ dày.

• Whey protein: Whey protein chứa một số protein hoạt động được gọi là immunoglobulin có khả năng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Các globulin miễn dịch trong váng sữa có đặc tính kháng khuẩn, có thể giết chết hoặc làm chậm sự phát triển của các vi sinh vật có hại, chẳng hạn như vi khuẩn và virus.

Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cũng đã chỉ ra rằng các protein này có tác dụng chống oxy hóa và ức chế sự phát triển của khối u và ung thư. Ngoài ra, một số globulin miễn dịch giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A trong cơ thể và tăng cường hấp thụ các chất dinh dưỡng khác như chất sắt

[florida80]

4. Thành phần dinh dưỡng

Casein protein là dạng protein hấp thụ chậm

Mặc dù có các thành phần hoạt tính sinh học khác nhau, protein whey và casein có thành phần dinh dưỡng khá tương đồng nhau.

Một muỗng tiêu chuẩn (31g) của whey protein chứa:
•Lượng calo: 110
•Chất béo: 1g
•Carbohydrate: 2g
•Protein: 24g
•Sắt: 0% lượng tiêu thụ tham khảo hàng ngày (RDI)
•Canxi: 8% RDI

Một muỗng tiêu chuẩn (34g) của protein casein chứa:
•Lượng calo: 120
•Chất béo: 1g
•Carbohydrate: 4g
•Protein: 24g
•Sắt: 4% RDI
•Canxi: 50% RDI

Những thành phần dinh dưỡng này chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi tùy thuộc vào sản phẩm thực phẩm bổ sung mà bạn sử dụng, do đó bạn hãy đọc kỹ bảng thành phần trước khi mua.

5. Thời điểm sử dụng

Nhờ vào khả năng hấp thụ nhanh chậm khác nhau nên 2 loại protein này được sử dụng vào các thời điểm:

• Casein protein: Vì khả năng hấp thu chậm nên casein thường sử dụng vào ban đêm để tránh mất cơ khi ngủ hoặc lúc bận rộn không có thời gian bổ sung protein liên tục.

• Whey protein: Buổi sáng sau khi thức dậy, trước luyện tập và sau luyện tập. Đây là ba thời điểm quan trọng mà cơ thể cần protein để giúp cơ bắp được phục hồi và phát triển tốt nhất, nên protein sẽ được hấp thụ nhanh.

Casein có tác dụng gì?

Casein protein giúp nuôi dưỡng cơ bắp

1. Casein protein chống dị hóa cơ

Casein được biết đến như một loại protein hấp thu, tiêu hóa với tốc độ chậm, điều này giúp nuôi các tế bào cơ thể bằng các axit amin ở mức ổn định trong một thời gian dài.



Casein protein có thể giúp các tế bào tổng hợp protein, ngay cả trong khoảng thời gian cơ thể bạn tự phá vỡ cơ bắp để lấy năng lượng (quá trình dị hóa). Casein còn được gọi là thực phẩm “chống dị hóa” giúp giảm sự phân hủy cơ bắp.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Đồng hóa và dị hóa: Sự khác biệt nào đối với cơ thể?

2. Casein protein tăng trưởng cơ bắp

Casein là loại thực phẩm bổ sung tăng cơ được những người tập thể hình và vận động viên sử dụng trong nhiều thập kỷ. Giống như các protein động vật khác, casein chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn không thể tự sản xuất. Điều quan trọng là casein cung cấp cho cơ thể một lượng axit amin leucine cao, có tác dụng tổng hợp protein cơ bắp.

Một nghiên cứu đã so sánh những người dùng casein với hai nhóm khác bao gồm: Nhóm tiêu thụ whey protein và nhóm không dùng protein (dùng giả dược). Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nhóm casein có sự tăng trưởng cơ bắp gấp đôi và giảm lượng mỡ gấp ba lần so với nhóm giả dược. Nhóm casein đồng thời cũng giúp giảm mỡ nhiều hơn so với nhóm whey protein.



Casein protein có thể tăng cường khối lượng cơ bắp lâu dài bằng cách giảm sự phân hủy protein. Sự phân hủy protein thường xảy ra nhanh chóng trong quá trình tập thể dục hoặc giảm cân, do lúc này cơ thể bạn thiếu năng lượng và axit amin.

Casein protein thường được sử dụng vào ban đêm để ngăn chặn sự phân hủy protein có thể xảy ra, bởi vì trong khoảng thời gian bạn ngủ, cơ thể không có năng lượng và axit amin sẽ dễ dàng dẫn đến dị hóa.

Trong một nghiên cứu, việc sử dụng protein casein trước khi đi ngủ giúp nam giới đang luyện tập sức mạnh tăng kích thước sợi cơ loại 2 thêm 8.4 cm², so với nhóm chỉ đơn thuần tập luyện là 4,8 cm². Bên cạnh đó, nhóm sử dụng casein còn có mức độ tăng sức mạnh lớn hơn khoảng 20% ​​so với nhóm không dùng.

3. Lợi ích sức khỏe khác của casein protein

Dựa trên một số nghiên cứu, những lợi ích sức khỏe khác mà casein có thể mang lại bao gồm:

• Kháng khuẩn, miễn dịch: Một số nghiên cứu tế bào cho thấy casein có thể cung cấp khả năng kháng khuẩn, miễn dịch và giảm huyết áp cao cho cơ thể.

• Giảm triglyceride: Một nghiên cứu trên 10 người thừa cân cho thấy casein giúp làm giảm mức triglyceride (chất béo trung tính) sau bữa ăn khoảng 22%.

• Giảm gốc tự do: Một số peptide trong bột protein casein có tác dụng chống oxy hóa và chống lại sự tích tụ của các gốc tự do có hại.

• Giảm béo: Một nghiên cứu tập luyện kéo dài 12 tuần cho thấy mức giảm mỡ trung bình ở người dùng thực phẩm bổ sung casein cao gấp 3 lần so với nhóm dùng giả dược

[florida80]

Tác dụng phụ của casein protein


Casein protein có nhiều trong sản phẩm từ sữa

Theo các nghiên cứu và đánh giá trực tiếp cho biết, casein không gây ra những tác động tiêu cực đối với người khỏe mạnh.

Tuy nhiên, những người đang mắc bệnh thận hoặc gan nên cần phải hạn chế lượng protein tiêu thụ. Một số người cũng có thể bị dị ứng casein hoặc gặp triệu chứng không dung nạp với đường sữa (một lượng nhỏ có trong casein). Tùy vào mỗi cá nhân sử dụng có thể gặp phải các triệu chứng đường tiêu hóa như đầy hơi.



Giống như whey protein, casein thường khá an toàn và giúp mang lại các lợi ích sức khỏe lâu dài đối với cơ thể. Liều dùng của casein là 1 – 2 muỗng mỗi ngày (tương đương 30 – 60g) tùy thuộc vào trọng lượng cơ thể và nhu cầu protein của mỗi cá nhân.

Casein protein có thể được tìm thấy trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác như bơ, phô mai hoặc kem. Những sản phẩm sữa này thường chứa nhiều canxi và các axit amin thiết yếu rất quan trọng để xây dựng khối lượng cơ bắp.

Những thông tin trên hy vọng có thể giúp bạn hiểu rõ casein là gì, casein có tác dụng gì, sự khác biệt giữa casein và whey protein. Đây là chất dinh dưỡng có lợi cho cơ bắp, vì thế bạn có thể bổ sung thông qua sản phẩm sữa hoặc cân nhắc túi tiền để sử dụng thực phẩm bổ sung từ nhãn hàng có uy tín nhé!

[florida80]

Huyết Áp Thấp: Nguyên Nhân Và Phòng Ngừa










Chỉ số huyết áp (HA) của một người được coi là bình thường nếu chỉ số tối đa trong khoảng 9 - 12mmHg, tối thiểu trong khoảng 6 - 8mmHg. HA thấp nếu như chỉ số tối đa dưới mức 9mmHg hoặc giảm 2mmHg so với HA bình thường.





Trẻ em hoặc người lớn đều có thể bị HA thấp. Chỉ số HA ở trẻ nhỏ thấp hơn HA ở người lớn. HA thấp hay gặp ở phụ nữ, người gầy ốm, thiếu máu, ăn kém, bị nhiễm trùng cấp tính... và yếu tố di truyền. Nguyên nhân của HA thấp có thể do:


- Suy giảm hoạt động của tuyến giáp làm cơ thể bị thiếu hụt hormone.


- Nếu hàm lượng đường trong máu giảm dưới mức 2,5mmol/l, cơ thể có cảm giác mệt mỏi, run rẩy và vã mồ hôi.


- Tình trạng thiếu máu có lượng hemoglobin thấp dưới mức 9g/dl máu. Lượng hemoglobin thấp khiến lượng oxy vận chuyển tới não và tim suy giảm, gây choáng váng, hoa mắt, chóng mặt.


- Nếu tim đập dưới 60 nhịp/phút thì sẽ không đủ lượng máu và oxy lưu thông trong cơ thể.


- Stress và di truyền.




- Sự tự điều chỉnh của hệ thần kinh tự động trong cơ thể kém.






Đa số trường hợp HA thấp mạn tính thường người bệnh đã quen với mức HA thấp nên sẽ không có dấu hiệu rõ rệt hoặc cũng không biết mình bị HA thấp. Các triệu chứng của bệnh HA thấp có thể xuất hiện thường xuyên hay đột xuất tùy vào nguyên nhân, như: bệnh nhiễm trùng, bị stress hay ăn kém... Các dấu hiệu cảnh báo là:


- Cảm giác mệt mỏi, mệt lả và muốn được nghỉ ngơi


- Hoa mắt, chóng mặt


- Buồn nôn


- Khó tập trung và dễ nổi cáu


- Suy giảm khả năng tình dục


- Da nhăn và khô, kèm theo rụng tóc


- Vã mồ hôi nhưng vẫn thấy lạnh




- Thở dốc, nhất là sau khi leo cầu thang hay làm việc nặng.






Khi bệnh nhân tụt HA nhiều lần, hệ thống thần kinh suy giảm chức năng, cơ thể không tự kịp điều chỉnh để cung cấp đủ dinh dưỡng và oxy cho các cơ quan có chức năng sống còn như não, tim, thận, gây tổn thương các cơ quan này.


Nếu bệnh HA thấp không được điều trị kịp thời thì có thể dẫn đến tình trạng đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, suy thận..., thậm chí nguy hiểm đến tính mạng. Nhiều trường hợp HA thấp có thể dẫn tới tai biến mạch máu não, trong đó phần lớn là nhồi máu não, tỷ lệ này chiếm khoảng 30%.


Tụt HA cấp tính có thể gây sốc, đặc biệt nguy hiểm đến tính mạng, nhất là khi lái xe, làm việc trên tầng cao... Nếu HA thấp kéo dài, còn làm cho thận, gan, tim, phổi suy yếu nhanh chóng.


Cần khắc phục các nguyên nhân dẫn đến HA thấp và tập thể dục để tăng cường sức chịu đựng và thích nghi của cơ thể với HA thấp, bằng cách:


- Luyện tập thể dục thể thao đều đặn, phù hợp với sức khỏe, độ tuổi, tình trạng bệnh lý cũng như điều kiện, hoàn cảnh, thời gian. Trung bình mỗi ngày nên tập ít nhất 30 - 45 phút, trong 5 - 7 ngày/tuần.


- Nên ăn đủ các bữa chính trong ngày, nhất là bữa sáng vì rất quan trọng. Các bữa chính cần ăn đủ no với những thực phẩm tốt cho tim mạch như ngũ cốc, đậu, cá, dầu thực vật, rau củ và các loại trái cây, nước ép nên cho thêm một chút muối...


- Có thể ăn hơi mặn hơn người bình thường một chút.


- Nên ăn các thực phẩm giàu chất sắt bổ máu là thịt, cá, gan, huyết, trứng, đậu đỗ, cùng với các thực phẩm giàu vitamin C như rau sống, trái cây tươi để tăng hấp thu chất sắt.


- Cần uống đủ nước hằng ngày, uống thường xuyên và không đợi đến khi khát mới uống, nhất là khi ra mồ hôi nhiều. Ngoài ra, nên uống thêm nước lọc khi uống bia, rượu.


- Khám sức khỏe định kỳ và hỏi ý kiến bác sĩ để bổ sung một số loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.


- Ngủ đủ giấc và đủ thời gian.




- Nước tăng lực, nước uống có cồn, cà phê, trà đặc cũng có những đóng góp tích cực đối với việc giải quyết tạm thời chứng HA thấp. Tuy nhiên, nếu lạm dụng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

[florida80]

"Lịch trình" Lão Hóa Của Các Bộ Phận Trong Cơ Thể







Theo thời gian, cơ thể con người sẽ bị lão hóa, thể hiện bằng những biến đổi về hình thái và chức năng của các bộ phận của cơ thể. Quá trình lão hóa không diễn ra đột ngột, mà đến từ từ.


Vậy hãy xem lịch trình lão hóa của các bộ phận trong cơ thể như thế nào nhé.

Tim: Lão hóa từ tuổi 40

Ở tuổi 40, mạch máu dần mất đi sự đàn hồi, động mạch cũng có thể trở nên cứng hoặc bị tắc, nguyên nhân gây ra sự thay đổi này là do chất béo tích tụ ở động mạch vành. Điều này làm cho hiệu quả truyền máu của tim tới toàn bộ cơ thể cũng bắt đầu giảm xuống. Do đó, để giữ cho trái tim khỏe mạnh, tốt nhất bạn không nên ăn quá nhiều chất béo bão hòa.




Phổi: Lão hóa từ tuổi 20

Dung tích của phổi bắt đầu giảm dần từ tuổi 20. Ðến tuổi 40, một số yếu tố như lồng ngực biến dạng, các khớp bị cứng, nhu mô phổi giảm đàn hồi... kết hợp với sự xơ cứng ở cơ bắp và xương sườn buồng phổi có thể khiến cho nhiều người bị khó thở.

Hoạt động của phổi gặp khó khăn, đồng nghĩa với việc không khí sau khi hít thở sẽ lưu lại trong phổi nhiều hơn dẫn tới khó thở.




Da: Lão hóa từ khoảng tuổi 25

Cùng với sự giảm tốc của quá trình tạo collagen, da bắt đầu lão hóa tự nhiên từ tuổi 25. Các tế bào da chết sẽ không biến mất một cách nhanh chóng, trong khi lượng tế bào da mới có thể giảm đi chút ít. Kết quả là da sẽ xuất hiện nếp nhăn và trở nên mỏng hơn, ngay cả khi dấu hiệu lão hóa da ban đầu có thể đến tận tuổi 35 mới xuất hiện.




Ngực: Lão hóa từ tuổi 35

Phụ nữ đến tuổi 35, các mô vú và chất béo trong ngực bắt đầu mất dần, kích cỡ và sự căng đầy cũng giảm xuống. Từ tuổi 40, ngực phụ nữ bắt đầu chảy sệ, quầng vú (khu vực xung quanh đầu vú) bị thu hẹp mạnh.




Cơ quan sinh sản: Lão hóa từ tuổi 35

Cơ quan sinh sản của các chị em bắt đầu suy giảm sau tuổi 35. Nội mạc tử cung có thể trở nên mỏng hơn, khiến việc thụ tinh gặp khó khăn hoặc tạo thành môi trường kháng tinh trùng. Khả năng sinh sản của đàn ông cũng bắt đầu suy giảm ở độ tuổi này. Sau tuổi 40, chất lượng tinh trùng giảm xuống, nên khả năng có con của nam giới cũng có dấu hiệu suy giảm.




Cơ bắp: Lão hóa từ tuổi 30

Sau tuổi 30, tốc độ lão hóa của cơ bắp còn nhanh hơn cả tốc độ phát triển. Ở độ tuổi này, hầu hết chúng ta có xu hướng tích trữ chất béo nhiều hơn và đốt cháy lượng calo ít hơn nên cơ bắp dần bị mất đi. Qua tuổi 40, tốc độ lão hóa cơ bắp của con người càng tăng nhanh hơn. Thường xuyên luyên tập có thể giúp ngăn chặn sự .




Xương: Lão hóa từ tuổi 35

Sau tuổi 35, xương bắt đầu mòn và rơi vào quá trình lão hóa tự nhiên do các tế bào xây dựng xương hoạt động kém hơn. Xương của phụ nữ mãn kinh mòn nhanh hơn và có thể gây ra bệnh loãng xương. Kích thước và sự suy giảm mật độ xương có thể làm giảm chiều cao của bạn.

[florida80]

Răng: Lão hóa từ tuổi 40

Khi chúng ta già đi, lượng nước bọt tiết ra cũng ít đi. Nước bọt có thể rửa sạch vi khuẩn, nếu nước bọt ít đi, răng và nướu của chúng ta dễ bị hôi. Sau khi các mô nha chu mất dần, nướu răng sẽ bị thu hẹp, đây là triệu chứng thường gặp ở người lớn trên 40 tuổi.




Thính lực: Lão hóa từ khoảng tuổi 55



Hơn một nửa số người trên 60 tuổi có thể bị giảm thính lực do lão hóa . Triệu chứng này gọi là điếc lão hóa, là do sự thiếu “các tế bào lông” gây ra. Tế bào lông cảm quan trong tai có thể tiếp nhận sự rung động của âm thanh và truyền âm thanh tới não bộ.

Theo TTVN

[florida80]

Tóc Bạc - BS Hồ Văn Hiền








Tóc bạc lúc nào tuỳ theo sắc dân. Đối với người da vàng (Asians),nếu khoảng gần 40. Da trắng khoảng 34-35. Da đen, trễ hơn khoảng 44-46. Chừng 50% chúng ta, tóc bạc đáng kể lúc qua tuổi 50. Nếu người da trắng tóc bạc trước 20 tuổi, da đen trước 30 tuổi và da vàng có lẽ khoảng trước 25 tuổi thì coi như tóc bạc quá sớm.


Nguyên nhân:

+ Chúng ta chưa hiểu rõ, có thể yếu tố di truyền quan trọng.

+ Trái với tin tưởng trong dân gian, y giới cho rằng stress không làm cho tóc bạc. Chúng ta nghe nói về trường hợp một nhân vật nào đó sáng ngủ giậy, tóc đổi bạc phơ như Ngũ Tử Tư bị vua Sở theo đuổi trong truyện Tàu, hoàng hậu Marie Antoinette thời cách mạng Pháp, hay gần đây hơn, bà Barbara Bush sau khi đứa con gái chết vì ung thư.

+ Theo y khoa, màu tóc do sắc tố melanin được sản xuất bởi các tê bào melanocyte ở trong nang lông/tóc (hair follicle) dưới chân tóc. Nếu các tế bào này không hoạt động hay chết, vì không có sắc tố, tóc được sản xuất ra từ nang lông/tóc sẽ trắng, bạc. Một khi một phần sợi tóc đã thành hình, phần sợi tóc là một bộ phận chết nên không thể đang từ tóc có màu đổi sang màu trắng được.

+ Hiện nay, người ta giải thích như sau: một số đang sẵn có tóc muối tiêu - vừa có tóc có màu xen lẫn với tóc không có màu, nang tóc ở gốc sợi tóc "bạc" (không có màu) chịu đựng stress tốt hơn. Lúc stress, hay một biến cố nào đó tác dụng trên hệ thống tự miễn nhiễm, làm hư hại các nang tóc, các sợi tóc có màu rụng đi, để lại toàn tóc bạc. Do đó màu của bộ tóc (chứ không phải từng sợi tóc) có thể thay đổi nhanh chóng, trong vài ngày, tuần hay vài tháng (diffuse alopecia areata).

+ Thiếu vitamin B12 (B12 trong thịt, trứng, sữa; bệnh dạ dày vì giải phẩu hoặc thiếu chất intrinsic factor, bệnh ruột làm hấp thụ kém có thể gây ra triệu chứng thiếu vitamin B12), rối loạn cơ năng tuyến não thuỳ (dưới đáy não, là nơi điều khiển cơ năng nhiều tuyến nội tiết như tuyến thượng thận, tuyến giáp, tuyến sinh dục), rối loạn tuyến giáp (cường giáp, suy giáp, bệnh Graves, bệnh Hashimoto: tuyến giáp sưng do các kháng thể tự miễn nhiễm.)

+ Bệnh bạch biến: những vùng da mất sắc tố.

+ Trước đây, người ta nghi bệnh xương xốp (mật độ xương thấp) đi đôi với tóc bạc sớm, tuy nhiên một khảo cứu ở California năm 2007 cho thấy không có liên hệ giữa mật độ xương và tóc bạc.

Nói chung, trừ trường hợp ngoại lệ, tóc bạc sớm không có nghĩa là có vấn đề sức khoẻ.


Y học không có giải pháp làm cho tóc đổi màu.

Trong đông y hà thủ ô (Fo-ti, he-shou-wu, polygonum multiflorum) được cho là có khả năng làm tóc đen, phục hồi sinh lực tuổi trẻ.
Tuy nhiên theo Wikipedia có thể gây độc gan do hiện diện dẫn chất (derivative) của anthroquinone. Có 3 trường hợp được công bố, một thuốc hà thủ ô sản xuất ở Trung Quốc Shou-Wu-Pian gây ra viêm gan cấp tính (acute hepatitis.)


Thiết tưởng, nếu muốn dùng, cần được những chuyên viên về đông y hướng dẫn, nhất là foti có tác dụng estrogen (hormone nữ) và được dùng cho người phụ nữ sau khi mãn kinh, có thể có tác dụng không tốt cho người ung thư vú, buồng trứng, tử cung, tuyến tiền liệt.

Người tóc bạc nhuộm tóc, hoặc chấp nhận tóc mình bạc và tóc bạc có vẻ đẹp riêng của nó. Có thể đổi kiểu tóc cho thích hợp với tóc bạc (như cắt ngắn và gọn).




BS Hồ Văn Hiền

[florida80]

Giá Trị Của Những Niềm Đau







Em có biết người Nhật Bản họ làm một hạt ngọc trai như thế nào không?


- Họ lấy một con dao nhỏ thật sắc, rạch bụng con trai ra, bỏ vào đấy một hạt cát và khâu lại. Xong, họ thả con trai ấy vào một cái hồ chứa đầy nước biển.


Những con trai sau khi lãnh một hạt cát vào trong bụng như thế, có thể lâm vào hai trường hợp sau:


1- Những con trai yếu đuối sẽ chết vì vết thương làm độc.


2- Những con còn lại, sau một thời gian đau đớn, oằn oại vì vết thương, sẽ tiết ra một chất nhờn để bao bọc hạt cát đang nằm sâu trong da thịt.


Hạt ngọc trai được thành hình từ đó.


Còn chúng ta, cuộc đời cũng đã mổ bụng ta và nhét vào đấy những niềm sầu nỗi khổ. Nếu chúng ta cứ than van, hờn trách thì ta sẽ chết lần chết mòn như những con trai yếu đuối nọ. Ngược lại, nếu ngay trong những nghịch cảnh oái ăm ấy mà chúng ta biết tiết ra một chất thức tỉnh thì một vị Phật được bắt đầu như thế đó em ạ!




Sưu tầm

[florida80]

Cậu Bé Lừa Tiền Cơm Và Kết Cuộc Không Ngờ Sau 20 Năm











Đôi khi, một câu nói có thể làm thay đổi cuộc đời của một con người. Đôi khi, chỉ có lòng tốt và sự hiền lành thôi thì chưa đủ. Đôi khi, cuộc sống sẽ cho mỗi người một cơ hội nữa…

Một ngày, sau khi hết tiết giảng và trở về văn phòng, bảo vệ đưa đến cho tôi một số tiền cùng hóa đơn thanh toán. Cả chục triệu đồng tiền nợ… Tôi thấy rất kỳ lạ, không nhớ nổi là đã cho ai mượn số tiền này. Nhìn vào cột người gửi, tôi thấy viết “Cậu bé ăn xin của 20 năm trước”… mọi kỷ niệm chợt ùa về. Tôi tự hỏi, chẳng lẽ là cậu bé đó sao ?

20 năm trước, hồi đó mẹ tôi còn làm nghề bán hàng cơm cho học sinh ở cổng trường học. Bà thấy nhiều đứa trẻ rất khổ và đáng thương nên luôn làm những hộp cơm ngon hơn mà chỉ bán với giá rẻ. Vì thế học sinh đến mua cơm rất đông.




Tôi vừa tốt nghiệp đại học, đang chờ được phân công tác, nên đã ra phụ mẹ bán cơm. Trong một lần bận rộn phục vụ những em học sinh vừa tan học, tôi bỗng nhiên cảm thấy ai đó đi qua quệt phải lưng mình. Đó là một cậu bé chừng 10 tuổi, mặc một bộ quần áo mỏng, rách tả tơi, trong khi trời đã bắt đầu vào đông.

Khi đó, như đã rất quen thuộc, mẹ tôi liền mỉm cười rồi đưa cho cậu bé một hộp cơm. Không đợi tôi cầm hộ, cậu bé vội giật lấy cơm, ném tiền vào hộp rồi chạy mất. Một học sinh bên cạnh tức giận nói: “Thằng ăn mày này toàn lừa tiền cơm, rất nhiều lần đều như vậy, nếu lần sau còn thế thì phải dạy cho nó một trận!”. Tôi ngạc nhiên kiểm tra lại hộp tiền, thì thấy quả thực là cậu bé chỉ đưa có 1 tờ 200 đồng.

Khi tôi trách mẹ quá sơ ý, bà nói: “Mẹ biết mỗi lần thằng bé chỉ bỏ vào đó 1 tờ 200 đồng. Chỉ có điều ta cũng nên giữ đạo nghĩa. Đứa trẻ này đã mất cả cha lẫn mẹ, rất đáng thương, mẹ cũng chỉ có thể giúp nó đến như vậy.”




Tôi không đồng ý nói: “Mẹ thật quá hồ đồ, đây mà là giúp cậu ta sao?”. Nhưng tôi chưa kịp nói xong thì đã bị mẹ la mắng. Tôi biết rõ là dù có nói gì cũng vô dụng, mẹ suốt ngày niệm Phật, chỉ một lòng muốn giúp người khác, nhưng lại không nghĩ sâu hơn. Thế là tôi đột nhiên muốn xử lý thật tốt chuyện này.

Ngày hôm sau, cậu bé ăn xin lại tới. Cậu ta vẫn giành lấy cơm như những lần trước, ra vẻ rất vội vàng và chuẩn bị ném tiền vào hộp. Lúc đó tôi thình lình nắm lấy tay cậu… tờ tiền ít ỏi rơi ra ngoài. Mọi người đều quay lại nhìn, làm cậu bé rất bối rối, xấu hổ, và chực khóc. Lúc đó tôi cười nói: “Mua như vậy thì không đủ ăn đâu! Em cứ lấy cơm đi, phần còn thiếu sau này hãy trả”. Nói xong tôi thả tay cậu ra.

Cậu bé sợ hãi cầm hộp cơm, ánh mắt tràn đầy nghi hoặc. Tôi lại bảo: “Đi đi, anh biết rõ em nhất định sẽ trả! Nhớ nhé! Sau này phải trả cả vốn lẫn lãi!”. Cậu bé suy nghĩ mất một lúc, rồi sau đó im lặng quay người, đi thẳng từng bước một, chứ không còn chạy như trước kia nữa.

Kể từ đó, cậu vẫn thường đến ăn, và trả 200 đồng…

Đang suy nghĩ miên man thì anh Trương lại vội vã quay lại nói với tôi: “Tôi quên! Còn một phong thư nữa!”




Nhận lấy phong thư, tôi vội vàng mở ra đọc. Trong thư viết:

“Tôi cuối cùng đã tìm được địa chỉ của anh. Suốt bao năm tìm kiếm, tôi mới có thể đem tiền trả lại, mới có thể hoàn lại ân tình 20 năm về trước. Lúc đó tôi đã lang thang khắp nơi, thường xuyên chịu đói rét. Một lần tôi tới cổng trường học giả vờ mua một hộp cơm. Tôi ném thử tờ 200 đồng vào hộp rồi nói xin mua cơm. Lúc đó tôi nghĩ, dù có bị phát hiện đi nữa thì dì bán cơm cũng rất hiền lành, sẽ không trừng phạt tôi. Nhưng dì cũng không phát hiện ra, tủm tỉm cười rồi đưa tôi một hộp.

Sau đó tôi bắt đầu dựa vào thủ đoạn và mánh khóe để có được bữa ăn. Tôi cảm thấy người tốt trong xã hội rất dễ bị lừa. Tôi thường xuyên nói dối, và trộm đồ trong hành lang, còn định trộm cả trong cửa hàng nữa. Lần đó khi bị anh tóm lấy, tôi đã nghĩ mình vậy là xong rồi, bị đánh rồi. Nhưng tôi đã không phải chịu trận đòn nào, mà lại còn được anh thả đi. Những lời nói của anh đã bảo vệ danh dự cho tôi, khơi dậy trong tôi mong muốn làm người tốt thực sự. Trong những năm sau này, mỗi khi nhớ đến ánh mắt của anh, tôi lại có thể tránh xa những điều xấu. Và dù phải tìm kiếm khắp nơi, dù phải đi bao xa, mất bao nhiêu thời gian, tôi vẫn muốn hoàn thành lời hẹn ước cũ.”

[florida80]

Và sự thành thật của cậu bé ăn xin cuối cùng đã được đền đáp…

“Một ngày nọ, khi nhìn thấy tôi ngồi co ro vì giá rét, một phụ nữ đã trở về nhà mang cho tôi mấy chiếc áo. Sau đó tôi phát hiện trong túi áo có rất nhiều tiền. Lúc đó tôi rất đói, rất muốn giữ lại số tiền này, nhưng ánh mắt của anh lại hiện lên làm tôi thay đổi ý nghĩ. Tôi phải mất cả ngày mới tìm được nhà người phụ nữ nọ. Hai vợ chồng họ đã rất ngạc nhiên khi nhìn thấy tôi tới trả lại tiền. Họ khóc nức nở ôm tôi vào lòng, rồi liên tục nói tôi là đứa trẻ tốt. Khi đó con gái hai vợ chồng vừa bị bệnh mà qua đời, tôi may mắn trở thành con nuôi của họ. Cuộc sống từ đó trở nên tốt hơn, tôi được cha mẹ nuôi thương yêu hết mực, được đi học. Giờ tôi đã trở thành giáo viên…”


Đúng là cậu ta! Quả là một niềm vui ấm áp. Tôi thầm cảm thấy may mắn vì đã không vô tình hủy hoại một con người. Cậu bé ăn xin học được đức tính thành thật ngay thẳng, vì vậy mà đã gặp một gia đình tốt.

Giờ đây đứng trên bục giảng, chắc chắn cậu bé ăn xin năm xưa sẽ nói với học sinh của mình rằng: “Chỉ có thành thật mới mang lại hạnh phúc!”




Nguồn: daikynguyenvn.com

[florida80]

Triệu chứng tăng huyết áp: Không phải ai cũng biết rõ


Tác giả: Ngọc Vũ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Triệu chứng tăng huyết áp: Không phải ai cũng biết rõ



Cao huyết áp có thể liên quan đến một số dấu hiệu hoặc không. Trong một số trường hợp hiếm gặp, các triệu chứng tăng huyết áp gián tiếp có thể xuất hiện.

Tăng huyết áp là một trong những bệnh lý thường gặp nhất toàn cầu. Theo thống kê từ các chuyên gia, cứ ba người sẽ có một người mắc phải căn bệnh này. Tuy phổ biến như vậy, nhưng không phải ai cũng hiểu đúng về tình trạng và triệu chứng tăng huyết áp.

Vậy, triệu chứng tăng huyết áp là gì? Làm thế nào để biết bản thân đang mắc bệnh? Hãy để Hello Bacsi giúp bạn giải đáp qua bài viết dưới đây nhé.

Các triệu chứng tăng huyết áp phổ biến

Thực tế, triệu chứng tăng huyết áp không phải lúc nào cũng bộc lộ rõ ràng. Nhiều người có thể phát triển huyết áp cao trong thời gian dài nhưng không hề biểu hiện bất kỳ đặc điểm bất thường nào.

Tuy nhiên, triệu chứng tăng huyết áp không xuất hiện không đồng nghĩa với việc nó vô hại. Thực tế, nếu tình trạng huyết cao không được kiểm soát tốt, nó có thể gây tổn thương đến các động mạch, đặc biệt là ở thận và mắt. Đồng thời, tăng huyết áp còn là yếu tố rủi ro dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm, chẳng hạn như đột quỵ hay các vấn đề tim mạch.

Sự thật về triệu chứng tăng huyết áp

Ngày nay, không ít người vẫn có quan niệm rằng khi bị tăng huyết áp, bạn có khả sẽ bắt gặp những dấu hiệu như:
•Hồi hộp
•Đổ nhiều mồ hôi
•Khó ngủ
•Đau đầu
•Chảy máu cam

Tuy nhiên, thực tế, những dấu hiệu trên không thể “cảnh báo” về chỉ số huyết áp cao của bạn. Đồng thời, trong hầu hết trường hợp, cao huyết áp không gây đau đầu hoặc chảy máu cam. Tình trạng này chỉ có thể xảy ra khi bạn rơi vào tình huống tăng huyết áp ác tính, tức là chỉ số của bạn là 180/120mmHg hoặc cao hơn.

Nếu chỉ số đo huyết áp cao bất thường và bạn cảm thấy đau đầu hay chảy máu cam, hãy nằm xuống nghỉ ngơi. Sau năm phút, bạn lại tiến hành đo áp lực máu một lần nữa. Nếu chỉ số huyết áp tiếp tục ở mức 180/120mmHg trở lên, bạn cần đến bệnh viện ngay lập tức để được điều trị kịp thời.

Trong trường hợp bạn bị đau đầu hoặc chảy máu cam nghiêm trọng, hãy đến tìm bác sĩ càng sớm càng tốt. Những triệu chứng như vậy có khả năng liên quan đến các tình trạng sức khỏe khác.

Bạn có thể muốn tìm hiểu: Tăng huyết áp ác tính: Kẻ sát nhân thầm lặng.

Một số dấu hiệu có nguy cơ xảy ra

Ở một số trường hợp hiếm gặp, một loạt triệu chứng tăng huyết áp gián tiếp có thể xuất hiện, bao gồm:

Xuất huyết dưới kết mạc

Triệu chứng tăng huyết áp 1

Hiện tượng các đốm đỏ xuất hiện trên nhãn cầu thường gặp ở những người mắc bệnh đái tháo đường hoặc tăng huyết áp. Tuy nhiên, cả hai trường hợp này đều không trực tiếp gây nên tăng huyết áp.

Mặt khác, một số chuyên gia nhãn khoa cho biết tăng huyết áp không được kiểm soát hiệu quả có nguy cơ gây tổn thương dây thần kinh thị giác.

[florida80]

Đỏ bừng mặt

Triệu chứng tăng huyết áp 2

Các mạch máu trên mặt giãn nở là yếu tố khiến mặt bạn đỏ bừng lên. Hiện tượng này có thể đột ngột xảy ra hoặc phát sinh do một số yếu tố tác động đến, chẳng hạn như:
•Phơi nắng
•Thời tiết chuyển lạnh
•Dùng thức ăn cay
•Uống đồ nóng
•Phản ứng với sản phẩm chăm sóc da

Ngoài ra, một số yếu tố gây tăng huyết áp tạm thời cũng có thể làm mặt bạn đỏ lên, bao gồm:
•Cảm xúc căng thẳng
•Tiếp xúc với nhiệt độ quá nóng
•Dùng thức uống chứa cồn, ví dụ như bia, rượu…
•Rèn luyện thể chất

Mặc dù đỏ bừng mặt có thể xảy ra khi chỉ số huyết áp của bạn cao hơn bình thường, nhưng thực tế, tăng huyết áp không phải là nguyên nhân gây ra đỏ mặt.

Chóng mặt

Triệu chứng tăng huyết áp 3

Tăng huyết áp không gây chóng mặt. Tuy nhiên, một số loại thuốc điều trị tăng huyết áp lại có khả năng này.

Chóng mặt có thể tự khỏi mà không cần đến sự can thiệp y tế. Mặc dù vậy, bạn vẫn không nên xem thường triệu chứng này, đặc biệt nếu nó đột ngột phát sinh. Chóng mặt đột ngột, mất thăng bằng và đi đứng khó khăn là ba trong số những dấu hiệu đột quỵ điển hình. Ngoài ra, cao huyết áp còn là yếu tố rủi ro hàng đầu đối với đột quỵ.

Khi nào bạn cần đến gặp bác sĩ?

Hãy tìm đến bác sĩ nếu những phương pháp kiểm soát triệu chứng tăng huyết áp của bạn không hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng một số loại thuốc dành cho người bị cao huyết áp có thể cần đến hai tuần để phát huy công dụng.

Chỉ số huyết áp của bạn không quay lại mức bình thường có thể báo hiệu bạn cần biện pháp điều trị khác phù hợp hơn. Đồng thời, tình trạng này cũng có khả năng là hệ quả của một vấn đề sức khỏe khác xảy ra cùng với tăng huyết áp.

Triệu chứng tăng huyết áp 4

Mặt khác, bạn cũng nên đến bệnh viện nếu bắt gặp các triệu chứng tăng huyết áp sau:
•Tầm nhìn mờ (suy giảm thị lực)
•Đau đầu dữ dội
•Suy nhược cơ thể
•Buồn nôn
•Lú lẫn
•Khó thở
•Tức ngực

Những dấu hiệu trên có thể đại diện cho việc biến chứng đã xảy ra hoặc là tác dụng phụ từ thuốc điều trị tăng huyết áp. Trong trường hợp này, bạn hãy yêu cầu bác sĩ kê toa thuốc thay thế.

[florida80]

11 cách phòng ngừa suy thận không phải ai cũng biết


Tác giả: Ngọc Vũ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



11 cách phòng ngừa suy thận không phải ai cũng biết



Mục đích chung của các biện pháp phòng ngừa suy thận là tập trung vào việc ngăn chặn ngay từ đầu những yếu tố nguy cơ gây phát sinh bệnh, ví dụ như đái tháo đường hay tăng huyết áp.

Tình trạng thận mất khả năng hoạt động có thể ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống của một người, bao gồm:
•Những vấn đề sức khỏe liên quan đến tim mạch, xương khớp, thần kinh…
•Mất khẩu vị, suy dinh dưỡng
•Khó ngủ
•Trầm cảm

Bên cạnh đó, việc điều trị suy thận không phải là điều dễ dàng. Thẩm tách hay chạy thận nhân tạo là phương pháp phổ biến nhất. Tuy nhiên, nếu lựa chọn liệu trình này, bạn sẽ phải áp dụng nó cho đến cuối đời.

Mặt khác, ghép thận lại là biện pháp mang lại nhiều triển vọng hơn. Tuy vậy, thủ thuật cấy ghép nội tạng đòi hỏi rất nhiều yêu cầu trước và sau khi được thực hiện.

Chính vì vậy, để bảo vệ sức khỏe của bản thân, bạn nên tìm cách phòng ngừa suy thận ngay từ đầu.

1. Kiểm soát tốt đường huyết

Các chuyên gia đánh giá đái tháo đường là nguyên nhân suy thận hàng đầu. Điều này chủ yếu liên quan đến mức đường huyết tăng cao bất thường.

Hàm lượng đường trong máu cao khiến mao mạch bị tắc nghẽn, gây cản trở cho quá trình lưu thông của hồng cầu. Từ đó, thận sẽ không thể nhận đủ chất dinh dưỡng cũng như oxy để tiếp tục hoạt động. Tình trạng này kéo dài rất dễ dẫn đến suy thận.

Ngoài ra, tắc nghẽn mạch máu còn là yếu tố nguy cơ gây tăng huyết áp, một nguyên nhân suy thận thường gặp khác.

Xây dựng một lối sống lành mạnh là biện pháp đơn giản cũng như hiệu quả nhất để kiểm soát tốt mức đường huyết, bao gồm:
•Thường xuyên rèn luyện thể chất
•Tăng cường chất xơ trong thực đơn hàng ngày
•Cân nhắc lượng tinh bột tiêu thụ qua mỗi bữa ăn

2. Cẩn thận với chỉ số huyết áp

Khi áp lực máu tăng cao, các mao mạch có xu hướng phình lên. Nếu giãn nở quá mức, mạch máu có thể vỡ và gây xuất huyết.

Ở người bệnh tăng huyết áp, bất kỳ mao mạch nào cũng có nguy cơ chịu thương tổn, bao gồm cả những mạch máu ở thận. Khi tình trạng này phát sinh, thận có thể ngưng công việc lọc thải độc tố và loại bỏ nước dư thừa. Sau đó, sự tích tụ của hai thành phần này lại tiếp tục cản trở hồng cầu lưu thông, khiến huyết áp tăng lên.

Do đó, để giữ chỉ số huyết áp ổn định trong phạm vi cho phép, bạn nên:
•Uống thuốc đúng chỉ định của bác sĩ
•Áp dụng chế độ ăn DASH
•Theo dõi chỉ số đo huyết áp thường xuyên
•Tránh xa thức uống chứa cồn
•Bỏ thuốc lá

3. Duy trì trọng lượng khỏe mạnh cũng là một cách phòng ngừa suy thận

Ngày nay, không ít nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa béo phì và nguy cơ phát triển suy thận.

Mặc dù cơ chế gây suy giảm chức năng thận của tình trạng thừa cân vẫn chưa được kết luận rõ ràng, nhưng các chuyên gia đã chứng minh vấn đề sức khỏe này là yếu tố nguy cơ dẫn đến tăng huyết áp và đái tháo đường, hai nguyên nhân suy thận hàng đầu.

Vì vậy, để phòng ngừa suy thận phát sinh, bạn nên thường xuyên để ý đến cân nặng của mình. Nếu bạn có xu hướng béo phì, hãy tham vấn ý kiến bác sĩ về một liệu pháp giảm cân an toàn.

[florida80]

4. Chú trọng vấn đề dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng phòng ngừa suy thận
Thực đơn hàng ngày góp phần rất lớn vào quá trình phòng ngừa suy thận.

Một chế độ dinh dưỡng khoa học cũng có thể trở thành biện pháp phòng ngừa suy thận hiệu quả nếu bạn biết cách áp dụng.

Thay đổi thói quen ăn uống chưa bao giờ là điều dễ dàng. Tuy nhiên, nếu làm được, bạn sẽ có cơ hội cải thiện đáng kể sức khỏe của mình.

Bởi vì cao huyết áp và suy thận có mối liên hệ mật thiết với nhau, nên một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim cũng góp phần bảo vệ sức khỏe thận trước những nguy cơ phát sinh thương tổn.

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, sự góp mặt của những loại thực phẩm sau đây có khả năng tăng cường sức khỏe lâu dài cho tim mạch cũng như thận, bao gồm:
•Rau củ quả
•Trái cây
•Ngũ cốc nguyên hạt
•Các loại đậu
•Sữa ít béo và các sản phẩm làm từ nó
•Cá
•Quả hạch
•Thịt gia cầm

Ngoài ra, họ còn khuyến nghị bạn nên:
•Ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần, đặc biệt là loại cá béo giàu omega-3
•Tránh xa thực phẩm cũng như thức uống chứa nhiều đường
•Cắt giảm lượng muối tiêu thụ trong mỗi bữa ăn
•Lượng rau xanh và trái cây nên chiếm một nửa khẩu phần ăn
•Hạn chế uống bia rượu

5. Giảm lượng muối hấp thụ

Muối là gia vị vô cùng quen thuộc với tất cả mọi người, có thể xuất hiện trong nhiều loại thực phẩm hoặc được thêm vào trong quá trình chế biến món ăn.

Sự góp mặt của muối giúp bạn cảm thấy ngon miệng khi ăn. Tuy nhiên, hấp thụ quá nhiều muối có nguy cơ khiến nước bị tích tụ trong cơ thể, từ đó gây tăng huyết áp và tăng nguy cơ phát sinh những vấn đề liên quan đến tim mạch cũng như thận.

Vì vậy, khi nói về cách phòng ngừa suy thận, không ít người đề cập đến biện pháp cắt giảm muối ăn.

Nếu bạn cảm thấy lạt miệng khi không sử dụng muối, hãy thử thay thế với những gia vị từ thảo mộc khác như nghệ, quế…

6. Bổ sung đủ nước

Hơn một nửa trọng lượng cơ thể đến từ nước. Toàn bộ các tế bào đều cần nước để hoạt động, bao gồm cả tế bào thận. Do đó, có thể nói đây chính là yếu tố thiết yếu để duy trì sự sống cho cơ thể, đồng thời tăng cường khả năng hoạt động hiệu quả của thận.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết uống nước quá nhiều cũng có nguy cơ gây tổn thương thận, thậm chí là dẫn đến suy giảm chức năng của bộ phận này. Vì vậy, để phòng ngừa suy thận, bạn nên cân nhắc lượng nước tiêu thụ mỗi ngày.

Uống nước
Đừng quên uống đủ nước mỗi ngày để duy trì sức khỏe thận.

Mặc dù các chuyên gia thường khuyến nghị mọi người nên uống tám ly nước (khoảng 2 lít nước) mỗi ngày nhưng đây chỉ là con số chung. Lượng nước cần thiết cho từng cá thể được xác định dựa trên những yếu tố sau:
•Giới tính
•Tuổi tác
•Mức độ hoạt động trong ngày
•Một số điều kiện đặc biệt khác, ví dụ như phụ nữ đang mang thai hoặc cho

[florida80]

Người trưởng thành

Đối với những người từ 19 tuổi trở lên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích mỗi ngày bạn nên hấp thụ:
•Nam giới: 3,87 – 4 lít (13 ly)
•Nữ giới: 2,8 – 3 lít (9 ly)

Trẻ nhỏ

Lượng nước cần thiết cho trẻ em chủ yếu liên quan đến độ tuổi, chẳng hạn như:
•Trẻ từ 4 – 8 tuổi nên uống khoảng 1,2 lít nước (5 ly) mỗi ngày.
•Bé từ 9 – 13 tuổi: nên uống 1,7 – 1,9 lít nước (tầm 7 – 8 ly).
•Trẻ vị thành niên trong độ tuổi 14 – 18: uống khoảng 2 – 2,6 lít nước (8 – 11 ly).

7. Bỏ thuốc lá

Mọi người thường nghe về tác hại của thuốc lá đối với gan và tim. Tuy vậy, rất ít người biết rằng thận cũng có nguy cơ chịu thương tổn bởi thói quen hút thuốc lá. Nguyên nhân có thể xuất phát từ:
•Khả năng tương tác với thuốc điều trị tăng huyết áp.
•Cản trở lưu lượng máu đến thận, khiến tình trạng sức khỏe của cơ quan này trở nên nghiêm trọng hơn.
•Gây tác động tiêu cực đến đái tháo đường, cũng là một nguyên nhân phổ biến khác gây suy giảm chức năng thận.

Do đó, nếu bạn có thói quen xấu này, hãy nhờ bác sĩ tư vấn cách bỏ thuốc lá hiệu quả nhằm bảo vệ sức khỏe toàn diện nói chung cũng như phòng ngừa suy thận nói riêng.

8. Hạn chế thức uống chứa cồn

Mặc dù một số nghiên cứu đã chỉ ra những lợi ích sức khỏe do rượu vang đỏ mang lại, nhưng nếu so với ảnh hưởng của những thức uống có cồn đến sức khỏe tổng thể, các ích lợi trên rất “nhỏ bé”.

Tương tự thuốc lá, bên cạnh gan và tim, thức uống chứa cồn (bia, rượu…) cũng có nguy cơ gây tổn hại cho thận, ví dụ như:
•Lượng calo trong rượu chỉ đứng hai, sau chất béo. Trong khi đó, lượng calo của bia tương tự nước ngọt chứa nhiều đường. Chính vì vậy, những người thường xuyên tiêu thụ các loại thức uống này sẽ có xu hướng thừa cân.
•Liên tục uống nhiều bia rượu trong thời gian ngắn rất dễ gây nên các bệnh tim mạch, yếu tố nguy cơ kéo theo tình trạng chức năng thận suy giảm.

Vì vậy, hạn chế bia rượu cũng được đánh giá là cách phòng ngừa suy thận hiệu quả.

9. Không lạm dụng thuốc không kê đơn

Lạm dụng thuốc hoặc sử dụng thuốc sai chỉ định của bác sĩ là tác nhân điển hình gây tổn hại cho sức khỏe của bạn. Đặc biệt, việc uống thuốc quá liều rất dễ gây suy giảm chức năng thận.

Ví dụ cụ thể nhất là nhóm thuốc kháng viêm không chứa steroid (NSAIDs): ở liều cao, các loại thuốc như aspirin, ibuprofen và naproxen đều có nguy cơ làm cắt giảm lưu lượng máu đến thận.

10. Tránh căng thẳng

Căng thẳng là nguyên nhân tăng huyết áp hàng đầu. Trong khi đó, huyết áp cao rất dễ gây tổn thương các tế bào ở thận, từ đó gây suy giảm chức năng tại đây.

Do đó, một số biện pháp phòng ngừa suy thận đơn giản khác mà bạn nên áp dụng là:
•Thường xuyên hoạt động thể chất
•Cắt giảm caffeine
•Viết nhật ký
•Dành thời gian cho người thân và bạn bè
•Cười nhiều hơn
•Tham gia các khóa yoga
•Thiền

Tránh căng thẳng
Cởi mở hơn với những người xung quanh cũng là cách giúp bạn đẩy

[florida80]

11. Tập thể dục thường xuyên

Nâng cao sức khỏe tổng thể là lợi ích lớn nhất mà bạn nhận được từ việc chăm chỉ rèn luyện thể chất. Cụ thể hơn, thói quen này giúp bạn tăng cường tuần hoàn máu cũng như khả năng hoạt động của các tế bào bạch cầu. Do đó, mọi bộ phận trong cơ thể đều khỏe mạnh hơn, bao gồm cả thận.

Tuy vậy, bạn cũng cần lưu ý không lạm dụng việc tập dục, vì điều này có thể gây phản tác dụng. Nếu chưa biết làm thế nào để tập luyện đúng cách, bạn có thể tham vấn ý kiến bác sĩ về những bài tập phù hợp với thể trạng hiện tại của mình.

Thực tế, những cách phòng ngừa suy thận chủ yếu xoay quanh việc xây dựng chế độ sinh hoạt lành mạnh. Do đó, hầu hết mọi người sẽ không gặp khó khăn gì khi thực hiện các phương pháp trên

[florida80]

Tổn thương thận: Rủi ro tiềm ẩn dẫn đến suy thận


Tác giả: Hoàng Trí

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Tổn thương thận: Rủi ro tiềm ẩn dẫn đến suy thận



Tổn thương thận với những rủi ro tiềm ẩn khiến người bệnh tăng nguy cơ mắc bệnh thận mạn tính, suy thận và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Tổn thương thận là tình trạng thận đột ngột ngừng hoạt động trong vòng vài giờ hoặc vài ngày. Tình trạng này gây ra sự tích tụ các chất thải trong máu và khiến thận khó giữ cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Thận bị tổn thương cũng có thể ảnh hưởng đến các cơ quan khác như não, tim và phổi. Tình trạng này thường gặp ở bệnh nhân đang điều trị ở bệnh viện, tại các đơn vị chăm sóc đặc biệt và đặc biệt là ở người lớn tuổi.

Bạn hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân và cách nhận biết tổn thương thận để có thể ngăn ngừa rủi ro tiến triển nặng nhé!

Vì sao bạn bị tổn thương thận?

Tình trạng tổn thương thận có thể đến từ những nguyên nhân tiềm ẩn mà bạn không hề hay biết. Việc nắm bắt các nguyên nhân này sẽ giúp bạn giảm thiểu được rủi ro viêm thận mạn tính hay suy thận. Đây là những căn bệnh gây ảnh hưởng tiêu cực đến cuộc sống hàng ngày hay thậm chí có thể đe dọa đến tính mạng.

Người bị tổn thương thận cấp tính có thể do những nguyên nhân như lưu lượng máu đến thận giảm, tổn thương trực tiếp đến thận hay tắc nghẽn đường tiết niệu.

Lưu lượng máu đến thận giảm

Một số bệnh và tình trạng sức khỏe có thể làm chậm lưu lượng máu đến thận và gây ra tình trạng này. Các yếu tố này bao gồm:
•Suy gan
•Nhiễm trùng
•Huyết áp thấp
•Tiêu chảy nặng
•Bỏng nghiêm trọng
•Chảy máu quá nhiều
•Bệnh tim hoặc đau tim
•Phản ứng dị ứng nghiêm trọng
•Mất nước nặng (không có đủ chất lỏng trong cơ thể)
•Sử dụng thuốc NSAIDs (thuốc chống viêm không steroid), như aspirin, ibuprofen và naproxen

Tổn thương trực tiếp đến thận

Một số bệnh và tình trạng có thể làm thận bị tổn thương một cách trực tiếp bao gồm:
•Nhiễm trùng
•Lạm dụng rượu hoặc ma túy
•Một số rối loạn về máu hoặc mạch máu
•Cục máu đông trong hoặc xung quanh thận
•Các bệnh ảnh hưởng đến thận, chẳng hạn như viêm cầu thận và lupus
•Các loại thuốc, như một số loại thuốc hóa trị, thuốc kháng sinh và thuốc nhuộm được sử dụng trong khi chụp CT, quét MRI và các xét nghiệm hình ảnh khác
•Các tình trạng gây viêm hoặc tổn thương ống thận, đến các mạch máu nhỏ ở thận hoặc các đơn vị lọc trong thận như hoại tử ống thận, viêm cầu thận cột sống, bệnh viêm mạch máu do huyết khối

Tắc nghẽn đường tiết niệu

Ở một số người bệnh, các vấn đề sức khỏe hoặc bệnh tật có thể ngăn chặn nước tiểu ra khỏi cơ thể và có thể dẫn đến tình trạng này. Sự tắc nghẽn này có thể được gây ra bởi:
•Sỏi thận
•Phì đại tuyến tiền liệt
•Cục máu đông trong đường tiết niệu
•Ung thư bàng quang, tuyến tiền liệt hoặc cổ tử cung
•Các vấn đề với hệ thống thần kinh ảnh hưởng đến bàng quang và đi tiểu

[florida80]

Tổn thương thận cần được xét nghiệm

Tổn thương thận khiến cơ thể mệt mỏi

Để nhận biết tổn thương thận, bạn có thể dựa vào các triệu chứng tổn thương thận sau đây:
•Lú lẫn
•Khó thở
•Đi tiểu ít
•Buồn nôn
•Đau hoặc nặng ngực
•Cơ thể uể oải, mệt mỏi
•Sưng ở chân, mắt cá chân và quanh mắt
•Động kinh hoặc hôn mê trong trường hợp nặng



Trong một số trường hợp, tổn thương thận không gây ra triệu chứng và chỉ có thể phát hiện thông qua các xét nghiệm chẩn đoán.

Tùy thuộc vào nguyên nhân gây ra tổn thương thận, bác sĩ có thể sẽ chỉ định thực hiện các loại xét nghiệm khác nhau nếu nghi ngờ rằng bạn bị tổn thương thận dựa trên các triệu chứng lâm sàng gặp phải. Các xét nghiệm chẩn đoán bệnh thận có thể được thực hiện bao gồm:

• Xét nghiệm nước tiểu: Để phân tích nước tiểu tìm dấu hiệu suy thận.
• Xét nghiệm GFR: GFR (mức lọc cầu thận) để ước tính sự suy giảm chức năng thận.
• Xét nghiệm hình ảnh: Chẳng hạn như siêu âm để nhìn rõ thận và kiểm tra sự bất thường.
• Đo lượng nước tiểu: Nhằm theo dõi lượng nước tiểu mỗi ngày để giúp tìm ra nguyên nhân gây ra bệnh.
• Sinh thiết thận: Quy trình thực hiện bằng cách lấy một mảnh thận nhỏ bằng kim đặc biệt và soi dưới kính hiển vi.
• Xét nghiệm máu: Xét nghiệm này giúp tìm mức độ creatinine, photpho, nitơ, urê, kali và protein để xem xét chức năng thận.

Một số yếu tố làm tăng nguy cơ tổn thương thận bao gồm:
•Huyết áp cao
•Từ 65 tuổi trở lên
•Mắc bệnh thận hoặc có vấn đề về thận
•Mắc bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim, bệnh gan hoặc tiểu đường
•Mắc bệnh động mạch ngoại biên (tình trạng khiến máu khó đến tay và chân

[florida80]

Cách ngăn ngừa rủi ro tổn thương thận

Chế độ ăn lành mạnh giúp giảm tổn thương thận

Việc điều trị phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra tình trạng này. Hầu hết người bệnh cần phải ở lại bệnh viện trong quá trình điều trị cho đến khi thận được phục hồi.

Bên cạnh đó bác sĩ có thể chỉ định các phương pháp điều trị để ngăn ngừa các vấn đề gây cản trở quá trình hồi phục thận có thể bao gồm:

– Chạy thận nhân tạo tạm thời để cho đến khi thận có thể phục hồi

– Dùng thuốc để kiểm soát lượng vitamin và khoáng chất trong máu

– Thực hiện phương pháp điều trị để giữ đúng lượng chất dịch trong máu

– Khi bạn trở về nhà, bác sĩ có thể yêu cầu thực hiện kế hoạch phù hợp để giúp thận tiếp tục hồi phục

Tình trạng này thường xảy ra đột ngột, khó dự đoán hoặc ngăn chặn. Tuy nhiên nếu bạn chăm sóc thận tốt có thể giúp ngăn ngừa tổn thương thận, bệnh thận mãn tính (CKD) và suy thận. Các bước ngăn ngừa có thể bao gồm:
•Hạn chế rượu
•Dùng thuốc theo đúng chỉ định bác sĩ
•Xây dựng một chế độ ăn ít muối và chất béo
•Tập thể dục trong 30 phút ít nhất 5 ngày/tuần
•Luôn kiểm soát bệnh tiểu đường và huyết áp cao



Nếu dùng thuốc giảm đau không kê đơn như aspirin hoặc ibuprofen, bạn không nên dùng nhiều hơn so với khuyến cáo trên bao bì hoặc chỉ định bác sĩ. Người bệnh uống quá nhiều các loại thuốc này có thể làm tổn thương thận.

Những thông tin trên hy vọng có thể giúp bạn hiểu hơn về tổn thương thận là gì, nguyên nhân và cách điều trị. Bạn cần phát hiện bệnh càng sớm càng tốt, vì tình trạng này có thể dẫn đến bệnh thận mãn tính, hoặc thậm chí là suy thận, bệnh tim hoặc tử vong. Đồng thời, bạn hãy chú ý xây dựng lối sống và chế độ ăn uống lành mạnh để bảo vệ thận nhé!

[florida80]

Bí quyết giảm biến chứng cho người suy thận đô 3 từ Ích Thận Vương
Đây là một bài viết được tài trợ. Để biết thêm thông tin về chính sách Quảng cáo và Tài trợ của chúng tôi, vui lòng đọc thêm tại đây.


Tác giả: Ngân Phạm

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Bí quyết giảm biến chứng cho người suy thận đô 3 từ Ích Thận Vương



Suy thận được chia thành 4 cấp độ, trong đó, suy thận độ 3 là giai đoạn đã có những chuyển biến nghiêm trọng. Chính vì vậy, việc điều trị suy thận độ 3 cần tuân thủ đúng theo chỉ định của bác sĩ để có kết quả khả quan nhất. Đặc biệt, xu hướng sử dụng sản phẩm Ích Thận Vương để cải thiện chức năng thận đang được nhiều người tin dùng.

Suy thận là căn bệnh được xếp vào loại nguy hiểm và tỷ lệ người mắc đang có chiều hướng gia tăng trong vài năm trở lại đây. Ở giai đoạn đầu, triệu chứng của suy thận thường diễn tiến âm thầm nên đa phần, các trường hợp phát hiện đều đã ở giai đoạn 3. Người bị suy thận giai đoạn 3 cần được theo dõi và điều trị như thế nào để kiểm soát tình trạng một cách tốt nhất? Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu về điều này để cập nhật những thông tin hữu ích.

Khi nào thì được gọi là suy thận độ 3?

Thận là cơ quan nằm sau lưng, 2 bên cột sống, ngay phía trên thắt lưng, đảm nhận nhiều chức năng quan trọng của cơ thể như lọc máu và chất thải, cân bằng điện giải, điều hòa huyết áp, sản xuất hormone. Khi thận bị tổn thương, các chất thải và nước có thể tích tụ trong cơ thể, gây phù ở mắt cá chân, nôn mửa, suy nhược, ngủ kém, khó thở.

Suy thận là tình trạng thận bị tổn thương, dẫn đến suy giảm chức năng. Suy thận thường được chia làm 4 giai đoạn dựa trên tốc độ lọc cầu thận (GFR). Suy thận độ 3 là giai đoạn mà chỉ số GFR nằm trong khoảng từ 30 – 59 ml/phút/1.73m2 với các chức năng bị suy giảm tương đối nặng. Ở một số trường hợp, suy thận độ 3 còn có thể được chia nhỏ hơn dựa trên chỉ số GFR:
•Suy thận giai đoạn 3a: GFR 45 – 59 ml/phút/1.73m2
•Suy thận giai đoạn 3b: GFR 30 – 44 ml/phút/1,73m2

Các dấu hiệu của suy thận thường phát triển âm thầm, nhưng người mắc suy thận độ 3 sẽ có một vài triệu chứng như sau:
•Đau lưng, đặc biệt là vùng thắt lưng, mạn sườn
•Mất ngủ, đêm ngủ trằn trọc không yên
•Người mệt mỏi, da xanh xao, khó thở
•Chân tay sưng phù, cơ thể bị giữ nước
•Nước tiểu có bọt, tiểu nhiều lần, đi tiểu có cảm giác không hết, nước tiểu đổi màu vàng đậm, nâu hoặc đỏ là do có lẫn máu, tiểu buốt,…

Ngay khi có một trong các biểu hiện trên, bạn cần đến bệnh viện ngay để được thăm khám và chẩn đoán chính xác, từ đó áp dụng biện pháp điều trị kịp thời.

[florida80]

Mục tiêu trong việc theo dõi tình trạng suy thận độ 3

Sau khi được chẩn đoán mắc suy thận độ 3, bác sĩ sẽ chỉ định theo dõi chức năng thận, protein niệu và huyết áp trong một thời gian để xác định tình trạng, cụ thể:
•Chức năng thận (theo dõi đều đặn mỗi năm): Đối với bệnh nhân có protein niệu đáng kể, chức năng thận nên được kiểm tra ít nhất 2 lần/năm. Nếu chức năng thận giảm nhanh (chỉ số GFR giảm liên tục từ 25% trở lên hay giảm xuống còn 15 ml/phút/1.73m2 hoặc hơn) trong vòng 12 tháng thì cần điều trị đặc biệt.
•Hemoglobin: Mức độ hemoglobin giảm dần tương ứng với giai đoạn suy giảm chức năng thận. Đối với người bệnh có mức hemoglobin đến gần hoặc dưới 100g/L, việc điều trị trực tiếp có thể được thực hiện.
•Protein niệu: Theo dõi ACR hoặc PCR (chỉ số albumin/creatinin nước tiểu). Lưu ý các ngưỡng đề xuất của ACR > 70 (hoặc PCR > 100) mg/mmol đối với huyết áp và ACR >70 (hoặc PCR > 100) mg/mmol hoặc ACR >30 (hoặc PCR >50) với người đi tiểu ra máu.
•Huyết áp: Cố gắng giữ huyết áp ở dưới mức 140/90mmHg. Ở những bệnh nhân bị suy thận và đái tháo đường hoặc ACR > 70 mg/mmol thì huyết áp nên dưới 130/80mmHg.
•Nguy cơ tim mạch: Đối với người bị suy thận độ 3, các bác sĩ sẽ khuyên nên bỏ hút thuốc, tập thể dục thường xuyên và thay đổi lối sống nhằm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.
•Sử dụng thuốc: Đánh giá việc sử dụng thuốc thường xuyên để giảm các loại thuốc gây độc cho thận (đặc biệt là NSAID) và đảm bảo liều lượng phù hợp với chức năng thận.

Điều trị suy thận độ 3 như thế nào?

Điều trị suy thận độ 3

Hiện nay, phần lớn các biện pháp điều trị suy thận độ 3 chỉ có tác dụng giúp ngăn chặn không để bệnh tiến triển sang độ 4 và giảm những biến chứng nguy hiểm. Điều này phụ thuộc nhiều vào chế độ sinh hoạt, dinh dưỡng để nâng cao cơ chế miễn dịch và phục hồi các mao mạch thận của người bệnh.

Ở giai đoạn 3a, bác sĩ có thể kê đơn uống một số loại thuốc giúp bổ sung hàm lượng sắt để cải thiện tình trạng thiếu máu và xúc tiến quá trình vận chuyển máu đi nuôi dưỡng tế bào. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể được cho sử dụng thêm 2 loại thuốc để kiểm soát triệu chứng suy thận là thuốc chẹn thụ thể angiotensin và thuốc ức chế men chuyển angiotensin.

Ở giai đoạn độ 3b, bác sĩ có thể chỉ định tiến hành lọc máu (chạy thận nhân tạo). Theo báo cáo của hệ thống dữ liệu thận Hoa Kỳ, chạy thận sẽ giúp kéo dài cuộc sống, làm tỷ lệ tử vong ở người mắc bệnh thận mạn tính giảm 42% từ năm 1995 đến năm 2012. Tần suất chạy thận nhân tạo là 3 lần/tuần, mỗi lần kéo dài từ 3 – 4 giờ. Trong và sau khi lọc máu, bạn có thể bị chuột rút, cảm thấy chóng mặt, đau hoặc buồn nôn…

Theo một số nghiên cứu tại Mỹ, thời gian sống của những bệnh nhân suy thận phải chạy thận phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Trung bình, đối với mỗi người bệnh thực hiện tốt quá trình lọc máu theo chỉ định thì có thể sống khoảng 5 – 10 năm. Rất nhiều những trường hợp có thể kéo dài sự sống đến 20 – 30 năm.

[florida80]

Giải pháp hỗ trợ điều trị suy thận độ 3 từ thảo dược

Nhằm giúp cải thiện tình trạng suy thận và ngăn ngừa biến chứng, các chuyên gia y tế Việt Nam đã tìm tòi và bào chế ra những sản phẩm thảo dược mang lại hiệu quả cao. Trong số đó, nổi bật nhất là sản phẩm Ích Thận Vương có thành phần chính chiết xuất từ cây dành dành kết hợp với các vị thuốc lợi tiểu, tốt cho thận như đan sâm, hoàng kỳ,…

điều trị suy thận độ 3

Ích Thận Vương hỗ trợ điều trị suy thận an toàn, hiệu quả

Với thành phần 100% từ thiên nhiên, thực phẩm bảo vệ sức khỏe Ích Thận Vương có tác dụng phòng ngừa, cải thiện chức năng thận, hỗ trợ điều trị suy thận độ 3, làm chậm tiến trình suy thận, giảm nhu cầu lọc máu ở người bị suy thận, ngăn ngừa sự phát triển suy thận từ những yếu tố nguy cơ như đái tháo đường, tăng huyết áp, sỏi thận,…

[florida80]

Hỗ trợ chữa bệnh suy thận với sản phẩm có thành phần từ cây dành dành


Tác giả: Lan Quan

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Hỗ trợ chữa bệnh suy thận với sản phẩm có thành phần từ cây dành dành



Từ lâu, Đông y đã dùng rễ, quả và hạt cây dành dành để chữa bệnh suy thận. Bên cạnh đó, dành dành còn là thảo dược thường được sử dụng trong nhiều bài thuốc nhằm mục đích thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc, trị các bệnh có nguy cơ gây suy thận như tăng huyết áp, viêm cầu thận, sỏi thận…

Trong phạm vi bài viết này, Hello Bacsi sẽ giới thiệu dược tính của cây dành dành và các bài thuốc chữa bệnh thận từ loại thảo dược này để bạn tham khảo.

Nguyên nhân gây suy thận

Thận là cơ quan nội tiết đảm nhiệm 3 chức năng quan trọng của cơ thể, bao gồm:
•Loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể
•Điều hòa huyết áp và sản xuất các tế bào hồng cầu
•Cân bằng nồng độ các khoáng chất hoặc chất điện giải (natri, canxi, kali…) và lượng chất lỏng trong cơ thể.

Nguyên nhân gây suy thận phổ biến được biết đến bao gồm:
•Đái tháo đường
•Cao huyết áp
•Viêm bể thận, viêm cầu thận
•Bệnh thận đa nang (nhiều u nang trong thận)
•Rối loạn tự miễn như bệnh lupus ban đỏ hệ thống
•Xơ cứng động mạch, có thể gây tổn hại các mạch máu trong thận
•Sử dụng quá nhiều thuốc được chuyển hóa qua thận…

Những bệnh lý trên khiến thận ngày càng bị tổn thương, giảm sút chức năng hoặc không còn khả năng lọc chất thải, chất độc ra khỏi máu. Điều này dẫn đến tích tụ những chất độc trong máu, gây ra nhiều biến chứng khác nhau và làm cho các tình trạng như: Tăng huyết áp, đái tháo đường, bệnh thận, lupus… thêm trầm trọng. Điều này vô tình hình thành một vòng luẩn quẩn, khiến cho các chứng bệnh ngày càng nặng thêm.

Do đó, mục tiêu quan trọng trong điều trị suy thận là cần có một giải pháp giúp kiểm soát tốt các nguyên nhân gây bệnh, giúp bổ thận, tăng cường chức năng thận, từ đó lọc các chất cặn bã tốt hơn. Làm được điều này sẽ giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị tình trạng suy thận mà không gây tác dụng phụ.

Hiện nay, những sản phẩm thảo dược có nguồn gốc tự nhiên giúp hỗ trợ quá trình điều trị suy thận rất được tin dùng. Đặc biệt là sản phẩm mà thành phần có chứa rễ và quả cây dành dành.

[florida80]

Cây dành dành giúp hỗ trợ chữa bệnh suy thận

Dành dành là loại cây nhỏ thuộc họ cà phê, hoa màu trắng, rất thơm. Quả dành dành được dùng làm chất nhuộm vải.

Chữa bệnh suy thận
Không chỉ là thảo dược chữa các bệnh về thận, dành dành còn là loại cây có hoa trắng, rất thơm

Theo Đông y, cành và lá cây dành dành có vị đắng chát, tính hàn. Loại thảo dược này thường dùng để chữa nhọt độc, đầu đinh, giúp làm lành vết thương và chữa các bệnh liên quan đến thận, suy giảm chức năng thận, giúp điều hòa huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch ở thận, đẩy mạnh lưu thông máu.

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, quả dành dành có chứa nhiều hoạt chất như: Geniposid, gardenosid, shanzhisid, gardosid, geniposidic, axit gardenin, crocin-l, n-crocetin, scandosid methyl ester, nonacosane, b-sitosterol, D-mannitol, tanin, dầu béo và pectin. Lá dành dành có chứa hoạt chất diệt nấm: 20% chất manit. Hoa dành dành chứa nhiều axit gardenic, axit gardenolic B và 0,07% tinh dầu.

Crocin, một chất thuộc nhóm carotenoid được phát hiện nhiều trong cây dành dành có tác dụng rất tốt trên các bệnh lý về thận, hỗ trợ điều trị suy thận hiệu quả. Crocin có nhiều tác dụng dược lý như: Cải thiện trí nhớ, chống co giật, chống trầm cảm, chống oxy hóa, kháng u, làm tǎng sự tiết mật. Cùng với sự kết hợp của nhiều hoạt chất khác, dành dành có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, ngăn ngừa các bệnh là nguyên nhân gây suy thận như đái tháo đường (tiểu đường), tăng huyết áp, sỏi thận…

Xem thêm: TS. BS. Vũ Thị Khánh Vân, Nguyên trưởng khoa A9, Bênh viện Y học cổ truyền Quân đội, chia sẻ về tác dụng của cây dành dành đối với tình trạng suy thận

Một số bài thuốc chữa bệnh thận, bệnh đường tiết niệu có thành phần từ cây dành dành

Nếu mắc các bệnh liên quan đến thận, bệnh đường tiết niệu, bạn có thể tham khảo các bài thuốc sau:
•Bài thuốc trị bí tiểu, sỏi đường tiết niệu: Rễ cây dành dành, cỏ mã đề, kim tiền thảo, mỗi thứ 12g, sắc với nước, uống hàng ngày, dùng liên tục trong 10 ngày.
•Trị viêm cầu thận cấp: 15g hạt dành dành, 40g bồ công anh, 30g hoạt thạch, sắc với nước, uống trong ngày.
•Bài thuốc trị suy thận, sỏi thận: Quả dành dành 20g, kim tiền thảo 30g, vỏ núc nác 16g, lá mã đề 20g, thạch xương bồ 8g, mộc thông 12g, tỳ giải 30g, cam thảo đất 16g, ý dĩ nhân 20g, quế chi 4g. Tất cả các vị thuốc trên đem rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô, cho vào ấm đất, đổ 4 bát nước vào và sắc. Đun sôi đến khi còn 2 bát, chắt hết nước đầu ra, cho nước vào sắc tiếp 2 lần nữa. Mỗi lần sắc lấy 1,5 bát. Trộn chung nước sắc cả 3 lần lại, chia uống nhiều lần trong ngày. Dùng liên tục trong thời gian khoảng 2 – 3 tháng.

Rễ và quả dành dành giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc, hạ huyết áp… có lợi cho những người bị suy giảm chức năng thận như viêm cầu thận mạn, suy thận.

[florida80]

Ích Thận Vương – Sản phẩm hỗ trợ chữa bệnh suy thận

Kế thừa những tinh hoa từ nền y học cổ truyền, các nhà khoa học đã bào chế thành công thực phẩm bảo vệ sức khỏe Ích Thận Vương (*), giúp hỗ trợ điều trị các bệnh lý về thận.

Sản phẩm Ích Thận Vương có thành phần chính từ cây dành dành kết hợp với các vị thảo dược khác như: Đan sâm, mã đề, linh chi đỏ, râu mèo, trầm hương, bạch phục linh, coenzyme Q10… Sản phẩm có công dụng cải thiện, phục hồi, tăng cường chức năng thận, tăng cường hệ miễn dịch tại thận, giúp kiểm soát các nguyên nhân gây suy thận như đái tháo đường, tăng huyết áp, viêm cầu thận, sỏi thận… Ngoài ra, Ích Thận Vương còn có công dụng làm chậm tiến trình suy thận, ngăn ngừa bệnh suy thận chuyển sang giai đoạn nặng hơn.

Song song với việc sử dụng Ích Thận Vương, người bị suy thận cần tuân thủ chế độ ăn uống khoa học, vận động hợp lý, kiểm soát lượng đạm, giảm muối theo hướng dẫn chuyên khoa.

chữa bệnh suy thận
Dành dành là thảo dược có công dụng giúp cải thiện suy thận

Ích Thận Vương là sự kết hợp hài hòa của các loại thảo dược tự nhiên có công dụng tăng cường chức năng thận, cải thiện các triệu chứng suy thận, giúp người dùng có thể sống khỏe mạnh.

Chữa bệnh suy thận
Tác dụng của Ích Thận Vương với bệnh thận

Người bị bệnh thận có thể yên tâm sử dụng Ích Thận Vương trong thời gian dài để cải thiện sức khỏe mà không lo gặp phải các tác dụng phụ. Tham khảo cơ chế tác động cụ thể của sản phẩm:

chữa bệnh suy thận
Cơ chế tác động của Ích Thận Vương đối với tình trạng suy thận

[florida80]

Bệnh suy thận mạn là gì? Các cấp độ của bệnh suy thận và cách phòng tránh

Suy thận mạn là gì? Suy thận mạn là tình trạng tổn thương thận kéo dài khiến thận bị suy giảm chức năng của thận. Dựa vào thời gian mắc bệnh, suy thận được chia thành: suy thận cấp (tổn thương thận cấp) và suy thận mạn (bệnh thận mạn).

Suy thận cấp diễn ra trong thời gian ngắn, chỉ khoảng vài ngày và bệnh nhân có thể phục hồi hoàn toàn hoặc một phần chức năng thận sau khi được điều trị thích hợp trong một vài tuần. Trong khi đó, suy thận mạn là quá trình thận bị tổn thương và không thể phục hồi chức năng thận. Khi chức năng thận giảm đến 90%, người bệnh bắt đầu bước vào giai đoạn suy thận cuối cần được chạy thận hoặc ghép thận. Cùng Hello Bacsi tìm hiểu về bệnh suy thận mạn, các cấp độ nguy hiểm của bệnh và cách phòng tránh bệnh hiệu quả.

Suy thận mạn là gì?

Suy thận mạn, hay còn gọi là bệnh thận mạn, là tình trạng suy giảm chức năng thận dưới mức bình thường khi thận không thể loại bỏ chất thải và nước dư thừa ra khỏi cơ thể. Điều này khiến các chất thải tồn đọng, gây hại cho người bệnh. Bệnh thận không quá nguy hiểm nếu được phát hiện ngay giai đoạn đầu. Tuy nhiên, do các triệu chứng của bệnh thận ở giai đoạn đầu thường không rõ ràng, nên bệnh thường chỉ được phát hiện khi đã tiến triển đến giai đoạn suy thận.

Thực tế, đa phần bệnh nhân suy thận giai đoạn cuối tử vong vì không có thận phù hợp để thay thế hoặc không được chạy thận do không có đủ kinh phí. Điều này khiến họ không tránh khỏi biến chứng nguy hiểm của suy thận dẫn đến tử vong.

Nguyên nhân suy thận mạn

Bạn bị chẩn đoán mắc bệnh thận mạn tính khi thận của bạn hoạt động không tốt trong hơn 3 tháng. Trong giai đoạn đầu mắc bệnh, bạn có thể không có bất kỳ triệu chứng nào. Việc phát hiện sớm tình trạng bệnh giúp quá trình điều trị trở nên dễ dàng hơn. Do đó, bạn nên đi khám sức khỏe tổng quát định kỳ nhằm sớm phát hiện các bất thường về sức khỏe (nếu có).

Hiện nay, các bác sĩ đều cho rằng bệnh đái tháo đường (tuýp 1 và 2) cùng với huyết áp cao là hai nguyên nhân hàng đầu gây suy thận. Nguyên do là theo thời gian, lượng đường trong máu cao sẽ gây hại cho thận. Bên cạnh đó, tình trạng huyết áp cao thường khiến các mạch máu bị tổn thương, bao gồm cả những mạch máu đi đến thận.

Bệnh suy thận mạn là gì
Tình trạng huyết áp cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây suy thận

Ngoài ra, còn có các yếu tố làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh:
•Bệnh liên quan đến hệ thống miễn dịch: Việc mắc bệnh lupus có thể khiến bạn bị bệnh thận gọi là viêm thận lupus.
•Mắc các bệnh do virus: HIV/AIDS, viêm gan B hoặc C.
•Viêm bể thận, nhiễm trùng đường tiết niệu… có thể khiến thận bị tổn thương dẫn đến suy thận nếu xảy ra nhiều lần.
•Viêm cầu thận: Viêm cầu thận có thể xảy ra khi bạn nhiễm liên cầu khuẩn.
•Bệnh thận đa nang: Đây là một tình trạng di truyền khi có nhiều túi chứa đầy chất lỏng hình thành trong thận.
•Dị tật bẩm sinh liên quan đến loại van giữa bàng quang và niệu đạo khiến đường tiết niệu bị chặn cũng có thể ảnh hưởng đến thận.
•Tác dụng phụ của một số loại thuốc như: một số loại thuốc bao gồm thuốc chống viêm không steroid (NSAIDs) như ibuprofen, naproxen…
•Ngộ độc chì
•Lạm dụng chất gây nghiện, ma túy…

[florida80]

Suy thận mạn có mấy cấp độ?

Theo Quỹ Thận Quốc gia Hoa Kỳ (NKF), bệnh thận được chia thành 5 giai đoạn dựa trên chỉ số tốc độ lọc cầu thận (GFR). Dưới đây là năm giai đoạn suy thận và chỉ số GFR tương ứng của từng giai đoạn:

Các giai đoạn suy thận
Xem thêm: Chuyên gia Trần Đình Ngạn tư vấn về các cấp độ của bệnh suy thận

Phương pháp phòng ngừa bệnh thận tiến triển thành suy thận giai đoạn cuối

Thực tế hiện nay, lượng bệnh nhân bị suy thận ngày càng gia tăng. Ngoài ra, chi phí để thực hiện phương pháp lọc máu suốt đời hay ghép thận là vô cùng lớn nên không phải bệnh nhân nào cũng có thể đáp ứng được điều này. Do đó, người bị bệnh thận nên có phương án phòng ngừa tránh bệnh chuyển biến xấu sang giai đoạn suy thận.

Phương pháp điều trị theo Tây y

Để điều trị bệnh suy thận, bác sĩ có thể kê đơn cho bạn sử dụng một trong các loại thuốc như:
•Thuốc lợi tiểu
•Thuốc để giảm mức cholesterol
•Thuốc điều trị, kiểm soát huyết áp cao để bảo toàn chức năng thận
•Thuốc trị thiếu máu nhằm kích thích sản xuất các tế bào hồng cầu.
•Thuốc để bảo vệ xương như canxi và vitamin D hoặc thuốc để giảm lượng phốt phát trong máu.

Kiểm soát chế độ ăn uống

Hầu hết bệnh nhân mắc bệnh thận giai đoạn đầu cần hạn chế lượng natri và protein trong chế độ ăn uống của họ. Chế độ ăn DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) thường được khuyến nghị cho bệnh nhân mắc bệnh thận. Đây là chế độ ăn uống nhằm ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và giảm cholesterol.

Bệnh suy thận mạn là gì
Người bệnh suy thận mạn nên ăn các loại trái cây ngọt như đu đủ, nhãn…

Thêm một lưu ý là người mắc bệnh thận không nên ăn nhiều đạm có nguồn gốc thực vật như các loại đậu, thực phẩm có chứa phốt phát như gan, trứng… Lượng muối tiêu thụ nên hạn chế ở mức khoảng 2 – 4g/ngày.

Ngoài ra, người bệnh nên dùng các loại rau củ ít đạm, ít chua như các loại cải, dưa chuột, bầu bí, su hào… Với các loại trái cây, người mắc bệnh thận nên dùng các loại quả ngọt, ít chua như nhãn, na, đu đủ chín, thanh long…

Bên cạnh đó, người bị bệnh thận nên uống lượng nước vừa đủ, bằng lượng nước tiểu bài xuất hoặc ít hơn nếu bị phù và uống nhiều hơn nếu mất nước.

Thay đổi chế độ sinh hoạt

Người bị bệnh thận cần tránh tập luyện nặng cũng như làm việc căng thẳng. Bệnh nhân được bác sĩ khuyến cáo chỉ nên lao động nhẹ, tập luyện các bài tập có cường độ vận động thấp như đi bộ thong thả, đạp xe nhẹ nhàng.

Thăm khám định kỳ

Hiện nay, việc khám sức khỏe định kỳ cá nhân không chỉ đơn giản là phát hiện bệnh kịp thời mà còn là bản tổng kết khách quan nhất về các cột mốc sức khỏe, cũng như dự đoán những yếu tố nguy cơ gây bệnh nguy hiểm. Do đó, người bệnh suy thận nên tuân thủ chế độ khám sức khỏe định kỳ để quản lý bệnh một cách hiệu quả, ngăn ngừa bệnh chuyển biến xấu.

[florida80]

Mách nhỏ 9 loại tinh dầu trị mụn bạn không nên bỏ qua


Tác giả: Trần Lê Phương Uyên

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Mách nhỏ 9 loại tinh dầu trị mụn bạn không nên bỏ qua



Sử dụng tinh dầu trị mụn là một biện pháp dưỡng da khá hay với nhiều ưu điểm có lợi, chẳng hạn như lành tính, thân thiện với sức khỏe…

Hãy thử tưởng tượng như thế này: Bạn thức dậy vào một buổi sáng đẹp trời và nhìn vào gương rồi bỗng giật mình vì chỉ thấy những vết sưng đỏ trên trán hoặc má. Chắc chắn, mụn là một trong những cơn ác mộng lớn nhất đối với cả nam lẫn nữ và cũng ảnh hưởng đến bất kỳ độ tuổi nào.

Bên cạnh việc dùng những sản phẩm phù hợp, bạn có thể tìm hiểu các loại tinh dầu trị mụn để góp phần giải quyết được nguyên nhân gốc rễ của vấn đề ở làn da. Vậy đó là những tinh dầu nào? Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu nhé.

Vì sao dùng tinh dầu trị mụn?

Tinh dầu từ lâu đã được sử dụng rộng rãi nhằm điều trị mụn trứng cá và sẹo mụn. Điều này là do chúng được chiết xuất từ các loại thảo mộc, thực vật, hoa và vỏ cây cũng như trải qua quá trình điều chế để có được sản phẩm ở dạng tinh khiết nhất. Những loại dầu này sở hữu đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, rất có lợi cho làn da đang gặp vấn đề.

Nền y học Ayurveda khuyến khích sử dụng các loại tinh dầu để điều trị mụn trứng cá và các tình trạng da khác. Vào khoảng năm 4.500 trước Công nguyên, người Ai Cập cổ đại cũng sử dụng tinh dầu để bôi lên da cùng các phương thuốc khác.

Các loại tinh dầu trị mụn

1. Tinh dầu xô thơm

cây xô thơm

Xô thơm (sage) là loại thảo mộc phổ biến và cực kỳ hữu ích trong việc chống lại mụn trứng cá. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Advances in Dermatology and Allergology đã kiểm tra khả năng của cây xô thơm và cho thấy rằng loại thảo mộc này có hiệu quả cao trong việc chống lại vi khuẩn gây ra mụn trứng cá.

Cách dùng tinh dầu xô thơm trị mụn

Bạn cần có:
•2 – 3 giọt tinh dầu xô thơm
•10 ml dầu nền (dầu hạnh nhân, dầu thầu dầu, dầu hạt nho…).

Cách dùng:
•Nhẹ nhàng vỗ dầu lên khu vực da đang bị ảnh hưởng từ 2 – 4 lần mỗi tuần. Để yên trong 30 – 45 phút rồi rửa sạch. Đặc tính kháng khuẩn và kháng viêm từ tinh dầu trị mụn xô thơm sẽ giúp hạn chế sự phát triển của ổ mụn cũng như ngăn ngừa hiện tượng hình thành sẹo, thâm.

[florida80]

2. Tinh dầu trị mụn từ tràm trà

tinh dầu tràm trà trị mụn nhọt

Dầu cây tràm trà được coi là một trong những loại tinh dầu tốt nhất để điều trị mụn trứng cá, mụn sưng đỏ. Một thử nghiệm lâm sàng liên quan đến 124 bệnh nhân đã nghiên cứu tác dụng của dầu cây tràm trà và benzoyl peroxide để đối phó với mụn trứng cá.

Kết quả cho thấy, những bệnh nhân sử dụng tinh dầu tràm trà trị mụn ít bị khó chịu về da hơn so với những người sử dụng benzoyl peroxide nhưng vẫn đem đến hiệu quả tương tự.

Cách dùng tinh dầu tràm trà

Bạn cần có:
•2 – 3 giọt tinh dầu tràm trà
•Bông tẩy trang hoặc que bông gòn.

Cách dùng:
•Nhúng bông vào tinh dầu và nhẹ nhàng thoa lên khu vực có mụn bọc, mụn sưng viêm để làm dịu, tiêu diệt vi khuẩn gây mụn cũng như kích thích mụn nhanh xẹp hoặc mau se cồi
•Dầu cũng xâm nhập vào lỗ chân lông nhằm trung hòa phần nào lượng dầu thừa ở khu vực này.
•Bạn có thể thực hiện cách này vào trước lúc đi ngủ hoặc 2 – 3 lần trong ngày.

3. Tinh dầu hoa oải hương

tinh dầu hoa oải hương

Đây có lẽ là một trong những loại tinh dầu được sử dụng phổ biến nhất. Một nghiên cứu cho thấy rằng hít tinh dầu oải hương có tác dụng làm dịu căng thẳng – nguyên nhân dẫn đến mụn trứng cá và từ đó giúp kiểm soát tình trạng da một cách tốt hơn.

Cách dùng tinh dầu hoa oải hương

Bạn sẽ cần:
•10 – 12 giọt tinh dầu oải hương
•Một bát nước nóng
•Khăn tắm.

Cách dùng:
•Cho dầu vào bát nước nóng
•Trùm kín đầu để xông hơi da mặt, hít thở sâu
•Sau khi nước nguội bớt, bỏ khăn ra
•Dùng khăn sạch thấm nhẹ để mặt ráo nước hoặc để da khô tự nhiên là tốt nhất
•Dầu oải hương có đặc tính kháng khuẩn và giúp tiêu diệt vi khuẩn gây ra mụn trứng cá. Hơn nữa, hơi nước nóng còn giúp bạn khơi thông tắc nghẽn lỗ chân lông, từ đó hạn chế nguy cơ mụn xuất hiện.

[florida80]

4. Tinh dầu quả bách xù

Cay-bach-xu

Loại tinh dầu trị mụn này được biết đến với tính chất sát trùng, khử độc và cải thiện lưu thông máu. Một nghiên cứu cho thấy rằng tinh dầu cây bách xù là một giải pháp hữu hiệu cho mụn trứng cá khi thoa lên da.

Cách dùng tinh dầu bách xù

Bạn sẽ cần:
•2 – 3 giọt dầu cây bách xù
•Gel lô hội (nha đam).

Cách dùng:
•Cho từ 1 – 2 giọt tinh dầu cây bách xù vào gel, trộn đều
•Bôi lên da và để qua đêm
•Nha đam được biết đến với tác dụng làm dịu da và chữa kích ứng. Khi kết hợp cùng tinh dầu cây bách xù, hỗn hợp sẽ đem lại khả năng kháng khuẩn và giải độc, giúp loại bỏ vi khuẩn và độc tố, từ đó hỗ trợ trị mụn một cách hiệu quả.

5. Tinh dầu hương thảo

tác dụng của tinh dầu hương thảo

Dầu hương thảo giàu các hợp chất có lợi đồng thời sở hữu khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây mụn và giảm sưng xảy ra do lỗ chân lông bị tắc.

Cách sử dụng tinh dầu trị mụn từ hương thảo

Bạn sẽ cần:
•6 giọt tinh dầu hương thảo
•3/4 chén bột yến mạch
•1/2 tách trà xanh
•1/2 cốc nước hoa hồng.

Cách dùng:
•Trộn tất cả các thành phần cho đến lúc hỗn hợp đặc lại và hòa quyện với nhau
•Xoa đều lên mặt hoặc khu vực cần tập trung trị mụn
•Để cho hỗn hợp khô rồi rửa sạch.

Bột yến mạch sẽ nhẹ nhàng lấy đi các vảy da chết trong khi trà xanh và tinh dầu hương thảo mang đến khả năng kháng khuẩn nhằm tiêu diệt vi trùng và vi khuẩn. Bên cạnh đó, nước hoa hồng còn giúp làm dịu da, giảm thiểu khả năng kích ứng.

6. Tinh dầu trị mụn từ lá khuynh diệp

Tinh dầu khuynh diệp giúp điều tiết, giảm bã nhờn trên da và do đó khá hữu ích trong quá trình kiểm soát mụn trứng cá.

Cách sử dụng tinh dầu khuynh diệp để trị mụn trứng cá

Bạn sẽ cần:
•2 – 3 giọt tinh dầu khuynh diệp
•Kem dưỡng ẩm.

Cách dùng:
•Thêm hai đến ba giọt tinh dầu khuynh diệp vào kem dưỡng ẩm của bạn và trộn đều
•Thoa hỗn hợp này lên vùng da đang gặp vấn đề
•Tinh dầu khuynh diệp có đặc tính trị liệu. Dầu không chỉ giết chết vi khuẩn, loại bỏ kích ứng da mà còn điều trị mụn trứng cá, u nang và mụn nhọt.

[florida80]

7. Tinh dầu húng quế

tinh dầu húng quế

Đặc tính kháng khuẩn của loại tinh dầu này giúp nó đem lại hiệu quả cao trong việc kiểm soát mụn trứng cá, nuôi dưỡng làn da của bạn sâu từ bên trong và làm giảm các hoạt động của vi khuẩn hoặc vi trùng gây viêm, nhiễm trùng da.

Cách sử dụng tinh dầu húng quế trị mụn

Bạn sẽ cần:
•2 giọt tinh dầu húng quế
•2 thìa cà phê gel lô hội.

Cách thực hiện:
•Trộn dầu húng quế với gel lô hội trong một cái bát
•Xoa đều trên da cho đến khi hỗn hợp ngấm dần.

Dầu húng quế có chứa axit linoleic mang đặc tính chống viêm giúp làm dịu sưng ở vùng bị mụn cũng như rất tốt cho làn da đang gặp vấn đề.

8. Tinh dầu gỗ đàn hương



Tinh dầu gỗ đàn hương cực kỳ có lợi trong việc kiểm soát mụn trứng cá và mụn. Dầu là chất khử trùng, làm se và giúp khóa độ ẩm, hỗ trợ điều trị các tình trạng da khác như bệnh vảy nến…

Cách sử dụng dầu gỗ đàn hương trị mụn

Bạn sẽ cần:
•2 – 3 giọt tinh dầu gỗ đàn hương
•Dầu nền (dầu dừa, argan hoặc dầu jojoba).

Cách dùng:
•Trộn cả hai loại dầu hỗn hợp
•Nhẹ nhàng massage hỗn hợp trên toàn mặt hoặc khu vực bị ảnh hưởng
•Gỗ đàn hương là một thảo dược mạnh mẽ và hiệu quả, giúp bạn loại bỏ vi khuẩn làm tắc nghẽn lỗ chân lông.

[florida80]

9. Tinh dầu trị mụn từ hoa cúc

tinh dầu hoa cúc

Tinh dầu hoa cúc được biết đến với tính chất làm dịu đáng kinh ngạc. Dầu cũng giúp kiểm soát viêm da và giảm các dấu hiệu viêm có thể nhìn thấy.

Cách sử dụng dầu hoa cúc trị mụn

Bạn sẽ cần:
•2 giọt tinh dầu hoa cúc
•30 ml dầu jojoba
•1 thìa cà phê gel lô hội.

Cách thực hiện:
•Lấy một cái bát và trộn các loại dầu.
•Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp dầu trong tay, trộn đều với gel lô hội và thoa lên mặt.

Tinh dầu hoa cúc làm dịu tình trạng viêm xung quanh mụn trứng cá trong khi nha đam có tác dụng dưỡng ẩm cho làn da đang bị tổn thương.

[florida80]

12 bài tập chữa đau lưng dưới và hông


Tác giả: Như Vũ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



12 bài tập chữa đau lưng dưới và hông



Lưng dưới và hông dễ bị đau sau một ngày ngồi làm việc tại bàn, tuy nhiên bạn vẫn có thể thực hiện một số bài tập phù hợp để cải thiện. Các bài tập chữa đau lưng dưới và hông chính là giải pháp giảm đau tự nhiên mà bạn có thể áp dụng tại nhà.

Nếu muốn đẩy lùi những cơn đau lưng hay đau hông, bạn có thể tập luyện nhẹ nhàng mỗi ngày. Những bài tập chữa đau lưng dưới và hông đơn giản cũng sẽ không tốn quá nhiều thời gian nên rất phù hợp với những ai bận rộn.

Một buổi tập thể dục cho lưng và hông sẽ gồm 6 bài tập giãn cơ cùng 6 bài tập giúp tăng sức mạnh cho vùng này.

Các bài tập giúp giãn cơ

Bạn hãy dành ít nhất 30 giây hoặc lý tưởng nhất là 1 – 2 phút để tập mỗi động tác giãn cơ lưng và hông sau.

1. Bài tập kéo giãn hông

[florida80]

Bài tập kéo giãn hông (hip flexor stretch) gồm các bước sau đây:

– Bạn vào tư thế lunge bằng cách quỳ đầu gối trái xuống sàn, chân phải trụ trước mặt một góc 90 độ.

– Bàn chân phải áp sát đất.

– Đặt hai tay lên hông rồi di chuyển xương chậu và thân mình về phía trước một chút sao cho hông hơi kéo giãn. Bạn có thể kéo giãn hông nhiều hơn khi đã quen.

– Giữ nguyên tư thế một chút rồi quay về tư thế xuất phát và đổi bên. Bạn cố gắng đẩy hông càng nhiều lần càng tốt trong thời gian tập.

2. Bài tập tư thế con bướm

<noscript><iframe title="400x400-Butterfly Stretch" src='https://gfycat.com/ifr/mixedaptbrahmancow' frameborder='0' scrolling='no' width='100%' height='100%' style='position:abso lute;top:0;left:0;' allowfullscreen></noscript>

Tư thế con bướm (butterfly stretch) không những mở rộng hông và đùi mà còn giúp những bộ phận này linh hoạt hơn. Bạn có thể tập bài tập chữa đau lưng dưới và hông này theo các bước sau:

– Bạn ngồi trên sàn nhà, uốn cong hai chân sao cho hai lòng bàn chân chạm nhau và hai đầu gối đưa ra hai bên.

– Đưa gót chân vào càng gần cơ thể càng tốt rồi nghiêng người về phía trước.

– Hai tay duỗi thẳng nắm lấy gót chân.

– Chuyển động đầu gối lên xuống nhịp nhàng càng nhiều lần càng tốt trong thời gian tập.

3. Bài tập tư thế bồ câu

<noscript><iframe title="400x400-One Legged Pigeon" src='https://gfycat.com/ifr/legitimateordinaryea stsiberianlaika' frameborder='0' scrolling='no' width='100%' height='100%' style='position:abso lute;top:0;left:0;' allowfullscreen></noscript>

Tư thế bồ câu (pigeon pose) gồm các bước sau:

– Bạn chống người bằng hai bàn tay và bàn chân.

– Đưa đầu gối phải về phía trước sao cho đầu gối phải nằm phía sau cổ tay phải và mắt cá chân phải gần hông trái.

– Duỗi thẳng chân trái ra phía sau và hạ thấp thân người xuống sàn.

– Nếu thấy hông quá căng, bạn có thể nghiêng người để phần ngoài của mông phải chạm sàn.

– Bạn hãy hít thở đều rồi cố gắng hạ thân người thấp hơn.

4. Bài tập tư thế hình số bốn

<noscript><iframe title="400x400 Exercises for Hip Pain Figure Four Stretch" src='https://gfycat.com/ifr/tinybogusfirebellied toad' frameborder='0' scrolling='no' width='100%' height='100%' style='position:abso lute;top:0;left:0;' allowfullscreen></noscript>

Tư thế hình số bốn (figure four stretch) có thể giúp bạn giảm áp lực ở lưng dưới cũng như giảm thiểu căng thẳng rất tốt.

Bạn có thể tập bài tập chữa đau lưng dưới và hông này theo hướng dẫn sau đây:

– Bạn nằm ngửa, hai chân gập lại sao cho bàn chân áp sát mặt đất.

– Nâng chân phải lên đầu gối trái sao cho mắt cá chân phải nằm ngay trên đầu gối trái.

– Vòng tay quanh khuỷu chân trái và kéo chân về phía ngực. Trong tư thế này, bạn có thể cảm thấy mông và hông được kéo căng.

5. Bài tập squat

[florida80]

Bài tập squat có nhiều tác động tích cực đến phần đùi, mông và hông nên phù hợp với những ai muốn cải thiện các bộ phận này.

Bạn có thể tập bài tập giảm đau lưng dưới và hông này theo hướng dẫn sau đây:

– Bạn đứng thẳng, hai chân rộng bằng vai.

– Hai tay chắp trước mặt trong tư thế cầu nguyện.

– Gập đầu gối và hạ mông dần xuống đất.

– Nâng người trở lại tư thế bắt đầu.

– Bạn lưu ý hít thở đều, cố gắng squat càng nhiều lần càng tốt trong thời gian tập.

6. Bài tập đá chân

<noscript><iframe title="400x400 Exercises for Hip Pain Side Leg-Swing" src='https://gfycat.com/ifr/fortunatethreadbareb allpython' frameborder='0' scrolling='no' width='100%' height='100%' style='position:abso lute;top:0;left:0;' allowfullscreen></noscript>

Bài tập đá chân (leg swing) rất thích hợp để kết thúc chuỗi bài giãn cơ. Các động tác đá chân từ trước ra sau và từ bên này sang bên kia có thể giúp bạn mở rộng hông rất tốt. Bạn có thể tập bài tập đá chân theo các bước sau:

– Bạn đứng thẳng trên sàn nhà bằng phẳng, chắc chắn.

– Bước một chân về sau một bước và bắt đầu đá chân còn lại từ trái sang phải và từ phải sang trái. Bạn lưu ý cố gắng không xoay thân trên khi đá chân.

– Bạn đứng thẳng lại rồi bắt đầu đá chân từ trước ra sau. Khi tập, bạn hãy giãn cơ thắt lưng chậu, cơ đùi sau và mông.

Bài tập tăng cường sức mạnh cơ

Sau khi tập xong những bài giúp giãn cơ lưng và hông, bạn có thể chuyển sang 6 bài tập tăng cường sức mạnh cho các vùng cơ này. Bạn có thể chọn 3 – 4 trong số các bài tập sau đây để thực hành trong một buổi tập chứ không cần thiết phải tập hết 6 bài. Bạn hãy tập mỗi bài mình chọn 3 lần, mỗi lần từ 10 – 12 nhịp.

1. Bài tập squat hai bên

<noscript><iframe title="400x400 Exercises for Hip Pain Lateral Squat" src='https://gfycat.com/ifr/simpleuniquecamel' frameborder='0' scrolling='no' width='100%' height='100%' style='position:abso lute;top:0;left:0;' allowfullscreen></noscript>

Bài squat hai bên (lateral squat) không những giúp bạn tập luyện cho hông mà cũng rất tốt cho mông, cơ đùi trước và cơ đùi sau.

Cách thực hiện bài tập chữa đau lưng dưới và hông này như sau:

– Đứng thẳng, hai chân rộng gấp đôi vai và ngón chân hơi hướng ra ngoài.

– Đẩy người sang phải, dồn trọng lượng cơ thể sang chân phải và đẩy hông về phía sau.

– Bạn hạ người xuống thấp nhất có thể và giữ thẳng chân trái. Bạn lưu ý giữ thẳng phần ngực và dồn trọng lượng lên gót chân phải khi tập.

– Quay trở lại tư thế bắt đầu rồi tập tương tự với bên còn lại.

2. Bài tập tư thế nằm nâng chân

[florida80]

2. Bài tập tư thế nằm nâng chân

<noscript><iframe title="2222-Lying Down Side Leg Raises-400x400-exercise" src='https://gfycat.com/ifr/spiritedfoolhardyboa constrictor' frameborder='0' scrolling='no' width='100%' height='100%' style='position:abso lute;top:0;left:0;' allowfullscreen></noscript>

Nếu bạn có dây tập thể dục thì hãy dùng trong động tác nằm nâng chân (side lying leg raise). Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tập không dây nếu thích:

Cách thực hiện bài tập này như sau:

– Bạn nằm nghiêng bên phải, hai chân duỗi thẳng và xếp chồng lên nhau.

– Bạn dùng tay chống đỡ phần đầu để nâng đầu lên cao hơn.

– Nếu bạn sử dụng dây tập thể dục, hãy đeo dây ngay trên đầu gối một chút.

– Siết cơ trọng tâm và nâng chân trái thẳng lên hết mức có thể rồi từ từ hạ chân xuống.

– Lặp lại tương tự với bên còn lại.

3. Bài tập đá chân hai bên

<noscript><iframe title="400x400_How_to_Get_R id_of_Hip_Dips_Fire_ Hydrants" src='https://gfycat.com/ifr/capitalmasculinefugu ' frameborder='0' scrolling='no' width='100%' height='100%' style='position:abso lute;top:0;left:0;' allowfullscreen></noscript>

Cách tập tư thế đá chân sang hai bên (fire hydrant) như sau.

– Bạn chống người bằng hai tay và đầu đối sao cho hai tay thẳng dưới vai và đầu gối thẳng dưới hông.

– Bạn giữ nguyên chân trái trong tư thế gập rồi nâng chân ra bên ngoài sao cho đùi song song với sàn nhà.

– Bạn lưu ý giữ cổ và lưng thẳng và siết cơ trọng tâm khi tập.

– Bạn từ từ hạ chân về lại vị trí cũ rồi tập tiếp với bên còn lại.

4. Bài tập đi bộ với dây

<noscript><iframe title="400x400 Exercises for Hip Pain Banded Walk" src='https://gfycat.com/ifr/easysentimentalfanwo rms' frameborder='0' scrolling='no' width='100%' height='100%' style='position:abso lute;top:0;left:0;' allowfullscreen></noscript>

Bạn sẽ cần chuẩn bị dây tập thể dục để thực hiện được bài tập đi bộ (banded walk) giúp giảm đau lưng dưới và hông.

– Lấy một dây tập thể dục và đeo xung quanh mắt cá chân hoặc ngay trên đầu gối.

– Hơi cong nhẹ đầu gối một chút và bước qua bên trái. Bạn lưu ý giữ hãy giữ bàn chân hướng thẳng về phía trước trong khi bước.

– Bạn bước 10 – 12 bước theo hướng mình đang đi rồi dừng và bước theo hướng ngược lại.

5. Bài tập tư thế cây cầu nâng một chân

<noscript><iframe title="400x400 Exercises for Hip Pain Single Leg Hip Bridge" src='https://gfycat.com/ifr/browntautcow' frameborder='0' scrolling='no' width='100%' height='100%' style='position:abso lute;top:0;left:0;' allowfullscreen></noscript>

Tư thế cây cầu là một trong những bài tập tốt cho nhóm cơ thắt lưng chậu. Bạn có thể nâng cao bài tập này bằng cách nhấc một chân lên khi tập để vào tư thế cây cầu nâng một chân (single-leg glute bridge). Bài tập này sẽ giúp bạn luyện tập cơ mông và giãn phần hông rất tốt.

Cách thực hiện bài tập này như sau:

– Bạn nằm ngửa, gập đầu gối sao cho hai chân áp sát trên sàn như khi tập tư thế cây cầu thông thường.

– Duỗi thẳng chân phải ra trước mặt đồng thời nâng thân mình lên khỏi mặt đất. Bạn lưu ý siết cơ trọng tâm và cơ mông khi tập.

6. Bài tập đá chân

[florida80]

Bài tập đá chân (donkey kick) có thể giúp bạn tăng cường sức mạnh vùng hông rất tốt. Cách tập tư thế này như sau:

– Bạn chống người bằng bàn tay và đầu gối.

– Giữ nguyên tư thế rồi nâng chân trái lên cao hết sức có thể và siết chặt cơ mông.

– Trong khi tập, bạn lưu ý không nghiêng xương chậu.

Những bài tập chữa đau lưng dưới và hông đơn giản, nhanh gọn mà lại giúp bạn tránh các cơn đau khi phải ngồi làm việc quá lâu. Bạn nên cố gắng sắp xếp lịch tập thể dục chữa đau lưng và hông để bảo vệ sức khỏe của mình tốt hơn nhé!

[florida80]

6 bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ


Tác giả: Hoa Vũ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



6 bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ



Bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ được xem là một trong những cách hỗ trợ điều trị bệnh tự nhiên tại nhà giúp bạn giảm đau. Không chỉ giúp điều trị bệnh, các bài tập này còn giúp bạn cải thiện vóc dáng đẹp hơn đấy!

Thoái hóa đốt sống cổ là tình trạng xảy ra khi có sự hao mòn của xương và sụn ở vùng cổ. Theo Học viện Phẫu thuật Chỉnh hình Hoa Kỳ, đây là căn bệnh khá phổ biến ở những người trên 60 tuổi. Những người trẻ tuổi cũng có thể gặp tình trạng này vì ngồi làm việc lâu trên máy tính, không tập thể dục thường xuyên và gặp tình trạng căng thẳng kéo dài.

Khi bị thoái hóa đốt sống cổ, bạn có thể thực hiện một số bài tập yoga nhẹ nhàng. Để giúp cột sống cổ khỏe mạnh hơn, bạn có thể lựa chọn tập những động tác giúp kéo giãn, định hình đốt sống cổ, lưng, và vai. Khi tập đúng được động tác, bạn sẽ giảm thiểu phần nào các triệu chứng của thoái hóa đốt sống cổ như đau cổ, đau xương bả vai, cổ cứng hay nhức phần phía sau đầu.

Dưới đây là 6 bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ bạn có thể tập vào buổi sáng sau khi thức dậy hoặc buổi chiều tối sau khi ăn 4 – 5 tiếng. Để đạt được những lợi ích của bài tập, bạn nên tìm hiểu thật kỹ để thực hiện đúng tư thế nhé.

1. Tư thế rắn hổ mang

Tư thế rắn hổ mang

Tư thế rắn hổ mang (cobra pose) là một trong những bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ vì tác động chủ yếu lên vai và thân người. Bài tập sẽ giúp cột sống của bạn tăng cường sức mạnh và linh hoạt hơn, kích thích cơ quan bụng, làm săn chắc mông, hỗ trợ điều trị cơn đau thần kinh tọa và hen suyễn.

Để tập tư thế này, bạn thực hiện những bước sau:

– Để thực hiện tư thế rắn hổ mang, bạn bắt đầu với tư thế chó úp mặt để tay, đầu, chân, lưng tạo thành một chữ V ngược. Bạn ép bụng, duỗi thẳng lưng, nâng hông cao nhất có thể, mắt nhìn xuống sàn, đầu song song với hai tay. Tay và chân cố gắng duỗi thẳng, hai đầu ngón chân khép sát nhau.

– Tiếp theo, bạn từ từ di chuyển tay lên phía ngang vai, chống hai lòng bàn tay xuống sàn. Khụy khuỷu tay, đưa thân người về tư thế plank rồi hạ thân người xuống, khuỵu tay ở bên cạnh cơ thể.

– Bạn từ từ nâng ngực, vai, cằm, mũi lên bằng tay, hít vào, tay chống thẳng và mở rộng vai để tạo thành tư thế giống con rắn hổ mang. Cổ và lưng giữ cho không bị lệch.

– Sau đó, chân bạn vẫn giữ chạm sàn trong khi siết cơ bụng và đùi. Kéo dài cổ và nhìn thẳng về phía trước. Duy trì hơi thở bình thường trong khoảng 5 nhịp thở.

– Bạn thở ra, đưa người về lại tư thế chó úp mặt.



Nếu chỉ mới tập, bạn không cần cố ép mình nâng người quá sức để tránh làm chấn thương cột sống, vai và lưng. Bạn cũng không cần nhất thiết phải thẳng tay khi nâng người mà chỉ cần đẩy người để rốn không chạm sàn.

Ngoài vùng lưng, tư thế rắn hổ mang cũng tác động chủ yếu đến tay, bụng và đùi. Vì thế, bạn không nên thực hiện bài tập nếu bị hội chứng ống cổ tay, đang mang thai, phẫu thuật bụng hoặc chấn thương lưng.

Bạn có thể tìm hiểu thêm video: Cobra Pose: Home Practice from Yoga Journal

[florida80]

2. Tư thế ngồi xoay nửa người

tư thế ngồi xoay nửa người

Một trong những bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ bạn không nên bỏ qua đó là tư thế ngồi xoay nửa người (seated half-spinal twist pose). Đây cũng là một tư thế đơn giản giúp dân văn phòng thư giãn lưng cho đỡ mỏi sau một ngày ngồi làm việc kéo dài. Bài tập này còn mang lại cho bạn những tác dụng tốt cho sức khỏe dưới đây:
•Kích thích gan và thận
•Mở lồng xương sườn và ngực
•Giúp kéo dài vai, hông, lưng, cổ
•Cung cấp năng lượng cho cột sống
•Tăng cường hệ tiêu hóa và đào thải
•Tăng sự linh hoạt và dẻo dai cho phần lưng
•Làm giảm sự căng cứng các khối cơ ở vai, phần thân trên và lưng dưới.

Bạn thực hiện bài tập này theo hướng dẫn sau đây:

– Đầu tiên, bạn ngồi trên thảm, hai tay đặt ngang hông, hai chân duỗi thẳng.

– Sau đó, bạn gập gối trái và đặt chân ra bên ngoài hông phải để khi nâng phần đầu gối chân trái thì phần đùi trong dần dần hướng vào ngực phải. Bàn chân trái lúc này sẽ ở bên ngoài phần đùi phải.

– Tiếp theo, bạn hít vào, vươn người, giơ cánh tay phải lên cao, vặn người sang bên trái. Tay phải lúc này sẽ ôm phần đầu gối trái sao cho bàn tay được đặt ở bên hông phần xương chậu, tay trái được đặt ở sau lưng. Đầu và mắt sẽ đi theo hướng người.

– Bạn thở đều trong 3 nhịp thở, cố gắng ngồi thẳng lưng, mở rộng vai, ngực và phần lưng trên.

– Cuối cùng, bạn đưa tay lên cao lại, thở ra, đưa người trở lại tư thế ban đầu và đổi bên.



Khi ngồi xoay nửa người, bạn lưu ý nâng phần thân trên khi vặn người chứ không ngồi gù cong lưng. Nếu gập gối khiến bạn cảm thấy đau, bạn có thể duỗi thẳng chân ngay trước mặt.

Bạn không nên thực hiện bài tập ngồi xoay nửa người nếu bị chấn thương cột sống, đau hoặc chấn thương lưng và đang mang thai. Tư thế này có thể khiến các tình trạng trên trở nên nặng hơn hoặc gặp rủi ro ngoài ý muốn.

Bạn có thể tìm hiểu thêm video hướng dẫn tư thế ngồi xoay nửa người: How to do Ardha Matsyendrasana – Sitting Half Spinal Twist

3. Tư thế cánh cung

bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ là tư thế cánh cung

Thực hiện tư thế cánh cung (bow pose) là bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ giúp bạn đạt được những lợi ích sau đây:
•Giảm tình trạng táo bón
•Tăng cường sức mạnh cơ lưng
•Giảm các bệnh về đường hô hấp
•Làm tăng sự linh hoạt của cột sống
•Cải thiện tư thế, điều chỉnh vóc dáng
•Giảm mệt mỏi, căng thẳng và lo lắng
•Có lợi cho các cơ quan tiêu hóa và sinh sản
•Kéo giãn toàn bộ phần thân trước của cơ thể

Bạn thực hiện tư thế cánh cung theo các bước sau:

– Bạn nằm sấp người trên thảm, hai tay duỗi dọc theo thân người, hạ cằm thả lỏng hướng về phía sàn, cơ mông thư giãn.

– Sau đó, bạn từ từ gập hai đầu gối để bắp chân và đùi tạo thành 1 góc 45 độ, hai tay duỗi thẳng đưa ra sau và đặt lên mu bàn chân, kéo chân nâng phần gối lên cao đồng thời hít vào kéo ngực nâng lên khỏi mặt đất, lưng uốn cong.

– Hãy để đầu và mắt hướng về phía trước, cơ mặt thư giãn. Toàn cơ thể của bạn sẽ được uốn cong tạo thành một tư thế giống cánh cung.

– Giữ tư thế ổn định, cân bằng và tập trung vào hơi thở. Hít thở sâu và thư giãn cơ thể.

– Bạn giữ tư thế trong khoảng 10 – 15 giây rồi thở ra, nhẹ nhàng thả tay, đưa chân và ngực xuống đất rồi thư giãn toàn cơ thể.



Nếu cảm thấy tư thế cánh cung khó thực hiện, bạn có thể chỉ cần giữ tay ở phần mắt cá chân rồi thực hiện lại các bước. Cơ thể của bạn sẽ tác động vào phần ngực và bụng khi thực hiện tư thế này.

Bạn không nên thực hiện tư thế cánh cung nếu đang bị huyết áp cao hoặc thấp, đau nửa đầu hoặc mất ngủ. Bạn cũng nên tránh thực hiện tư thế này nếu bị chấn thương ở lưng, cổ hoặc đang mang thai.

Bạn có thể tìm hiểu thêm video: How to Do a Bow Pose (Dhanurasana) | Yoga

[florida80]

4. Tư thế mèo – bò

bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ

Tập tư thế mèo – bò (cat – cow pose) là một trong những bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ khá dễ thực hiện, sẽ mang lại cho cơ thể bạn những lợi ích dưới đây:
•Làm giảm căng thẳng ở cột sống
•Tăng cường sự lưu thông của dịch tủy sống
•Giúp cơ thể bạn linh hoạt và tăng cường năng lượng
•Kéo căng cơ lưng, vùng ngực và nhẹ nhàng massage vùng bụng

Dưới đây là các bước thực hiện tư thế mèo – bò.

– Bạn chống hai tay và hai gối trên sàn, hai bàn chân duỗi thẳng mở rộng bằng hông.

– Khi hít vào, bạn võng lưng, đưa bụng xuống, đẩy hông lên cao nhất có thể, lưng duỗi thẳng và đẩy cổ lên cao thả lỏng.

– Khi thở ra, bạn ấn tay vào mặt đất, siết chặt chân để trụ vững cơ thể, hóp bụng, cong lưng lên cao nhất có thể và cúi đầu nhìn vào đùi.

– Bạn liên tiếp thực hiện các động tác trên và hít thở đều đặn trong 5 nhịp thở.

tư thế yoga mèo bò



Những người bị chấn thương cổ nên giữ cho đầu thẳng với thân, không nên gập đầu về phía trước hoặc phía sau khi thực hiện động tác. Phụ nữ mang thai và những người bị chấn thương lưng chỉ nên đưa cột sống về trung tính giữa các tư thế, không để bụng rớt xuống hay nâng quá cao.

Bạn có thể tham khảo thêm video hướng dẫn tư thế mèo – bò: How to Do a Cat Cow Pose for Energy | Yoga

5. Tư thế cây cầu

bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ là tư thế mèo - bò

Tư thế cây cầu (bridge pose) sẽ mang lại cho cơ thể bạn những lợi ích sức khỏe sau:
•Hỗ trợ hệ tiêu hóa
•Giảm đau lưng, đau đầu
•Hỗ trợ điều trị loãng xương và viêm xoang
•Tăng cường sức mạnh của lưng, mông và đùi sau
•Làm giảm các triệu chứng hen suyễn và huyết áp cao
•Làm giảm căng thẳng ở não và hệ thần kinh trung ương

Bạn thực hiện tư thế cây cầu như sau:

– Đầu tiên, bạn nằm xuống sàn trong tư thế nằm ngửa, hai tay đặt xuôi hông, đùi và đầu gối gập, phần thân người thư giãn. Khoảng cách giữa hai bàn chân là rộng bằng vai. Duỗi thẳng tay và dùng hai bàn tay nắm lấy cổ chân hoặc đan tay vào nhau.

– Sau đó, bạn hít sâu, từ từ nâng lưng lên, cảm nhận độ căng của lưng hoặc cổ. Đùi và bắp chân vuông góc, đầu gối thẳng với hông và hai bàn chân nhấn xuống sàn.

– Tiếp theo, phần hông và ngực sẽ được nâng lên trong khi cổ chạm sàn, mắt nhìn lên trần nhà. Giữ tư thế tầm 30 giây hoặc lâu hơn, thở đều và chậm rãi.

– Bạn từ từ đưa cơ thể nằm xuống, thở chậm và sâu rồi thư giãn.



Khi cuộn vai xuống dưới, bạn hãy để vai gần với tai để cổ không bị kéo dài. Nâng đỉnh vai nhẹ nhàng hướng về tai và đẩy vai bên trong, mở ngực để phần vai chạm sàn. Bạn cũng nên để đầu và cổ thẳng, không nên xoay cổ sang trái hay sang phải gây ra những tổn thương không mong muốn.

Bạn không nên thực hiện tư thế này nếu bị chấn thương cổ, vai, đầu gối hay lưng để tránh tình trạng nặng hơn.

Bạn có thể tìm hiểu thêm video hướng dẫn tư thế cây cầu: How to Do a Bridge Pose|Yoga

[florida80]

6. Tư thế con cá

bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ là tư thế con cá

Tư thế con cá (fish pose) sẽ mang lại cho cơ thể bạn những lợi ích dưới đây:
•Ổn định cột sống
•Cung cấp thêm oxy vào phổi
•Làm giảm tình trạng táo bón
•Xả stress và thải độc dễ dàng
•Làm tăng khả năng trao đổi chất
•Hữu ích đối với bệnh nhân bị hen suyễn
•Loại bỏ những sự đau nhức hay mỏi mệt ở các cơ và xương

Bạn thực hiện tư thế con cá theo các bước sau:

– Bạn nằm xuống sàn, hai tay để thoải mái theo thân người, hai chân đặt cạnh nhau, duỗi thẳng.

– Tiếp theo, bạn úp hai lòng bàn tay xuống, hướng vào hông, dần dần đưa khuỷu tay về phía eo và để lòng bàn tay đặt phía dưới mông.

– Bạn nâng cao ngực hết mức có thể, kéo cổ và để đỉnh đầu chống xuống thảm. Hít thở đều trong 5 nhịp.

– Cuối cùng, bạn thả lỏng cơ thể, nâng đầu lên và hạ ngực xuống sàn rồi mở chân và thư giãn.



Nếu là người mới tập tư thế con cá, bạn có thể sẽ thấy căng ở cổ. Để cảm thấy thoải mái hơn, bạn hãy thực hiện động tác nâng ngực một cách chậm rãi và dùng một cái chăn hay miếng đệm đặt trên đầu.

Bạn không nên thực hiện tư thế con cá nếu hiện đang bị huyết áp cao hoặc thấp, mất ngủ hoặc đau nửa đầu. Bạn cũng nên tránh tư thế này nếu bạn bị chấn thương lưng hoặc cổ.

Bạn có thể tìm hiểu thêm video hướng dẫn tập tư thế con cá: How to Do the Fish Pose

Nhiều người cho rằng người bị thoái hóa đốt sống cổ thì không nên tập yoga vì có nguy cơ làm tổn thương cột sống. Thật ra, rủi ro này chỉ xảy ra khi bạn thực hiện sai động tác hoặc thực hiện quá sức. Nếu bạn bỏ qua phần khởi động cũng sẽ có nguy cơ bị chấn thương trong yoga khiến tình trạng nặng hơn.

Khi mới bắt đầu tập, bạn chỉ nên thực hiện những động tác trong phạm vi khả năng của mình để tránh tập luyện quá sức và sai kỹ thuật làm mất hiệu quả của bài tập. Nếu đang lên kế hoạch để thực hiện bài tập yoga cho người thoái hóa đốt sống cổ thì trước hết bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về độ an toàn. Bạn cũng có thể đến các phòng tập yoga có các chuyên viên hướng dẫn giúp bạn tập đúng động tác và hỗ trợ bạn điều trị bệnh hiệu quả nhé.

[florida80]

Xử nhanh chứng đau xương cụt với 4 bài tập yoga


Tác giả: Huệ Trang

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Xử nhanh chứng đau xương cụt với 4 bài tập yoga



Thường xuyên tập luyện yoga, nhất là 4 bài tập sau đây, sẽ giúp bạn nhanh chóng giải quyết những cơn đau xương cụt hiệu quả.

Bất kỳ cơn đau hay co thắt cơ ở vùng thắt lưng là dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn cần thay đổi. Tập yoga 1 tiếng mỗi ngày sẽ mang đến những thay đổi tích cực cho bạn.

1. Tư thế con mèo



Tư thế này giúp lưng và bụng gia tăng sức mạnh, hỗ trợ cột sống, là một trong những bài tập tốt nhất cho chứng đau xương cụt.

Thực hiện:
•Đặt tay và gối trên sàn, giống như tư thế bò
•Hai tay bằng vai và hai gối cách nhau một khoảng bằng hông
•Hít sâu vào và võng lưng xuống
•Thở hết hơi ra và gù lưng lên, cúi đầu và gập cằm
•Lặp lại khoảng 5 đến 10 lần.

2. Tư thế rắn hổ mang



Tư thế rắn hổ mang làm mạnh cột sống và các cơ xung quanh, giúp kéo giãn lưng tuyệt đối.

Thực hiện:
•Nằm sấp. Đặt hai tay chạm sàn cạnh vai. Hít sâu, nâng hai vai và ngực lên, sao cho phần bụng và hông đặt trên sàn, giúp tư thế gia tăng súc mạnh bằng cách sử dụng cơ bụng
•Mở rộng ngực. Nhìn thẳng và không nhướn cổ về trước
•Giữ khoảng 5 nhịp thở. Trong lần thở ra, hãy nằm áp xuống sàn. Thực hiện 5 lần.

3. Tư thế cúi gập



Thoạt nhìn, tư thế này có vẻ đơn giản. Tuy nhiên, tư thế yoga này chữa trị đau xương cụt rất hiệu quả. Trọng lượng cơ thể sẽ làm dài cột sống và đè áp lực lên xương cụt, đồng thời cũng sẽ kéo dài gân khoeo.

Thực hiện:
•Bắt đầu tư thế ngọn núi với hai chân dang rộng bằng hông, đặt hai tay hai bên người
•Hít vào, nâng hai cánh tay hướng lên trần và nhìn lên trần
•Cong xương bả vai sao cho lưng thẳng
•Thở ra, thả hai tay xuống

[florida80]

•Thở ra, thả hai tay xuống
•Tiếp đến, gập người sao cho ngực bằng với đùi
•Chạm hai tay vào cổ chân hay miếng thảm
•Giữ tư thế khoảng 10 đến 15 giây, hít thở nhịp nhàng.

4. Vặn mình

Động tác này giúp giảm căng lưng dưới và gia tăng sức mạnh cột sống, ngực và thân mình.

Thực hiện:
•Nằm ngửa. Hai chân đặt trên sàn, gập hai gối
•Mở rộng hai cánh tay theo hình chữ T
•Xoay hai gối hướng về ngực bên phải
•Giữ hai gối ép chặt vào nhau
•Sau 10 giây, xoay gối về vị trí cũ. Lặp lại với bên còn lại.

Những bài tập trên có thể giúp bạn cải thiện tình trạng đau xương cụt hiệu quả. Nếu cơn đau trở nên nghiêm trọng hơn, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể chỉ định điều trị bằng các loại thuốc giảm đau kháng viêm không steroid (còn gọi là NSAIDs). Sau đó, tùy thuộc và thể trạng và tình trạng bệnh, bác sĩ sẽ xây dựng những phác đồ điều trị phù hợp.

[florida80]

6 lợi ích sức khỏe của đậu thận


Tác giả: Như Vũ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



6 lợi ích sức khỏe của đậu thận



Đậu thận không những chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết giúp bạn duy trì sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân, phòng ung thư và ngừa tiểu đường. Bạn có biết cách chế biến loại đậu này để có các món ăn lành mạnh và ngon miệng?

Đậu thận hay còn gọi là đậu tây có hai loại là đậu thận đỏ và đâu thận trắng. Bạn có thể chế biến loại đậu này thành các món ăn vừa thơm ngon lại chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như lagu đậu thận, súp đậu thận, chè đậu thận…

Hãy cùng tìm hiểu xem các lợi ích sức khỏe của đậu thận là gì để không bỏ lỡ nguyên liệu bổ dưỡng này nhé!

1. Cung cấp chất dinh dưỡng

Đậu thận chủ yếu bao gồm carb và chất xơ nhưng cũng là một nguồn protein dồi dào. Trong 100g đậu thận luộc chứa những thành phần dinh dưỡng sau đây:
•Calo: 127
•Nước: 67%
•Protein: 8,7g
•Carb: 22,8g
•Đường: 0,3g
•Chất xơ: 6,4g
•Chất béo: 0,5

Chất lượng protein trong đậu thường thấp hơn protein động vật nhưng đây cũng là một nguồn dưỡng chất thay thế hợp lý cho những ai không ăn thịt. Bên cạnh đó, lượng carb giải phóng chậm trong đậu sẽ khiến đường huyết tăng chậm hơn so với các loại tinh bột khác nên phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Hai loại chất xơ trong đậu thận là kháng tinh bột và chất xơ không hòa tan alpha-galactosides cũng rất có lợi cho sức khỏe hệ tiêu hóa.

2. Cung cấp vitamin và khoáng chất

Cung cấp vitamin và khoáng chất

Đậu thận cung cấp một số loại vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe như:

• Molypden: Đây là một nguyên tố vi lượng chủ yếu được tìm thấy trong các loại hạt, ngũ cốc và các loại đậu.

• Folate: Chất này còn được gọi là axit folic hoặc vitamin B9. Đây là chất đặc biệt quan trọng với phụ nữ đang mang thai.

• Sắt: Khoáng chất thiết yếu này đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể.

• Đồng: Đây là nguyên tố vi lượng có tính chống oxy hóa xuất hiện nhiều trong nội tạng, hải sản và các loại hạt.

• Mangan: Hợp chất này có mặt trong hầu hết thực phẩm, đặc biệt là ngũ cốc nguyên cám, các loại đậu, trái cây và rau quả.

• Kali: Chất dinh dưỡng thiết yếu này có thể có lợi cho sức khỏe của tim.

• Vitamin K1: Loại vitamin này còn được gọi là phylloquinone. Đây là một vitamin rất quan trọng đối với quá trình đông máu.

[florida80]

3. Cung cấp các hợp chất thực vật

Đậu thận chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học như:

• Isoflavone: Đây là một nhóm chất chống oxy hóa có mặt nhiều trong đậu nành và có nhiều điểm tương đồng với estrogen.

• Anthocyanin: Chất chống oxy hóa này xuất hiện nhiều trong lớp vỏ của đậu thận.

• Phytohaemagglutinin: Đây là một loại protein độc hại có nhiều trong đậu thận còn sống. Thế nhưng, bạn có thể được loại bỏ độc tố này bằng cách nấu đậu thật chín.

• Axit phytic: Chất này có thể làm giảm sự hấp thụ các khoáng chất như sắt và kẽm. Bạn có thể làm giảm chất này bằng cách ngâm hoặc lên men đậu.

• Chất ngăn hấp thụ tinh bột: Chất này làm suy giảm hoặc trì hoãn sự hấp thụ carb qua đường tiêu hóa. Tuy nhiên, chất này có thể bị vô hiệu hóa khi bạn nấu chín đậu.

4. Đậu thận hỗ trợ giảm cân

Đậu thận hỗ trợ giảm cân

Tình trạng tăng cân quá mức và béo phì rất nguy hiểm vì có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Tuy nhiên, bạn có thể duy trì cân nặng lành mạnh và bảo vệ sức khỏe bằng cách bổ sung đậu thận vào chế độ ăn uống mỗi ngày.

Một số nghiên cứu quan sát cho thấy việc tiêu thụ đậu thận có thể giúp giảm nguy cơ tăng cân và béo phì. Một nghiên cứu kéo dài 2 tháng ở 30 người trưởng thành mắc chứng béo phì cho thấy việc ăn các loại đậu 4 lần mỗi tuần giúp giảm cân nhiều hơn. Tác dụng này có thể nhờ đậu thận chứa một số chất hỗ trợ giảm cân như chất xơ, protein và các chất kháng dinh dưỡng.

5. Giúp kiểm soát lượng đường huyết

Lượng đường trong máu cao có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính nguy hiểm như bệnh tim. Vậy nên, bạn cần kiểm soát sự gia tăng đường huyết sau mỗi bữa ăn để duy trì sức khỏe lâu dài. Đậu thận giàu protein, chất xơ và carb giải phóng chậm nên là thực phẩm giúp bạn kiểm soát đường huyết khá tốt.

Đậu thận còn có chỉ số đường huyết ở thực phẩm (Glycemic Index – GI) thấp. Điều này có nghĩa là sau khi ăn đậu thận, chỉ số đường huyết của bạn sẽ không tăng quá cao và quá nhanh. Một số nghiên cứu quan sát chỉ ra rằng ăn đậu hoặc các loại thực phẩm có hàm lượng đường huyết thấp khác có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

6. Phòng ung thư ruột già

Ung thư ruột già là một trong những loại ung thư phổ biến nhất trên toàn thế giới. Tuy nhiên, một số nghiên cứu chỉ ra việc bổ sung đậu trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột già. Điều này có thể do loại đậu này chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ có tác dụng chống ung thư. Nếu muốn giảm nguy cơ mắc loại ung thư nguy hiểm này, bạn có thể bổ sung đậu thận vào chế độ ăn uống của mình.

Mặc dù đậu thận có một số lợi ích sức khỏe nhưng đậu còn sống hoặc chín không kỹ có chứa một số chất độc hại. Đậu thận sống chứa một lượng lớn protein độc là phytohaemagglutinin. Ở người, chất này có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc như tiêu chảy và nôn mửa. Các triệu chứng này đôi khi có thể nặng đến mức bạn phải nhập viện. Để ngăn ngừa nguy cơ bị ngộ độc, bạn cần ngâm đậu trong nước ít nhất 5 giờ và nấu đậu ở 100°C trong ít nhất 10 phút.

Cách nấu chín đậu cũng giúp giảm một số chất kháng dinh dưỡng (chất hạn chế cơ thể hấp thu dinh dưỡng). Những chất kháng dinh dưỡng có thể không tốt cho những ai có chế độ dinh dưỡng không đủ chất. Vì thế, bạn nên nấu chín đậu để bổ sung nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra, chất xơ không hòa tan trong đậu thận có thể khó tiêu hóa nên những ai thường bị đầy hơi có thể sẽ cần hạn chế loại đậu này.

Đậu thận là loại hạt thơm ngon mà lại hỗ trợ bạn giảm cân cũng như bảo vệ sức khỏe khá tốt. Bạn nên lưu ý cách chế biến để tránh các tác dụng phụ và tận dụng tối đa các lợi ích của loại hạt này nhé!

[florida80]

Rối loạn tiêu hoá cảnh báo nguy cơ ung thư
Dân trí) Hay bị rối loạn tiêu hóa, lúc táo bón lúc đi phân lỏng, đi ngoài hay rặn, có khi kèm theo máu… là những biểu hiện sớm của ung thư đại trực tràng.



Bệnh nhân nữ 64 tuổi đến viện khám với lý do đau bụng âm ỉ vùng hạ vị, đi ngoài phân lỏng nát, không máu, sút 3kg trong một tháng. Bà được chỉ định nội soi đại trực tràng để chẩn đoán bệnh. Kết quả phát hiện đoạn đại tràng lên có tổn thương sùi loét gây hẹp lòng ruột. Giải phẫu bệnh cho thấy bệnh nhân bị ung thư biểu mô tuyến biệt hóa vừa.

Các bác sĩ khoa Ung bướu, Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) đã hội chẩn cùng các chuyên gia của Bệnh viện K trung ương quyết định phẫu thuật cắt đại tràng P, vét hạch, phục hồi lưu thông ruột. Sau 5 ngày mổ, sức khỏe bệnh nhân ổn định, ăn được cháo đặc, đại tiện phân vàng.




Ung thư đại trực tràng có tiên lượng khá tốt song phần lớn biểu hiện của bệnh không đặc trưng nên đa phần người bệnh thường không nghĩ tới ung thư.

Theo bác sĩ khoa Ung bướu, Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương, ung thư đại trực tràng là một trong những bệnh ung thư phổ biến trên thế giới và tại Việt Nam. Theo thống kê năm 2018, ung thư đại trực tràng đứng thứ 3 về tỷ lệ mắc và thứ 2 về tỷ lệ tử vong. Ước tính tỷ lệ mắc bệnh ung thư đại trực tràng ở nam giới là 13,5 trên 100.000 người, ở nữ là 11,2.

Tại Việt Nam, ung thư đại trực tràng nằm trong số 10 bệnh ung thư thường gặp và đang có xu hướng gia tăng. Khối u ác tính xuất phát từ trong lòng hoặc thành đại tràng hoặc trực tràng.

Bệnh có tiên lượng khá tốt song phần lớn biểu hiện của bệnh không đặc trưng nên đa phần người bệnh thường không nghĩ tới ung thư. Triệu chứng của bệnh phụ thuộc vào vị trí khối u, mức độ xâm lấn ra xung ra quanh và mức độ lan ra toàn bộ cơ thể.

So với các bệnh ung thư đường tiêu hóa thì ung thư đại trực tràng có tiên lượng tốt hơn. Điều trị bệnh là điều trị đa mô thức: phẫu thuật, hóa trị, xạ trị trong đó phẫu thuật đóng vai trò quan trọng và quyết định nhất. Tỷ lệ sống thêm 5 năm sau mổ ở giai đoạn 1 là 92%, giai đoạn 2 là 70-80%, giai đoạn 3 là 50-60% , đến giai đoạn 4 chỉ còn là 11.

Để sàng lọc bệnh có thể làm giải trình tự gene tìm đột biến gene APC, test tìm máu trong phân, nội soi đại trực tràng ống mềm…

Ung thư đại trực tràng liên quan chặt chẽ với chế độ ăn nhiều thịt, mỡ động vật, ít chất xơ, thiếu các vitamin A, B, C, E, thiếu canxi. Thực phẩm có chứa bezopyren, nitrosamin… có khả năng gây ung thư.

Một số bệnh lý được coi là tổn thương tiền ung thư cũng cần lưu ý như: viêm loét đại trực tràng mạn tính (nguy cơ phát triển ung thư 20-25%), bệnh Crohn, polyp có kích thước lớn có nguy cơ hóa ung thư rất cao, bệnh polyp gia đình, tiền sử gia đình…



Biểu hiện của ung thư trực tràng:

- Rối loạn lưu thông ruột: táo bón, tiêu chảy

- Đi ngoài phân nhày máu

- Đau bụng

- Biến chứng u như bán tắc, tắc ruột, thủng u gây viêm phúc mạc

- Triệu chứng di căn: sờ thấy hạch thượng đòn, chướng bụng


Để phòng ngừa ung thư đại trực tràng mọi người nên:

- Tăng cường vận động thể chất

- Hạn chế ăn mỡ, thịt động vật, tăng cường ăn các chất xơ và rau, quả tươi hằng ngày. Đồng thời hạn chế thức ăn nhiều muối, lên men, thịt xông khói…

- Hạn chế lạm dụng rượu, bia

- Bỏ thuốc

- Giảm cân

[florida80]

12 điều stress có thể gây ra cho làn da của bạn



Cuộc sống hối hả với nhịp độ nhanh khiến con người dễ bị cuốn theo và stress. Khi stress thường xuyên và kéo dài thì sức khỏe tinh thần và thể chất sẽ bị ảnh hưởng. Tất nhiên mức độ căng thẳng cũng làm tổn hại nghiêm trọng đến làn da của bạn, làm trầm trọng thêm các tình trạng da hiện có, hoặc sinh ra các bệnh mới như chàm, nổi ban đỏ, rụng tóc…






(Ảnh: Shutterstock)





1. Mụn trứng cá

Không chỉ có thanh thiếu niên mới phải chiến đấu với mụn trứng cá. Nguyên nhân lớn gây mụn trứng cả ở người trưởng thành thường là do căng thẳng quá độ. Cơ thể bạn giải phóng các hormone gây căng thẳng (như cortisol) làm tăng sản xuất dầu trên da nên dẫn đến nổi mụn. Nếu đột nhiên phải chiến đấu với mụn trứng cá mà không thể hiểu tại sao, hãy để ý kiểm tra lại mức độ căng thẳng của mình dạo gần đây xem thế nào.



2. Bệnh chàm

Khi bị bệnh chàm bạn sẽ thấy trên da xuất hiện ban đỏ, ngứa. Bệnh sẽ trở nên tồi tệ hơn nếu bạn đang trong trạng thái căng thẳng. Ngược lại, sự bí bách trên da khi bị chàm cũng là nguyên nhân khiến bạn tức tối. Đây là một cái vòng lẩn quẩn. Những người có da khô mà hay bị căng thẳng sẽ dễ bị chàm. Bạn nên dưỡng ẩm đầy đủ cho da để giảm thiểu kích ứng hoặc dùng nước ion để tắm rửa, đắp lên da giúp dưỡng ẩm, diệt khuẩn, cải thiện tình trạng khô da và vi khuẩn trên bề mặt da, hỗ trợ trị chàm, vảy nến và các bệnh về da.



3. Bệnh hồng ban





Bệnh hồng ban bắt đầu bằng những nốt đỏ sưng đau, bờ không rõ, dài 2-6cm. Trong tuần đầu, sang thương cứng, căng đau nhiều. Qua tuần thứ nhì, các nốt hồng ban có thể thay đổi tính chất, biến thành 1 áp-xe nhưng không loét hay hóa mủ. Một đợt sang thương có thể tồn tại trong 2 tuần nhưng các sang thương mới tiếp tục xuất hiện liên tục trong 3-6 tuần. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh, nhưng bạn có thể xem xét cả yếu tố căng thẳng là 1 trong số đó. Khi cơ thể ở trạng thái stress, nó sẽ gây ra phản ứng viêm làm nổi mụn và sưng đỏ thêm ở bệnh hồng ban vốn có.



4. Nổi mề đay




(Ảnh: internet)


Nguyên nhân dẫn đến nổi mề đay là do sự gia tăng nồng độ histamine. Mặc dù có nhiều tác nhân gây bệnh như do nhiễm trùng, đổi thuốc mới, dị ứng thực phẩm, nhưng bạn nên biết căng thẳng cũng làm tăng giải phóng histamine. Khi da đột nhiên có các phản ứng bất thường, bạn hãy đến gặp bác sĩ da liễu kiểm tra, tránh tự uống thuốc làm bệnh biến chứng.



5. Sưng hoặc thâm vùng da quanh mắt




(Ảnh: Shutterstock)



Khi bị căng thẳng, chúng ta thường lơ là trong các thủ tục chăm sóc bản thân như dưỡng da, ngủ đúng giờ, uống nước, ăn uống điều độ… Điều này dẫn đến vùng da quanh mắt sưng húp hoặc thâm quầng. Trên thị trường không thiếu các sản phẩm chăm sóc da, nhưng chúng chỉ có tác dụng hỗ trợ bên ngoài. Nếu bạn căng thẳng từ bên trong và mất ngủ triền miên thì không có kem dưỡng nào cứu được cả.




6. Da xỉn màu

Tương tự như vậy, nếu bạn nhận thấy màu da tổng thể xám xịt thiếu sức sống, có thể bạn đang quá căng thẳng mà không biết. Đối với nhiều người, chăm sóc da hàng ngày là hình thức tự chăm sóc bản thân. Hành động mát xa trên da, vỗ nhẹ vào mặt để kem thấm sâu….góp phần làm bạn thư giãn. Vì thế dù tâm trạng chán nản không muốn làm gì, bạn cùng không nên thay đổi thói quen chăm sóc hàng ngày.



(Ảnh: Shutterstock)



7. Da khô


Khi bị căng thẳng, cortisol sẽ làm giảm quá trình tổng hợp axit hyaluronic, dẫn đến mất độ ẩm trong da, kết quả là trông làn da của bạn khô khốc, nứt nẻ. Như đã nói ở trên, tâm trạng không tốt khiến chúng ta bỏ qua thói quen chăm sóc da. Trong đó có bước dưỡng ẩm bất cứ ai cũng không được quên, nếu muốn giữ da khỏe mạnh và giảm lão hóa.



8. Bệnh vẩy nến

Bệnh vẩy nến thường nằm im trong cơ thể người bệnh cho đến khi được kích hoạt bởi một loạt các yếu tố như lối sống cộng với các chế độ ăn uống. Bệnh có thể được biểu hiện dưới nhiều hình thức khác nhau: thông thường các triệu chứng của bệnh vẩy nến xuất hiện trên da nhưng cũng có thể xuất hiện trên vùng đầu và các đầu móng tay, móng chân. Lại thêm một vòng lẩn quẩn có tác động qua lại, căng thẳng là 1 trong những nguyên nhân gây bệnh vẩy nến và ngược lại.




9. Tuyến mồ hôi bị quá tải

Đổ mồ hôi trước một cuộc họp lớn hoặc một bài thuyết trình quan trọng không phải là điều đáng ngạc nhiên. Nhưng nếu bạn liên tục đổ mồ hôi hột trong mọi tình huống thì nên gặp bác sĩ kiểm tra mức độ stress của mình. Căng thẳng dẫn đến việc tăng adrenaline, làm tiết ra mồ hôi từ các tuyến apocrine. Đổ mồ hôi khi thấy lo lắng không phải là bệnh, nhưng nếu bạn bị chẩn đoán mắc bệnh về tinh thần thì sẽ có thuốc kê toa để giảm sự đổ mồ hôi.



10. Lão hóa da

Các sản phẩm chăm sóc đắt tiền nhất cũng không thể giúp gì được cho làn da nếu bạn sống trong trạng thái căng thẳng. Các dấu hiệu căng thẳng mãn tính sẽ xuất hiện trên khuôn mặt của bạn, khiến bạn trông già hơn so với tuổi thực. Căng thẳng dẫn đến tăng cortisol, làm vỡ collagen và giảm tổng hợp axit hyaluronic, từ đó dẫn đến nếp nhăn. Căng thẳng làm tăng sự hình thành gốc tự do có thể dẫn đến lão hóa da.



11. Da khó lành khi bị thương

Theo Science Daily, một nghiên cứu năm 2001 trong Archives of Dermatology cho thấy tình trạng mất nước khi chúng ta bị căng thẳng sẽ làm giảm khả năng tự chữa lành của cơ thể. Căng thẳng tâm lý ảnh hưởng xấu đến các chức năng bình thường của da. Căng thẳng có thể dẫn đến tình trạng viêm hoặc làm nặng hơn khi da đã viêm nên vết thương không được lành lại đúng cách. Căng thẳng cũng có thể tác động đến hàng rào bảo vệ da, nên da có thể khó phục hồi hơn.



12. Rụng tóc

Nếu tóc rụng nhiều bất thường trong thời gian gần đây, có thể bạn đang chiến đấu với căng thẳng quá mức. Telogen effluvium là một hình thức rụng tóc tạm thời thường xảy ra sau khi căng thẳng, sốc hoặc một sự kiện đau thương. Thông thường, rụng tóc bắt đầu từ hai đến bốn tháng sau sự kiện gây ra vấn đề và kéo dài khoảng sáu tháng. Các sợi tóc mới bắt đầu phát triển ngay sau khi tóc rụng, nhưng sự tăng trưởng đáng kể có thể không nhận thấy trong vài tháng. Hãy đi khám bác sĩ nếu bạn bị rụng tóc quá nhiều hoặc các mảng mỏng trên da đầu của bạn.Minh Minh
trithucvn

[florida80]

Vì sao ẩm thực Nhật Bản tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn?




Người Nhật có rất nhiều thói quen sinh hoạt lành mạnh giúp họ trẻ lâu, hạnh phúc, khỏe mạnh lâu dài. Tập thể dục thường xuyên, tham gia các hoạt động cộng đồng và chế độ ăn uống hợp lý là 3 bước quan trọng trong lối sống của người dân nơi đây. Ẩm thực Nhật Bản cũng rất tốt cho sức khỏe chúng ta, và một số nguyên liệu này có thể mua được ở Việt Nam.





1. Đậu phụ





Đậu phụ (Ảnh: Pixabay)


Vào bất cứ nhà hàng Nhật Bản nào, bạn cũng sẽ thấy đậu phụ là một trong các món chủ lực trong thực đơn của họ. Khi ăn đậu, cơ thể bạn sẽ được bổ sung chất sắt và canxi từ protein, nhưng lại không có cholesterol và calo. Có lẽ đây là lý do tại sao người Nhật trông rất mảnh mai. Đậu phụ đặc biệt tốt với những người đang muốn ăn giảm cân. Không những thế, nó còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, giúp da khỏe đẹp và dưỡng tóc óng mượt.



2. Trà




(Ảnh: Shutterstock)


Bữa ăn hoàn chỉnh của người Nhật nhất định phải có trà. Họ uống trà trước, trong và sau bữa ăn. Các loại trà (đặc biệt là trà xanh) giúp tăng cường trao đổi chất, cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ ung thư. Với chị em phụ nữ, trà xanh là loại đồ uống nhẹ nhàng tốt cho cơ thể theo nhiều cách. Trà xanh giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giảm thiểu sự xuất hiện của các đốm đen và nếp nhăn. Một tách trà xanh mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân, thân hình thanh thoát cũng góp phần làm tăng thêm vẻ trẻ trung cho bạn.




3. Hải sản/Cá




(Ảnh: Pixabay)


Ngoài sushi, ẩm thực Nhật Bản còn có rất nhiều hải sản khác để ăn trong bữa ăn hàng ngày. Nhật Bản được bao quanh bởi biển nên họ có nguồn hải sản và tươi sống tự nhiên. Các loại cá, đặc biệt là cá hồi, cá ngừ, cá thu cung cấp một lượng axit béo Omega-3 dồi dào cho cơ thể. Các axit béo Omega-3 giúp tiêu hóa, cải thiện tâm trạng và cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng cho mỗi ngày làm việc.



4. Miso


Vốn giàu protein, vitamin và các khoáng vi lượng, miso đóng một vai trò rất quan trọng trong nền ẩm thực Nhật nói chung và văn hoá, lịch sử của quốc gia này nói riêng. Miso được dùng phổ biến khắp nước Nhật, trong cả nền ẩm thực truyền thống lẫn hiện đại, và đang dần chinh phục nền ẩm thực thế giới. Miso được làm chủ yếu từ đậu nành, gạo, lúa mạch rồi cho lên men trộn cùng với muối và nấm kōjikin. Ngoài công dụng thêm hương vị mặn mà cho bữa ăn, miso còn là một chất chống oxy hóa tốt. Nó giúp người dân Nhật Bản làm sạch hệ thống tạp chất và đem lại cảm giác nhẹ nhàng khoan khoái, hệ tiêu hóa khỏe mạnh trở lại.




5. Cơm




(Ảnh: Pixabay)


Cơm (gạo) là thành phần có mặt trong tất cả các món ăn của Nhật. Người Nhật trồng hơn 300 giống lúa khác nhau, đây là một trong những loại cây trồng chính đã được canh tác trong hơn 3000 năm. Có nhiều biến thể khác nhau của gạo trong ẩm thực Nhật Bản, nhưng dù là ở dạng nào thì họ cũng biết kết hợp các thành phần mành lạnh để mang đến sức khỏe lâu dài cho người dân.



6. Nước




(Ảnh: Pixabay)


Cư dân Nhật Bản được tiếp cận với một số nguồn nước sạch nhất, tốt nhất trên thế giới. Trên thực tế, nhiều người tin rằng nhờ có nước sạch nên các món ăn của Nhật mới an toàn và mang đến tuổi thọ cao. Nước sạch ở Nhật Bản rất lý tưởng để chế biến thức ăn và lưu trữ các chất dinh dưỡng trong thực phẩm khi nấu.Minh Minh
trithucvn

[florida80]

Bệnh ái kỷ ác tính – mối hiểm họa khó lường


Tác giả: Thu Anh Nguyen

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Bệnh ái kỷ ác tính – mối hiểm họa khó lường



Bệnh ái kỷ ác tính là một dạng của chứng rối loạn nhân cách ái kỷ. Tuy nhiên, căn bệnh này ít phổ biến hơn. Các chuyên gia nhận định rằng, đây là dạng nghiêm trọng nhất của ái kỷ.

Ái kỷ ác tính được công nhận trong “Cẩm nang Chẩn đoán và thống kê rối loạn thần kinh” phiên bản thứ 5 (DSM-5). Từ đó, nhiều nhà tâm lý học và chuyên gia sức khỏe tâm thần đã sử dụng thuật ngữ này trong việc mô tả một tập hợp các đặc điểm tính cách cụ thể.

Nhận diện bệnh ái kỷ ác tính

Theo “Từ điển tâm thần” của Campbell, ái kỷ ác tính là một sự kết hợp các đặc điểm của chứng rối loạn nhân cách ái kỷ (NPD), rối loạn nhân cách chống đối xã hội (APD), xu hướng hung hăng, tàn bạo và lạm dụng.

Tuy nhiên, trong một số trường hợp, tình trạng này có những biểu hiện phức tạp khác. Vì vậy, các chuyên gia cũng cần khá nhiều thời gian để xác định ai đó có mắc bệnh ái kỷ ác tính hay không.

Nếu bạn hoặc những người xung quanh có các biểu hiện sau đây kéo dài, hãy trao đổi với bác sĩ tâm thần càng sớm càng tốt.

Đặc điểm của bệnh ái kỷ ác tính

Có các dấu hiệu của rối loạn nhân cách ái kỷ

Rối loạn nhân cách ái kỷ sẽ được xác định nếu ai đó có trên 5 biểu hiện dưới đây:

– Luôn phóng đại thành công, sức mạnh, sức hấp dẫn của bản thân.

– Ít hoặc không có sự đồng cảm với người khác.

– Có nhu cầu được chú ý, ngưỡng mộ và công nhận rất cao.

– Có niềm tin đặc biệt vững chắc về sự vượt trội của bản thân.

– Luôn đòi hỏi quyền lợi từ các mối quan hệ.

– Kiêu ngạo, tự phụ.

– Có xu hướng lợi dụng người khác để trục lợi cá nhân.

– Luôn ghen tị với người khác và tin rằng người khác cũng ghen tị với họ.

Theo đó, người bị rối loạn nhân cách ái kỷ thường gặp nhiều khó khăn trong các mối quan hệ xã hội. Họ dễ cảm thấy chán nản hoặc bị sỉ nhục. Mặt khác, họ cũng dễ tổn thương và thường xuyên có cảm giác bất an.

Người bị bệnh ái kỷ ác tính cũng có các dấu hiệu của chứng rối loạn nhân cách chống đối xã hội

Để chẩn đoán bệnh rối loạn nhân cách chống xã hội, bệnh nhân (trên 18 tuổi) cần có ít nhất 3 trong số các triệu chứng dưới đây.

– Xem thường thẩm quyền và các chuẩn mực xã hội, thể hiện bằng các hành vi vi phạm pháp luật lặp lại nhiều lần.

– Có sở thích lừa dối và thao túng tâm lý người khác (tương tự như gaslighting).

– Liều lĩnh, bốc đồng, mạo hiểm để thể hiện sự xem thường an toàn của bản thân và người khác.

– Không hối hận về các hành vi sai trái của bản thân.

– Thường có tâm trạng cáu kỉnh, bồn chồn, thậm chí là kích động, thù địch.

– Vô trách nhiệm, thiếu lòng tự trọng, kiêu ngạo.

– Gặp khó khăn trong việc lên kế hoạch.

Bệnh nhân rối loạn nhân cách chống xã hội cũng có thể biểu hiện các hành vi rối loạn ở thời thơ ấu. Họ thích bạo lực, phá hoại tài sản, trộm cắp, hành hạ động vật…Tuy nhiên, bệnh chỉ được chẩn đoán ở tuổi trưởng thành

[florida80]

Hung hăng

Người bị ái kỷ kiểu ác tính thường rất hung hăng

Sự hung hăng mô tả một loại hành vi, không phải là một tình trạng sức khỏe tâm thần. Hành vi hung hăng chỉ được các chuyên gia sức khỏe tâm thần lưu tâm, khi nó đi kèm với sự gây hấn thường xuyên.

Theo đó, hành vi hung hăng có thể xảy ra như một phản ứng của cơn tức giận cực độ hoặc liên quan đến ý định phá hoại. Có 3 loại hung hăng thường gặp ở người bị bệnh ái kỷ ác tính, bao gồm:

– Hung hăng thù địch: loại hành vi đặc biệt nguy hiểm. Người bệnh thích phá hoại tài sản hoặc tinh thần và thể chất của người khác.

– Hung hăng công cụ: hành vi hung hăng này thường liên quan đến một mục tiêu cụ thể. Chẳng hạn như hành động đập vỡ cửa kính ô tô để lấy cắp đồ.

– Hung hăng ảnh hưởng: người bệnh chủ yếu nhắm tới đối tượng gây ra cảm xúc tiêu cực. Nó cũng có thể chuyển hướng nếu mục tiêu không khả dụng. Đấm vào tường thay vì đấm vào người khác cũng là một ví dụ về sự hung hăng trong tình cảm.

Người bị bệnh ái kỷ ác tính thường rất tàn bạo

Hành vi làm nhục hoặc khiến người khác đau đớn mang lại niềm vui cho bệnh nhân ái kỷ ác tính. Khuynh hướng tàn bạo được biểu hiện rất rõ trong hoạt động tình dục của họ. Cụ thể, người bệnh sẽ có các biểu hiện như:

– Thích làm người khác tổn thương về thể chất lẫn tinh thần.

– Hứng thú khi nhìn người khác đau đớn.

– Dành nhiều thời gian để tưởng tượng về việc làm tổn hại đến người khác.

– Nuôi ý định trả thù đối với bất cứ ai khiến họ tức giận.

– Bạo lực tình dục (bạo dâm).

Một số chuyên gia cho rằng chính những hành vi tàn bạo này sẽ giúp phân biệt chứng rối loạn nhân cách ái kỷ và bệnh ái kỷ ác tính. Cụ thể, người bị ái kỷ sẽ chỉ thường tự mình theo đuổi các ham muốn của bản thân. Quan trọng là họ có cảm giác hối tiếc vì đã làm tổn thương đến người khác.

Lạm dụng

Bệnh nhân thường xuyên chỉ trích người khác

Khả năng duy trì mối liên kết giữa các thành viên trong gia đình là rất thấp đối với người mắc bệnh ái kỷ ác tính. Ngay cả với những người thân, bệnh nhân cũng sẽ có các hành vi lạm dụng về mặt tình cảm. Các dấu hiệu phổ biến bao gồm:

– Liên tục chỉ ra những sai sót của người khác.

– Thích thú với việc làm những người xung quanh mình nản lòng, buồn bã.

– Có thói quen nói dối và tính kiểm soát.

– Biện minh cho những hành động sai trái của bản thân và không hề tỏ ra hối hận.

– Hạ nhục, đe dọa người khác nơi công cộng.

– Không quan tâm đến nhu cầu cảm xúc của người khác.

– Cư xử theo cách có thể mang lại nguy hiểm cho mọi người.

– Liên tục nói những lời tồi tệ để tận hưởng sự đau khổ của người khác.

Cần lưu ý, một số hành vi lạm dụng không phải là kết quả của tình trạng tâm thần. Bạn cần tỉnh táo để không bị lạm dụng tình cảm bởi những người hoàn toàn khỏe mạnh.

Phân biệt bệnh ái kỷ ác tính và chứng rối loạn nhân cách chống xã hội

Cho đến nay vẫn còn có sự nhầm lẫn giữa ái kỷ ác tính (malignant narcissism) và rối loạn nhân cách chống đối xã hội (APD). Điều này cũng dễ hiểu bởi các dấu hiệu phổ biến của bệnh rối loạn chống xã hội bao gồm: vô cảm, lợi dụng, thao túng, kiêu ngạo v.v… Chúng khá tương đồng với bệnh ái kỷ ác tính.

Tuy nhiên, các chuyên gia nhận định rằng tất cả các bệnh về rối loạn hành vi xã hội chỉ được sử dụng như một thuật ngữ không chính thức. Chúng không phải là những chẩn đoán cụ thể.

Mặt khác, bệnh ái kỷ ác tính bao hàm các biểu hiện của rối loạn nhân cách dạng chống đối xã hội. Nói như vậy có nghĩa là, một người có các dấu hiệu của chứng rối loạn xã hội mà không có những triệu chứng đi kèm như trên sẽ không được chẩn đoán là người bị bệnh ái kỷ ác tính.

Phương pháp điều trị bệnh ái kỷ ác tính

Điều trị bệnh ái kỷ ác tính bằng các liệu pháp tâm lý

Cũng như những căn bệnh tâm thần khác, điều trị ái kỷ ác tính cũng nhằm mục đích cải thiện cảm xúc, hành vi và phản ứng của người bệnh.

Tuy nhiên, người bị bệnh tâm thần thường không muốn hoặc không thể nhận ra hành vi của họ là sai trái. Điều này gây nhiều cản trở cho bác sĩ trong quá trình điều trị. Để khắc phục tình trạng này, các bác sĩ sẽ tập trung vào việc giảm các bất ổn về mặt cảm xúc trước tiên. Bác sĩ rất cần sự hợp tác của người bệnh để việc điều trị trở nên dễ dàng hơn.

Chính vì vậy, nếu bạn nghi ngờ ai đó mắc phải chứng bệnh ái kỷ ác tính thì cũng đừng quá lo lắng. Các phương pháp trị liệu hiện nay hoàn toàn có thể giúp ích cho họ, miễn là họ sẵn sàng. Lợi ích của việc hợp tác trị liệu có thể kể đến như:

– Mối liên hệ với người khác trở nên mạnh mẽ hơn.

– Khả năng kiểm soát cảm xúc cá nhân tốt hơn.

– Khả năng hướng tới các mục tiêu được cải thiện.

– Giảm thiểu các hành vi phạm pháp, phản đạo đức.

Năm 2010, các nghiên cứu về bệnh ái kỷ ác tính lưu ý việc điều trị có thể kiểm soát được xu hướng hung hăng và tàn bạo trong các mối quan hệ của người bệnh. Phương pháp trị liệu thường được áp dụng là liệu pháp hành vi biện chứng sửa đổi (DBT) và tư vấn riêng.

Song song với đó, một số loại thuốc cũng có thể cải thiện một số triệu chứng của bệnh nhân. Thường được bác sĩ sử dụng nhất là thuốc chống loạn thần và thuốc ức chế tái hấp thu serotonin có chọn lọc (thuốc chống trầm cảm).

Liệu pháp lược đồ cũng có hiệu quả trong việc điều trị chứng rối loạn nhân cách ái kỷ và các vấn đề liên quan. Mặt khác, phương pháp trị liệu tập trung và liệu pháp tinh thần cũng được tiến hành. Các bác sĩ đã ghi nhận những kết quả khả quan của hai liệu pháp này, trong quá trình theo dõi bệnh ái kỷ ác tính.

Tuy nhiên, dữ liệu lâm sàng về các phương pháp điều trị căn bệnh này vẫn chưa đầy đủ. Các chuyên gia vẫn đang nghiên cứu để bổ sung và hoàn thiện chúng.

Bệnh ái kỷ ác tính ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và tinh thần của người bệnh. Song song đó, nó còn mang đến nguy hiểm cho những người xung quanh. Vì vậy, nếu bạn có người thân hoặc người yêu mắc phải chứng bệnh này, điều quan trọng bạn cần làm là hãy tự chăm sóc bản thân. Tiếp theo, bạn hãy đưa người đó đến gặp các chuyên gia tâm thần sớm nhất có thể.

[florida80]

11 dấu hiệu cho thấy bạn đang hẹn hò với người mắc bệnh ái kỷ


Tác giả: Thu Anh Nguyen

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



11 dấu hiệu cho thấy bạn đang hẹn hò với người mắc bệnh ái kỷ



Bệnh ái kỷ khác hoàn toàn với sự tự tin hoặc tính ích kỷ. Một người ái kỷ thực sự là người mắc chứng rối loạn nhân cách ái kỷ (NPD). Đây là một bệnh về tâm thần khá phổ biến trên toàn thế giới.

Không dễ dàng phát hiện ra một người bị ái kỷ, đặc biệt là khi bạn có mối quan hệ tình cảm với họ. Bài viết sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ 11 dấu hiệu dễ nhận biết nhất ở một bệnh nhân ái kỷ.

1. Họ trông rất quyến rũ ở cái nhìn đầu tiên

Chuyện tình yêu của hai bạn bắt đầu như trong cổ tích. Người ấy liên tục nhắn tin cho bạn để thể hiện tình cảm ngay trong khoảng thời gian đầu tiên. Các chuyên gia gọi đây là “ném bom tình yêu”. Thường là họ sẽ nói “bạn thật thông minh” hoặc “chúng ta thật hợp nhau” ngay từ cái chạm mặt đầu tiên.

Người bị bệnh ái kỷ ban đầu rất quyến rũ

“Người ái kỷ nghĩ rằng họ xứng đáng được ở bên những người đặc biệt và chỉ những người đặc biệt đó mới có thể đánh giá đúng họ”, Nedra Glover Tawwab – người sáng lập của Kaleidoscope Counselling ở Charlotte (Carolina), cho biết.

Nhà trị liệu Rebecca Weiler khuyên bạn: “Hãy cảnh giác nếu ai đó muốn đẩy nhanh mối quan hệ. Tình yêu thực sự phải được nuôi dưỡng thì mới có thể trưởng thành”.

2. Người bị bệnh ái kỷ sẽ luôn cố chứng minh sự tuyệt vời của mình

“Người bị rối loạn nhân cách ái kỷ thích nói về những thành tựu của họ và phóng đại nó lên. Họ làm vậy để cảm thấy thoải mái hơn và bản thân thông minh hơn những người khác”, nhà trị liệu tâm lý Jacklyn Krol cho biết.

Nhà tâm lý học lâm sàng, tiến sĩ Angela Grace bổ sung: “Những người mắc căn bệnh này thường phóng đại khả năng của bản thân để có được sự ngưỡng mộ từ người khác”.

3. Những lời khen của bạn là thứ họ cần

Người bị bệnh ái kỷ có vẻ cực kỳ tự tin và theo Tawaab, họ cũng khá thiếu lòng tự trọng.

Cô giải thích: “Họ cần rất nhiều lời khen ngợi, họ làm mọi cách để nhận được nhiều lời khen từ người yêu. Điều này cũng lý giải tại sao khi yêu một người bị rối loạn nhân cách ái kỷ, bạn sẽ thường xuyên được nghe những lời khen sáo rỗng. Họ khen để nhận lại được lời khen, không phải để công nhận bạn tốt đẹp ra sao”.

Người mắc bệnh này rất thích được khen ngợi

Các chuyên gia cho rằng người ái kỷ thường sử dụng người khác để nâng cao ý thức về giá trị bản thân. Tuy nhiên, sự thiếu lòng tự trọng khiến bản ngã của họ bị xem nhẹ, điều này lại càng làm tăng nhu cầu được khen ngợi của họ.

Sự khác biệt chính giữa những người tự tin và những người mắc chứng bệnh ái kỷ này là người ái kỷ cần người khác nâng họ lên hoặc họ sẽ tự nâng mình lên bằng cách đặt người khác xuống. Họ thậm chí sẽ tìm ra cách trừng phạt những ai không công nhận sự tuyệt vời của họ.

4. Người bị bệnh ái kỷ thường thiếu sự đồng cảm

Thiếu sự đồng cảm và khả năng cảm nhận cảm giác của người khác là một trong những đặc điểm nổi bật của bệnh nhân ái kỷ.

Chuyên gia Walfish nhận định: “Người mắc bệnh ái kỷ hầu như không quan tâm cảm xúc của người khác, không thể hiện sự đồng cảm. Đó cũng chính là lý do khiến hầu hết các mối quan hệ của họ chấm dứt, mặc dù họ vô cùng lãng mạn”.

Bạn có thể lầm tưởng rằng người yêu của mình chỉ vô tâm. Tuy nhiên, nếu tình trạng này kéo dài cùng với sự khó chịu dữ dội mỗi khi bạn đòi hỏi sự quan tâm, đó là một trong những dấu hiệu cảnh báo bạn đang hẹn hò với người ái kỷ.

[florida80]

5. Họ không có nhiều mối quan hệ lâu dài

Hầu hết những người ái kỷ không có bạn thân lâu năm. Khi nghiên cứu sâu hơn về căn bệnh này, các chuyên gia dễ dàng nhận thấy bệnh nhân chỉ giữ được các mối quan hệ xã giao và những cuộc hẹn hò chóng vánh.

Yêu một người ái kỷ, bạn sẽ luôn cảm thấy không dành đủ thời gian cho họ. Thậm chí, bạn cảm thấy tội lỗi vì đã dành thời gian cho bạn bè. Các mối quan hệ xã hội của bạn vì thế cũng sẽ bị thu hẹp lại.

Người ái kỷ rất lăng nhăng

6. Người có bệnh ái kỷ sẽ liên tục lăng mạ bạn

Đột nhiên, mọi thứ bạn làm, từ những gì bạn mặc cho đến những người bạn gặp và những gì bạn xem trên tivi… đều là vấn đề đối với họ. “Họ gọi tên bạn, xúc phạm bạn và cho rằng đó chỉ là những lời nói đùa. Mục tiêu của họ là hạ thấp lòng tự trọng của người khác”, chuyên gia Peykar cho biết.

Không chỉ có vậy, những phản kháng của bạn chỉ càng khiến họ thích thú hơn. Người bị rối loạn nhân cách ái kỷ rất thích các phản ứng. Điều đó chứng minh họ có khả năng ảnh hưởng đến cảm xúc của người khác.

Người ái kỷ có thói quen lăng mạ nhằm mục đích để bạn biết họ tốt đẹp hơn tất cả những người xung quanh, đặc biệt là tốt hơn bạn rất nhiều.

7. Người rối loạn nhân cách ái kỷ cũng là một kẻ lạm dụng tinh thần (gaslighting)

Gaslighting là một hình thức thao túng và lạm dụng tình cảm, nó cũng là dấu hiệu của sự ái kỷ. Những người mắc bệnh sẽ liên tục nói những lời dối trá trắng trợn, buộc tội sai cho người khác, thay trắng đổi đen và bóp méo cuộc sống của bạn.

Theo đó, bạn đang bị gaslighting nếu có các dấu hiệu sau đây:

– Không còn là chính mình.

– Cảm thấy lo lắng và kém tự tin hơn.

– Thường tự hỏi liệu mình có quá nhạy cảm không.

– Cảm thấy như mọi thứ mình làm điều là sai trái.

– Luôn nghĩ rằng tất cả vấn đề trong mối quan hệ là lỗi của mình.

– Xin lỗi thường xuyên ngay cả những việc nhỏ nhặt.

– Cảm giác có gì đó không đúng nhưng lại không thể xác định nó là gì.

– Thường tự hỏi liệu phản ứng của mình với người yêu có phù hợp không.

– Tự biện hộ cho các hành vi sai trái của người yêu.

“Người bệnh ái kỷ chỉ cảm thấy mạnh mẽ khi được tôn thờ. Vì vậy, họ sử dụng các chiến thuật thao túng để khiến người khác nghi ngờ về bản thân”, theo ông Peykar.

Người bệnh có những biểu hiện giống gaslighting

8. Họ vẫn để mắt đến những đối tượng khác

Có hàng ngàn lý do mà ai đó đưa ra để không công khai một mối quan hệ. Có thể do họ rất đa tình hoặc cả hai bạn đều đồng ý với mối quan hệ mập mờ. Nhưng nếu người yêu của bạn có biểu hiện lăng nhăng một cách lộ liễu thì bạn cần phải lưu ý.

Một số người bị bệnh ái kỷ mong đợi bạn dành cho họ những quyền lợi của một người tình như các cử chỉ thân mật, sự quan tâm, tình dục nhưng họ vẫn đồng thời để mắt đến người khác – những người mà họ cho là vượt trội hơn bạn.

“Trên thực tế, bạn có thể nhận thấy rằng người ấy tán tỉnh hoặc nhìn người khác trước mặt bạn, gia đình và bạn bè của bạn”, nhà trị liệu April Kirkwood cho biết. April nói thêm: “Nếu bạn lên tiếng để đòi hỏi sự chung thủy, họ sẽ đưa ra các lý do để có thể đổ lỗi cho bạn (như việc bạn quá phiền toái) và mọi thứ vẫn không thay đổi. Nếu bạn im lặng, họ sẽ cho rằng bạn đáng bị như vậy”.

Những cam kết trong tình yêu có lợi cho bạn sẽ không tồn tại nếu bạn yêu một người bị rối loạn nhân cách ái kỷ

[florida80]

9. Chưa bao giờ một người mắc bệnh ái kỷ nghĩ rằng phải xin lỗi ai đó

Thật bất khả thi nếu bạn muốn tranh luận với một người mắc bệnh ái kỷ. “Không có gì phải bàn cãi hay thỏa hiệp với một người ái kỷ, bởi vì họ luôn luôn đúng”, theo ông Tawwab. “Với họ, các cuộc tranh cãi chỉ nhằm mục đích dạy cho bạn những bài học nhớ đời”.

Người ái kỷ sẽ không bao giờ xin lỗi bạn

Bên cạnh đó, Weiler khuyên bạn nên tránh đàm phán và tranh luận với bệnh nhân ái kỷ. “Việc làm đó sẽ khiến cho bạn cảm thấy thật điên rồ. Sự kiểm soát và các cuộc chiến chỉ khiến cho người ái kỷ cảm thấy mạnh mẽ hơn. Bạn tốt nhất đừng chống trả họ”.

Bệnh ái kỷ khiến họ luôn nghĩ mình không bao giờ sai. Vì vậy, người ái kỷ không bao giờ nói xin lỗi. Cho dù đó là những tình huống họ rõ ràng có lỗi như đến trễ, hủy bỏ kế hoạch, nói dối… thì bạn cũng đừng mong đợi bất cứ hành động biết lỗi nào từ họ.

10. Người ái kỷ sẽ tỏ ra hoảng loạn khi bạn muốn chia tay

Khi bạn muốn chia tay, người bị rối loạn nhân cách ái kỷ sẽ rất hoảng loạn và ra sức níu kéo như thể họ yêu bạn rất nhiều. Thực ra là vì họ ghét các phép trừ, thứ họ muốn là giữ bạn ở lại và kiểm soát bạn.

Người bị bệnh ái kỷ lại là những người khá thông minh, những lời hứa hẹn được đưa ra và bạn đồng ý ở lại. Thế nhưng, chẳng bao lâu sao đâu lại vào đó. Người ái kỷ chưa và sẽ không bao giờ thực sự thay đổi. Hầu hết người mắc chứng bệnh này chỉ buông bỏ bạn khi họ đã tìm được mối quan hệ khác đáp ứng được nhu cầu của họ hơn.

11. Ngay sau khi bạn nói chia tay, họ bắt đầu đả kích bạn

“Nếu bạn khăng khăng muốn chia tay, người bị rối loạn nhân cách ái kỷ sẽ lên kế hoạch làm tổn thương bạn vì bạn đã dám bỏ rơi họ”, Peykar nói. “Họ cảm thấy bị xúc phạm nghiêm trọng đến nỗi nó khiến họ giận dữ và căm ghét đối với bất cứ ai đã phạm sai lầm với họ. Tất cả đều là lỗi của người khác, bao gồm cả việc chia tay”.

Bỏ rơi người bệnh ái kỷ sẽ làm họ giận dữ

Vậy, chuyện gì sẽ xảy ra sau khi bạn nói chia tay với người bị bệnh ái kỷ? Họ sẽ bắt đầu nói xấu bạn hoặc ngay lập tức hẹn hò với người khác với mong muốn khiến bạn ghen tị. Đồng thời, đó cũng là hành động chữa lành cái tôi của họ. Họ cũng sẽ ly gián mối quan hệ của bạn với bạn bè.

Theo Tawwab: “Sĩ diện là tất cả đối với bệnh nhân ái kỷ, họ không cho phép ai can thiệp vào nó”.

Các chuyên gia cho biết, bạn không thể thay đổi một người mắc chứng bệnh ái kỷ hoặc làm cho họ hạnh phúc bằng cách yêu họ nhiều hơn. Không bao giờ là đủ đối với người ái kỷ. Điều tốt nhất bạn có thể làm với họ là giới thiệu một bác sĩ giỏi, sau đó dừng mối quan hệ này lại. Bạn cũng nên chặn các kênh liên lạc vì rất có thể họ sẽ làm phiền bạn.

[florida80]

Chứng rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ nghe lạ nhưng lại rất phổ biến


Tác giả: Thanh Thảo

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Chứng rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ nghe lạ nhưng lại rất phổ biến



Các bé ganh tỵ khi thấy bạn có đồ chơi đắt hơn, quần áo đẹp hơn hay được điểm cao hơn vốn không phải chuyện quá nghiêm trọng. Thế nhưng, nếu trẻ có hành vi đập đồ chơi đắt tiền của bạn, bôi bẩn lên quần áo đẹp của bạn chỉ vì ganh tỵ thì đây có thể là dấu hiệu của chứng rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ đấy.

Chứng rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ có thể sẽ tác động đến trẻ trong thời gian dài. Đây là một rối loạn tâm lý liên quan đến sự yêu thích vô bờ bến đối với bản thân, tự hâm mộ và coi trọng bản thân cũng như những yêu cầu, mong ước của chính mình.

Trẻ mắc chứng này tin rằng chúng là người quan trọng và xứng đáng được đối xử đặc biệt hơn những người khác. Trẻ có những mong muốn hão huyền trở thành những nhân vật quyền lực như siêu nhân. Trẻ còn không coi trọng cảm xúc của mọi người xung quanh mà chỉ chú ý đến bản thân.

Việc yêu thương bản thân hay ích kỷ không phải là rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ. Bạn hãy đọc thêm để tìm hiểu sự khác biệt của trẻ bị bệnh và trẻ bình thường.

Điểm khác biệt của trẻ bị mắc chứng rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ

Nhận diện sự khác biệt giữa trẻ bình thường và trẻ bị rối loạn nhân cách ái kỷ, bạn sẽ sớm phát hiện ra tình trạng bệnh của con mình.

Trẻ bình thường
•Trẻ bình thường mong muốn sự chú ý của mọi người nhưng thường biểu hiện phù hợp với độ tuổi. Trẻ biết ơn và trân trọng sự chú ý mình được nhận.
•Trẻ thích được là nhân vật lớn, quan trọng như người hùng nhưng trẻ biết đó là những điều không thật.
•Yêu cầu của trẻ thường thực tế và có thể thực hiện được.
•Trẻ có nhiều bạn và có mối quan hệ tốt với mọi người trong gia đình.

Trẻ bị rối loạn nhân cách ái kỷ
•Trẻ tìm kiếm sự chú ý vì cho rằng đây là quyền của trẻ, trẻ xứng đáng được như thế và không thể hiện sự biết ơn khi nhận được quan tâm hay tình cảm từ bố mẹ.
•Trẻ tin rằng chúng rất vĩ đại và những người khác đều thấp kém hơn chúng.
•Trẻ có sự đòi hỏi cao và vô lý với mọi người.
•Trẻ khó kiếm được bạn hay duy trì tình bạn.

[florida80]

Dấu hiệu của rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ

Rất khó phát hiện rối loạn tâm lý ở trẻ. Bạn phải quan sát thật kỹ xem trẻ có những biểu hiện dưới đây không. Nếu trẻ có hầu hết những dấu hiệu này thì có thể con đã mắc chứng rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ.
•Trẻ cho mình là quan trọng nhất
•Trẻ muốn có những thành tựu cũng như quyền lực không thực tế
•Trẻ nghĩ mình có quyền được mọi thứ mà chúng yêu cầu
•Trẻ không nhìn vào mắt người khác khi nói chuyện mà nhìn chằm chằm ra chỗ khác với ánh mắt hằn học
•Trẻ lo lắng khi ở một mình
•Trẻ có tính cực đoan
•Trẻ tin rằng mình giỏi hơn mọi đứa trẻ khác
•Trẻ muốn được tôn trọng và yêu thương quá lớn
•Trẻ có những hành vi mang tính cơ hội
•Trẻ không quan tâm tới mong muốn của bạn cùng lứa
•Trẻ kiêu căng
•Trẻ thổi phồng năng lực và thành công của bản thân
•Trẻ có tính lợi dụng
•Trẻ ghen tỵ với thành công của người khác
•Trẻ cư xử kiểu cách trong các mối quan hệ gần gũi
•Trẻ không tiếp thu ý kiến đóng góp tích cực, dễ bị tổn thương hay bị sỉ nhục
•Trẻ đổ lỗi cho mọi người.

Nếu bạn nghĩ con mình có phần lớn các biểu hiện trên, trẻ có thể bị rối loạn nhân cách ái kỷ. Nhưng vì sao con lại mắc chứng này?

Nguyên nhân của rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ

roi-loan-nhan-cach-ai-ky-o-tre

Nguyên nhân chính xác của rối loạn trên vẫn chưa rõ. Tuy nhiên, một vài yếu tố như trải nghiệm thời thơ ấu, môi trường sống và tâm lý được xem là có thể dẫn đến chứng rối loạn này.
•Bố mẹ lơ đãng, không gần gũi, vô trách nhiệm hay bỏ bê con cái
•Bố mẹ quá yêu thương con và bảo bọc con quá mức
•Quá nuông chiều trẻ hay xem trẻ là cái rốn vũ trụ trong gia đình
•Những gì trẻ làm đều được khen ngợi và mọi yêu cầu của trẻ đều được thực hiện
•Bố mẹ bị ái kỷ có thể ảnh hưởng đến trẻ. Những bố mẹ này thường sợ tính độc lập của trẻ và từ đó tìm cách kiểm soát. Những việc trên làm trẻ mắc chứng ái kỷ khi lớn và nghĩ như vậy là bình thường
•Quá nhiều lời phê bình tiêu cực khiến trẻ cảm thấy bất lực và nghĩ xấu về bản thân khiến trẻ phải ái kỷ như một cơ chế bảo vệ bản thân
•Mồ côi hay bố mẹ ly hôn có thể khiến trẻ bị tổn thương và không thấy an toàn. Chúng không cảm thấy được yêu thương
•Những yêu cầu phi lý từ bố mẹ có thể khiến trẻ đánh giá bản thân quá cao hay quá thấp. Cả hai đều có thể khiến trẻ bị rối loạn nhân cách ái kỷ
•Bị lạm dụng có thể khiến trẻ có cảm giác bị hại và không được yêu thương. Điều này vô tình khiến trẻ mắc chứng ái kỷ và chỉ thích thấy những gì tốt đẹp
•Nhạy cảm quá mức có thể là yếu tố khiến trẻ dễ bị rối loạn nhân cách ái kỷ
•Bất thường về di truyền học có thể dẫn đến các rối loạn tâm thần do sự thay đổi trong não bộ.

Dù rối loạn nhân cách ái kỷ không đe dọa tính mạng nhưng trẻ cần được chẩn đoán và điều trị để có hành vi và đời sống xã hội tốt hơn.

Cách chẩn đoán rối loạn nhân cách ái kỷ

Tiến trình chẩn đoán rối loạn sẽ gồm những bước sau:
•Bác sĩ sẽ đánh giá ban đầu về sức khỏe tâm lý của trẻ
•Họ sẽ nói chuyện với trẻ để hiểu về mức độ tự yêu và tự đề cao bản thân của trẻ
•Bác sĩ sẽ phân tích hành vi của trẻ để xem trẻ có kiêu ngạo không
•Trẻ phải khám thể chất để loại trừ những bệnh về thể chất có thể gây ra các triệu chứng trên
•Nếu trẻ không có bệnh về thể chất, bác sĩ sẽ lên kế hoạch chăm sóc sức khỏe tâm thần đặc biệt cho trẻ
•Chẩn đoán rối loạn nhân cách ái kỷ thường cần sự hiểu biết về tâm lý của trẻ, nên bác sĩ sẽ sử dụng các bảng câu hỏi, hoạt động đánh giá và các bài kiểm tra khác để tìm hiểu tâm lý trẻ. Bác sĩ có thể hỏi nhiều câu hỏi về biểu hiện của trẻ trong học tập, bạn bè cũng như mức độ thân thiết…
•Bác sĩ cũng cần chẩn đoán để phân biệt giữa rối loạn nhân cách ái kỷ và các chứng bệnh tâm thần khác như hưng cảm nhẹ.
•Chuyên gia cũng cần theo dõi xem các triệu chứng hay đặc tính của rối loạn nhân cách ái kỷ là dài lâu hay chỉ theo tâm trạng hay theo từng thời kỳ.

Nhiều người tin rằng những rối loạn về tâm thần sẽ theo bệnh nhân suốt đời, nhưng rối loạn nhân cách ái kỷ có thể kiểm soát được bằng các biện pháp can thiệp thích hợp với sự trợ giúp của bác sĩ và cả gia đình

[florida80]

Cách điều trị rối loạn nhân cách ái kỷ

Biện pháp hiệu quả nhất để điều trị rối loạn trên là liệu pháp tâm lý thay vì chỉ dùng thuốc. Một vài liệu pháp được sử dụng rộng rãi gồm:
•Liệu pháp nhận thức – hành vi: Liệu pháp này giúp bệnh nhân nhận ra các vấn đề của mình. Trẻ sẽ tự nhận thức được những suy nghĩ tiêu cực, kiêu căng của mình và thay đổi những suy nghĩ đó thành những ý nghĩ tích cực và có tính xây dựng hơn.
•Liệu pháp tâm lý phân tâm học: Liệu pháp giúp xác định mức độ trẻ tự yêu bản thân, cơ chế bảo vệ của trẻ khi thất bại và mối tương tác với bố mẹ và bạn bè. Liệu pháp còn đòi hỏi sự hỗ trợ từ bố mẹ và gia đình những trẻ bị rối loạn.
•Liệu pháp gia đình: Nếu rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ là kết quả của việc đánh giá con quá cao hay yêu con quá nhiều từ bố mẹ, thì bác sĩ tâm lý sẽ nói chuyện với bố mẹ, khắc phục những hành vi trên và điều hòa cảm xúc của họ với con cái.

Chứng bệnh này hiện nay chưa có thuốc đặc trị. Bác sĩ có thể kê thuốc chống trầm cảm với một số trẻ nếu trẻ có khuynh hướng trầm cảm và hay lo âu. Cả trẻ và bố mẹ đều cần phải tuân theo tiến trình điều trị để tránh các biến chứng sau này.

Biến chứng từ rối loạn nhân cách ái kỷ

Một vài biến chứng có thể xảy ra do rối loạn nhân cách ái kỷ gồm:
•Nghiện rượu hay thuốc khi trẻ lớn lên
•Khủng hoảng trong các mối quan hệ với bạn bè và gia đình
•Vụng về hay thiếu hụt trong quan hệ xã hội
•Khó khăn trong các mối quan hệ gia đình và trường học.

Đi kèm với những trị liệu kể trên, bố mẹ hãy chăm sóc con tại nhà để tránh con bị tổn thương về lâu dài.

Chăm sóc tại nhà cho trẻ rối loạn nhân cách ái kỷ

roi-loan-nhan-cach-ai-ky-o-tre

Nếu con có những triệu chứng rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ, bạn nên giúp trẻ hiểu hơn về cách kiểm soát cảm xúc cũng như các mối quan hệ xã hội bằng các bí quyết sau:
•Kiên định nhưng không bạo lực: Bạo lực hay gây gổ chỉ khiến con bạn xa lánh bạn hơn. Trẻ bị rối loạn này thường có cái tôi lớn, hay để bụng và dễ cảm thấy tổn thương. Bạn hãy hướng trẻ vào nề nếp bằng thái độ mềm mỏng, ân cần.
•Kiểm soát tính tự coi mình là trung tâm của trẻ: Bạn hãy giúp trẻ hiểu rằng chúng cũng giống như mọi người trong gia đình và sẽ không có một sự đối xử đặc biệt nào. Nếu thấy con mình cư xử kiêu căng với anh chị em trong nhà, hãy nhắc con không được thiếu tôn trọng người khác và đòi hỏi người khác phục tùng mình. Bạn nên lưu ý không trêu trọc con nhé.
•Giao tiếp hợp lý: Bạn hãy giúp trẻ hiểu rằng lắng nghe người khác là một việc rất quan trọng khi giao tiếp với mọi người. Trong giao tiếp, cần 50% nói chuyện và 50% lắng nghe. Bạn hãy cho trẻ thực tập trò chuyện với mình trước.
•Công bằng trong mọi mối quan hệ: Bạn hãy giúp trẻ hiểu được tầm quan trọng của các mối quan hệ. Bạn hãy chỉ cho con thấy mọi người đều cùng nhau làm việc nhà, chăm sóc và quan tâm lẫn nhau để hạnh phúc hơn.
•Cho trẻ cảm nhận tình yêu: Bạn không nên đem tình cảm ra làm quà khi con đạt thành tích gì đó. Bạn hãy cho trẻ hiểu bạn yêu thương trẻ dù trẻ thành công hay thất bại.

Chứng rối loạn nhân cách ái kỷ ở trẻ không phải là vấn đề về tâm thần hay là một căn bệnh nghiêm trọng. Ai cũng cần yêu thương bản thân dù ít hay nhiều. Chỉ khi nào ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống cá nhân, các mối quan hệ và nhân cách, rối loạn này sẽ trở thành bệnh lý và cần được can thiệp y tế. Trẻ cần sự kiên nhẫn, tình yêu thương và quan tâm của bố mẹ cũng như mọi người trong gia đình để giúp trẻ thay đổi và có cuộc sống tốt đẹp hơn.

[florida80]

Hiểu hơn về hành vi và tâm lý trẻ em ở giai đoạn tập đi


Tác giả: Mai Hồ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Hiểu hơn về hành vi và tâm lý trẻ em ở giai đoạn tập đi



Tâm lý trẻ em phát triển dần ở từng giai đoạn với những biểu hiện khác nhau. Ở tuổi tập đi, bé có nhiều hành vi khiến bạn không hài lòng nhưng bạn cần có hướng đối phó thích hợp để dạy trẻ.

Trẻ ở độ tuổi tập đi có nhiều hành vi lạ như hay đánh hoặc cắn bạn, giật tóc, la hét… Trước những tình huống này, nhiều người nghĩ trẻ hư hỏng, bướng bỉnh nhưng thật ra chúng đều xuất phát từ sự phát triển tâm lý trẻ em. Vậy yếu tố tâm lý tác động ra sao đến hành vi của các bé giai đoạn này? Hello Bacsi sẽ bật mí cho bạn trong bài viết sau.

1. Trẻ hung hăng, đánh hay cắn bạn

Có thể bạn sẽ sốc khi biết rằng hành vi hiếu chiến ở trẻ là một biểu hiện rất bình thường trong quá trình phát triển của trẻ tập đi.

Kỹ năng ngôn ngữ bắt đầu xuất hiện, khát khao trở thành người độc lập và tâm lý thích kiểm soát, sở hữu mọi thứ đã khiến trẻ phải đấu tranh để có được thứ mình cần.

Tuy rằng đây là biểu hiện bình thường trong sự phát triển tâm lý trẻ em nhưng bạn cũng không nên ngó lơ hành vi này ở trẻ tập đi. Bạn cần cho bé hiểu được hành vi hung hăng hiếu chiến là điều không thể chấp nhận được và chỉ ra cho trẻ những cách khác để thể hiện cảm xúc của mình.

Làm gì để kiểm soát hành vi này ở trẻ tập đi?
•Bình tĩnh, không nổi nóng: La hét, đánh mắng trẻ sẽ không thể khuyến khích sự thay đổi tích cực về hành vi của trẻ. Bạn sẽ chỉ khiến trẻ học theo tính cách không tốt này.
•Đưa ra mệnh lệnh, giới hạn rõ ràng: Phản ứng ngay bất cứ khi nào trẻ có hiểu hiện hung hăng. Kéo trẻ ra khỏi tình huống gây gổ và cho bé thời gian để bình tĩnh trở lại.
•Củng cố hành vi tích cực: Thay vì nhấn mạnh và tập trung quá nhiều đến hành vi xấu của trẻ, bạn cần dùng nhiều lời khen ngợi cho bé mỗi khi con có hành vi tốt.
•Giúp trẻ vui chơi vận động tích cực mỗi ngày: Nếu để trẻ ngồi yên thụ động trong nhà. Sự nhàm chán và dư thừa năng lượng cũng có thể khiến tâm lý trẻ em thay đổi, bé hay cáu kỉnh và có những hành vi hung hăng.

2. Nói dối

Cho đến khi được 3, 4 tuổi, bé thực sự không có khả năng phân biệt giữa những điều gì là sự thật và sự hư cấu. Do đó, trẻ không thể biết thế nào là nói dối và thế nào là nói thật. Trẻ nói dối có thể xuất phát từ các nguyên do sau:
•Sự tưởng tượng quá phong phú: Sự sáng tạo của trẻ tập đi phát triển đến mức đôi khi trẻ nghĩ rằng những gì mình tin là có thật. Ví dụ, có nàng công chúa ngủ dưới giường của trẻ khiến trẻ nói dối bạn.
•Bộ nhớ trẻ vẫn đang trong giai đoạn phát triển: Trẻ vẫn thường hay quên những việc mình vừa làm. Chẳng hạn, bé vô ý lấy bút màu tô lên tường nhưng sau đó khi bạn hỏi con có vẽ lên không, bé sẽ nói là không. Thực sự có đôi khi bé không nói dối mà chỉ là bé quên mất những gì mình đã làm.
•Hội chứng “thiên thần”: Một đứa trẻ nhận thấy bố mẹ luôn xem mình là một thiên thần nhỏ, không làm sai bất kỳ điều gì sẽ bắt đầu tin vào điều này và nói dối về những lỗi sai mình gây ra.

Bạn cần làm gì để đối phó với hành vi này?
•Khuyến khích trẻ nói sự thật: La mắng sẽ khiến trẻ không bao giờ nói ra sự thật. Bạn cần cho trẻ thấy sự biết ơn và cảm xúc của bạn khi trẻ dám nói ra sự thật với mình.
•Đừng bắt tội trẻ: Thay vì kết tội trẻ là người bày màu tô ra khắp nhà. Khi bạn nói, “không hiểu sao chúng lại nằm la liệt khắp nhà thế này?” và “Giá như có ai đó giúp mẹ làm việc này”. Tâm lý trẻ em ở lứa tuổi này là rất thích được giúp đỡ bố mẹ và tán dương hành vi tốt. Vì thế, bé sẽ nhận lời bạn ngay và giúp dọn dẹp lại nhà cửa.
•Đừng quá kỳ vọng: Đặt quá nhiều kỳ vọng cho trẻ cũng như hàng ngàn quy tắc khác đồng nghĩa với việc bạn sẽ cảm thấy thất vọng không ít mỗi khi trẻ phạm phải lỗi lầm. Trẻ sẽ nói dối bạn để tránh việc bố mẹ cảm thấy thất vọng về mình.
•Xây dựng niềm tin: Hãy để trẻ cảm nhận bạn tin tưởng bé và cũng được tin tưởng. Trung thực là đức tính quan trọng bạn cần làm gương cho trẻ.

[florida80]

3. Trẻ hay giật tóc

Bứt, giật, cắn tóc là những cách trẻ làm cho mọi người chú ý đến mình. Có nhiều lý do khác nhau cho hành vi này và nguyên nhân đơn giản nhất chính là trẻ muốn nhận được sự phản ứng và lặp lại nó. Theo giáo sư chuyên ngành tâm lý học Mark W. Roberts tại trường Đại học bang Idaho, trẻ giật tóc bạn cũng giống như phản ứng bật, tắt bóng đèn đầy kỳ thú. Trẻ giật tóc và bạn hét lên sẽ làm trẻ rất thích thú và vui vẻ.

Một lý do khác cho hành vi này của con được cho là vì trẻ đang phát triển các kỹ năng nhận thức để giải quyết mọi chuyện và bé có thể kéo tóc để kiểm soát hướng đi của một tình huống cụ thể nào đó.

Làm sao để đối phó?
•Chứng minh cho trẻ thấy hành vi kéo tóc không có tác dụng: Điều này không đồng nghĩa với việc bạn im lặng mà là chỉ cho bé thấy mình vẫn biết hành động của bé nhưng nó là vô ích. Ví dụ, khi trẻ kéo tóc bạn để lấy đồ chơi, bạn cầm đồ chơi đó đưa lại cho trẻ đồng thời giải thích, chúng ta không kéo tóc để có được thứ mình muốn.
•Ngăn cản hành vi của trẻ: Tâm lý của trẻ là bé sẽ tiếp tục hành động đó nếu bạn phản ứng lại theo hiểu bỏ qua hay chỉ cười xòa. Thay vào đó, bạn cần đưa ra khẩu lệnh: Con không được giật tóc, nó khiến mẹ đau.
•Không giật tóc lại: Bé sẽ nghĩ đây chỉ là trò chơi qua lại và sẽ tiếp tục làm thế.

4. Hành vi la hét của trẻ xuất phát từ tâm lý nào?

Một số trẻ tập đi có biểu hiện la hét bất cứ khi nào trẻ muốn có được sự chú ý của bố mẹ. Một số khác lại la hét như là cách để giải tỏa tâm lý khó chịu khi bé không có được thứ mà mình muốn.

Trẻ ở lứa tuổi tập đi rất thích khám phá nguồn năng lượng của bé từ giọng nói và thực hành chúng.

Một số mẹo để đối phó với hành vi này:
•Hạn chế cho trẻ đến những nơi cần im lặng, linh thiêng để bạn không phải bối rối vì hành động la hét này của trẻ.
•Yêu cầu trẻ dùng giọng nói đủ nghe trong nhà: Nếu trẻ la hét vì quá vui vẻ hay phấn khích, cố gắng đừng chỉ trích hay la mắng trẻ.
•Cho bé chơi trò “âm lượng” để thử xem ai có thể nói thì thầm và kiểm soát giọng nói từ to đến nhỏ thấp nhất hay trò chơi lựa chọn giọng nói phù hợp với hoàn cảnh

[florida80]

8 tác hại của duỗi tóc mà bạn nên cẩn trọng


Tác giả: Hoa Vũ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



8 tác hại của duỗi tóc mà bạn nên cẩn trọng



Duỗi tóc bằng những hóa chất hay các dụng cụ ép tóc chứa nhiệt có thể gây hại cho mái tóc và làm gương mặt bạn trông thiếu sức sống với mái tóc xơ xác. Vậy tác hại của duỗi tóc là gì mà bạn nên cẩn trọng khi đến các salon?

Những cô gái có mái tóc xoăn tự nhiên hoặc bị xù thường có xu hướng duỗi tóc thẳng để trông mềm mại hơn. Có nàng thì uốn xoăn chán lại muốn đổi kiểu sang… duỗi thẳng cho mới mẻ! Mái tóc sau khi duỗi nếu không được bạn nuôi dưỡng và chăm sóc cẩn thận có thể gặp phải một số tình trạng hư tổn như xơ rối, khô tóc, chẻ ngọn, rụng tóc… Tác hại của duỗi tóc còn khiến da đầu bạn xuất hiện nhiều gàu, gây dị ứng và làm phát ban da.

Khi biết được những tác hại của duỗi tóc, bạn sẽ có thể chăm sóc tóc cẩn thận hơn để bảo vệ mái tóc vừa khỏe mạnh vừa suôn mượt như ý. Dưới đây là những tác hại của duỗi tóc mà bạn nên biết để cẩn trọng trước khi quyết định đến salon làm tóc.

1. Tóc bạn bị khô

Bạn duỗi tóc bằng máy ép tóc có chứa nhiệt độ cao sẽ lấy đi những chất dưỡng ẩm có trong tóc của bạn. Việc sử dụng các hóa chất làm tóc thẳng trong một thời gian dài cũng sẽ khiến tóc bạn bị khô và làm tóc dễ bị gãy rụng. Khi tóc bị khô, bạn sẽ trông thiếu sức sống vì những sợi tóc xơ xác.

Đây là tác hại của duỗi tóc đầu tiên mà bạn nên cân nhắc để mua thêm các sản phẩm giúp dưỡng ẩm cho tóc. Nếu tóc bạn tự nhiên, hãy hạn chế tối đa số lần dùng máy ép tóc nhé.

2. Tóc bạn dễ bị rụng

Kẹp tóc hay duỗi tóc bằng các loại hóa chất có thể làm thay đổi cấu trúc của các sợi tóc, làm tổn thương nang tóc và khiến chân tóc trở nên yếu đi. Chân tóc bị yếu sẽ dẫn đến tình trạng rụng tóc kéo dài, thậm chí còn bị rụng vĩnh viễn nếu như nang tóc bị hư tổn nặng và không được nuôi dưỡng cẩn thận. Một mái lóc lưa thưa chẳng những khó tạo kiểu mà còn khiến bạn dễ bị hói nữa đấy.

Khi phát hiện tình trạng bị rụng tóc, tốt nhất bạn nên ngưng duỗi tóc ở lần kế tiếp. Bạn có thể áp dụng các cách trị rụng tóc tại nhà để cải thiện.

3. Tóc bạn bị chẻ ngọn

Tóc được duỗi thẳng bằng các hóa chất kết hợp với nhiệt độ cao của máy kẹp tóc sẽ làm cho tóc bị xơ rối ở phần ngọn tóc. Tóc bị xơ rối là do thiếu đi những chất dinh dưỡng cần thiết cho tóc nên làm tóc bị chẻ ngọn trầm trọng. Tóc bị chẻ ngọn sẽ làm cho mái tóc của bạn ngày càng mỏng manh và khiến chúng trông thiếu sức sống.

Một cách đơn giản nhất để xử lý tóc chẻ ngọn là bạn có thể cắt tỉa phần đuôi tóc. Tuy nhiên, bạn cũng cần kết hợp dưỡng ẩm tóc, đội mũ và quấn khăn kỹ khi ra nắng.

4. Tóc bạn bị xơ rối

Tóc bạn bóng mượt và khỏe mạnh là nhờ vào các loại dầu tự nhiên trên da dầu và độ ẩm trên tóc. Việc duỗi tóc thẳng sẽ làm cho các loại dầu này mất đi và khiến tóc bạn mất đi độ bóng mượt và gây ra tình trạng tóc bị xơ rối.

Khi tóc bị xơ rối do duỗi tóc, bạn cũng nên hạn chế dùng dầu gội hóa chất thông thường. Nếu muốn có mái tóc mềm mượt tự nhiên, bạn có thể thử gội đầu bằng bồ kết.

5. Bạn bị ngứa da đầu

Nang tóc bị hư tổn sẽ không thể sản xuất được các loại dầu tự nhiên dẫn đến tình trạng da đầu bị khô, bong tróc và gây ra tình trạng ngứa da đầu, thậm chí lan tới vùng cổ và trán.

Bạn có thể bị ngứa da đầu do gàu, đây cũng là nguyên nhân khiến tóc con khó mọc. Bạn nên thường xuyên gội đầu và vệ sinh mũ bảo hiểm để cải thiện tình trạng.

6. Tóc bạn phát triển chậm

Duỗi tóc thường xuyên mà không sử dụng chất chống nhiệt thích hợp có thể làm hỏng lớp biểu bì tóc của bạn vĩnh viễn, dẫn đến tóc mọc và phát triển chậm hơn.

Một số cách làm tóc nhanh dài mà bạn có thể áp dụng như: dùng dầu xả sau khi gội, bổ sung dưỡng chất cho tóc và hạn chế làm nhiều kiểu tóc.

[florida80]

7. Cơ thể bạn bị kích ứng

Một số hóa chất duỗi tóc thẳng sẽ giải phóng khí formaldehyde khi chúng tiếp xúc với nhiệt của dụng cụ ép tóc. Nếu bạn tiếp xúc nhiều lần với loại khí độc này có thể gây kích ứng cho da, mũi, mắt và phổi của bạn.

Cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng kích ứng là bạn nên tránh dùng hóa chất duỗi tóc. Nếu muốn tạo kiểu, bạn có thể dùng máy ép tóc sau khi xịt dưỡng ẩm.

8. Da bạn bị dị ứng

Da bạn có thể bị dị ứng với các hóa chất khi duỗi tóc nếu bạn sử dụng các hóa chất không tốt cho da. Phản ứng dị ứng này có thể xảy ra ngay sau khi bạn duỗi tóc hoặc vài ngày sau đó khiến da đầu, vùng mắt hoặc da cơ thể bạn bị kích ứng, da ửng đỏ và phát ban.

Nếu tình trạng dị ứng trở nặng hoặc kéo dài, bạn nên tìm đến bác sĩ da liễu càng sớm càng tốt.

cách phòng ngừa tác hại của duỗi tóc



Tác hại của duỗi tóc không chỉ khiến tóc bạn bị yếu đi mà còn gặp nhiều tác dụng phụ nghiêm trọng khác như kích ứng da, ngứa da… Vì vậy, bạn nên biết cách phòng ngừa tác hại của duỗi tóc để bảo vệ mái tóc mình luôn khỏe mạnh.

Dưới đây là những cách giúp bạn bảo vệ mái tóc của mình khi duỗi tóc.

• Dùng hoạt chất chống nhiệt: Bạn luôn nhớ sử dụng hoạt chất chống nhiệt cho tóc trước khi duỗi tóc để tránh tóc bị khô hay xơ rối bởi máy ép nhiệt.

• Tránh kẹp tóc nhiều lần: Bạn nên tránh kẹp tóc hơn 2 lần/1 tuần hoặc kẹp tóc hàng ngày bởi sẽ làm tóc hư tổn nặng. Bạn có thể thực hiện những biện pháp giúp tóc thẳng và chăm sóc tóc khô tại nhà như ủ tóc bằng hỗn hợp sữa và mật ong, dầu ô liu, nha đam, giấm táo…

• Kẹp tóc ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình: Tóc bạn có thể bị khô và mất đi những dưỡng chất tự nhiên trên da đầu nếu kẹp tóc ở nhiệt độ quá cao. Vì vậy, bạn hãy kẹp tóc hoặc duỗi tóc ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình.

• Tránh kẹp tóc khi tóc bị ướt: Bạn nên tránh kẹp tóc khi tóc bị ướt vì đây là lúc tóc bị yếu và dễ gãy nhất.

• Sử dụng dầu xả cùng với dầu gội đầu: Bạn có thể sử dụng dầu xả mỗi khi bạn gội đầu hoặc hấp dầu 2 tuần/1 lần để khôi phục độ ẩm cho tóc.

• Không nhuộm tóc ngay sau khi duỗi tóc: Bạn nên tránh nhuộm tóc ngay sau khi duỗi tóc vì sẽ càng làm tóc bị hư tổn hơn. Cách tốt nhất là bạn nên nhuộm tóc sau một vài tuần duỗi tóc để tóc có thời gian phục hồi sau quá trình duỗi tóc bằng hóa chất.

Phương pháp duỗi tóc sẽ cho bạn một mái tóc suôn mượt và chắc khỏe nếu bạn biết đến những tác hại của duỗi tóc và có những biện pháp nuôi dưỡng tóc tốt hơn. Từ đó, bạn có thể ngăn ngừa được những tình trạng hư tổn nặng cho tóc để có được một mái tóc óng ả và suôn mượt.

[florida80]

Dưỡng tóc bằng cà phê: Mẹo hay ít người biết


Tác giả: Trần Lê Phương Uyên

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Dưỡng tóc bằng cà phê: Mẹo hay ít người biết



Dưỡng tóc bằng cà phê là một hình thức làm đẹp khá thân thiện với da đầu và tóc, đồng thời mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.

Không chỉ có thể giúp bạn đánh thức năng lượng vào buổi sáng và tỉnh táo vào buổi chiều mà cà phê còn có thể đem lại nhiều công dụng tuyệt vời hơn nữa. Các nghiên cứu cho thấy cà phê có thể kích thích quá trình mọc tóc, đồng thời tăng độ bóng và phần nào giúp nhuộm đen màu tóc. Để có thể nhận được những hiệu ứng tích cực này, thay vì uống cà phê, bạn hãy sử dụng trực tiếp lên tóc.

Vì sao dưỡng tóc bằng cà phê lại tốt?

Một số tác dụng của cà phê đối với tóc bao gồm:

1. Kích thích mọc tóc

Cà phê rất có lợi cho tóc bởi sẽ vô hiệu hóa tác dụng của DHT, một loại nội tiết tố đóng vai trò là nguyên nhân chính gây rụng tóc bất thường và khiến các nang tóc bị hư tổn. Ngoài ra, việc dưỡng tóc bằng cà phê còn giúp ngăn ngừa những tác động xấu từ môi trường đến tóc cũng như kích thích tóc mọc.

2. Chống rụng tóc

Nang tóc yếu sẽ dẫn đến hiện tượng rụng tóc bất thường hoặc thậm chí hói đầu. Tuy nhiên, cà phê sẽ giúp kích thích nang tóc chống lại quá trình gãy rụng và làm cho tóc bạn trở nên dày cũng như chắc khỏe hơn. Do vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một biện pháp tại nhà để làm đẹp cho mái tóc thì đừng bỏ qua cà phê nhé.

3. Cải thiện chất tóc

Dưỡng tóc bằng cà phê sẽ củng cố chất tóc từ bên trong và làm cho mái tóc của bạn trở nên mượt mà, mềm mại hơn. Thêm vào đó, việc sử dụng loại thức uống này để dưỡng tóc còn có thể hạn chế tình trạng tóc khô, hư tổn và khó vào nếp.

[florida80]

4. Cải thiện tuần hoàn máu da đầu

dưỡng tóc bằng cà phê

Các thành phần trong hạt cà phê giúp cải thiện lưu thông máu ở da đầu. Hãy lấy một lượng bã cà phê vừa đủ rồi chà xát kỹ lên da đầu. Biện pháp này sẽ thúc đẩy quá trình lưu thông máu, qua đó kích thích tóc mọc.

5. Tẩy tế bào chết da đầu

Bất cứ khi nào cảm thấy da đầu bị nhờn và bết dính, hãy sử dụng mặt nạ cà phê cho tóc. Ngoài ra, việc gội đầu bằng nước cà phê cũng sẽ giúp cho da đầu bạn được detox một cách nhẹ nhàng. Cà phê có khả năng loại bỏ các tế bào da chết và tăng cường sự phát triển của các nang tóc mới để củng cố chân tóc.

6. Cải thiện màu tóc tự nhiên

Cà phê là một biện pháp cải thiện và tăng cường màu tóc đen tại nhà đơn giản mà không cần dùng đến hóa chất. Tuy nhiên, bạn không nên dùng cà phê nếu nhuộm tóc sáng màu.

Cách dưỡng tóc bằng cà phê

Một số mẹo nhỏ để dưỡng tóc bằng cà phê mà bạn không thể bỏ qua bao gồm:

1. Tinh dầu cà phê

Tinh dầu cà phê có thể giúp tăng lưu thông máu đến da dầu và kích thích các nang tóc. Hợp chất phytosterol trong cà phê cũng giúp giữ ẩm, đồng thời nâng cao khả năng hấp thụ cho tóc.

Cách chế biến tinh dầu cà phê:
1.Đun nóng 2 chén dầu nền trong chảo. Bạn có thể lấy dầu dừa, dầu hạnh nhân hoặc dầu ô liu làm dầu nền tùy thích
2.Bỏ khoảng 100g hạt cà phê đã qua rang xay vào chảo, đun trên lửa nhỏ trong vòng 7 – 8 giờ
3.Chú ý khuấy đều để hỗn hợp không bị cháy. Sau 8 giờ đun liên tục, bạn tắt bếp và chờ cho hỗn hợp nguội dần rồi lọc lấy dầu sạch
4.Lưu trữ dầu bằng chai thủy tinh và cất trong tủ lạnh
5.Bạn có thể cho thêm tinh dầu oải hương, tinh dầu bạc hà hoặc tinh dầu hương thảo để kích thích mọc tóc
6.Khi sử dụng, chỉ cần bôi tinh dầu cà phê trực tiếp lên da đầu và mát xa nhẹ nhàng.

2. Xả tóc cùng cà phê

Sau khi gội đầu, bạn có thể thực hiện thêm 1 bước để tóc trở nên bóng khỏe hơn.

Cách thực hiện:
1.Đun cà phê, lọc bỏ bã
2.Bạn hãy gội đầu và lau khô tóc
3.Thoa nước cà phê lên tóc
4.Bôi thêm một chút dầu xả
5.Quấn tóc lại bằng khăn ủ và để yên trong khoảng 5 – 10 phút
6.Xả tóc bằng nước sạch, mát.

3. Mặt nạ cà phê cho tóc

dưỡng tóc bằng cà phê

Việc dưỡng tóc bằng mặt nạ cà phê không chỉ giúp mái tóc của bạn trở nên mượt mà, óng ả mà còn khỏe mạnh hơn. Hãy thử sử dụng biện pháp này nếu bạn đang gặp vấn đề về rụng tóc cũng như cảm nhận sự khác biệt trước và sau khi dùng.

[florida80]

Cách thực hiện:
1.Lấy 1 muỗng canh ô liu cùng 1 muỗng canh mật ong và trộn đều trong bát
2.Thêm 2 muỗng bột cà phê
3.Trộn đều để tạo thành một hỗn hợp nhuyễn mịn
4.Bôi lên tóc và ủ trong vòng 20 phút
5.Xả tóc sạch với nước.

4. Nhuộm đen tóc bằng cà phê

Việc nhuộm tóc bằng cà phê có thể giúp tăng độ đen cũng như giúp tóc thêm phần chắc khỏe. Biện pháp này khá thích hợp với các mẹ bầu vì sẽ không phải sử dụng đến thuốc nhuộm có chứa hóa chất hay các thành phần không tốt.

Cách thực hiện:
1.Pha khoảng 500ml cà phê, ưu tiên sử dụng cà phê hữu cơ để nước cà phê có màu đậm và đen nhất
2.Để nước cà phê nguội
3.Trộn cà phê cùng với khoảng 20ml dầu xả
4.Chia tóc thành các phần bằng nhau và bôi đều hỗn hợp này từ gốc đến ngọn
5.Dùng khăn trùm để ủ trong 1 tiếng
6.Xả tóc lại bằng nước sạch.

Khi lau tóc sau khi nhuộm bằng cà phê, bạn nên dùng một chiếc khăn cũ để có thể vứt đi bởi đôi lúc màu cà phê vẫn còn dính lên tóc và khiến khăn bị lem màu.

Tận dụng bã cà phê, tại sao không?

Đôi lúc chúng ta chỉ dùng phần nước cốt mà bỏ qua bã cà phê. Tuy nhiên, phần nguyên liệu còn thừa này lại khá hữu ích đấy nhé, chẳng hạn như:

1. Tốt cho cây trồng

dưỡng tóc bằng cà phê

Hầu hết đất thông thường đều không chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển tối ưu của cây. Ngoài ra, khi thực vật phát triển, chúng sẽ hấp thụ mọi khoáng chất và khiến đất trở nên nghèo dinh dưỡng.

Bã cà phê chứa một số khoáng chất quan trọng như nitơ, canxi, kali, sắt… và cũng có thể giúp thu hút vi sinh vật để vun thêm phần màu mỡ cho đất trồng. Do vậy, bạn đừng bỏ qua loại phân bón tự nhiên này nhé. Cách dùng cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần rắc chúng lên khu vực xung quanh đất trồng cây là được.

2. Xua đuổi côn trùng

Một số hợp chất được tìm thấy trong cà phê như caffeine và diterpenes rất độc hại đối với côn trùng. Bởi vì điều này, bạn có thể sử dụng bã cà phê để xua đuổi, ngăn chặn muỗi, ruồi giấm và bọ cánh cứng hoặc các loài gây hại khác.

Để sử dụng bã cà phê như một loại thuốc chống côn trùng và sâu bệnh, bạn chỉ cần rắc bã ven tường phía ngoài nhà hoặc xung quanh gốc cây trồng.

3. Trồng nấm

Nấm chỉ phát triển mạnh trong điều kiện cụ thể và rất khó lớn lên chỉ với đất nền thông thường mà cần đến một chất nền khác, chẳng hạn như bã cà phê. Nguyên nhân là do bã cà phê chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho nấm phát triển.

Cách thực hiện như sau:
1.Bạn cần khoảng 2.5kg đất hỗn hợp để trồng nấm gồm: bã cà phê, bột bắp, cám gạo…
2.Trộn đều để tạo thành hỗn hợp đất trồng nắm, sau đó xịt nước để làm ẩm
3.Trộn đều bào tử nấm cùng mùn cưa rồi trộn chung với hỗn hợp đất để trồng nấm
4.Đổ hỗn hợp đất vào 2/3 một chiếc hộp rỗng
5.Lấy giấy bóng kính che miệng hộp lại và dùng kéo chọc thủng một vài lỗ nhỏ
6.Xịt phun sương cho hỗn hợp đất trồng nấm 2 lần/ngày hoặc khi cần thiết để giữ ẩm
7.Trong khoảng hai đến bốn tuần, bạn sẽ thấy sự xuất hiện của một ít cây nấm vừa mới nhú. Lúc này, hãy di chuyển thùng chứa đến khu vực có ánh sáng nhẹ và không khí lưu thông để những cây nấm phát triển
8.Khi nấm đạt kích thước như mong muốn, bạn có thể thu hoạch.

Bạn có thể sử dụng phương pháp này để trồng bất kỳ loại nấm nào nhưng nấm hương và nấm bào ngư thường dễ chăm sóc nhất. Bên cạnh những lợi ích trên, bã cà phê còn nhiều công dụng khác nữa, chẳng hạn như:
•Làm mềm thịt
•Tẩy tế bào chết cho da
•Đẩy lùi quầng thâm mắt
•Khử mùi trong tủ lạnh, phòng tắm.

[florida80]

Dưỡng tóc bằng cà phê là một gợi ý khá hay nếu bạn không muốn lạm dụng quá nhiều những sản phẩm chăm sóc tóc công nghiệp. Nếu đang gặp vấn đề về tóc như gãy rụng, hãy thử áp dụng những biện pháp được gợi ý bên trên nhé. Chúc bạn sớm đạt được kết quả như ý muốn.

[florida80]

Uống cà phê giảm cân có hiệu quả không?


Tác giả: Tuyết Trinh

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Uống cà phê giảm cân có hiệu quả không?



Nhiều người giờ đây không chỉ nhâm nhi tách cà phê để tỉnh táo mà còn vì tin rằng đây là một loại nước uống giảm cân. Thế nhưng liệu cà phê giảm cân có thật sự hiệu quả như bạn vẫn nghĩ?

Theo đánh giá của trang Healthline, cà phê giảm cân được đánh giá điểm giảm cân ở mức 3,25/5. Theo công thức dùng cà phê giảm cân này, bạn sẽ cần uống thật nhiều cà phê đồng thời hạn chế lại lượng calo nạp vào cơ thể. Một số người cho biết nhận thấy hiệu quả giảm cân thành công trong thời gian ngắn.

Xu hướng uống cà phê giảm cân

cà phê giảm cân

Cà phê giảm cân được phổ biến trong cuốn sách “The Coffee Lover’s Diet” của tác giả Bob Arnot. Theo đó, việc uống cà phê nhiều lần mỗi ngày được cho là có thể tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy nhiều chất béo, ngăn chặn sự hấp thu calo và kiềm hãm cơn thèm ăn.

Người viết sách lấy cảm hứng để cho ra đời đề tài sau khi nghiên cứu về những người sống trên hòn đảo Ikaria của Hy Lạp, nơi có rất nhiều người vẫn khỏe mạnh dù đã lớn tuổi. Ông tin rằng sức khỏe và tuổi thọ của họ chính là do uống nhiều cà phê giàu chất chống oxy hóa.

Nếu có kế hoạch giảm cân với cà phê, cần bạn uống ít nhất 3 tách (720 ml) cà phê rang nhẹ mỗi ngày. Các loại cà phê rang nhẹ thường giàu chất chống oxy hóa polyphenol hơn các loại được rang tối màu hơn.

Bạn cũng có thể thay thế một bữa ăn trong ngày bằng một ly sinh tố nhiều chất xơ. Các bữa ăn khác thì nên có ít calo, chất béo và giàu chất xơ từ ngũ cốc, trái cây, rau quả. Bạn cũng nên hạn chế các thực phẩm đã qua chế biến hay thực phẩm đông lạnh.



Bạn có thể sử dụng cà phê thông thường lẫn cà phê decaf đã khử caffeine, miễn là đạt tối thiểu 3 cốc (720 ml). Bạn nên tránh uống cà phê với đường hay kem.

Tuy nhiên, cách giảm cân bằng cà phê này vẫn có một số điểm bất lợi. Mặc dù có thể hỗ trợ giảm cân nhưng cà phê lại khiến bạn gặp nguy cơ tăng cân trở lại. Thêm vào đó, hàm lượng caffeine cao cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro nên nhiều người vẫn băn khoăn không biết thực hư thế nào về tác dụng giảm cân của cà phê.

[florida80]

Uống cà phê có giảm cân không?

cà phê giảm cân

Thành phần caffeine trong cà phê được cho là có công dụng giảm cân. Tuy nhiên, giải pháp giảm cân an toàn và hiệu quả với cà phê thì nên được cân nhắc kỹ.

Cà phê giảm cân dựa trên cơ chế làm giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời tăng cường sự trao đổi chất và tác động đến các tế bào mỡ. Tuy nhiên, tác dụng của cà phê có giảm cân không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác.

1. Cà phê làm giảm sự thèm ăn

Cà phê hạn chế sự thèm ăn, từ đó giúp bạn giảm lượng calo tiêu thụ mỗi ngày. Một vài nghiên cứu cho thấy nếu uống cà phê ngay trước bữa ăn, lượng thức ăn bạn ăn sau đó có thể giảm bớt đi. Tuy nhiên, thói quen uống cà phê trong khoảng 3 – 4,5 giờ đồng hồ trước khi ăn dường như lại không ảnh hưởng đến lượng thức ăn bạn sẽ ăn sau đó.

2. Cà phê kích thích sự trao đổi chất

Cà phê giúp tăng cường sự đốt cháy calo và mỡ, khiến bạn giảm cân dễ dàng hơn. Trong một nghiên cứu với sự tham gia của hơn 600 người, các chuyên gia phát hiện ra rằng lượng caffeine lớn hơn có liên quan đến việc giảm cân. Khi tăng gấp đôi lượng caffeine cho người tham gia thì trọng lượng, chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể) và khối lượng chất béo của họ giảm khoảng 17 – 28%.

3. Cà phê tác động vào tế bào mỡ

Caffeine kích thích hệ thống thần kinh gửi tín hiệu trực tiếp đến các tế bào mỡ, điều khiển sự phân hủy chất béo. Cà phê thực hiện điều này bằng cách tăng nồng độ của lượng epinephrine có trong máu.

Epinephrine hay còn được gọi là adrenaline đi qua máu đến các mô mỡ, báo hiệu chúng phải phân hủy chất béo và giải phóng vào máu. Tuy nhiên, việc giải phóng các axit béo vào máu không giúp bạn giảm mỡ nếu bạn không đốt cháy nhiều calo hơn mức tiêu thụ.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Uống cà phê giúp giảm cân? Hãy cẩn thận với lượng caffeine!

[florida80]

Tác hại khi giảm cân bằng cà phê

cà phê giảm cân

Bạn cần lưu ý đến một số tác dụng phụ không mong muốn có thể gây hại cho sức khỏe khi lựa chọn cách giảm cân bằng cà phê.

1. Lượng caffeine quá mức

Lợi ích tăng cường quá trình trao đổi chất của cà phê phần lớn là nhờ vào thành phần caffeine. Tuy nhiên, lượng caffeine quá mức lại gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe, trong đó có tình trạng cao huyết áp.

Caffeine cũng là một chất lợi tiểu, khiến bạn bài tiết nhiều chất lỏng hơn qua nước tiểu. Nếu bạn uống nhiều cà phê, bạn sẽ đi vệ sinh thường xuyên hơn. Nhiều chất điện giải quan trọng, trong đó có kali sẽ bị mất đi cùng với lượng nước tiểu thoát ra ngoài. Khi quá nhiều kali bị mất đi sẽ dẫn đến tình trạng hạ kali máu, ảnh hưởng đến sự kiểm soát các cơ bắp và sức khỏe của tim.



Lượng caffeine quá mức có liên quan đến các cơn đau tim, đau đầu, mất ngủ, tăng nguy cơ gãy xương, loãng xương hay thậm chí trầm cảm.

2. Dễ tăng cân trở lại

Cơ thể thích nghi với số lượng calo mà bạn thường xuyên tiêu thụ. Do đó, khi bạn giảm lượng calo lớn một cách đột ngột, cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách làm chậm quá trình trao đổi chất, làm giảm số lượng calo bạn đốt cháy.

Những thay đổi nội tiết tố xảy ra do lượng calo bị hạn chế nhiều khả năng sẽ làm tăng sự thèm ăn. Leptin là hormone môn thúc đẩy cảm giác no và gửi tín hiệu đến não để ngừng ăn. Tuy nhiên, mức độ leptin trong cơ thể sẽ giảm đáng kể khi bạn thực hiện chế độ ăn ít calo, dẫn đến tình trạng thèm ăn nhiều hơn.



Bạn rất khó giảm cân trong chế độ ăn kiêng đòi hỏi phải giảm đáng kể lượng calo, như việc giảm cân bằng cà phê. Kết quả là bạn sẽ tăng cân lại sau đó không lâu.

3. Độ an toàn lâu dài không đảm bảo

Một lượng lớn cà phê chứa caffeine sẽ làm tăng lượng caffeine quá mức, dẫn đến mất ngủ hay trầm cảm. Chế độ ăn giảm cân với cà phê cũng là một chế độ ăn ít calo, khiến bạn khó đạt kết quả. Không có một nghiên cứu nào chứng tỏ việc uống cà phê trong thời gian dài sẽ giúp bạn duy trì cân nặng ổn định mà không có tác dụng phụ nào.



Cà phê giảm cân vẫn chưa được chứng thực về độ an toàn cũng như tính hiệu quả. Thay vào đó, bạn nên lựa chọn các chế độ giảm cân lành mạnh dựa trên những nguyên tắc dinh dưỡng khoa học.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Ăn kiêng giảm cân thế nào mới hiệu quả?

Để giảm cân hiệu quả, bạn cần dựa trên một chế độ ăn uống khoa học và kế hoạch tập luyện lâu dài. Bạn không nên tin theo những cách giảm cân chỉ dựa trên cà phê vì đây chắc chắn không phải “thần dược” giảm cân cấp tốc như lời đồn. Thay vào đó, bạn hãy cân nhắc những cách ăn kiêng lành mạnh và tập luyện hợp lý để đạt được cân nặng lý tưởng nhé!

[florida80]

[Dáng đẹp] Uống nước khổ qua có giảm cân không?


Tác giả: Như Vũ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



[Dáng đẹp] Uống nước khổ qua có giảm cân không?



Tác dụng của khổ qua rất đa dạng, từ giúp giảm cholesterol tới giảm đường huyết, nên đây là nguyên liệu thường thấy trong các món ăn và đồ uống. Thế nhưng, liệu uống nước ép khổ qua có giảm cân không?

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng là thực phẩm quen thuộc của các nước châu Á với nhiều món ngon như khổ qua xào trứng, canh khổ qua hay nước ép khổ qua. Tuy vị hơi đắng nhưng đây là nguyên liệu nấu ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt nước ép khổ qua còn được các nàng dùng như đồ uống giảm cân. Vậy tác dụng của khổ qua là gì và uống nước khổ qua có giảm cân không?

Những tác dụng của khổ qua

uống nước khổ qua có giảm cân không

Khổ qua là nguyên liệu của nhiều món ăn và nước uống nhờ các tác dụng tích cực lên sức khỏe.

1. Tác dụng của khổ qua giúp cung cấp dưỡng chất

Khổ qua chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh và vận hành trơn tru. Trong 94g khổ qua sống chứa các thành phần dinh dưỡng sau đây:
• Calo: 20
• Carb: 4g
• Chất xơ: 2g
• Vitamin C: 93% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày
• Vitamin A: 44% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày
• Folate: 17% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày
• Kali: 8% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày
• Kẽm: 5% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày
• Sắt: 4% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày

Khổ qua giàu vitamin C có thể giúp bạn phòng bệnh, cấu thành xương và chữa lành vết thương. Vitamin A trong khổ qua cũng giúp tăng cường sức khỏe làn da và cải thiện thị lực. Folate lại rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.

Bên cạnh đó, khổ qua cũng có rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh như catechin, axit gallic, epicatechin và axit chlorogen. Các hợp chất này có thể giúp bảo vệ các tế bào không bị tổn hại.

2. Tác dụng của khổ qua giúp giảm đường huyết

Khổ qua từ lâu đã là bài thuốc dân gian giúp điều trị các bệnh liên quan đến tiểu đường. Một số nghiên cứu hiện tại cũng đã khẳng định chức năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết của khổ qua.

Một nghiên cứu 3 tháng ở 24 người trưởng thành bị tiểu đường cho thấy việc bổ sung 2.000mg khổ qua từ thực phẩm chức năng hàng ngày giúp giảm đường huyết và HbA1c. Đây là một chỉ số được sử dụng để đánh giá quá trình kiểm soát lượng đường trong máu trong 3 tháng.

Một nghiên cứu khác ở 40 bệnh nhân tiểu đường cho thấy việc dùng thực phẩm chức năng cung cấp 2.000mg khổ qua mỗi ngày suốt 4 tuần giúp đường huyết giảm nhẹ.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Ảnh hưởng của khổ qua đến lượng đường máu



Khổ qua được cho là có thể cải thiện cách các tế bào dùng lượng đường trong cơ thể và thúc đẩy sản xuất insulin, một hormone chịu trách nhiệm điều chỉnh lượng đường huyết. Thực phẩm chức năng có khổ qua cũng có tác dụng giảm đáng kể nồng độ fructosamine (chỉ số dùng để đánh giá quá trình kiểm soát lượng đường huyết dài hạn).

[florida80]

3. Tác dụng của khổ qua giúp chống ung thư

Nghiên cứu cho thấy khổ qua có chứa một số hợp chất có đặc tính chống ung thư. Một nghiên cứu ống nghiệm cho thấy chiết xuất khổ qua có hiệu quả trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư dạ dày, ruột kết, phổi và vòm họng. Bên cạnh đó, một nghiên khác cũng chỉ rằng chiết xuất khổ qua có thể ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư vú đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu diệt tế bào ung thư.

4. Tác dụng của khổ qua giúp giảm cholesterol

Nồng độ cholesterol cao có thể khiến mỡ tích tụ trong động mạch, dẫn đến tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Thế nhưng, một số nghiên cứu trên động vật cho thấy khổ qua có thể làm giảm mức cholesterol để bảo vệ sức khỏe tim.

Một nghiên cứu trên chuột có chế độ ăn nhiều cholesterol cho thấy việc sử dụng chiết xuất khổ qua giúp giảm đáng kể nồng độ cholesterol xấu LDL và triglyceride. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy những con chuột uống chiết xuất khổ qua giảm nồng độ cholesterol hơn nhiều so với những con dùng giả dược.

Uống nước khổ qua có giảm cân không?

uống nước khổ qua có giảm cân không

Do hàm lượng calo ít cùng lượng chất xơ dồi dào, khổ qua thường được dùng làm nước ép hỗ trợ giảm cân. Thật ra, nước ép khổ qua có thể giúp kế hoạch giảm cân hiệu quả hơn nhờ các tác dụng:

• Khổ qua giúp chuyển hóa chất béo: Khổ qua giúp kích thích gan tiết dịch mật có chức năng hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Điều này giúp cơ thể chuyển hóa chất béo tốt hơn, từ đó có thể giảm cân nhanh hơn.

• Khổ qua giúp giảm mỡ cơ thể: Các enzyme trong khổ qua giúp phân hủy chất béo trong cơ thể thành các axit béo tự do. Quá trình phân hủy chất béo này sẽ giúp bạn giảm lượng mỡ toàn cơ thể.

• Khổ qua có hàm lượng nước cao: Khổ qua chứa khoảng 90% là nước nên có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói hiệu quả. Hơn nữa, lượng nước cao trong nước ép khổ qua cũng giúp cơ thể luôn đủ nước và thanh lọc chất độc tốt hơn. Những tác động này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn.

• Kiểm soát lượng calo nạp vào: Khổ qua ít calo và nhiều chất xơ nên có thể hỗ trợ bạn giảm cân bằng cách giúp kiểm soát lượng calo nạp vào mỗi ngày. Để nhận được nhiều lợi ích hơn từ nước ép khổ qua, bạn nên uống loại nước ép này vào buổi sáng khi bụng đói. Bên cạnh việc dùng khổ qua để giảm lượng calo nạp vào, bạn cũng cần tăng lượng calo tiêu thụ bằng cách tập thể dục thường xuyên.

Cách làm nước ép khổ qua

uống nước khổ qua có giảm cân không

Nước ép khổ qua không đòi hỏi nhiều nguyên liệu nhưng có thể giúp bạn đạt được vóc dáng mơ ước nhanh hơn. Bạn hãy thử công thức dưới đây để tự làm cho mình một ly nước ép khổ qua nhé.

Nguyên liệu làm nước ép khổ qua
•Khổ qua: khoảng 1kg
•Mật ong
•Đường cát
•Đường phèn

Các bước làm nước ép khổ qua

– Rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ phần ruột khổ qua đi

– Ướp khổ qua với đường cát trong 1 giờ

– Cho khổ qua ướp đường vào máy ép để ép lấy nước. Sau khi ép xong, bạn cho thêm mật ong và đường phèn vào sao cho vừa miệng.



Bạn có thể ép thêm dưa leo và vắt thêm ít chanh vào nước ép khổ qua để giảm vị đắng. Nếu không có máy ép, bạn có thể bỏ khổ qua vào máy xay với ít nước rồi lọc lại bã sau khi xay.

[florida80]

Lưu ý khi uống nước ép khổ qua

uống nước khổ qua có giảm cân không

Nếu bạn ăn khổ qua vừa phải, đây sẽ là thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng cho chế độ ăn uống. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều khổ qua hoặc uống thực phẩm chức năng có khổ qua có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như tiêu chảy, nôn mửa và đau dạ dày.



Khổ qua cũng có tác động tới lượng đường huyết nên bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang dùng bất kỳ loại thuốc hạ đường huyết nào. Ngoài ra, bạn cũng nên nhờ bác sĩ tư vấn trước khi dùng thực phẩm chức năng có khổ qua nếu đang có bất kỳ tình trạng sức khỏe hay uống bất kỳ loại thuốc nào.

Đặc biệt, phụ nữ mang thai cũng cần cân nhắc cẩn thận trước khi dùng khổ qua vì loại trái này có một số tác hại nhất định cho thai phụ như gặp vấn đề tiêu hóa, sẩy thai…

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Bà bầu không nên ăn khổ qua quá nhiều vì có thể gây hại cho thai nhi

Nước ép khổ qua ít calo nhưng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe và giảm cân nhanh chóng hơn. Thế nhưng, uống nước khổ qua có giảm cân không còn phụ thuộc vào công sức tập luyện cho vóc dáng đẹp và xây dựng thói quen lành mạnh. Hãy kết hợp thêm nhiều món nước ép khác để vừa thay đổi khẩu vị lại bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhé

[florida80]

Giải đáp thắc mắc có bầu ăn khổ qua được không


Tác giả: Bich Ngan

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Giải đáp thắc mắc có bầu ăn khổ qua được không



Có bầu ăn khổ qua được không? Câu trả lời là có nếu bạn ăn với lượng hợp lý. Khổ qua mang lại nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C, kẽm… Ngược lại, ăn quá nhiều lại có nguy cơ gây sẩy thai.

Khổ qua (hay còn gọi mướp đắng) là một loại quả rất tốt cho sức khỏe và khá phổ biến ở nhiều vùng của Đông Nam Á. Thế nhưng, đối với bà bầu thì loại rau củ này có thật sự tốt? Bà bầu lỡ ăn khổ qua có nguy hại gì đến sức khỏe thai nhi? Cùng tìm hiểu thông tin sau để yên tâm hơn bạn nhé.

Bà bầu ăn khổ qua được không?

Trong thời gian mang thai, nếu bạn chỉ ăn khổ qua ở một mức độ vừa phải thì không có gì đáng lo. Các nghiên cứu cho thấy ăn khổ qua quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề về tử cung, do đó dẫn đến sinh non.

Ngoài ra, khổ qua còn có thể gây ra bệnh thiếu máu favism (G6PD). Một bệnh được đặc trưng bởi tình trạng sốt, đau đầu, khó chịu ở bụng và hôn mê.

Theo truyền thống ở một số quốc gia, khổ qua còn được sử dụng để nạo phá thai. Đó là lý do tại sao bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn. Nếu bác sĩ cho phép thì bạn mới ăn.

Lợi ích của khổ qua trong thai kỳ

Nếu bạn không thích khổ qua, bạn có thể suy nghĩ đến việc “cố gắng” ăn nó trong thời gian mang thai vì những lý do sau:
1.Hỗ trợ sự phát triển thần kinh trong bào thai: Khổ qua chứa hàm lượng folate cao, cần thiết cho sự phát triển của tủy sống và hệ thần kinh của bé. Folate giúp giảm nguy cơ bé sinh ra mắc các bệnh liên quan đến khuyết tật ống thần kinh.
2.Hỗ trợ tiêu hóa: Các vấn đề về tiêu hóa thường gặp trong thời gian mang thai do tử cung mở rộng và hormone thay đổi có thể được cải thiện khi dùng khổ qua. Khổ qua chứa chất xơ giúp kích thích tiêu hóa, giảm các vấn đề như táo bón thai kỳ, khó tiêu…
3.Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường thai kỳ: Khổ qua có đặc tính chống tiểu đường vì chứa nhiều chất dinh dưỡng charantin và polypeptide-P, giúp cân bằng lượng đường trong máu.
4.Tăng cường hệ miễn dịch: Trong thời gian mang thai, hệ miễn dịch của bạn sẽ bị suy yếu. Khổ qua rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
5.Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng: Khổ qua còn có chứa kẽm, sắt, niacin, kali, axit pantothenic, magiê, mangan và pyridoxin. Tất cả đều cần thiết cho sự phát triển của bào thai.
6.Kiểm soát sự tăng cân: Chất xơ có trong khổ qua sẽ giúp kiềm chế cơn đói của bạn. Điều này giúp kiểm soát cân nặng và hạn chế thèm các món ăn vặt gây hại.

[florida80]

Bà bầu lỡ ăn khổ qua có bị gì?

Một số bác sĩ khuyên bạn không nên ăn khổ qua quá nhiều trong thời gian mang thai. Tại sao lại như vậy? Dưới đây là một số tác dụng phụ của khổ qua nếu ăn uống bất hợp lý:
1.Gây ra các vấn đề về tiêu hóa: Ăn quá nhiều có thể dẫn đến tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng…
2.Độc hại: Khổ qua có chứa hepatotoxins, có thể gây độc ở một số người.
3.Dẫn đến sẩy thai: Ăn quá nhiều khổ qua có thể làm rối loạn tử cung, dẫn đến sinh non hoặc sẩy thai.

Tuy nhiên, việc loại bỏ khổ qua hoàn toàn ra khỏi chế độ ăn không phải là một giải pháp đúng đắn. Tốt hơn hết, bạn nên tìm hiểu kỹ về các chất dinh dưỡng có trong khổ qua để biết bạn nên ăn bao nhiêu là tốt nhất.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để ăn khổ qua trong thai kỳ?

khi-nao-nen-an-kho-qua-trong-thai-ky

Thời gian tốt nhất để ăn khổ qua là giai đoạn thứ hai của thai kỳ bởi vì lúc này nguy cơ sẩy thai đã không còn nữa.

Giá trị dinh dưỡng của khổ qua:
•Calorie – 17kcal
•Carbohydrate – 3,7g
•Protein – 1g
•Chất xơ – 2,8g
•Chất béo – 0,17g
•Axit folic – 72 mcg
•Axit pantothenic – 0,212g
•Niacin – 0,4mg
•Riboflavin – 0,04mg
•Pyridoxine – 0,043 mg
•Thiamin – 0,04 mg
•Vitamin A – 471 IU
•Vitamin C – 84 mg
•Canxi – 19 mg
•Sắt – 0,43 mg
•Đồng – 0,034 mg
•Kẽm – 0,80 mg
•Mangan – 0,089 mg

[florida80]

Công thức chế biến khổ qua đơn giản cho bà bầu

1. Cà ri khổ qua


Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Đây là một món ăn đơn giản, bạn có thể dùng với cơm trắng và bánh mì. Bạn cần:
•1 trái khổ qua nặng khoảng 250g
•1 củ hành trung bình hoặc lớn (thái nhỏ)
•2 muỗng dầu
•Nửa muỗng cà phê hạt thì là
•2 quả ớt xanh (tùy chọn)
•1 muỗng cà phê bột hạt thì là
•1 muỗng cà phê bột ớt
•1 muỗng bột rau mùi
•Một ít nghệ
•Muối
•Một ít a ngùy (hing (asafoetida))
•Lá cà ri
•1/2 thìa cà phê nước chanh
•Hạt rau mùi

Cách làm

Cắt khổ qua thành từng miếng mỏng và bỏ hạt. Đun dầu, thêm thì là. Sau đó, thêm a ngùy khi hạt thì là bắt đầu nứt ra. Thêm hành tây và lá cà ri vào xào.

Cho khổ qua và muối vào, để khoảng 2 – 3 phút, đậy nắp và đun ở nhiệt độ thấp. Khi đã chín, cho thêm bột ớt, bột thì là và bột rau mùi. Trộn đều.

Đảo đều và tiếp tục nấu ở nhiệt độ thấp. Bạn có thể rắc một ít nước nếu món cà ri có vẻ quá khô. Nếm thử để biết vị của món ăn đã phù hợp hay chưa. Thêm rau mùi, nước chanh và trộn đều. Cuối cùng, múc ra đĩa và ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.

2. Khổ qua chiên


Thời gian chuẩn bị: 25 – 30 phút

Bạn có thể làm giảm vị đắng của khổ qua bằng cách chiên nó. Món này có thể ăn cùng với cơm. Bạn cần:
•2 trái khổ qua
•1 bát bột bắp
•Nửa muỗng hạt mù tạt
•1 thìa bột ớt
•1 thìa dầu
•Muối và nghệ

Cách làm

Thêm muối vào những miếng khổ qua đã cắt nhỏ, trộn đều và để khoảng 30 phút. Sau đó, vắt nước bỏ đi, điều này sẽ giúp loại bỏ vị đắng. Nhúng miếng khổ qua vào bột ngô, bột ớt và nghệ. Đun nóng dầu, cho khổ qua vào chiên cho đến khi giòn.

3. Khổ qua và rau củ chiên


Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Món ăn này là sự kết hợp giữa khổ qua với những loại rau giàu dinh dưỡng khác. Điều này cũng giúp giảm bớt một chút vị đắng của món khổ qua. Bạn cần:
•3 trái khổ qua vừa
•1 củ dền
•2 củ cà rốt
•1 củ hành
•1 thìa bột ớt
•2 muỗng dầu
•Muối theo yêu cầu

[florida80]

Cách làm

Cắt tất cả các loại rau thành những miếng nhỏ. Đun nóng dầu và cho khổ qua vào. Đun ở nhiệt độ thấp cho đến khi chín. Thêm cà rốt, củ dền vào xào. Sau đó, thêm hành tây và rau, xào cho đến khi chúng chín. Thêm muối khi rau đã chín. Thêm ớt bột, lá cà ri và để trên bếp thêm một thời gian. Sau đó, múc ra đĩa và thưởng thức.

[florida80]

Thực Phẩm Hữu Cơ (Organic) Không Tốt Như Quảng Cáo









Nhiều người sẵn sàng chi nhiều tiền hơn cho thực phẩm hữu cơ với niềm tin rằng chúng an toàn và bổ dưỡng hơn so với các loại thực phẩm thông thường khác. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới của Mỹ phát hiện, thực phẩm hữu cơ không hề ưu việt hơn như quảng cáo.





Thực phẩm hữu cơ (organic food) là thực phẩm được nuôi (trồng) bằng chất hữu cơ. Nếu thực hiện đúng quy trình, dòng sản phẩm này là kết quả của một quá trình nuôi (trồng) các loại động thực vật mà không dùng bất kỳ loại hóa chất, phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu bọ, chất điều chỉnh sự tăng trưởng hay thức ăn công nghiệp nào.




Ăn, uống bằng thực phẩm hữu cơ do đó được tin là hoàn toàn an toàn cho sức khỏe, tránh được ngộ độc thực phẩm vì không bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hay các hóa chất tăng trọng trong quá trình canh tác, nuôi trồng. Trên thị trường, giá của thực phẩm hữu cơ thường đắt hơn ít nhất 1/3 so với giá của thực phẩm cùng loại nhưng được nuôi (trồng) bằng phương pháp thông thường.




Tiến sĩ Dena Bravata và các cộng sự đến từ Trung tâm Y tế thuộc Đại học Stanford (Mỹ) đã tiến hành cuộc khảo cứu lớn nhất từ trước tới nay đối với các nghiên cứu hiện có, nhằm so sánh 2 loại thực phẩm, xác minh lại những lợi ích sức khỏe vượt trội của thực phẩm hữu cơ.




Theo trang Daily Mail, nhóm nghiên cứu không phát hiện bất kỳ sự khác biệt mang tính nhất quán nào về hàm lượng vitamin có trong các loại thực phẩm khác nhau. Họ cũng không tìm thấy sự khác biệt về hàm lượng protein và chất béo trong sữa hữu cơ và sữa thông thường.




Các nhà nghiên cứu cho biết thêm rằng, không có bất kỳ loại rau, quả nhất định nào mà dạng hữu cơ tỏ ra có lợi hơn cho sức khỏe so với dạng thông thường.




Một điều đáng nói nữa là, theo các nhà khoa học thuộc Đại học Stanford, việc nuôi (trồng) thực phẩm hữu cơ có thể không tốt hơn cho môi trường. Chẳng hạn như, quá trình sản xuất sữa, ngũ cốc và thịt lợn hữu cơ tạo ra lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính cao hơn quá trình sản xuất thực phẩm thông thường khác.




Tuy nhiên, tiến sĩ Bravata và các cộng sự thừa nhận, sản xuất theo phương pháp hữu cơ giúp thực phẩm giảm 30% nguy cơ nhiễm độc thuốc trừ sâu dù không đảm bảo chúng 100% không nhiễm hóa chất. Mức nhiễm thuốc trừ sâu trong tất cả các thực phẩm hữu cơ đều trong giới hạn an toàn cho phép.

[florida80]

Nhóm nghiên cứu kết luận: “Một số người tin rằng thực phẩm hữu cơ luôn luôn giàu dinh dưỡng hơn và có lợi cho sức khỏe hơn so với thực phẩm thông thường. Điều đó là không đúng. Không có nhiều khác biệt giữa 2 loại thực phẩm”.




Theo Daily Mail, **********

[florida80]

Một Cốc Nước Sạch Chứa Tới... 10 Triệu Vi Khuẩn









Nước sạch mọi người đang dùng để ăn, uống hàng ngày rốt cuộc có thể không sạch như chúng ta nghĩ. Theo một nghiên cứu mới, nước máy dùng trong sinh hoạt hàng ngày của chúng ta chứa tới ... 10 triệu vi khuẩn.




Tuy nhiên, bạn không nên quá lo lắng, vì toàn bộ số vi khuẩn "khủng" nói trên thực tế có thể cải thiện chất lượng nước của chúng ta.

Các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Lunch (Thụy Điển) phát hiện, những vi trùng siêu nhỏ này sinh trưởng tại nhà máy xử lý nước và ở mặt trong các đường ống dẫn nước. Mặc dù vô hại nhưng theo thời gian, chúng có thể hình thành một lớp màng mỏng, bám dính ở bên trong các đường ống, gọi là "màng sinh học" (biofilm).




Khám phá mới cũng hé lộ sự đa dạng lớn về các loài vi khuẩn cư trú trong các đường ống nước và rằng, chúng đóng một vai trò quan trọng hơn phỏng đoán lâu nay.

"Một hệ sinh thái hoàn toàn chưa được biết đến trước đây đã tự lộ mình trước chúng ta. Trước đây, chúng ta khó mà có thể nhìn thấy bất kỳ vi trùng nào, nhưng hiện nay, nhờ các kỹ thuật, chẳng hạn như giải trình tự ADN quy mô lớn và phân tích tế bào theo dòng chảy, chúng ta bất ngờ quan sát được 80.000 vi khuẩn trong mỗi ml nước uống.




Tất cả giống như từ trong bóng tối với một chiếc đèn pin, chúng ta hiện đã ở trong một căn phòng thắp sáng đèn. Song đây chỉ là một căn phòng. Có bao nhiêu căn phòng trong ngôi nhà cũng là một câu hỏi thú vị", nhà nghiên cứu Catherine Paul giải thích.




Theo các chuyên gia, có ít nhất 2 ngàn loài vi khuẩn khác nhau trong nước sinh hoạt. Họ cũng khám phá ra mối liên hệ giữa thành phần cấu tạo của các vi khuẩn với chất lượng nước.




Nhóm nghiên cứu nghi ngờ có các vi khuẩn "tốt" giúp thanh lọc nước và giữ cho nước an toàn, tương tự như những gì xảy ra bên trong cơ thể chúng ta. Chẳng hạn như, đường ruột của chúng ta chứa đầy vi khuẩn và phần lớn thời gian khi chúng ta khỏe mạnh, chúng giúp chúng ta tiêu hóa thức ăn và chống lại bệnh tật.




Nhà nghiên cứu Catherine Paul lấy ví dụ về Sphingomonas - vi khuẩn chỉ được tìm thấy ở nước uống chất lượng cao. Loại vi khuẩn này có thể hấp thụ các vật liệu hữu cơ không mong muốn, chống chịu được clo và thậm chí loại bỏ các độc tố khác cũng như các dạng chất dẻo có thể cản đường chúng trong nước.

Các loại vi khuẩn khác cũng ám chỉ có thứ gì đó không tốt trong nước, vốn dẫn tới tình trạng han gỉ đường ống dẫn hoặc nồng độ clo giảm xuống.




Các nhà nghiên cứu hiện hy vọng, chúng ta rốt cuộc có thể kiểm soát được thành phần cấu tạo và chất lượng nước trong các nguồn cung cấp nước, để thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn "tốt" tiềm tàng khả năng giúp thanh lọc nước thậm chí còn hiệu quả hơn hiện nay

[florida80]

Vì Sức Khỏe Của Mình, Đừng Bao Giờ Làm 11 Điều Này Khi Đi Máy Bay









Các tiếp viên hàng không đã chứng kiến tất cả, và họ khuyên bạn đừng ngây thơ cho rằng máy bay là nơi sạch sẽ để có thể làm mọi thứ mà không lo nhiễm bệnh. Nhiều người đã phát ốm chỉ vì ngồi máy bay.

Sau đây là những việc bạn nên hạn chế làm khi đi máy bay:




1. Đi chân trần trên máy bay

Nhiều hành khách từng nôn ói, làm đổ thức ăn ra sàn, thậm chí đổ... máu ra sàn. Do đó đừng bao giờ đi chân trần trên sàn máy bay, đặc biệt khi vào nhà vệ sinh. Chưa kể những mảnh ly tách vỡ không được dọn sạch có thể gây thương tích cho bạn.




2. Uống nước đá trên máy bay

Hầu hết các hãng máy bay đều phục vụ nước đóng chai, nhưng đá của họ có thể làm từ nước vòi. Huống chi, các bể chứa nước trên máy bay thường khá cũ kỹ và dễ có vi khuẩn. Đó là lý do thức ăn trên máy bay khá nhạt nhẽo, không ngon. Nếu muốn uống nước, bạn chỉ nên dùng các loại nước đóng chai và đóng lon, không thêm đá nhé.




3. Đừng ngồi trên máy bay cả chặng dài

Nếu ngồi trên máy bay suốt, bạn rất dễ bị thuyên tắc tĩnh mạch sâu ở chân. Đối với những chuyến bay ngắn thì không sao, nhưng nếu bay đường dài, bạn nên đứng dậy đi lại hoặc duỗi người, hoặc tập thể dục chân tại chỗ. Bạn cũng nên tránh mặc quần áo chật để không gây khó khăn cho tuần hoàn máu.




4. Đừng tắt điều hòa ở ghế của bạn



Nếu máy điều hòa khiến bạn lạnh, tốt nhất bạn nên mặc thêm quần áo vào. Vì máy điều hòa có vai trò quan trọng trong việc thổi bay vi khuẩn trước khi chúng tấn công bạn, do đó từng tắt máy nhé.




5. Đừng đeo kính áp tròng

Bạn nên đeo kính thường thay vì kính áp tròng. Không khí trong cabin rất khô, có thể gây khó chịu cho mắt. Việc ngủ trên máy bay khi đeo kính áp tròng cũng dễ làm tổn thương mắt.




6. Đừng dùng chăn trên máy bay

Chăn gối trên máy bay được sử dụng lại luân phiên giữa các chuyến, chúng chỉ được giặt giũ khi ngày bay kết thúc. Nhiều người dùng chăn quấn chân hoặc hỉ mũi vào đó, nên bạn tránh dùng chúng thì tốt hơn.




7. Đừng tiếc thức ăn làm rơi trên khay đựng



Khay đựng thức ăn trước mặt bạn ít khi được tiệt trùng giữa các chuyến bay, do đó nếu làm rơi vãi thức ăn ra đây, tốt nhất là bạn nên dọn sạch và bỏ đi. Nhiều người còn cho con ngồi lên khay để thay tã, có người còn gác chân lên đó, do đó bạn chẳng biết trên đó có gì đâu.

[florida80]

8. Uống nước đầy đủ

Độ ẩm trên máy bay rất thấp, do đó bạn hãy uống đủ nước để không bị viêm họng. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên dùng cà phê hay trà vì caffeine dễ gây mất nước. Rượu cũng là một thức uống nên hạn chế vì có thể gây mất nước.




9. Đừng mặc đồ ngắn

Hãy mặc quần áo dài nhằm cách li da thịt với chỗ ngồi trên máy bay, vì ghế chứa đầy vi khuẩn. Nhiệt độ trên máy bay cũng khá lạnh nên bạn hãy tự biết giữ ấm.




10. Đừng ngủ tựa đầu vào cửa sổ



Nhiều người cũng tựa đầu vào cửa sổ giống bạn. Họ ho, hỉ mũi vào tấm kính đó, nên nơi này không sạch sẽ lắm đâu. Bạn cũng chớ chạm tay linh tinh và đừng cho tay vào miệng hay lên mặt nhé.




11. Hãy gọi tiếp viên hàng không khi thấy không khỏe



Tiếp viên hàng không đều đã được đào tạo bài bản về các trường hợp sơ cứu khẩn cấp, kể cả những ca đỡ đẻ trên máy bay. Do đó bạn đừng ngại lên tiếng khi cần giúp đỡ nhé.


Nguồn: Reader's Digest

[florida80]

3 “Liều Thuốc” Hạnh Phúc Lúc Cuối Đời Của Vị Tỷ Phú









Đời người tựa giấc chiêm bao, giàu sang phú quý, khi chết đi cũng chẳng mang theo được thứ gì. Nếu bạn vẫn đang đọc được những dòng chữ này, hãy thử nghĩ xem, điều gì mới thực sự nên trân trọng?





Có một tỷ phú sống trong căn biệt thư xa hoa. Nhưng một ngày kia mắc bệnh hiểm nghèo, ông chợt nhận ra rằng tất cả những danh vọng, tiền tài và vật chất, thực ra đều hư ảo như mây khói.

Vì lo sợ sẽ không sống được bao lâu nữa, ông bèn tìm đến một vị danh y để xin lời khuyên.




Sau khi bắt mạch, danh y nói với ông rằng: “Bệnh của ông ngoài cách này ra thì không thuốc nào có thể chữa khỏi. Tôi sẽ kê cho ông ba đơn thuốc, ông cứ theo đó mà làm, hết đơn thứ nhất thì chuyển sang đơn tiếp theo”.




Vị tỷ phú về nhà, trong lòng phấp phỏng hy vọng. Ông lấy đơn thuốc đầu tiên ra và đọc: “Hãy đến một bãi biển và nằm đó khoảng 30 phút, làm liên tục như vậy 21 ngày”.

Mặc dù thấy khó hiểu, nhưng ông vẫn quyết định ra bờ biển. Ông lang thang một vòng rồi ngả lưng nằm trên bãi cát. Bất chợt một cảm giác nhẹ nhàng và khoan khoái vô cùng bao trọn thân thể ông.

Vì trước đây công việc bận rộn nên ông không có cơ hội nghỉ ngơi. Nay ông có thể tĩnh tâm lại để lắng nghe tiếng gió thổi vi vu, tiếng sóng biển rì rào hòa lẫn với tiếng kêu thánh thót của đàn hải âu gọi bầy… Trái tim ông bỗng thổn thức, chưa bao giờ ông có được cảm giác thoải mái như bây giờ.




Ngày thứ 22, ông mở đơn thuốc thứ hai, trong đó viết: “Hãy tìm 5 con cá hoặc tôm rồi thả chúng xuống biển, liên tục như vậy trong 21 ngày”.

Trong lòng ông đầy rẫy những băn khoăn, nhưng vẫn cặm cụi đi mua tôm cá rồi thả chúng ra biển. Ngắm nhìn từng con vật bé nhỏ được trở về với biển khơi, trong lòng ông không nén nổi nỗi xúc động.




Ngày thứ 43, ông đọc đơn thuốc thứ ba: “Tìm một cành cây và viết những điều khiến ông cảm thấy không hài lòng lên bãi cát”.

Nhưng khi ông vừa viết xong, thủy triều lại cuốn tất cả xuống biển. Ông lại viết, sóng lại cuốn đi, lại viết, lại cuốn đi, rồi lại viết, và lại cuốn đi… ông bật khóc nức nở vì chợt hiểu ra tất cả.

Khi về nhà ông cảm thấy toàn thân nhẹ nhàng, tinh thần chưa bao giờ thoải mái và tự tại đến thế, thậm chí ông cũng không còn sợ cái chết nữa.




Thì ra con người ta chỉ cần học được 3 điều trên thì sẽ vui vẻ hạnh phúc:

Thứ nhất: Nghỉ ngơi

Thứ hai: Cho đi

Thứ ba: Buông xuống

Tham lam là một liều thuốc độc, và dục vọng là con dao hai lưỡi; có một cuộc sống ổn định rồi vẫn muốn theo đuổi sự thoải mái; có cuộc sống thoải mái rồi lại muốn hưởng thụ những vật chất xa hoa…

[florida80]

Nếu dục vọng không có điểm dừng thì con người vĩnh viễn không bao giờ cảm thấy đủ, không bao giờ cảm thấy thỏa mãn, và cũng không bao giờ tìm kiếm được niềm vui. Hãy trân trọng những gì bạn đang có, bạn sẽ thấy rằng bản thân mình là người giàu có nhất trên cõi đời này.




Theo Daikynguyenvn

[florida80]

“Hỏng” Gan Vì Uống Atiso & Trà Suốt Ngày - BS Lương Lễ Hoàng









Từ quan điểm “mát gan”, nhiều người đang dùng một số loại nước có pha dược thảo như nước uống suốt ngày. Việc sử dụng như thế là không đúng cách nên chẳng những đã không mát gan mà có khi còn hại gan một cách oan uổng. Dưới đây là hai thí dụ cụ thể:





Gan chưa mát, bụng đã trướng

Không thiếu người uống nước atisô cả lít mỗi ngày vì nghe nói uống như thế vừa bổ gan vừa đẹp da vừa trị đau bao tử nhưng sau đó lại bị đầy hơi khó chịu, đến bữa ăn bụng đói cồn cào nhưng mới ăn vài miếng thì đã no, trong khi con mắt còn thèm.




Atisô đúng là vị thuốc rất tốt để nhuận gan, lợi mật và để phục hồi nhu mô gan nên được dùng để giải độc cho cơ thể, nhất là ở đối tượng hút thuốc, uống rượu, làm việc trong môi trường ô nhiễm, người bị tăng mỡ máu… Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng cũng nên dùng atisô hỗ trợ chức năng biến dưỡng chất béo nhằm giảm bớt gánh nặng cho lá gan, trái thận và khung ruột. Nên nhớ là vết loét trên niêm mạc dạ dày, tá tràng sẽ rất lâu lành ở người cao mỡ máu, béo phì.





Nhưng không nên vì thế mà tự đầu độc bằng lượng atisô quá cao. Bởi cũng vì tác dụng tiết mật và co thắt túi mật để đẩy mật từ gan xuống ruột mà atisô nếu lạm dụng vì dùng quá thường xuyên hoặc mỗi lần dùng quá nhiều thì có thể gây co thắt toàn bộ cơ trơn của đường tiêu hóa. Cứ co vào dãn ra thì vết loét khó lành đồng thời nạn nhân sớm muộn cũng đầy hơi trướng bụng.




Táo bón như chơi

Nhiều người có thói quen chỉ uống trà thay nước trắng. Cũng như atisô, trà, dù là trà xanh hay trà đen, cũng là thuốc tốt vì hoạt chất kháng ôxy hóa trong trà (cụ thể là chất ECPG) có công năng phòng chống xơ vữa mạch máu, ngăn ngừa ung thư cho đối tượng phải tiếp xúc với môi trường ô nhiễm, với hóa chất công nghiệp, nông nghiệp… Bằng chứng là các nhà nghiên cứu gần đây đã khuyên nên uống trà xanh khoảng 30 phút trước khi ra nắng để hoạt chất trong trà rải đều khắp cơ thể nhằm phong bế tác hại của tia tử ngoại trong ánh nắng gay gắt.





Nhưng bên cạnh đó, có hai điểm bất lợi thấy rõ khi chúng ta uống hơn 1 lít nước trà trong ngày. Đó là: Chất chát trong trà khiến khung ruột co thắt rồi đến lúc thành co cứng. Ẩm khách vì quá yêu trà sau đó sẽ trở thành nạn nhân của chứng táo bón; lượng sắt trong trà bao giờ cũng chiếm ưu thế khi tương tranh với các khoáng tố khác. Người yêu trà vì thế tuy thừa sắt nhưng lại thiếu nhiều khoáng tố vi lượng khác như kẽm, crôm, mangan… Đây lại là những nhân tố cần thiết cho hệ miễn dịch, biến dưỡng, thần kinh giao cảm. Lạm dụng nước trà vì thế có thể dẫn đến mệt mỏi, biếng ăn, buồn chán…

[florida80]

Tăng gánh nặng cho gan

Không chỉ riêng với atisô hay trà mà với cây thuốc nào cũng thế, người bệnh và ngay cả người chưa bệnh nhưng muốn phòng bệnh cũng không nên tự ý dùng thuốc theo lời đồn. Đừng quên là hoạt chất nào muốn nên thuốc cũng thế, phải được lá gan chuyển hóa mới triển khai được tác dụng như mong muốn. Gan thậm chí phải làm việc đến hai lần vì hoạt chất nào cũng vậy, dù là hóa chất tổng hợp hay dẫn xuất từ nguồn gốc thiên nhiên, sau khi tác dụng đều phải được gan biến thể lần nữa thành dạng không độc cho cơ thể trước khi theo đường bài tiết.





Mang hoạt chất vào cơ thể với liều lượng thái quá trong trường hợp không cần thiết thì chỉ tăng thêm gánh nặng giải độc cho lá gan. Tệ hơn nữa, nếu lá gan trước đó đã mệt nhoài vì gia chủ vướng một bệnh mãn tính nào đó.




Ngay cả khi dùng thuốc bổ cũng phải cân nhắc lợi hại. Không có thứ thuốc nào như thiên hạ thường đồn thổi là nếu không bổ chiều dọc cũng bổ chiều ngang. Vì đã là thuốc thì chỉ có thuốc tốt hay thuốc độc.




BS Lương Lễ Hoàng

[florida80]

Đoán Tuổi Thọ Qua Bài Kiểm Tra SRT (Sitting - Raising - Test)




Khả năng đứng lên và ngồi xuống mà không dùng đến tay, cẳng tay hay đầu gối hỗ trợ có thể dự đoán được tuổi thọ của một người.






Các bước đứng lên ngồi xuống theo thứ tự trái sang phải. Ảnh: Yourhealth.





Trong một hội thảo về vấn đề sức khỏe thể chất và các cách khác nhau giúp kiểm tra tình trạng sức khỏe, các bác sĩ Brazil hướng dẫn bài tập kiểm tra đứng lên ngồi xuống (Sitting-Raising Test - SRT). Rất đơn giản, bạn chỉ cần ngồi bệt, bắt chéo hai chân, từ từ đứng thẳng lên rồi lại ngồi xuống theo tư thế ban đầu. Lặp lại động tác 5 lần 10 nhịp.




Theo tiến sĩ Claudio Gil Araujo, mặc dù rất đơn giản, song những chuyển động hạ thấp người xuống sàn rồi đứng thẳng trở lại là thước đo sức mạnh cơ bắp, sự linh hoạt, khả năng cân bằng và kết cấu cơ bắp của cơ thể. Nói cách khác, đây chính là những yếu tố tạo nên sức khỏe thể chất của một người.




Bài kiểm tra được tính trên thang điểm từ một đến 10 tức là sau khi hoàn thành một chu kỳ đứng thì được một điểm. Một điểm sẽ bị trừ cho mỗi lần sử dụng tay hoặc đầu gối để hỗ trợ và trừ nửa điểm cho mỗi lần mất thăng bằng.




Trong một nghiên cứu, kết quả cho thấy trong cùng một thời gian như nhau, những người đạt điểm từ 0-3 có tuổi thọ thấp hơn và nguy cơ chết sớm hơn 5 lần so với những người đạt điểm từ 8-10. Tiến sĩ Claudio nói: “Bạn cũng có thể tự làm một bài kiểm tra và tự đánh giá chính mình. Những gì bạn cần là một không gian vừa đủ”.




Bác sĩ Kelvin Chew, giám đốc Trung tâm Y khoa Thể thao Changi (Singapore) nhận xét: “Bài kiểm tra SRT rất dễ dàng nhưng mang lại kết quả to lớn. SRT có ý nghĩa như một bài kiểm tra để xác định ai cần phải tập thể dục nhiều hơn và còn đặc biệt ý nghĩa hơn với dân số đang già hóa của chúng tôi. SRT đã được chứng minh và xác nhận độ tin cậy, vì vậy chúng tôi càng tự tin hơn khi tiến hành các cuộc thử nghiệm tại Singapore”.

Theo Yourhealth, SRT không chỉ là một bài kiểm tra mà còn một bài tập thể dục đơn giản, hiệu quả cao cho những ai bận rộn có thể tự tập ngay trong phòng của mình.

[florida80]

Tiêm Botox Sai Cách Có Thể Dẫn Đến Biến Chứng Nguy Hiểm






Tiêm botox sai cách có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm




GS. Jean Carruthers - chuyên gia trong lĩnh vực làm đẹp bằng cách tiêm botox cho biết, 98 bệnh nhân đã bị mất thị lực ở một hoặc hai mắt sau khi được tiêm chất độn da mặt. Các chất độn này được sử dụng để làm căng các nếp nhăn và làm đầy vùng da trũng sẫm màu bên dưới mắt.




Tai họa sẽ ập đến nếu các bác sỹ tiêm nhầm chất độn vào một mạch máu dưới vùng da quanh mắt, dẫn đến nghẽn các động mạch quan trọng cung cấp máu cho mắt, GS. Jean cho biết.

GS. Jean từng phát hiện ra hiệu ứng làm mịn da của botox vào năm 1987 và phát triển các kỹ thuật này vào làm đẹp. Tuy nhiên, sau khi tổng kết các báo cáo về các trường hợp tiêm botox trên toàn thế giới, bà nhận ra rằng ngày càng có nhiều các trường hợp biến chứng dẫn đến mù lòa của phương pháp làm đẹp này.

Trong số 98 ca làm đẹp bằng botox bị biến chứng, có tới một phần tư các trường hợp bị tiêm chất độn vào mạch máu dẫn đến não, gây ra các cơn đột quỵ nguy hiểm.

Một số nơi sử dụng mỡ tự thân để thay thế cho chất độn botox nhưng GS. Jean cho rằng đó cũng không thay đổi được vấn đề: "Cho dù mỡ tự thân được dùng làm chất độn, bạn vẫn sẽ gặp nguy hiểm nếu tiêm nó vào mạch máu vì mỡ không thể tan".




Tiêu Bắc H+ (Daily Mail)/Theo Khỏe & Đẹp

[florida80]

Phòng Ngừa Bệnh Mất Dần Trí Nhớ - Bài Viết của Hai Bác Sĩ Mehmet Oz và Michael Roizen









Sáu Bước Đơn Giản Để Giữ Đầu Óc Minh Mẫn




Phúc trình mới nhất của chính phủ cho biết rằng thuốc bổ (supplements), hay thuốc chữa bệnh không giúp gì được cả trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, tức là bệnh mất dần trí nhớ, bệnh lú lẫn.

Đây là căn bệnh nhiều người già bị vướng phải, giống như trường hợp của cựu Tổng thống Ronald Reagan.

Nhưng nếu chúng ta đọc thật kỹ phúc trình của chính phủ, để ý đến những dòng chữ nhỏ, chúng ta sẽ tìm thấy được nhiều thông tín hữu ích trong việc gìn giữ những tế bào chất xám trong đầu không bị lão hoá.




Sự thực được báo cáo này đưa ra cho chúng ta thấy là không có hồ sơ chứng liệu nào cho biết thuốc chữa bệnh, hay thuốc bổ đem lại ích lợi cho việc chống lại căn bệnh quái ác này.

Nhưng ngược lại, phúc trình đó lại đưa ra những bằng chứng rõ ràng là nếu chúng ta chịu khó tập thể dục, tỏ ra năng động, ăn uống lành mạnh, giữ cho áp huyết thấp để máu có thể đưa lên não dễ dàng, chúng ta sẽ ngăn ngừa được bệnh mất trí nhớ.

Bản phúc trình không gỉải thích vì sao.

Nhưng chúng tôi sẽ phân tích cho độc giả biết rõ:

Không phải mọi hiện tượng mất dần trí nhớ- dementia- đều trở thành bệnh Alzheimer.




Nhưng đầu óc của chúng ta trở nên cùn lụt khi lớn tuổi là do ảnh hưởng gộp của nhiều yếu tố khác nhau. Yếu tố chính là óc của chúng ta không nhận đủ máu đưa lên đầu, vì mạch máu bị tắc nghẽn, hay bị hở, gọi chung là vascular dementia..

Trong cả hai trường hợp đều khiến cho trí nhớ của chúng ta trở nên yếu kém, sự suy nghĩ của chúng ta trở nên loạng quạng (fuzzy), hậu quả bởi việc óc của chúng ta không nhận đủ dưỡng khí (oxygen) và đường (blood sugar).




Nhiều bệnh nhân của căn bệnh Alzheimer không ít thì nhiều đều vướng phải tình trạng vascular dementia. Những trở ngại khi suy nghĩ mà các cụ già gặp phải phần lớn vì máu không đưa lên đầu dễ dàng.




Chúng ta có thể ngăn ngừa những rắc rối này, hay sửa chữa những trục trặc đó bằng cách giữ cho mạchmáu dẫn máu lưu thông lên não bộ đuợc thông tuông dễ dàng.
Phòng bệnh là biện pháp chúng ta nên làm sớm.

Điều này có nghĩa là chúng ta cần làm những gì để giúp máu bơm lên đầu dễ dàng.

[florida80]

Sáu Bước Đơn Giản Để Giữ Đầu Óc Minh Mẫn




Phúc trình mới nhất của chính phủ cho biết rằng thuốc bổ (supplements), hay thuốc chữa bệnh không giúp gì được cả trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, tức là bệnh mất dần trí nhớ, bệnh lú lẫn.

Đây là căn bệnh nhiều người già bị vướng phải, giống như trường hợp của cựu Tổng thống Ronald Reagan.

Nhưng nếu chúng ta đọc thật kỹ phúc trình của chính phủ, để ý đến những dòng chữ nhỏ, chúng ta sẽ tìm thấy được nhiều thông tín hữu ích trong việc gìn giữ những tế bào chất xám trong đầu không bị lão hoá.




Sự thực được báo cáo này đưa ra cho chúng ta thấy là không có hồ sơ chứng liệu nào cho biết thuốc chữa bệnh, hay thuốc bổ đem lại ích lợi cho việc chống lại căn bệnh quái ác này.

Nhưng ngược lại, phúc trình đó lại đưa ra những bằng chứng rõ ràng là nếu chúng ta chịu khó tập thể dục, tỏ ra năng động, ăn uống lành mạnh, giữ cho áp huyết thấp để máu có thể đưa lên não dễ dàng, chúng ta sẽ ngăn ngừa được bệnh mất trí nhớ.

Bản phúc trình không gỉải thích vì sao.

Nhưng chúng tôi sẽ phân tích cho độc giả biết rõ:

Không phải mọi hiện tượng mất dần trí nhớ- dementia- đều trở thành bệnh Alzheimer.




Nhưng đầu óc của chúng ta trở nên cùn lụt khi lớn tuổi là do ảnh hưởng gộp của nhiều yếu tố khác nhau. Yếu tố chính là óc của chúng ta không nhận đủ máu đưa lên đầu, vì mạch máu bị tắc nghẽn, hay bị hở, gọi chung là vascular dementia..

Trong cả hai trường hợp đều khiến cho trí nhớ của chúng ta trở nên yếu kém, sự suy nghĩ của chúng ta trở nên loạng quạng (fuzzy), hậu quả bởi việc óc của chúng ta không nhận đủ dưỡng khí (oxygen) và đường (blood sugar).




Nhiều bệnh nhân của căn bệnh Alzheimer không ít thì nhiều đều vướng phải tình trạng vascular dementia. Những trở ngại khi suy nghĩ mà các cụ già gặp phải phần lớn vì máu không đưa lên đầu dễ dàng.




Chúng ta có thể ngăn ngừa những rắc rối này, hay sửa chữa những trục trặc đó bằng cách giữ cho mạchmáu dẫn máu lưu thông lên não bộ đuợc thông tuông dễ dàng.
Phòng bệnh là biện pháp chúng ta nên làm sớm.

Điều này có nghĩa là chúng ta cần làm những gì để giúp máu bơm lên đầu dễ dàng.




1- Mỗi ngày đi bộ, ít nhất 10,000 bước đi:

Hoạt động thể lực giúp máu chạy đều lên óc. Phân bón tự nhiên cho não bộ chính là máu đưa lên đầu.

Mỗi ngày ráng bước đi khoảng 10,000 buớc chân, bằng cách này hay cách khác để máu từ tim đi lên đầu.




Các nghiên cứu khoa học cho thấy các cụ già trên 65 tuổi chịu khó tập thể dục ít nhất ba lần một tuần tránh được một phần ba rủi ro vướng bệnh Alzheimer . Bạn có thể làm một trong những hoạt động sau đây tùy theo sở thích của mình: Đi bộ, Làm Vườn, hay Khiêu vũ.




2- Ăn thực đơn có nhiều rau và hoa quả như người Hy Lạp:

Rau tươi, trái cây tươi là thức ăn chính cho bộ óc. Trong hoa quả và rau có chứa chất "flovonoids" giúp tăng cường sức mạnh cho hệ thống ngăn ngừa độc tố. Trong một cuộc nghiên cứu nhóm đàn ông đàn bà thích ăn rau quả tươi, uống trà, cà phê, hay rượu nho, có nhiều chất flovonoids. Họ thường có não bộ hoạt động tốt hơn người không dùng rau quả tươi. Và sự suy sụp của não bộ tránh được tới 10 năm. Ngoài ra, nhiều cuộc nghiên cứu khác cho thấy mỗi tuần uống vài lần nước ép từ rau quả, sẽ giúp ngừa được 76% bệnh lú lẫn, hay mỗi ngày uống khoảng 900 mg thuốc bổ để thay thế rau, sẽ giúp tăng sự bén nhậy của trí óc, và giúp trẻ thêm được khoảng 3.5 tuổi.




3- Hay ăn thực đơn của dân Địa Trung Hải:

Ăn uống hàng ngày giống thực đơn của người Ý và người Hy Lạp, gồm có rau tươi, hạt đậu (grain), dầu olive, cá, và các loại hạt (nuts) sẽ giúp áp huyết giữ ở mức tốt.Ăn theo kiểu dân Điạ Trung Hải sẽ giúp đầu óc minh mẫn sáng suốt tránh được bệnh Alzheimer khoảng 48%. Cương quyết từ bỏ những thói hư, tật xấu như hút thuốc lá, và nghiện rượu. Thuốc lá chứa độc tố rất hại cho não bộ, vì thế người hút thuốc lá có nhiều rủi ro bị Alzheimer hơn người không hút thuốc đến 80%.




4- Đừng uống rượu mạnh quá độ:

Đa số những người nghiện rượu đều vướng vào bệnh Alzheimer. Đàn bà chỉ nên uống rượu tối đa mỗi ngày một ly thôi. Đàn ông được uống tới hai ly. Uống một chút rượu có lợi cho việc gìn giữ tế bào chất xám. Nhưng uống nhiều quá lại gây nguy hại cho đầu óc, 25% người bị bệnh mất trí nhớ dính líu đến nghiện rượu.

[florida80]

5- Ráng duy trì huyết áp ổn định ở mức thấp:

Huyết áp cao có thể làm cho mạch máu trên đầu bị hở hay đứt. Chính vì vậy, các chuyên gia y tế nói rằng huyết áp cao là nguyên nhân của 50% trường hợp gây ra lú lẫn, hư trí nhớ. Chúng ta hãy ráng duy trì huyết áp ở mức thấp – lý tưởng là 115/75 - bằng cách ăn uống lành mạnh, tập thể dục hàng ngày, giữ trọng lượng thân thể thấp, đừng để lên cân, béo mập. Nên theo dõi mức đường trong máu. Bệnh tiểu đường, hay thậm chí sắp sửa bị tiểu đường cũng là dấu hiệu báo trước có thể bị hở mạch máu đầu, gây ra bệnh lú lẫn. Bệnh tiểu đường dễ làm các mạch máu nhỏ bị hở, và chảy máu trong não.




6- Tránh đừng để bụng phệ:

Vòng bụng ở tuổi trung niên to báo hiệu trước có thể bị vướng bệnh lú lẫn khi về già. Cuộc nghiên cứu theo dõi 6,000 người đưa ra kết quả cho thấy cái bụng phệ rất hại cho động mạch chính dẫn máu về tim, và máu lên đầu. Vì thế cho nên chúng ta nên cố gắng duy trì vòng bụng dưới 35 inches cho các bà, và dưới 40 inches cho các ông. Chỉ có một bộ phận nên gìn giữ cho to lớn. Đó chính là não bộ của bạn..

Nguyễn Minh Tâm dịch theo S.F Examiner




TRÍ NHỚ GIẢM SÚT PHẢI LÀM SAO?




Đôi lúc, bạn có cảm giác mất trí nhớ tạm thời nên chẳng biết mình đang và cần làm gì? Càng lớn tuổi, con người càng hay quên.

Đó là lý do bạn nên quan tâm, chăm sóc cho "bộ nhớ" của mình từ bây giờ.




Trí nhớ và hoạt động trí tuệ nói chung là chức năng thần kinh cao cấp của con người. Ở mỗi người, trí nhớ lại có những phương thức hoạt động phù hợp với hoàn cảnh nghề nghiệp, gia đình, vị thế xã hội của họ.




Trí nhớ ngắn hay dài hạn đều phụ thuộc vào não bộ.

Người ta phân biệt hai loại trí nhớ ngắn hạn và dài hạn. Trí nhớ ngắn hạn là khả năng lưu giữ những thông tin mới tiếp nhận trong vài giây, trước khi nó được củng cố để giữ lại lâu dài. Trí nhớ dài hạn là quá trình lưu giữ các thông tin tiếp nhận được và con người có thể nhớ tới chúng sau một thời gian.




Dù ngắn hay dài hạn, việc hình thành và duy trì trí nhớ đều trông cậy vào một khu vực nằm sâu trong não bộ, gọi là vùng hippocampus. Bên cạnh nó là vùng hạnh nhân (amygdala), tạo cảm xúc, in dấu những ký ức của mỗi người. Lớp ngoài của võ não lưu giữ trí nhớ dài hạn ở những khu vực khác nhau nhờ những loại hình thông tin đa dạng như ngôn ngữ, cử chỉ, cảm giác...




Để những vùng nói trên hoạt động hiệu quả, các động mạch nuôi não phải thông suốt để não có đủ ô-xy, năng lượng, các chất dẫn truyền thần kinh không thiếu hụt và các "khớp thần kinh" (synase) được bảo tồn.

Tuy nhiên, trong thực tế, những điều kiện đó dễ bị xâm hại do tác động của nhiều yếu tố, khiến chúng ta sa sút trí tuệ, mất trí nhớ, bị bệnh Alzheimer, Parkinson...




Những phương pháp cải thiện trí nhớ hiệu quả:

Kẻ thù nguy hiểm nhất của trí nhớ là stress. Trong gia đình cũng như ngoài xã hội, mọi người đều chịu nhiều áp lực. Không ít người bị stress trầm trọng khiến cơ thể phóng thích nhiều cortisol (hormone stress), làm tổn thương vùng hippocampus.

Mặt khác,stress còn làm giảm, thậm chí mất tập trung.Ngoài ra,cortisol còn thúc đẩy việc sản xuất insulin, ngăn không cho vùng hippocampus sử dụng đủ đường huyết để não có năng lượng cho việc ghi nhớ. Hơn thếstress còn gây khó khăn cho việc "truy cập" ký ức đã được lưu giữ.

[florida80]

Dưới đây là các cách giúp cải thiện trí nhớ.

1.Hóa giải stress bằng phương pháp thiền hay yoga. Đây là cách gỡ bỏ các áp lực, làm trùng giãn tâm thần, tăng khả năng tập trung... Ngoài ra, bạn có thể luyện tập thể lực ngoài trời như bơi lội, đi bộ, đạp xe, tập aerobic... Hoạt động thể lực chính là biện pháp đốt cháy stress, vì chúng cho tim tăng cung lượng máu tới não và các phủ tạng, khiến tinh thần phấn chấn, sảng khoái.




2.Tập thể dục cho não bằng cách đọc sách, báo, lướt các trang web lành mạnh và bổ ích. Đồng thời, bạn nên chơi các trò chơi trí tuệ như ô chữ, cờ tướng (hoặc cờ vua), học ngoại ngữ hay chơi một loại nhạc cụ nào đó... Cách này làm tăng lượng ô-xy tới não, thúc đẩy quá trình dịch chuyển từ bộ nhớ ngắn hạn sang dài hạn.




3.Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân đối,nhiều rau, trái cây, giúp tăng cường các chất dinh dưỡng như lecithin (có trong dầu đậu nành, trứng, lạc, mầm lúa mạch, gan), vitamin C (trong cam, chanh, rau, quả) và các vitamin nhóm B (trong gan, thận, thịt nạc, sữa, yoghurt). Tất cả các chất này hỗ trợ cho việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh acetylchline.




Các a-xít béo omega-3 như DHA được coi là "thức ăn của não".. Chúng có nhiều trong các loài cá biển vùng nước lạnh như cá hồi, các trích... giúp bù đắp một lượng đáng kể chất xám của não. Chất béo trong não làm thành các màng tế bào và giữ vai trò quan trọng trong hoạt động sống còn của tế bào não. Các nơ-ron thần kinh cũng rất giàu a-xít béo omega-3 còn giúp cân bằng xảm xúc lành mạnh và tâm trạng tích cực ở người cao tuổi. DHA cũng là thành phần chính của các "khớp thần kinh".




Nhiều công trình nghiên cứu đã cho thấy, các chất chống ô-xy hóa từ rau, trái cây, các quả mọng (mâm xôi), khoai lang, cà chua, bông cải xanh, củ cải đường, cam, nho, quả cherry, kiwi, gấc... làm giảm đáng kể nguy cơ suy giảm trí nhớ di chứng trung hòa hoặc vô hiệu hóa các gốc tự do. Ngoài ra, các chất chống ô-xy hóa còn cải thiện dòng chảy ô-xy qua cơ thể và não.
Với những người cao tuổi, chế độ ăn hạn chế năng lượng xem ra rất hữu ích. Họ sẽ tránh được các nguy cơ thừa cân, béo phì, dẫn tới những bệnh mạn tính như cao huyết áp, đái tháo đường, bệnh tim mạch... Chúng không những đe dọa khả năng ghi nhớ mà cả sinh mạng người cao tuổi.




Não có chừng 50% nước cho nên bạn phải uống đủ nước (1.500-2.000ml mỗi ngày) để thủy hợp (hydrate hóa) não dễ dàng. Thiếu nước hoặc mất nước nhẹ có thể làm gia tăng hormone stress, khiến não bị tổn thương, giảm thiểu trí nhứ. Bạn có thể uống nước sôi để nguội hoặc nước trà. Trong trà có nhiều chất tăng thư giãn tâm thần, tăng sự lanh lợi, hoạt bát... Thế nhưng, bạn cần tránh uống trà đặc vào buổi tối vì có thể dẫn đến mất ngủ.




Mỗi ngày, bạn nên uống một đến hay ly rượu vang đỏ. Chúng có tác dụng làm giãn nở mạch máu. Các chất chống ô-xy hóa trong rượu còn bảo vệ tế bào não, qua đó cải thiện trí nhớ của bạn. Tuy nhiên, không nên lạm dụng rượu vì uống nhiều làm tăng cholesterol, nguy cơ xơ vữa động mạch và cản trở dòng máu tới não. Các nghiên cứu của Đại học Harvard, Mỹ, đã chứng minh, người lạm dụng rượu thường kém tập trung. Khi tham gia những thử nghiệm về nhận thức, họ kém hơn hẳn những người uống rượu vang có chừng mực.




4.Phải tạo được giấc ngủ tốt để giúp não củng cố trí nhớ ngắn hạn cũng như dài hạn. Nghiên cứ của Đại học Lubeck, Đức, đã cho thấy sự sáng tạo và khả năng giải quyết vấn đề có liên quan mật thiết đến giấc ngủ đầy đủ của mỗi người. Chứng mất ngủ hay chứng ngừng thở khi ngủ làm cho người ta mệt mỏi nên không thể tập trung.




5.Kiểm soát tốt những căn bệnh mãn tính như cao huyết áp, đái tháođường... cũng là một giải pháp hữu hiệu để tăng cường trí nhớ.

[florida80]

.Lối sống tích cực, lạc quan, cởi mởcó tác động rất lớn trong việc giảm thiểu nguy cơ trầm cảm, nhất là đối với phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh và những người lớn tuổi. Đồng thời, cách này còn cải thiện đáng kể trí nhớ và các hoạt động trí tuệ nói chung.




Bài viết của hai bác sĩ Mehmet Oz và Michael Roizen
Nguyễn Minh Tâm dịch

[florida80]

Các Nhóm Máu Nói Gì Về Nguy Cơ Bệnh Tật Của Bạn ???









Sự tiến hóa đã chia con người thành 4 nhóm máu: A, B, AB và O. Khoảng 44% là loại O, 42% là loại A, 10% là loại B và 4% là loại AB.





Sự khác nhau giữa các nhóm máu chính là các kháng nguyên trên bề mặt hồng cầu và các kháng thể trong huyết tương. Mỗi nhóm máu sẽ phát triển các “hàng rào” bảo vệ khác nhau để chống lại bệnh nguy hiểm chết người và cũng có những điểm yếu riêng.




Theo Health Sina, đặc điểm nhóm máu có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh ung thư. Các nghiên cứu sinh đến từ Đại học Y khoa Tokyo Nhật Bản phát hiện, nhóm máu của nam giới ảnh hưởng đến tỷ lệ phát bệnh ung thư và tái phát sau điều trị. Nghiên cứu tiến hành trên 555 bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt từ năm 2004 đến 2010 cho thấy quý ông nhóm máu O sau khi phẫu thuật có tỷ lệ tái phát rất thấp. Ngược lại, nam giới nhóm máu A tỷ lệ tái phát sau phẫu thuật cao nhất, lên đến 35%.




Các nhà nghiên cứu cho rằng nhóm máu được quy định bởi lượng kháng nguyên và kháng thể, chúng giống như một hàng rào tự nhiên chống lại sự xâm lược của các vật chất ngoại lai. Nhóm máu không chỉ liên quan đến nguy cơ phát bệnh ung thư tuyến tiền liệt, mà còn liên quan đến kết quả điều trị và tỷ lệ tái phát sau khi hồi phục. Căn cứ vào nhóm máu khác nhau của bệnh nhân, bác sĩ đưa ra hướng chữa trị và phòng ngừa tái phát hiệu quả.




Nhóm máu A: Sức chịu đựng cao nhưng dễ bị nhồi máu não

Người nhóm máu A có cơ thể linh hoạt, sức bền cao, thường ít bị bệnh nhưng nguy cơ cao bị nhồi máu não. Nhóm A có độ nhạy cảm nhiễm trùng cao cùng với sự gia tăng độ nhớt (độ quánh) của máu, độ nhớt máu tăng cao là yếu tố quan trọng gây nhồi máu não. Bệnh nhân đau nửa đầu thuộc nhóm A luôn có độ nhớt máu cao hơn các nhóm máu khác. Ngoài ra, người nhóm A dễ bị trúng gió, ung thư và các bệnh nguy hiểm khác.




Những người thuộc nhóm máu A được cho là dễ bị stress hơn những người mang nhóm máu khác vì họ có nồng độ cortisol (loại hormone gây căng thẳng, do tuyến thượng thận tiết ra) cao hơn bình thường. Khi bị stress, người có nhóm máu A cũng có xu hướng hay nóng nảy, dễ lo âu, cáu gắt hơn. Điều này giải thích tại sao người nhóm máu A có tỷ lệ mắc bệnh tim cao hơn các nhóm kia.
















Play


Current Time 0:01

/


Duration Time 0:01


Remaining Time -0:00



Loaded: 0%

Progress: 0%

0:01


Fullscreen





00:00

Mute



















Bên cạnh việc thường xuyên phải đối mặt với stress thì lượng trigglycerid và cholesterol máu cao (do tiêu hóa thịt và chất béo bão hòa kém) cũng là một phần nguyên nhân khiến người nhóm máu A dễ bị các bệnh tim mạch.




Nhóm này cũng dễ mắc bệnh thiếu máu ác tính do người nhóm máu A có ít acid trong dạ dày nên rất khó hấp thu sinh tố B12 (Cobalamin) - một yếu tố cần thiết cho việc sản xuất huyết sắc tố hemoglobin.

Thống kê lâm sàng cho thấy 1/3 số người mắc bệnh ung thư có nhóm máu A, nhiều nhất là ung thư dạ dày, lưỡi, thực quản, bướu thịt. Do đó nếu người nhóm máu A thấy đau vùng thượng vị, giảm cân, chán ăn, nôn mửa, tiêu chảy ra máu và các triệu chứng khác như viêm dạ dày, teo dạ dày, nên đến gặp bác sĩ càng sớm càng tốt.




Thực đơn cho người nhóm máu A

Dạ dày của người nhóm máu A ít tiết ra acid nên không thích hợp với việc tiêu hóa nhiều đạm động vật. Họ thích hợp với các loại đạm có nguồn gốc thực vật và thủy hải sản hơn là đạm từ các loại thú nuôi.

Đậu nành, các hạt họ đậu, ngũ cốc, rau, trái cây... và cá là lựa chọn phù hợp cho người nhóm máu A. Người nhóm máu A nên ăn vừa phải các loại thịt và sản phẩm từ sữa.




Nhóm máu B: Khỏe mạnh hơn các nhóm khác nhưng dễ bị bệnh kết hạch

Người máu B linh hoạt dẻo dai, sức sáng tạo cao, có tham vọng. Về phương diện bệnh tật, nhóm B có tỷ lệ bị sâu răng, kết hạch, ung thư vòm họng, ung thư vú, ung thư máu cao hơn các nhóm khác.

So với mặt bằng chung, người thuộc nhóm máu B có tỷ lệ thải ghép tạng cao hơn 2 lần, tỷ lệ tử vong liên quan đến bệnh tật là 28%, gấp 2 lần nhóm máu A, gấp 4 lần nhóm máu O.

Nhiều tài liệu nghiên cứu cho thấy những người thuộc nhóm máu B có nhiều nguy cơ bị virus phát triển chậm tấn công hệ thần kinh hơn những người thuộc nhóm máu khác.




Thực đơn cho người nhóm máu B

Nhóm này phù hợp với chế độ ăn gồm thịt rừng, thịt thú nuôi theo đàn (như cừu), trứng, sản phẩm từ sữa ít chất béo, cá, trái cây và rau.




Họ kỵ ngô, kiều mạch, đậu lăng, lạc, vừng và lúa mì. Vì chúng chứa các lectin làm trì trệ sự chuyển hóa họ, dẫn tới mệt mỏi, ứ dịch và hạ đường huyết. Những người nhóm máu B nên cẩn thận với các thực phẩm chức lectin (như thịt gà, đậu lăng, đậu trắng) vì có thể gây cản trở quá trình sản xuất insulin.

[florida80]

Nhóm AB: Phản ứng linh hoạt nhưng tỷ lệ mắc bệnh tâm thần phân liệt cao

Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người có nhóm máu AB có thể gặp những vấn đề khó khăn về phục hồi trí nhớ, ngôn ngữ và sự tập trung, với tỷ lệ cao hơn 82% so với những người có nhóm máu khác.

Một nghiên cứu năm 2012 của Đại học Harvard cho thấy rằng những người mang nhóm máu AB có nguy cơ mắc bệnh tim mạch khá cao




Người nhóm máu AB có tính cách tương đối bình tĩnh, phản ứng thần kinh nhanh nhẹn. Thống kê cho thấy nhóm này có nguy cơ mắc chứng tâm thần phân liệt cao hơn các nhóm khác gấp ba lần và có khuynh hướng di truyền. Ở những người mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ, nhóm AB cũng chiếm đa số. Nhóm AB có tỷ lệ bệnh ung thư, kết hạch, thiếu máu khi có thai thấp hơn nhiều so với các nhóm khác. Người nhóm máu này có tỷ lệ bị ung thư và đột quỵ thấp nhưng lại dễ mắc bệnh động mạch vành, tỷ lệ nhồi máu cơ tim khá cao. Phụ nữ nhóm AB dễ bị ung thư cổ tử cung.　




Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu chuyên sâu trên 495 bệnh nhân bị suy giảm nhận thức trong suốt một năm rưỡi và so sánh với 587 người hoàn toàn bình thường. Kết quả là những người có nhóm máu hiếm AB có tới 6% nguy cơ mắc chứng suy giảm nhận thức, cao hơn 4% so mới mức trung bình.




Theo lý giải của các nhà hoa học Mỹ thì nguyên do là: Kết cấu của nhóm máu AB có lượng protein VIII (yếu tố đông máu) cao hơn hẳn so với các nhóm máu khác. Yếu tố đông máu cao sẽ làm giảm lưu lượng máu đến não, khiến nguy cơ khiếm khuyết nhận thức và mất trí nhớ trở nên cao hơn.




Thực đơn cho người nhóm máu AB

Nhóm AB mang một số đặc điểm của nhóm máu A (ít tiết acid) và cả nhóm máu B (thừa hưởng khả năng thích nghi với thịt) nên họ có thể ăn các loại thịt như thịt cừu, thỏ, gà tây. Đậu phụ và hải sản (hợp với nhóm A), yaourt và trứng (hợp với nhóm B) cũng là những nguồn đạm được nhóm AB chuyển hóa tốt. Tuy nhiên, họ lại khó tiêu hóa thịt bò và thịt gà thường.




Nhóm máu O: Quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ nhưng dễ bị đột quỵ

Người nhóm máu O có sức sống mạnh mẽ, quá trình trao đổi chất diễn ra rất mạnh. Họ thường hoạt động hoặc vận động quá sức, dẫn đến kiệt sức, ảnh hưởng đến sức khỏe. Các chuyên gia khuyên người thuộc nhóm này nên điềm tĩnh và kiềm chế, không nên làm việc quá sức mà phải chú trọng nghỉ ngơi phù hợp, đồng thời phải học cách kiểm soát cảm xúc vì có nguy cơ cao bị đột quỵ.




Theo các chuyên gia của Đại học Yale, Mỹ, những người mang nhóm máu O thì có nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy thấp hơn.

Trong một nghiên cứu được tiến hành hồi tháng 7, các nhà khoa học của trung tâm nghiên cứu ung thư thuộc ngôi trường này, đã tìm hiểu về vi khuẩn Helicobacter pylori, hay H. pylori, thường sống trong ruột ở người.




Họ nhận thấy rằng, những người có H. pylori nhiều khả năng sẽ mắc ung thư tuyến tụy, do các kháng nguyên A và B giúp vi khuẩn phát triển mạnh. Trong khi đó, những người mang nhóm máu O không có kháng nguyên trên bề mặt của tế bào hồng cầu. Đây cũng là cơ chế giúp những người mang nhóm máu này có thể hiến máu cho bất cứ ai.




Qua nghiên cứu trên khoảng 20.000 người, các nhà khoa học tại ĐH Pennsylvania, Mỹ phát hiện những người nhóm máu O có ít nguy cơ bị bệnh tim mạch. Hầu hết những người có nhóm máu O và mang gene Adamts7 hầu như không có nguy cơ gia tăng các loại bệnh tim mạch nào.




TS. Muredach Reilly, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết điều này sẽ giúp phát triển các liệu pháp mới cho những người có nguy cơ nhồi máu cơ tim. Các loại thuốc này có thể bắt chước các lợi ích của gene ở những người có nhóm máu O.




Những người nhóm máu O cũng được cho là ít có nguy cơ tử vong do bệnh sốt rét cao hơn so với những người thuộc nhóm máu khác. Tuy nhiên,họ lại dễ bị vi khuẩn gây loét dạ dày tá tràng như Helicobacter pylori tấn công.




Thực đơn cho người nhóm máu O

Người nhóm máu O thường gặp rắc rối khi phải tiêu hóa các loại thực phẩm chứa lectin, sẽ dẫn tới phản ứng kết dính rất có hại trong cơ thể. Vì vậy nhóm này nên hạn chế các loại thực phẩm như lúa mì, đậu hạt, cà chua, một số loại rau họ cải (như cải bắp, súp lơ, cải mù tạc) và các sản phẩm từ sữa.




Thi Trân
Nguồn: *********.net

[florida80]

Làm Thế Nào Để Khỏi Già ?









Khi nào các bộ phận trong cơ thể của con người bắt đầu thoái hóa?

Già là một điều không ai tránh khỏi. Hiện nay các viện nghiên cứu y khoa đã cho biết một cách chính xác các bộ phận trong cơ thể của con người bắt đầu thoái hóa từ lúc nào.

Các bác sĩ người Pháp đã tìm thấy chất lượng tinh trùng bắt đầu suy thoái từ tuổi 35, bởi thế khi người đàn ông 45 tuổi thì một phần ba số lần mang thai sẽ dẫn đến sảy thai. Angela Epstein đã viết trong DailyMail, tuổi của các bộ phận trong cơ thể bắt đầu suy thoái như sau :

1./ Não bắt đầu suy thoái lúc 20 tuổi. Khi chúng ta trưởng thành, các tế bào não bị giảm dần. Và não cũng teo nhỏ lại. Khởi đầu con người có 100 tỉ tế bào não, nhưng đến tuổi 20 con số nầy giảm dần, và đến tuổi 40 con người mất mỗi ngày 10.000 tế bào ảnh hưởng rất nhiều đến trí nhớ và có tác dụng rất lớn đến tâm sinh lý người già.

2./ Ruột bắt đầu suy giảm từ tuổi 55. Ruột tốt có sự cân bằng giữa các vi khuẩn có ích và có hại. Vi khuẩn có ích sẽ giảm đi đáng kể sau tuổi 55, đặc biệt ở phần ruột già. Sau 55 tuổi bộ tiêu hóa bắt đầu xấu đi và sẽ gây hại cho các bệnh đường ruột. Táo bón là một bệnh thông thường của tuổi già, cũng như dịch vị từ bao tử, gan, tuyến tuỵ, ruột non bị suy giảm .

4./ Bọng đái bắt đầu suy thoái từ tuổi 65. Người già thường mất kiểm soát bọng đái. Nó bắt đầu co lại đột ngột, ngay cả khi không đầy. Phụ nữ dễ gặp trục trặc này hơn khi chấm dứt kinh nguyệt. Khả năng chứa nước tiểu của bọng đái một người già chỉ bằng nửa so với người trẻ tuổi, khoảng 2 cốc ở tuổi 30 và 1 cốc ở tuổi 70. Ðiều này khiến người già phải đi tiểu nhiều hơn, và dễ nhiễm trùng đường tiểu.

5./ Vú bắt đầu thoái hóa từ năm 35 tuổi. Khi người đàn bà đến 30 tuổi thì vú mất dần các mô và mở, sự đầy đặn và kích cở của bộ vú bị suy giảm. Khi 40 tuổi núm vú bị teo lại và vú thòng xuống.

6./ Phổi lão hóa từ tuổi 20. Sụn sườn vôi hóa, lồng ngực biến dạng, khớp cứng ảnh hưởng tới thở, nhu mô phổi giảm đàn hồi, giãm phế nang. Dung tích của phổi bắt đầu giảm dần từ tuổi 20. Ðến tuổi 40 có nhiều người đã bắt đầu khó thở vì các cơ bắp và xương sườn buồng phổi bắt đầu xơ cứng.

7./ Giọng nói bắt đầu yếu và khàn kể từ tuổi 65. Phụ nữ có giọng khàn và nhỏ trong khi đàn ông giọng cao và nhẹ.

8./ Mắt lão hóa từ năm 40 và phần lớn phải mang kiếng, không còn nhìn rõ một vật ở xa. Khả năng tập trung của mắt kém hơn do cơ mắt yếu hơn.

9./ Tim lão hóa từ tuổi 40. Khối lượng cơ tim giảm. Tuần hoàn nuôi cơ tim cũng giảm, suy tim tiềm tàng, huyết áp tăng dần. Sức bơm của tim giảm dần vì các mạch máu giảm sự đàn hồi. Các động mạch cứng dần và bị mở đóng vào các thành mạch. Máu cung cấp cho tim cũng bị giảm bớt. Ðàn ông 45 tuổi và đàn bà 55 dễ bị đau tim.

10./ Gan lão hóa từ năm 70. Chức năng chuyển hóa và giải độc giảm. Tuy nhiên gan là một bộ phận gần như không chịu khuất phục tuổi tác. Người ta có thể ghép gan của một ông già 70 tuổi cho một người 20 tuổi.

11./ Thận lão hóa năm 50. Số đơn vị lọc chất thải khỏi máu bắt đầu giảm xuống ở tuổi trung niên.

12./ Tuyến tiền liệt lão hóa vào năm 50. Hệ thống sinh dục nam gồm có: tinh hoàn và bộ phận sinh dục phụ như đường dẫn tinh, tuyến tiền liệt, tuyến hành niệu đạo, túi tinh và dương vật. Tuyến tiền liệt thường lớn dần theo tuổi tác. Khi tuyến tiền liệt tăng kích thước sẽ ép vào niệu đạo và bàng quang, gây khó khăn cho tiểu tiện. Nó gây nên triệu chứng tiểu ngập ngừng, tiểu nhiều lần, tăng nguy cơ nhiễm trùng tiết niệu và tiểu khó.

13./ Xương lão hóa hóa vào tuổi 35. Cho đến giữa những năm 20 tuổi, mật độ xương vẫn còn tăng. Trẻ em xương lớn rất nhanh, cứ mỗi 2 năm lại thay đổi toàn bộ xương củ nhưng đến tuổi 35 thì xương đã lão, hiện tượng mất xương bắt đầu như một quá trình già cả tự nhiên.

[florida80]

14./ Răng suy từ tuổi 40. Răng bị hao mòn. Dễ bị bệnh nha chu. Niêm mạc bị teo dần.

15./ Bắp thịt lão hóa từ năm 30. Thông thường bắp thịt khi bị lão hoá thì được tái tạo ngay, nhưng đến tuổi 30 thì tái tạo ít hơn là lão hóa. Ðến tuổi 40, mỗi năm bắp thịt bị sút giảm từ 0.5 đến 2 % . Vì thế người già khó giữ thăng bằng, trở thành chậm chạp, dễ bị ngã và gẫy xương.

16./ Nghe [thính giác] giảm đi kể từ giữa năm 50. Rất nhiều người bị lãng tai kể từ năm 60.

17./ Da suy giảm kể từ năm 20. Chúng ta đã giảm dần việc sản xuất chất keo dính của da từ giữa tuổi 20. Việc thay thế các tế bào chết cũng chậm dần.

18./ Vị giác và khứu giác giảm từ năm 60. Thông thường chúng ta có thể nếm được 100.000 vị trên lưởi. Các vị này chúng ta chỉ nếm được phân nửa khi già và đến tuổi 60 thì không còn ngửi và nếm một cách chính xác được nữa.

19./ Sinh sản mất khả năng từ năm 35. Khả năng sinh nở của phụ nữ bắt đầu giảm sau tuổi 35, vì số lượng và chất lượng trứng trong tử cung giảm xuống.

20./ Tóc lão hóa từ tuổi 30. Thông thường cứ 3 năm thì tóc cũ sẽ được thay thế toàn bộ tóc mới. Và đến năm 35 tuổi thì tóc không còn đen nhánh nữa mà ngã màu đen xám và rụng dần đi.




Làm thế nào để làm chậm sự lão hóa ?


Già không phải là một bệnh nhưng già tạo điều kiện cho bệnh phát sinh và phát triển; cần chú ý một số đặc điểm sau:

- Người già thường mắc nhiều bệnh cùng một lúc, có bệnh dễ phát hiện, nhưng cũng có bệnh rất kín đáo, tiềm tàng, nguy hiểm.

- Triệu chứng ít khi điển hình, không ồ ạt, không rõ rệt, nên khó chẩn đoán, dễ sai lạc nếu ít kinh nghiệm.

- Khả năng phục hồi sức khỏe sau các trận ốm thường chậm hơn so với người trẻ, nên sau điều trị phải có thời gian an dưỡng.

Một số biện pháp làm giảm tốc độ lão hóa:

Học thuyết âm dương của y học cổ truyền chứng minh con người là một chỉnh thể giữa âm dương, giữa khí và huyết. Luôn luôn thăng bằng với nhau từ trên xuống dưới, từ dưới lên trên, từ trong ra ngoài, từ ngoài vào trong theo một quy luật nhất định, để duy trì sự sống của con người được bền vững dài lâu.

Vì thế muốn giảm tốc độ lão hóa cần phải:

Về tư tưởng luôn luôn lạc quan yêu đời, chủ động gạt bỏ những cái làm ảnh hưởng đến bộ não, hạn chế tối đa nỗi cô đơn, giải quyết tốt nhất mối quan hệ xã hội và gia đình, có triết lý sống đúng; phải chú ý cả 3 vấn đề: lẽ sống, lối sống và hành động sao cho khoa học văn minh để loại trừ 7 nguyên nhân gây bệnh của Ðông y là : hỷ, nộ, ưu, tư, bi, kinh, khủng.

Muốn được thảnh thơi phải có kiến thức, phải có hiểu biết để nhìn nhận vấn đề sao cho đúng đắn qua báo chí, đài phát thanh, truyền hình để làm chủ được mình và giáo dục cho gia đình, con cháu giảm các nỗi bực dọc và tự chăm lo cho mình.

Thường xuyên luyện tập đều đặn về trí tuệ và thể lực như đọc sách báo, nghe đài, xem TV, internet… đồng thời tập thể dục thể thao, đi bộ, tập thở, tĩnh tâm thư giãn, v.v… phù hợp với hoàn cảnh và sức khỏe từng người.

Sinh hoạt điều độ, không làm gì quá sức bình thường, giữ gìn trạng thái cân bằng giữa ngủ và nghỉ, giữa ăn và làm, giữa trí óc và chân tay, giữa trong nhà và ngoài trời, giữa lười và chăm, v.v… cũng rất quan trọng.

Ăn uống đúng và đủ theo khả năng của mình, không nên nghiện bất cứ thứ gì, hạn chế thịt nhất là mỡ, ăn nhiều rau quả tươi, giảm chất bột, giảm bánh kẹo, bảo đảm cân bằng thức ăn âm và dương, giữ người không béo và cũng không gầy. Nên nhớ con người là giống ăn ngũ cốc, nên thức ăn cho người phải 80% là ngũ cốc còn 20% là rau quả và các thứ khác, không nên ăn quá no, người già rất cần đạm ở đậu tương, vừng lạc, tôm cua, ốc hến…

[florida80]

Cần có môi trường sống tự nhiên tốt, phần lớn các cụ sống 100 tuổi trở lên đều ở vùng núi, ở nông thôn còn ở thành phố thì rất ít và gốc cũng không phải thành thị. Hiện nay môi trường sống đang bị tàn phá nghiêm trọng đó là tự hủy hoại mình (chặt cây, phá rừng, chất thải, phân hóa học, thuốc trừ sâu….) đã làm mất đi cảnh thanh bình của thiên nhiên, là điều cũng nên hết sức tránh.

Kiên trì áp dụng 10 bài học về sức khỏe của Nhật Bản, đất nước được mệnh danh là 'vương quốc của tuổi thọ' vì có tuổi thọ cao nhất thế giới hiện nay. 10 bài học đó là:

- Bớt ăn thịt, ăn nhiều rau
- Bớt ăn mặn, ăn nhiều chất chua
- Bớt ăn đường, ăn nhiều hoa quả
- Bớt ăn chất bột, ăn nhiều sữa
- Bớt mặc nhiều quần áo, tắm nhiều lần
- Bớt đi xe, năng đi bộ
- Bớt phiền muộn, ngủ nhiều hơn
- Bớt nóng giận, cười nhiều hơn
- Bớt nói, làm nhiều hơn
- Bớt ham muốn, chia sẻ nhiều hơn.
Những bài học trên có tác dụng rất lớn đối với những người bị tăng huyết áp, bệnh tim mạch, ung thư dạ dày, viêm gan…

Tóm lại: Biết cách sống, ta có thể làm chậm được quá trình lão hóa, kéo dài được tuổi thọ, có thể điều chỉnh được chiếc đồng hồ sinh học trong con người chúng ta chạy chậm lại, ta cũng có thể giữ bộ máy cực kỳ tinh vi của ta được bền vững lâu dài hơn.




Lê Tấn Tài chuyển ngữ

[florida80]

Hạ Đường Huyết Nguy Hiểm Hơn Tăng









Nhắc đến bệnh đái tháo đường (ĐTĐ), rất nhiều bệnh nhân, thậm chí cả thầy thuốc luôn nghĩ đến tình trạng đường huyết tăng cao và tìm mọi biện pháp để hạ chỉ số đường máu xuống mà quên rằng đường máu xuống thấp quá mức bình thường là rất nguy hiểm, thậm chí nguy hiểm hơn tăng đường huyết rất nhiều và có thể gây tử vong nhanh chóng nếu không được xử trí cấp cứu kịp thời.




Nguy cơ gây hạ đường huyết (HĐH)


Cũng như các cơ quan khác trong cơ thể, não sử dụng glucose như một nguồn năng lượng chính. Một phần nhỏ glucose được lấy từ glycogen chứa trong các tế bào hình sao nhưng lượng glycogen này chỉ đủ dùng trong vài phút. Phần lớn glucose được lấy từ máu và khi lượng đường trong máu giảm sẽ gây các triệu chứng về thần kinh (TK). Theo hiệp hội đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA), lượng đường máu an toàn lúc đói là 90 -130mg/dl (5,0- 7,2mmol/l), sau bữa ăn 1-2 giờ: nhỏ hơn 180mg/dl (10mmol/l),trước lúc đi ngủ vào khoảng : 110 -150mg/dl (6,0 – 8,3mmol/l). Các triệu chứng TK xuất hiện khi lượng đường trong máu xuống dưới 3.6 mmol/L (65mg/dL) và khi lượng đường máu xuống dưới 0.55 mmol/L (10 mg/dL) thì các nơ ron TK mất hoạt động điện học và bệnh nhân nhanh chóng đi vào hôn mê.





Khi đường máu xuống thấp dưới ngưỡng, cơ thể tăng sản xuất các hoócmôn làm tăng đường huyết như adrenaline, glucargon theo cơ chế tự bảo vệ. Sự gia tăng các hóc môn này gây nên các triệu chứng kinh điển của hạ đường huyết như cảm giác cồn cào, mạch nhanh, da tái lạnh, bủn rủn chân tay…

Hạ đường huyết (HĐH) là một biến chứng hay gặp ở các bệnh nhân ĐTĐ đang được theo dõi điều trị bằng thuốc uống hoặc insulin tiêm. Các yếu tố nguy cơ bao gồm: Dùng liều thuốc HĐH quá cao, quá lâu; Bệnh nhân kiêng khem quá mức; Các yếu tố làm bệnh nhân bỏ ăn (mà vẫn dùng thuốc) như cúm, nhiễm khuẩn…; Do uống quá nhiều rượu, nhất là uống rượu mà không ăn gì; Dùng liều insulin chưa thích hợp; Bệnh nhân đang dùng thêm các thuốc khác có thể gây HĐH, hoặc dùng phối hợp nhiều loại thuốc HĐH với nhau mà theo dõi không kỹ;…


Có thể tử vong do chủ quan

Bệnh nhân Nguyễn Thị H, 56 tuổi ở Hà Nội cấp cứu tại Bệnh viện ETrung ương trong tình trạng co giật hôn mê do bị hạ đường huyết. Bệnh nhân đang được điều trị đái tháo đường type 2. Hai ngày trước khi vào viện, bệnh nhân mệt, ăn uống kém, khi gia đình phát hiện bệnh nhân bệnh nhân đã rơi vào tình trạng hôn mê. Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị hôn mê do hạ đường huyết.


Một bệnh nhân khác là Trần Văn Th. 76 tuổi, ở Hà Nội cũng phải cấp cứu trong tình trạng hôn mê. Bệnh nhân có tiền sử bệnh đái tháo đường typ 2 nhưng phải điều trị bằng insulin bán chậm 25 UI/ngày tiêm DD. Buổi trưa trước khi vào viện, bệnh nhân uống rượu và không ăn gì, tới chiều tối vẫn tiêm 20 UI insulin DD. 19h, gia đình phát hiện bệnh nhân đã hôn mê… Sau khi được cấp cứu và điều trị kịp thời bệnh nhân đã qua khỏi cơn nguy hiểm…


BN Nguyễn Văn B, 58 tuổi được đưa vào cấp cứu vì chấn thương sọ não do TNGT. Làm XN đường máu xuống quá thấp. Bệnh nhân đang uống thuốc trị ĐTĐ, hai ngày trước đó có sốt, ăn uống kém, vẫn uống thuốc theo đơn. Buổi sáng bệnh nhân đi xe máy, thấy choáng váng, bủn rủn chân tay, vã mồ hôi, tự ngã gây tai nạn…


Trên thực tế tình trạng hạ đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường thường xảy ra khi bệnh nhân đang ở nhà, hoặc đang đi xa, khi đang ngủ…nên ít khi được người thân phát hiện để đưa đi cấp cứu kịp thời, nên thường dẫn đến biến chứng nặng nề như hôn mê, tử vong do hôn mê quá giai đoạn, suy hô hấp quá nặng do sặc phổi (dịch vị, thức ăn, dịch hầu họng,cá biệt có trường hợp do răng giả gây bít tắc đường hô hấp khi BN hôn mê). Nguy hiểm hơn là tình trạng HĐH xảy ra khi người bệnh đang lao động hoặc đang điều khiển các phương tiện giao thông nên rất dễ gây tai nạn.

[florida80]

Biểu hiện HĐH ở bệnh nhân ĐTĐ

Khởi đầu, người bệnh cảm thấy mệt, chân tay bủn rủn, vã mồ hôi lạnh,cảm giác cồn cào trong ruột, mạch nhanh, huyết áp tăng nhẹ, tim đập nhanh. Nặng hơn, bắt đầu xuất hiện những cơn co giật và đi vào hôn mê ởcác mức độ khác nhau. Khi bệnh nhân hôn mê, các phản xạ nuốt và ho sặcrất kém hoặc mất dẫn đến tình trạng sặc dịch hầu họng, dịch vị, thứcăn… vào phổi gây viêm phổi suy hô hấp nặng, có trường hợp tử vong.Ngay cả khi đã được điều trị tích cực, các di chứng thần kinh sau hôn mêhoặc do thiếu o xy não quá lâu cũng thường gặp như chóng mặt, đau đầu,suy giảm trí nhớ, mất tập trung, các cơn co giật kiểu động kinh thậm chítổn thương não quá nặng nề khiến cho bệnh nhân tuy được cứu sống nhưngphải sống kiểu thực vật, không còn chất lượng cuộc sống.


Cần làm gì khi bị HĐH?

Ngay khi nghi ngờ hoặc có biểu hiện của HĐH, người bệnh cần uống ngay một cốc nước đường, sữa, ăn bánh kẹo, hoa quả ngọt (ví dụ: chuối) để nhanh chóng nâng đường huyết lên. Cần đặc biệt chú ý, khi người bệnh đã có biểu hiện hôn mê, không nên cho ăn uống rất dễ bị suy hô hấp do sặc, trường hợp này phải đưa đến bệnh viện ngay. Dừng tất cả các loại thuốc điều trị ĐTĐ đang dùng sau đó đến ngay cơ sở y tế kiểm tra lại đường huyết. Tại cơ sở y tế, nếu tình trạng người bệnh nặng các bác sĩ có thể tryền đường 5%, 10% hoặc tiêm glucargon hoặc corticoid để làm tăng đường huyết và điều trị các biến chứng nếu có.


Quan trọng là phòng tránh

Tâm lý chung của các bệnh nhân ĐTĐ là rất sợ đường huyết tăng. Thậm chí có người nhịn ăn cả cơm để tránh tăng đường huyết. Điều này rất nguy hiểm. Vì vậy, để tránh tình trạng HĐH xảy ra, người bệnh cần:
•Tuân thủ đúng chỉ định điều trị của bác sĩ về chế độ dùng thuốc và chế độ ăn uống điều trị bệnh ĐTĐ. Loại bỏ các yếu tố nguy cơ như kiêng khem quá mức, bỏ ăn vì mệt mỏi hoặc do các bệnh lý khác…
•Cần có chế độ tập luyện thường xuyên, phù hợp đối với từng người theo tư vấn của bác sĩ điều trị để đảm bảo sức khoẻ.
•Thường xuyên kiểm tra đường huyết tại các cơ sở y tế hoặc có thể tựlàm kiểm tra tại nhà bằng cách theo dõi đường máu mao mạch theo chỉ dẫn của nhân viên y tế./.

[florida80]

Vetigel, Loại Gel Giúp Cầm Máu Ngay Lập Tức





Joe Landolina đã dành hơn 4 năm nghiên cứu các vật liệu sinh học thông minh thích hợp với cơ thể để có thể nhanh chóng cầm máu. Và có thể nói là Joe và nhóm đang có những thành công nhất định. Bạn sẽ kinh ngạc với khả năng cầm máu ngay lập tức thậm chí với cả những vết thương nghiêm trọng như đứt động mạch chính. Khoa học thật kỳ diệu. Chúng ta sẽ chờ đợi nó đến được với nhiều người hơn.

[florida80]

Tìm Ra Siêu Kháng Sinh Chữa Hầu Hết Bệnh






Loại siêu kháng sinh Teixobactin có thể chữa hầu hết các loại bệnh. Ảnh: BBC.




Loại siêu kháng sinh Teixobactin có thể “quét sạch” hầu hết các loại bệnh - từ tụ cầu vàng cho đến vi khuẩn lao - vừa được các nhà khoa học tìm thấy.




Loại thuốc kháng sinh mới có thể chữa được các bệnh nhiễm trùng nguy hiểm và chống lại các mầm bệnh khó tiêu diệt, vốn không đáp ứng với thuốc kháng sinh mạnh. Đặc biệt, đây được xem là vũ khí hiệu quả trong cuộc chiến chống lại hiện tượng kháng thuốc kháng sinh.

Trong bối cảnh không có loại kháng sinh mới tung ra thị trường gần 30 năm qua và vi khuẩn đang ngày càng trở nên khó đối phó, loại siêu kháng sinh này mở ra nhiều hy vọng. Giáo sư Dame Sally Davies, một lãnh đạo trong Bộ Y tế Anh đã mô tả một "kịch bản tận thế" khi các kỹ thuật điều trị phổ biến như thay khớp phải đối mặt với khả năng tử vong lớn vì không thể dập tắt nguy cơ nhiễm trùng.




Loại thuốc có tên Teixobactin được phát hiện khi các nhà khoa học nghiên cứu vi khuẩn tại một đồng cỏ tại Mỹ. Trong các thử nghiệm, những siêu kháng sinh giết chết một loạt các vi khuẩn, bao gồm cả MRSA - loại tụ cầu vàng kháng Methicillin, không đáp ứng điều trị với kháng sinh thông thường, thường gây ra những bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng và đe dọa sự sống như nhiễm khuẩn huyết, nhiễm khuẩn vết mổ, viêm phổi...

Teixobactin đặc biệt linh hoạt trong việc chống lại các vi khuẩn dạ dày nguy hiểm và các vi trùng gây hại cho tim. Bệnh lao cũng sẽ trở nên dễ dàng kiểm soát hơn, có thể được điều trị bằng một loại thuốc duy nhất chứ không phải sử dụng hỗn hợp nhiều loại thuốc như hiện nay.

Quan trọng hơn, loại thuốc này không gây tác dụng phụ. Các công ty dược đã bắt tay vào điều chỉnh công thức và hy vọng sẽ bắt đầu thử nghiệm thuốc trên người trong vòng hai năm. Thông thường, các loại vi khuẩn luôn tìm cách biến đổi để kháng lại thuốc kháng sinh. Với Teixobactin, các nhà khoa học tin rằng vi khuẩn sẽ không thể kháng lại trong ít nhất 30 năm tới.

Laura Piddock, giáo sư vi sinh học tại Đại học Birmingham cho biết đột phá này có thể "thay đổi cuộc chơi” và góp phần giải quyết cuộc khủng hoảng kháng sinh hiện nay. Nếu mọi việc suôn sẻ, Teixobactin được sử dụng dưới dạng thuốc tiêm sẽ xuất hiện trên thị trường vào năm 2019.




Lê Phương (Theo BBC)



at 1:05 PM

[florida80]

Hãy Cẩn Thận Khi Thấy Tay Bạn Có Dấu Hiệu Này









Đó có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể của bạn cần được bổ sung nước ngay lập tức.

Hãy thử quan sát khu vực khớp xương bàn tay của bạn, xem vùng da tại khu vực này có giống như ảnh dưới không nhé.


Nếu có, nhiều khả năng bạn đang rơi vào một tình trạng tương đối bất thường trong xã hội hiện đại: đó là mất nước.

Như đã biết, cơ thể chúng ta có đến trên 75% là nước và chỉ cần thiếu đi 3% - 4% số này là cơ thể đã bắt đầu xuất hiện một số dấu hiệu - triệu chứng đầu tiên của việc thiếu nước đó là gây khô da.

Tuy nhiên khi lượng nước trong cơ thể giảm đi 5% - 8% sẽ dẫn đến một số hậu quả khác. Hãy xem đó là gì.




1. Đau đầu, chóng mặt

Cơ thể thiếu nước, đồng nghĩa với việc dòng máu trong cơ thể lưu thông không được tốt, khiến huyết áp giảm đi.




Và khi lượng máu di chuyển đến não và các khu vực thần kinh giảm sút, những nơi này sẽ hoạt động kém hiệu quả, suy giảm chức năng, và dấu hiệu rõ ràng nhất thường là hoa mắt, chóng mặt.




2. Thường xuyên buồn ngủ

Huyết áp thấp không chỉ gây hoa mắt, chóng mặt, nó còn khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ, thậm chí... ngất bất chợt.




3. Chuột rút

Khi cơ thể thiếu nước, thân nhiệt của bạn sẽ tăng lên. Và thân nhiệt càng nóng, khả năng chuột rút càng cao.




Tại sao ư? Đó là vì khi thân nhiệt cao sẽ gây thay đổi về các thành phần của cơ bắp: chất điện giải, muối natri và kali. Đồng thời, sự mất cân bằng về chất lỏng bên trong cơ thể sẽ làm tăng sự kích thích đến dây thần kinh trong cơ bắp, và khiến cơ tự động bóp nghẹt, gây chuột rút.




4. Táo bón

Ác mộng chốn... WC gần như là một trong những dấu hiệu chắc chắn sẽ xảy ra nếu cơ thể bạn mất nước.




Nước trong cơ thể sẽ được hấp thụ bởi ruột, qua đó giúp phân mềm, ướt át và dễ di chuyển hơn. Khi không đủ nước, tất nhiên phân sẽ trở nên khô cứng, khiến chúng ta khó lòng... đi cầu.

Táo bón không những khiến chúng ta không thoải mái, mà còn có thể gây một số bệnh như trĩ hoặc viêm ruột thừa. Theo viện Y tế quốc gia Mỹ, trĩ sẽ gây nhiều bất tiện và đau đớn trong cuộc sống hàng ngày, còn viêm ruột thừa nếu không được chữa trị kịp thời có thể khiến bạn tử vong.




5. Hôi miệng

Thậm chí là rất hôi, vì theo John Higgins - giáo sư y khoa thuộc ĐH Texas (Mỹ), nước bọt chúng ta có chứa các enzyme và acid kháng khuẩn




Khi không có đủ nước, cơ thể sẽ không sản xuất đủ lượng nước bọt cần thiết, khiến miệng của bạn ngập tràn vi khuẩn, góp phần đẩy nhanh quá trình phân hủy thực phẩm còn sót lại sau quá trình ăn uống. Và miệng của bạn sẽ có một mùi hương không được dễ chịu cho lắm.




6. Tăng cân

Có một sự thật khá... trái ngang, đó là khi cơ thể thiếu nước, bạn sẽ luôn thèm ăn, đặc biệt là đồ ngọt.





Theo các chuyên gia thì khi thiếu nước, các cơ quan dinh dưỡng như gan sẽ hoạt động khó khăn hơn, vì chúng sử dụng nước để giải phóng glycogen giúp bạn lưu trữ năng lượng. Và khi bạn thiếu năng lượng, não bộ sẽ kích hoạt chế độ thèm ăn, khiến bạn ăn không kìm hãm.




Nguồn: Diply, Mayo Clinic

Theo J / Trí Thức Trẻ

[florida80]

Giúp Não Minh Mẩn Tới Già









Các nghiên cứu khoa học ngày nay cho thấy rằng có nhiều cách để não luôn ở trong trạng thái tốt nhất có thể tránh mắc bệnh suy giảm trí nhớ do gene di truyền. Tập luyện thành thói quen đều đặn, trau dồi thường xuyên 19 cách cơ bản dưới đây là những yếu tố giúp bạn duy trì khả năng tư duy sắc bén suốt đời.




Một số nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng gene có thể quyết định con người có mắc bệnh suy giảm trí nhớ hay không. Nhưng các nhà khoa học của Đại học California (Mỹ) khẳng định rằng chúng ta có thể tìm ra nhiều cách để não luôn ở trong trạng thái tốt nhất. Họ đã kiểm tra khả năng nhận thức của 2.500 người trong độ tuổi 70-79 trong suốt 8 năm.




Chức năng não của hơn một nửa đối tượng nghiên cứu suy giảm do tuổi già, 16% bị suy giảm đáng kể trí nhớ và khả năng tư duy trong giai đoạn nghiên cứu. Song điều đáng chú ý là 30% người tham gia vẫn duy trì khả năng hoạt động thần kinh ở mức ổn định.




Sau đó các nhà khoa học tìm hiểu xem những yếu tố nào tạo nên sự khác biệt trên. Kết quả cho thấy tập luyện thể thao, học tập, thói quen hút thuốc và hoạt động xã hội đóng vai trò then chốt. Nhóm nghiên cứu nhận thấy những người tập thể dục từ mức độ trung bình trở lên ít nhất một lần/tuần có cơ hội duy trì trí óc minh mẫn cao hơn 30% so với những người không tập bao giờ hoặc tập không thường xuyên.




Những người học tới trình độ phổ thông trung học trở lên có khả năng duy trì khả năng nhận thức ở mức ổn định cao gấp 3 lần so với người có học vấn thấp hơn. Sự khác biệt càng tăng lên nếu người có học vấn cao liên tục trau dồi tri thức (như khám phá lĩnh vực mới, học thêm ngoại ngữ).




1/. Thói quen hút thuốc.

Hút thuốc làm giảm khả năng nhận thức của chúng ta, bởi người không hút thuốc có khả năng tư duy sắc bén gấp hai lần so với người nghiện thuốc khi về già. Một số hoạt động xã hội cũng tốt cho não. Nhóm nghiên cứu nhận thấy những cá nhân thích tham gia hoạt động xã hội có khả năng duy trì tư duy sắc bén cao hơn 24% so với người khác.




"Việc tìm ra những yếu tố liên quan tới khả năng duy trì nhận thức có thể giúp con người tìm ra những chiến lược hiệu quả trong nỗ lực ngăn chặn tình trạng suy giảm trí nhớ. Chúng ta hoàn toàn có thể thay đổi một số yếu tố, như luyện tập thể thao và hút thuốc", Alexandra Fiocco, trưởng nhóm nghiên cứu, phát biểu.

Nhiều nghiên cứu trước đây cũng chứng minh rằng, khi con người tập luyện, cơ thể chúng ta sẽ tiết ra một số nhân tố tăng trưởng. Những nhân tố tăng trưởng ấy làm tăng khả năng hoạt động của tế bào thần kinh.




2/. Tập thể dục.

Là cách tự nhiên giúp tăng sức mạnh cho não bộ của bạn và thậm chí tạo ra tế bào thần kinh mới trong não. Tập thể dục thường xuyên cũng ngăn ngừa việc suy giảm nhận thức và giúp bạn tránh khỏi các vấn đề sức khỏe tâm thần.




Các nghiên cứu cho thấy rằng nhảy, khiêu vũ cải thiện chức năng não của bạn. Trong khi đó, yoga không chỉ giúp cải thiện tâm trạng và khả năng tập trung của bạn, nó cũng tăng cường nhận thức của bạn và ngăn ngừa việc suy giảm nhận thức.

Bên cạnh đó những thói quen nhỏ dưới đây cũng giúp bộ não phát triển các chức năng tốt hơn, ngăn chặn suy giảm nhận thức

[florida80]

3/. Vẽ.

Hầu hết chúng ta có xu hướng nghĩ rằng các bản vẽ như 1 hoạt động chỉ dành cho trẻ em, nhưng nó thực sự khá hữu ích cho người lớn. Vẽ tranh kích thích bán cầu não phải của bạn và tăng cường sự sáng tạo của bạn.




4/. Uống dầu cá.

Dầu cá có chứa nhiều thành phần xây dựng màng não của bạn. Uống nó thường xuyên giúp cải thiện sự tập trung, tăng cường các trung tâm cảm xúc của bộ não và làm tăng chức năng não bộ tổng thể của bạn.




5/. Ăn các loại hạt.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn các loại hạt cải thiện chức năng não đáng kể, đến mức mà những sinh viên ăn chúng ngay trước khi kỳ thi sẽ làm bài tốt hơn nhiều so với những người không ăn.




6/. Hít thở sâu.

Đi ra ngoài 10-15 phút mỗi ngày để ngồi và hít thở sâu, tăng lượng oxy cho não.




7/. Tránh ăn vặt.

Thức ăn nhanh làm giảm năng lượng của bạn và làm cho tâm trí bạn trở nên mơ hồ. Để cải thiện chức năng bộ não, hãy tránh xa đồ ăn vặt và bắt đầu ăn các bữa ăn lành mạnh thay thế.




8/. Tranh luận.

Việc tranh luận khiến bạn phải suy nghĩ nhanh chóng và thông minh, suy nghĩ đến các tình huống khác nhau. Nhận được vào một lập luận tinh thần hoặc tranh luận một lần trong một thời gian để có được các loại nước chảy của bạn.




9/. Nghe nhạc.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng những người nghe nhạc thường xuyên thông minh hơn và nhiều cảm xúc tích cực hơn so với những người không nghe. Điều này là do âm nhạc kích thích bán cầu não phải của bạn và thậm chí thay đổi cấu trúc của nó.

Đặc biệt, nghe nhạc cổ điển phương Tây có thể cải thiện khả năng toán học, kích thích bán cầu não trái của bạn. Trong thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra nghe Mozart có thể cải thiện 80% trí tuệ.




10/. Thay đổi thói quen của bạn.

Khi bạn gặp khó khăn trong cùng một thói quen, não của bạn trở nên buồn tẻ và thiếu sáng tạo. Để kích thích nó, cố gắng thay đổi thói quen thường xuyên như tìm những cách khác nhau để làm việc hoặc cố gắng có 1 bữa ăn mới.




11/. Suy nghĩ tích cực, tránh căng thẳng.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có suy nghĩ tích cực (khách quan, thiện hảo …) có điện não tốt hơn so với những người có suy nghĩ tiêu cực (chủ quan, bất thiện …). Hãy dành một chút thời gian mỗi ngày để suy nghĩ tích cực và đặt mục tiêu cho chính mình, kể từ khi lập mục tiêu cũng kích hoạt 1 phần của bộ não của bạn cũng được tham gia với tư duy tích cực.

Trong khi bạn không thể tránh căng thẳng hoàn toàn, hãy cố gắng giữ mức độ căng thẳng đừng quá cao, vì cortisol - hormone stress gây trở ngại cho chức năng não và giết chết các tế bào não của bạn.




12/. Ngủ đủ.

Ngủ cải thiện trí nhớ của bạn, không ngủ đủ giấc có thể làm cho bạn hay quên và chậm chạp.




13/. Cười thường xuyên, khóc.

Tiếng cười không chỉ kích thích sự giải phóng các endorphin, nó cũng làm giảm căng thẳng và làm giảm đau, giúp não của bạn hoạt động tốt hơn nhiều.

Bên cạnh đó, khóc cũng làm tăng chức năng não vì nó giúp việc lưu thông máu đến não của bạn tốt hơn. Nó giải phóng cảm xúc và giúp não tỉnh táo.




14/. Giải các ô chữ, câu đố.

Câu đố ô chữ nâng cao kỹ năng tư duy của bạn và khả năng để nhớ lại những kỷ niệm. Chúng hoạt động hoàn hảo để kích thích trí não. Bạn có thể chơi ô chữ hoặc giải câu đố cũng có tác dụng tương tự.




15/. Đọc sách, học 1 ngôn ngữ mới.


Đọc sách dạy bộ não của bạn hấp thu rất nhiều thông tin cùng 1 lúc, trong khi đó còn cải thiện trí nhớ của bạn, kỹ năng tư duy phê phán và từ vựng.


Bên cạnh đó, học 1 ngôn ngữ mới cũng giúp kích thích não bạn suy nghĩ, tư duy.




16/. Tránh uống nhiều thuốc.

Thuốc cản trở chức năng bộ não của bạn và tiêu diệt các tế bào não của bạn. Trong thực tế, các loại thuốc khác nhau có tác dụng khác nhau, bao gồm từ chảy máu não và làm thần kinh suy yếu và các tế bào não bị hư hại.

[florida80]

17/. Đừng xem ti vi quá nhiều.

Xem truyền hình 1 chút thì khá tốt nhưng tránh xem quá nhiều vì sẽ khiến não của bạn khó chịu, làm chậm lại sóng não và khiến chức năng não tồi tệ hơn.




18/. Đặt câu hỏi.

Hãy tạo thói quen đặt câu hỏi về những điều bạn không hiểu và yêu cầu những người khác về những suy nghĩ của họ về 1 vấn đề cụ thể. Điều này sẽ đặt bạn vào những ý tưởng khác nhau và quá trình suy nghĩ, kích thích suy nghĩ của riêng bạn.





19/. Uống nước

Nếu cơ thể bạn bị mất nước, bộ não của bạn không thể hoạt động tốt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên uống trái cây và nước rau ép ít có khả năng bị bệnh Alzheimer – 1 chứng mất trí phổ biến nhất hơn so với những người khác.





Sưu tầm

[florida80]

Quay Cổ Tay Chữa Nhiều Bệnh, Bí Quyết Đơn Giản Nhưng Ít Người Biết









Vị trí cổ tay có liên quan đến các đốt sống cổ chi phối nhiều bệnh, như thiếu máu não, đau đầu, căng thẳng, mất ngủ, cao huyết áp, yếu thần kinh, đãng trí, ngất xỉu, chứng mệt mỏi, thoái hóa… Do vậy chỉ cần tác động đến cổ tay, thì cột sống cổ sẽ chịu ảnh hưởng, sẽ giúp điều trị các bệnh nói trên.




Trước hết, hãy tìm hiểu đôi chút về cấu tạo của cột sống cổ. Cột sống có 32 – 33 đốt, trong đó 7 đốt sống cổ từ C1 – C7, đốt C1 còn gọi là đốt đội, đốt C2* còn gọi là đốt trục. Cột sống cổ có dạng đường cong ưỡn ra trước. Thân đốt sống có đường kính ngang lớn hơn đường kính trước – sau, ở mặt trên có hai mỏm móc hay gọi là “mấu bán nguyệt”, cuống sống tròn và dày, mỏm ngang có lỗ ngang cho động mạch đốt sống đi qua, từ C2. Gai sống tách làm hai củ dài dần từ C2 – C7. Lỗ đốt sống to dần từ C1 – C5, nhỏ dần từ C6 và C7.









Sự liên quan của 7 đốt sống cổ với cơ quan nội tạng và bệnh lý

Theo y học, mỗi đốt sống liên quan đến những cơ quan và các bệnh khác nhau trong cơ thể:
•Đốt sống cổ C1: Cung cấp máu cho não – Tuyến yên – Tai trong – Hệ thần kinh giao cảm. Đau đầu, căng thẳng, mất ngủ, cao huyết áp, yếu thần kinh, đãng trí, ngất xỉu, chứng mệt mỏi.
•Đốt sống cổ C2: Mắt – Dây Thần kinh mắt – Tĩnh mạch – Tai giữa – Lưỡi. Viêm xoang, chảy nước mũi xanh, đau tai, ù tai, lãng tai, điếc, mờ mắt, đau mắt.
•Đốt sống cổ C3: Má – Tai ngoài – Răng – Xương miệng. Các bệnh về răng miệng, tai
•Đốt sống cổ C4: Mũi – Môi – Miệng – Tai trong. Sốt nóng lạnh, chảy nước mũi, ù tai, lãng tai, viêm yết hầu, sưng Amidan.
•Đốt sống cổ C5: Dây thanh quản – Yết hầu. Viêm thanh quản, viêm cổ họng, khan tiếng, nhức vai.
•Đốt sống cổ C6: Cơ gáy – Cơ vai – Amydan. Mỏi gáy, tê tay, viêm Amydan, thượng vị, viêm thanh quản, ho liên tục.
•Đốt sống cổ C7: Tuyến giáp – Vai – Khớp cù trỏ. Cảm cúm, viêm tinh hoàn, viêm, giãn nở tuyến giáp.

Vì vậy, khi có các đốt sống bị các tổn thương do thoái hoá, viêm, u, chấn thương cột sống cổ, phong cách sinh hoạt thiếu khoa học, dùng cổ chịu tải trọng quá mức, sử dụng bàn ghế không đúng quy cách buộc cổ phải thường xuyên ở tư thế không đổi, quá gù, quá ưỡn… sẽ dẫn đến các bệnh lý tương ứng.




Theo lý luận Đông y và một số môn khí công tu luyện Đạo gia, thân thể con người được xem như là vũ trụ thu nhỏ, đồng thời là đối ứng với vũ trụ rộng lớn bên ngoài (bạn đọc có thể nghiên cứu thêm vấn đề này trong cuốn Chuyển Pháp Luân). Cơ thể cũng có những bộ phận đối ứng ví như: não người đối ứng với vũ trụ, cổ tay đối ứng với cổ gáy, sống chân đối ứng với sống lưng, loa tai đối ứng với bào thai ngược…






Sự đối ứng tương quan giữa bào thai và loa tai




Trương Huyền – một học giả chuyên nghiên cứu về bách khoa sức khỏe (ở Trung Quốc) cho biết, con người bẩm sinh đã có khả năng tự chữa bệnh, cho phép duy trì thể trạng khỏe mạnh, hệ thống này được liên tục tái tạo qua thời gian. Vì vậy một khi tác động đúng cách lên một phần nào đó của cơ thể, nó sẽ có khả năng tự điều chỉnh phần cơ thể bị mất trạng thái cân bằng (chúng ta gọi là bệnh) đối ứng với phần đó.

[florida80]

Làm Sao Để Áp Huyết Không Cao? - BS Nguyễn Văn Hoàng










Cái ống màu vàng (aorta) là đại động mạch, máu bơm vào đó từ tâm thất trái (left ventricle) Aortic valve chận không cho máu đã bơm ra bị dội về.


Đầu tiên, chắc ai cũng biết người Việt mình thường nói áp huyết của một người là "mười lăm tám" (15/8) hay mười bảy chính (17/9), còn ở Úc thì người ta nói 150/80, hay 170/90. Vậy các con số ấy là gì?

Lấy ví dụ áp huyết một người là 120/80, thì có nghĩa là áp suất máu trong động mạch là 120mm thủy ngân và 80 mm thủy ngân, tức là có hai con số để đo áp suất trong động mạch, một số trên và một số dưới.

Chúng tôi có xem qua tự điển trong Google, họ ghi rằng systole là sự thu sức của trái tim, nó cũng "dễ hiểu" như nghe tiếng LaTinh. Thôi thì mình gọi số trên là systole (hay systolic blood pressure) và số dưới là diastole (hay diastolic blood pressure) cho nó giống tiếng... Mỹ hơn tiếng La Tinh.





Coi vậy chớ không phải ai cũng biết tại sao áp huyết của ta lại có số trên (systole) và số dưới (diastole).


Số là trái tim chúng ta có hai thì, bóp vô và phồng ra. Khi tim bóp vô, máu phọt vào động mạch, khi tim phồng ra, thì máu từ tĩnh mạch chảy vô tim, còn máu từ động mạch thì không chảy ngược vô tim vì các valve tim chận sự hút ngược máu từ động mạch.


Vậy con số trên của áp huyết là áp suất của máu trong động mạch khi tim bóp vô, đẩy máu vào động mạch và số dưới là khi tim nhả ra, hay phồng ra. Khi máu được bơm vào động mạch, áp suất tăng cao, nên con số trên cao, còn khi tim nhả ra, không bơm vô động mạch thì áp suất thấp xuống, nên ta có systole cao hơn diastole.



Bây giờ mình tìm hiểu xem làm sao mà người ta đo máu, nguyên tắc để biết số trên và số dưới của áp huyết như thế nào.


Không biết các vị thần y của phương Đông có ngón tay nhạy cảm thế nào, nhưng theo Tây học thì nguyên lý của nó căn bản nhưng cũng khá ảo diệu.


Đầu tiên chúng ta nên biết sơ về hiện tượng turbulence, tức là sự náo động, lộn xôn, mất trật tự. Đôi khi bà con đứng cạnh một dòng sông bát ngát, lượng nước trôi theo dòng hàng ngàn thước khối mỗi giây, nhưng vẫn không nghe tiếng ầm ầm. Nhưng khi bà con mở một vòi nước phông tên trong nhà, lượng nước chảy chỉ là hạt cát trong sa mạc so với dòng sông, nhưng lại nghe xì xì rất lớn.


Tại sao vậy? Nhưng khi vặn rôbinê lỏng thêm một chút thì lại không nghe xì xì ì xèo như trước. Tại sao vậy?


Khi nước chảy trong dòng sông những phân tử nước chảy trật tự, lớp trên theo trên, lớp dưới theo dưới, như dòng xe chạy êm đềm trên xa lộ. Nhưng trong ống nước, khi từ ống lớn chảy qua cái vòi nhỏ thì ở chỗ miệng vòi nhỏ, các phân tử nước không còn được chảy lớp lang như trước mà những đứa ở phía ngoài bị chạm vào thành ở chỗ ống hẹp, khiến nó dội lại, cuộn lên cuộn xuống, va chạm lẫn nhau, như cả đoàn xe hơi đang chạy trên freeway 6 lane thì không sao nhưng bỗng bị chui vô 1 lane, thì cụng nhau chát chúa, tạo nên tiếng động.





Áp dụng nguyên tắc này, người ta bơm cái cuff (cái vòng bơm hơi chung quanh cánh tay khi đo máu) lên quá áp xuất của máu. Lúc ấy đông mạch sẽ bị chẽn cứng lại, như kẹt xe, không có tiếng động gì cả. Rồi từ từ người ta giảm áp suất trong cuff.

Đến một lúc nào đó thì áp xuất bên ngoài tương đương với áp suất bên trong động mạch, và rồi sau đó giảm tiếp, hơi thấp hơn áp xuất động mạch một tí. Khi ấy, máu trong động mạch bắt đầu có cơ hội chui qua một lỗ nhỏ trong động mạch khi tim bóp lại, như đường 6 lane chui vào 1 lane, tạo nên hiện tượng turbulence của máu, nghĩa là các phân tử máu va chạm nhau, như nước chảy từ ống lớn chui qua lỗ nhỏ. Nó sẽ tạo ra tiếng "xì, xì", mỗi khi tim bóp vào, bơm máu. Tiếng xì đầu tiên mà người đo máu nghe được chính là số bên trên của áp huyết, hay systole.

[florida80]

Tiếng xì xì đồng nhịp với sự co thắt của tim tiếp tục nhịp cho đến khi áp suất bên ngoài, tức là áp suất của cái cuff vòng cánh tay mình, giảm xuống đến mức độ bằng hoặc thấp hơn áp suất của động mạch khi tim phồng ra, hay nhả ra. Lúc ấy thì hiện tượng đường 6 lane chui vô 1 lane không còn nữa, xe chạy thong thả trong 6 lane xuyên xuốt, không đụng ầm ầm, không có turbulence, và do đó không còn tiếng "xì” nữa. Tiếng xì cuối cùng chính là diastole.




Người đo máu mắt thì ngó cột thủy ngân, tai thì nghe các tiếng xì xì (nhưng thường thì nghe như "tục tục" hay "bịch, bịch"). Họ ghi nhận áp suất ở tiếng "bịch" đầu tiên, gọi là số trên (systole) và tiếng bịch cuối cùng, là số dưới (diastole).




Thế là xong phần nguyên lý đo áp huyết.



Vậy thì áp huyết bao nhiêu là vừa?


Người ta thường nói 120/80 là trung bình. Các bà, các cô VN hay Á đông hễ thấy áp huyết 106/62, chẳng hạn, thì xanh mặt.


"Ôi, tui thiếu máu", "ôi, tui bị áp huyết thấp, chóng mặt quá, nhức đầu quá".





Ngay cả nhiều BS cũng hát bè theo, "ồ áp huyết của chị hơi thấp".

Rầu thấy mồ luôn, chẳng thiếu máu cũng chẳng bị áp huyết thấp chi cả.

Thưa bà con, nhiệm vụ của trái tim là làm sao bơm máu đi châu thân, đến "tiền tuyến" hay mô ngoại vi như ngón tay, ngón chân, một cách hiệu quả. Con voi bự như cái đình, ắt cần trái tim bơm rất mạnh, áp huyết cao, mới đẩy máu tới cái chóp đuôi của nó được. Còn con chuột lắc thì nhỏ xíu, có cần cái máy bơm khổng lồ với công suất của trái tim con voi, áp huyết của con voi chăng? Dĩ nhiên là không.




Tây y bắt nguồn từ người phương Tây, ông nào bà nấy như con voi, còn mình thì chỉ hơn con chuột lắc một chút. Con số 120/80 là trung bình cho người Tây Phương nhưng không phải như vậy mới là chuẩn.





Người đàn bà, con nít, áp huyết thấp hơn như vậy là thường, chẳng bệnh hoạn gì cả. Chỉ khi nào áp huyết của mình bình thường khoảng 145/95, nay bỗng tuột cái rẹt xuống còn 90/45, thì lúc ấy mới có vấn đề.


Vậy thì áp huyết bao nhiêu thì gọi là cao, bao nhiêu là thấp?


Theo sách y, nếu con số trên từ 140 trở lên, hoặc con số dưới từ 90 trở lên thì là áp huyết cao. Nhưng định nghĩa này chỉ có tính tương đối. Còn nếu con số trên dưới 80, con số dưới dưới dưới 40 thì thấp.





Câu hỏi kế tiếp của quý vị là sao áp huyết của tui là 178/67, vậy thì cao hay thấp?

Số trên thì cao, số dưới thì dưới trung bình.

Đây là hiện tượng cao áp huyết thưòng thấy ở người cao niên. Quý vị sẽ thấy cái “gap”, sự cách biệt giữa số trên và số dưới khá xa (nếu áp huyết 120/80 thì sự cách biệt giữa hai con số là 40mmHg (thủy ngân)), trong trường hợp áp huyết 178/ 67 thì sự cách biệt đến 111mmHg, khác quá xa.

Tại sao như vậy?




Vấn đề không nằm ở trái tim mà ở động mạch. Khi ta còn trẻ, động mạch mềm, dễ co giãn. Khi tim bóp cái xịt, máu phọt ra, động mạch sẽ chìu ý mà nở ra dễ dàng, do đó tuy khi tim đập áp huyết có cao hơn khi tim nhả ra, nhưng không tăng quá cao.

[florida80]

Người già, động mạch của họ như cái ống nước cao su bị phơi nắng hàng mấy chục năm trường (như thôi, chớ đương nhiên động mạch thì không phơi nắng được), nó so cứng lại, mất tính mềm dẽo, đàn hồi. Và thế là khi trái tim bóp cái xịt, động mạch không thèm nở ra, khiến lòng mạch chật chội, áp huyết tăng cao. Nhưng khi tim nhả ra, không bóp máu, thì động mạch dù sơ cứng cũng không ảnh hưởng đến áp suất vì không bị máu bơm thêm vào.


Do sự sơ cứng của động mạch trong người già, quý cao niên thường có systole, con số trên cao, và cách biệt giữa số trên và dưới khá xa. Nói đây là bệnh cao áp huyết cũng được, nhưng nhìn hiện tượng cao áp huyết này như một lẽ thường của sự lão hóa thì cũng không sai. Hầu như, chỉ hầu như, đương nhiên già thì bị.




Những người tập thể thao nhiều, đông mạch co giãn hoài, cộng với đời sống điều độ, thì ít bị sơ cứng động mạch hơn. Ngày xưa người ta quan niệm áp huyết (systole) của một người già bằng với số tuổi của họ cộng với 100. Nghĩa là nếu cụ 75, có áp huyết 175 (số trên) là chuyện thường ngày ở huyện.

Quan niệm ấy vẫn đúng, nhưng nay người ta thấy rằng nếu làm áp huyết của cụ giảm xuống thì cụ sống lâu hơn một chút.



Vậy áp huyết hại ta như thế nào?


Rầu nhất hạng là người thường không hiểu về tác hại của áp huyết, hở mỗi chút là mỗi lo.


Áp huyết của một người, trong một ngày, lên xuống ì xèo, không thể vì một lần đo thấy 178/99 rồi xanh mặt chao dao, tưởng như mình sắp đứt gân máu. Khi ta nóng giận, tức tối, đau đớn, khó chịu, thiếu ngủ, căng thẳng, áp huyết đều tăng.



Nhưng áp huyết cao chỉ có hại nếu nó cao trường kỳ. Nó sẽ làm hư hao động mạch. Vì bộ phận nào của ta cũng đều cần máu nuôi dưỡng, mạch dẫn đến cơ quan nào hư thì cơ quan đó "dẹo niền" luôn. Mạch lên não hư thì tai biến mạch máu não, tức là stroke, mạch dẫn đến (bắp thịt của) tim hư thì bị nhồi máu cơ tim. Mạch dễn đến mắt hư thì... đui. Mạch dẫn đến dương vật hư thì... liệt. Đơn giản chừng ấy.






Vậy làm sao để áp huyết không cao?
Trước khi dùng thuốc thì tập thể dục, thể thao, ăn uống vừa phải (ít chất mặn). Nếu áp huyết vẫn cao thì uống thuốc. Quý vị nào muốn dùng thuốc cỏ, thuốc Nam, rau cần, vân vân thì cứ dùng. Chúng tôi cho rằng các thứ thuốc Nam này cũng có dược tính nhưng liều lượng cần thiết, phản ứng phụ và hiệu nghiệm ra sao, chúng tôi không biết (và cũng KHÔNG CẦN BIẾT vì chúng tôi chỉ cần uống một viên thuốc bằng ăn mấy bó rau).





Nếu ai đó quan niệm rằng uống dược thảo sẽ không bị phản ứng phụ, không bị "nóng", tốt hơn thuốc tây, thì trước khi kết luận, xin điều nghiên qua một ít thống kê xem người xưa dùng thuốc cỏ có ít bị tai biến mạch máu não, nói nôm nay là trúng gió, có ít bị nhồi máu cơ tim, có sống dai hơn người dùng thuốc Tây thời nay không.


Tóm lại, quan niệm của chúng tôi vô cùng đơn giản.




Thứ nhất, không ai tránh được bệnh và chết (trừ phi chết bất đắc kỳ tử), nên khỏi cần lo lắng về bệnh tật, chắc chắn nó sẽ đến với ta. Không lo cũng bệnh mà lo thì càng... dễ bệnh hơn.


Thứ hai, khi cái xe của chúng tôi bị hư, vì không biết về cơ khí, tôi giao phó nó cho anh thợ hay kỹ sư. Bệnh nhân cũng nên có thái độ này đối với sức khỏe của mình, giao cho BS lo… Tiếc là trong đời hành y của tôi, số người Việt không giỏi tiếng Anh mà có quan niệm và thái độ điềm tĩnh này chiếm KHÔNG ĐẾN 10%, chưa chắc đến 5%.


Kết quả là áp huyết của họ cao vì lo lắng những chuyện không đáng lo.


Cuối cùng, chúng tôi quan niệm người ta bệnh trầm kha và chết mỗi ngày, mình vẫn dửng dưng. Nếu khi mình bệnh mà mình lo lắng thái quá thì vừa chứng minh lòng vị kỷ, vừa tổn tâm hao trí. Đời sẽ mất vui.







BS Nguyễn văn Hoàng
(Banmaihong_Vĩnh Liêm sưu tầm_Feb. 19, 2018)

[florida80]

Thảm Họa Tiếng Anh ”Ba Rọi” Của Người Việt Nam Bây Giờ ! - Đào Văn Bình









Việt Nam hiện nay đang top (xin lỗi đứng đầu thế giới) về nói tiếng Anh “ba rọi” (*) cho nên đã làm tiếng Việt suy đồi và có nguy cơ tuyệt chủng hay trở nên ngôn ngữ của sắc dân thiểu số. Bởi vì:




Dân chúng chỉ thích đi tour chứ không thích đi du lịch.

Và chỉ thích gọi phone chứ không thích gọi điện thoại.

Và chỉ thích coi tivi chứ không chịu coi truyền hình.

Các chương trình giải trí/ca nhạc chết hết cả mà chỉ còn các show. Và Got Talent thì quá nhiều fan kể cả fan cuồng. Kẻ ủng hộ, người hâm mộ nay xuống Âm Phủ cả rồi.

Thời đại mới, người ta chỉ thích coi các live show chứ không thích các chương trình trực tiếp.

Hot girl thì làm loạn cả xã hội. Cả trường học cũng có hot girl chứ không còn gái rửng mỡ, gái ăn mặc hở hang, ăn mặc khiêu dâm nữa.

Các teen và tuổi teen thì choán chỗ của vị thành niên.

Chỉ có hot boy thì đi bán xì-ke, ma túy, chứ không có thanh niên đi bán xì-ke ma túy.

Ông/Bà cũng chết hết mà chỉ còn Mr. và Mrs.

Trên sân cỏ, cầu thủ chỉ thích đá penalty chứ không chịu đá phạt đền.

Thủ môn không chịu vào khung thành để nhặt bóng vì đó là gôn (goal).

Xe gắn máy cũng biến mất và chỉ còn xe mô tô chạy khơi khơi trên đường phố.

Ca-nô phóng ào ào trên mặt nước khiến xuồng máy sợ quá phải giạt qua một bên.

Tin hot và tin nóng không biết là tin gì. Phải chăng đó là tin có liên quan đến xác thịt hay tin hấp dẫn? Người rành tiếng Việt cũng ngơ ngác.

Tại Việt Nam bây giờ xe ô-tô có giá hơn xe hơi. Nhớ đem xe ô-tô về Việt Nam bán, đừng đem xe hơi.

Clip này clip kia khiến đoạn phim, đoạn băng ngắn sợ hết hồn.

Bà con bây giờ chỉ thích tiêm vaccine chứ không thích chủng ngừa hay trích ngừa vì sợ chết.

Thời đại mới người ta đua nhau vào căng-tin (cantine) chứ không thích vào nhà ăn nữa.

Top ten thì cưỡi lên cổ mười người đứng đầu rồi.

Tập họp, biểu tình bây giờ quê mùa lắm mà phải nói là mít-tinh.

“Dùng thuốc kích thích” phải nói là “doping” cho nó giống Mỹ. Muốn học tiếng Anh “ba rọi” kiểu này thỉnh thoảng ghé trang tin điện tử VOA hoặc BBC Việt Ngữ sẽ được thỏa mãn.

Môn Quyền Anh cũng đã chết để boxing lên ngôi.

Võ sĩ bị hạ đo ván ngóc đầu dậy, cãi lại trọng tài và nói rằng tôi bị hạ knock-out.

Các tay đua cổ lỗ sĩ chết hết mà chỉ còn coureur đạp xe khơi khơi rất “kịch tính”.

Người viết trang tin chuyên đề ngày nào cũng cãi lộn với blogger.

Mua huy hiệu người ta hỏi “Ông bà nói gì vậy?” vì họ chỉ biết có logo.

Bay một mình/dẫn bóng một mình/ độc diễn không ai hiểu cho nên phải nói là solo.

Phi công ngồi lâu trong buồng lái , buồn quá nên rời cabin ra ngoài tán dóc với hành khách.

Biểu ngữ vì muốn “thoát Trung” cho nên phải nói là băng-rôn.

Ngày hội vì muốn “đi Mỹ “ cho nên phải nói festival cho quen.

Bích chương (dán trên tường) không chịu nói mà phải nói Áp-phích (Affiche) cho có vẻ ta là Mỹ đây.

Chương trình thương mại giờ đây bị các showbiz đè bẹp.

Chuyện tai tiếng bây giờ trở thành scandal bàn tán ồn ào “gây sốt trên mạng”.

Bây giờ người ta không còn nhập cảng Xe thùng/ xe kiện hàng/xe vận tải hạng nặng nữa

mà chỉ nhập toàn xe container. Ráng mà chịu!

Hầm ngầm, hầm trú ẩn nói sợ người ta không hiểu cho nên phải nói là boong-ke (bunker).

Ảnh cởi truồng/lõa thể đưa ra bị tố là dâm ô cho nên phải nói”lái” là ảnh nude.

Bây giờ người ta không còn sợ vi khuẩn, siêu vi trùng nữa mà chỉ sợ vi -rút (virus) mà thôi vì vi-rút nguy hiểm hơn siêu vi trùng!

Giải túc cầu/bóng đá thế giới đã chết và thay bằng World Cup.

Trọng tài thổi còi nói “đá đi” cầu thủ Việt Nam đứng ngơ ngác vì không hiểu “đá” là gì mà chỉ biết “sút” (shoot). Cho nên “bóng đá” Việt Nam phải đổi tên thành “Bóng Sút Việt Nam”.

Căng thẳng thần kinh/đầu óc vào bệnh viện nói, bác sĩ không hiểu cho nên phải nói là stress.

Sửng sốt, choáng váng, bàng hoàng giờ cũng tiêu ma vì chỉ còn Sốc (Shock) mà thôi.

Vợ chồng mới cưới nhất định không chịu hưởng tuần trăng mật ở khu nghỉ mát vì khu nghỉ mát không sang bằng resort.

Nói đấm bóp người ta tưởng rằng đó là đánh lộn cho nên phải nói là massage.

Bây giờ về Việt Nam mà nói máy hình, máy thu hình thì người ta nhìn mình như người ở Phi Châu mới về cho nên phải nói camera cho họ nể.

Ngân hàng bây giờ chỉ có máy ATM chứ không có Máy chuyển tiền tự động nữa. Ráng mà chịu.

Dân quê, dân lao động đọc báo không hiểu GDP là gì cho nên phải học lớp “Tiếng Anh Cấp Tốc” hoặc hỏi mấy giáo sư Anh Văn…thì mới biết đó là Tổng Sản Lượng Quốc Gia (Gross Domestic Product). Tội nghiệp quá!

Đường giây thông báo khẩn cấp dùng làm chi, mà phải dùng hot line cho nó oai.

[florida80]

Nói làm bàn hai trái /thắng hai trái quê mùa lắm cho nên phải nói làm cú đúp (coup double) cho nó có vẻ Tây. Tây đè đầu 100 năm, nay vẫn còn nhớ gậy và roi gân bò của ông Tây năm xưa.

Giải không nên nói mà phải nói là cúp cho có vẻ văn minh. Tiếng Việt bây giờ thấp kém so với tiếng Tây, tiếng Mỹ nhiều lắm. Nói tiếng Anh “ba rọi” mới văn minh, hiện đại.

Câu lạc bộ / hộp đêm vào làm chi. Vào club cho nó sang.

Phụ nữ mặc áo tắm hai mảnh không hấp dẫn bằng mặc bikini.

Các loại đàn như dương cầm, tây ban cầm, vĩ cầm đều đã quăng vào xọt rác và piano, guitar, violin/violion nói như thế mới sang như Tây!

Ăn mặc hở hang/khiêu dâm hết thời rồi mà phải nói ăn mặc hot.

Pháo tháp/đồn canh phải nói là lô cốt. Ông Tây vẫn hơn Ông Ta.

Hợp chất, vật liệu tổng hợp/hỗn hợp còn nữa đâu cho nên phải dùng composite.

Tập bản đồ vì không hiểu nghĩa tiếng Anh cho nên nói bừa là atlas để đánh lừa độc giả.

Tình dục/trao đổi xác thịt/làm tình nói ra sợ thô tục cho nên nó trớ là sex.

-Cơ phận phụ/bộ phận rời không hiểu cho nên nói đại là module.

-Thái Lan có sex tour chứ làm gì có du lịch mua dâm. Nói ra sợ người ta cười.

Ô hô! Một ngàn năm đô hộ giặc Tàu. Một trăm năm nô lệ giặc Tây mà đất nước chưa bị đồng hóa. Nay Mỹ mới “bình thường hóa” từ năm 1995 mà gốc rễ văn hóa Việt đã có nguy cơ mục ruỗng rồi. Nếu 600,000 quân Mỹ đổ vào như thời Chiến Tranh Việt Nam thì đất nước sẽ biến thành Phi Luật Tân. Tiếng Anh sẽ là ngôn ngữ chính. Tiếng Việt sẽ trở thành thổ ngữ. Cái đó cũng tốt thôi. Vì như thế mới “thoát Trung” và tiến nhanh, tiến mạnh tiến vững chắc như Đại Hàn hay Nhật Bản và ngửa mặt với thế giới để nói rằng chúng tôi có một nền văn hóa và ngôn ngữ giống hệt như Mỹ- một siêu cường của hành tinh này đây. Do mặc cảm thấp kém không ngóc đầu lên được cho nên nô lệ cũng là cách để hãnh diện. Đầy tớ cho nhà giầu hay nhà quan lớn ra ngoài cũng vênh vang lắm chứ. Nếu bắt chước giống hệt chủ thì còn oai hơn nữa.

[florida80]

Cholesterol Có Xấu Không Nhỉ ? - BS Nguyễn Ý Đức









Sau tiệc tùng trong dịp lễ Tết thì cũng không ít bà con mình sẽ để ý tới vấn đề sức khỏe liên quan tới việc ăn uống. Một trong các ưu tư đó là liệu có cần đi bác sĩ để coi xem mỡ cholesterol trong máu của mình có lên cao sau những linh đình liên hoan với thịt mỡ, dưa hành, heo vịt quay béo ngậy. Vì cholesterol vốn đã được gán cho là gây ra nhiều bệnh cho trái tim thân yêu của con người. Cholesterol có thật sự “xấu” như vậy không?

Xin cùng tìm hiểu.



1.Cholesterol là gì?

Cholesterol là một chất béo được bao bọc bởi một lớp đạm hiện diện trong cơ thể của các loại động vật kể cả con người. Mặc dù bị mang tiếng là không tốt, nhưng cholesterol là một phần cần thiết của màng các tế bào, được dùng để sản xuất một số kích thích tố, tạo ra sinh tố D trên da bằng tia nắng cũng như tạo ra acit mật để tiêu hóa chất béo. Cholesterol chiếm 70% các chất cấu tạo tế bào của não bộ.







2.Có mấy loại cholesterol?



Có 2 loại cholesterol:



a.Cholesterol trong máu:



Thử máu cho ta biết số lượng cholesterol lưu hành trong máu.



85% cholesterol trong máu là do gan sản xuất, 15% còn lại là do thức ăn có cholesterol mà ta tiêu thụ như trứng, chất béo từ gà, vịt, heo, bò. Vì gan sản xuất nhiều cholesterol cho nên một số người dù ăn thực phẩm có nhiều cholesterol mà cholesterol trong máu vẫn thấp. Ngược lại một số người khác ăn ít cholesterol mà cholesterol vẫn cao.



Vì là chất hòa tan trong dầu mỡ, cho nên cholesterol không tự lưu hành trong máu. Để luân lưu, cholesterol được một loại chất đạm là lipoprotein mang đi. Có 2 loại lipoprotein: LDL (Low density lipoprotein) mang 2/3 tổng số cholesterol và HDL (high density lipoprotein) chuyên chở 1/3 cholesterol còn lại. Về kích thước LDL lớn hơn HDL.



Có giải thích nói HDL được coi như phần tử hiền lành tốt bụng vì y ta vừa không cho cholesterol bám vào thành động mạch mà còn đưa cholesterol ở máu vào gan để rồi được loại ra khỏi cơ thể qua ruột. Nhờ đó bớt mỡ lưu thông trong máu, làm giảm nguy cơ đóng mỡ ở thành động mạch, giảm nguy cơ bệnh vữa xơ động mạch.







Ngược lại cô em song sinh LDL thì láo lếu hơn vì đương sự để cholesterol bám vào thành động mạch, gây ra vữa xơ tắc nghẽn và tăng rủi ro bệnh tim.







Ngoài ra còn một loại thứ ba gọi là VLDL, very low density lipoprotein, chuyên trở một lượng rất ít cholesterol và một chất béo khác gọi là triglyceride.



b.Cholesterol do thực phẩm có nguồn gốc động vật cung cấp.



Xin nhớ là thực phẩm Thực vật không có cholesterol nhưng vẫn có chất béo.







3.Cholesterol trong cơ thể từ đâu mà ra?



Như đã nói ở trên, trong cơ thể, 85% cholesterol là do gan sản suất, khoảng 1000 mg/ ngày, vừa đủ để thỏa mãn nhu cầu của cơ thể, vì thế đúng ra ta cũng không cần tiêu thụ thêm cholesterol từ thực phẩm. Ngoài ra, khi ta tiêu thụ nhiều cholesterol thì gan tự động giảm sản xuất

[florida80]

4.Làm sao biết có cholesterol trong máu?



Đo cholesterol trong máu cho biết số lượng cholesterol toàn phần, HDL, LDL và VDRL.



Cholesterol các loại được đo bằng đơn vị phần ngàn của gram ( milligram) mg trên phần mười lít (decilitre) dl máu. Viện Sức khỏe Quốc Gia Hoa Kỳ đã đưa các chỉ số sau đây để dùng làm tiêu chuẩn:



Lý tưởng Tạm được Không tốt







Tổng số Cholesterol Dưới 200 mg/dl 200 - 240 mg/dl Trên 240mg/dl



HDL cholesterol Trên 45mg/dl 35 - 45 mg/dl Dưới 35mg/dl



LDL cholesterol Dưới 130 mg/dl 130 - 160 mg/dl Trên 160mg/dl







Sau 20 tuổi, nên đo cholesterol mỗi 5 năm một lần; đo thường hơn khi cholesterol lên cao.







c-Ngoài ra chất Triglyceride và VLDL cũng cần được theo dõi. Mặc dù vai trò của chúng trong nguy cơ gây bệnh tim chưa được xác định, nhưng nhiều chứng minh cho là khi chất này lên cao thì đều không tốt cho tim.



Lượng Triglyceride dưới 200mg/ dl được coi như bình thường. Nó thường lên cao trong bệnh tiểu đường, bệnh thận.







5.Cholesterol có gây nguy hại cho sức khỏe không?



Chất béo cũng như cholesterol không phải là chất có hại đối với cơ thể mà là chất sinh tử cho mọi tế bào động vật. Cho nên thực là không công bằng khi gán cho mỡ béo danh vị thực phẩm “xấu”. Nhưng một chế độ dinh dưỡng không cân bằng, kém đa dạng, quá nhiều chất béo có thể đưa tới hậu quả bệnh tật cho con người.







Xin nhắc lại là để hoạt động hữu hiệu, các mạch máu, cũng như các bắp thịt, cần được tốt mạnh, uyển chuyển và giữ đàn tính. Lòng mạch máu cần trơn tru để máu dễ dàng lưu thông.



Trong bệnh vữa xơ động mạch, thành động mạch có những bựa gồm có cholesterol và tế bào máu đóng vào, khiến nó trở nên thu hẹp gây trở ngại cho sự vận chuyển của máu.



Máu huyết tới tim giảm, tim kém được nuôi dưỡng, giảm hoạt động rồi một lúc nào đó đưa đến cơn kích tim.







Những miếng bựa có thể bứt rời thành mạch máu, ngao du khắp cơ thể theo hệ tuần hoàn rồi gây ra nghẽn mạch. Lên đến não nó tạo ra tai biến mạch máu não, tới tim nó gây ra nhồi máu cơ tim.







Ngoài ra cholesterol trong máu lên cao theo số tuổi; khi cân quá nặng nhất là béo mập ở vùng bụng; khi có các bệnh tiểu đường, cao huyết áp; di truyền cao cholesterol từ bố mẹ; khi có nếp sống không lành mạnh như lạm dụng rượu, thuốc lá, có đời sống quá tĩnh tại hoặc có nhiều mối lo âu, bất mãn.







6.Làm sao giảm cholesterol?



-Điểm cần để ý trước hết là giảm tiêu thụ cholesterol không ảnh hưởng nhiều tới lượng cholesterol trong máu bằng khi ta bớt tiêu thụ thực phẩm có chất béo bão hòa.



-Thứ hai là trong thực phẩm, tất cả cholesterol đều giống nhau, không có loại xấu loại tốt. Nhưng trong máu thì cholesterol trở nên tốt hay xấu là tùy theo loại lipoprotein chuyên chở nó.



-Thứ ba là chất béo bất bão hòa đơn hoặc đa dạng từ thực vật không gây ra sự vữa như cháo của chất mỡ trong lòng động mạch.

[florida80]

Sau đây là một số gợi ý để chúng ta cùng nhau hạ thấp cholesterol trong máu:



1-Giảm tiêu thụ thực phẩm có nhiều mỡ béo như kem, bơ, sữa nguyên chất, cheese, da gà, mỡ trên thịt nạc, mỡ heo.



2-Giảm thiểu thực phẩm có nhiều cholesterol như lòng đỏ trứng, gan. Lòng trắng trứng không có cholesterol. Một lòng đỏ trứng có tới 250mg cholesterol.



3-Giảm dầu dừa, dầu hạt cọ (palm), vì có nhiều béo bão hòa. Dầu này thường có trong kẹo súc cù là, bánh bích quy.



4- Dùng nhiều hơn dầu bắp, safflower. dầu olive, dầu canola, trái bơ avocado, vừng, dầu đậu phọng, vài loại cá vì chúng có tác dụng làm hạ cholesterol.



5- Giảm trans fatty acid như margarine thỏi vì tác dụng làm gia tăng cholesterol trong máu. Margarine mềm ít hại hơn.



6- Tăng tiêu thụ omega 3 fatty acid, có nhiều trong cá thu (mackerel), cá chình americain eel, cá ngừ (tuna), cá trích (atlantic herring), cá sardines, cá hồi (trout).



7-Tăng lượng chất xơ có trong ngũ cốc, rau trái, mì ống mì sợi vì các chất này có rất ít béo bão hòa, cholesterol và cho ít năng lượng.



8- Giữ sức nặng cơ thể ở mức trung bình, tránh bị mập phì nhất là mập ở vùng bụng.



9- Tập luyện cơ thể đều đặn để làm tăng cholesterol hiền lành HDL, làm giảm cholesterol lếu láo LDL, giảm kí, hạ huyết áp cao.



10- Đôi khi với tất cả các đề phòng kể trên, cholesterol trong máu vẫn còn cao vì ảnh hưởng của gene, vì vui miệng ăn nhiều mỡ béo thì phải cầu cứu tới dược phẩm.



Việc dùng các dược phẩm này cần được bác sĩ cân nhắc kỹ càng tùy theo từng trường hợp, vì khi đã uống thì phải uống trong nhiều năm, có khi suốt cuộc đời. Thuốc lại rất đắt tiền và vài loại thuốc có những tác dung phụ mạnh, chẳng hạn là làm hại tới lá gan.







Kết luận.



Các tài liệu về chất béo-cholesterol có quá nhiều, đôi khi làm ta bối rối. Sau hơn 50 năm, khoa học đã làm sáng tỏ một phần nào vai trò của cholesterol cao trong máu đối với bệnh vữa xơ động mạch, một nguyên nhân đưa tới tử vong và bệnh hoạn vì nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não. Nhưng nguyên lý sinh bệnh của vữa xơ này còn nhiều điều cần được khai sáng tiếp. Khi đó, việc điều trị và ngừa bệnh này hy vọng sẽ dễ dàng và công hiệu hơn







Hơn nữa, ta không thể gạt bỏ chất béo khỏi khẩu phần dinh dưỡng vì cơ thể cần năng lượng từ chất béo, cần sinh tố tan trong mỡ, cần chất béo để cấu tạo màng tế bào, mô thần kinh, tim...







Cho nên giản dị hơn cả là khi muốn tránh bệnh tim mạch do các chất béo này gây ra, ta chỉ việc bớt tiêu thụ thực phẩm do động vật gia súc như thịt, sữa và phó sản; tăng thực phẩm từ thực vật và vận động cơ thể.



Để bảo toàn trái tim thân thương cũng như sức khỏe tổng quát.







Bác sĩ Nguyễn Ý- Đức
www.bsnguyenyduc.com

[florida80]

Bệnh Thường Thấy Ở Người Cao Tuổi - BS Nguyễn Ý Đức










Sinh - Lão - Bệnh - Tử là chu kỳ bình thường của cuộc sống.

Khi đến khâu Bệnh mà có sẵn một số kiến thức về những khó khăn có thể xảy ra cho mình, thì đôi khi bệnh cũng nhẹ nhàng hơn. Vì ta biết tại sao có chúng, biết cách phòng ngừa chúng và biết cách cùng thầy thuốc áp dụng các phương thức để điều trị chúng.




Với tuổi già, có một số bệnh thường xảy ra. Nhưng đây chỉ là một sự trùng hợp, chứ không phải cứ già là đương nhiên bị những bệnh này. Cũng như sự già của cơ thể không đưa tới những bệnh này. Có điều là ở lớp tuổi cao thì các bệnh đó thường thấy nhiều hơn. Cũng như một chiếc xe đã cũ, một cơ thể đã hao mòn, thì mọi khó khăn có thể có. Tuy nhiên, rất nhiều vị cao niên cả năm không hề bệnh hoạn, ngoại trừ đau xương nhức cốt, cảm mạo vì trái gió trở giời.

Những bệnh thường thấy ở tuổi cao là:




1- Bệnh xương khớp.

Gồm mấy loại như viêm xương khớp, loãng xương.




a-Viêm Xương Khớp ảnh hưởng tới quá nửa số người cao tuổi. Lớp sụn lót đầu khớp xương bị hao mòn, xương mới có thể được tạo ra làm khớp đau nhất là khi cử động. Các khớp đầu gối, bàn tay, xương sống, hông là nơi hay bị đau.




Nguyên nhân bệnh chưa được xác định. Có thể là vì hư hao với thời gian sử dụng. Có thể là hậu quả những chấn thương nhỏ tiếp diễn ở khớp đó. Cũng có thể do cơ thể quá béo mập hoặc không vận động, vì giống như cơ thịt, xương khớp rắn chắc khi vận động và teo đi khi không được dùng tới.




Chữa viêm khớp đều tập trung vào việc làm giảm đau nhức và phục hồi hoặc duy trì chức năng của khớp. Hiện nay có nhiều loại thuốc có thể làm nhẹ triệu chứng đau nhức của viêm khớp, nhưng không có thuốc nào chữa dứt được bệnh. Aspirin, Acetaminophen (Tylenol), Ibuprofen là các thuốc thường dùng.




Thêm vào đó, sự vận động cơ thể là điều cần làm để phòng bệnh cũng như làm nhẹ bớt bệnh. Giống như các bộ phận khác của cơ thể, chức năng của xương trở nên hữu hiệu khi nó thường xuyên hoàn tất nhiệm vụ của nó, là chống đỡ cho cơ thể khỏi sức hút của trái đất. Có nghĩa là ta phải đi đứng ít nhất ba giờ đồng hồ mỗi ngày. Giải phẫu thay khớp đôi khi cũng có công hiệu.

[florida80]

b-Loãng xương là chuyện thường thấy ở phụ nữ khi vào tuổi mãn kinh và ở tuổi về chiều của cả nam lẫn nữ. Đây là hậu quả của sự tiêu hao Calcium trong xương.

Ở đàn bà, lý do chính là kích thích tố estrogen giảm khi hết kinh. Nhưng ở cả hai giới, loãng xương có thể do không dùng đủ calcium và sinh tố D, hút thuốc lá, uống quá nhiều rượu.




Phương thức đối phó với loãng xương hiệu nghiệm nhất là sự phòng ngừa bệnh. Ăn uống đầy đủ calcium và sinh trố D. Mỗi ngày nhu cầu calcium là 1500 mg, đến từ thực phẩm và dược phẩm. Quý bà cần tham khảo ý kiến bác sĩ về dùng estrogen thay thế. Vận động cơ thể đều đặn, như đi bộ, cũng có nhiều ích lợi.


2-Ung Thư.
a-Ung thư nhũ hoa rất thông thường ở phụ nữ trung niên và cao niên. Bệnh có thể phát hiện sớm nhờ ba phương pháp: tự khám nhũ hoa, khám nhũ hoa bởi bác sỹ, y tá và chụp X-Ray nhũ hoa. Phụ nữ trên 50 tuổi cần chụp quang tuyến X nhũ hoa mỗi năm một lần.


Khám phá sớm, bệnh có thể điều trị bằng giải phẫu, phóng xạ hoặc dược phẩm.




b-Ung thư phổi xẩy ra ở quá bán những người tuổi ngoài 65. Nguyên nhân đứng đầu vẫn là do hút thuốc lá lâu năm.

Bệnh hầu như bất khả trị. Khám phá sớm, khi chưa có di căn, bệnh có thể chữa với giải phẫu, hóa trị, nhưng thường thường vẫn mau mệnh một. Cho nên, ngừa bệnh vẫn là phương thức hữu hiệu nhất đối với nan bệnh này: không hút thuốc hoặc đang hút thì ngưng đi.




c-Ung thư tuyến nhiếp trở nên khá thông thường ở lão niên ngoài lục tuần. Tỷ lệ gia tăng với mỗi mười tuổi thọ.

Bệnh tiến triển âm thầm, chậm chạp. Nghi bệnh khi có rối loạn tiểu tiện (nghẹt tiểu tiện, đái ra máu) hoặc khi bác sĩ khám tuyến qua hậu môn, thấy tuyến sưng to. Xác định bệnh bằng thiết sinh tế bào tuyến và thử nghiệm Prostate-specific antigen (PSA).

Khi chưa lan ra ngoài, giải phẫu có thể lấy u bướu đi. Khi trầm kha, di căn, có thể dùng phóng xạ trị liệu phối hợp với giải phẫu và dùng thuốc để hạ testosterone trong cơ thể. Kích thích tố này đã được coi như là một trong nhiều nguy cơ đưa tới ung thư nhiếp tuyến.




3-Bệnh Tim Mạch.

Nói tới bệnh tim mạch là nói tới Nhồi Máu Cơ Tim, Vữa Xơ Động Mạch, Tai Biến Động Mạch Não... Thứ nào cũng đều hiểm nguy, đều đưa tới không tử vong thì tàn phế cơ thể.




a-Tai Biến Động Mạch Não (Strokes) là nguyên nhân tử vong thứ ba ở người cao tuổi và có thể gây ra một số tổn thất thần kinh như bán thân bại xụi, mất thị giác, ngôn từ, suy giảm chức năng nhận biết.

Có tới 30% nạn nhân thiệt mạng trong vòng vài tháng; người sống sót đều có thể bị tai biến trở lại hoặc bị quỵ tim (Heart attack) trong vòng 2 năm.

Bệnh là hậu quả của rối loạn trong mạch máu nuôi tế bào não bộ: Một cục máu có thể tạo ra hoặc đưa từ nơi khác tới mạch máu não; mạch máu não có thể bị đứt làm máu tran hòa ép lên não bộ.




Nguy cơ gây ra tai biến gồm có: tuổi trên 60; nam giới, gia đình có người đã bị tai biến, cao huyết áp, bệnh tiểu dường, loạn nhịp tim, hút thuốc lá, uống nhiều rượu...

Có một vài dấu hiệu báo trước bệnh sẽ xảy ra, như đột nhiên giọng nói ngọng nghịu, lơ lớ, mặt méo xệch.

Định bệnh, trị bệnh đều là việc làm khẩn cấp và bệnh nhân cần được nhập viện tức thì.




b- Cao huyết áp vẫn thường được coi như “Một tên sát nhân thầm lặng” (Silent Killer) vì nó xuất hiện kín đáo, từ từ rồi nếu không được điều trị đúng đắn, sẽ đưa người bệnh tới nơi an nghỉ cuối cùng.

Là cao khi huyết áp tâm thu (Systolic) => 140 mm Hg; HA tâm trương (Diastolic) => 90mm Hg. Theo tiêu chuẩn mới thì huyết áp trên 120/ 80 đã bị coi là tiền cao huyết áp và đã phải để ý đề phòng,




Cao huyết áp là nguy cơ hàng đầu của Tai Biến Động Mạch Não và là một trong nhiều nguy cơ của Quỵ Tim. Bệnh rất thông thường ở tuổi trung niên và thấy ở trên 40% người ngoài lục tuần. Ở các vị cao niên, hầu hết chỉ có huyết áp tâm thu là cao.

Có tới 90% cao huyết áp chưa xác định được nguyên nhân; một số nhỏ là do rối loạn về thận.




Bệnh cần được điều trị lâu đời bằng dược phẩm, bằng chế độ ăn uống thích hợp, giảm muối mặn; vận động cơ thể; giảm béo phì, bớt thuốc lá, tránh căng thẳng (stress).

Nên đo huyết áp đều đặn để sớm phát hiện bệnh. Cũng xin lưu ý là các máy đo ở siêu thị thường không được chính xác lắm

[florida80]

4- Giảm khả năng Trí Tuệ.

Người cao tuổi thường lo ngại sự giảm khả năng trí tuệ nhiều hơn là giảm các chức năng khác. Vì nó gây ra nhiều khổ đau cho người bệnh và thân nhân.

Các cụ ưu tư vì đột nhiên quên tên một người bạn lâu đời, quên tên một tiệm ăn vừa tới tuần trước. Rồi phải nghĩ một lúc lâu mới chợt nhớ ra. Các cụ e ngại bị bệnh Alzheimer rồi.




Thực ra, sự chợt nhớ chợt quên chẳng phải là vấn đề riêng cho người già, vì sau tuổi tam thập, nhiều người đôi khi cũng có rắc rối với cái trí nhớ này rồi. Cho nên mới có lỡ hẹn với đào, với kép cũng như cặp kính gài trên mái tóc mà cứ đi kiếm khắp nhà... Sự chậm chạp trí nhớ này khác với Sa Sút Trí Tuệ: các chức năng khác của tâm thần không suy yếu, sự quên không ngày một trầm kha và sự sinh hoạt hàng ngày vẫn bình thường.




Còn bất hạnh Sa Sút Trí Tuệ thì tàn phế nhiều hơn. Không nhận ra cả thân nhân, quên cả cách ăn uống, tắm rửa, quên cả các động tác vệ sinh cơ thể, mất hết ngôn từ, không biết diễn tả các sự việc quá quen thuộc...Nghĩa là hoàn toàn lệ thuộc vào thân nhân, vào cộng đồng. May mắn là Sa Sút Trí Tuệ cũng không nhiều, chỉ dăm ba phần trăm người trên 65 tuổi bị mà thôi. Nhưng bất hạnh nữa là, cho tới nay Y Khoa học vẫn còn bó tay trước nan bệnh. Vì chưa biết rõ nguyên nhân. Vì không có phương thức trị liệu hữu hiệu.




Trên đây là một số bệnh thường thấy, xin tường trình cùng quý cụ. Cầu mong là chúng chẳng bao giờ bén mảng tới tuổi già, để mọi người được nhẹ nhàng xuôi buồm thuận gió tới khi về miền vĩnh cửu.




BS Nguyễn Ý Đức

[florida80]

Lợi Ích Của Nho Khô - BS Lương Lễ Hòang







Nho khô là món ăn vặt như thuốc cho người bị cao huyết áp, nhờ tác dụng vừa lợi tiểu vừa bổ sung khoáng tố kalium





Chuyên gia tâm lý ở CHLB Đức đã làm một thử nghiệm lý thú về sự lựa chọn nho tươi hay nho khô. Lạ là 7 trong 10 đứa trẻ 2 tuổi chọn ngay nho khô… Nho khô không chỉ hấp dẫn trẻ con mà thậm chí đã có chỗ đứng trân trọng trong lịch sử loài người.



Người tiền sử vì xem nho khô như quà tặng của thượng đế nên dùng món này làm vật trang sức, thậm chí khắc hình nho khô trên vách đá hang động. Theo truyền thuyết ở Trung Đông, cả ngàn năm trước công nguyên, người Do Thái đã dùng nho khô nộp thuế.



Nếu xét về giá trị dinh dưỡng thì nho khô là món ăn hữu ích cho sức khỏe vì rất ít chất béo nhưng lại sinh nhiều năng lượng, dễ bảo quản, nhờ đó là món ăn bỏ túi cho người phải lao tâm lao lực. Hơn thế nữa, nho khô là món ăn vặt như thuốc cho người bị cao huyết áp, nhờ tác dụng vừa lợi tiểu vừa bổ sung khoáng tố kalium.



Kết quả một công trình nghiên cứu ở Mỹ cho thấy huyết áp của người hâm mộ nho khô ổn định hơn nhóm không khoái món này. Một số nhà điều trị thậm chí khuyến khích người từ độ tuổi 40 trở lên nên thường ăn nho khô để cầm chân huyết áp.



Nho khô chứa nhiều chất xơ nên là món ăn bầu bạn của người khổ vì táo bón và bệnh trĩ. Cũng nhờ tác dụng kéo chất béo qua đường ruột nên nho khô gián tiếp hạ cholesterol.



Nhiều thầy thuốc vì thế đã không ngần ngại xếp nho khô vào nhóm thực phẩm thích hợp cho người bị bệnh mạch vành. Theo kết quả một công trình nghiên cứu ở Mỹ, sau một tháng áp dụng, lượng LDL trong máu giảm đáng kể trên số bệnh nhân có 80 – 100g nho khô mỗi ngày trong khẩu phần.



Nho khô còn là nguồn giàu chất sắt. Người thiếu máu, đối tượng vừa qua cơn chấn thương xuất huyết, phụ nữ mang thai, thiếu nữ hay bị rong kinh… nên chọn nho khô để bổ sung chất sắt cần thiết cho cấu trúc lành mạnh của huyết cầu thay vì trông cậy vào thịt, gan rồi khó tránh trục trặc với mỡ máu.



Nho khô thường được dùng để ăn chơi, tráng miệng hay làm các món mứt, bánh. Ăn nhiều nho khô rất có lợi cho sức khỏe.



1. Nho khô giàu chất chống oxy hóa, giúp máu lưu thông tốt. Chất chống oxy hóa có trong nho khô có thể bảo vệ bạn chống lại sự lão hóa và ung thư.



2. Nho khô có chứa lượng calorie cao, vì vậy nho khô giúp các vận động viên có thêm năng lượng dồi dào trước khi thi đấu.



3. Nho khô chứa nhiều chất xơ nên là món ăn bầu bạn của người khổ vì táo bón và bệnh trĩ. Cũng nhờ tác dụng kéo chất béo qua đường ruột nên nho khô gián tiếp hạ cholesterol



4. Nho khô có chứa chất axit oleanolic nên rất tốt cho răng và nướu, giúp ngăn ngừa và chống lại các vi khuẩn gây ra sâu răng.



5. Nho khô ngăn ngừa sự thoái hóa của da. Giống như cà rốt, nho khô rất có lợi cho thị lực.



6. Nho khô có chứa canxi làm xương cứng và chắc hơn. Nếu cơ thể bạn được cung cấp đủ lượng canxi, thì bạn sẽ không phải lo ngại về tình trạng loãng xương.

[florida80]

Nho khô còn là nguồn giàu chất sắt. Người thiếu máu, đối tượng vừa qua cơn chấn thương xuất huyết, phụ nữ mang thai, thiếu nữ hay bị rong kinh... nên chọn nho khô để bổ sung chất sắt cần thiết cho cấu trúc lành mạnh của huyết cầu thay vì trông cậy vào thịt, gan rồi khó tránh trục trặc với mỡ máu.

[florida80]

Bài Phỏng Vấn Hữu Ích Cho Sức Khoẻ: Những Chất Phụ Gia Trong Thực Phẩm Đầu Độc Trong Thầm Lặng



Ông Huỳnh Chiếu Đẳng, cựu giáo sư bộ môn Lý-Hoá nhiều năm giảng dạy tại Việt Nam, nay đang định cư tại Mỹ. Ông là người thường xuyên nghiên cứu và có nhiều bài viết về đề tài an toàn vệ sinh thực phẩm.


Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Chất phụ gia là những chất được người ta thêm vào trong thục phẩm với mục đích tạo ra màu sắc, hoặc tạo ra mùi thơm, hoặc bảo quản những thực phẩm chế biến sẵn cho lâu hư.


Từ lâu đời rồi người ta đã biết dùng các chất phụ gia như giấm để ngâm rau cải, củ kiệu, như muối ăn dùng muối thịt, cá, hoặc chất tạo ra màu là lá dứa để tạo ra mùi thơm và màu xanh, hay trái gấc tạo ra màu đỏ cho xôi gấc, hoặc hoa lài, hoa sen được dùng để ướp trà. Tất cả những chất đó có thể được coi như là chất phụ gia.




Nhưng lúc sau này người ta dùng những chất hoá học trong kỹ nghệ làm chất phụ gia cho thực phẩm. Bây giờ những chất hoá học lọt vào tay những người không chuyên môn quá nhiều. Thí dụ chuyện dùng phân ure để ướp cá cho tươi lâu là chuyện chắc chắn không nên làm.




Trà Mi: Có hai nguồn gốc, một là chất phụ gia từ thiên nhiên, hai là chất phụ gia từ các hoá chất, vậy chắc có lẽ không phải tất cả các loại phụ gia đều không an toàn, không có lợi cho sức khoẻ?


Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Chất phụ gia cũng cần thiết. Nếu không có chất phụ gia thì mình gần như là không thể nào có kỹ nghệ đồ hộp hoặc là những thực phẩm chế biến sẵn. Hiện bây giờ ở tất cả mọi quốc gia chúng ta không thể nào tìm được một món thực phẩm chế sẵn mà không có chút xíu chất phụ gia trong đó.


Chất phụ gia tự bản thân nó nếu được dùng đúng thì là cần thiết. Nhưng hiện giờ trong các quốc gia kỹ nghệ thực phẩm mới vừa phát triển (Trung Quốc, Việt Nam chẳng hạn) người ta dùng những hoá chất rất là nguy hiểm.


Tác hại của chất formol


Trà Mi: Những chất phụ gia nào được dùng một cách phổ biến, thông dụng, nhiều nhất, và nên đặc biệt cần chú ý, thưa ông?


Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Danh sách này thì gần như là vô tận. Nhưng bây giờ sự kiểm soát những chất phụ gia ở những quốc gia đã có kinh nghiệm, như tại Mỹ, Canada, nhà nước lập ra danh sách những hoá chất nào được dùng trong thực phẩm, những chất nào được dùng khá lâu rồi và người ta thấy chúng không gây ra bất cứ một hiệu quả nào hết, thì người ta đặt tên chúng là "những chất được biết là an toàn".
Thí dụ nhà nước Mỹ lập ra một danh sách rất là dài, trong đó chất nào được bỏ vào thực phẩm với phân lượng bao nhiêu, không được nhiều quá. Nhưng ở Việt Nam hiện bây giờ người ta dùng chất phụ gia mà tôi thấy rất là nguy hiểm. Thứ nhất phải kể tới là hàn the. Hàn the là borax. Chất này không phải là chất dùng để ăn được mà là chất dùng trong kỹ nghệ. Lâu nay người Việt Nam mình dùng hàn the trong bánh đúc, giò chả, hoặc trong hoa quả rau cải ngâm giấm với mục đích làm cho nó giòn. Hàn the nếu mình ăn ít thì nó có hại cho gan, cho thận và cho cơ quan sinh dục

Một chất khác cũng được người Việt Nam dùng rất phổ biến, đó là muối diêm. Muối diêm nói chung là tất cả những chất của nhóm nitric. Ở Hoa Kỳ người ta cấm hẳn, không được dùng muối diêm trong thực phẩm. Nhưng tại Việt Nam thì muối diêm được dùng rất là phổ thông để tạo ra màu đỏ của thịt heo. Người ta bỏ muối diêm vào trong lạp xưởng, nem.


Trà Mi: Và tác hại của muối diêm trước mắt và lâu dài ra sao, thưa ông?

[florida80]

Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Muối diêm có tác hại nguy hiểm nhất mà người ta biết được là gây ra bệnh ung thư. Dĩ nhiên không phải thỉnh thoảng mình ăn một vài chiếc nem hay một đôi lạp xưởng mà bị. Điều quan trọng là chúng ta ăn lâu dài, chất này sẽ tích luỹ và tạo ra những bệnh về lâu về dài.




Hiện giờ người ta dùng formol để giữ cho thực phẩm không hư. Formol là khí formoldehyde tan trong nước. Formol được dùng trong phòng thí nghiệm để ngâm xác sinh vật, cũng như trong ngành y khoa là dùng formol để ướp xác người cho sinh viên thực tập. Chất đó nguy hiểm lắm. Theo tôi được biết, trong 20 mẩu bánh phở được đem đi phân chất ở thành phố Hồ Chí Minh thì có tới 16 mẩu có formol với hàm lượng khá cao.




Trà Mi: Chúng tôi còn nghe nói là ngay cả bây giờ bánh tráng được phát hiện cũng có formol.




Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Vâng, đúng vậy. Đó là một điều tôi rất quan tâm.




Trà Mi: Họ dùng formol với công dụng gì, thưa ông?




Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Formol được sử dụng để cho bánh tráng không bị meo mốc. Ngoài formol được dùng trong bánh tráng, người ta còn dùng chất tẩy trắng trong đó nữa. Bản thân bánh tráng không trắng, không trong đẹp. Nhưng không riêng gì bánh tráng, ngay cả bún tàu (miến) cũng rất trong vì có chất tẩy màu.




Người ta dùng chất tẩy màu trong kỹ nghệ để tẩy sạch màu sắc của những sản phẩm mà người thấy không đẹp. Nhưng tại Việt Nam mình người ta dùng chất đó trong thực phẩm, mà dùng một cách rất là liều lĩnh.




Trà Mi: Xin được hỏi ông kỹ một chút là khi người ta tiêu thụ phải những thức ăn có chứa formol thì gặp phải tai hại như thế nào?




Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Formol gây ra bệnh ung thư. Điều đó người ta biết chắc. Theo Tiến sĩ Nguyễn Bá Đức ở Bệnh Viện Ung Bướu Trung Ương, mỗi năm tại Việt Nam có thêm 150.000 người măc bệnh ung thư, trong đó ước lượng có 50.000 người mắc bệnh vì ăn uống.




Trà Mi: Tức là một phần ba.




Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Vâng, một phần ba. Trong đó người ta phải kể formol là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng ung thư tại Việt Nam.

[florida80]

Bột ngọt




Trà Mi: Lâu nay vẫn có nhiều người bán tín bán nghi về tính lợi hại của bột ngọt. Nhiều người không dám dùng bột ngọt trong nêm nếm thức ăn vì nghe nói là độc hại cho sức khoẻ. Bột ngọt có tác hại thực sự ra sao? Có độc hay không, thưa ông?




Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Huyền thoại về bột ngọt đã có từ lâu lắm, từ khoảng hai ba mươi năm nay. Chính nó là chất mà tôi theo dõi nhiều nhất, thành thử nếu nói về bột ngọt thì tôi rành nó lắm. Nó chỉ là một huyền thoại thôi.



Thực sự bột ngọt là một chất phụ gia gần như vô hại. Tôi nói là gần như vô hại nếu chúng ta không ăn với số lượng quá lớn. Bột ngọt là chất đã có tự nhiên ở trong thịt cá, dầu chúng ta có thêm vào hay không thêm vào thì nó vẫn có bột ngọt. Thí dụ như chúng ta lên men nước tương theo lối cổ truyền thì ở trong đó nó đã có bột ngọt rồi.




Bột ngọt là gì? Đó là acid glutamic mà cộng với sút, mà acid glutamic là một chất có trong thịt cá, có trong protein. Nó là một amino acid, tức là nó có trong tự nhiên.




Ở những nhà máy sản xuất bột ngọt người ta dùng phương pháp lên men khoai mì hoặc hiện bây giờ người ta còn lên men một vài thứ củ khác.




Các bà nội trợ có nhiều người tránh bột ngọt, nhưng thực sự chúng ta vào quán ăn chúng ta không thể nào mà không ăn bột ngọt hết. Tôi có một người quen làm trong tiệm phở. Người này cho biết một thùng nước lèo to của tiệm phở, người ta bỏ vào đó 2 bịch bột ngọt, hoặc có khi 3 bịch. Một bịch bột ngọt là nửa ký lô. Thành ra khi chúng ta vào một tiệm phở, ăn phở về, những người nhạy cảm một lúc sau họ thấy khô miệng, họ thấy đầu hơi choáng váng một chút, tê lưỡi. Có người bị ngứa ngoài da nữa. Những người đó được biết là những người dị ứng với bột ngọt.Theo thống kê, cứ 100 người thì có 1 người bị dị ứng. "Hội chứng quán ăn Tàu" .




Trà Mi: Chính những phản ứng tức thì làm cho người ta lo sợ?



Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Đúng vậy. Và triệu chứng đó, người Mỹ gọi là "hội chứng quán ăn Tàu", tại vì trong tất cả quán ăn Á Đông nói chung thì người ta luôn luôn dùng bột ngọt bởi lý do cạnh tranh. Nếu không gia thêm bột ngọt (vào thức ăn) thì thực khách ăn không thấy ngon. Nhưng có điều là những chủ quán ăn lẫn người đầu bếp không rõ là bột ngọt gây thêm hương vị, nó làm cho vị ngọt thịt cá tăng lên. Nhưng bỏ càng nhiều thì hương vị tăng lên không nhiều. Nó chỉ đên một giới hạn nào đó thôi, rồi nó không tăng lên nữa. Cho nên số lượng bột ngọt dùng trong nấu ăn không nên bỏ nhiều, chỉ đến một giới hạn nào đó rồi thôi. Ngoài giới hạn đó thì nó không có lợi ích gì hết.




Nếu mình nói vô hại hoàn toàn thì không đúng, nhưng nó là chất phụ gia an toàn và được biết là không gây bệnh về lâu về dài.




Tuy nhiên, chính phủ Mỹ có khuyên hẳn hoi là những bà mẹ đang mang thai và trẻ sơ sinh còn quá nhỏ thì không nên cho ăn những thực phẩm mà trong đó có bột ngọt.




Chính bản thân bột ngọt, tôi biết lúc xưa người Pháp dùng nó để làm thuốc bổ óc. Mà ngay như chúng tôi lúc còn đi học ở trung học thì vẫn mua những viên thuốc bổ óc để uống. Những viên này là acid glutamic. Và người Pháp còn chế dưới dạng nước, dạng ống, đó là acid glutamic dưới dạng nước mà người ta gọi tên là glutaminol. Nếu nó là chất gây bệnh hay là chất có hại về lâu về dài thì người Pháp họ đã biết và họ không dùng như vậy đâu.




Trà Mi: Có những tin đồn rằng bột ngọt được chế biến bằng khoai mì công nghiệp có nhựa độc thành ra người ta sợ bột ngọt không bảo đảm chất lượng.

[florida80]

Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Thưa cô, khoai mì nó độc. Nó độc không phải là ăn khoai mì độc hay gì đâu. Khoai mì, nhất là lá khoai mì, bông khoai mì có chứa một loại acid gọi là acid cyanhydric. Đó là loại acid mà ngày xưa Đức Quốc Xã dùng để giết người Do Thái. Hiện bây giờ vẫn còn những nơi người ta dùng chất đó để xử những tội nhân bị tử hình.




Trong khoai mì có một hàm lượng nhỏ acid cyanhydric, cũng giống như là trong măng tre. Măng tre cũng có một hàm lượng nhỏ acid cyanhydric.




Nếu khoai mì được luộc ít nước hoặc chúng ta ăn đọt khoai mì thì có khi bị ngộ độc vì chất acid đó. Nhưng nếu khoai mì được luộc nhiều nước hoặc chúng ta lấy bột khoai mì để cho lên men thành bột ngọt thì không còn có dính dáng gì tới acid cyanhydric.




Bột ngọt là chính do những con men sinh sống bằng khoai mì tạo ra, chứ không phải ngay từ bản thân khoai mì.




Nếu người ta luộc đọt khoai mì để ăn thì có thể bị ngộ độc. Hoặc là măng tre mà không được luộc hai ba nước và cứ để như vậy mà ăn thì cũng có thể bị ngộ độc.




Món mắm các loại




Trà Mi: Xin được hỏi thêm là một món ăn cổ truyền rất phổ biến tại Viẹt Nam, rất quen thuộc với mọi người, đó là mắm các loại. Đối với nhiều người Việt Nam, thưỏng thức các loại mắm cũng không khác gì các món sơn hào hải vị. Nhưng bây giờ người ta nghi ngờ trong các loại mắm cũng có chứa những chất phụ gia độc hại. Thưa, có phải như vậy không?




Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Cảm ơn cô đã hỏi câu này. Vâng, tôi xin nói một chút xíu về mắm. Mắm theo ông bà chúng ta làm ngày xưa đó thì tự bản thân nó cũng là chất rất là độc. Thậm chí đến nỗi cơ quan USDA của Hoa Kỳ khuyên người dân khi đi du lịch ở Trung Hoa hay ở các nước Á Châu thì đừng ăn những chất protein ngâm muối. Tức là chính phủ Mỹ có ý muốn nói rằng đừng ăn thịt muối hay là cá muối, là mắm, là khô, là những loại rau cải được ngâm muối.




Nếu tôi nhớ không lầm thì chính phủ Trung Hoa cũng đã khuyến cáo dân chúng là đừng ăn quá nhiều rau cải ngâm muối. Rau cải được ướp muối, được ngâm chua, được ngâm muối là món ăn truyền thống của người Trung Hoa. Và chính phủ Trung Hoa biết rằng nó gây ra bệnh ung thư.



Tôi trở lại với món mắm. Mắm tự bản thân nó là protein được ngâm muối, trong đó có nhiều chất độc được coi như chất tạo ra bệnh ung thư về lâu về dài. Thứ hai, lượng muối quá nhiều. Theo các nhà chuyên môn, hiện giờ mỗi ngày một người lớn chỉ được ăn chừng 1 tới 5 gam muối mà thôi. Đó là một số lượng rất ít, so với số lượng mà người Việt Nam tiêu thụ hiện giờ.




Ngay người Âu Châu, người Pháp làm thống kê, ngưòi ta thấy số lượng muối ăn vào đã gấp 5-6 lần số lượng 1-5 gam. Và người ta biết rằng khi ăn muối nhiều như vậy thì bệnh sẽ xảy ra về tim mạch.




Thành thử nếu chúng ta ăn mắm, ăn nước mắm quá nhiều thì đã là không tốt rồi. Nhưng hiện bây giờ người ta bỏ thêm vào mắm nhiều chất phụ gia khác nữa, mà các chất phụ gia đó thì chúng ta không kiểm soát được. Nó do sáng kiến từ nơi sản xuất: người ta muốn làm thế nào thì làm miễn là trông tươi, trông ngon, trông đẹp thì người ta ăn.




Tôi được biết khô cá, như khô cá thiều, theo một phóng sự mà tôi đọc được từ báo trong nước, thì người ta dùng một loại cá biển không ngon đem về xay ra, xong rồi trộn chất phụ gia nào đó rất là nhiều. Xong người ta ép lại cho giống như miếng khô cá thiều rồi đem phơi nắng. Theo phóng viên tờ báo, khi đem phơi như vậy chính ruồi nhặng cũng không dám bám vào miếng khô đó nữa. Điều đó cho chúng ta thấy là đáng ngại lắm.




Tôi được biết tôm khô được người ta xịt thuốc trừ kiến vào trong đó để không bị kiến và bị mốc, màu được tươi. Tôi không biết thuốc trừ kiến đó là chất gì, mà con kiến đã sợ chất đó thì dĩ nhiên là con người cũng phải sợ.

[florida80]

Khô mực và các loại cá khô




Trà Mi: Thế còn khô mực, cá loại cá khô khác có nên quan ngại không, thưa ông?




Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Khô mực tới bây giờ tôi không được biết người ta đã bỏ chất gì vào trong đó, nhưng chính con khô mực có thành phần cholesterol rất cao. Khô mực là một trong những thực phẩm có cholesterol cao nhất. Kế đó là óc heo, óc bò.




Trà Mi: Mặc dù là không có chất phụ gia thực phẩm?




Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Mặc dù không có, nhưng khô mực ăn nhiều không tốt đâu, tại vì cholesterol trong đó cao lắm. Nó cao hơn cả tròng đỏ trứng gà nữa.




Trà Mi: Dạ. Cholesterol ngày nay cũng là một cái đáng sợ.




Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Đó là một cái mà người ta khuyến khích không nên đem vào cơ thể nhiều. Số lượng mà cơ quan USDA của Mỹ khuyên người dân là một người lớn trung bình mỗi ngày chỉ nên đem vào cơ thể chừng 300 miligam trở lại. Một trong đỏ hột gà chứa từ 250 tới 300 milgam. Còn nếu trứng vịt thì hàm lượng cholesterol còn cao hơn nhiều./.




Ai Mont sưu tầm

[florida80]

Chứng Hồi Hộp - Nguyên Nhân và Cách Khắc Phục









Nhiều người trong chúng ta bị hội chứng này. Đứng trước một cuộc thi quan trọng, một vở kịch của trường, hay một buổi thuyết trình nghiêm túc... và não chúng ta chỉ đơn giản là ngừng hoạt động.



Có điều gì đó trong những tình huống áp lực cao đã đôi lúc hủy hoại khả năng thể hiện tốt đẹp của con người – ngay cả khi họ cực kỳ tài năng. Nó thường được biết tới là hội chứng hồi hộp gần như ngạt thở.




Trong những thập kỷ qua, các nhà nghiên cứu đã khám phá ra nhiều bí ẩn về điều này. Nhà tâm lý học Sian Beilock của Đại học Chicago đã chuyên tâm nghiên cứu về lý do con người hay thất bại trước áp lực. Đây là những gì các nhà khoa học đã khám phá ra về hội chứng này:


Càng thông minh, càng dễ hồi hộp
Không cần phải có một mối nguy lớn để gây ra sự hồi hộp. Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người dễ hồi hộp khi bị áp lực thường có những điểm chung.


Một là cảm giác mất mát. Cảm giác mất mát là khi bạn thực sự không hề muốn mất đi phần thưởng sẽ có được. Và khi phần thưởng tiềm năng này càng lớn, những người có cảm giác mất mát cao độ càng có nguy cơ bị hồi hộp run rẩy so với những người ít tham vọng hơn.


Một cách để thử nghiệm độ cảm giác mất mát trong một người là cho họ chơi đánh bạc với những hình thức khác nhau. Người có cảm giác mất mát cao thường ưa thích trò chơi an toàn không phải mất quá nhiều thay vì đặt cược cho một khoản thắng lớn.


Đặc biệt, càng những người thông minh thì càng hay hồi hộp. Đặc biệt, Beilock khám phá ra rằng những người có trí nhớ hoạt động tốt hơn (dựa theo những gì bạn có thể ghi nhớ trong đầu một lần) càng dễ bị hồi hộp khi thực hiện những mệnh đề toán học trong hoàn cảnh áp lực cao.


Những người này nghĩ rằng bộ nhớ tốt của họ sẽ giải quyết được các vấn đề. Nhưng một khi trí nhớ của họ đã bị lấp đầy với sự lo lắng, họ buộc phải chuyển sang dùng các loại chiến lược mà họ không quen thuộc. Điều này lấy đi lợi thế tự nhiên của họ.


Cách khắc phục chứng hồi hộp


1. Tập luyện với áp lực: Beilock chỉ ra rằng luyện tập trong môi trường căng thẳng có thể giảm thiểu khả năng hồi hộp của con người.


Ví dụ, trong một nghiên cứu, bà cho một nhóm sinh viên học cách chơi golf. Vài sinh viên phải thực hành dưới điều kiện áp lực cao: Họ được bảo rằng sẽ bị ghi hình lại cho những chuyên gia đánh giá. Những người khác tập luyện bình thường. Sau đó, tất cả cùng được đặt dưới điều kiện căng thẳng tương tự. Những người đã từng luyện tập trong môi trường áp lực cao thực hiện tốt hơn những người có điều kiện bình thường.


2. Phân tâm đi một chút: Trong những công việc thể chất, ví dụ như thi đấu thể thao, nhiều người suy nghĩ quá nhiều về việc họ sẽ làm gì, mà điều đó khiến họ vấp ngã. Beilock cho thấy, những golf thủ giàu kinh nghiệm lại thường làm tệ hơn khi được khuyến khích tập trung vào những kỹ năng sử dụng tay. Bà đã đề nghị họ phân tâm đi một chút – như tập trung vào lỗ bóng hay hát một bài.


3. Không do dự: Beilock đã chứng minh rằng thực hiện công việc tương đối nhanh chóng có vẻ giúp ích. Ví dụ, bà thấy rằng những golf thủ giàu kinh nghiệm sẽ đánh tốt hơn khi được hướng dẫn đánh nhanh trong khi họ vẫn còn đang tính toán (Dù với người mới là ngược lại). Vì vậy, nếu như bạn làm điều gì đó mà bạn thật sự thông thuộc, hiểu rõ nó, chần chừ thêm một lúc có thể làm bạn hồi hộp run rẩy hơn.

[florida80]

4. Thể hiện cảm xúc trước khi bắt đầu: Nhóm nghiên cứu của Beilock đã nhiều lần chỉ ra rằng viết ra giấy cảm xúc của mình trước một cuộc thi có thể giúp ích. Trong một nghiên cứu công bố trên báo Khoa học vào năm 2011, họ nghiên cứu các sinh viên tham dự một cuộc thi toán rất khó khăn. Để đẩy áp lực lên cao, những nhà nghiên cứu cho quay phim lại và bảo rằng phim này sẽ được gửi cho giáo viên và bạn bè của các sinh viên. Thậm chí họ còn nói với các em rằng một người bạn cũng đã tham gia cuộc thi và đạt kết quả cao, sẽ rất đáng thất vọng nếu như các em không làm được.


Nhưng những người được bảo viết ra giấy cảm xúc của họ vào khoảng 10 phút trước khi thi làm bài tốt hơn so với nhóm chỉ viết về một sự kiện trong quá khứ. Thủ thuật này cũng có lợi ngoài phòng thí nghiệm. Các nhà nghiên cứu lặp lại thí nghiệm với một nhóm học sinh lớp 9 trong cuộc thi cuối cấp thực sự của các em, cho kết quả tương tự.


Trong một nghiên cứu gần đây vào năm 2014, trải nghiệm tương tự về cách bày tỏ cảm xúc này cũng đã giúp thu hẹp khoảng cách học lực giữa các học sinh ít nhiều lo lắng về môn toán.




Theo Lan Thảo

[florida80]

Giật mình" Với Những Sự Thật Về Chính Cơ Thể Bạn.




Cùng bất ngờ với những con số khổng lồ chứa đựng trong cơ thể bạn:






Nếu những mạch máu này được nối với nhau thành một đường thẳng, ta sẽ thu được một “sợi dây” dài khoảng 2.400km.







Tận 32 triệu vi khuẩn cơ đấy bạn ạ! Thật may mắn khi đa số các vi khuẩn này đều vô hại.






Trung bình những bộ lọc này lọc khoảng 1,3 lít máu/phút và thải 1,4 lít nước tiểu/ngày.









Nếu cơ chân cũng muốn có “thành tích” hoành tráng như thế thì bạn phải đi bộ khoảng 80km mỗi ngày cơ đấy! Vậy mới biết được cơ mắt “khỏe” đến nhường nào.




Và sững sờ trước những "sự thật giật mình":






Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, một mẩu xương có kích thước bằng một bao diêm có thể chịu được sức nặng 9 tấn.






Sự thật này nghe chẳng “fun” tí nào! Và may mắn cho chúng ta là lớp tế bào bên trong dạ dày có tốc độ tái sinh nhanh đến mức Acid này không đủ thời gian để "phá tan" dạ dày.







Ở cơ thể người trưởng thành, tổng diện tích da bao phủ lên đến 1,9m 2. Trong cả quá trình từ bé đến lớn của con người, khối lượng da chết lên đến… 18kg.





Việc ăn hoa quả và rau xanh sẽ giúp con người tự sản xuất ra Aspirin. Các nghiên cứu cho thấy những người hấp thu được chất Acid Benzoic trong hoa quả và rau xanh có thể sản xuất ra Acid Salicylic, “nguyên liệu” chính tạo ra tính năng kháng viêm và giảm đau cho Aspirin.






Ở độ tuổi 60 trở lên, 60% đàn ông và 40% phụ nữ sẽ “mắc bệnh” ngáy ngủ. Nhưng bạn biết không, âm thanh của tiếng ngáy có thể làm người khác cảm thấy điếc tai. Vì trong khi độ ồn trung bình của giọng nói bình thường rơi vào khoảng 60 đề-xi-ben, thì với tiếng ngáy, nó có thể lên tới 80 đề-xi-ben (độ ồn trên 80 đề-xi-ben được xem là có hại đối với tai con người)






Trong tương lai, liệu con người có thể tìm ra cách sử dụng nguồn năng lượng này không nhỉ?






Ngoc Giao sưu tầm

[florida80]

12 Sự Thật "Rùng Rợn" Về Da Tiết Lộ Sức Khỏe Của Bạn










Bạn có thói quen đến bác sĩ da liễu thường xuyên không? Chắc chắn rằng khi da bạn có vấn đề thực sự bạn mới quan tâm đến việc tới gặp bác sĩ. Tuy nhiên, để việc chăm sóc sức khỏe của bạn được tốt hơn, việc theo dõi tình trạng sức khỏe của bản thân qua những biểu hiện trên da là điều hết sức quan trọng và cần thiết với mỗi người. Hãy tham khảo những biểu hiện bệnh qua da dưới đây.



Da có vai trò quan trọng trong việc bài tiết, điều hòa thân nhiệt và hô hấp. Đây cũng là nơi biểu hiện sớm sự thay đổi của các cơ quan khác trong cơ thể. Vì vậy, chỉ qua quan sát da, ta có thể nhận biết một số bệnh tật.




1. Vàng mắt

Bạn thấy mắt mình đột nhiên có màu vàng hơn bình thường? Đó chính là dấu hiệu của bệnh vàng da scleral, mà có thể đó là tình trạng gan của bạn không hoạt động đúng, hoặc các suy giảm các chức năng về gan.



2. Da có nhiều nếp nhăn

Nguy cơ gãy xương đang tăng cao. Trong một kết quả nghiên cứu mới được thực hiện ở 114 phụ nữ đã mãn kinh tại Mỹ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ở những người có nhiều nếp nhăn trên cổ và mặt, mật độ xương ở hông, cột sống và gót chân của họ khá thấp. Bác sĩ Lubna Pal, người đứng đầu cuộc nghiên cứu thuộc khoa Y trường ĐH Yale, giải thích: “Collagen trong da giống như collagen trong xương. Sự thiếu hụt collagen có thể là nguyên nhân gây ra các vết nhăn trên da và giảm mật độ xương”.



Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc kiểm tra mật độ xương. Nếu có nguy cơ mắc bệnh loãng xương, bạn cần tập thể dục, bổ sung thêm can-xi, vitamin D và uống thuốc bisphosphonates (loại thuốc phổ biến được dùng trong việc điều trị bệnh loãng xương) để làm chậm quá trình mất xương.





3. Vùng da quanh mắt thâm quầng

Nếu bạn cảm thấy mình vẫn ngủ đủ và vùng da quanh mắt vẫn xỉn màu. Có thể đó là do thức ăn hàng ngày của bạn quá nhiều natri và một chế độ ăn nhiều muối có thể thúc đẩy khả năng giữ nước trong cơ thể, bao gồm cả khu vực dưới mắt - bác sĩ nổi tiếng Roshini Raj nói.




4. Vùng da đùi hoặc nuớu có màu xanh

Nếu một số phần của da bạn như cẳng chân của bạn hoặc nướu - chuyển sang màu xanh, bạn có thể đang bị phản ứng đối với một số loại thuốc. Tuy nhiên, nếu làn da của bạn thường xuyên xanh xao, hay xám có thể đây là tình trạng tiêu hóa của bạn không được tốt.

[florida80]

5. Sự đổi màu sắc tố trên da

Ánh nắng mặt trời không phải là nguyên nhân duy nhất của tăng sắc tố. Nếu bạn có cảm giác da của mình bị đen xạm, đặc biệt là quanh cổ, nách, háng, cũng có thể là một dấu hiệu sớm của bệnh tiểu đường.




6. Vùng da phía dưới chân thay đổi màu sắc hoặc sưng tấy

Bạn có thể bị suy tĩnh mạch. Khi máu lưu thông đến chân, tĩnh mạch có nhiệm vụ bơm chúng quay trở lại điểm trung tâm của cơ thể là tim. Khi các tĩnh mạch không thể hoạt động tốt (không thắng nổi trọng lực để đẩy máu đi), máu sẽ bị dồn xuống phía dưới chân, gây ra tình trạng sưng phồng và tấy đỏ trên da. Ngoài ra, đây còn là biểu hiện của nhiều căn bệnh khác. Do đó, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ nội khoa để biết được chính xác nguyên nhân khiến phần da dưới da bị thay đổi màu và sưng.







7. Da khô hoặc móng tay dễ gãy
Nếu làn da của bạn trở nên khô và tóc, móng tay của bạn trở nên giòn, khả năng này có thể chỉ ra một vấn đề tuyến giáp. Đặc biệt da khô có thể là do thiếu vitamin A, axit béo thiết yếu như omega-3, hoặc kẽm...





8. Ngứa, phát ban phồng rộp

Khả năng này có thể được gọi là viêm da herpetiformis. Đó là một dấu hiệu của bệnh loét dạ dày khi hệ thống tiêu hóa của bạn nhạy cảm với gluten. Tổn thương có thể xuất hiện bất cứ nơi nào, nhưng xảy ra thường xuyên nhất là ở xung quanh đầu gối, khuỷu tay, da đầu, lưng và mông.



- Nếu làn da của bạn chuyển sang màu cam, bạn có thể ăn quá nhiều cà rốt hoặc các loại rau chứa nhiều carotene




9. Da mọc nhiều lông

Lông hoặc râu là điều các bạn gái không bao giờ muốn có. Nhưng đột nhiên bạn thấy những vùng da như hàm dưới, cằm và trên môi mọc nhiều lông, râu rậm hơn có thể đây là biểu hiện của hội chứng buồng trứng đa nang, một sự mất cân bằng nội tiết tố, trong đó mức độ nội tiết tố nam cao hơn.




10. Môi nứt nẻ

Nếu bạn thường xuyên xuất hiện những vết nứt khô xung quanh miệng có thể cho thấy sự thiếu hụt các vitamin nhóm B như niacin, riboflavin và vitamin B6. Bạn có thể tìm thấy niacin trong cá ngừ đóng hộp, riboflavin trong rau bina, và B6 trong đậu xanh...



11. Da xuất hiện mảng trắng

Trên da có các mảng màu trắng, to nhỏ không đều, hình dạng không giống nhau, có ranh giới rõ ràng: Thường là biểu hiện của bệnh bạch biến. Bệnh bắt đầu ở những chỗ dễ bị cọ xát và bị ánh sáng chiếu vào như mặt, cổ, lưng, bụng, mặt tay trước, mu bàn tay, ngón tay.




12. Các nốt bầm tím: Có thể là dấu hiệu bệnh giảm tiểu cầu.



Nguồn: womenshealthmag

Thu Thủy ( Depplus.vn/ MASK)

[florida80]

Thiền Và Thở - BS Đỗ Hồng Ngọc









Câu hỏi đặt ra là vì sao bệnh viện mở ra ngày càng nhiều mà lúc nào cũng “quá tải”? Vì sao con người bây giờ tiện nghi dồi dào mà đau ốm triền miên? Vì sao bệnh nhiễm gia tăng và bệnh do hành vi lối sống ngày một phát triển trong khi khoa học y học tiến như vũ bão? Rõ ràng sức khỏe không phải là chuyện của y tế. Sức khỏe là chuyện của mỗi người, của mọi người. Đời sống càng tiện nghi, nhu cầu vật chất càng được thõa mãn thì con người càng xa lạ với tự nhiên, với chính mình. Stress chính là nguyên nhân của 60-90% bệnh lý đưa người ta đến bác sĩ. Mà bác sĩ thì chỉ chữa được cái đau chứ không chữa được cái khổ, chữa được cái bệnh, chứ không chữa được cái hoạn.


Thiền có thể góp phần giải quyết căn cơ. Nhưng thiền là gì? Cách nào? Hơn hai ngàn năm trăm năm trước, một nhà minh triết – Đức Phật- bảo đừng vội tin, cứ đến nếm thử đi rồi biết. Đến và nếm thử. Đến là thực hành. Làm đi, đừng nói nữa. Đừng “hí luận” nữa. Nếm thử là cảm nhận. Phải tự mình cảm nhận, tự mình thể nghiệm để cảm nhận, không thể nhờ ai khác.



Hãy bắt đầu từ việc đơn giản nhất mà cốt lõi nhất: Đó là Thở. Và là Thở bụng. Ô hay, thở phải bằng ngực chứ, phổi nằm ở ngực kia mà? Phổi nằm ở ngực, nhưng thở nằm ở… bụng. Cứ nhìn một em bé đang ngủ say mà xem! Cứ nhìn một người bình thường đang ngủ yên mà xem! Chỉ có cái bụng là phình lên xẹp xuống, còn cái ngực thì… im re. Thật vậy, khi cái ngực mà khò khè, cò cử thì đã bị bệnh rồi. Nói khác đi, cách thở sinh lý, thở thiên nhiên, thở bình thường nhất chính là thở bụng. Người khỏe thì luôn thở bụng nên thở bụng làm cho ta khỏe. “Bí quyết” nằm ở chỗ đơn giản nhất đó. Các phương pháp khí công, dưỡng sinh, yoga, thiền… đều bắt đầu bằng tập thở bụng. Tại sao phải tập? Bởi không biết tự lúc nào con người lại xa rời cái nguồn gốc tự nhiên của mình, bày ra thở ngực, cũng như thay vì ăn những thức ăn lành mạnh sẵn có trong thiên nhiên thì bày đặt chế biến đủ kiểu cho nó hư đi! Do vậy, thở phải được rèn tập trở lại. Về sinh lý, cơ hô hấp chính của ta là cơ hoành, cơ vắt ngang giữa bụng và ngực chớ không phải cơ gian sườn hay cơ cổ. Khi các cơ gian sườn, cơ cổ mà ráng sức phì phò thì đã bệnh rồi!


Có một sự nhất quán, xuyên suốt trong lời dạy thiền định của Phật, từ Tứ niệm xứ (Satipatthàna) tới Thân hành niệm ( Kàyagatàsati), rồi Nhập tức xuất tức niệm (Ànàpànasati), đó là THỞ. Kinh viết “Thở vào thì biết thở vào, thở ra thì biết thở ra. Thở vào dài thì biết thở vào dài, thở ra ngắn thì biết thở ra ngắn…”. Tóm lại, là luôn quán sát hơi thở, đặt niệm (nhớ, nghĩ) vào hơi thở. Chỉ có vậy. Nhưng khi đọc câu “Thở vào thì biết thở vào, thở ra thì biết thở ra…” có thể gây nhầm lẫn, bởi ai mà chả biết thở cơ chứ! Thế nhưng ở đây không phải là biết thở, mà là nhận thức được (recognize), ý thức rõ (realize), cảm nhận được (perceive) cái sự thở, cái hơi thở đang đi vào và đang đi ra kia kìa. Đó mới là điều cốt lõi! Nhận thức, ý thức, cảm nhận, ấy chính là niệm (nhớ), là quán ( quan sát, suy tưởng) về sự thở, về hơi thở. Nhờ đó mà một mặt, ta giải thoát tâm ta khỏi những vướng mắc lăng xăng, một mặt ta nhận ra ý nghĩa cuộc sống và từ đó, buông bỏ bao nỗi lo toan, sợ hãi của kiếp nhân sinh để có cuộc sống có sức khỏe và hạnh phúc.

[florida80]

Câu hỏi đặt ra là tại sao quán sát hơi thở? Quán sát hơi thở thì có gì hay? Sao lại không chọn các đối tượng khác để quán sát? Thật ra thì quán sát cái gì cũng được cả, bởi tất cả đều là pháp- nhứt thiết pháp giai thị Phật pháp- nhưng quán sát hơi thở thì có điều kiện để thấy “ngũ uẩn giai không” hơn, tức thấy vô ngã hơn. Vô ngã ở đây không còn là một ý niệm, một khái niệm mà là một trạng thái. Để thấy “vô ngã” thì tốt nhất là quán sát từ “ngã”, từ hơi thở là tốt nhất, một đối tượng sẵn có ngay trong bản thân mình. Tim đập cũng lúc nhanh lúc chậm, nhưng khó theo dõi, hoàn toàn ngoài ý muốn, khó can thiệp. Dạ dày thì làm vịệc âm thầm, khó quan sát. Các bộ phận khác cũng vậy. Trừ hơi thở! Hơi thở dễ quan sát nhất vì nó nằm ngay trước mũi mình, ngay dưới mắt mình! Lúc nào cũng phải thở. Ở đâu cũng phải thở. Cái hay nữa là quán sát nó thì không ai nhìn thấy, chỉ riêng ta biết với ta thôi! Mỗi phút lại phải thở cả chục lần. Lúc mau lúc chậm, lúc ngắn lúc dài, lúc phì phò lúc êm dịu. Hơi thở lại rất nhạy với cảm xúc. Trước một cảnh đẹp, ta “nín thở”. Lúc lo âu, ta hổn hển. Lúc sảng khoái ta lâng lâng. Lúc sợ hãi, hồi hộp ta thở nhiều kiểu khác nhau, muôn hình vạn trạng. Và nhờ đó mà thấy vô thường. Nhờ đó mà ta quán sát được cái tâm ta. Thở cũng gắn với các hoạt động cơ bắp. Khi mệt, ta mệt “bỡ hơi tai”, mệt đứt hơi, mệt hết hơi; khi khỏe, ta thở nhẹ nhàng sảng khoái! Nhờ đó mà ta quán sát được cái thân ta. Rõ ràng chỉ có hơi thở mới là một sợi dây nhạy cảm buộc vào thân vào tâm, là cái cầu nối giữa thân và tâm. Không chỉ thế, thở còn vừa là ý thức, vừa là vô thức. Như không cần ta. Như ở ngoài ta. Như không có ta. Quan sát thở, ta còn có dịp đào sâu xuống…vô thức. Ta thấy thở gắn với sự sống chết của kiếp người. Còn sống là còn thở, chết là hết thở, là tắt thở, là ngừng thở. Để ý một chút ta sẽ thấy đời người thực ra chỉ là… một hơi thở! Khi chào đời em bé khóc thét lên một tiếng thật to để hít mạnh không khí vào phổi để rồi khi lìa đời, cụ già lại thở hắt ra một cái, trả lại cho đời tất cả những gì mình đã vay mượn! Giữa hai lần thở vào thở ra đó là những đợt thở… lăn tăn như những làn sóng nhỏ, mà nối kết các làn sóng nhỏ lăn tăn đó lại với nhau ta có cuộc rong chơi trong cõi “Ta bà”! Mỗi hơi thở vào ra trung bình khoảng 5-10 giây. Mỗi giây, trong cơ thể con người đã có hằng trăm triệu tế bào hồng cầu bị hủy diệt và hằng trăm triệu hồng cầu khác được sản sinh. Quán sát hơi thở do đó ta thấy đựơc sự sinh diệt.



Thở có thể làm chuyển biến tâm trạng ta, chuyển hóa cảm xúc ta, cả hành vi ta nữa. Đang sôi giận mà kịp nhớ lại, quán sát sự thở của mình thấy nó phập phều kỳ cục, tức cười, bèn quên giận mà hơi thở được điều hoà trở lại lúc nào không hay: điểm hưng phấn trên vỏ não đã bị dịch chuyển! Nói khác đi, ta có thể dùng cách quán sát hơi thở để tự kiểm sóat cảm xúc và hành vi của mình. Quán sát hơi thở cũng lôi kéo ta trở về hiện tại tức khắc- không còn đắm mình trong dĩ vãng hay tương lai. Bởi vì thở là thở trong hiện tại. Ở đây và bây giờ.

[florida80]

Giận dữ , lo âu, sợ hãi tiêu tốn rất nhiều năng lượng. Cho nên những lúc đó ta dễ cảm thấy kiệt sức! Ngủ là một cách giảm tiêu hao năng lượng, nhưng vẫn còn co cơ, vẫn còn chiêm bao. Một đêm ác mộng sẽ thấy bải hoải toàn thân khi thức giấc!Thiền giúp tiết giảm tiêu thụ năng lượng một cách đáng kể, còn hơn cả giấc ngủ. Một khi cơ thể giảm tiêu thụ năng lượng thì các tế bào được nghỉ ngơi, nên toàn thân cảm thấy thấy nhẹ nhàng sảng khoái. Trạng thái nhẹ nhàng sảng khóai đó xảy ra trên từng tế bào của cơ thể. Một cảm giác lâng lâng dễ chịu toàn thân của hành giả, phải chăng đó chính là trạng thái hỷ lạc (thiền duyệt?).




Phổi ta như một cái máy bơm, “phình xẹp” để đưa khí vào ra là nhờ có áp suất thay đổi. Khi áp suất âm trong phổi và các phế nang thì khí bên ngoài tự động lùa vào, tuôn vào, lấp đầy phổi và các phế nang, cho đến một lúc lượng khí bên trong đầy dần lên thì chuyển sang áp suất dương, phổi sẽ đẩy khí ra. Có một thời điểm áp suất cân bằng nhau, hay nói cách khác, áp suất bằng không (0=zéro), thì khí bên trong cơ thể và bên ngoài vũ trụ chan hòa thành một, không phân biệt. Đó chính là quãng lặng. Quãng lặng đó ở cuối thì thở ra – trước khi thở vào trở lại – thường kéo dài, thong dong, nhẹ nhàng, yên tịnh, vì không hề tốn năng lượng. Như chim lượn bay, không phải vỗ cánh, như xe ngon trớn chạy ở số không, không tốn nhiên liệu! Đó chính là giai đoạn “Prana”. Pra có nghĩa là trước và Ana là thở vào ( trước thì thở vào cũng có nghĩa là sau thì thở ra). Prana đã được biết đến từ xa xưa. Yoga, khí công, cũng như y học Đông phương nói chung đã nói đến Prana từ thời cổ đại. Trong yoga có “pranayama” là kiểm soát hơi thở. Trong thiền định, không còn phải là vấn đề kiểm soát hơi thở nữa mà hơi thở sẽ tự kiểm soát! Đến một lúc nào đó, khi vào sâu trong thiền định, hành giả sẽ không cảm nhận mình thở nữa. Hơi thở nhẹ gần như ngưng bặt. An tịnh. Hòa tan. Tan biến. Có thể nói đến một phương pháp thiền tập- tạm gọi là “Pranasati” chăng?- tức đặt “niệm” vào quãng lặng, và thực chất cũng không còn cả niệm, một sự “vô niệm” hoàn toàn chăng? Những hành giả giàu kinh nghiệm (thiện xảo) cho biết có thể vào định ngay hơi thở đầu tiên có lẽ nhờ rèn tập mà khoảng lặng ngày càng dài ra, mênh mông ra như không còn biên giới, như hòa tan vào hư không, lắng đọng, thanh thoát. Lúc đó không còn ý niệm về không gian, thời gian, về ta, về người… Tiến trình hô hấp vẫn diễn ra, sâu trong các tế bào, nhưng ở mức thấp nhất, nhẹ nhàng nhất, tiêu thụ năng lượng tối thiểu và do vậy nhu cầu sản xuất năng lượng không còn đòi hỏi nữa, các tế bào ở trong trạng thái hoàn toàn tĩnh lặng, “nghỉ ngơi”!




Khi nói đến thiền, ta thường nghĩ ngay đến ngồi: ngồi thiền. Rồi nào kiết già, bán già, hết sức phức tạp và bí hiểm như chỉ dành riêng cho một giới nào đó. Thiền thực ra không nhất thiết phải ngồi, không nhất thiết phải kiết già, bán già. Đi đứng nằm ngồi gì cũng thiền được. Người Nhật, người Tây Tạng có cách “ngồi” thiền riêng của họ, người Tây phương có cách khác hơn, miễn sao có một tư thế thoải mái, dễ chịu là được. Thế nhưng cách ngồi tréo chân (kiết già, bán già) lại có lợi ích hơn cả. Tại sao? Tại vì khi ta đứng, ta đi, các bắp cơ phía trước của hai chân phải co lại để nâng đỡ cả thân mình, trong khi các bắp cơ phía sau thì duỗi ra. Lúc ngồi tréo chân ta đã làm cho hoạt động các bắp cơ đổi chiều. Đây là phương pháp “đối chứng trị liệu”. Khi đi bộ lâu, mỏi chân, ta ngồi xuống, xếp bằng và hít thở một lúc sẽ thấy hai chân bớt mỏi rất nhanh. Cơ nào đã duỗi lâu thì được co lại, cơ nào đã co lâu thì được duỗi ra! Thiền hay yoga do vậy khai thác kỹ thuật này để trị liệu rất có hiệu quả sự mỏi mệt, không kể ngồi theo cách này cũng giúp làm giảm sự tiêu thụ oxy đáng kể!

[florida80]

Giữ lưng thẳng đứng cũng là một yêu cầu vô cùng quan trọng trong thiền. Ta dễ có khuynh hướng chiều theo độ cong tự nhiên của cột sống dưới sức nặng của thân thể do trọng lực- và nhất là do tuổi tác- dễ dẫn đến cong vẹo cột sống hoặc đau cột sống cổ, đau thắt lưng. Ở tuổi trung niên nhiều người đã bị những cơn đau dữ dội đến phát khóc. Đó là những cơn đau cấp tính, nếu nghỉ ngơi hoàn toàn và uống thuốc theo toa bác sĩ chừng mươi ngày sẽ khỏi, nhưng không khỏi hẳn, dễ tái phát do tư thế chưa được điều chỉnh. Bởi nguồn gốc sâu xa hơn của đau cột sống, đau thắt lưng lại là do stress, nếp sống căng thẳng phải chịu đựng, dồn nén lâu ngày. Cơn đau là tiếng chuông báo động để ta “tỉnh ngộ”! Một người cúi gầm suốt ngày trước máy vi tính hay tivi thì sớm muộn cũng bị những hội chứng về cột sống. Một người đi chùa lạy Phật mà tư thế không đúng thì lâu ngày cũng bị đau cột sống như vậy! Nhất là khi đã có tuổi, cột sống có khuynh hướng cứng lại, mất đàn hồi, các lớp sụn độn giữa hai đốt sống dễ bị bẹp, có khi “xì” ra một bên, chèn ép gây đau. Do vậy, giữ lưng thẳng đứng trong lúc ngồi thiền là điều cần thiết. Kết hợp với tập thể dụng bụng, có nghĩa là tập cho thắt lưng được dẻo dai, cũng sẽ làm chậm tiến trình lão hóa.




Trong thiền, một yếu tố rất quyết định nữa là sự thả lỏng toàn thân,“buông xả” toàn thân, mà có người ví như thả trôi theo dòng nước. Thả lỏng toàn thân là cách làm cho toàn thân như rủ xuống, xẹp xuống, bình bồng, không còn căng cứng nữa! Có thể nói cơ thể ta như chỉ gồm có hai thành phần: “thân xác” và “thân hơi”. Thả lỏng là “xì” cho xẹp cái thân hơi đó- mà tiếng Việt ta có một từ rất hay là “xả hơi”! Khi quá mệt, quá căng thẳng thì ta cần “xả hơi”! Khi đó, không một bộ phận nào của cơ thể còn phải căng nữa, phải gồng nữa, kể cả vỏ não. Tiêu hao năng lượng cho trương lực cơ ( tonus musculaire) và hoạt động của vỏ não sẽ giảm thấp nhất có thể được. Y học chứng minh tiêu hao năng lượng trong thiền rất thấp, dưới mức chuyển hóa cơ bản, thấp hơn cả khi ngủ, nhờ vậy mà năng lượng được tích lũy tốt hơn, giúp chữa nhiều thứ bệnh hoạn một cách hiệu quả.




Cơ thể ta có khoảng trăm ngàn tỷ tế bào. Mỗi tế bào thực chất là một “sinh vật” háo ăn, háo làm, háo tiêu thụ oxy ( để kết hợp với thức ăn qua những phản ứng gọi là oxyt-hóa) nhằm tạo ra năng lượng cho cơ thể hoạt động. Nhưng oxyt-hóa càng mạnh thì càng tạo thêm các gốc tự do và các chất… bã, làm cho cơ thể mau mệt mỏi, mau già nua! Giống như một thanh sắt để ngoài nắng gió một thời gian sẽ bị oxyt-hóa thành rỉ sét ngay. Khi cơ thể có cách nào làm giảm tiêu thụ năng lượng không cần thiết thì các tế bào cũng sẽ được nghỉ ngơi, tĩnh dưỡng.




Khi cơ thể đã chùng xuống, đã giãn cơ, tức giảm tiêu hao năng lượng một cách đáng kể rồi thì cũng sẽ thấy bớt cần thiết phải cung cấp các dưỡng chất qua thức ăn (bột, đạm, dầu mỡ)… vốn là nguồn tạo năng lượng! Ăn ít mà vẫn đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng thì cơ thể đỡ vất vả, các tế bào đỡ hùng hục làm việc, tinh thần sẽ sảng khoái. Các nghiên cứu trên sinh vật bị cho nhịn đói vừa phải thấy sống lâu hơn và trẻ lâu hơn!

[florida80]

Các nghiên cứu y sinh học cho thấy các nhà sư có thể làm giảm nhu cầu oxygen đến 40% trong lúc thiền. Lúc đầu các nhà khoa học nghĩ thiền chắc cũng giống như ngủ hay nghỉ ngơi tích cực, nhưng thật ra khác hẳn! Thiền khoảng 30-40 phút thì mức lactate trong động mạch giảm, phenylalanine tăng 20%, giảm các họat động hệ giao cảm trên bề mặt da, giảm nhịp tim và hô hấp đáng kể.

Cortisol và ACTH cũng giảm, do đó, không bị stress; trong khi Arginine và Vasopressin, được coi là có vai trò trong học tập và trí nhớ gia tăng đáng kể. Nhiều nghiên cứu ngày càng sâu hơn về beta-endorphin, corticotropin, melatonin, DHEA… hứa hẹn giải thích cơ chế tác dụng của thiền trên nhiều mặt… trong tương lai.




Những năm gần đây, nhờ có các phương tiện như PET (positron emission tomography) hay SPECT (single photon emission tomography) và fMRI (functional magnetic resonance imaging) để đo hoạt động tưới máu não, cho thấy một số vùng được tưới nhiều hơn vùng khác, chứng minh thiền khác với giấc ngủ, mà đó là một trạng thái tỉnh giác an tịnh (state of restful alertness). Kỹ thuật fMRI cho thấy hoạt động tưới máu não gia tăng ở vùng liên quan đến sự chú ý (vùng lateral prefrontal và parietal), cũng như gia tăng ở vùng kiểm soát tự động, tỉnh thức (pregenual anterior angulate, amygdala, midbrain và hypothalamus). Nhưng nói chung, tưới máu não trong thời gian thiền rõ ràng là giảm một cách đáng kể, chỉ tập trung vào một số vùng nhất định như đã nêu trên. Điều này cho thấy thiền giả không tiêu hao nhiều năng lựơng cho các hoạt động vỏ não.




Các nghiên cứu về sinh lý học trong thiền vẫn còn đang tiếp tục nhưng rõ ràng thiền có khả năng làm giảm stress, giảm huyết áp và tạo sự sảng khoái, là yếu tố của sức khỏe, của chất lượng cuộc sống. Thiền ngày càng trở nên một kỹ thuật trị liệu hiệu quả trong y sinh học, nhất là lĩnh vực tâm lý trị liệu, nên đã có nhiều ứng dụng thực tiễn trong y khoa.



Nghiên cứu về lâm sàng cho thấy thiền giúp giảm thời gian nằm viện của bệnh nhân, giảm lo âu, trầm cảm, giảm 50% các triệu chứng tâm thần nói chung. Người hành thiền hơn 5 năm có tuổi già sinh lý trẻ hơn 12 năm so với người cùng tuổi, dựa trên 3 yếu tố là huyết áp, khả năng điều tiết nhìn gần của thị giác và khả năng phân biệt của thính giác. Học sinh cấp 2 có thực tập thiền trên 2 tháng, có kết quả học tập tốt hơn, có khả năng tập trung, thói quen làm việc, cải thiện hành vi (giảm xung đột, hung hăng), tự tin hơn, có khả năng hợp tác và quan hệ tốt hơn với người khác. Thiền giúp làm giảm cân, giảm béo phì, giảm nghiện thuốc lá, rượu, các chất ma túy nói chung.


Bầu khí quyển chúng ta thở hôm nay so với cách đây 700 triệu năm – tức là khi có những sinh vật đơn bào đầu tiên trên trái đất- thì cũng chẳng khác biệt! Với người anh em đơn bào đó thì ta cũng đang cùng hút chung một bầu khí, cùng bú chung một “núm vú” vũ trụ, cùng với muôn loài khác nữa! Các sinh vật cùng chia sẻ một cách…bình đẳng, không phân biệt và theo nhu cầu như vậy. Ta hút lấy oxy của không khí, lại tạo ra carbonic; trong khi cây cỏ hút carbonic lại tạo ra oxy. Con thằn lằn, con tắc kè, con ễnh ương… cũng phình ra xẹp vào như ta vậy. Bầu khí quyển vẫn không thay đổi, không thêm bớt. Nhưng chính con người có thể làm hại môi trường sống của mình mà không hay nếu cứ theo đà hủy diệt sự sống của thiên nhiên và muôn loài trên hành tinh xanh này!

[florida80]

5 Nguyên Nhân Hàng Đầu Gây Đột Tử Ở Nam Giới









Những cái chết bất đắc kỳ tử ở nam giới thường liên quan đến bệnh tim hoặc phình máu não, nhiều người còn không biết mình có bệnh.


Dưới đây là 5 nguyên nhân phổ biến nhất khiến nhiều nam giới chết trẻ đột ngột.




1. Bệnh cơ tim phì đại

Cứ khoảng 500 người thì có một người bị bệnh tim này. Đây là bệnh lý khiến cho thành cơ tim dầy lên và mất khả năng bơm máu. Mỗi năm có khoảng 1% người bị bệnh này đột tử, thường là vì nhịp tim đập quá nhanh. Nhiều người trong số họ còn trẻ và thậm chí không biết mình bị bệnh.

Trên thực tế, bệnh cơ tim phì đại là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây tử vong đột ngột vì bệnh tim ở người trẻ dưới 30 tuổi. Đây là nguyên nhân gây chết đột ngột hay gặp ở các vận động viên.

Dự phòng: Theo tiến sĩ Tardiff ở Trường Y ĐH Arizona, phần lớn trường hợp cơ tim phì đại là do di truyền. Vì vậy, hãy hỏi ông bà, bố mẹ xem gia đình có ai chết trẻ và nguyên nhân. Nhiều ca tử vong do đuối nước, tự gây tai nạn, ngã xe, trên thực tế xảy ra khi người đó bị bệnh cơ tim phì đại mà không được phát hiện dẫn đến ngừng tim đột ngột.




Nếu bạn có tiền sử gia đình nguy cơ cao, bác sĩ sẽ khuyên bạn làm các xét nghiệm như điện tâm đồ, siêu âm. Ngoài ra, bạn cũng nên cảnh giác với những dấu hiệu cảnh báo như khó thở bất thường, ngất và nhịp tim nhanh chưa từng thấy trước đó.




Những người được chẩn đoán bị chứng cơ tim phì đại cần kết hợp với bác sĩ tim mạch để kiểm soát bệnh, tránh nguy cơ tử vong đột ngột. Thuốc, máy khử rung tim và đôi khi phẫu thuật có thể có lợi. Bạn sẽ phải theo một chương trình tập luyện được sắp xếp cẩn thận. Chắc chắn bạn có thể phải từ bỏ một số môn thể thao có liên quan tới hoạt động tăng giảm đột ngột như bóng đá, nhưng cũng không nên nằm ỳ một chỗ.




2. Rối loạn nhịp tim

Trong khi bệnh cơ tim thay đổi hình dạng và cấu trúc tim, thì có một nhóm bệnh tim khác ảnh hưởng tới hệ thống điện kiểm soát và đồng bộ hóa nhịp tim. Mặc dù hiếm nhưng những bệnh nghiêm trọng như hội chứng Brugada, hội chứng QT kéo dài, hội chứng Wolff-Parkinson-White làm rối loạn các tín hiệu điều khiển giúp nhịp tim của bạn đập bình thường. Bạn có thể không có bất cứ dấu hiệu nào cho đến khi buồng dưới của tim (tâm thất) bắt đầu run thay vì bơm đúng cách và khiến bạn đổ gục.

Dự phòng: Di truyền cũng đóng vai trò lớn trong bệnh này, vì vậy hãy cho bác sĩ biết tiền sử gia đình. Các xét nghiệm như điện tâm đồ và bài tập kiểm tra gắng sức có thể xác định những bệnh này.

Lối sống lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ tử vong đột ngột thậm chí là ở những người có nguy cơ bệnh. Không hút thuốc và hạn chế uống rượu vì rượu làm gia tăng nguy cơ nhịp tim bất thường. Hãy nói với bác sĩ nếu bạn gặp ác mộng và giật mình lúc nửa đêm vì đôi khi đây là dấu hiệu của hội chứng Brugada, thủ phạm giết người trong giấc ngủ.




3. Phình mạch não

Theo Hiệp hội Đột quỵ Mỹ, khoảng 3 tới 5 triệu người Mỹ có chỗ phình bất thường trên thành mạch máu não. Phần lớn bệnh tồn tại âm thầm, không gây ra triệu chứng. Nhưng theo một nghiên cứu gần đây trên tạp chí Stroke, khoảng 1/3 ca phình mạch cuối cùng bị vỡ, 40% trong số họ tử vong đột ngột.

Dự phòng: Không bỏ qua triệu chứng đau đầu đột ngột, nặng, đặc biệt là đi kèm theo các triệu chứng lạ khác như xệ mí mắt, nhìn đôi hoặc giãn đồng tử một bên. Đó có thể là dấu hiệu phình mạch chèn ép các dây thần kinh trong não.

Phát hiện sớm là quan trọng. Các bác sĩ phát hiện ra dấu hiệu phình mạch trước khi nó bị vỡ, họ có thể xử lý bằng cách phẫu thuật hoặc các phương pháp điều trị khác. Hãy cảnh giác nếu như bạn bị cao huyết áp

[florida80]

. Bóc tách động mạch chủ

Năm 2003, căn bệnh này đã khiến nam diễn viên nổi tiếng của Mỹ John Ritter đột ngột ra đi khi bị rách thành động mạch chủ trên tim.

Các bác sĩ không biết chính xác nguyên nhân gây ra tình trạng rách này, nhưng chúng có thể gây chảy máu giữa các lớp thành mạch, tiềm ẩn nguy cơ tử vong cao. Viện Sức khỏe quốc gia Mỹ cho biết bóc tách động mạch chủ xuất hiện ở chỉ khoảng 2 trong cứ 10.000 người, nhưng chủ yếu là nam giới ở độ tuổi 40 tới 70.

Dự phòng: Đau ngực hoặc lưng đột ngột và dữ dội là dấu hiệu chính của bóc tách động mạch chủ. Vì vậy hãy đến bác sĩ ngay khi bạn gặp triệu chứng này. Trước đó, bạn cần biết nguy cơ của mình: Nguy cơ này cao hơn nếu trong gia đình bạn có người bị bệnh hoặc bạn bị rối loạn mô liên kết như hội chứng Ehlers-Danlos, khiến da bị kéo căng và các khớp quá lỏng lẻo.

Những bệnh này khiến mạch máu dễ vỡ, vì vậy những người bị tình trạng này nên được chăm sóc về y tế khi có bất cứ cơn đau ngực hoặc lưng không rõ lý do.

Và bạn cần được tiêm phòng cúm. Theo nghiên cứu được trình bày năm ngoái tại Hội nghị khoa học của Hiệp hội Tim Mỹ, số người nhập viện vì bóc tách động mạch tăng đột biến trong mùa cúm, có thể là vì phản ứng viêm với virus gây rách ở những người nhạy cảm.




5. Thuyên tắc phổi

Một nửa số người có cục máu đông trong phổi không có bất kỳ triệu chứng nào nhưng ở Mỹ mỗi năm có tới 100.000 người bị cục máu làm tắc lưu thông máu, tăng huyết áp trong phổi và tim khó hoạt động bình thường.

Dự phòng: Xem các dấu hiệu của cục máu đông ở các bộ phận trong cơ thể bạn như chân và tay. Xử lý chúng bằng thuốc làm loãng máu có thể ngăn chặn chúng di chuyển tới phổi.

Dấu hiệu cảnh báo bao gồm đau và sưng ở cánh tay hoặc chân không mất đi trong vòng 1-2 ngày, đặc biệt nếu bạn vừa mới bị gãy xương, có một chuyến bay dài hoặc thời gian không vận động quá lâu




Hải Ngân (Theo Menshealth)



at 1:29 PM

[florida80]

Những Bệnh... Vô Duyên! - BS Đỗ Hồng Ngọc









Tuy già không phải là một bệnh nhưng già thì thường có bệnh. Bệnh thì có bệnh nặng, bệnh nhẹ, bệnh có duyên và bệnh… vô duyên. Ai cũng biết thầy thuốc là người được học hành cẩn thận để giúp ta chữa trị bệnh tật, vậy mà thầy thuốc cũng có thể gây bệnh cho ta, dù là ngoài ý muốn, cái đó gọi là bệnh do thầy thuốc gây ra (iatrogenic) mà theo GS. Phạm Khuê, một chuyên gia về Lão khoa, Chủ tịch Hội người cao tuổi Việt Nam thì có đến hơn một phần tư các bệnh ở người già là do thầy thuốc gây ra! (Bệnh học tuổi già, Phạm Khuê, NXB Y Học, 1998, trang 364). Những bệnh… vô duyên còn có thể do chính bản thân mình, người thân trong gia đình, bạn bè, hàng xóm, hoặc các nhân viên tâm lý xã hội gây ra nữa!




Bà cô của một bác sĩ bạn tôi trên 80 tuổi kêu lúc nào trong người cũng nóng bức, miệng khô nên đã mua rễ tranh, mía lau, mã đề ngoài chợ về nấu “nước mát” uống. Mát đâu không thấy, thấy đi tiểu liên tục gây thêm tình trạng mất nước trong cơ thể, lại thấy nóng bức, thấy khô miệng, lại uống thêm “nước mát”! Thì ra “rễ tranh, mía lau, mã đề” là những loại thuốc lợi tiểu (diuretics).


Một ông bác gầy còm nghe hàng xóm bày vẽ có loại tễ mập, bèn mua uống mấy cây. Mập thiệt! Nhưng người béo bệu, cơ thể bạc nhược! Thì ra, thuốc tễ đó chỉ là bột mì trộn với mật ong và Corticoil, một thứ thuốc uống vào lâu ngày gây hội chứng Cushing, ứ nước, làm mập bệu và gây ra vô số những tác dụng tai hại khác như giảm sức đề kháng, mọc lông, loãng xương, loét bao tử, cao huyết áp… Ta cũng biết thuốc chữa đau khớp có thể gây loét dạ dày; thuốc điều trị cao huyết áp có thể gây hạ huyết áp đột ngột; thuốc trị tiểu đường làm hạ đường huyết; thuốc uống cho đỡ bị đái són ở người già thì gây khô miệng, đỏ da, mờ mắt, chóng mặt…

Một đặc điểm sinh học của người cao tuổi là khả năng thích ứng dần kém đi. Hấp thu thuốc đã chậm mà đào thải cũng chậm. Tác dụng phụ của thuốc lại thiên hình vạn trạng, tùy từng người, từng lúc, có thuốc người này dùng thì tốt mà bày cho người khác không xong, uống vào bị phản ứng ngay. Cho nên dùng thuốc ở người già phải dò dẫm trên từng trường hợp, giảm liều, giảm lượng, đắn đo tính toán trước sau, nào bệnh trước mắt, nào bệnh tiềm tàng; thuốc chữa được bệnh này nhưng có gây ra bệnh khác không, có làm bộc phát một bệnh cũ nào đó không, người bệnh ăn uống ra sao, tiêu tiểu ra sao và trạng thái tâm thần ra sao? Người cao tuổi cũng thường hay tự ý gia giảm thuốc, tin lời bày vẽ, ai mách gì cũng nghe, gây tương tác thuốc lung tung rất dễ sinh ra nhiều bệnh… vô duyên đáng tiếc.

Ngày càng có nhiều máy móc xét nghiệm và một số người cao tuổi cũng thường muốn được xét nghiệm này nọ. Báo Paris match của Pháp có đăng trường hợp một bà già bị rối loạn tiêu hóa đến khám ở một bác sĩ. Bác sĩ thấy không có gì nặng nhưng cũng gởi cụ làm thêm vài xét nghiệm cho chắc. Sau đó, bà cụ được tiếp tục làm thêm hàng loạt các xét nghiệm khác ngày càng phức tạp hơn vì xét nghiệm đơn giản không tìm ra bệnh: Siêu âm, nội soi, sinh thiết, chụp cắt lớp, chụp cản quang mạc treo… Sau hơn một tháng chuyển từ trung tâm này đến bệnh viện kia, nằm đợi trên những băng ca lạnh lẽo, đẩy từ hành lang này sang hành lang khác, tiếp xúc với những người mang khẩu trang chỉ chừa đôi mắt lạnh lùng, bà cụ rơi vào tình trạng khủng hoảng tâm lý trầm trọng và tiêu tốn mất 35 ngàn quan Pháp. Cuối cùng các bác sĩ hội chẩn kết luận không có bệnh gì cả! Tây gọi những người sính xét nghiệm là “examinite”. Tổ chức sức khỏe thế giới (WHO) cũng cảnh báo hiện tượng over – investigation, “thăm dò quá mức cần thiết” này (Health of the Elderly, WHO, 1989). Một số người cao tuổi được chăm sóc bảo bọc quá đáng, được làm xét nghiệm thăm dò, theo dõi liên tục làm cho người bệnh muốn… hết bệnh cũng không được; không kể trong quá trình thăm dò, chọc hút, bơm tiêm, thụt tháo… không phải là không có nguy cơ. Dĩ nhiên nếu có bệnh thì cần phải làm để có chẩn đoán chính xác và điều trị hiệu quả. Còn thăm dò chỉ để… thăm dò thì không nên. Các chuyên gia khuyên chỉ nên làm xét nghiệm cho người già khi nhằm để chẩn đoán một thứ bệnh có thể chữa được, có thể phục hồi được, có lợi cho người bệnh hoặc để chẩn đoán phân biệt tìm ra một bệnh có tiên lượng tốt hơn, điều trị có kết quả hơn, có lợi cho bệnh nhân và gia đình hơn mà thôi. Tóm lại, biết ơn mình thì cần thiết lắm mới phải làm xét nghiệm và phải có chỉ định của bác sĩ.

[florida80]

Thế nhưng có thứ không phải là thuốc, không phải là thủ thuật gì cả mà vẫn có thể gây ra những bệnh vô duyên: đó là lời nói! Có những lời nói gây hoang mang, lo lắng, làm mất ăn mất ngủ, gây kiêng cữ quá đáng làm cho tình trạng bệnh khó phục hồi hơn. Cái đó gọi là sự “dán nhãn” (labelling). Chẳng hạn như người không có chuyên môn, không đủ cơ sở khoa học chắc chắn mà “phán” cho một cái chẩn đoán kiểu như “nghi ung thư”, “hơi bị lớn tim”, hoặc một từ mơ hồ như “máu lộn mỡ, gan hơi nhiễm mỡ, viêm nhiễm phần phụ, rối loạn thần kinh thực vật”… hoặc “bị thư phù, bị người cõi trên nhập…” đều đem lại những kết quả tai hại không thể ngờ được! Ngay cả bị dán nhãn là già cả, già nua, già yếu, mất sức rồi bị ép phải nằm yên một chỗ, lúc nào cũng có người nâng đỡ chăm sóc thì sẽ ngày càng lệ thuộc, ngày càng suy nhược, mau loãng xương, bắp cơ thoái hóa, cứng khớp nhanh. Đáng sợ hơn cả là bị ép phải vào nằm viện, nằm nhà thương, nhà dưỡng lão, nhà nghỉ mất sức… khi vẫn còn có thể tự quản được. Thật ra đây chỉ là giải pháp cuối cùng vì một khi đã vào các cơ sở này rồi thì không hy vọng gì trở lại đời sống bình thường được nữa vì càng ngày càng thụ động, ỷ lại, lệ thuộc, suy sụp.

Các cơ sở chăm sóc cho người già thực ra rất cần thiết, miễn là phải giữ một số nguyên tắc như đảm bảo sự riêng tư, tôn trọng cá nhân, giúp tự chủ, tự quản, và tạo nhiều cơ hội cho họ tham gia sinh hoạt phù hợp với sở thích và sức khỏe. Tóm lại, không nên để người cao tuổi mắc thêm những bệnh… vô duyên!

[florida80]

Thay Thận










Với bệnh nhân bị suy cả hai trái thận và đã trải qua nhiều năm lọc máu nhân tạo, thay thận là một trị liệu nên làm, vì:




- Không còn phải phụ thuộc vào lọc máu mỗi tuần lễ ba lần.

- Cảm thấy thoải mái, khỏe mạnh, nhiều sinh lực hơn sau khi nhận thận mới.
- Không phải kiêng khem ăn uống và giới hạn hoạt động hàng ngày như trường hợp lọc máu.
- Tuổi thọ kéo dài hơn là nếu tiếp tục lọc máu. Tỷ lệ sống sót sau ghép thận là :


* 92% với 1 năm

* 80% với 5 năm
* 54% với 10 năm

- Trong lâu dài, chi phí cho thay thận ít hơn so với lọc máu suốt đời.

Phẫu thuật thay thận hiện nay rất phổ biến với kỹ thuật tân tiến, ít biến chứng. Rủi ro chính là:
- sự chối từ rejection thận mới, nhưng có thể hóa giải được bằng thuốc ức chế miễn dịch.
- nhiễm trùng trầm trọng;
- xuất huyết;
- phản ứng với thuốc mê…


Bình thường thì nhóm máu và mẫu mô bào của người cho và người nhận phải phù hợp để tránh sự chối bỏ cơ quan do tính miễn dịch người nhận tấn công mô mới ghép. Ngày nay, nhờ trị liệu miễn dịch đặc biệt ở người nhận trước khi cấy ghép cho nên trở ngại trên đã được loại bỏ.

Sau đây là mấy hiểu biết căn bản cho người muốn ghép thận và người hiến thận. Người bị thận suy, chỉ cần nhận được một trái thận là đủ kéo dài cuộc sống bình thường.




Người nhận.




1-Suy thận vì những lý do sau đây đều được ghép thận:

- Bệnh tiểu đường

- Viêm thận-tiểu cầu (Glomerulonephritis)

- Cao huyết áp trầm trọng và không kiểm soát được

- Một vài loại bệnh nhiễm.






2-Không được ghép thận nếu:

- Có bệnh nhiễm như bệnh lao.

- Không thể uống thuốc mỗi ngày trong suốt cuộc đời còn lại

- Đang có bệnh tim, phổi hoặc gan

- Có các bệnh khác có thể đe dọa tới tính mệnh.

[florida80]

3-Sửa soạn ghép

Bệnh nhân phải sẵn sàng tuân theo các chương trình y tế trước và sau khi giải phẫu, như là tự chăm sóc và dùng dược phẩm ức chế miễn dịch mỗi ngày, suốt đời để tránh cơ thể chối từ thận mới.

Phải hợp tác chặt chẽ với bác sĩ và các chuyên viên để hưởng lợi ích tối đa và giảm thiểu rủi ro của phẫu thuật.

Trước khi nhận thận, bệnh nhân cần được bác sĩ khám tổng quát rất kỹ và làm một số thử nghiệm như:

- Thử máu để biết loại máu cùa mình có thích hợp với thận người cho hoặc coi xem có bị bệnh nhiễm như HIV, viêm gan.

- Chụp hình tim phổi, đo điện tâm đồ.

- Chủng ngừa các bệnh viêm gan, viêm phổi… để tăng cưởng khả năng miễn dịch bảo vệ cơ thể.

Đồng thời cũng phải thảo luận với các giới chức liên hệ về chi phí, vì chi phí cho một cuộc thay thận và thuốc men cần uống suốt đời đều khá cao.

Phẫu thuật kéo dài khoảng 3 giờ.

Thận cho được đặt vào phần dưới của bụng; mạch máu thận người cho nối với mạch máu người nhận; ống dẫn tiểu nối với bàng quan người nhận. Thận cho bắt đầu hoạt động ngay.

Trong đa số các trường hợp, thận bị suy không cần lấy ra trừ khi bị nhiễm trùng trầm trọng, ung thư thận, hội chứng hư thận (nephrotic syndrome) hoặc thận đa nang ( polycystic kidney.)




4-Những việc cần làm sau khi ghép thận

Ghép thận là một đại giải phẫu, thường là phải ở lại bệnh viện từ 7 tới 10 ngày rồi cần ít nhất 6 tuần lễ để hồi phục. Sau đây là một sồ điều nên lưu ý:

a- Để ý theo dõi xem có dấu hiệu cơ thể từ chối thận mới, như là nhiệt độ cơ thể trên 38C ( 104F), giảm lượng nước tiểu, tăng cân trên 2lb (900gr) trong 1 tuần lễ, tăng huyết áp, cảm giác đau ở vùng thận.

b- Uống thuốc theo đúng hướng dẫn: không bẻ nhỏ thuốc, không quên một liều nào, không uống gấp đôi khi quên.

c- Giảm thiểu muối để tránh ứ nước; tránh rượu vì rượu gây tổn thương cho thận đặc biệt là khi dùng chung với thuốc ức chế miễn dịch.

d- Tránh làm công việc nặng nhọc trong 6 tuần lễ. Khi nằm nên cử động hạ chi để tránh máu cục.

e- Giới hạn tiêu thụ các thuốc chống đau trong tuần lễ đầu sau giải phẫu, ngoại trừ khi có chỉ định khác của bác sĩ.

f- Sinh hoạt bình thường trở lại khi thấy có thể, nhưng không nên cố gắng quá sức, không nâng nhấc vật nặng, không làm tổn thương tới trái thận mới.

g- Đo ghi nhiệt độ, huyết áp trước và sau bữa ăn trưa, tối. Thông báo cho bác sĩ nếu nhiệt độ cao quá 99.6F

h- Cân trọng lượng cơ thể mỗi ngày vào cùng giờ và thông báo cho bác sĩ ngay nếu tăng 2 lb một tuần lễ.




Người cho thận

Thận có thể được lấy từ:

- Người mới mãn phần, không có bệnh thận mãn tính. Đa số thận cho đều do nguồn cung cấp này.

- Người cho còn sống có liên hệ với người nhận như cha, mẹ, anh chị em hoặc con cái. Tỷ lệ thành công rất cao ở trường hợp cho này vì không bị chối từ.

- Người cho còn sống nhưng không có liên hệ gia đình, như bạn bè.

Người cho không nên quá mập, không cao huyết áp, ung thư, bệnh nhiễm mãn tính, bệnh tim, thận.

Đôi khi, người cho cũng được yêu cầu làm một trắc nghiệm tâm lý để coi họ có hiểu rõ ý nghĩa và rủi ro có thể xảy ra khi cho thận.

Họ có thể thay đổi ý kiến vào phút chót và họ cũng không nên có ý nghĩ là cho thận tức là có quyền kiểm soát đời sống người nhận.

Luật lệ Hoa Kỳ cũng như nhiều quốc gia khác không cho phép người cho nhận tiền khi hiến thận.

Chi phí cho các dịch vụ y tế khi cho thận như thử nghiệm, phẫu thuật lấy thận, chăm sóc tại bệnh viện sẽ do bảo hiểm người nhận trả. Tại Hoa Kỳ thẻ bảo hiểm Medicare gánh chịu các phí tổn này. Tuy nhiên người tặng không được bồi hoàn các thua thiệt tài chánh trong thời gian cho và nằm bệnh viện cũng như điều trị các bệnh xảy ra do giải phẫu.

[florida80]

Dù thận từ đâu, sự thành công của ghép thật tùy thuộc vào việc tế bào và máu của đôi bên phải càng thích hợp với nhau càng tốt..

Thận người cho được giữ trong nước muối sinh lý lạnh trong vòng 48 giờ để người nhận có thì giờ sửa soạn.

Sau khi cho thận, cần thời gian từ 4-6 tuần lễ để hồi sức. Trong thời gian này, tránh những công việc nặng nhọc.

Theo một kết quả nghiên cứu của Đại học Minnesota được phổ biến trên tạp chí y học New Journal of Medicine ngày 29-1-2009, thì người cho một thận sống lâu và khỏe mạnh như người có hai thận.



Tại Hoa Kỳ hiện nay có 77,000 bệnh nhân trong danh sách đợi để được thay thận.

Mỗi năm có khoảng 17,000 trường hợp ghép thận trong đó 10,500 thận đến từ người mới mãn phần, 6000 thận từ thân nhân bạn bè cho. Thường thường người cần thận phải đợi khá lâu, có khi cả mấy năm mới đến lượt mình.

Vì chờ đợi hơi lâu, có khi cả 5-7 năm, cho nên mỗi năm 4000 bệnh nhân trong danh sách đành mãn phần, xa lánh cõi trần gian.






Kỹ thuật lấy thận

Từ lâu bác sĩ vẫn phải mổ bụng người cho để lấy thận. Vết mổ thường dài, người cho đau nhiều hơn, thời gian nằm bệnh viện và lành vết mổ cũng lâu.

Mới đây, các phẫu thuật gia tại Johns Hopkins University School of Medicine, Maryland, Hoa Kỳ đã thành công lấy trái thận lành mạnh của một phụ nữ qua âm đạo người này để tặng một cô cháu gái. Họ rạch ba vết mổ nhỏ bằng hạt đậu trên bụng để đưa ống nội soi có máy chụp hình và dụng cụ giải phẫu vào trong. Sau khi cắt, thận được bọc trong túi plastic rồi kéo ra ngoài qua một vết mổ nhỏ ở mặt sau âm đạo người cho.

Phẫu thuật kéo dài khoảng 3 giờ như trường hợp mổ bụng nhưng sẹo của lỗ mổ vừa mau lành vừa nhỏ hơn, nằm dưới cạp quần bikini, nên không mất thẩm mỹ.

Bác sĩ Anthony Kallo, Giám đốc bộ môn Dạ Dày-Ruột của đại học Johns Hopkins, người sáng chế phương pháp này, cho biết: “Giải phẫu với ống nội soi qua các lỗ /cửa mở thiên nhiên của cơ thể giúp bệnh nhân có sẹo nhỏ, ít đau đớn và rất an toàn đối với người mập phì”

Thực ra thì các cơ quan bị bệnh như túi mật, thận, ruột dư cũng đã được giải phẫu qua âm đạo hoặc miệng từ lâu, nhưng đây là lần đầu mà thận lành mạnh được lấy qua cơ quan sinh dục người nữ.

Mới đây, ngày 6 tháng 6, 2009, nhóm phẫu thuật tại Đại Học Illinois, Chicago đã sử dụng người máy da Vinci Robotic System đưa qua vết cắt dài 4cm trên da bụng để ghép thận cho một phụ nữ quá mập có nhiều rủi ro lây nhiễm. Nếu áp dụng phẫu thuật cổ điển phải rạch dài từ lớn hơn, 12-16 cm vết mổ lâu lành và dễ nhiễm trùng, chảy máu.

Thực là mầu nhiệm và nhân đạo vì Y khoa học càng ngày càng tiến bộ để phục vụ sức khỏe con người.




Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức



at 11:30 AM







No comments:

[florida80]

Tác Hại Của Việc Không Ăn Rau









Chắc các bạn cũng đã nghe giảng giải quá nhiều về lợi ích của việc ăn rau đúng không? Tuy nhiên, có vẻ như những bài giảng này không đạt hiệu quả cao, khi phần đông chúng ta vẫn giữ thói quen ăn uống nhiều thịt, ít rau, thậm chí có người còn… không ăn rau. Hậu quả với cơ thể từ việc không ăn rau là thế nào, bạn sẽ biết ngay sau đây.




1. Cơ thể yếu thảm hại

Nếu không ăn rau, hẳn nhiên cơ thể ta sẽ có chút khác lạ bởi rau, củ, quả chính là nguồn bổ sung rất nhiều vitamin như vitamin A, B, C, E, K và các loại khoáng chất cho cơ thể.

Về cơ bản, các vitamin sẽ có tác dụng điều hòa sinh lý cơ thể (vitamin E), hỗ trợ tốt cho mắt (vitamin A), tăng tốc độ phục hồi vết thương (vitamin C), chống lão hóa (vitamin B), thậm chí là chống cả ung thư (vitamin K).

Do đó, thiếu hụt vitamin sẽ khiến bạn đối mặt với nhiều mối lo sức khỏe ở xương, tâm sinh lý, hay cả bệnh tim mạch.

Ngoài ra, các loại rau xanh hầu hết đều có chứa hàm lượng sắt cao – một trong các yếu tố tạo máu. Vì thế, thói quen không ăn rau sẽ dẫn đến nhiều bệnh lý liên quan đến thiếu máu, hạ đường huyết, khiến chúng ta choáng ngất, thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng.




2. Ăn ít đi nhưng vẫn tăng cân vù vù

Tại sao lại vậy? Đó là vì rau củ quả và trái cây có chứa nhiều nước, khiến bạn có cảm giác no nhanh. Thêm vào đó, đây là các loại thực phẩm mật độ năng lượng thấp nhất, chỉ khoảng 0-1,5 calorie/gram so với các thực phẩm khác có tới 4-9 calorie/gram.

Việc bỏ qua một lượng lớn rau hàng ngày sẽ khiến bạn buộc phải bù đắp bằng các thực phẩm giàu năng lượng hơn. Chính vì thế, dù có thể thoạt trông bạn đang ăn ít hơn, nhưng lượng calorie nạp vào lại nhiều hơn rất nhiều lần và hệ quả là bạn… béo lên.




3. Thảm họa khi… đi cầu

Rau củ quả có chứa nhiều chất xơ – thành phần rất có lợi cho đường tiêu hóa.

Các loại thức ăn thông thường khi vào trong dạ dày sẽ bị hòa tan và thu gọn thể tích. Tuy nhiên, để thức ăn tiêu hóa di chuyển qua đường ruột nhanh và dễ dàng hơn, chúng ta cần tập hợp một lượng lớn thức ăn.

Đây sẽ là lúc rau củ quả phát huy tác dụng. Khác với các loại thức ăn thông thường, chất xơ không bị phân giải trong quá trình tiêu hóa.

Nhờ đó, thức ăn tiêu hóa sẽ có thể tích lớn hơn, góp phần kích thích “nhu động ruột” (chuyển động co bóp của ruột để đưa thức ăn đi).

Vì vậy nếu như loại bỏ rau ra khỏi chế độ ăn, việc “đi cầu” sẽ thực sự trở thành thảm họa đối với bạn. Ngoài ra, theo viện Y tế quốc gia Mỹ, việc táo bón lâu ngày có thể gây bệnh trĩ, hoặc viêm ruột thừa.

Trĩ sẽ gây nhiều bất tiện và đau đớn trong cuộc sống hàng ngày, còn viêm ruột thừa nếu không được chữa trị kịp thời có thể khiến bạn tử vong.




4. Nguy cơ đau tim tăng mạnh

Việc thiếu chất xơ cũng khiến bạn tăng nguy cơ bị các chứng bệnh về tim mạch.

Cụ thể, theo một nghiên cứu vào năm 2011 trên tạp chí Circulation về sự liên hệ giữa việc ăn ít rau và bệnh tim, kết quả cho thấy những người ăn ít rau từ bé có nguy cơ bị bệnh xơ vữa động mạch khi về già.

Ngoài ra, nghiên cứu còn chỉ ra rằng những người ăn nhiều rau thì tỷ lệ bệnh tim mạch và các bệnh liên quan sẽ ở mức thấp.

Ngược lại, những người không ăn rau và dung nạp nhiều chất béo thì có khả năng cao bị nghẽn mạch máu, dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ.

[florida80]

7 Thói Quen Cần Tránh Sau Bữa Ăn


Khi ăn bữa chính xong, nhiều người thường dùng trái cây tráng miệng, hút điếu thuốc, nhâm nhi ly trà hoặc đi tắm... Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, những thói quen này cần bỏ ngay vì có hại cho sức khỏe.



Các chuyên gia dinh dưỡng trên trang The Health liệt kê 7 việc không nên làm sau khi ăn gồm:




1. Tráng miệng bằng trái cây

Thông thường sau mỗi bữa ăn, nhiều người thích nhâm nhi vài miếng trái cây tráng miệng. Đây là một thói quen có hại cho sức khỏe.

Các nhà nghiên cứu lý giải, thức ăn sau khi đưa vào dạ dày sẽ phải lưu lại từ một đến hai giờ mới tiêu hóa xong. Lúc này dạ dày đang phải căng ra để chứa thức ăn. Nếu trong khoảng thời gian "cao điểm" này, bạn tiếp tục ăn thêm trái cây sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho dạ dày. Hơn nữa trong thành phần trái cây có chứa một số lượng lớn các loại axit, đường, glucose, fructose, tinh bột... càng làm tăng thêm sự lưu trệ tại cơ quan tiêu hóa.




Hơn nữa, trong các loại trái cây như nho, cam, quýt, lê... có chứa nhiều plavon. Chất này dễ dàng bị vi khuẩn đường ruột phân giải thành axit tioxianic làm ức chế công năng của tuyến giáp trạng, về lâu dài sẽ gây bệnh ở tuyến này. Vì thế tốt nhất nên ăn trái cây sau khi dùng bữa từ 2 đến 3 giờ, sau khi thức ăn ở dạ dày đã tiêu hóa gần hết.




2. Nằm nghỉ

"Căng da bụng, chùng da mắt" là câu nói quen thuộc dùng để chỉ tình trạng sau khi ăn, thông thường mọi người đều cảm thấy buồn ngủ, kèm theo cảm giác uể oải. Điều này được lý giải là do vào thời điểm đó, lượng máu được huy động phần lớn tập trung vào hệ tiêu hóa nên lượng máu ở não bộ giảm đi đáng kể. Chính lý do này khiến cho não và các cơ quan khác đều "buồn ngủ".

Tuy nhiên, nếu ăn xong mà ngủ ngay thì não sẽ rơi vào trạng thái ức chế, kéo theo sự ngưng nghỉ của toàn bộ cơ thể, trong đó có hệ tiêu hóa. Hệ quả thức ăn không được tiêu hóa triệt để, thậm chí thực phẩm còn sót lại trong cơ quan tiêu hóa bị vi khuẩn tấn công gây ra bệnh về dạ dày, đường ruột.




3. Vận động mạnh

Vận động mạnh sau khi ăn dễ dẫn đến bệnh đau dạ dày. Bởi trong thời gian từ 1 đến 3 tiếng, máu phải đổ dồn về cơ quan tiêu hóa để làm nhiệm vụ "xử lý" thức ăn. Khi ta vận động mạnh trong khoảng thời gian này, buộc lượng máu phải phân bổ nhiều cho cơ bắp, dẫn đến máu không đủ cho cơ quan tiêu hóa, ảnh hưởng đến công năng của dạ dày, dễ gây bệnh đau dạ dày.




4. Hút thuốc lá

Nghiên cứu lâm sàng cho thấy, sau khi ăn, quá trình tuần hoàn máu tăng nhanh. Nếu hút thuốc ngay trong thời gian này, lượng chất độc hại cực lớn trong thuốc lá sẽ thấm vào máu nhanh hơn và nhiều hơn gấp 10 lần so với bình thường. Tình trạng này kéo dài có thể làm rối loạn công năng của dạ dày, ức chế hoạt động của tuyến tụy và gây ra các bệnh về phổi, tim mạch, dạ dày.

[florida80]

5. Uống trà

Nếu bạn có sở thích nhâm nhi một ly trà nóng sau khi ăn cơm, hãy đợi 30 phút rồi mới uống nhé. Bởi trong thành phần trà có chất tanin vào dạ dày sẽ kết hợp với protein, vitamin B1 và sắt trong thức ăn hình thành những hợp chất khó hấp thụ. Ngoài ra chất tanin và chất theocin được tìm thấy trong các loại trà có tác dụng ức chế sự bài tiết dịch vị và dịch ruột, không tốt cho việc tiêu hóa.




6. Đọc sách

Trong khoảng thời gian từ 1 đến 3 tiếng, máu phải đổ dồn về cơ quan tiêu hóa để làm nhiệm vụ "xử lý" thức ăn. Nếu đọc sách ngay trong thời điểm này, máu sẽ được huy động về mắt, làm giảm công năng của dạ dày, mặt khác khi máu tập trung không đủ để mắt hoạt động có thể làm giảm thị lực, dễ gây các bệnh về mắt.




7. Đi tắm

Quá trình kỳ cọ khi tắm gội sẽ làm mạch máu ngoài da giãn nở, máu lưu thông mạnh đến các chi nên lượng huyết dịch ở cơ quan tiêu hóa và nội tạng sẽ giảm. Tình trạng này làm cho quá trình tiêu hóa bị trì trệ, ảnh hưởng xấu đến dạ dày.






Thụy Ân

Nguồn: *********.net

[florida80]

Huyền Thoại Về Muối - BS Hồ Ngọc Minh









Có một lần nọ, ăn sáng chung ở bệnh viện với một ông bác sĩ người Mỹ chuyên về bệnh tim mạch, khi thấy tôi rắc muối lên những múi bưởi, ông ta trố mắt: “Anh không sợ bị cao huyết áp ư?”




Nhìn ánh mắt của người đồng nghiệp, tôi nghĩ lý do cao huyết áp không phải là quan tâm chính, mà là chuyện ăn bưởi với muối! Tôi dụ ông ta thử, “chàng” gật gù khen ngon, vì muối bưởi dường như ngọt hơn, bớt chua và bớt đắng.




Trong gần 50 năm qua, các bác sĩ thường khuyên chúng ta không nên ăn mặn, trong khi đó, các cụ từ ngàn xưa lại nói, ăn mặn cho chắc da, chắc thịt. Thuở bé, tôi vẫn còn nhớ những nồi cá hay nồi thịt kho mặn đắng dành cho các sản phụ nhà hàng xóm, sau khi sanh.




Những nghiên cứu cũ, hơn 100 năm trước, suy diễn, biện luận một chiều, dựa trên những quan sát không đầy đủ, cho rằng ăn mặn có hại đến sức khoẻ tim mạch, thật ra không đúng hẳn. Theo các nghiên cứu gần đây, ăn nhiều muối cũng không đến nỗi tệ như người ta hằng nghĩ.




Hiện nay, chúng ta được khuyên, nên giới hạn lượng muối tiêu thụ ở mức 6 gram mỗi ngày, tức là 2.4 gram chất sodium (natri), vào khoảng độ một muỗng cà phê muối. Nếu bệnh nhân có bệnh cao huyết áp, bác sĩ thường khuyên nên giảm muối xuống còn 2/3 muỗng cà phê mỗi ngày. So với chế độ ẩm thực của người Việt, và ngay cả những thức ăn của các chủng tộc khác, giới hạn về muối nầy là chuyện nói cho vui, vì nó đi ngược lại bản năng sinh tồn của con người nói chung.




Từ thời cổ đại, nhất là ở những vùng đất xa biển, muối là một loại nhu cầu quý hiếm, người ta tôn thờ nó, giết nhau cũng vì nó. Muối rất quan trọng cho sự sống, không riêng gì cho con người mà cho cả những loài động vật. Ở xứ Keyna, quê hương thuỷ tổ của ông Obama, những con voi thèm muối, đang đêm, lặn lội vào hang sâu, để liếm những tinh thể muối tích tụ trên vách đá. Rồi những con khỉ đười ươi gorillas, theo vết, ăn phân của các cô chú voi, cũng vì muối. Ngay đến những chú khỉ nhỏ, ngồi bắt chí bắt rận cho nhau, chỉ để liếm vào da nhau, hưởng thừa chút muối tiết ra từ mồ hôi.




Con người chúng ta, thực tế, là một bịch muối biết đi, với những tế bào ngâm trong nước muối. Chúng ta khóc ra muối, đổ mồ hôi ra muối, khi thiếu nguồn muối bổ sung là đời tàn. Nghiên cứu gần đây cho thấy, khi thiếu muối, sự ham muốn về dục tính sẽ giảm đi, đàn ông dễ bị yếu sinh lý, mệt mỏi và… xụi. Phụ nữ thiếu muối cũng giảm bớt khả năng sinh sản và ảnh hưởng đến cân lượng của em bé.

Thiếu muối còn làm cho nhịp tim tăng, làm cho thận suy, làm cho tuyến giáp suy nhược, làm tăng độ vô cảm với chất insulin, và làm tăng cholesterol. Như thế, trên lý thuyết làm hại đến hệ thống tuần hoàn, tăng nguy cơ bị bệnh tim mạch.




Chất sodium là thành phần chính trong máu và tất cả dịch thủy trong cơ thể, vừa giữ thể tích cho máu, bảo đảm áp suất cho hệ thống tuần hoàn, vừa duy trì các phản ứng sinh hoá cho các tế bào. Mất muối, hệ thống tuần hoàn bị rối loạn. Riêng với hệ thần kinh, sự thay đổi nồng độ sodium qua những cái bơm nhỏ ở tế bào thần kinh, tạo ra những tín hiệu truyền dẫn trong mạng lưới thần kinh. Thiếu muối, hệ thống thần kinh bị tê iệt, não bộ sẽ bị sưng lên, gây hôn mê. Trong trường hợp bị mất máu vì thương tích hay bị phỏng nặng, chúng ta mất nước và mất muối, làm cho các cơ phận có nguy cơ sụp đổ, ngừng hoạt động. Vì thế, khi vào nhà thương, truyền nước biển là chuyện đầu tiên.

[florida80]

Vậy thì, tại sao hầu hết các bác sĩ lại khuyên ta nên cử muối?

Lý do vì những suy luận cổ điển dựa trên những quan sát hạn hẹp, một chiều, cho rằng ăn nhiều muối sẽ làm tăng huyết áp. Đã thế, để chứng minh cho những tiền đề không đúng, những nghiên cứu lệch lạc đua nhau tìm cách chứng minh cho một tiền đề nông cạn về cơ bản. Một vòng lẩn quẩn!




Này nhé, người ta suy luận rằng, khi chúng ta ăn nhiều muối sẽ bị khát nước, vì thế sẽ uống nhiều nước. Nồng độ sodium từ muối tăng cao làm cho cơ thể giữ nước lại để pha loãng bớt độ mặn của máu, do đó thể tích máu tăng. Một khi thể tích máu tăng, sẽ làm tăng áp suất máu, đưa đến bệnh tim mạch, tai biến não, và các nguy cơ khác.

Lý thuyết trên đây, chính tôi, cũng như hầu hết các bác sĩ đều được dạy như thế trong những năm đầu của trường thuốc. Thoạt nghe thì rất ư là “logic”, nhưng dần dà những sự thật quan sát được lại không chứng minh được cho lý thuyết nầy.




Huyết áp của con người được kiểm soát bởi nhiều động cơ mà trong đó nồng độ sodium và thể tích máu chỉ là một. Kế đến nguy cơ bị bệnh tim mạch, truỵ tim, tai biến não lại là hệ quả của nhiều lý do khác nhau, trong đó cao hyết áp chỉ là một trong những lý do ấy. Theo quan sát, 80% người có áp suất bình thường, khi ăn nhiều muối, không bị tăng huyết áp. Ngay cả những người đã bị cao huyết áp, khoảng 60% không bị ảnh hưởng vì muối.




Ở đây, nồng độ của muối, của chất sodium, cũng như huyết áp được điều chỉnh bới trái thận. Những hormone từ tuyến thượng thận aldosterone, angiotensin từ lá gan, và renin từ trái thận, tạo thành một hệ thống gọi là renin–angiotensin–al dosterone system (RAAS), làm việc với nhau để kiểm soát nồng độ muối, thể tích máu cũng như áp suất máu. Như thế người có lá gan khoẻ, trái thận tốt, đa số sẽ đáp ứng rất nhạy bén cho nồng độ muối trong máu. Cao huyết áp không đơn thuần vì ăn nhiều muối, mà vì hệ thống RAAS không làm việc hữu hiệu. Lá gan yếu, thận hư thật ra lại do những lý do khác, về nếp sống, về ẩm thực như ăn nhiều đường và tinh bột chẳng hạn.




Nói như trên đây, cũng không có nghĩa là chúng ta có thể ăn mặn càng nhiều càng tốt, nhưng lâu lâu lỡ ăn mặn tí xíu thì cũng không hại gì, từ trường hợp những người thuộc vào diện cao huyết áp vì “nhạy cảm với muối”, phải cử muối vì trái thận đã suy. Trung bình, chúng ta có thể tiêu thụ muối vừa phải, khoảng độ từ 1.5 đến 3.5 muỗng cà phê muối là vừa. Nếu thấy khát nước là đã ăn quá mặn, không tốt cho trái thận, nên bớt ăn mặn cho lần sau. Không nên để “đời cha ăn mặn” đến “đời con khát nước” mới cử muối thì hơi trễ!




Bs Hồ Ngọc Minh

[florida80]

10 Bí Quyết Sống Khỏe Của Giáo Sư Vạn Thừa Khuê: Càng Biết Sớm, Bạn Càng Khỏe Mạnh









Giáo sư Vạn Thừa Khuê, Chủ tịch Hội sức khỏe Trung Quốc, dù đã 85 tuổi nhưng vẫn rất khỏe. Hãy lắng nghe 10 lời khuyên tuyệt vời của ông để có cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc.


Đây là 10 lời khuyên được giáo sư Vạn Thừa Khuê (TQ) đúc kết giúp con người luôn sống khỏe mạnh và trường thọ. Hãy xem bạn có thể thay đổi thói quen để duy trì sức khỏe lâu dài hay không.




1. Sức khỏe là do mình, không phải do trời định

Căn cứ những khảo sát của Tổ chức Y tế Thế giới, sự khỏe mạnh và trường thọ của một người được quyết định bởi 15% do di truyền, 10% do các nhân tố xã hội, 8% do điều kiện trị liệu, 7% do ảnh hưởng khí hậu, và 60% do cá nhân.




Duy trì nguyên tắc ăn uống với phương châm ăn sáng ngon, ăn trưa đủ và ăn tối ít. Nhưng nhiều người chúng ta đang ăn uống ngược lại, phản khoa học, là cách tự "bức tử" sức khỏe.




Hãy nhớ dành cho mình một bữa sáng thơm ngon bổ dưỡng, nhiều năng lượng nhất. Một bữa sáng hoàn chỉnh phải có 4 nhóm thực phẩm: Sữa động/thực vật, trứng gà hoặc thịt, bắt buộc phải có rau và hoa quả.




2. Thói quen có hại nhất trên đời này chính là hút thuốc

Trong số 5 thói quen có hại nhất thế giới, đứng đầu danh sách chính là thói quen hút thuốc. Người hút thuốc một lần giảm thọ 11 phút, hút thuốc cả đời giảm từ 20 đến 25 năm tuổi thọ.




Điều đáng lưu ý rằng, sáng sớm vừa ngủ dậy nếu hút thuốc ngay sẽ cực kỳ nguy hiểm. Khảo sát cho thấy, người hay hút thuốc thường bị viêm phế quản, viêm phổi, mắc bệnh tim phổi, và cuối cùng có thể dẫn đến ung thư phổi nếu sức khỏe tổng thể không tốt.









3. Ăn quá thừa dinh dưỡng cũng giống như trúng độc

Bạn hãy duy trì nguyên tắc ăn uống theo quy luật nhất định, mỗi ngày cần ăn một đĩa rau (khoảng gần 0,8-1kg), ăn 2 trái cây, 3 muỗng dầu thực vật (không được vượt quá 25g); Mỗi ngày 2 bát cơm hoặc tương đương 4 cái bánh bao.




Mỗi ngày nên ăn đủ 5 nhóm thức ăn chứa đạm gồm thịt, cá, trứng, sữa, đậu với lượng thích hợp. Khoảng 1 lạng thịt, một quả trứng gà, khoảng 500ml sữa, 1 miếng đậu phụ hoặc 1 cốc sữa đậu nành, tào phớ, thịt, trứng, sữa, cá khoảng 30g, không nên vượt quá 1 lạng, 6-8 cốc nước và khoảng 6g muối.

Bởi vì nước là nguồn sống của con người. Hiện nay có nhiều người không biết uống nước đúng cách, để khát nước mới uống. Đó là sai lầm, nhất định khi có thời gian rỗi phải uống nước.

Vậy uống 8 cốc trà có được không? Trà không được, cà phê, nước ngọt, bia đều không thể thay thế được nước. Nếu uống trà cũng phải uống trà nhạt, không được uống trà đặc.




4. Quản lý tốt cảm xúc là quản lý tốt sức khỏe

Làm thế nào để đối phó tốt với những cảm xúc phát sinh mỗi ngày, khi đây chính là một trong những yếu tố giúp bạn giữ tâm trạng và sức khỏe.




Thông thường có 2 cách để giải quyết vấn đề tình cảm, hoặc là im lặng trong lòng, hoặc là bùng cháy, nói hết ra những điều mình cảm thấy. Nhưng điều đó dẫn đến việc hoặc là làm tổn thương chính mình, hoặc là làm tổn thương người khác.




Thế nên, có một bí quyết, không phải hai cách trên, không làm tổn thương ai, đó chính là sự quên đi. Nếu vui thì hãy cười, nếu buồn thì khóc, đặc biệt, đừng làm quá, đừng tức quá lâu, nhanh chóng điều chỉnh lại trạng thái cân bằng.




5. Con người không phải chết vì già, không phải chết vì bệnh, mà là chết vì tức

Trong sách "Hoàng đế nội kinh" (TQ) từ lâu đã giảng rất rõ ràng rằng, "Phẫn nộ hại gan, phấn khích hại tim, ưu sầu hại phổi, suy nghĩ nhiều hại tỳ, lo sợ hại thận, bách bệnh đều sinh ra từ tức giận".

Cho nên con người không thể không tức giận, nhưng nhất định phải biết cách tức giận; nhất định không được làm nô lệ của cảm xúc, nhất định phải làm chủ cảm xúc.

[florida80]

6. Đi bộ là cách rèn luyện sức khỏe cực kỳ tốt

Bất cứ cái gì cũng phải có mức độ, ăn phải có mức độ, ngủ phải có mức độ, luyện tập cũng phải có mức độ, luyện tập quá mức cũng sẽ khiến cho chức năng miễn dịch bị giảm.




Mỗi ngày nên tập thể dục từ 30 phút đến 1 tiếng, có thể sử dụng những phương pháp đơn giản nhất, đi bộ, đi dạo 30 phút cũng được, đó là phương pháp đơn giản, kinh tế và hiệu quả nhất.




Tuy vậy, đi bộ cũng phải có tìm hiểu, nghiên cứu, thanh niên cần đi nhanh, bước nhanh, nhanh tới mức nào? Cần đi được 130 bước/phút, nhịp tim cần đạt 120 lần/phút mới có thể đạt được mục đích rèn luyện tim tạng.




Để đạt tới tốc độ trên, đương nhiên không phải là điều trong phút chốc có thể làm được, cần có một quá trình để thích ứng, nếu bạn có thể kiên trì liên tục trong nửa năm, chức năng tim phổi của bạn sẽ có thể nâng cao rất nhanh, từ 30 – 50%.




Mỗi người nên duy trì mức cân nặng hợp lý, thời trẻ thế nào, khi lớn tuổi cũng không nên quá khác biệt. Ví dụ như bản thân giáo sư Khuê, vẫn duy trì cân nặng hợp lý trong vòng 30 năm qua.

Chẳng may bị béo lên, hãy lập tức kéo cân nặng xuống. Tuy nhiên nói thì dễ, làm mới khó. Vì vậy bạn phải biết tiết chế cái miệng, vận động tay chân. Con người là chết ở cái miệng, lười ở đôi chân.




7. Chỉ cần 1 lần uống rượu say, cũng giống như một lần mắc bệnh viêm gan cấp tính

Thế giới đã nghiên cứu và "điểm danh" 6 thói quen sinh hoạt gây tổn hại nhất cho sức khỏe, trong đó đứng đầu là hút thuốc, thứ hai là nghiện rượu, uống rượu quá độ.




Nếu chỉ uống một lượng ít thì vẫn còn tốt, một ngày uống 50ml rượu trắng, hoặc uống 100ml rượu nho, hoặc nửa lít đến 1 lít bia là tối đa. Nếu quá đi sẽ làm tổn hại thân thể, hại gan, hại não, hại tim, hại các cơ quan nội tạng.




Một lần uống rượu say, hậu quả sẽ lớn bằng một lần bị viêm gan cấp tính. Vì sao người uống nhiều rượu, trí nhớ không tốt, năng lực nhận biết giảm? Bởi vì một lượng lớn tế bào đại não đã bị giết chết.




8. Gia đình không hòa thuận, con người sẽ sinh bệnh

Có chuyên gia cho rằng 70% bệnh tật của con người đến từ trong gia đình, 50% bệnh ung thư của người ta xuất phát từ yếu tố gia đình.




Trong gia đình ngàn lần không nên "ngày nào cũng cãi nhau một trận nhỏ, qua 3-6-9 ngày lại cãi nhau một trận lớn", nhưng cũng không nên trở thành một gia đình hiu quạnh, không tranh luận, không nói chuyện, cả nửa tháng không nói năng gì, như thế không phải trong nội tâm đang giữ lại sự hậm hực hay sao.




Giáo sư Khuê đã từng xem qua một bài báo cáo, nói về một những người ly hôn, những người góa bụa thọ mệnh trở nên rất ngắn, việc này đều có căn cứ khoa học. Cô độc còn đáng sợ hơn nghèo khó, phu thê sống lành mạnh có thể trường thọ, sự cô độc còn dễ khiến xuất hiện vấn đề, dễ gây đoản mệnh, đây là quy luật phổ biến.









Làm sao vợ chồng có thể thương yêu nhau dài lâu? Nói hơi dài, nhưng bạn phải đảm bảo 8 nguyên tắc: Kính trọng nhau, yêu thương nhau, tin tưởng nhau, giúp đỡ nhau, khuyến khích nhau, tha thứ cho nhau, nhường nhịn nhau và thấu hiểu nhau.




Mỗi người đều có cá tính riêng, ai cũng có nhược điểm, hãy tự nhắc nhở mình rằng, thôi được, cứ để cô ấy/anh ấy vui là được.

Giáo sư Khuê muốn nhấn mạnh rằng, vợ chồng sống với nhau, khi khỏe yêu nhau thì hãy yêu cả khi ốm. Khi vui yêu nhau thì hãy yêu cả khi buồn. Khi trẻ yêu nhau thì hãy yêu cả khi già đi. Yêu ưu điểm thì hãy yêu cả khuyết điểm.




9. Hãy dùng lý trí, không để cảm xúc quyết định việc sinh hoạt

Sức khỏe xuất phát từ những thói quen, muốn khỏe, bạn cần thực hiện 7 nguyên tắc:

- Ăn đủ 3 bữa

- Ngủ đủ 8 tiếng

- Vận động tối thiểu 30 phút

- Duy trì nụ cười tổng cộng trong 30 phút

- Nên đi đại tiện hàng ngày

- Nên nói chuyện với vợ/chồng, quan hệ vợ chồng không tốt thì không thể khỏe mạnh, khó làm việc tốt.

- Không hút thuốc, không say rượu.

Mỗi ngày đều khỏe thì cả đời sẽ khỏe. Cần nhớ thêm rằng, ăn được không khỏe, biết ăn mới khỏe. Tùy tiện ăn uống không bao giờ khỏe.




Dựa vào bụng để ăn thì no, dựa vào mồm để ăn thì ngon, còn dựa vào não để ăn thì sẽ khỏe. Hãy ăn sáng như hoàng tử, ăn trưa như người thường, còn ăn tối như kẻ hành khất.

[florida80]

10. Khoai lang là thực phẩm tốt nhất trên thế giới









Xin mọi người ghi nhớ nguyên tắc sau: Nên ăn 70-80% thực phẩm thực vật, chỉ nên ăn khoảng 20-30% thực phẩm động vật.

Chúng ta hiện nay đang làm ngược lại, vì thế rất nhiều bệnh xuất hiện như béo phì, tiểu đường, thống phong...




Nhiều người không quen ăn rau xanh, không có thói quen ăn hoa quả, trẻ con hiện nay đặc biệt không thích ăn rau xanh. Mỗi ngày nên ăn 2 đến 4 loại hoa quả, 3 đến 5 loại rau xanh, có thể phòng chống ung thư, bảo vệ tim mạch, đây chính là chiến lược dinh dưỡng mới của thế kỷ 21.




Nhật Bản từng là quốc gia mắc bệnh ung thư nhiều nhất, để giảm thiểu tình trạng này, người Nhật đã nghĩ ra rất nhiều phương pháp, nhưng đều không có hiệu quả, cuối cùng họ đã dần dần tìm ra, chọn lọc ra từ rất nhiều loại rau xanh 20 loại có thể phòng chống ung thư tốt nhất.

Trong đó khoai lang luộc, khoai lang sống đứng vị trí số 1, rau xanh lá đứng thứ 2.

Để phòng chống ung thư, bảo vệ nội tạng, làm mềm huyết quản, thông tiện… đều không thể thiếu hai loại thực phẩm này.




Theo Tạp chí Dưỡng sinh Trung Quốc/Sina

[florida80]

Ghiền Đường - Bác Sĩ Hồ Ngọc Minh









Nhiều bác sĩ đã từ lâu cảnh báo về tình trạng “ghiền đường” mà vị ngọt của đường là một loại ma túy nguy hiểm có thể giết người trong thầm lặng.

Trong một bài viết trước đây về hội chứng “Mỡ, Đường, Máu”, BS. Minh có cho độc giả một câu hỏi để suy gẫm: “Giữa một lon Coke và một quả trứng gà, cái nào nguy hiểm cho tim mạch hơn?” Hôm nay chúng ta đã có một câu trả lời xác đáng dựa trên nghiên cứu mới nhất đăng trên báo Y Khoa của Hội Y Sĩ Hoa Kỳ (JAMA) tháng 2/2014, sau quá trình theo dõi 40,000 bệnh nhân: “Trứng gà không gây ra đột quỵ tim mà thủ phạm chính là đường”!

Sự “ghiền đường” dường như đã được in đậm vào trong DNA của loài người chúng ta từ hằng chục ngàn năm qua, cộng thêm với những ảnh hưởng của xã hội làm cho ta khó thấy sự tác hại của bệnh ghiền này, vì lẽ, mọi người, không ít thì nhiều đều bị… nghiện đường.





Có bao nhiêu loại đường?





Đường là danh từ chung để chỉ một loại nhu yếu phẩm cần cho con người. Trên thực tế, tất cả loại cây cỏ, thảo mộc đều có chứa đường dưới nhiều thể loại khác nhau. Thí dụ như cây lúa chẳng hạn, từ hột lúa, rễ cây lúa, lá lúa đến thân cây lúa, đều có đường trong đó. Tuy nhiên những loại đường có trong thân cây, lá cây v.v… so với các loài như trâu, bò ngựa…có thể hấp thụ được, cơ thể chúng ta lại chịu thua. Để đơn giản hóa vấn đề, đối với con người, có 3 loại đơn đường, Glucose, Fructose (có nhiều trong trái cây), và Galactose (có nhiều trong sữa). Đường cát đa phần được kết tinh từ nước mía chứa một loại đường đôi gọi là sucrose, được kết hợp từ đường glucose và fructose.

Đường phèn, đường cát, đường đen, đường nâu, đường bông gòn,… tất cả đều được biến chế từ đường mía mà ra.




Cần bao nhiêu đường thì đủ?




Trên thực tế chúng ta chỉ cần khoảng 5% đến 7% tổng số lượng calories trung bình đến từ đường mỗi ngày, tức là khoảng 2 hay 3 muỗng cà phê đường. Trên thực tế chúng ta tiêu thụ đến mức 25% calories do đường cung cấp mỗi ngày. Nghiên cứu trên đây cho biết, khả năng bị đột quỵ tim tăng gấp đôi nếu chúng ta tiêu thụ 20% tổng số calories đến từ đường, nhưng tăng gấp 4 lần nếu dùng trên 25% năng lượng đến từ bất kể loại đường nào!

Từ khoảng năm 1970, để cạnh tranh kinh tế và duy trì lợi nhuận cho nghành nông nghiệp Mỹ, chính phủ Mỹ đã tăng thuế nhập cảng đường mía từ các nước khác, và tăng cường sản xuất một loại đường đặc chế từ hạt bắp gọi là “đường sy-rô nồng độ cao từ bắp” (High Fructose Corn Syrup, HCFS). Loại đường HCFS này về thành phần hóa học thì hơi giống như đường mía, nhưng ngọt hơn và dễ thấm vào máu hơn. Có người cho là vì hai tính chất này mà HCFS độc hơn đường mía, vì dễ ghiền và mau “phê” hơn là đường mía. Trên thực tế cả hai thứ đều là “bad guys” (kẻ xấu) hết.


Chỉ vì chính phủ Mỹ cố tình làm cho đường HCFS rẻ hơn nên kỹ nghệ biến chế thức ăn tha hồ tưới, nhét, trộn đường HCFS vào đồ ăn. Bạn có để ý là nước ngọt Coca Cola ở Mỹ mùi vị hơi khác hơn ở các nước khác không? Sự khác biệt là do mùi vị khác nhau của đường HCFS và đường mía. Nói đến Coca Cola, chỉ ½ lon soda có thể làm tăng tỉ số bị đột quỵ tim lên đến 30%. Bạn có biết là một muỗng tương cà chua Heinz có nhiều đường hơn là một cái bánh quy Oreo không? Hoặc, một hủ da-ua (fruit yogurt) có nhiều đường hơn là một lon Coke? Hay trong một tô cereal buổi sáng, 75% calories đến từ đường? Ngay cả nước trái cây “bổ dưỡng” fruit juice, nước uống “tăng cường năng lực”, cà phê Starbucks v.v… hãy thử đoán có bao nhiêu đường trong đó?

[florida80]

Tại sao đường gây ra tai hại?





Khi bạn mới uống hay ăn thức ăn có đường vào cơ thể đa phần bạn sẽ có cảm giác thoải mái, dễ chịu. Thứ nhất vì trên thực tế cơ thể chúng ta cần một số ít đường để sống. Lượng đường nầy thấm vào các tế bào, cung cấp năng lượng cấp thời làm cho ta…khỏe. Thứ nhì có thể vì yếu tố tâm lý của đa số bệnh ghiền, vì từ thuở nhỏ chúng ta đã quen với vị ngọt của đường, nhất là những khi bé khóc là bố mẹ dúi cho một cục keo hay một cây cà rem. Vì thế bây giờ khi bị “stress” chúng ta dễ đi tìm niềm an ủi với vị ngọt của đường.


Sau khi cảm giác dễ chịu qua đi, chúng ta sẽ thấy cơ thể nặng nề vì những lượng đường dư thừa sẽ tạo gánh nặng cho cơ thể. Lá gan và pancreas cần phải “giải độc” khối lượng đường phụ trội này bằng cách chế biến và chứa vào mỡ đặc (triglycerides) làm cho ta béo phì ra, hay làm tăng mỡ lỏng (cholesterol, LDL) làm cho tim, mạch máu bị nghẽn. Ngoài ra, các tế bào bị ngâm trong đường sẽ biến thành… mứt quất (mứt tắt), để cân bằng nồng độ hai bên, nước từ bên trong tế bào sẽ rút ra máu, làm khô nước bên trong và dễ chết (Bạn dã đọc bài “Yêu Nước” chưa?). Càng ngâm trong đường càng lâu các tế bào sẽ có hiệu ứng giống như bị “thắng đường” khi các bà làm nước màu kho cá!. Cuối cùng lá gan cũng đầu hàng, sanh ra bệnh tiểu đường. Vòng tròn tử vong tiếp tục xoáy tròn kéo mình vào vực sâu của đáy huyệt một cách nhanh chóng.





Làm thế nào để bớt ghiền đường?





1. Không nên ăn đường giả (sugar substitute, diet gugar)! Đường thật mà còn có hại huống chi đường giả! Đường giả đa phần có cấu trúc giống như đường có trong... lá cây, rễ cây v.v… để lừa cơ thể chúng ta mà thôi. Tuy không làm tăng calorie nhưng vẫn có những tác hại tương tự.




2. Nên để ý hàm lượng đường trong tất cả các loại thức ăn. Tốt hơn hết là không ăn đồ ăn đã chế biến mà chỉ ăn đồ ăn tươi do chính mình nấu nướng lấy.




3. Ăn ít , ăn cân bằng và biết lựa chọn. Thí dụ không ai cấm bạn ăn một quả chuối mỗi ngày, miễn đừng ăn luôn cả nải chuối. Giữa một quả cam và một ly nước cam thì nên chọn…?




4. Ăn chậm, nhai chậm lại để tận hưởng vị ngọt của thức ăn. Tôi bảo đảm với bạn sau khi bạn nhai một miếng dưa chuột thật kỹ, thật lâu bạn sẽ thấy vị ngọt của nó không thua gì một múi cam. Mà có nhai một múi cam, thì cũng nên bỏ thì giờ mà tận hưởng hương vị của nó. Nên nhớ ngoài vị ngọt còn có những vị khác nữa.




5. Tập thể dục, thể thao mỗi ngày. Đi bộ tối thiểu 15 phút trước hay ngay sau khi ăn, hoặc cả hai càng tốt. Đi bộ sẽ làm cho các tế bào mở rộng cửa để cho đường thấm nhanh vào bên trong, giảm bớt nồng độ đường ngoài mạch máu.

Hôm nay nên là bắt đầu mới cho mọi người. Chúc bạn đọc khỏe, vui vẻ vì bớt… “nghiện đường”.




BS Hồ Ngọc Minh

[florida80]

Cần cắt giảm bao nhiêu carbohydrate để giảm cân?


Tác giả: Thảo My

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Cần cắt giảm bao nhiêu carbohydrate để giảm cân?



Cắt giảm carbohydrate (carb) hấp thụ mỗi ngày là một trong những cách tốt nhất để giảm cân. Điều này giúp giảm sự thèm ăn và khiến cơ thể “tự động” giảm cân mà không cần phải tính lượng calo nạp vào.

Phương pháp giảm cân bằng cách tính toán lượng carbohydrate hấp thụ đồng nghĩa với việc bạn có thể ăn một cách thoải mái mà vẫn giảm cân.

Tại sao lại cần cắt giảm carbohydrate?

Tại sao lại cần cắt giảm carbohydrate?

Các hướng dẫn về chế độ ăn uống khuyên rằng lượng carbohydrate bạn hấp thụ mỗi ngày nên chiếm khoảng 45-65% lượng calo. Vì vậy, nếu bạn có một chế độ ăn 2.000 calo, bạn nên nạp khoảng 225-32g carb mỗi ngày. Nhưng nếu bạn đang giảm cân, lượng carb mà bạn tiêu thụ trong ngày nên chỉ ở khoảng 50 đến 150g.

Hiện tại, chế độ ăn uống cắt giảm carbohydrate, thường gọi là low-carb, đã được chứng minh mang lại hiệu quả cao cho việc giảm cân nhờ làm giảm cảm giác thèm ăn và làm cho cơ thể nạp ít calo hơn. Chế độ ăn uống này làm việc theo nguyên tắc hạn chế tiêu thụ các loại carbohydrate như đường và tinh bột (bánh mì, mì ống, cơm…) và thay thế chúng bằng protein, chất béo và các loại rau củ quả.

Chế độ ăn low-carb cũng mang lại những lợi ích khác ngoài tác dụng giảm cân. Nó hỗ trợ hạ thấp lượng đường, huyết áp, triglyceride trong máu, tăng HDL (cholesterol tốt) và giảm thiểu các LDL (cholesterol xấu).

Tóm lại, phương pháp này đã được khoa học chứng minh rằng nó giúp giảm cân hiệu quả hơn và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn so với cách cắt giảm calo hoặc low-fat (ăn ít chất béo).

Tác dụng giảm cân của việc cắt giảm carbohydrate

Tác dụng giảm cân của việc cắt giảm carbohydrate

Chế độ ăn low-carb làm giảm đáng kể nồng độ insulin trong máu, một loại hormone cung cấp glucose (từ carb) cho tế bào và có liên quan đến bệnh tiểu đường. Một trong những chức năng chính của insulin chính là lưu trữ chất béo. Nhiều chuyên gia tin rằng đây chính là lý do chế độ ăn low-carb có thể hỗ trợ làm giảm cân và những vấn đề liên quan.

Bên cạnh đó, insulin khiến thận tích trữ natri. Đây là lý do vì sao chế độ ăn nhiều carb có thể làm cơ thể tích nước. Khi bạn cắt carb, insulin giảm và thận bắt đầu thải nước ra khỏi cơ thể. Chính vì thế, chúng ta sẽ giảm cân rõ rệt trong vài ngày đầu khi áp dụng low-carb.

Một nghiên cứu được thực hiện để so sánh chế độ ăn low-carb và low-fat bằng cách dùng máy quét DEXA đo thành phần cơ thể. Kết quả cho thấy, những người áp dụng chế độ low-carb mất đi một lượng chất béo đáng kể và lượng cơ cũng tăng cùng một lúc.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn low-carb đặc biệt có hiệu quả trong việc giảm mỡ bụng và mỡ nội tạng, loại chất béo cực kỳ nguy hiểm và có mối liên hệ chặt chẽ với nhiều căn bệnh.

Khi bạn mới bắt đầu làm quen với low-carb, chế độ ăn này sẽ gây ra một số phản ứng phụ, bao gồm nhiều triệu chứng: uể oải, mệt mỏi, hay bị đói, gặp các vấn đề về giấc ngủ, buồn nôn, khó chịu đường tiêu hóa và giảm khả năng luyện tập thể thao. Đó là lúc cơ thể bước vào giai đoạn thích nghi với chế độ ăn mới, khi cơ thể đốt mỡ (thay vì carb) để tiêu hao năng lượng. Tình trạng này gọi là “cúm low-carb” (low-carb flu) và sẽ khỏi trong vòng vài ngày sau đó.

Sau khi giai đoạn này kết thúc, nhiều người cho rằng họ có nhiều năng lượng hơn trước, không còn bị mệt mỏi vào cuối ngày – triệu chứng thông thường của quá trình ăn kiêng low-carb.

[florida80]

Carb tốt – carb xấu

Carb tốt – carb xấu

Áp dụng chế độ ăn kiêng low-carb không chỉ để giảm cân mà còn có tác dụng cải thiện sức khỏe của bạn. Do đó, bạn nên sử dụng những thực phẩm chưa qua chế biến và có nguồn carb lành mạnh khi áp dụng chế độ ăn giảm cân này. Đừng bao giờ tin vào những thứ gọi là “đồ ăn vặt low-carb”.

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe của mình, hãy chọn các loại thực phẩm chưa qua chế biến như: thịt, cá, trứng, rau, các loại hạt, quả bơ, chất béo lành mạnh và các sản phẩm sữa nguyên kem. Hạn chế tối đa các loại thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp.

Chọn các nguồn carbohydrate có chứa chất xơ. Nếu bạn muốn bổ sung một lượng carb vừa phải, hãy chọn các loại tinh bột chưa tinh chế như: khoai tây, khoai lang, yến mạch và gạo lứt. Bạn nên tránh sử dụng những loại lúa mì đã được tinh chế và thêm gia vị.

Làm thế nào để biết được bạn cần nạp bao nhiêu carbohydrate mỗi ngày?

Làm thế nào để biết được bạn cần nạp bao nhiêu carbohydrate mỗi ngày?

Không có định nghĩa rõ ràng để xác định được một lượng carb là nhiều hay ít đối với một cá nhân. Lượng carbohydrate cần thiết của một cá nhân phụ thuộc vào tuổi tác, giới tính, thành phần cơ thể, mức độ hoạt động, sở thích cá nhân, cách ăn uống và sự trao đổi chất trong cơ thể.

Những người luyện tập thể dục thể thao và có khối lượng cơ bắp nhiều có thể hấp thụ nhiều carb nhưng khó tăng cân hơn những người ít vận động. Điều này đặc biệt áp dụng với vận động viên hay những người luyện tập các môn có cường độ cao như nâng tạ hoặc chạy nước rút.

Sự trao đổi chất trong cơ thể cũng là một yếu tố rất quan trọng. Khi một người mắc phải hội chứng chuyển hóa, bị béo phì hoặc bệnh tiểu đường type 2, các quy tắc trên thay đổi. Những người rơi vào trường hợp này không có khả năng hấp thụ cùng lượng carb như những người khỏe mạnh.

Lượng carbohydrate hấp thụ mỗi ngày

Nếu loại bỏ các nguồn carb không tốt cho sức khỏe như tinh bột, đường… khỏi chế độ ăn uống, công cuộc giảm cân sẽ trở nên dễ dàng hơn. Tuy nhiên, để tận hưởng những lợi ích từ chế độ ăn low-carb, bạn cũng cần phải hạn chế nguồn carb khác.

Mức độ 1: 100-150g carb mỗi ngày

Mức độ 1: 100-150 gam carb mỗi ngày

Mức độ carbohydrate này thích hợp cho những người gầy, năng động hay chỉ đơn giản là họ cố gắng giữ gìn sức khỏe và duy trì trọng lượng.

Bạn có thể giảm cân khi nạp carb vào cơ thể với mức độ này nhưng bạn cần phải đếm lượng calo trong thức ăn và kiểm soát khẩu phần ăn.

Những loại carbohydrate có thể ăn:

♦ Tất cả các loại rau củ.

♦ Vài miếng trái cây mỗi ngày.

♦ Những loại tinh bột tốt như khoai tây, khoai lang và các loại ngũ cốc… ở mức vừa phải

[florida80]

Mức độ 2: 50-100g carb mỗi ngày

Mức độ 2: 50-100 gam carb mỗi ngày

Đây là mức độ lý tưởng nếu bạn muốn giảm cân dễ dàng trong khi vẫn có một chút carb trong chế độ ăn uống mỗi ngày. Nếu bạn nhạy cảm với carbohydrate, đây cũng là mức lý tưởng để bạn có thể duy trì cân nặng.

Những loại carbohydrate có thể ăn:

♦ Rất nhiều rau.

♦ 2-3 miếng trái cây mỗi ngày.

♦ Lượng tinh bột ở mức thấp nhất.

Mức độ 3: 20-50g carb mỗi ngày

Mức độ 3: 20-50 gam carb mỗi ngày

Đây là mức độ mà những lợi ích trao đổi chất thực sự bắt đầu phát huy tác dụng, hoàn hảo cho những người cần giảm cân nhanh hoặc bị rối loạn chuyển hóa, béo phì hay tiểu đường.

Việc cắt giảm carbohydrate đến dưới mức 50g mỗi ngày sẽ khiến cơ thể chuyển sang một trạng thái chuyển hóa gọi là ketosis (giống như khi bạn áp dụng chế độ ăn keto). Khi trạng thái này được thiết lập, cơ thể sẽ mất đi cảm giác thèm ăn, cân nặng giảm do chất béo bị đốt cháy thay vì glucose để phục vụ cho nhu cầu năng lượng.

Những loại carbohydrate có thể ăn:

♦ Rất nhiều rau.

♦ Chỉ nên ăn dâu và tránh các loại trái cây khác.

♦ Nạp carb từ những loại thức ăn như quả bơ, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh…

Hãy lưu ý rằng chế độ ăn low-carb không có nghĩa là loại bỏ carbohydrate hoàn toàn. Việc cắt giảm carbohydrate tuyệt đối có thể khiến bạn loại bỏ các loại thực phẩm giàu chất xơ như: ngũ cốc nguyên hạt, đậu và một lượng lớn trái cây, rau quả. Điều này sẽ gây ra vô số tác động không mong muốn cho cơ thể.














Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:
•7 chế độ ăn kiêng giảm cân bạn nên cân nhắc
•8 thực phẩm không nên ăn theo chế độ Low-carb
•Làm thế nào để xây dựng thực đơn giảm cân khoa học








[florida80]

7 chế độ ăn kiêng giảm cân bạn nên cân nhắc


Tác giả: Tuyết Trinh

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



7 chế độ ăn kiêng giảm cân bạn nên cân nhắc



Có rất nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân được lan truyền để giúp các nàng có được vóc dáng mơ ước. Thế nhưng đâu mới là cách thức phù hợp nhất để giảm cân mà không gây hại cho sức khỏe?

Nguyên tắc hoạt động của mỗi chế độ ăn giảm cân đều có ít nhiều khác biệt. Một số dựa trên cơ chế làm giảm cảm giác thèm ăn, trong khi một số khác lại chú trọng đến việc hạn chế calo, carb hay chất béo. Hãy cùng tìm hiểu 7 chế độ ăn kiêng giảm cân dưới đây để xem đâu sẽ là thực đơn giảm cân khoa học phù hợp dành cho bạn nhé.

1. Chế độ ăn kiêng giảm cân Paleo

Chế độ ăn Paleo tập trung vào các loại protein nạc, rau, trái cây, các loại hạt, đồng thời không khuyến khích các loại thực phẩm chế biến, đường, sữa hay ngũ cốc trong thực đơn. Một vài phiên bản của chế độ ăn Paleo có thể có thêm phô mai, bơ, khoai tây hay khoai lang.

• Hiệu quả giảm cân: Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn Paleo giúp giảm số cân nặng và số đo vòng eo. Những người theo chế độ ăn Paleo nhận thấy mình ăn ít carb, nhiều protein và ít hơn 300 – 900 calo mỗi ngày.

• Công dụng khác: Cách ăn kiêng này cũng được xem là có hiệu quả giảm các yếu tố nguy cơ liên quan đến tim mạch như cholesterol, đường huyết hay huyết áp cao.

• Hạn chế: Chế độ ăn Paleo loại bỏ ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa vốn giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể.

Bạn có thể tìm hỏi thêm: 5 sự thật “ngã ngửa” về chế độ ăn kiêng Paleo

2. Chế độ ăn kiêng giảm cân Vegan

chế độ ăn kiêng giảm cân

Chế độ ăn Vegan (chế độ ăn thuần chay) loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm từ động vật ra khỏi thực đơn vì các lý do liên quan đến vấn đề đạo đức, môi trường hay sức khỏe. Đây là chế độ ăn khắt khe nhất trong tất cả các chế độ ăn chay.

Người theo chế độ ăn thuần chay không chỉ cắt bỏ khẩu phần thịt khỏi thực đơn mà còn loại bỏ sữa, trứng, các thực phẩm có nguồn gốc động vật như gelatin, mật ong, lòng trắng trứng, casein, whey protein (đạm váng sữa)…

• Hiệu quả giảm cân: Chế độ ăn thuần chay có công dụng giảm cân hiệu quả do chứa ít chất béo nhưng giàu chất xơ, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Những người theo chế độ ăn thuần chay cũng duy trì được cân nặng và chỉ số khối cơ thể (BMI) ổn định hơn so với những chế độ ăn kiêng khác.

• Công dụng khác: Chế độ ăn dựa trên thành phần thực vật cũng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2 và tử vong sớm. Việc tránh ăn các loại thịt chế biến cũng giúp hạn chế rủi ro mắc bệnh Alzheimer và ung thư.

• Hạn chế: Do phải loại bỏ hoàn toàn thịt động vật trong chế độ ăn nên cơ thể sẽ mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có vitamin B12, vitamin D, i-ốt, sắt, canxi, kẽm, các axit béo omega-3…

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Ăn chay có tốt cho sức khỏe hay không?

3. Chế độ ăn kiêng giảm cân low-carb

Có rất nhiều cách thực hiện chế độ ăn low-carb khác nhau, nhưng điểm chung là đều nhằm hạn chế 20 – 150g carb nạp vào cơ thể mỗi ngày. Chế độ ăn low-carb không chú trọng đến lượng protein và chất béo mà chỉ khắt khe với lượng carb được nạp vào cơ thể.

Khi lượng carb nạp vào rất thấp, các axit béo sẽ được chuyển vào trong máu và đi vào gan, một số axit béo có thể chuyển thành xetone. Cơ thể sẽ sử dụng các axit béo và xetone làm nguồn năng lượng chính khi lượng carb bị cắt giảm.

• Hiệu quả giảm cân: Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn low-carb rất phù hợp với những ai đang bị thừa cân, béo phì. Chế độ ăn sẽ làm giảm lượng mỡ tích trữ ở vùng bụng bám quanh các cơ quan nội tạng.

• Công dụng khác: Chế độ ăn low-carb cũng có nhiều lợi ích sức khỏe khác như làm giảm nồng độ cholesterol, đường huyết, insulin và huyết áp.

• Hạn chế: Không phải ai cũng thực hiện được chế độ ăn low-carb. Một số người theo chế độ ăn này có thể khiến lượng cholesterol xấu LDL tăng lên.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Lợi ích của low carb với sức khỏe tinh thần

4. Chế độ ăn kiêng giản cân Dukan

Chế độ ăn Dukan giàu protein, ít carb được chia ra thành 4 giai đoạn: 2 giai đoạn giảm cân và 2 giai đoạn duy trì. Thời gian ở mỗi giai đoạn phụ thuộc vào số lượng cân nặng mà bạn muốn giảm bớt và mỗi giai đoạn sẽ có kế hoạch ăn uống riêng.

Chế độ ăn Dukan ở giai đoạn đầu sẽ tập trung tăng cường lượng protein và bổ sung thêm các món ăn từ yến mạch. Những giai đoạn khác sẽ thêm vào các loại rau củ không chứa tinh bột cùng với carb và chất béo. Sau đó, ở giai đoạn duy trì, bạn sẽ dần dần giảm bớt protein để đảm bảo mức cân nặng mới.

• Hiệu quả giảm cân: Chế độ ăn Dukan có công dụng giảm cân nhờ đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất, giảm lượng hormone gây đói ghrelin và tăng các hormone làm no.

• Công dụng khác: Ngoài tác động giảm cân thì chưa có lợi ích nào khác trong chế độ ăn Dukan được ghi nhận.

• Hạn chế: Việc giảm cân nhanh bằng cách hạn chế lượng calo nghiêm ngặt có nguy cơ làm giảm cơ một cách đáng kể. Khi khối lượng cơ và calo giảm, cơ thể sẽ bảo tồn năng lượng, khiến bạn dễ tăng cân lại sau khi đã giảm cân.

[florida80]

5. Chế độ ăn kiêng giảm cân Atkins

chế độ ăn kiêng giảm cân

Chế độ ăn Atkins là chế độ ăn kiêng giảm cân low-carb phổ biến nhất. Bạn sẽ cần ăn nhiều protein và chất béo hơn, đồng thời hạn chế lượng carb. Lý do chính khiến chế độ ăn low-carb hiệu quả trong việc giảm cân là có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, khiến bạn ăn ít calo hơn.

Chế độ ăn kiêng Atkins được phân thành 4 giai đoạn. Ở giai đoạn đầu, bạn sẽ khởi động bằng cách ăn ít hơn 20g carb mỗi ngày trong vòng hai tuần. Các giai đoạn sau sẽ đưa lượng carb trở lại bình thường vào chế độ ăn từ từ cho đến khi bạn đạt được mục tiêu cân nặng như ý.

• Hiệu quả giảm cân: Chế độ ăn kiêng Atkins đã được nghiên cứu và cho thấy tác động giảm cân nhanh hơn so với chế độ ăn ít chất béo. Các chuyên gia cho rằng chế độ ăn kiêng này làm giảm đáng kể lượng mỡ tích trữ quanh vùng bụng.

• Công dụng khác: Chế độ ăn Atkins làm giảm các yếu tố nguy cơ gây ra nhiều bệnh như triglyceride máu, cholesterol, đường huyết và huyết áp. So với các chế độ ăn kiêng giảm cân khác, chế độ ăn kiêng low-carb cũng điều hòa lượng đường huyết, cholesterol tốt HDL và triglyceride tốt hơn.

• Hạn chế: Chế độ ăn kiêng Atkins an toàn đối với đa số người thực hiện nhưng trong một số trường hợp hiếm, bạn vẫn có thể gặp một số vấn đề về sức khỏe.

6. Chế độ ăn kiêng giảm cân HCG

HCG là một loại hormone xuất hiện với nồng độ cao trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Chế độ ăn kiêng HCG là chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt giúp bạn giảm cân nhanh, lên đến 0,45 – 1kg mỗi ngày. Chế độ ăn này có thể giúp tăng cường trao đổi chất và giảm lượng mỡ tích trữ mà không gây ra cảm giác đói.

Chế độ ăn kiêng HCG được chia thành 3 giai đoạn. Trong giai đoạn đầu, bạn sẽ bắt đầu bổ sung HCG. Trong giai đoạn thứ hai, bạn sẽ bắt đầu thực hiện chế độ ăn ít calo với 500 calo mỗi ngày, song song với việc bổ sung HCG ở dạng viên, thuốc tiêm hoặc thuốc xịt. Giai đoạn giảm cân sẽ kéo dài trong khoảng 3 – 6 tuần. Trong giai đoạn thứ ba, bạn sẽ bắt đầu ngưng sử dụng HCG và từ từ tăng dần lượng thức ăn.

• Hiệu quả giảm cân: Chế độ ăn HCG không làm giảm cân. Nhiều nghiên cứu cho rằng việc giảm cân là do chế độ ăn kiêng cực ít calo, không phải là do hormone HCG. Hơn nữa, HCG cũng không có công dụng làm giảm cơn đói.

• Công dụng khác: Ngoài việc giảm cân, chế độ ăn HCG không mang lại bất kỳ lợi ích sức khỏe nào khác cho cơ thể.

• Hạn chế: Chế độ ăn kiêng HCG có thể gây mất cơ bắp, dẫn đến giảm khả năng đốt cháy calo. Lượng calo bị cắt giảm quá nhiều sẽ làm giảm thêm lượng calo cơ thể đốt cháy. Chế độ ăn kiêng này cũng mang lại nhiều tác dụng phụ như đau đầu, mệt mỏi và trầm cảm.

7. Chế độ nhịn ăn gián đoạn

chế độ ăn kiêng giảm cân

Chế độ ăn gián đoạn bao gồm chu kỳ ăn và nhịn ăn luân phiên diễn ra. Do đó, trong một số trường hợp, đây thường được xem như một mô hình ăn uống hơn thay vì là chế độ ăn. Một số phương pháp phổ biến thường được sử dụng trong chế độ nhịn ăn gián đoạn là:
•Phương pháp 16/8: Bạn được ăn bình thường trong vòng 8 tiếng nhưng sau đó sẽ hoàn toàn không ăn gì trong vòng 16 tiếng còn lại.
•Phương pháp Ăn-Dừng-Ăn: Cách này khắt khe hơn vì bạn sẽ chỉ ăn duy nhất một bữa trong vòng 24 giờ.
•Phương pháp 5: 2: Vào hai ngày cách nhau trong tuần, bạn sẽ hạn chế lượng calo tiêu thụ xuống mức 500 – 600 calo. Trong năm ngày còn lại, bạn không cần hạn chế lượng thức ăn đưa vào.

• Hiệu quả giảm cân: Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn này có thể làm giảm 3 – 8% trọng lượng cơ thể trong khoảng thời gian 3 – 24 tuần, con số ấn tượng nếu so với những chế độ ăn kiêng giảm cân khác. Chế độ ăn gián đoạn ít gây mất cơ hơn những chế độ ăn ít calo thông thường, đồng thời làm tăng tốc độ trao đổi chất khoảng 3,6 – 14% trong thời gian ngắn.

• Công dụng khác: Chế độ nhịn ăn gián đoạn làm giảm các triệu chứng viêm, nồng độ cholesterol, triglyceride và lượng đường trong máu cao. Hơn nữa, chế độ nhịn ăn gián đoạn cũng làm tăng nồng độ hormone tăng trưởng (HGH), cải thiện độ nhạy insulin và tăng cường hoạt động tế bào.

• Hạn chế: Một số nghiên cứu cho rằng nhịn ăn gián đoạn nên là chế độ ăn giảm cân cho nam, phù hợp với nam giới hơn phụ nữ. Một số đối tượng không nên thực hiện chế độ ăn này như phụ nữ mang thai, mẹ đang cho con bú, thanh thiếu niên…

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Nhịn ăn gián đoạn: Nên hay không nên áp dụng?

Bất kỳ phương pháp giảm cân nào cũng có những ưu, nhược điểm nhất định. Sự thật là không có chế độ ăn giảm cân nhanh “thần kỳ” giúp bạn giảm cân thần tốc chỉ trong một sáng một chiều. Bạn hãy tỉnh táo để lựa chọn một chế độ ăn kiêng giảm cân phù hợp kết hợp cùng chế độ tập luyện và nghỉ ngơi hợp lý để sớm thoát khỏi trăn trở về cân nặng nhé.

[florida80]

9 bí quyết giữ dáng mảnh mai chẳng cần ăn kiêng


Tác giả: Tuyết Trinh

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



9 bí quyết giữ dáng mảnh mai chẳng cần ăn kiêng



Bạn thấy khó khăn khi tìm mọi cách ăn kiêng để giữ dáng nhưng mãi chẳng được kết quả như ý? Có lẽ đã đến lúc bạn nên học theo vài bí quyết giữ dáng mảnh mai chẳng cần ăn kiêng rồi đấy!

Trong bất kỳ bí quyết ăn uống nào, điều quan trọng nhất vẫn là bạn cần cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể bằng cách ăn đủ các nhóm chất để không cảm thấy đói và phải ăn bù. Ngoài ra, một số lưu ý nhỏ trong cách ăn uống cũng có thể giúp bạn ăn ít hơn, hạn chế tăng cân tối đa.

Dưới đây là 9 bí quyết giữ dáng mảnh mai bạn có thể áp dụng ngay mà chẳng cần phải học theo những nguyên tắc ăn kiêng kham khổ.

1. Ngồi ăn tại bàn với bạn bè

Bạn hẳn rất bận rộn với công việc ở văn phòng, về nhà hay nỗ lực giảm cân ở phòng gym. Tuy nhiên, điều quan trọng ở đây chính là bạn nên dành thời gian ngồi ăn tại bàn.

Đây không chỉ là thời gian để bạn kết nối với bạn bè hay mọi người xung quanh mà còn rất tốt cho việc giảm cân nữa. Thói quen ngồi ăn tại bàn sẽ giúp bạn tập trung vào bữa ăn thay vì bị xao nhãng bởi việc khác sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn mà không hề hay biết.

2. Uống nhiều nước mỗi ngày

giữ dáng mảnh mai

Việc cung cấp đủ nước cho cơ thể rất quan trọng để duy trì sức khỏe nói chung, nhất là khi bạn có nhiều hoạt động thể chất. Theo Mayo Clinic, cơ thể đôi khi còn bị nhầm lẫn giữa cảm giác khát và đói. Do đó, nước cũng chính là một phần không thể thiếu giúp kiểm soát cân nặng.

Mặc dù sức hút của các loại nước ngọt như nước có gas, nước ép trái cây… khiến bạn khó cưỡng nhưng bạn hãy cố gắng uống nước lọc nhiều nhất có thể.

3. Luôn nhai thức ăn thật kỹ

Hoạt động nhai chính là công đoạn đầu tiên của quá trình tiêu hóa nhưng có thể bạn chưa đặt sự quan tâm đúng mức đến việc nhai kỹ. Nhai thức ăn đúng cách sẽ giúp các enzyme trong tuyến nước bọt phá vỡ thức ăn dễ dàng hơn, thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn.

Việc nhai kỹ cũng giúp bạn tránh ăn quá nhiều gây tăng cân. Não bộ sẽ mất khoảng 20 phút để báo hiệu rằng bạn đã no. Do đó, nếu bạn dành nhiều thời gian hơn để nhai kỹ thức ăn, cơ thể khi ấy sẽ có thêm thời gian để báo hiệu là bạn không cần ăn thêm nữa.

4. Sử dụng đĩa ăn nhỏ hơn

Bạn có thể rất ít khi chú ý tới việc lựa chọn kích cỡ của bát đĩa khi ăn bởi chưa biết rằng điều này cũng ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. Thật ra việc sử dụng đĩa thức ăn nhỏ hơn sẽ giúp bạn giảm cân không ngờ đấy.

Đơn giản là nếu dùng đĩa lớn hơn, bạn sẽ cần nhiều thức ăn hơn trên đĩa và từ đó sẽ ăn nhiều hơn. Đĩa ăn nhỏ hơn sẽ giúp bạn duy trì khẩu phần ăn ổn định và tiêu thụ ít calo hơn.

5. Trò chuyện trong lúc ăn

giữ dáng mảnh mai

Thói quen ăn uống với mọi người không chỉ vui hơn mà còn mang đến cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe tốt không ngờ. Khoảng thời gian trò chuyện sẽ khiến bạn ăn chậm lại và cũng tự nhiên ăn ít đi.

Theo một nghiên cứu trên The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, các nhà khoa học đã cho một nhóm người ăn một bát kem trong vòng 5 – 30 phút. Kết quả là những người trò chuyện trong lúc ăn có xu hướng tiết ra nhiều hormone “ngừng ăn” gọi là peptide YY hơn và cũng có cảm giác no lâu hơn.

6. Tin tưởng vào bản thân

Bạn vừa mới ăn một phần khoai tây chiên vô tội vạ trong một bữa tiệc với bạn bè mặc dù đã lên kế hoạch chi tiết cho một chế độ ăn lành mạnh trước đó. Thế nhưng, bạn cũng đừng nên quá dằn vặt vì cho rằng mọi nỗ lực của mình đã đổ sông đổ bể hết. Thay vào đó, bạn hãy tự dặn lòng sẽ ăn uống tốt hơn vào những bữa ăn tiếp theo.

Một nghiên cứu từ Đại học Waterloo phát hiện thấy sự tin tưởng bản thân sẽ giúp bạn ăn uống điều độ hơn và có chỉ số khối cơ thể BMI khỏe mạnh hơn. Thái độ tự ti, mặc cảm về bản thân nhiều khả năng sẽ dẫn đến những biểu hiện rối loạn ăn uống như ăn uống mất kiểm soát, dẫn đến tăng cân nhiều hơn.

[florida80]

7. Chăm sóc giấc ngủ chất lượng

Khi quá bận rộn, bạn có thể thường xuyên bỏ qua việc chăm sóc giấc ngủ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn duy trì chỉ số BMI khỏe mạnh thì nhiều nghiên cứu cho rằng bạn nên quan tâm nhiều hơn đến việc nghỉ ngơi và ngủ đủ giấc.

Tình trạng thiếu ngủ sẽ ảnh hưởng tới hormone làm tăng cân và thay đổi khẩu vị của bạn theo hướng thích các thức ăn nhiều calo hơn. Bên cạnh đó, ngủ không đủ giấc cũng sẽ khiến bạn không có đủ năng lượng cần thiết để luyện tập thể dục hiệu quả.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: 5 điểm bấm huyệt giúp bạn ngủ ngon.

8. Hạn chế uống nước ngọt

Các chất làm ngọt nhân tạo đến nay vẫn còn là vấn đề gây khá nhiều tranh cãi. Mặc dù một số nghiên cứu cho rằng loại nước ngọt này không ảnh hưởng đến cân nặng nhưng những nghiên cứu khác lại cho rằng các loại nước uống không calo lại có thể là nguyên nhân gây tăng cân do kích hoạt cảm giác đói.

Các loại nước ngọt cho người ăn kiêng kích thích não bộ có cảm giác muốn tiêu thụ thêm nhiều đường hơn và nhiều người trở nên nghiện nước ngọt này. Hơn nữa, khi dùng nước ngọt cho người ăn kiêng, bạn sẽ có cảm giác mình đã giảm được lượng calo tích trữ nên lại ăn thêm nhiều loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ khác.

9. Ăn đường có kiểm soát

giữ dáng mảnh mai

Tiêu thụ đường nhiều dĩ nhiên sẽ không tốt cho cơ thể của bạn. Cơ thể khi ấy sẽ gặp khó khăn khi phải chuyển hóa quá nhiều đường cùng một lúc. Nếu bạn ăn quá nhiều đường, cơ thể sẽ lưu trữ nó như một chất béo. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn phải tuyệt đối kiêng đường, mấu chốt là bạn nên tìm ra lượng đường phù hợp với cơ thể.

Bạn có cảm thấy mệt mỏi và đầy hơi sau khi ăn một vài cái bánh quy? Tùy thuộc vào phản ứng của cơ thể, bạn sẽ biết được mình cần cắt giảm lượng đường ở mức độ nào. Suy cho cùng, mục đích của thức ăn vẫn là giữ cho cơ thể khỏe mạnh nên bạn không cần phải kiêng khem bất cứ món ăn gì một cách quá khổ sở.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: 7 lầm tưởng về đường khiến bạn kinh ngạc.

Không phải cứ kiêng khem triệt để mọi thứ là bạn có thể có được thân hình mảnh mai như mơ ước. Điều quan trọng để có eo thon, dáng đẹp chính là lựa chọn cho mình một chế độ ăn uống khoa học kết hợp với luyện tập thể dục đều đặn. Khi kiên trì với kế hoạch giảm cân mà mình đã đặt ra, bạn sẽ dần nhận thấy sự chuyển biến về vóc dáng của mình theo hướng tích cực hơn.

[florida80]

Đánh bay” những lý do thường gặp khiến bạn giảm cân không thành công


Tác giả: Phương Quỳnh

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



“Đánh bay” những lý do thường gặp khiến bạn giảm cân không thành công



Khi được hỏi về mong muốn lớn nhất của mình, 9 trên 10 người đã trả lời mà không cần suy nghĩ: “Tôi thật sự rất muốn giảm cân!”. Tuy nhiên, không phải ai cũng thành công trong công cuộc giảm cân. Nếu bạn đã thử hết mọi cách nhưng vẫn giảm cân không thành công, bài viết này có thể sẽ có ích cho bạn đấy!

Hãy cùng Hello Bacsi “tìm ra” những nguyên nhân khiến công cuộc giảm cân của bạn trở nên bế tắc nhé.

Nguyên nhân cơ bản khiến bạn khó giảm cân

Một số bạn có thể may mắn giảm được lượng mỡ thừa nhờ chế độ luyện tập phù hợp và chế độ ăn hợp lý. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều bạn giảm cân không thành công dù đã thử rất nhiều cách.

Ngày nay, chúng ta đang sống trong một xã hội hối hả, nơi mọi người bị vắt kiệt năng lượng mỗi ngày với hy vọng hoàn thành công việc đúng tiến độ, đáp ứng những nhu cầu khác nhau của gia đình cũng như cố gắng cân bằng giữa sự nghiệp và cuộc sống cá nhân. Điều này đẩy sự căng thẳng của chúng ta lên đến đỉnh điểm. Trước đây, con người không quan tâm quá nhiều đến sức khỏe tinh thần của mình. Tuy nhiên hiện nay, rất nhiều yếu tố trong cuộc sống hằng ngày có thể làm cho bạn trở nên căng thẳng.

Vậy căng thẳng thì có ảnh hưởng gì đến chúng ta? Căng thẳng có thể gây cản trở quá trình giảm cân của bạn. Trên thực tế, tình trạng căng thẳng thậm chí còn làm bạn tăng cân!

Tại sao căng thẳng lại ảnh hưởng đến quá trình giảm cân?

Giảm cân không thành công 5

Trong giai đoạn ngắn, khi rơi vào tình trạng căng thẳng tột độ, bạn có thể sẽ chán ăn. Tuy nhiên, qua một thời gian dài, mức độ căng thẳng của bạn dần tích tụ nhiều lên dẫn đến căng thẳng mãn tính, sự thèm ăn của bạn lại có xu hướng tăng lên.

Đối với một người, phản ứng “chiến đấu hoặc bị đánh bại” của cơ thể sẽ được kích hoạt khi gặp những cơn căng thẳng, khi nồng độ cortisol (tức là hormone gây căng thẳng) tăng lên. Điều này khiến lượng đường trong cơ thể bạn giảm sút và cơ thể phát ra tín hiệu thôi thúc cơn thèm ăn của bạn, đặc biệt thèm ăn những món có chứa nhiều chất béo và đường. Vâng, thay vì ăn rau củ quả tươi thì sô cô la hoặc các món bánh ngọt vẫy gọi bạn. Thế là công cuộc duy trì cân nặng lý tưởng hoặc giảm cân xem như đi tong.

Càng căng thẳng, bạn càng có xu hướng ăn nhiều hơn. Và nếu chế độ ăn của bạn xuất hiện quá nhiều “ngày ngoại lệ” thì chắc hẳn sẽ dẫn đến việc giảm cân không thành công. Nồng độ cortisol quá cao dẫn đến tích tụ mỡ ở những vùng như vùng quanh bụng, một trong những vị trí rất khó để giảm mỡ dù áp dụng những bài tập thể dục hay những bài tập giảm cân thông thường. Ngoài ra, tình trạng căng thẳng mãn tính còn dẫn đến việc tạo thành một loại protein khác là betatrophin, protein này gây cản trở sự phân hủy chất béo của cơ thể.

Tình trạng căng thẳng cũng gây nên phản ứng dây chuyền làm ảnh hưởng rất lớn đến chu kỳ giấc ngủ. Điều này cũng có thể làm cản trở nỗ lực giảm cân của bạn. Khi lo lắng hoặc căng thẳng, chu kỳ ngủ của bạn bị gián đoạn. Nồng độ các hormone ghrelin (hormone đói) và leptin (hormone no) sẽ bị xáo trộn – thiếu ngủ dẫn đến việc tăng lượng hormone ghrelin và giảm hormone leptin. Đây chính là lý do vì sao bạn đang nằm trên giường, cố gắng ru mình vào giấc ngủ nhưng không thể thì bạn sẽ có cảm giác thèm ăn gì đó.

Tóm lại, căng thẳng mãn tính là một trong những “thủ phạm” khiến bạn giảm cân không thành công, đôi khi còn làm bạn tăng cân không chủ đích.

10 phương pháp giúp bạn thổi bay tình trạng căng thẳng

Hãy xác định rõ ràng rằng sức khỏe tinh thần của bạn cũng cần được quan tâm nhiều hệt như sức khỏe thể chất. Cân nặng chỉ là một trong những vấn đề cần lo lắng, vẫn còn rất nhiều vấn đề có thể xảy ra nếu bạn không bắt đầu chăm lo cho sức khỏe tinh thần của chính mình. Nếu bạn cảm thấy những phương pháp dưới đây không thể giúp bạn giảm bớt căng thẳng hoặc bạn cần nhiều sự giúp đỡ hơn, hãy đến tìm các chuyên gia tâm lý để được tư vấn ngay. Tinh thần và sức khỏe sẽ cảm ơn bạn rất nhiều đấy!

Sau đây là những điều bạn có thể làm để kiểm soát sự căng thẳng của mình:

1. Tập thể dục



Một bài tập phù hợp sẽ giúp bạn giải phóng endorphin, hay còn gọi là hormone vui vẻ. Giống như tên gọi, loại hormone này giúp cải thiện tâm trạng và làm bạn cảm thấy hứng khởi hơn. Ngoài ra, endorphin cũng giúp làm giảm lượng cortisol trong cơ thể. Điều này không có nghĩa là mỗi lúc căng thẳng, bạn chỉ cần nhảy lên vài cái là được. Bạn phải tập thể dục mỗi ngày thì mới thu được lợi ích.

2. Tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh

Thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức độ căng thẳng của bạn. Rượu bia, caffeine và đường chỉ làm cho bạn căng thẳng hơn thôi. Thêm vào đó, dù bổ sung các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe vào khẩu phần ăn nhưng cũng đừng bỏ qua bất cứ loại thực phẩm nào mà bạn nghĩ có thể giúp mình giảm cân nhé.

3. Tận hưởng “khoảng thời gian dành cho bản thân”

Bạn hãy dành ra 20 phút mỗi ngày để làm những điều mà bạn thích. Hãy tìm một sở thích có thể giúp bạn thư giãn (cố gắng tránh xa khỏi các thiết bị điện tử) và dành thời gian tập trung làm việc đó. Nếu có thể, hãy nghỉ ngơi đầy đủ và để cơ thể có thời gian thư giãn, việc này rất có lợi cho sức khỏe tinh thần của bạn

[florida80]

4. Tâm sự

Bạn có xu hướng tự giải quyết hết mọi rắc rối để những người xung quanh không bị ảnh hưởng bởi sự tiêu cực của mình. Thế nhưng, hãy nhớ rằng, bạn không phải là siêu nhân. Bạn có thể gặp khó khăn và bạn có quyền tìm kiếm sự giúp đỡ từ những người xung quanh để giải quyết chúng. Hãy thảo luận về những vấn đề khiến bạn căng thẳng với bố mẹ, các thành viên trong gia đình hoặc bạn bè mà bạn tin tưởng. Đừng quên tâm sự với chính mình, nhưng chỉ nói về những điều tích cực thôi nhé! Hãy luôn nghĩ về giá trị của bản thân, những điều tốt đẹp xuất hiện trong cuộc đời bạn và một sự thật là không gì mà bạn không thể giải quyết được.

5. Ngồi thiền



Chỉ cần hít thở sâu vài phút và thực hiện các phương pháp thả lỏng cũng có thể giúp bạn thư giãn. Bạn chọn một nơi yên tĩnh, ngồi xuống, duy trì tư thế ổn định và nhắm mắt lại. Lặp lại từ từ và đều đặn những từ ngữ hoặc cụm từ có thể giúp bạn cảm thấy được an ủi, hít thở sâu bằng mũi.
Dù việc đặt ra khoảng thời gian cụ thể khi ngồi thiền là khá tốt, nhưng cũng đừng rập khuôn bản thân trong một quãng thời gian giới hạn, điều đó có thể sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và dễ bỏ cuộc. Thay vào đó, khi bạn đã ngồi thiền xong, hãy duy trì tư thế như vậy và tiếp tục nhắm mắt trong khoảng vài phút để giúp cơ thể bạn có thời gian quay về thực tại.

6. Nghe những bản nhạc nhẹ nhàng

Những hormone gây căng thẳng có xu hướng giảm đáng kể khi bạn lắng nghe những bản nhạc êm dịu. Vì vậy, hãy tạo một danh sách những bài hát hay những bản nhạc mà bạn thích nghe mỗi khi cảm thấy cần được thư giãn.

7. Bắt đầu viết nhật ký

Bạn không cần phải có khiếu văn chương mới có thể viết nhật ký được, hãy bắt đầu bằng việc ghi lại những suy nghĩ đầu tiên của bạn vào mỗi sáng hay vào một thời điểm nào đó thích hợp trong ngày. Nó có thể là sự biết ơn, mong muốn và ước mơ của bạn, hay đơn giản chỉ là một bản danh sách những điều cần làm. Viết những điều bạn nghĩ vào nhật ký, nhưng hãy cố gắng viết gì đó rõ ràng và có thể giúp bạn làm việc. Viết về những căng thẳng hoặc lo lắng cũng giúp bạn có thể xác định được những điều khiến bạn căng thẳng và những biện pháp bạn có thể làm để giảm bớt chúng.

8. Học cách nói “Không”

Có quá nhiều thứ xung quanh bạn, có quá nhiều người khiến cuộc sống của bạn trở nên căng thẳng, có những việc không chỉ đẩy bạn ra khỏi vùng thoải mái mà còn làm bạn cảm thấy vô cùng khó chịu. Việc chất đống những yếu tố gây căng thẳng chính là thói quen xấu mà chúng ta vô tình xây dựng cho bản thân mình. Điều quan trọng nhất bạn cần làm là xác định được những thứ gây phiền toái và bắt tay vào loại bỏ chúng ra khỏi cuộc sống của bản thân.

9. Dành thời gian bên cạnh những người mà bạn yêu quý



Không nhất thiết chỉ ở bên cạnh con người, như bạn đã biết, thú cưng cũng là sự lựa chọn tuyệt vời giúp bạn giải tỏa căng thẳng. Hãy dành thời gian trong ngày cho gia đình, nói về những điều khiến bạn hạnh phúc, quay về tuổi thơ cùng với con gái, âu yếm vợ/chồng của bạn và cười thật nhiều mỗi khi có cơ hội. Lượng cortisol của bạn chắc chắn sẽ giảm đáng kể khi cuộc sống của bạn tràn đầy tình yêu và những điều tích cực.

10. Tìm kiếm sự giúp đỡ khi cần

Như đã đề cập, những cách trên có thể giúp bạn giảm bớt căng thẳng. Nhưng nếu bạn nhận ra rằng mình thường xuyên cảm thấy khó chịu, soi xét từng hành động của bản thân, suy nghĩ quá nhiều về những điều nhỏ nhặt và “không thể giữ bình tĩnh được” thì đừng xấu hổ mà hãy xin lời khuyên từ các chuyên gia. Căng thẳng và lo lắng có thể là sản phẩm của tâm trí bạn và chắc chắn rằng nó có ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất của bạn. Bạn không thể làm ngơ trước những căn bệnh như sốt xuất huyết hay thương hàn, vậy tại sao bạn lại bỏ mặc chứng căng thẳng mãn tính và xem nó như “một chút căng thẳng nhỏ”?

Giảm cân chính là kết quả của quá trình hoạt động nhịp nhàng giữa các chức năng trong cơ thể, ở cả khía cạnh thể chất và tinh thần. Tập thể dục và tuân thủ chế độ ăn hợp lý cần được ưu tiên vì chúng tác động trực tiếp đến quá trình giảm cân. Như các bạn đã thấy ở trên, tập thể dục còn giúp giảm bớt căng thẳng. Hãy bỏ chút thời gian để nhận ra tầm quan trọng của sức khỏe tinh thần và dành cho cơ thể bạn những yêu thương và quan tâm, bạn sẽ nhận những lợi ích không ngờ đấy

[florida80]

8 cách giảm cân cho trẻ béo phì hữu ích với cả gia đình


Tác giả: Lan Quan

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



8 cách giảm cân cho trẻ béo phì hữu ích với cả gia đình



Con bị béo phì khiến bạn lo lắng cho sức khỏe của trẻ trong tương lai. Điều này thôi thúc bạn không ngừng tìm mọi bí quyết cũng như cách giảm cân cho trẻ béo phì và áp dụng vào việc giảm cân cho con nhưng không mấy hiệu quả.

Có nhiều nguyên nhân khiến trẻ bị béo phì, chẳng hạn như chế độ ăn của trẻ có nhiều đường và chất béo, lối sống ít vận động, ăn nhiều đồ ăn vặt và thức ăn giàu năng lượng… Ngoài ra, còn phải kể đến quan niệm sai lầm của không ít gia đình là trẻ mập mạp mới khỏe mạnh và đáng yêu nên ra sức nhồi nhét cho con ăn khiến bé bị béo phì lúc nào không hay. Nếu con bạn bị béo phì và chưa biết làm cách nào giúp trẻ giảm cân để bảo vệ sức khỏe, hãy theo dõi những chia sẻ của Hello Bacsi dưới đây.

Làm sao để biết con bị thừa cân, béo phì?

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thừa cân và béo phì là tình trạng mỡ được tích lũy quá mức hoặc không bình thường tại một vùng cơ thể hay toàn thân đến mức gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Thực tế là không khó để nhận biết một trẻ bị béo phì. Tuy nhiên, để được đánh giá chính xác và cụ thể tình trạng béo phì của trẻ, bạn nên đưa con đến bệnh viện để được các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng thăm khám, kết luận. Bác sĩ sẽ đo chỉ số cơ thể (BMI) của trẻ, đánh giá sự chênh lệch giữa cân nặng của trẻ so với cân nặng tiêu chuẩn đang nằm ở mức nào. Trong quá trình xác định BMI, bác sĩ cũng sẽ cân nhắc đến các yếu tố như độ tuổi và mức tăng trưởng của trẻ.

Nếu bác sĩ kết luận con bạn bị béo phì, bé có thể phải tiến hành các xét nghiệm thăm dò như:
•Rối loạn mỡ máu: Nồng độ cholesterol, triglyxerit có thể tăng
•Rối loạn đường huyết và dung nạp glucose
•Định lượng nội tiết tố tuyến thượng thận; tuyến giáp, tuyến yên…
•Thăm dò tìm nguyên nhân béo phì: chụp sọ não, siêu âm ổ bụng…

Trẻ em bị béo phì phải đối mặt với những nguy cơ sức khỏe nào?

Trẻ béo phì có nguy cơ gặp một loạt các vấn đề sức khỏe khi trưởng thành, điển hình như:
•Bệnh tim mạch
•Kháng insulin (thường là dấu hiệu sớm của bệnh đái tháo đường sắp xảy ra)
•Rối loạn cơ xương khớp (đặc biệt là viêm xương khớp)
•Một số bệnh ung thư (nội mạc tử cung, vú và đại tràng)

8 cách giảm cân cho trẻ béo phì hữu ích với cả gia đình

Dưới đây là 8 cách không chỉ giúp con bạn giảm cân mà còn hữu ích cho cả gia đình:

1. Khuyến khích trẻ tập thể dục, vận động

Cách giảm cân cho trẻ béo phì

Các hoạt động thể dục thể thao rất hữu ích trong việc giúp bé giảm cân. Những hoạt động như: đi bộ, chạy bộ, đạp xe, trượt patin, bơi lội, đá bóng, bóng rổ, đá cầu, nhảy dây… là những hoạt động thể chất lý tưởng giúp trẻ tiêu hao phần năng lượng dư thừa. Gia đình bạn cũng nên có các hoạt động thể chất nhiều hơn như cùng trẻ đi bộ một quãng ngắn hay đạp xe đạp thay vì ngồi xe, đi cầu thang bộ thay vì thang máy, ra công viên tản bộ thay vì ngồi trước màn hình tivi…

Ngoài việc giúp trẻ vận động tiêu hao năng lượng dư thừa, các hoạt động này còn giúp gia đình bạn thêm gắn kết, con bạn có thêm nhiều bạn bè cùng trang lứa.

2. Thay đổi thói quen ăn uống của trẻ

Bạn hãy khuyến khích con chỉ ăn khi cảm thấy thực sự đói và dừng lại khi đã cảm thấy no chứ không ăn như một thói quen, ăn cho vui miệng, ăn thêm vì thức ăn ngon… Trẻ em và thanh thiếu niên thường có xu hướng ăn vì buồn chán, căng thẳng hay không có gì để chơi chứ không phải vì đói. Trẻ nên ăn cùng gia đình và bữa ăn nên diễn ra trong nhà bếp hoặc phòng ăn. Đặc biệt, bạn không nên cho con vừa ăn vừa xem ti vi, nghe điện thoại, chơi game, đọc sách… Nếu bị phân tâm bởi những thứ kể trên, bé có thể không nhận ra mình đã ăn bao nhiêu và thường có xu hướng ăn quá nhiều, dẫn đến việc bị tăng cân.

[florida80]

3. Đặt mục tiêu giảm cân vừa với khả năng của bé

Giảm cân là một quá trình dài với nhiều thử thách và đầy gian khổ. Do đó, cách giảm cân cho trẻ béo phì hiệu quả là bạn nên đặt ra mục tiêu phù hợp với khả năng của trẻ. Đối với trẻ béo phì, mức giảm khoảng 0,5kg cân nặng trong 1 tuần là một mục tiêu lý tưởng. Nếu đạt được mục tiêu này, bé sẽ có niềm tin rằng giảm cân không phải là “nhiệm vụ bất khả thi”. Nếu sau một tháng, bé giảm được số cân nặng đã đề ra, bạn hãy tiếp tục khuyến khích bé bằng cách mua cho bé bộ vợt cầu lông hoặc đôi giày đi bộ mới…

4. Khen thưởng khi trẻ có những thay đổi hướng tới sự cân bằng trong ăn uống

Bạn có thấy việc khen thưởng thường có tác động rất lớn đối với mọi người? Do đó nhằm giúp bé có thêm động lực duy trì chế độ ăn kiêng và tập thể dục để giảm cân, bạn nên có chế độ khen thưởng để khích lệ. Chẳng hạn như nếu bé uống nước lọc thay vì nước ngọt, soda, ăn trái cây thay vì ăn snack, bánh ngọt… trong suốt một tuần, hãy thưởng cho bé một buổi đi xem phim hoặc món đồ chơi, cuốn sách bé thích…

Lưu ý bạn không nên dùng đồ ăn, bánh kẹo, đồ uống hay bất kỳ loại thực phẩm nào để làm phần thưởng cho bé. Nguyên do là những thứ này có thể khiến kế hoạch giảm cân cho trẻ mà bạn dày công xây dựng bị “sụp đổ”.

5. Chọn thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng

Vào những ngày bé không đi học hay khi bé ở nhà, bạn hãy chia các bữa ăn chính của con thành nhiều bữa nhỏ trong ngày và khuyến khích con thực hiện điều này. Việc chia nhỏ bữa ăn sẽ giúp bé không bị đói trong thời gian dài, tránh được tình trạng ăn quá nhiều vào các bữa ăn sau đó. Bạn nên bổ sung nhiều rau, trái cây vào khẩu phần ăn của bé và cả gia đình. Đừng ép trẻ ăn nhiều rau và trái cây trong khi các thành viên khác trong gia đình ăn nhiều thịt cá. Điều này sẽ khiến trẻ nảy sinh tâm lý ức chế, bỏ ngang kế hoạch giảm cân.

Hãy đề nghị trẻ ăn trái cây thay vì uống nước ép, chất xơ có trong trái cây không chỉ giúp bé cảm thấy no lâu hơn mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, bạn nên cho trẻ uống sữa tách béo, sữa ít đường hoặc không đường, sữa chua… Đối với đồ ăn nhẹ, bạn có thể cho bé ăn khoai, bắp luộc, bánh quy ít ngọt thay vì ăn bánh ngọt, snack, khoai tây chiên…

Hãy đảm bảo rằng tủ lạnh nhà bạn không có nhiều đồ ăn vặt và mọi người trong gia đình cũng nên hạn chế ăn vặt trước mặt trẻ. Duy trì các bữa ăn ít chất béo và không ngừng khuyến khích bé theo đuổi mục tiêu giảm cân của mình.

6. Luôn động viên con

Cách giảm cân cho trẻ béo phì

Con bạn có thể dần mất tinh thần sau một thời gian thực hiện kế hoạch giảm cân. Nhiệm vụ của bạn là luôn động viên bé để bé giữ vững tinh thần để đạt được mục tiêu đã đề ra. Nếu bé chỉ giảm được chưa đến 0,5kg/tuần, hãy nói với bé rằng kết quả này là rất khả quan, chỉ cần cố gắng thêm chút nữa. Điều này giúp bé cảm thấy việc ăn kiêng để giảm cân đang có kết quả tốt và có hứng thú để duy trì.

7. Xây dựng chế độ vận động đơn giản ngay tại nhà

Những lúc bé rảnh rỗi, bạn hãy khuyến khích con thực hiện một số bài thể dục đơn giản tại nhà. Các hình thức vận động hay các bài tập mà bé có thể thực hiện bao gồm: đi dạo, đá bóng, nhảy dây, đánh cầu… bất cứ khi nào rảnh rỗi và cố gắng xây dựng các hoạt động này trở thành thói quen vận động của trẻ. Điều này sẽ giúp con bạn không ngồi ì một chỗ, quên đi nhu cầu ăn uống, có động lực để thực hiện kế hoạch giảm cân.

Bênh cạnh đó, bạn nên thay đổi thói quen ăn uống của cả gia đình. Hãy cắt giảm các món ăn vặt và giảm lượng dầu sử dụng trong nấu ăn hàng ngày, thêm nhiều rau và thịt nạc. Điều này không chỉ giúp con bạn dễ dàng thực hiện kế hoạch ăn kiêng giảm cân mà còn giúp cải thiện sức khỏe của cả gia đình thông qua chế độ ăn.

Ngoài ra, hãy khuyến khích con tham gia một số lớp học hoạt động thể chất như: bơi lội, võ thuật, bóng rổ, thể dục nhịp điệu… Điều này không chỉ giúp bé giảm cân mà còn có thêm các kỹ năng hữu ích.

8. Lập biểu đồ để theo dõi tiến độ giảm cân của trẻ

Bạn hãy lập biểu đồ giảm cân của con và dán lên tường trong phòng của trẻ. Cứ đều đặn mỗi tuần hoặc mỗi tháng, hãy ghi lên biểu đồ mức cân nặng mà bé đã giảm được. Dần dần, con sẽ nhận ra những gì mà con đã đạt được và có động lực để theo đuổi nhiệm vụ khó khăn này

[florida80]

Khi nào nên gặp bác sĩ?

Trước khi lên kế hoạch cho bé giảm cân, bạn hãy đưa trẻ đi khám, tham khảo ý kiến của ​​bác sĩ để nhận được lời khuyên hữu ích về việc làm thế nào giúp bé giảm cân một cách lành mạnh và hiệu quả. Việc giảm đột ngột lượng thức ăn và tăng cường vận động quá mức so với bình thường có thể gây bất lợi cho sức khỏe của trẻ, vì trẻ có sự trao đổi chất nhanh hơn và cần ăn thường xuyên hơn.

Tuy nhiên, nếu sau một thời gian áp dụng các cách giảm cân kể trên nhưng không có hiệu quả hoặc số cân mà bé giảm được quá ít, bạn cũng nên gặp bác sĩ để tìm ra nguyên nhân và có phương án giảm cân hiệu quả hơn.

[florida80]

Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 3 đến 11 tuổi


Tác giả: Lan Quan

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 3 đến 11 tuổi



Hiện nay, có khá nhiều tháp dinh dưỡng cho trẻ. Song lại có rất ít tháp đưa ra được hướng dẫn cụ thể về việc nên cho trẻ ăn gì hay không ăn gì và ăn như thế nào theo từng độ tuổi cụ thể để trẻ có một chế độ ăn uống cân bằng.

Tháp dinh dưỡng là một mô hình được mô phỏng theo dạng kim tự tháp, cung cấp thông tin về các loại thực phẩm, cụ thể hóa lượng thực phẩm trung bình cần thiết của một người trong tháng.

Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 3 – 5 tuổi

tháp dinh dưỡng cho trẻ 3-5 tuổi

3 – 5 tuổi là độ tuổi trẻ học mẫu giáo. Ở tuổi này, bé cần khoảng 1.300 kcal mỗi ngày. Bé chủ yếu ăn ở trường mầm non, bạn nên tìm hiểu xem liệu khẩu phần ăn của trẻ ở trường có đảm bảo dinh dưỡng và đa dạng hay không? Hãy cố gắng cho trẻ một chế độ ăn cân bằng, đa dạng, bổ dưỡng vào bữa tối và những ngày nghỉ cuối tuần.

Mỗi trẻ có sự phát triển riêng nên cũng có nhu cầu ăn uống riêng. Vì thế, bạn hãy làm một bà mẹ dễ tính, thông minh bằng việc cho bé tự quyết định bé ăn bao nhiêu và ăn những gì. Điều đó rất hữu ích vì bé sẽ tìm thấy niềm vui trong việc ăn uống và hình thành thói quen ăn uống tốt sau này.

Việc nên cho trẻ từ 3 – 5 tuổi ăn gì hay không ăn gì và ăn như thế nào để có một chế độ ăn uống cân bằng cần tuân theo những tiêu chí sau:

1. Tránh đường, muối

Trẻ dưới 5 tuổi không nên dùng bất kỳ thức ăn hay đồ uống có thêm đường hoặc muối.

2. Chất béo

Bé cần một lượng chất béo mỗi ngày để hỗ trợ tim và các chức năng của não. Chất béo cung cấp nhiều năng lượng và là dung môi giúp hòa tan các vitamin trong dầu dễ dàng. Bạn hãy chọn các loại chất béo không bão hòa đa như dầu ô liu, dầu hạt cải hoặc dầu hướng dương khi chế biến thức ăn cho bé.

3. Protein

Cung cấp protein cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Lượng protein một ngày của bé cần là 2 phần. Hãy đảm bảo rằng trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé luôn có đầy đủ lượng protein cần thiết. Trứng, đậu, cá, thịt gia cầm, thịt bò, thịt heo… là những nguồn cung cấp protein dồi dào. Ngoài ra, bạn hãy cho bé ăn cá béo như cá hồi, cá trích ít nhất 2 lần/tuần.

4. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa là các nguồn cung cấp lượng canxi dồi dào cho xương và răng của bé phát triển khỏe mạnh.

Bạn nên cho bé uống sữa nguyên kem và sử dụng các chế phẩm từ sữa như sữa chua và phô mai. Bạn có thể cho bé uống sữa trong khi ăn hoặc uống thành cữ riêng tùy theo sở thích của bé. Trong độ tuổi này, bé thường uống khoảng 3 cữ sữa/ngày (tương đương 3 phần).

Lưu ý: Không nên cho trẻ dưới 2 tuổi uống sữa ít béo. Nếu bé lớn hơn 2 tuổi, ăn giỏi và có chế độ ăn đa dạng thì bạn có thể cho bé dùng loại sữa này. Đối với bé dưới 5 tuổi, bạn không nên cho bé uống sữa tách béo. Ngoài ra, bạn không nên cho bé uống cà phê, vì cà phê làm giảm sự hấp thu canxi.

5. Ngũ cốc

Ngũ cốc (tinh bột) là nguồn cung cấp năng lượng cho bé học tập và vui chơi mỗi ngày. Bạn nên đảm bảo các bữa ăn chính của bé luôn có đầy đủ tinh bột. Ngoài cơm, bún, phở, hủ tiếu, mì sợi, bạn có thể cho bé ăn khoai lang, ngô luộc, khoai tây nghiền, bánh mì, mì ống… nếu bé thích.

Lượng ngũ cốc mà bé nên ăn mỗi ngày chiếm khoảng 3 – 5 phần, chia đều cho ba bữa ăn.

6. Rau củ, trái cây

Đây là nguồn cung cấp vitamin và các khoáng chất cần thiết cho trẻ. Bạn nên cho bé ăn trái cây, rau củ tươi theo mùa để có nguồn dinh dưỡng cao nhất và phần nào hạn chế được dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Lượng rau củ, trái cây trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé nên chiếm khoảng 5 – 7 phần. Hãy đảm bảo rằng bữa ăn của bé luôn có nhóm thực phẩm này. Nếu bé không thích ăn rau, bạn hãy thay bằng trái cây và ngược lại. Các loại rau, trái cây tốt cho bé gồm: cam, táo, lê, cà rốt, cải bó xôi… vì chúng rất giàu vitamin.

7. Nước và các thức uống khác

Bé yêu của bạn cần uống ít nhất khoảng 1,3 lít gồm: nước, sữa và nước trái cây mỗi ngày (tương đương với 6 cốc nước) hoặc nhiều hơn khi thời tiết nóng hoặc khi bé vận động nhiều. Bạn không nên cho bé uống nước trái cây thay thế nước lọc.

Nếu cho bé uống nước trái cây, bạn hãy đảm bảo nước trái cây đã được pha loãng theo tỷ lệ 1:5, không thêm đường. Nước trái cây có tính axit và chứa đường tự nhiên, bạn nên cho trẻ dùng trong bữa ăn là tốt nhất. Bạn không nên cho trẻ uống đồ uống có ga vì chúng chứa nhiều đường và axit, gây hại cho răng.

Ngoài chế độ dinh dưỡng cân bằng, bổ dưỡng, bạn hãy khuyến khích con vận động. Trẻ ở độ tuổi này cần được vận động thoải mái trong khoảng một giờ mỗi ngày để phát triển toàn diện về thể chất lẫn tinh thần.

[florida80]

Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6 – 11 tuổi

tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6 - 11 tuổi

Trong độ tuổi này, trẻ đang học tiểu học và bắt đầu bước vào giai đoạn tiền dậy thì, thậm chí có bé đã bắt đầu dậy thì. Trẻ cần khoảng 1.350 – 2.200 kcal/ngày, thường có nhu cầu ăn nhiều loại thức ăn hơn trước. Việc trẻ ăn đồ ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính cũng quan trọng, vì những món ăn vặt này có thể đóng góp tới 1/3 lượng calorie nạp vào trong ngày. Tuy nhiên, bạn nên nhắc nhở trẻ thay vì chọn ăn snack, bánh ngọt, nước có ga… hãy chọn ăn những đồ ăn tốt cho sức khỏe như trái cây, sữa, bánh mì sandwich, phô mai, bánh quy…

Trẻ ở độ tuổi này đã hình thành thói quen ăn uống. Các bé thường ăn 4 – 5 lần/ngày, bao gồm cả bữa ăn nhẹ. Để có một chế độ ăn uống cân bằng cho trẻ 6 – 11 tuổi, cần tuân theo những tiêu chí sau:

1. Muối, đường

Trẻ cần hạn chế tiêu thụ đường, muối. Trẻ 6–11 tuổi chỉ nên sử dụng tối đa không quá 15g đường và không quá 4g muối một ngày. Trong các thực phẩm tự nhiên như thịt, cá, rau củ quả cũng đã có một lượng muối, đường nhất định.

2. Chất béo

Chất béo không phải là một nhóm thực phẩm nhưng lại chứa chất dinh dưỡng thiết yếu, nhất là chất béo được ép từ các loại hạt như lạc, đậu nành, hướng dương…

Lưu ý: Số lượng dầu mỡ trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ 6 – 11 tuổi được phân theo các nhóm tuổi như sau:
•6 – 7 tuổi: 5 phần
•8 – 9 tuổi: 5,5 phần
•10 – 11 tuổi: 6 phần

Một phần mỡ tương đương với 5g mỡ (khoảng 1 thìa cà phê), một phần dầu tương đương với 5ml dầu ăn (khoảng 2 thìa cà phê).

3. Protein

Protein là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp tạo thành các khối mô. Thịt lợn, thịt gia cầm, cá, tôm, trứng là những thực phẩm phổ biến nhất cung cấp chất đạm cho cơ thể. Các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu Hà Lan cùng với các chế phẩm từ đậu nành (như đậu hũ, sữa đậu nành, tào phớ) là nguồn thực phẩm giàu đạm từ thực vật.

Hạn chế cho trẻ ăn các loại thịt chiên có chứa nhiều chất béo bão hòa nhằm tránh tình trạng bé tăng cân khó kiểm soát và gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Thay vào đó, bạn hãy chọn thịt gà, cá. Luôn đảm bảo ít nhất hai ngày trong tuần bé được ăn tôm, cá (hải sản) và các loại đậu để bé được cung cấp protein từ các nguồn này. Nếu muốn con có chế độ ăn ít béo, hãy cho bé ăn cá thu, cá hồi, cá trích.

Số lượng thịt, thủy sản, trứng và các hạt giàu đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ 6 – 11 tuổi được phân theo các nhóm tuổi như sau:
•6 – 7 tuổi: 4 phần
•8 – 9 tuổi: 5 phần
•10 – 11 tuổi: 6 phần

Lưu ý: Trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé, một phần thịt, thủy sản, trứng… và các hạt giàu đạm cung cấp 7g protein tương đương:
•Thịt lợn nạc: 38g
•Thịt bò: 34g
•Thịt gà cả xương: 71g
•Đậu phụ: 71g (khoảng 1 miếng)
•Tôm biển: 87g
•Phi lê cá: 44g
•Trứng gà hoặc trứng vịt: 1 quả

[florida80]

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Bạn hãy chọn mua sữa và các chế phẩm từ sữa theo tiêu chí không béo hoặc ít chất béo, có hàm lượng canxi cao cho bé dùng. Bé ở độ tuổi này hệ xương đang phát triển nên cần nhiều canxi.

Lượng sữa và chế phẩm sữa của trẻ 6 – 11 tuổi theo khẩu phần ăn trong ngày được phân theo các nhóm tuổi như sau:
•6 – 7 tuổi: 4 – 5 phần
•8 – 9 tuổi: 5 phần
•10 – 11 tuổi: 6 phần

Một phần sữa và chế phẩm sữa cung cấp 100mg canxi tương đương: 1 miếng phô mai có trọng lượng bằng 15g hay 1 cốc sữa 100ml hoặc 1 hộp sữa chua 100g.

5. Tinh bột

Hơn một nửa thực phẩm có nguồn gốc từ ngũ cốc mà bé ăn nên là ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo con nhận được nguồn dưỡng chất cao nhất.

Số lượng ngũ cốc và chế phẩm từ ngũ cốc trong khẩu phần ăn của trẻ 6–11 tuổi:
•6–7 tuổi: 8 – 9 phần
•8–9 tuổi: 10 – 11 phần.
•10–11 tuổi: 12 – 13 phần.

Một phần ngũ cốc và sản phẩm chế biến từ ngũ cốc cung cấp 20g glucid tương đương với:
•Cơm: 1/2 bát cơm khoảng 55g
•Phở: 1/2 bát nhỏ khoảng 60g
•Bún: 1/2 bát nhỏ, khoảng 80g
•Bánh mì: 1/2 ổ khoảng 38g
•Ngô: 1 bắp ngô luộc khoảng 122g.

6. Rau củ, hoa quả

Rau củ

Rau củ giàu chất dinh dưỡng thiết yếu. Bạn nên chọn rau củ tươi và có thể cho bé ăn sống, nấu chín tùy thuộc vào từng loại rau củ hay thói quen ăn uống của con. Rau củ rất giàu vitamin, chất xơ giúp thanh lọc cơ thể. Mỗi bữa ăn hàng ngày của con nên có ít nhất hai hoặc ba loại rau khác nhau. Hãy chọn các loại rau củ nhiều màu sắc để kích thích thị giác của bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Một phần rau củ tương đương 100g. Số lượng rau củ của trẻ 6 – 11 tuổi được phân theo các nhóm tuổi như sau:
•6 – 7 tuổi: 2 phần.
•8 – 9 tuổi: 2 – 2,5 phần
•10 – 11 tuổi: 3 phần

Trái cây

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh người ăn trái cây thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư, bệnh đái đường típ 2. Một phần tư khẩu phần ăn hàng ngày của con nên có một trong các loại trái cây như chuối và cam, dưa hấu, thanh long, táo…

Trái cây là nguồn cung cấp vitamin C và nhiều vitamin khác cùng khoáng chất và các chất dinh dưỡng rất cần thiết cho quá trình tăng trưởng của trẻ. Bạn nên cho bé ăn trái cây theo mùa nhằm đảm bảo trái cây luôn tươi ngon và phần nào hạn chế được dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Bạn có thể cho trẻ ăn cả quả hoặc cắt miếng tùy theo nhu cầu và sở thích của trẻ.

Nếu bé không thích ăn trái cây, hãy cho trẻ uống nước trái cây thay thế. Nước ép trái cây nguyên chất được tính là một phần của nhóm trái cây. Bạn nên tránh cho thêm đường, kem… vào nước trái cây vì chúng có thể không tốt đến sức khỏe của bé.

Lượng trái cây/quả chín trong khẩu phần ăn của trẻ 6 – 11 tuổi được phân theo các nhóm tuổi như sau:
•6 – 7 tuổi: 1,5 – 2 phần
•8 – 9 tuổi: 2 phần
•10 – 11 tuổi: 2 – 2,5 phần

7. Nước và các thức uống dạng lỏng

Mỗi ngày trẻ 6 – 11 tuổi cần uống trung bình từ 1.300 – 1.500ml bao gồm cả nước, sữa và nước trái cây, tương đương với 6 – 8 ly nước mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh và chuyển hóa tốt.

Ngoài sữa và nước trái cây, bạn nên cho con uống nước lọc đun sôi để nguội. Hạn chế cho trẻ uống các loại nước có ga, nước ngọt, nước giải khát có nhiều đường vì chúng giàu năng lượng nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng rất thấp làm tăng nguy cơ béo phì ở trẻ.

Ngoài chế độ ăn uống cân bằng, khoa học, bé cần hoạt động thể chất ít nhất 1 giờ mỗi ngày để có chế độ sinh hoạt lành mạnh. Thời gian tập luyện có thể chia thành nhiều lần trong ngày. Bạn nên khuyến khích con chạy nhảy, đá bóng, chơi đuổi bắt, nhảy dây, đá cầu… nhằm tăng khả năng dẻo dai, tốc độ, phản ứng linh hoạt cùng khả năng phối hợp.

Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích xung quanh việc xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ để bé yêu có một chế độ ăn cân bằng và hoạt động thể chất lành mạnh.

[florida80]

Bạn đã biết hết những nguyên nhân gây bệnh tay chân miệng?


Tài trợ bởi

Tác giả: Ngân Phạm

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Bạn đã biết hết những nguyên nhân gây bệnh tay chân miệng?



Tay chân miệng là bệnh phổ biến ở nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam. Đây là căn bệnh mà phần lớn chúng ta đều quen thuộc nhưng có thể bạn chưa biết hết những nguyên nhân gây bệnh tay chân miệng ở trẻ.

Trong những năm gần đây, số lượng trẻ bị bệnh tay chân miệng gia tăng đột biến ở TP. HCM nói riêng và cả nước nói chung. Đối tượng chính mà tay chân miệng tấn công chính là trẻ nhỏ, do đó, căn bệnh này đã và đang trở thành mối lo ngại của rất nhiều gia đình. Làm thế nào để bảo vệ sức khỏe bé yêu là nỗi băn khoăn hàng đầu của các bậc cha mẹ. Hello Bacsi sẽ giúp bạn giải tỏa nỗi lo này thông qua một số thông tin hữu ích được chia sẻ dưới đây.

Tay chân miệng ở trẻ nhỏ – Nguyên nhân do đâu?

Tay chân miệng là bệnh truyền nhiễm cấp tính do các virus thuộc nhóm Enterovirus gây ra. Nhóm virus này bao gồm nhiều loại khác nhau như Poliovirus, Coxsackievirus, Echovirus và các loại Enterovirus khác. Trong đó, virus Coxsackievirus A16 là loại thường gặp nhất với các triệu chứng ở thể nhẹ, ít biến chứng và thường tự khỏi. Tuy nhiên, bệnh này cũng có thể bắt nguồn từ các virus nhóm Enterovirus, bao gồm virus Enterovirus 71 (EV71) với rất nhiều biến chứng nguy hiểm, có thể dẫn đến tử vong.




Các loại virus gây tay chân miệng có khả năng lây lan nhanh qua đường miệng hoặc các chất dịch tiết ra từ mũi, miệng hoặc phân của trẻ. Trẻ sẽ có nguy cơ mắc bệnh cao nếu:
•Trẻ tiếp xúc trực tiếp với trẻ bệnh hoặc tiếp xúc với dịch tiết từ nước mũi, nước bọt của người bệnh trong lúc ho hay hắt hơi.
•Trẻ cầm nắm đồ chơi hay chạm vào sàn nhà có dính virus gây tay chân miệng, sau đó vô tình chạm vào mắt, mũi, miệng khi chưa rửa tay kỹ lưỡng.
•Người chăm sóc trẻ không rửa tay thường xuyên, khiến virus lây từ bàn tay người lớn sang trẻ nhỏ.

Do lây truyền nhanh nên bệnh tay chân miệng rất dễ bùng phát thành dịch lớn. Khi có trẻ mắc bệnh, nếu không có những biện pháp phòng tránh hay chữa trị kịp thời, những trẻ xung quanh sẽ có nguy cơ bị lây nhiễm rất cao.

Làm thế nào để nhận biết trẻ đã mắc bệnh tay chân miệng?

Tay chân miệng thường gặp nhiều ở trẻ dưới 10 tuổi, phổ biến nhất là trẻ dưới 5 tuổi. Trẻ càng nhỏ thì càng có nguy cơ cao gặp phải biến chứng.

Các biểu hiện đặc trưng của bệnh là mệt mỏi, đau họng, sốt nhẹ ở 37,5 đến 38 độ C hoặc sốt cao 38,5 đến 39 độ C. Ngoài ra, bé cũng sẽ bị nổi bóng nước trên da, quanh miệng, bên trong má, lòng bàn tay và bàn chân, mông hoặc xung quanh hậu môn.

Nổi bóng nước là một đặc điểm rõ rệt nhất của căn bệnh này ở trẻ sơ sinh và trẻ em. Ban đầu, các nốt ban này xuất hiện như một vết sẹo nhỏ, mờ, màu đỏ và phẳng. Sau đó, chúng dần trở thành các nốt phồng rộp như những bóng nước. Bóng nước chứa đầy chất dịch và có thể vỡ ra khiến trẻ rất đau đớn. Các bóng nước này thường biến mất sau khoảng 1 – 2 tuần.

Một số ít trường hợp, khi gặp phải biến chứng nặng, trẻ sẽ có những dấu hiệu như sốt từ 39 độ C trở lên, sốt trên 2 ngày, ói nhiều, lừ đừ, thở nhanh, thở khó, quấy khóc, bứt rứt, giật mình hốt hoảng nhiều lần, run giật cơ, mất thăng bằng khi đứng… Lúc này, bạn cần đưa trẻ đi khám ngay để được đánh giá mức độ nghiêm trọng của bệnh và điều trị kịp thời.

Điều trị bệnh tay chân miệng ở trẻ như thế nào?

Bệnh tay chân miệng không có phương pháp đặc trị, cách điều trị hữu hiệu nhất là chăm sóc trẻ thật tốt thông qua việc cho trẻ uống nước thường xuyên, khuyến khích trẻ ăn uống và cho uống thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ.

Trẻ mắc bệnh tay chân miệng thường rất biếng ăn do sự đau đớn gây ra bởi các vết loét bên trong niêm mạc miệng. Do đó, bạn nên cho trẻ ăn những món mềm, nhỏ, kích thích ngon miệng như súp, cháo, sinh tố trái cây… để tăng sức đề kháng, mau lành các vết loét trong miệng, bảo vệ vị giác. Ngoài ra, bạn cũng nên cho trẻ dùng các thực phẩm nhiều nước, mát và giàu vitamin C như nước ép dưa hấu, cà chua, ổi, táo…

Nếu trẻ bị sốt, bạn có thể cho trẻ dùng paracetamol hoặc ibuprofen để giảm sốt hoặc đau. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng và cách thức dùng thuốc cho trẻ. Bạn tuyệt đối không dùng aspirin cho trẻ dưới 16 tuổi bởi aspirin có thể gây ra hội chứng Reye ở trẻ em, một căn bệnh hiếm gặp nhưng có thể gây tử vong

[florida80]

Vệ sinh tay – “Vắc xin” phòng ngừa tay chân miệng ở trẻ cực hiệu quả

Rửa tay là các phòng bệnh hiệu quả

Trên bàn tay của mỗi người có chứa hàng triệu vi sinh vật, trong đó có rất nhiều vi khuẩn, virus gây ra các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như tiêu chảy cấp, cúm, tả, lỵ, thương hàn và đặc biệt là tay chân miệng. Tuy vậy, việc rửa tay với xà phòng vẫn chưa trở thành thói quen thường xuyên của nhiều người. Theo các chuyên gia, có rất nhiều trường hợp mắc và tử vong do bệnh tay chân miệng có thể ngăn ngừa được thông qua việc rửa tay thường xuyên.

Vệ sinh tay được xem là liều vắc xin đơn giản, dễ thực hiện và có thể cứu sống hàng triệu người. Việc rửa tay đúng cách sẽ giúp giảm tới 35% nguy cơ lây truyền bệnh tay chân miệng. Bạn nên nhắc nhở trẻ rửa tay thường xuyên, đặc biệt là sau khi sử dụng nhà vệ sinh, sau khi ra ngoài về, sau khi tiếp xúc với người bệnh, sau khi ho, hắt hơi hoặc làm dính các chất dịch tiết trên đôi bàn tay và trước khi ăn.

Tuy nhiên, trẻ nhỏ thường có thói quen rửa tay vội vàng, nếu sử dụng các loại bánh xà phòng hay nước rửa tay thông thường sẽ rất khó làm sạch được vi khuẩn. Do đó, bạn cần chọn những sản phẩm nước rửa tay có công thức diệt khuẩn siêu tốc như Ion Bạc để đảm bảo bàn tay bé luôn sạch vi khuẩn. Bên cạnh đó, ngoài việc nhắc nhở trẻ, bạn và những người chăm sóc cũng cần rửa tay và khử trùng đồ chơi, vật dụng của trẻ thường xuyên để hạn chế lây nhiễm virus.

Ngoài rửa tay, bạn cũng cần thực hiện một số biện pháp phòng tránh sau:
•Ăn uống hợp vệ sinh, ăn chín uống sôi
•Đảm bảo những vật dụng ăn uống phải được rửa sạch
•Đảm bảo nguồn nước sinh hoạt hàng ngày phải trong sạch
•Không được nhai hay mớm thức ăn cho trẻ em
•Không được để trẻ ăn bốc, mút tay hay ngậm đồ chơi
•Không dùng chung khăn tay và những vật dụng ăn uống như cốc, chén, thìa, đĩa, bát…

Trong vòng 10 – 14 ngày đầu khi nhiễm miệng, cha mẹ cần cách ly trẻ tại nhà, không được để trẻ đến trường học hay những nơi có đông người.

[florida80]

Viêm da nhiễm trùng: Bạn biết gì về bệnh này?
Viêm da nhiễm trùng là bệnh phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi vào mọi thời điểm trong năm. Thế nhưng, thực tế, có rất nhiều quan niệm sai lầm về căn bệnh này vẫn được nhiều người thực hiện và để lại nhiều hậu quả nghiêm trọng.

Trên da xuất hiện các nốt mẩn đỏ, ngứa, phát ban, thậm chí còn có mủ nên bạn nghi ngờ mình bị viêm da nhiễm trùng và có ý định dùng thuốc để điều trị? Bạn nghe rất nhiều người nói về căn bệnh này nhưng có một vài lời khuyên bạn “không cho là đúng”? Nếu đang rơi vào tình huống này, chắc chắn những chia sẻ dưới đây của Hello Bacsi sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều đấy.

1. Tôi luôn tắm rửa, chăm sóc da mỗi ngày nên chắc chắn rằng da tôi luôn sạch sẽ, không có bất cứ vi khuẩn hay tác nhân gây hại nào khác đang “trú ẩn”.

Sự thật: Da là bộ phận có bề mặt lớn nhất trên cơ thể với chức năng chính là bảo vệ cơ thể khỏi môi trường bên ngoài. Tuy nhiên, điều này cũng là lý do khiến da trở thành “mảnh đất màu mỡ” của nhiều loại vi khuẩn, nấm, ký sinh trùng, virus trú ngụ. Theo nghiên cứu, mỗi centimet vuông da có đến khoảng 1 triệu vi sinh vật đang cư ngụ, trong đó loại vi khuẩn thường gặp nhất là tụ cầu (staphylococcus) và liên cầu (streptococcus).




Thực tế, việc vệ sinh, tắm rửa, chăm sóc da mỗi ngày chỉ làm sạch bụi bẩn, giữ cho các tác nhân gây hại này “ngủ yên” và không gây bệnh cho da. Thế nhưng, nếu gặp điều kiện thuận lợi như cơ thể suy yếu, tình trạng vệ sinh da không đúng cách, môi trường nóng nực, da bị chấn thương, mắc bệnh đái tháo đường kết hợp dùng các sản phẩm vệ sinh da thông thường, không có kháng khuẩn… thì các vi khuẩn này sẽ tăng độc tính, gây ra tình trạng nhiễm trùng trên da với các triệu chứng từ nhẹ đến nặng.

2. Viêm da nhiễm trùng là bệnh chỉ gặp ở trẻ nhỏ do làn da của trẻ còn non nớt, dễ bị vi khuẩn, virus tấn công

Sự thật: Nhiễm trùng da là tình trạng viêm nhiễm do nhiều mầm bệnh gây ra. Đối tượng dễ mắc bệnh nhất là trẻ nhỏ do làn da của con còn non nớt, nhạy cảm và rất dễ bị tổn thương bởi các yếu tố bên ngoài. Tuy nhiên, bạn đừng nghĩ rằng người lớn sẽ không mắc phải bệnh này. Thực tế, bạn sẽ rất dễ mắc các bệnh viêm da nhiễm trùng, đặc biệt là viêm nang lông, nhọt, chốc… nếu:
•Trên cơ thể có các vết cắt, vết xước do té ngã, chấn thương khiến các vi sinh vật gây hại dễ xâm nhập và “quấy phá”
•Môi trường và điều kiện sống quá chật chội, ẩm ướt, bí bách, thời tiết nóng nực
•Không chú ý đến việc vệ sinh cá nhân, không rửa tay kỹ lưỡng hoặc tắm rửa không sạch khiến các vi sinh vật gây hại vẫn còn tồn tại và phát triển trên da, lâu ngày dẫn đến các bệnh về da một cách nghiêm trọng
•Sử dụng sữa tắm nhưng không tắm kỹ khiến các hóa chất trong sữa tắm vẫn còn tồn đọng trên da, gây ngứa ngáy, khó chịu và ảnh hưởng nặng đến làn da.

3. Viêm da nhiễm trùng là bệnh phổ biến, không gây nguy hiểm cho sức khỏe và không ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống sinh hoạt nên không cần quá quan tâm

Sự thật: Phần lớn các trường hợp viêm da nhiễm trùng đều sẽ hồi phục nhanh và không gặp nhiều biến chứng nếu điều trị kịp thời và đúng cách. Tuy nhiên, cũng có trường hợp bệnh diễn tiến nặng và gây ra nhiều triệu chứng nghiêm trọng như:
•Nhiễm khuẩn huyết: Nguy cơ này ít gặp nhưng thường trực nếu các tổn thương ngoài da rộng, dày và xuất hiện ở những vùng da nhiều mạch máu như mép, miệng, mặt, cằm. Việc nặn hút quá sớm những nốt nhiễm khuẩn dưới dạng “đinh râu” sẽ khiến hàng rào bảo vệ sinh học là các tế bào miễn dịch bao xung quanh và các dịch ngoại bào đầy kháng thể bị phá vỡ dễ dàng. Lúc này, vi khuẩn sẽ lợi dụng những “vết nứt” trên, xâm nhập ồ ạt vào máu và gây ra nhiễm khuẩn huyết. Nhiễm khuẩn huyết là một biến chứng nặng, có thể dẫn đến nhiễm khuẩn thứ phát ở gan, tim, não và gây tử vong.

•Nhiễm khuẩn các cơ quan khác: Tình trạng nhiễm trùng da có thể dẫn đến các viêm nhiễm ở màng tim, màng khớp, gây ra viêm tủy xương. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do vi khuẩn hoặc phức hợp kháng thể – kháng nguyên của vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể theo đường máu hoặc bạch huyết, gây viêm tại các cơ quan có mô liên kết giống nhau như màng tim, màng khớp. Ở những người sức miễn dịch kém, vi khuẩn có thể theo đường máu tới định cư ở đầu các xương dài và gây ra bệnh viêm xương tủy xương. Các dạng tổn thương này càng hay gặp khi một nhiễm khuẩn da dai dẳng, ăn sâu và có thể lan tới cốt mạc xương.

[florida80]

4. Viêm da nhiễm trùng cần phải kiêng nước, kiêng gió để tránh các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn?

Sự thật: Dân gian thường nói người bị viêm da, nhiễm trùng da nên tránh gió, kiêng nước để tránh các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn. Thế nhưng, thực tế, lời khuyên này không toàn đúng. Khi bị viêm da nhiễm trùng, làn da đã bị tổn thương nên rất dễ nhiễm khuẩn nếu thường xuyên tiếp xúc với gió, bụi bẩn bên ngoài. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc bạn phải ở trong phòng kín và hoàn toàn tách biệt với thế giới. Nếu muốn ra ngoài, bạn chỉ cần che chắn cho làn da cẩn thận để tránh tiếp xúc với gió và ánh nắng mặt trời.

Về quan niệm kiêng nước thì đây lại là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Khi bị nhiễm trùng da, đặc biệt là vào mùa hè, cơ thể tiết nhiều mồ hôi và tích tụ nhiều tế bào chết trên da. Do đó, việc không tắm rửa sạch sẽ làm tuyến bã nhờn tiết ra nhiều kết hợp với vi khuẩn trên da sẽ khiến các tổn thương trở nên nghiêm trọng. Do đó, bạn nên vệ sinh thân thể mỗi ngày bằng các sản phẩm sữa tắm có tính năng bảo vệ da khỏi vi khuẩn và làm sạch sâu hiệu quả. Ngoài tắm rửa, bạn cũng cần chú ý đến việc rửa tay thường xuyên bằng nước rửa tay sạch khuẩn có chứa các thành phần diệt khuẩn siêu tốc như Ion Bạc để đảm bảo rằng vi khuẩn không bám trên tay và lây nhiễm đến các vùng da bị tổn thương.

viêm da nhiễm trùng

5. Khi bị viêm da nhiễm trùng, cứ dùng kháng sinh thì bệnh sẽ nhanh khỏi

Sự thật: Nhiều người nghĩ rằng kháng sinh có thể chữa “bách bệnh”, kể cả nhiễm trùng da. Tuy nhiên, thực tế, kháng sinh chỉ có tác dụng đối với các bệnh do vi khuẩn chứ không có tác dụng nhiều với virus. Do đó, việc điều trị viêm da nhiễm trùng sẽ phụ thuộc vào nguyên nhân gây nhiễm trùng và mức độ nghiêm trọng. Thậm chí, một số loại nhiễm trùng da do virus có thể tự cải thiện trong vòng vài ngày hoặc một vài tuần.

Nhiễm trùng do vi khuẩn thường được điều trị bằng thuốc kháng sinh bôi trực tiếp lên da hoặc bằng thuốc kháng sinh dùng đường uống. Bạn có thể sử dụng thuốc xịt và kem chống nấm không kê đơn để điều trị nhiễm nấm da. Ngoài ra, bạn cũng có thể thoa kem dưỡng da lên da để điều trị nhiễm trùng da và ký sinh trùng.

Ngân Phạm / HELLO BACSI













Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:
•Dị ứng kem chống nắng phải làm sao?
•Bệnh tiêu chảy ở trẻ: Những điều bạn cần biết về căn bệnh này
•Cúm gây đau đầu nhức mỏi: Nguyên nhân và biện phap

[florida80]

Dị ứng kem chống nắng phải làm sao?


Tác giả: Trần Lê Phương Uyên

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Dị ứng kem chống nắng phải làm sao?



Dị ứng kem chống nắng là tình trạng không hề hiếm gặp nếu bạn có làn da khá nhạy cảm, thành phần trong kem không thân thiện với da hoặc bị viêm da tiếp xúc.

Sử dụng kem chống nắng là một phần quan trọng trong chu trình chăm sóc da. Ngoài ra, thành phần chống nắng hiện nay đã được thêm vào nhiều loại mỹ phẩm và kem dưỡng da bên cạnh các tính năng chuyên dụng của sản phẩm. Có khá nhiều trường hợp bị dị ứng với kem chống nắng. Vậy vấn đề này là gì? Mời bạn cùng tìm hiểu qua bài viết sau của Hello Bacsi.

Dấu hiệu dị ứng kem chống nắng

Cô gái bị ngứa

Các triệu chứng của dị ứng đối với kem chống nắng trông tương tự như khi bạn bị phát ban do nhiệt hoặc cháy nắng, chúng bao gồm:
•Ngứa
•Tróc da
•Da sưng
•Nổi mẩn đỏ
•Nổi mề đay
•Mụn nước có dịch bên trong
•Vùng da bôi kem chống nắng có cảm giác đau.

Sau khi dùng kem chống nắng, quãng thời gian cần thiết để phản ứng dị ứng xuất hiện tùy thuộc vào từng người. Nó có thể xảy ra trong vòng vài phút hoặc có thể mất đến hai ngày để bất kỳ dấu hiệu nào trở nên rõ ràng hơn.

Đôi khi, bạn có thể không biết mình bị dị ứng cho đến khi kem chống nắng trên da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời cũng như tia tử ngoại. Loại phản ứng này được gọi là viêm da tiếp xúc quang.

Đối tượng nào có nguy cơ bị dị ứng?

Những người có nguy cơ cao nhất bị dị ứng với sản phẩm chống nắng bao gồm:
•Người bị viêm da cơ địa
•Những người thường xuyên phải hoạt động ngoài trời
•Người thoa kem chống nắng trên làn da bị tổn thương
•Nữ giới, nếu bạn dùng nhiều sản phẩm trang điểm có chỉ số chống nắng
•Những người có tình trạng da mạn tính liên quan đến ánh nắng mặt trời, chẳng hạn như da bị tổn thương nếu tiếp xúc với ánh nắng.

Bạn có thể tăng nguy cơ dị ứng với kem chống nắng nếu bạn bị viêm da tiếp xúc hoặc nhạy cảm với những thành phần hóa học có trong kem.

Cách điều trị dị ứng kem chống nắng

Tình trạng dị ứng với kem chống nắng được điều trị tương tự như các phản ứng dị ứng da khác. Đầu tiên, bạn cần tẩy sạch lượng kem còn sót lại trên da.

Trong trường hợp nhẹ hơn, tình trạng phát ban sẽ tự giảm. Các trường hợp từ trung bình đến nặng có thể cần dùng thuốc bôi ngoài da chứa steroid hoặc thuốc uống để giảm viêm và phản ứng. Thuốc kháng histamine đường uống cũng có thể giúp giảm ngứa và dị ứng.

Ngoài ra, hãy hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nhằm giảm thiểu tình trạng mẩn đỏ trở nên nghiêm trọng hơn. Thời gian để da phục hồi hoàn toàn có thể mất đến vài ngày, tùy thuộc vào mức độ dị ứng của bạn.

Ngăn ngừa dị ứng kem chống nắng

Cô gái đeo mắt kính, đội mũ

Cách tốt nhất để ngăn ngừa phản ứng dị ứng với kem chống nắng là tránh các thành phần mà bạn nhạy cảm. Theo Đại học Dị ứng, Hen và Miễn dịch học Hoa Kỳ, một số thành phần chống nắng phổ biến nhất dễ gây dị ứng bao gồm:
•Benzophenone (đặc biệt là benzeophenone-3 hay oxybenzone)
•Para-Aminobenzoic Acid (PABA)
•Dibenzoylmetha nes
•Octocrylene
•Salicylates
•Cinnamate
•Hương liệu

Hãy thử dùng kem chống nắng có oxit kẽm (zinc oxide) và titan dioxide bởi chúng ít gây nguy cơ dị ứng hơn đồng thời cũng bảo vệ bạn chống lại tia UVA, UVB. Bên cạnh đó, trước khi dùng kem lên toàn bộ vùng da lớn, hãy bôi một chút lên khu vực xương hàm từ 1 – 2 ngày liên tục để phát hiện bất thường (nếu có).

Kem chống nắng rất cần thiết, nhưng nếu bạn cảm thấy đã quá mệt mỏi sau khi thử qua rất nhiều sản phẩm khác nhau mà vẫn chưa tìm được loại kem phù hơp với bản thân thì vẫn có nhiều cách khác để bảo vệ làn da dưới ánh nắng mặt trời, chẳng hạn như:
•Mặc quần áo chống nắng được dán nhãn UPF bởi chúng đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ da khỏi tia UV
•Hạn chế ra ngoài vào giờ cao điểm (từ 10 giờ sáng đến 2 giờ chiều)
•Đeo kính râm có khả năng chống tia cực tím
•Sử dụng viên uống chống nắng
•Đội mũ rộng vành.

Khi nào nên đến bác sĩ?

Các trường hợp dị ứng lặp đi lặp lại hoặc nghiêm trọng nên đến bác sĩ da liễu để chẩn đoán chính xác tình trạng da và đưa ra phương hướng điều trị hiệu quả. Ngoài ra, bác sĩ cũng sẽ gợi ý các sản phẩm phù hợp với bạn nhất.

Ngoài ra, nếu nghĩ rằng bạn bị dị ứng với kem chống nắng và có bất kỳ triệu chứng toàn thân nào (như sốt, ớn lạnh, buồn nôn hoặc khó thở) đi kèm với da ửng đỏ hoặc làn da không hề cải thiện sau một thời gian thì cũng hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nhé.

[florida80]

Thực hư về dị ứng bột ngọt


Tác giả: Ngọc Vũ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Thực hư về dị ứng bột ngọt



Dị ứng bột ngọt có thể là mối lo ngại của nhiều người. Tuy nhiên, tính đến thời điểm hiện tại, những nghiên cứu khoa học về vấn đề này vẫn còn hạn chế.

Từ lâu, mọi người đã sử dụng bột ngọt như một loại phụ gia thực phẩm nhằm tăng thêm hương vị món ăn. Tuy nhiên, không ít người cho rằng loại gia vị này có nguy cơ gây ra những triệu chứng và tác dụng phụ, chẳng hạn như dị ứng.

Tuy nhiên, một số khác lại cho rằng điều này chỉ là tin đồn không đáng tin cậy bởi vì các nghiên cứu lâm sàng về chủ đề này vẫn còn hạn chế. Vậy, dị ứng bột ngọt có thật hay không? Nếu có, bạn có thể điều trị như thế nào? Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu qua bài viết sau nhé.

Bột ngọt là gì?

Monosodium glutamate (MSG) hay bột ngọt là một chất tăng hương vị thường được thêm vào trong ẩm thực châu Á, bao gồm cả Việt Nam. Thực phẩm chế biến sẵn hoặc đóng hộp thường chứa nhiều gia vị này.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phân loại bột ngọt là thành phần thực phẩm “thường được công nhận an toàn”. Tuy nhiên, việc có nên sử dụng bột ngọt vẫn còn gây nhiều tranh cãi. Vì lý do này, nếu trong sản phẩm chứa bột ngọt, FDA yêu cầu nhà sản xuất phải liệt kê thành phần này trên nhãn dán.

Bột ngọt đã được sử dụng làm phụ gia thực phẩm từ nhiều thập kỷ trước. Tuy nhiên trong những năm qua, FDA đã nhận được nhiều báo cáo về các phản ứng tiêu cực của người dùng đối với thực phẩm có chứa bột ngọt. Những phản ứng phức tạp này, tạm gọi là hợp chứng MSG, thường bao gồm:
•Đau đầu
•Đỏ mặt
•Đổ mồ hôi
•Sưng mặt
•Tê, ngứa hoặc nóng rát ở mặt, cổ và các khu vực lân cận
•Nhịp tim đập nhanh
•Tức ngực
•Buồn nôn
•Suy nhược cơ thể

Tuy nhiên, cho đến thời điểm hiện tại, các nhà nghiên cứu vẫn chưa tìm thấy bất kỳ bằng chứng khoa học rõ ràng nào về mối liên hệ giữa bột ngọt và các triệu chứng trên. Mặt khác, họ cũng thừa nhận trên thế giới có một tỷ lệ nhỏ những người có khả năng bị dị ứng bột ngọt.

Dị ứng bột ngọt 1

Bạn có thể muốn đọc thêm: 12 nguyên nhân gây buồn nôn bạn ít ngờ tới.

Dị ứng bột ngọt: Thực hư ra sao?

Dị ứng bột ngọt có thể là mối bận tâm của không ít người. Tuy vậy, nhiều năm qua, hầu như chưa có nghiên cứu nào chứng minh được mối liên hệ giữa bột ngọt và các phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Mặc dù một số người cho biết cơ thể họ sinh ra phản ứng tiêu cực sau khi tiêu hóa thực phẩm có bột ngọt, nhưng hiện nay, các chuyên gia chỉ có vài bằng chứng về vấn đề dị ứng bột ngọt, bao gồm:
•Năm 2014: Một nghiên cứu khác trên động vật tiết lộ rằng hấp thụ nhiều bột ngọt có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, bao gồm cả trầm cảm, do sự thay đổi hàm lượng serotonin. Đây là hoạt chất dẫn truyền thần kinh trong não, chịu trách nhiệm điều chỉnh tâm trạng và cảm xúc.
Ngoài ra, cũng vào năm này, Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Lâm sàng đã đưa ra mối liên hệ giữa bột ngọt và phản ứng dị ứng trong một nhóm nhỏ những người mắc bệnh phát ban mãn tính. Phần lớn những báo cáo này liên quan đến các triệu chứng nhẹ, chẳng hạn như: ngứa da, đau đầu và nóng rát ở ngực.
•Năm 2015: Một thông tin đã được công bố rộng rãi rằng tiêu thụ bột ngọt lâu dài ở động vật có nguy cơ gây tổn thương thận.
•Năm 2016: Các nhà nghiên cứu đã nhận thấy bột ngọt có thể tác động tiêu cực đến vật liệu di truyền của tế bào sống và cả tế bào lympho, một loại bạch cầu.

Bạn có thể tìm hiểu: 6 thực phẩm giúp bạn tăng “hormone vui vẻ” serotonin.

Một số chuyên gia cũng cho rằng hấp thụ một lượng lớn bột ngọt có khả năng gây ra những triệu chứng khó chịu như trên. Tuy nhiên, hầu hết nhà hàng cũng như nhà sản xuất thực phẩm dường như không bao giờ sử dụng bột ngọt đạt đến số lượng đó.

Sau khi xem xét lại các bằng chứng vào năm 1995, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã đánh giá bột ngọt là gia vị an toàn, tương tự muối hay tiêu. Một đánh giá khác vào năm 2009 công bố trên tạp chí Dị ứng Lâm sàng và Thử nghiệm cũng đã kết luận tương tự.

Tuy nhiên, sự an toàn của bột ngọt vẫn có ngoại lệ: đó là trẻ em. Một nghiên cứu vào năm 2011 tại Trung tâm Thực hành, Nghiên cứu và Dinh dưỡng đã đưa ra giả thiết về mối liên hệ giữa bột ngọt và trẻ nhỏ bị viêm da. Tuy nhiên, giả thiết này cần tiến hành nhiều nghiên cứu chuyên sâu hơn trước khi có thể công bố rộng rãi

[florida80]

Triệu chứng và chẩn đoán dị ứng bột ngọt

Một số người dị ứng bột ngọt có thể bắt gặp một số dấu hiệu dưới đây:
•Đau đầu
•Nổi mề đay
•Sổ mũi hoặc nghẹt mũi
•Đau ngực nhẹ
•Đỏ mặt
•Cảm giác tê rát trong khoang miệng
•Sưng mặt
•Đổ nhiều mồ hôi
•Buồn nôn
•Rối loạn tiêu hóa
•Trầm cảm
•Mệt mỏi

Dị ứng bột ngọt 2

Trong vài tình huống hy hữu, một số triệu chứng nghiêm trọng hơn có thể xuất hiện, bao gồm:
•Tức ngực
•Nhịp tim đập nhanh
•Khó thở
•Cổ họng sưng tấy
•Sốc phản vệ

Nếu nghi ngờ bạn bị dị ứng bột ngọt, bác sĩ có thể hỏi về việc liệu bạn đã dùng bất kỳ thực phẩm chứa bột ngọt nào trong vòng hai giờ qua. Nhịp tim nhanh hoặc bất thường cùng với khó thở là các dấu hiệu điển hình có thể xác nhận dị ứng bột ngọt.

Bạn có thể quan tâm: Ngạc nhiên với những nguyên nhân nổi mề đay và chàm.

Bạn có thể điều trị dị ứng bột ngọt như thế nào?

Hầu hết các phản ứng dị ứng bột ngọt đều nhẹ và có thể tự khỏi mà không cần đến sự can thiệp y tế. Tuy nhiên, đối với những biểu hiện nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như sốc phản vệ, sẽ cần điều trị khẩn cấp bằng một mũi tiêm epinephrine (adrenaline).

Bạn nên đến bệnh viện ngay lập tức để cấp cứu nếu gặp một trong các triệu chứng sau:
•Khó thở
•Môi hoặc cổ họng sưng tấy
•Tim đập nhanh
•Tức ngực

Phương pháp điều trị dị ứng bột ngọt tốt nhất là loại bỏ những thực phẩm chứa loại gia vị này ra khỏi thực đơn hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia, bột ngọt tự nhiên có thể tồn tại trong hầu hết thực phẩm. Ngoài ra, liều lượng của chất này tương đối cao ở nhóm thực phẩm giàu protein, ví dụ như:
•Thịt đỏ hoặc gia cầm
•Phô mai
•Cá

Việc dán nhãn cảnh báo chỉ dành cho trường hợp bổ sung bột ngọt như một loại gia vị. Thông thường, nó sẽ được để dưới dạng công thức monosodium glutamate.

Do đó, nếu bạn cho rằng bản thân thuộc trường hợp dị ứng bột ngọt, hãy tránh xa thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn. Thay vào đó, hãy cố gắng chọn dùng thực phẩm tươi sống. Một số thực phẩm sau bạn cũng nên tránh xa, bao gồm:

Dị ứng bột ngọt 3
•Thịt khô
•Các chiết xuất từ thịt
•Nước dùng gia cầm
•Protein thủy phân dùng làm chất kết dính, nhũ hóa hoặc tăng cường hương vị món ăn
•Maltodextrin, một loại phụ gia thực phẩm
•Tinh bột biến tính

Đối với các loại thực phẩm trên, nhãn dán của chúng thường đề cập đến khô bò, khô gà, protein thủy phân…

Triển vọng

Trong quá khứ, nhiều người cho rằng dị ứng bột ngọt chỉ xảy ra ở một phần nhỏ dân số thế giới. Ngày nay, nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng này có thể phát triển rộng hơn. Hãy cố gắng hạn chế những thực phẩm chứa hoạt chất này nếu bạn nghi ngờ bản thân bị dị ứng với bột ngọt. Bạn có thể chỉ cảm thấy hơi khó chịu nếu tiêu hóa những loại thực phẩm này. Tuy nhiên, trong một số trường hợp hiếm hoi, dấu hiệu nghiêm trọng có nguy cơ phát sinh.

Dị ứng bột ngọt 4

Nếu bạn đã từng trải qua hợp chứng MSG hoặc có xu hướng bị dị ứng, hãy cố gắng hạn chế tiêu thụ bột ngọt cho đến khi có nghiên cứu thêm xác nhận độ an toàn của gia vị này. Bạn cũng có thể tự kiểm tra phản ứng của mình bằng cách áp dụng chế độ ăn loại trừ. Phương pháp này bao gồm loại bỏ một số thực phẩm ra khỏi chế độ ăn uống thường ngày rồi sau đó thêm chúng vào lại. Trong suốt quá trình thử nghiệm, bạn hãy chú ý đến những phản ứng mà cơ thể biểu hiện. Điều này có khả năng giúp bạn xác định chính xác những chất gây dị ứng.

Trong trường hợp nghiêm trọng, bác sĩ sẽ tiêm epinephrine cho bạn và yêu cầu thực hiện chế độ ăn uống nghiêm ngặt, bao gồm không sử dụng thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn.









Nguồn tham khảo

[florida80]

Tiêm kháng thể mới giúp thay đổi cuộc đời của người bị dị ứng với đậu phộng


Tác giả: Thu Anh Nguyen

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Tiêm kháng thể mới giúp thay đổi cuộc đời của người bị dị ứng với đậu phộng



Dị ứng thực phẩm, đặc biệt là dị ứng với đậu phộng (lạc) có thể xuất hiện tại bất cứ thời điểm nào trong cuộc đời. Căn bệnh này đã ảnh hưởng đến hàng chục triệu người trên toàn thế giới.

Sau sữa bò và trứng, dị ứng đậu phộng là loại dị ứng phổ biến thứ 3 trên thế giới (phổ biến thứ 2 ở trẻ em). Dị ứng đậu phộng ảnh hưởng đến khoảng 1/50 trẻ em và 1/200 người lớn. Đậu phộng cũng là chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất gây ra sốc phản vệ, có thể dẫn đến tử vong.

Song, bệnh nhân dị ứng đậu phộng có quyền hy vọng về một tương lai khả quan hơn. Các nhà khoa học đang thử nghiệm để tìm ra loại kháng thể có thể ức chế được các phản ứng dị ứng.

Kháng thể mới dành cho người bị dị ứng với đậu phộng

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêm kháng thể có thể giúp giảm bớt phản ứng với protein trong đậu phộng cho 15 người tham gia. Tất cả đều là những bệnh nhân đang bị dị ứng với thực phẩm có liên quan đến đậu phộng.

Nghiên cứu giảm dị ứng đậu phộng bằng tiêm kháng thể

Nghiên cứu cho thấy 15 người tham gia đều có thể ăn một lượng nhỏ đậu phộng sau 2 tuần điều trị với liệu pháp miễn dịch. Chính vì vậy, các chuyên gia tin rằng phương pháp điều trị mới này sẽ “thay đổi cuộc đời” của những người bị dị ứng đậu phộng.

Tiêm vaccine dị ứng đậu phộng là liệu pháp miễn dịch có khả năng cung cấp sự bảo vệ lâu dài, chống lại các phản ứng dị ứng nghiêm trọng với hạt đậu phộng trên cơ thể người.

Trong khi hầu hết những người bị dị ứng đậu phộng nặng đều có thể tiếp nhận được lượng protein đáng kể từ đậu phộng sau 2 tuần tiêm kháng thể thì tất cả thành viên của nhóm đối chứng – nhóm tiếp nhận giả dược đều bị dị ứng sau khi ăn đậu phộng.

Thậm chí, 45 ngày sau khi tiêm, hơn 1/2 số bệnh nhân được điều trị đều có thể tiêu thụ protein đậu phộng cỡ bằng 1 hạt đậu (375 milligram) mà không bị dị ứng. Không có bất cứ người tham gia thí nghiệm nào gặp phải các tác dụng phụ nghiêm trọng.

“Chúng tôi khá ngạc nhiên về hiệu quả điều trị lâu dài của loại vaccine này”, Kari Nadeau, tiến sĩ – tác giả nghiên cứu cao cấp tại Stanford cho biết.

Tuy nhiên, những phát hiện này chỉ mang tính sơ bộ và chỉ áp dụng trên 15 người tham gia.

Một cuộc “thay đổi cuộc đời” đầy tiềm năng

Các chuyên gia nhận thấy một số thay đổi mang tính đột phá đối với cuộc sống của người bệnh trong việc điều trị dị ứng bằng vaccine dị ứng đậu phộng.

Các nhà nghiên cứu tìm ra vaccine chữa dị ứng đậu phộng

“Một loại vaccine có thể hạn chế hoặc chấm dứt các phản ứng dị ứng với đậu phộng sẽ thay đổi cuộc đời của người bệnh”, Kathleen Dass – nhà dị ứng và nhà miễn dịch học ở Oak Park, Michigan tuyên bố.

Chuyên gia này còn cho biết, đây sẽ là một nghiên cứu đầy tính hứa hẹn. Bệnh nhân không cần phải tiếp xúc với đậu phộng cho đến khi được xác nhận đã miễn dịch hoàn toàn với chất gây dị ứng có trong hạt đậu phộng. Nếu vaccine được chấp nhận, nó sẽ là lựa chọn điều trị hiệu quả nhất ở thời điểm hiện tại cho những người bị dị ứng với đậu phộng.

Punita Ponda – trợ lý trưởng khoa Dị ứng và Miễn dịch tại Northwell Health (Great Neck, New York) cho biết, những phát hiện của nghiên cứu này mang lại nhiều triển vọng cho bệnh nhân.

“Trước đây, chúng tôi chỉ nói với bệnh nhân nên tránh một số loại thực phẩm nhất định chứ không có cơ sở để mang đến cho họ một lựa chọn điều trị tốt hơn”.

Ponda cũng lưu ý về quy mô nhỏ của nghiên cứu và nhu cầu có thêm nhiều thử nghiệm hơn nữa.

Các chuyên gia cũng cho biết đây là nghiên cứu thể hiện tiềm năng của một phương pháp điều trị dị ứng đậu phộng hoặc giải mẫn cảm. Hiện nay, nó là cách duy nhất được chứng minh có thể chống lại chứng dị ứng thực phẩm liên quan đến đậu phộng. Giải mẫn cảm là liệu pháp cho những người bị dị ứng sử dụng một lượng nhỏ thực phẩm gây dị ứng. Sau đó, họ được sử dụng với số lượng tăng dần trong suốt quá trình điều trị từ 6-12 tháng.

Lưu ý, quá trình điều trị phải được thực hiện dưới sự giám sát y khoa để có thể kiểm soát tất cả các phản ứng dị ứng có thể xảy ra.

“Điều tuyệt vời của phương pháp điều trị bằng vaccine dị ứng đậu phộng này là người bệnh không cần phải ăn chúng để hóa giải sự mẫn cảm. Mặc dù liệu pháp này vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm, song chúng có thể mang đến một loại thuốc không chỉ dành riêng cho một loại dị ứng thực phẩm có nguồn gốc từ đậu phộng. Loại thuốc này có thể có tác dụng đối với các bệnh dị ứng khác và điều trị cho nhiều đối tượng bệnh nhân”, Nadeau nói.

[florida80]

Nguyên tắc hoạt động của vaccine dị ứng đậu phộng

dị ứng với đậu phộng có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng

Phương pháp điều trị bằng kháng thể đậu phộng còn được gọi là etokimab, được công ty công nghệ sinh học AnaptysBio phát triển. Nó hoạt động bằng cách can thiệp interleukin-33 (IL-33) – một phân tử tín hiệu miễn dịch có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng.

IL-33 cũng kích hoạt immunoglobin E (IgE). Một loại kháng thể khác được kích hoạt bởi hệ thống miễn dịch có thể gây ra các triệu chứng từ ngứa miệng, ngứa cổ họng, khó thở và đôi khi có thể gây sốc phản vệ và tử vong.

Bằng cách ức chế IL-33, vaccine dị ứng với đậu phộng có khả năng ức chế các đặc điểm của tất cả các loại dị ứng. Vì thế, đây được xem là một liệu pháp có triển vọng.

[florida80]

Tỷ lệ dị ứng đậu phộng đã tăng vọt 21% ở trẻ em


Tác giả: Châu Trần

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Tỷ lệ dị ứng đậu phộng đã tăng vọt 21% ở trẻ em



Đậu phộng được cho là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với trẻ em, vẫn có trường hợp xảy ra dị ứng đậu phộng.

Các nghiên cứu vừa cho biết các bệnh dị ứng đậu phộng ở trẻ em ở Mỹ đã tăng 21% trong 7 năm qua. Ước tính có khoảng 2 triệu trẻ em bị dị ứng đậu phộng. Phản ứng dị ứng xảy ra khi hệ thống miễn dịch của bé nhầm lẫn rằng một thứ gì đó vô hại – chẳng hạn như một loại hạt cây hoặc đậu phộng – là có hại. Hệ thống miễn dịch sẽ phản ứng bằng cách tạo ra các kháng thể đặc hiệu với protein trong loại thức ăn đó. Những kháng thể này gọi là immunoglobulin E (IgE), có tác dụng chống lại sự xâm hại của các protein trong thức ăn mà bé bị dị ứng.



Kháng thể IgE sẽ kích hoạt sự giải phóng một số chất hóa học trong cơ thể, một trong số đó là histamin. Sự tiết ra histamin có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp, đường tiêu hóa, da và hệ tim mạch, gây ra các triệu chứng dị ứng như thở khò khè, đau bụng, nôn, phát ban ngứa, sưng và hạ huyết áp.

Các nhà nghiên cứu thuộc Học viện Dị ứng, Suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ (ACAAI) ở Arlington Heights, Illinois, khảo sát các gia đình Hoa Kỳ từ tháng 10 năm 2015 đến tháng 9 năm 2016 về dị ứng. Theo ước tính, khoảng 2,4% trẻ em bị dị ứng đậu phộng ở Hoa Kỳ, đã tăng đều kể từ năm 2010.

Không rõ tại sao sự gia tăng này lại xảy ra, nhưng nó có thể liên quan đến tình trạng kinh tế của một gia đình. Một nghiên cứu trước đây của ACAAI cho thấy các gia đình giàu có hơn cũng có tỷ lệ trẻ em mắc bệnh dị ứng đậu phộng cao hơn. Điều này cho thấy ở những gia đình giàu có, việc vệ sinh sạch sẽ quá mức khiến trẻ em trở nên quá nhạy cảm và dễ gặp phải tình trạng trên.

Một số nhà nghiên cứu đã cho rằng từ khi còn bé, trẻ em nên được ba mẹ tập cho ăn những thực phẩm có một ít đậu phộng để hệ miễn dịch “làm quen”. Bên cạnh đó, cha mẹ cũng nên lưu ý khi thấy trẻ có gì bất thường cần đưa đến bệnh viện để kiểm tra ngay

[florida80]

Dị ứng đậu phộng và các loại hạt ở trẻ em


Tác giả: Thương Trần

Tham vấn y khoa: TS. Dược khoa Trương Anh Thư





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Dị ứng đậu phộng và các loại hạt ở trẻ em



Đậu phộng là một trong những loại thực phẩm gây dị ứng nhiều nhất và chúng thường xuất hiện trong những món mà bạn không thể ngờ tới. Chẳng hạn như tương ớt. Bạn có biết, loại tương này có thể được làm dày bằng lớp nền là đậu phộng?

Đậu phộng không thật sự là hạt, mà là cây họ đậu (cùng họ với đậu Hà Lan và đậu lăng). Tuy nhiên, các protein trong đậu phộng lại có cấu trúc tương tự như protein trong các loại hạt. Vì lý do này, những người dị ứng với đậu phộng cũng có thể bị dị ứng với các loại hạt như hạnh nhân, quả hạch Brazil, hạt óc chó, hạt phỉ, hạt macadamia, hạt dẻ cười, hạt hồ đào pecan và hạt điều.

Phản ứng dị ứng trong cơ thể bé xảy ra thế nào?

Phản ứng dị ứng xảy ra khi hệ thống miễn dịch của bé nhầm lẫn rằng một thứ gì đó vô hại – chẳng hạn như một loại hạt cây hoặc đậu phộng – là có hại. Hệ thống miễn dịch sẽ phản ứng bằng cách tạo ra các kháng thể đặc hiệu với protein trong loại thức ăn đó. Những kháng thể này gọi là immunoglobulin E (IgE), được thiết kế để chống lại sự xâm lược của các protein trong thức ăn mà bé bị dị ứng.

Kháng thể IgE sẽ kích hoạt sự giải phóng một số chất hóa học trong cơ thể, một trong số đó là histamin. Sự tiết ra histamin có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp, đường tiêu hóa, da và hệ tim mạch, gây ra các triệu chứng dị ứng như thở khò khè, đau bụng, nôn, phát ban ngứa, sưng và tụt huyết áp.

Phản ứng với các loại thực phẩm như đậu phộng và các loại hạt cây có thể khác nhau. Tất cả đều phụ thuộc vào cơ thể trẻ; đôi khi cùng một người lại có thể có phản ứng khác nhau vào những thời điểm khác nhau. Một số phản ứng có thể rất nhẹ và chỉ liên quan đến một hệ thống của cơ thể, ví dụ như phát ban trên da. Các phản ứng khác có thể nặng hơn và liên quan đến nhiều phần của cơ thể bé.

Hầu hết các phản ứng kéo dài một trong vài giờ hoặc ít hơn và sẽ ảnh hưởng đến bất kỳ hệ thống nào trong bốn hệ thống cơ thể sau:
•Phản ứng ở da. Đây là loại phổ biến nhất trong các phản ứng dị ứng thực phẩm. Chúng có thể xuất hiện ở dạng ngứa, đỏ, nổi mề đay, chàm eczema hoặc tấy đỏ và sưng quanh miệng hoặc mặt. Phát ban có thể xảy ra khi hạt hoặc đậu phộng mới tiếp xúc với da và bạn thậm chí còn chưa ăn nó.
•Hệ thống tiêu hóa. Các triệu chứng có thể bao gồm chuột rút cơ bụng, buồn nôn, ói mửa hoặc tiêu chảy.
•Hệ hô hấp. Các triệu chứng có thể là chảy nước mũi hoặc nghẹt mũi; ngứa, chảy nước mắt; hắt hơi, kích thích hen với ho và thở khò khè.
•Hệ tim mạch. Bệnh nhân có thể cảm thấy choáng váng hoặc ngất xỉu và mất ý thức.

Trong trường hợp xấu, dị ứng có thể gây ra sốc phản vệ – một phản ứng đột ngột có nguy cơ đe dọa tính mạng. Bên cạnh các triệu chứng nêu trên, sốc phản vệ còn có thể làm cho đường hô hấp sưng lên và tụt huyết áp. Kết quả là con bạn có thể bị khó thở và mất ý thức.

Mẹ có thể phòng ngừa dị ứng đậu phộng và các loại hạt cho bé như thế nào?

Cách tốt nhất để ngăn chặn phản ứng dị ứng là tránh đậu phộng và các loại hạt cây. Tránh các loại hạt không chỉ có nghĩa là không ăn chúng mà còn là không ăn bất kỳ thực phẩm nào có thể chứa thành phần nguyên liệu các loại hạt cây hoặc đậu phộng.

Bên cạnh đó, để đảm bảo một thực phẩm không chứa hạt, bạn nên đọc nhãn mác trước khi mua. Đầu tiên, bạn hãy kiểm tra danh mục các thành phần. Sau đó, hãy kiểm tra danh sách thành phần, tìm trên nhãn các cụm từ sau:
•“Có thể chứa các loại hạt.”
•“Được sản xuất trên thiết bị dùng để chế biến các loại hạt hoặc đậu phộng.”

Ngoài ra, nếu con bạn bị dị ứng với các loại hạt, trẻ cũng sẽ phải tránh các loại thực phẩm có những câu này trên nhãn hiệu. Mặc dù những thực phẩm đó có thể không sử dụng thành phần đậu phộng và hạt, nhưng lời cảnh báo lại cho thấy chúng có thể chứa dấu vết của các loại hạt. Điều này có thể xảy ra thông qua “lây nhiễm chéo”, nghĩa là các hạt hiện diện trong thực phẩm vì thực phẩm này chúng được sản xuất hoặc chế biến ở một nơi sử dụng hạt trong các loại thực phẩm khác.
•Bánh quy hoặc món nướng. Đây là những loại thực phẩm có thể gây nguy hiểm cao nhất cho trẻ em bị dị ứng với với đậu phộng hoặc hạt. Ngay cả khi đồ nướng không chứa thành phần hạt và đậu phộng, chúng vẫn có thể đã tiếp xúc với đậu phộng hoặc hạt cây thông qua lây nhiễm chéo. Chỉ trừ khi bạn biết chính xác thành phần của thực phẩm cũng như nơi mà nó được sản xuất, không thì bạn nên tránh mua bánh quy nướng và thực phẩm nướng khác ở ngoài tiệm.

[florida80]

Kẹo. Kẹo được làm ra bởi các tiệm bánh nhỏ hoặc các nhà sản xuất (hoặc kẹo làm tại nhà) có thể chứa hạt như một thành phần ẩn. An toàn nhất là bạn chỉ nên cho bé ăn kẹo có dán nhãn đảm bảo rằng chúng an toàn và được sản xuất bởi các hãng uy tín.
•Kem. Thật không may, nhiễm khuẩn chéo khá phổ biến trong các quán kem vì muỗng múc kem được dùng chung. Điều tương tự có thể xảy ra với kem mềm, bánh flan, nước đá hoặc sữa chua vì các máy pha chế và đồ dùng thường được sử dụng chung cho việc chế biến nhiều hương vị kem khác nhau. Thay vào đó, bạn nên mua hộp kem ở siêu thị và chắc chắn rằng chúng là của một nhà sản xuất uy tín và nhãn dán cho thấy rằng chúng an toàn.
•Món Á, món Phi và các món ăn nước ngoài khác. Thực phẩm châu Phi và châu Á (đặc biệt là Thái Lan, Trung Quốc, và Ấn Độ) thường chứa đậu phộng hoặc hạt cây. Thức ăn Mexico và Địa Trung Hải cũng có thể sử dụng các loại hạt, vậy nên nguy cơ lây nhiễm chéo của những thực phẩm này là khá cao.
•Nước sốt. Rất nhiều đầu bếp sử dụng đậu phộng hoặc bơ đậu phộng để làm dày ớt và các loại nước sốt khác.

Cuối cùng, bạn hãy luôn luôn thận trọng kiểm tra những thông tin những thông tin về nơi sản xuất, ngay cả khi con bạn đã từng ăn sản phẩm của nơi chế biến đó. Đôi khi các nhà sản xuất lại thay đổi quy trình sản xuất của họ – ví dụ như chuyển đổi nhà cung cấp sang một công ty có sử dụng chung các thiết bị cho các món khác nhau. Nếu như vậy thì hai loại thực phẩm tưởng chừng như giống nhau vẫn có thể khác biệt trong khâu sản xuất và gây nguy cơ bị phản ứng dị ứng cho con bạn.

[florida80]

5 tác hại của thuốc giảm cân bạn nên biết


Tác giả: Ngà Trương

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



5 tác hại của thuốc giảm cân bạn nên biết



Đối với những người có mong muốn mạnh mẽ nhằm giảm nhanh hoặc duy trì cân nặng hiện tại, sử dụng thuốc giảm cân có vẻ như là một giải pháp hữu ích. Thế nhưng, bạn đã biết về những tác hại của thuốc giảm cân chưa?

Các loại thuốc hay thực phẩm chức năng giúp giảm cân nếu sử dụng đúng chỉ định từ bác sĩ vẫn sẽ có mức độ an toàn nhất định. Tuy nhiên, có thể ngay cả bản thân người dùng thuốc cũng không nhận ra mình đang lạm dụng cách giảm cân này cho đến khi thấy tác hại. Do đó, trước khi chọn một loại thuốc giảm cân, hãy chắc chắn rằng bạn đã biết những mối nguy đi kèm. Từ đó có thể tránh mọi rủi ro không cần thiết, đạt được mục tiêu là giảm cân an toàn.

Mời bạn cùng Hello Bacsi tìm hiểu về 5 tác hại của thuốc giảm cân trong bài viết sau đây.

Vấn đề tim mạch nghiêm trọng

Nhiều loại thuốc giảm cân được quảng cáo là làm tăng hoạt động trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng hơn. Thực tế, nếu có thể đảm bảo các tiêu chí này thì đó lại là những loại thuốc giảm cân chứa chất kích thích. Một số loại thuốc giảm cân có thành phần là amphetamine hoặc kết hợp giữa caffeine, guarana hay các thành phần có gốc amphetamine khác. Amphetamine từ lâu đã bị cấm dùng trong thuốc và được xem là ma túy.

Những chất kích thích này làm tăng huyết áp và nhịp tim rất nhanh. Nếu đã mắc bệnh tim thì chúng có thể làm cho tình trạng bệnh nặng hơn, khiến sức khỏe gặp nguy hiểm.

Lạm dụng thuốc giảm cân có chứa chất kích thích có thể dẫn đến các tình trạng sau:
•Đánh trống ngực
•Huyết áp cao
•Thở nhanh
•Đau tim
•Đột quỵ
•Động kinh

Trước khi bị Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cấm vào năm 2004, nhiều loại thuốc giảm cân còn chứa ephedra, một chất kích thích có nguồn gốc thảo dược và rất nguy hiểm ở liều cao. Ephedra có thể dẫn đến đau tim, đột quỵ và thậm chí tử vong. Mặc dù vậy, một số nhãn hàng thuốc giảm cân hiện vẫn sử dụng trái phép thành phần này vào sản phẩm của họ. Đó là lý do tại sao bạn cần lựa chọn thuốc từ một nguồn hợp pháp và có uy tín, nhằm hạn chế tối đa tác hại của thuốc giảm cân.

Vấn đề đường tiêu hóa

Song song với mục đích là giảm cân, thuốc giảm cân cũng có thể gây ra các vấn đề khó chịu (và đôi khi là nghiêm trọng) về đường tiêu hóa. Lý do là vì nhiều loại thuốc giảm cân hoạt động bằng cách ngăn chặn hoặc giảm sự hấp thụ chất béo trong cơ thể, làm thay đổi quá trình tiêu hóa, từ đó gây ra một loạt các tác dụng phụ, từ nhẹ đến nặng:
•Cảm giác đầy hơi, chướng bụng
•Buồn nôn
•Co thắt dạ day
•Tiêu chảy
•Mất kiểm soát cơ thắt hậu môn, dẫn đến đại tiện không tự chủ
•Táo bón
•Nôn

Để hạn chế tối đa các tác dụng phụ này, hãy đảm bảo theo dõi cẩn thận liều lượng thuốc, không lạm dụng và tránh ăn các thực phẩm nhiều dầu mỡ hoặc quá béo. Những yếu tố này thường sẽ kích thích các triệu chứng trên. Thực tế thì một thực đơn ít béo cũng hợp lý trong giai đoạn giảm cân.

[florida80]

Gia tăng cảm giác căng thẳng cùng những vấn đề về sức khỏe tinh thần khác

Thuốc giảm cân chứa chất kích thích có thể ảnh hưởng đến cơ thể nhiều hơn bạn nghĩ, kể cả mặt tinh thần. Nhiều loại thuốc có tác động tiêu cực mạnh đến trạng thái cảm xúc nếu sử dụng trong một thời gian dài hoặc quá liều.

Các chất kích thích trong một số loại thuốc giảm cân có thể gây kích động, khó chịu, thay đổi tâm trạng và hồi hộp. Các loại thuốc có nguồn gốc từ amphetamine làm gia tăng cảm giác lo lắng và hoang tưởng cực độ nếu bị lạm dụng.

Hãy ghi nhớ là cách chúng tương tác với những rối loạn về sức khỏe tinh thần. Nếu bạn đã có tiền sử rối lạon lo âu hoặc trầm cảm, sử dụng thuốc giảm cân thường xuyên có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh, dẫn đến các cơn hoảng loạn hoặc tệ hơn là có suy nghĩ tự tử.

Mặc dù thuốc giảm cân chứa chất kích thích có thể giúp bạn sở hữu thân hình lý tưởng nhưng điều này không đáng trả giá bằng cả sức khỏe tinh thần và cảm xúc của bạn.

Chứng mất ngủ

Như đã đề cập bên trên, các chất kích thích trong một số loại thuốc giảm cân sẽ tạo ra nhiều năng lượng hơn và tăng tốc độ của quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Tùy thuộc vào liều lượng bạn dùng và mức độ nhạy cảm với chất kích thích, đôi khi mức năng lượng tăng cao này chỉ tương tự như uống quá nhiều cà phê hoặc nước tăng lực, vì thực ra chúng chứa nhiều thành phần giống nhau.

Do đó, các vấn đề liên quan đến giấc ngủ là “kết quả không mong muốn” phổ biến từ thuốc giảm cân. Năng lượng tăng và nhịp tim nhanh có thể khiến bạn khó ngủ, dẫn đến mất ngủ. Các cảm giác lo lắng, hoang tưởng và ảnh hưởng về sức khỏe tinh thần cũng khiến bạn thức khuya và không đủ thư giãn để chìm vào giấc ngủ.

Chứng mất ngủ này không chỉ gây khó chịu mà còn gây ra:
•Tình trạng uể oải nghiêm trọng vào ban ngày (có thể rất nguy hiểm khi lái xe hoặc thực hiện các hoạt động khác đòi hỏi sự tập trung để được an toàn)
•Cảm giác chán nản và cáu kỉnh
•Tăng cảm giác ngon miệng làm bạn muốn ăn nhiều hơn
•Thôi thúc ý nghĩ cần thêm thuốc giảm cân để tỉnh táo, khiến bạn rơi vào một vòng lẩn quẩn các tác hại từ thuốc

Do ngủ không đủ giấc khiến mất tỉnh táo vào ban ngày nên bạn sẽ tìm đến các loại thuốc chống buồn ngủ. Sử dụng nhiều loại thuốc khác nhau để đối phó với tác hại của thuốc đang dùng rất dễ dẫn đến việc lạm dụng thuốc hơn.

Tác hại của thuốc giảm cân

Khả năng gây nghiện

Một tác hại của thuốc giảm cân mà ít người đề phòng chính là khả năng gây nghiện. Khả năng này chủ yếu liên quan đến thành phần amphetamine. Ngày càng có nhiều người dùng thuốc cải thiện các triệu chứng của sự thiếu chú ý, mất ngủ như Adderall vì tác dụng thứ cấp của thuốc giảm cân. Những toa thuốc này thường được kê ở liều cao hơn so với người điều trị tăng động giảm chú ý (ADHD). Tuy nhiên, ngay cả việc sử dụng Adderall với liều lượng theo quy định cũng có nguy cơ gây phụ thuộc về tâm lý và thể chất. Theo FDA tuyên bố, người sử dụng sẽ có khả năng lạm dụng thuốc cao.

Nhiều loại thuốc giảm cân cũng có chứa hoặc có nguồn gốc từ amphetamine, đi kèm với các hướng dẫn nghiêm ngặt cho liều nhỏ và sử dụng ngắn hạn. Lạm dụng thuốc lâu dài và thường xuyên còn khiến khả năng dung nạp xuất hiện. Điều này dẫn đến việc cơ thể bắt đầu cần liều thuốc cao hơn để đạt được hiệu quả như trước. Tình trạng “lờn thuốc” này sẽ kéo theo những rủi ro về các tác hại được liệt kê bên trên.

Người nghiện thuốc giảm cân chứa chất kích thích vì thiếu đáp ứng với liều thuốc ban đầu cũng có nhiều khả năng tìm kiếm các chất kích thích bất hợp pháp mạnh hơn, như cocaine hoặc methamphetamine. Chính hành vi này dẫn đến nhiều hậu quả nguy hiểm hơn. Tất cả đều xuất phát từ mục đích đơn thuần ban đầu là giảm cân.








•“Đánh bay” những lý do thường gặp khiến bạn giảm cân không thành công
•20 nguyên nhân phổ biến khiến bạn khó giảm cân
•Thực hư hiệu quả của thực phẩm chức năng và thuốc giảm cân




[florida80]

“Đánh bay” những lý do thường gặp khiến bạn giảm cân không thành công


Tác giả: Phương Quỳnh

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



“Đánh bay” những lý do thường gặp khiến bạn giảm cân không thành công



Khi được hỏi về mong muốn lớn nhất của mình, 9 trên 10 người đã trả lời mà không cần suy nghĩ: “Tôi thật sự rất muốn giảm cân!”. Tuy nhiên, không phải ai cũng thành công trong công cuộc giảm cân. Nếu bạn đã thử hết mọi cách nhưng vẫn giảm cân không thành công, bài viết này có thể sẽ có ích cho bạn đấy!

Hãy cùng Hello Bacsi “tìm ra” những nguyên nhân khiến công cuộc giảm cân của bạn trở nên bế tắc nhé.

Nguyên nhân cơ bản khiến bạn khó giảm cân

Một số bạn có thể may mắn giảm được lượng mỡ thừa nhờ chế độ luyện tập phù hợp và chế độ ăn hợp lý. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều bạn giảm cân không thành công dù đã thử rất nhiều cách.

Ngày nay, chúng ta đang sống trong một xã hội hối hả, nơi mọi người bị vắt kiệt năng lượng mỗi ngày với hy vọng hoàn thành công việc đúng tiến độ, đáp ứng những nhu cầu khác nhau của gia đình cũng như cố gắng cân bằng giữa sự nghiệp và cuộc sống cá nhân. Điều này đẩy sự căng thẳng của chúng ta lên đến đỉnh điểm. Trước đây, con người không quan tâm quá nhiều đến sức khỏe tinh thần của mình. Tuy nhiên hiện nay, rất nhiều yếu tố trong cuộc sống hằng ngày có thể làm cho bạn trở nên căng thẳng.

Vậy căng thẳng thì có ảnh hưởng gì đến chúng ta? Căng thẳng có thể gây cản trở quá trình giảm cân của bạn. Trên thực tế, tình trạng căng thẳng thậm chí còn làm bạn tăng cân!

Tại sao căng thẳng lại ảnh hưởng đến quá trình giảm cân?

Giảm cân không thành công 5

Trong giai đoạn ngắn, khi rơi vào tình trạng căng thẳng tột độ, bạn có thể sẽ chán ăn. Tuy nhiên, qua một thời gian dài, mức độ căng thẳng của bạn dần tích tụ nhiều lên dẫn đến căng thẳng mãn tính, sự thèm ăn của bạn lại có xu hướng tăng lên.

Đối với một người, phản ứng “chiến đấu hoặc bị đánh bại” của cơ thể sẽ được kích hoạt khi gặp những cơn căng thẳng, khi nồng độ cortisol (tức là hormone gây căng thẳng) tăng lên. Điều này khiến lượng đường trong cơ thể bạn giảm sút và cơ thể phát ra tín hiệu thôi thúc cơn thèm ăn của bạn, đặc biệt thèm ăn những món có chứa nhiều chất béo và đường. Vâng, thay vì ăn rau củ quả tươi thì sô cô la hoặc các món bánh ngọt vẫy gọi bạn. Thế là công cuộc duy trì cân nặng lý tưởng hoặc giảm cân xem như đi tong.

Càng căng thẳng, bạn càng có xu hướng ăn nhiều hơn. Và nếu chế độ ăn của bạn xuất hiện quá nhiều “ngày ngoại lệ” thì chắc hẳn sẽ dẫn đến việc giảm cân không thành công. Nồng độ cortisol quá cao dẫn đến tích tụ mỡ ở những vùng như vùng quanh bụng, một trong những vị trí rất khó để giảm mỡ dù áp dụng những bài tập thể dục hay những bài tập giảm cân thông thường. Ngoài ra, tình trạng căng thẳng mãn tính còn dẫn đến việc tạo thành một loại protein khác là betatrophin, protein này gây cản trở sự phân hủy chất béo của cơ thể.

Tình trạng căng thẳng cũng gây nên phản ứng dây chuyền làm ảnh hưởng rất lớn đến chu kỳ giấc ngủ. Điều này cũng có thể làm cản trở nỗ lực giảm cân của bạn. Khi lo lắng hoặc căng thẳng, chu kỳ ngủ của bạn bị gián đoạn. Nồng độ các hormone ghrelin (hormone đói) và leptin (hormone no) sẽ bị xáo trộn – thiếu ngủ dẫn đến việc tăng lượng hormone ghrelin và giảm hormone leptin. Đây chính là lý do vì sao bạn đang nằm trên giường, cố gắng ru mình vào giấc ngủ nhưng không thể thì bạn sẽ có cảm giác thèm ăn gì đó.

Tóm lại, căng thẳng mãn tính là một trong những “thủ phạm” khiến bạn giảm cân không thành công, đôi khi còn làm bạn tăng cân không chủ đích.

10 phương pháp giúp bạn thổi bay tình trạng căng thẳng

Hãy xác định rõ ràng rằng sức khỏe tinh thần của bạn cũng cần được quan tâm nhiều hệt như sức khỏe thể chất. Cân nặng chỉ là một trong những vấn đề cần lo lắng, vẫn còn rất nhiều vấn đề có thể xảy ra nếu bạn không bắt đầu chăm lo cho sức khỏe tinh thần của chính mình. Nếu bạn cảm thấy những phương pháp dưới đây không thể giúp bạn giảm bớt căng thẳng hoặc bạn cần nhiều sự giúp đỡ hơn, hãy đến tìm các chuyên gia tâm lý để được tư vấn ngay. Tinh thần và sức khỏe sẽ cảm ơn bạn rất nhiều đấy!

Sau đây là những điều bạn có thể làm để kiểm soát sự căng thẳng của mình:

1. Tập thể dục



Một bài tập phù hợp sẽ giúp bạn giải phóng endorphin, hay còn gọi là hormone vui vẻ. Giống như tên gọi, loại hormone này giúp cải thiện tâm trạng và làm bạn cảm thấy hứng khởi hơn. Ngoài ra, endorphin cũng giúp làm giảm lượng cortisol trong cơ thể. Điều này không có nghĩa là mỗi lúc căng thẳng, bạn chỉ cần nhảy lên vài cái là được. Bạn phải tập thể dục mỗi ngày thì mới thu được lợi ích.

2. Tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh

Thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức độ căng thẳng của bạn. Rượu bia, caffeine và đường chỉ làm cho bạn căng thẳng hơn thôi. Thêm vào đó, dù bổ sung các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe vào khẩu phần ăn nhưng cũng đừng bỏ qua bất cứ loại thực phẩm nào mà bạn nghĩ có thể giúp mình giảm cân nhé.

3. Tận hưởng “khoảng thời gian dành cho bản thân”

Bạn hãy dành ra 20 phút mỗi ngày để làm những điều mà bạn thích. Hãy tìm một sở thích có thể giúp bạn thư giãn (cố gắng tránh xa khỏi các thiết bị điện tử) và dành thời gian tập trung làm việc đó. Nếu có thể, hãy nghỉ ngơi đầy đủ và để cơ thể có thời gian thư giãn, việc này rất có lợi cho sức khỏe tinh thần của bạn.

4. Tâm sự

Bạn có xu hướng tự giải quyết hết mọi rắc rối để những người xung quanh không bị ảnh hưởng bởi sự tiêu cực của mình. Thế nhưng, hãy nhớ rằng, bạn không phải là siêu nhân. Bạn có thể gặp khó khăn và bạn có quyền tìm kiếm sự giúp đỡ từ những người xung quanh để giải quyết chúng. Hãy thảo luận về những vấn đề khiến bạn căng thẳng với bố mẹ, các thành viên trong gia đình hoặc bạn bè mà bạn tin tưởng. Đừng quên tâm sự với chính mình, nhưng chỉ nói về những điều tích cực thôi nhé! Hãy luôn nghĩ về giá trị của bản thân, những điều tốt đẹp xuất hiện trong cuộc đời bạn và một sự thật là không gì mà bạn không thể giải quyết được.

[florida80]

5. Ngồi thiền



Chỉ cần hít thở sâu vài phút và thực hiện các phương pháp thả lỏng cũng có thể giúp bạn thư giãn. Bạn chọn một nơi yên tĩnh, ngồi xuống, duy trì tư thế ổn định và nhắm mắt lại. Lặp lại từ từ và đều đặn những từ ngữ hoặc cụm từ có thể giúp bạn cảm thấy được an ủi, hít thở sâu bằng mũi.
Dù việc đặt ra khoảng thời gian cụ thể khi ngồi thiền là khá tốt, nhưng cũng đừng rập khuôn bản thân trong một quãng thời gian giới hạn, điều đó có thể sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và dễ bỏ cuộc. Thay vào đó, khi bạn đã ngồi thiền xong, hãy duy trì tư thế như vậy và tiếp tục nhắm mắt trong khoảng vài phút để giúp cơ thể bạn có thời gian quay về thực tại.

6. Nghe những bản nhạc nhẹ nhàng

Những hormone gây căng thẳng có xu hướng giảm đáng kể khi bạn lắng nghe những bản nhạc êm dịu. Vì vậy, hãy tạo một danh sách những bài hát hay những bản nhạc mà bạn thích nghe mỗi khi cảm thấy cần được thư giãn.

7. Bắt đầu viết nhật ký

Bạn không cần phải có khiếu văn chương mới có thể viết nhật ký được, hãy bắt đầu bằng việc ghi lại những suy nghĩ đầu tiên của bạn vào mỗi sáng hay vào một thời điểm nào đó thích hợp trong ngày. Nó có thể là sự biết ơn, mong muốn và ước mơ của bạn, hay đơn giản chỉ là một bản danh sách những điều cần làm. Viết những điều bạn nghĩ vào nhật ký, nhưng hãy cố gắng viết gì đó rõ ràng và có thể giúp bạn làm việc. Viết về những căng thẳng hoặc lo lắng cũng giúp bạn có thể xác định được những điều khiến bạn căng thẳng và những biện pháp bạn có thể làm để giảm bớt chúng.

8. Học cách nói “Không”

Có quá nhiều thứ xung quanh bạn, có quá nhiều người khiến cuộc sống của bạn trở nên căng thẳng, có những việc không chỉ đẩy bạn ra khỏi vùng thoải mái mà còn làm bạn cảm thấy vô cùng khó chịu. Việc chất đống những yếu tố gây căng thẳng chính là thói quen xấu mà chúng ta vô tình xây dựng cho bản thân mình. Điều quan trọng nhất bạn cần làm là xác định được những thứ gây phiền toái và bắt tay vào loại bỏ chúng ra khỏi cuộc sống của bản thân.

9. Dành thời gian bên cạnh những người mà bạn yêu quý



Không nhất thiết chỉ ở bên cạnh con người, như bạn đã biết, thú cưng cũng là sự lựa chọn tuyệt vời giúp bạn giải tỏa căng thẳng. Hãy dành thời gian trong ngày cho gia đình, nói về những điều khiến bạn hạnh phúc, quay về tuổi thơ cùng với con gái, âu yếm vợ/chồng của bạn và cười thật nhiều mỗi khi có cơ hội. Lượng cortisol của bạn chắc chắn sẽ giảm đáng kể khi cuộc sống của bạn tràn đầy tình yêu và những điều tích cực.

10. Tìm kiếm sự giúp đỡ khi cần

Như đã đề cập, những cách trên có thể giúp bạn giảm bớt căng thẳng. Nhưng nếu bạn nhận ra rằng mình thường xuyên cảm thấy khó chịu, soi xét từng hành động của bản thân, suy nghĩ quá nhiều về những điều nhỏ nhặt và “không thể giữ bình tĩnh được” thì đừng xấu hổ mà hãy xin lời khuyên từ các chuyên gia. Căng thẳng và lo lắng có thể là sản phẩm của tâm trí bạn và chắc chắn rằng nó có ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất của bạn. Bạn không thể làm ngơ trước những căn bệnh như sốt xuất huyết hay thương hàn, vậy tại sao bạn lại bỏ mặc chứng căng thẳng mãn tính và xem nó như “một chút căng thẳng nhỏ”?

Giảm cân chính là kết quả của quá trình hoạt động nhịp nhàng giữa các chức năng trong cơ thể, ở cả khía cạnh thể chất và tinh thần. Tập thể dục và tuân thủ chế độ ăn hợp lý cần được ưu tiên vì chúng tác động trực tiếp đến quá trình giảm cân. Như các bạn đã thấy ở trên, tập thể dục còn giúp giảm bớt căng thẳng. Hãy bỏ chút thời gian để nhận ra tầm quan trọng của sức khỏe tinh thần và dành cho cơ thể bạn những yêu thương và quan tâm, bạn sẽ nhận những lợi ích không ngờ đấy!

Phương Quỳnh / HELLO BACSI













Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:
•8 cách giảm cân cho trẻ béo phì hữu ích với cả gia đình
•Bạn đã đi bộ giảm cân đúng cách chưa?
•5 bí quyết giúp bạn tập thể dục giảm cân hiệu quả

[florida80]

8 cách giảm cân cho trẻ béo phì hữu ích với cả gia đình


Tác giả: Lan Quan

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



8 cách giảm cân cho trẻ béo phì hữu ích với cả gia đình



Con bị béo phì khiến bạn lo lắng cho sức khỏe của trẻ trong tương lai. Điều này thôi thúc bạn không ngừng tìm mọi bí quyết cũng như cách giảm cân cho trẻ béo phì và áp dụng vào việc giảm cân cho con nhưng không mấy hiệu quả.

Có nhiều nguyên nhân khiến trẻ bị béo phì, chẳng hạn như chế độ ăn của trẻ có nhiều đường và chất béo, lối sống ít vận động, ăn nhiều đồ ăn vặt và thức ăn giàu năng lượng… Ngoài ra, còn phải kể đến quan niệm sai lầm của không ít gia đình là trẻ mập mạp mới khỏe mạnh và đáng yêu nên ra sức nhồi nhét cho con ăn khiến bé bị béo phì lúc nào không hay. Nếu con bạn bị béo phì và chưa biết làm cách nào giúp trẻ giảm cân để bảo vệ sức khỏe, hãy theo dõi những chia sẻ của Hello Bacsi dưới đây.

Làm sao để biết con bị thừa cân, béo phì?

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thừa cân và béo phì là tình trạng mỡ được tích lũy quá mức hoặc không bình thường tại một vùng cơ thể hay toàn thân đến mức gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Thực tế là không khó để nhận biết một trẻ bị béo phì. Tuy nhiên, để được đánh giá chính xác và cụ thể tình trạng béo phì của trẻ, bạn nên đưa con đến bệnh viện để được các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng thăm khám, kết luận. Bác sĩ sẽ đo chỉ số cơ thể (BMI) của trẻ, đánh giá sự chênh lệch giữa cân nặng của trẻ so với cân nặng tiêu chuẩn đang nằm ở mức nào. Trong quá trình xác định BMI, bác sĩ cũng sẽ cân nhắc đến các yếu tố như độ tuổi và mức tăng trưởng của trẻ.

Nếu bác sĩ kết luận con bạn bị béo phì, bé có thể phải tiến hành các xét nghiệm thăm dò như:
•Rối loạn mỡ máu: Nồng độ cholesterol, triglyxerit có thể tăng
•Rối loạn đường huyết và dung nạp glucose
•Định lượng nội tiết tố tuyến thượng thận; tuyến giáp, tuyến yên…
•Thăm dò tìm nguyên nhân béo phì: chụp sọ não, siêu âm ổ bụng…

Trẻ em bị béo phì phải đối mặt với những nguy cơ sức khỏe nào?

Trẻ béo phì có nguy cơ gặp một loạt các vấn đề sức khỏe khi trưởng thành, điển hình như:
•Bệnh tim mạch
•Kháng insulin (thường là dấu hiệu sớm của bệnh đái tháo đường sắp xảy ra)
•Rối loạn cơ xương khớp (đặc biệt là viêm xương khớp)
•Một số bệnh ung thư (nội mạc tử cung, vú và đại tràng)

8 cách giảm cân cho trẻ béo phì hữu ích với cả gia đình

Dưới đây là 8 cách không chỉ giúp con bạn giảm cân mà còn hữu ích cho cả gia đình:

1. Khuyến khích trẻ tập thể dục, vận động

Cách giảm cân cho trẻ béo phì

Các hoạt động thể dục thể thao rất hữu ích trong việc giúp bé giảm cân. Những hoạt động như: đi bộ, chạy bộ, đạp xe, trượt patin, bơi lội, đá bóng, bóng rổ, đá cầu, nhảy dây… là những hoạt động thể chất lý tưởng giúp trẻ tiêu hao phần năng lượng dư thừa. Gia đình bạn cũng nên có các hoạt động thể chất nhiều hơn như cùng trẻ đi bộ một quãng ngắn hay đạp xe đạp thay vì ngồi xe, đi cầu thang bộ thay vì thang máy, ra công viên tản bộ thay vì ngồi trước màn hình tivi…

Ngoài việc giúp trẻ vận động tiêu hao năng lượng dư thừa, các hoạt động này còn giúp gia đình bạn thêm gắn kết, con bạn có thêm nhiều bạn bè cùng trang lứa.

[florida80]

2. Thay đổi thói quen ăn uống của trẻ

Bạn hãy khuyến khích con chỉ ăn khi cảm thấy thực sự đói và dừng lại khi đã cảm thấy no chứ không ăn như một thói quen, ăn cho vui miệng, ăn thêm vì thức ăn ngon… Trẻ em và thanh thiếu niên thường có xu hướng ăn vì buồn chán, căng thẳng hay không có gì để chơi chứ không phải vì đói. Trẻ nên ăn cùng gia đình và bữa ăn nên diễn ra trong nhà bếp hoặc phòng ăn. Đặc biệt, bạn không nên cho con vừa ăn vừa xem ti vi, nghe điện thoại, chơi game, đọc sách… Nếu bị phân tâm bởi những thứ kể trên, bé có thể không nhận ra mình đã ăn bao nhiêu và thường có xu hướng ăn quá nhiều, dẫn đến việc bị tăng cân.

3. Đặt mục tiêu giảm cân vừa với khả năng của bé

Giảm cân là một quá trình dài với nhiều thử thách và đầy gian khổ. Do đó, cách giảm cân cho trẻ béo phì hiệu quả là bạn nên đặt ra mục tiêu phù hợp với khả năng của trẻ. Đối với trẻ béo phì, mức giảm khoảng 0,5kg cân nặng trong 1 tuần là một mục tiêu lý tưởng. Nếu đạt được mục tiêu này, bé sẽ có niềm tin rằng giảm cân không phải là “nhiệm vụ bất khả thi”. Nếu sau một tháng, bé giảm được số cân nặng đã đề ra, bạn hãy tiếp tục khuyến khích bé bằng cách mua cho bé bộ vợt cầu lông hoặc đôi giày đi bộ mới…

4. Khen thưởng khi trẻ có những thay đổi hướng tới sự cân bằng trong ăn uống

Bạn có thấy việc khen thưởng thường có tác động rất lớn đối với mọi người? Do đó nhằm giúp bé có thêm động lực duy trì chế độ ăn kiêng và tập thể dục để giảm cân, bạn nên có chế độ khen thưởng để khích lệ. Chẳng hạn như nếu bé uống nước lọc thay vì nước ngọt, soda, ăn trái cây thay vì ăn snack, bánh ngọt… trong suốt một tuần, hãy thưởng cho bé một buổi đi xem phim hoặc món đồ chơi, cuốn sách bé thích…

Lưu ý bạn không nên dùng đồ ăn, bánh kẹo, đồ uống hay bất kỳ loại thực phẩm nào để làm phần thưởng cho bé. Nguyên do là những thứ này có thể khiến kế hoạch giảm cân cho trẻ mà bạn dày công xây dựng bị “sụp đổ”.

5. Chọn thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng

Vào những ngày bé không đi học hay khi bé ở nhà, bạn hãy chia các bữa ăn chính của con thành nhiều bữa nhỏ trong ngày và khuyến khích con thực hiện điều này. Việc chia nhỏ bữa ăn sẽ giúp bé không bị đói trong thời gian dài, tránh được tình trạng ăn quá nhiều vào các bữa ăn sau đó. Bạn nên bổ sung nhiều rau, trái cây vào khẩu phần ăn của bé và cả gia đình. Đừng ép trẻ ăn nhiều rau và trái cây trong khi các thành viên khác trong gia đình ăn nhiều thịt cá. Điều này sẽ khiến trẻ nảy sinh tâm lý ức chế, bỏ ngang kế hoạch giảm cân.

Hãy đề nghị trẻ ăn trái cây thay vì uống nước ép, chất xơ có trong trái cây không chỉ giúp bé cảm thấy no lâu hơn mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, bạn nên cho trẻ uống sữa tách béo, sữa ít đường hoặc không đường, sữa chua… Đối với đồ ăn nhẹ, bạn có thể cho bé ăn khoai, bắp luộc, bánh quy ít ngọt thay vì ăn bánh ngọt, snack, khoai tây chiên…

Hãy đảm bảo rằng tủ lạnh nhà bạn không có nhiều đồ ăn vặt và mọi người trong gia đình cũng nên hạn chế ăn vặt trước mặt trẻ. Duy trì các bữa ăn ít chất béo và không ngừng khuyến khích bé theo đuổi mục tiêu giảm cân của mình.

6. Luôn động viên con

Cách giảm cân cho trẻ béo phì

Con bạn có thể dần mất tinh thần sau một thời gian thực hiện kế hoạch giảm cân. Nhiệm vụ của bạn là luôn động viên bé để bé giữ vững tinh thần để đạt được mục tiêu đã đề ra. Nếu bé chỉ giảm được chưa đến 0,5kg/tuần, hãy nói với bé rằng kết quả này là rất khả quan, chỉ cần cố gắng thêm chút nữa. Điều này giúp bé cảm thấy việc ăn kiêng để giảm cân đang có kết quả tốt và có hứng thú để duy trì.

7. Xây dựng chế độ vận động đơn giản ngay tại nhà

Những lúc bé rảnh rỗi, bạn hãy khuyến khích con thực hiện một số bài thể dục đơn giản tại nhà. Các hình thức vận động hay các bài tập mà bé có thể thực hiện bao gồm: đi dạo, đá bóng, nhảy dây, đánh cầu… bất cứ khi nào rảnh rỗi và cố gắng xây dựng các hoạt động này trở thành thói quen vận động của trẻ. Điều này sẽ giúp con bạn không ngồi ì một chỗ, quên đi nhu cầu ăn uống, có động lực để thực hiện kế hoạch giảm cân.

Bênh cạnh đó, bạn nên thay đổi thói quen ăn uống của cả gia đình. Hãy cắt giảm các món ăn vặt và giảm lượng dầu sử dụng trong nấu ăn hàng ngày, thêm nhiều rau và thịt nạc. Điều này không chỉ giúp con bạn dễ dàng thực hiện kế hoạch ăn kiêng giảm cân mà còn giúp cải thiện sức khỏe của cả gia đình thông qua chế độ ăn.

Ngoài ra, hãy khuyến khích con tham gia một số lớp học hoạt động thể chất như: bơi lội, võ thuật, bóng rổ, thể dục nhịp điệu… Điều này không chỉ giúp bé giảm cân mà còn có thêm các kỹ năng hữu ích.

8. Lập biểu đồ để theo dõi tiến độ giảm cân của trẻ

Bạn hãy lập biểu đồ giảm cân của con và dán lên tường trong phòng của trẻ. Cứ đều đặn mỗi tuần hoặc mỗi tháng, hãy ghi lên biểu đồ mức cân nặng mà bé đã giảm được. Dần dần, con sẽ nhận ra những gì mà con đã đạt được và có động lực để theo đuổi nhiệm vụ khó khăn này.

Khi nào nên gặp bác sĩ?

Trước khi lên kế hoạch cho bé giảm cân, bạn hãy đưa trẻ đi khám, tham khảo ý kiến của ​​bác sĩ để nhận được lời khuyên hữu ích về việc làm thế nào giúp bé giảm cân một cách lành mạnh và hiệu quả. Việc giảm đột ngột lượng thức ăn và tăng cường vận động quá mức so với bình thường có thể gây bất lợi cho sức khỏe của trẻ, vì trẻ có sự trao đổi chất nhanh hơn và cần ăn thường xuyên hơn.

Tuy nhiên, nếu sau một thời gian áp dụng các cách giảm cân kể trên nhưng không có hiệu quả hoặc số cân mà bé giảm được quá ít, bạn cũng nên gặp bác sĩ để tìm ra nguyên nhân và có phương án giảm cân hiệu quả hơn.

[florida80]

8 loại hạt giúp giảm cân bạn nên ăn


Tác giả: Minh Thư

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



8 loại hạt giúp giảm cân bạn nên ăn



Bạn nghĩ rằng các loại hạt ngũ cốc chứa carbohydrate có thể gây tăng cân nên thường tránh tất cả các loại hạt và ngũ cốc? Thật ra, có nhiều loại hạt giúp giảm cân bạn có thể ăn thoải mái mà vẫn duy trì vóc dáng thon gọn đấy!

Nếu bạn biết phân biệt loại hạt giúp giảm cân với các hạt làm tăng cân, bạn sẽ không cần kiêng tất cả các loại hạt mà có thể chọn được những loại tốt nhất cho sức khỏe. Vậy bạn hãy tìm hiểu xem mình nên ăn hạt nào nhé.

Carbohydrate và chất xơ trong các hạt ngũ cốc rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe. Carbohydrate bổ sung năng lượng cho cơ thể và chất xơ có tác dụng đáng kể trong việc giảm cân. Vậy loại hạt nào giàu hai chất này nhất?

Các loại hạt giúp giảm cân

Nhìn chung, bạn nên lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp. Ngoài ra, bạn hãy chọn loại hạt chứa nhiều vitamin và khoáng chất để tốt cho sức khỏe hơn.

1. Yến mạch nguyên chất

Yến mạch chứa nhiều avenanthramide – một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch. Ngoài ra, chất xơ trong yến mạch có khả năng hấp thụ nhiều nước, làm dạ dày mau đầy và tăng cảm giác no. Vậy nên yến mạch là một trong những loại hạt giúp giảm cân rất tốt.



Khi ăn yến mạch, bạn có thể kèm thêm các loại trái cây hay hạt mình thích. Tuy nhiên, bạn hãy chú ý lượng calo trong các trái cây và hạt ăn kèm này nếu muốn giảm cân.

2. Gạo lứt



Gạo lứt rất giàu vitamin nên vì thế chẳng có gì ngạc nhiên khi loại gạo này trở thành thực phẩm rất thích hợp để giảm cân. Gạo lứt chứa nhiều chất oxy hóa, magie, phốt pho, các vitamin B và là một trong số ít thực phẩm có hàm lượng selen cao. Không những thế, gạo lứt cũng giàu chất xơ, ít béo và giúp bạn dễ cảm thấy no dù ăn ít.



Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, các loại gạo lứt đỏ và đen là sự lựa chọn tốt vì cả hai đều được xem là hạt ngũ cốc nguyên chất với hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

3. Lúa mạch đen nguyên chất

Các nhà nghiên cứu tin rằng lúa mạch đen có nhiều chất dinh dưỡng hơn bất kỳ loại hạt ngũ cốc nào khác. Lúa mạch đen có hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần so với lúa mì nguyên chất, có khoảng 100 calo và cung cấp 50% lượng chất sắt cho nhu cầu hằng ngày của cơ thể.



Các loại bánh mì làm từ lúa mạch đen hiện nay khá phổ biến ở siêu thị. Bạn nên chọn loại bánh mì này thay vì bánh mì trắng nhé.

4. Đại mạch nguyên hạt

loại hạt giúp giảm cân

Đại mạch là một loại thảo dược không được bày bán rộng rãi mà thường được dùng để chế biến các thực phẩm khác. Đây là nguyên liệu làm mạch nha và bia.



Đại mạch không chỉ là thực phẩm giảm cân rất tốt mà còn có tác dụng giảm mức cholesterol trong máu. Khi lựa chọn lúa mạch nguyên hạt, bạn nên lựa chọn các sản phẩm nguyên chất, chưa qua quá trình tinh chế.

5. Kiều mạch

Kiều mạch chứa nhiều protein hơn các loại hạt ngũ cốc khác, do đó nó là nguồn cung cấp protein cực tốt cho những người ăn chay. Bên cạnh đó, hàm lượng magie cao trong kiều mạch còn đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp và nó cũng chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe tương tự các loại hạt khác.



Bạn có thể dùng kiều mạch để nấu cháo, xào với rau hay nấu sữa kiều mạch đều rất ngon và bổ dưỡng.

[florida80]

6. Diêm mạch

loại hạt giúp giảm cân

Diêm mạch và kiều mạch là sự lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh celiac, nghĩa là không thể dung nạp chất gluten vào cơ thể. Diêm mạch giàu protein và các vitamin B, axit béo omega-3. Hơn nữa diêm mạch cũng có chỉ số đường huyết thấp nên an toàn với những ai bị đái tháo đường.



Diêm mạch có thể áp dụng trong khá nhiều món ăn thường ngày như salad, thịt viên… Tuy nhiên, loại hạt này có khá nhiều calo nên bạn hãy chú ý khi ăn để cân đối lượng calo trong ngày nhé.

7. Ngô

Ngô nguyên hạt mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Loại hạt này chứa nhiều vitamin B, magie, phốt pho và các chất chống oxy hóa. Ngoài ra, ngô cũng có hàm lượng calo tương đối thấp nếu bạn không ăn kèm với bơ.



Ngô rất phổ biến, dễ mua mà lại không đắt. Bạn có thể ăn ngô kèm với các món mình hay ăn hằng ngày để có thêm dinh dưỡng.

8. Đậu lăng

loại hạt giúp giảm cân

Đậu lăng là một loại hạt khá đặc biệt vì nó giàu protein và chất xơ, carbohydrate tiêu hóa chậm và ít béo. Một nửa cốc đậu lăng chứa 20g carbohydrate và 8g chất xơ. Ngoài ra, loại hạt này còn cung cấp nhiều vitamin B, kẽm, sắt, kali và canxi cho cơ thể.



Đậu lăng khá dễ tìm mua ở các siêu thị và cũng rất linh hoạt khi kết hợp với các món khác. Bạn có thể chế biến đậu lăng thành món súp ăn với cơm hoặc chè để tráng miệng.

Các loại hạt bạn cần tránh khi giảm cân

Các loại hạt đã qua tinh chế không tốt nếu bạn muốn giảm cân lành mạnh và hiệu quả. Bạn hãy tránh xa các loại hạt nhiều calo và có chỉ số đường huyết cao để có thể kiểm soát đường huyết tốt hơn.

1. Gạo trắng

Gạo trắng là một loại carbohydrate tinh chế, nhiều calo, ít chất xơ và hầu như không chứa bất kỳ dưỡng chất nào. Ngoài ra, gạo trắng cũng có chỉ số đường huyết rất cao nên sẽ sớm chuyển hóa thành đường ngay sau khi bạn ăn và làm bạn đói nhanh.

[florida80]

2. Lúa mì

loại hạt giúp giảm cân

Lúa mì cũng có thể được coi là thực phẩm giúp tăng cân dễ dàng vì có chứa chất amylopectin A – một loại tinh bột cực kỳ béo. Các sản phẩm lúa mì thường có hàm lượng calo và đường huyết rất cao và dễ gây nghiện, bao bồm cả lúa mì nguyên chất.

Theo nghiên cứu, chỉ cần 2 lát bánh mì được làm từ lúa mì nguyên chất có thể làm tăng lượng đường trong máu hơn cả 2 muỗng đường.

3. Hạt couscous

Hạt couscous khá giống một loại hạt ngũ cốc nguyên cám, nhưng thực tế hạt này không khác nhiều so với lúa mì tinh chế. Đặc biệt, loại hạt này không có chất dinh dưỡng mà chỉ chứa hàm lượng calo.

Việc chọn đúng loại hạt giúp giảm cân để ăn sẽ giúp bạn ăn uống thoải mái mà vẫn không tăng cân. Bạn hãy chọn những loại hạt tốt, tránh các loại hạt đã tinh chế và kết hợp thêm một chế độ luyện tập thích hợp để giảm cân lành mạnh nhé.

[florida80]

Hạt diêm mạch vừa tốt cho sức khỏe lại giúp bạn đẹp dáng
Hạt diêm mạch là một loại “siêu thực phẩm” mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời còn giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn nhờ tác dụng giảm cân. Nếu bạn vừa muốn ăn ngon miệng và bổ dưỡng mà không lo tăng cân thì đừng bỏ lỡ hạt diêm mạch nhé!

Hạt diêm mạch hay còn gọi là quinoa tuy không phải một loại ngũ cốc nhưng lại có một số tính chất khá giống ngũ cốc. Loại hạt này khá phổ biến ở vùng Nam Mỹ nhưng gần đây đã phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới và đã được xếp là một trong những loại siêu thực phẩm.

Có 3 loại hạt diêm mạch: diêm mạch trắng, đỏ và đen. Bạn hãy tìm hiểu xem diêm mạch tốt như thế nào, cách chế biến hạt diêm mạch ra sao nhé.

Các tác dụng của diêm mạch

hạt diêm mạch

Hạt diêm mạch là một loại thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn ăn kiêng lành mạnh nhờ tác dụng giúp bạn giảm cân nhưng vẫn đủ dinh dưỡng. Sau đây là những tác dụng của hạt diêm mạch sẽ khiến bạn chỉ muốn đi mua loại hạt này ngay thôi.

1. Cung cấp nhiều dưỡng chất

185g hạt diêm mạch sau khi đã nấu sẽ cung cấp cho bạn 222 calo, 39g carb, 4g chất béo cùng một lượng nhỏ axit béo omega-3.

Ngoài ra, hạt diêm mạch còn có một số dưỡng chất như:
•Protein
•Chất xơ
•Mangan
•Phốt pho
•Folate
•Đồng
•Sắt
•Kẽm
•Kali
•Vitamin B1, B2 và B6

Bên cạnh các chất dinh dưỡng, hạt diêm mạch còn có flavonoid, những chất chống oxy hóa từ thực vật rất tốt cho sức khỏe.

2. Hạt diêm mạch kiểm soát đường huyết

Một số loại thức ăn có khả năng làm lượng đường trong máu bạn tăng rất nhanh. Những loại thức ăn này sẽ làm bạn nhanh đói và dễ tăng cân. Tuy nhiên, hạt diêm mạch không hề nằm trong những thực phẩm kể trên.

Loại hạt này có chỉ số đường huyết khá thấp nên sẽ không làm lượng đường trong máu của bạn tăng nhanh. Đây là một món giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường với chỉ số đường huyết ở thực phẩm.

3. Hạt diêm mạch giúp trao đổi chất tốt hơn

Hạt diêm mạch có rất nhiều dưỡng chất nên cũng không ngạc nhiên khi hạt này có thể cải thiện quá trình trao đổi chất của bạn. Thậm chí, một số nhà khoa học đã làm thí nghiệm kiểm tra tác dụng của hạt diêm mạch lên quá trình trao đổi chất ở người và chuột.

Thí nghiệm trên người cho thấy việc ăn hạt diêm mạch làm giảm lượng đường trong máu, isulin và chất triglyceride. Thí nghiệm trên chuột được thực hiện trên những con chuột có chế độ ăn nhiều đường fructose sau khi ăn diêm mạch cũng đã tránh được các tác động tiêu cực của đường fructose.

4. Hạt diêm mạch chống oxy hóa

Hạt diêm mạch rất giàu các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do, làm chậm lão hóa và ngăn ngừa một số bệnh.

5. Hạt diêm mạch giúp giảm cân

Để giảm cân, bạn có thể chọn những món ăn có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất hoặc dùng các thực phẩm giúp no lâu. Tin vui cho bạn là hạt diêm mạch lại có đủ cả hai khả năng này!



Hạt diêm mạch có rất nhiều protein giúp bạn đẩy mạnh quá trình trao đổi chất và no lâu hơn. Ngoài ra, lượng chất xơ trong diêm mạch cũng góp phần giúp bạn no lâu, từ đó giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Chỉ số đường huyết thấp của diêm mạch cũng là một điểm cộng cho quá trình giảm cân. Loại hạt này không làm tăng lượng đường trong máu của bạn quá nhanh nên bạn sẽ ít nạp calo vào cơ thể hơn.

[florida80]

Cách chế biến hạt diêm mạch

Hạt diêm mạch nhiều lợi ích như vậy nên bạn hãy học cách dùng loại hạt này để nấu một số món ăn. Các cách chế biến hạt diêm mạch sau không quá cầu kỳ nhưng rất tốt cho sức khỏe đấy.

1. Salad diêm mạch

hạt diêm mạch
Nguồn: Ambitious Kitchen

Nguyên liệu làm salad
•138g diêm mạch sống
•350g bắp cải tím đã cắt
•Một trái ớt chuông đỏ đã cắt
•40g hành tím đã cắt
•150g cà rốt đã cắt
•75g ngò
•40g hành lá
•75g đậu phộng hoặc hạt điều đã rang
•150g đậu nành hoặc đậu gà (nếu có)
•Một quả chanh xanh
•65g bơ đậu phộng
•3,5g gừng mới xay nhuyễn
•45ml nước tương
•15ml mật ong hoặc si rô cây thích
•15ml giấm gạo
•15ml dầu mè
•15ml dầu olive (nếu bạn không thích dầu olive, bạn có thể thay bằng 15ml dầu mè)
•Nước lọc

Cách làm salad diêm mạch

√ Đun sôi khoảng 350ml nước trong chảo vừa rồi đổ diêm mạch vào. Bạn hãy đậy chảo và đợi 15 phút cho diêm mạch hút nước. Sau khi diêm mạch chín, bạn đảo đều, đổ ra tô và đợi 10 phút để diêm mạch nguội.

√ Bạn trộn bơ đậu phộng, mật ong lại rồi bỏ hỗn hợp vào lò vi sóng trong 20 giây. Sau đó, bạn bỏ thêm gừng, nước tương, giấm, dầu mè, dầu olive vào hỗn hợp trên để làm nước sốt salad. Bạn trộn tất cả nguyên liệu cho tới khi nước sốt mịn và hơi sánh. Nếu bạn muốn nước sốt lỏng hơn, bạn có thể cho thêm nước lọc hay dầu olive.

√ Đổ nước sốt bạn vừa làm vào diêm mạch. Bạn có thể đổ ít nhiều tùy thích.

√ Bạn thêm ớt chuông, hành, bắp cải, cà rốt và ngò vào diêm mạch rồi trang trí thêm với đậu phộng và hành lá.

√ Khi ăn, bạn nặn thêm chút chanh xanh.

2. Diêm mạch xào tôm

hạt diêm mạch

Nguyên liệu món diêm mạch xào tôm
•465g diêm mạch đã chín
•150g tôm đã sơ chế
•150g đậu Hà Lan đã sơ chế
•Một trái ớt chuông lớn đã cắt
•75g nấm
•2 tép tỏi bằm
•2 quả trứng
•30ml nước tương
•1,75g gừng xay nhuyễn
•1,8g tiêu đen
•6g tương ớt tỏi (nếu thích)
•Nước lọc

[florida80]

•Nước lọc

Cách làm diêm mạch xào tôm

√ Tráng dầu lên chảo để chống dính. Sau đó, bạn tráng trứng ra đều khắp mặt chảo rồi chiên với lửa vừa khoảng 2–3 phút cho chín đều 2 mặt. Khi trứng chín, bạn hãy cắt trứng theo kích cỡ tùy thích.

√ Bỏ đậu, ớt chuông và tỏi lên xào khoảng 5–6 phút cho tới khi các loại rau trên đã mềm.

√ Khi rau đã chín, bạn hãy lấy rau ra rồi thêm ít dầu hoặc nước để nấu tôm. Bạn hãy nấu tôm khoảng 2–3 phút mỗi mặt để tôm chín đều.

√ Bỏ tôm và diêm mạch vào xào chung với rau. Sau đó, bạn cho nước tương rồi tiếp tục đảo trong 2–3 phút. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho trứng vào rồi trộn đều.

√ Bạn hãy dùng ngay khi còn món ăn còn nóng.

3. Thịt viên diêm mạch

hạt diêm mạch

Nguyên liệu làm thịt viên
•450g thịt gà tây xay
•138g diêm mạch đã nấu chín
•15,5g bột diêm mạch
•15g hương thảo cắt nhỏ
•15g bột ớt
•Ít muối và tiêu
•350 – 450g sốt cà chua đã làm ấm
•Phô mai đã bào

Cách làm thịt viên diêm mạch

√ Bạn trộn thịt gà, diêm mạch, bột diêm mạch, hương thảo, bột ớt, muối và tiêu vào tô rồi nặn hỗn hợp thành từng viên. Khi đã nặn xong, bạn bỏ thịt vào lò nướng trong khoảng 15–20 phút. Bạn lưu ý lật mặt thịt để thịt chín đều hơn.

√ Khi thịt đã chín, bạn hãy để thịt hơi nguội rồi đổ thêm sốt cà chua và phô mai vào để dùng ngay. Bạn có thể dùng món này với mì Ý.

[florida80]

Cách bảo quản hạt diêm mạch

hạt diêm mạch

Diêm mạch có thể giữ được khá lâu nếu bạn biết cách bảo quản.

1. Cách bảo quản hạt diêm mạch sống

Bạn hãy cất hạt diêm mạch sống trong hộp kín hoặc túi kín. Bạn hãy lưu ý đóng kín hộp hay túi đựng diêm mạch sau khi dùng.

Diêm mạch sống có thể giữ được tới 3 năm nếu bạn trữ hạt trong hộp kín, mát và khô. Bạn cũng không nên để diêm mạch sống tiếp xúc với ánh sáng hay nhiệt vì điều này sẽ làm hạt dễ hư hơn.

2. Cách bảo quản hạt diêm mạch đã nấu

Nếu bạn đã nấu diêm mạch mà chưa ăn tới, hãy bỏ phần diêm mạch này vào tủ lạnh trong 2 tiếng sau khi nấu.



Bạn hãy trữ diêm mạch chín trong hộp kín trong tủ lạnh. Nếu dùng ngăn mát, bạn có thể trữ diêm mạch trong 1 tuần. Nếu dùng ngăn đá, bạn có thể trữ diêm mạch tới 1 năm.

Trước khi lấy diêm mạch từ tủ lạnh ra để nấu lại, bạn hãy kiểm tra xem diêm mạch có thay đổi mềm hơn hay có mốc không nhé. Đây là những dấu hiệu diêm mạch đã hỏng rồi đấy.

Hạt diêm mạch là một loại siêu thực phẩm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại hạt này cũng có thể chế biến thành những món ăn rất ngon miệng nên bạn hãy thử một lần đổi mới khẩu vị xem sao.

[florida80]

Quan niệm ăn hạt ổi bị đau ruột thừa có đúng hay không?


Tác giả: Thanh Thảo

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Quan niệm ăn hạt ổi bị đau ruột thừa có đúng hay không?



Có thể bạn từng nghe không ít lần câu nhắc nhở ăn hạt ổi bị đau ruột thừa. Vậy nên cần phải bỏ hạt mỗi khi thưởng thức loại quả này. Tuy nhiên, đó chỉ là ý kiến chủ quan bởi vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng thực cho quan niệm trên.

Viêm ruột thừa là bệnh thường gặp mà bất cứ ai cũng có thể mắc phải. Thế nhưng từ xa xưa, nhiều người cho rằng viêm ruột thừa là do bạn đã ăn nhiều hạt ổi hay các hạt cứng, chúng vô tình rơi vào vị trí ruột thừa và gây viêm. Vậy đây có phải là sự thật hay không? Bạn hãy cùng tìm hiểu xem các nhà khoa học đã khám phá căn nguyên bệnh viêm ruột thừa là gì và liệu có liên quan đến hạt ổi không nhé!

Khoa học nói gì về viêm ruột thừa?

Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để xác định nguyên nhân thực sự gây viêm nhưng đến nay hầu hết đều chưa đưa ra được kết luận chính xác. Cũng có ý kiến cho rằng viêm ruột thừa là do sự tắc nghẽn của nang lympho, ký sinh trùng, chấn thương hay ung thư.

Nguyên nhân của sự nhiễm trùng là do vi khuẩn xâm nhập, thường xảy ra do sự tắc nghẽn hay co thắt của ruột. Hệ quả là chất thừa trong ruột sẽ bị tắc lại và khó tống xuất ra ngoài. Điều này khiến tình trạng nhiễm trùng xảy ra và nặng hơn.

Sự tắc nghẽn còn khiến cho tuần hoàn của ruột bị giảm đi và gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của cơ thể. Thông thường khi bị viêm ruột thừa, bạn sẽ thấy đau bụng bên phải, đôi lúc đau bụng dữ dội đến mức không thể chịu đựng được.

Để điều trị bệnh và ngăn ngừa biến chứng xảy ra, ruột thừa cần được cắt bỏ càng sớm càng tốt. Việc cắt bỏ này sẽ không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn vì bộ phận này không có chức năng với cơ thể bạn.

Quan niệm ăn hạt ổi bị đau ruột thừa

Thường xuyên ăn hạt ổi bị đau ruột thừa? Đây là một quan điểm không được y khoa chấp nhận. Mối liên hệ giữa hạt ổi và viêm ruột thừa bắt nguồn từ sự mê tín của người châu Phi, có lẽ là do nguyên nhân thực sự gây viêm ruột thừa vẫn còn là điều bí ẩn cho đến nay.

Nhiều người tin rằng viêm ruột thừa thường là do bạn ăn nhiều thức ăn cứng như hạt ổi. Bên cạnh đó, nuốt phải cát hay sạn nhỏ cũng có thể gây viêm ruột thừa. Đây thực sự là một quan niệm không đúng đắn với hầu hết mọi người.

Vì thế, đừng cho rằng ăn hạt ổi hay bất cứ vật cứng nào sẽ khiến bạn bị viêm ruột thừa nhé. Đây là một hiện tượng xảy ra liên quan đến vi khuẩn trong ruột của bạn. Và điều bạn nên làm là nếu xuất hiện những triệu chứng của viêm ruột thừa, bạn nên đến bệnh viện càng sớm càng tốt nhé

[florida80]

Không thể bỏ qua 6 lợi ích của thanh long với bà bầu


Tác giả: Trần Lê Phương Uyên

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Không thể bỏ qua 6 lợi ích của thanh long với bà bầu



Tuy thanh long rất quen thuộc nhưng bạn đã biết lợi ích của thanh long với bà bầu chưa? Hello Bacsi sẽ bật mí cho bạn 5 lợi ích không ngờ của loại quả này.

Chế độ ăn uống lành mạnh trong thời kỳ mang thai sẽ giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển của thai nhi. Một loại thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn hằng ngày của bà bầu là trái cây. Các loại trái cây đều rất giàu vitamin và khoáng chất. Trong đó, trái thanh long là một sự lựa chọn bạn nên cân nhắc vì rất tốt cho bạn và thai nhi.


1. Giàu carbohydrate

Thanh long là một nguồn cung cấp carbohydrate đến từ tự nhiên, 100g thanh long chứa khoảng 9 – 14g carbohydrate. Carbohydrate có tác dụng cung cấp năng lượng chính cho việc phát triển của thai nhi. Mẹ bầu nên hấp thụ tối thiểu 135g carbohydrate mỗi ngày. Vì vậy, bạn không nên bỏ qua loại quả thơm ngon lại bổ dưỡng này.

loi-ich-cua-thanh-long-voi-ba-bau

2. Cung cấp chất béo tốt

Chất béo trong quả thanh long không chỉ cung cấp năng lượng mà còn thúc đẩy sự hình thành não của thai nhi. Chỉ cần một phần nhỏ cũng đem đến cho mẹ bầu khoảng 0,1 – 0,6g chất béo, nổi bật nhất có thể kể đến chất béo bão hòa đơn.

[florida80]

3. Ngăn ngừa viêm nhiễm

Các tính chất chống khuẩn và kháng nấm của quả thanh long giúp ngăn cản sự phát triển của bệnh nhiễm khuẩn nên hỗ trợ bạn chống lại các viêm nhiễm và nấm có hại trong thai kỳ. Ngoài ra, ăn thanh long trong khi mang thai còn thúc đẩy tái tạo tế bào và chữa lành vết thương một cách hiệu quả hơn.

loi-ich-cua-thanh-long-voi-ba-bau

4. Tăng cường phát triển xương

Hàm lượng canxi chứa trong trái thanh long giúp củng cố sức khỏe xương và răng trong thời kỳ mang thai. Ngoài ra, canxi cùng phốt pho trong trái cây này cũng đảm bảo sự phát triển xương của thai nhi nữa đấy.

loi-ich-cua-thanh-long-voi-ba-bau

5. Ngăn ngừa khuyết tật khi sinh

Folate là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu trong thời kỳ mang thai. Trái thanh long có chứa một lượng chất folate tốt, giúp bảo vệ thai nhi khỏi chứng dị tật ống thần kinh một cách hiệu quả. Ngoài ra, loại quả này còn có nhiều vitamin có lợi như vitamin B1, B2, B3… thúc đẩy sức khỏe, sự tăng trưởng và phát triển của bào thai.

loi-ich-cua-thanh-long-voi-ba-bau

6. Lợi ích của thanh long là nhiều vitamin C

Trong thời kỳ mang thai, việc cung cấp đủ vitamin C từ chế độ ăn uống rất quan trọng để hỗ trợ nướu răng và quá trình phát triển xương của thai nhi. Theo các chuyên gia, khẩu phần ăn hằng ngày của mẹ bầu nên bao gồm ít nhất 70mg vitamin C. Trong 100g thanh long có chứa từ 4 – 25mg vitamin C. Do đó, bạn có thể cân nhắc việc thưởng thức món quả này vào các bữa phụ hoặc tráng miệng sau bữa chính.

[florida80]

Tác dụng của ớt chuông đối với sức khỏe con người


Tác giả: Võ Châu Khoa

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Tác dụng của ớt chuông đối với sức khỏe con người



Ớt chuông hay còn gọi là ớt ngọt. Tác dụng của ớt chuông thể hiện rõ rệt trong việc giúp tăng cường thị lực, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và nhiều bệnh ung thư, tim mạch khác.

Tổng quan về ớt chuông

1. Nguồn gốc ớt chuông

Ớt chuông có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Columbus đã tìm thấy chúng và muốn nhân rộng chúng tại thị trường Tây Ấn. Và mãi đến năm 1943, ớt chuông mới được xuất sang thị trường Tây Ban Nha rồi lan rộng ra khắp châu Âu và một số nước châu Á khác.

Theo tài liệu ghi chép của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, giống ớt chuông được trồng thương mại hóa lần đầu tiên vào năm 1925. Ở Việt Nam, loại cây này được trồng nhiều ở Đà Lạt nên còn được gọi bằng một tên khác là ớt Đà Lạt.

Năm 2017, Trung Quốc là nước có sản lượng ớt chuông lớn nhất trên thế giới với 17.821.238 tấn. Kế đến là Mexico với sản lượng 3.296.875 tấn. Việt Nam không nằm trong top 10 những quốc gia có sản lượng ớt chuông lớn nhất thế giới.

2. Đặc điểm và các giống ớt chuông

Ớt chuông còn được gọi là ớt ngọt. Là quả của một loại cây trồng, họ Solanaceae, chi Capsicum, loài Capsicum annuum.

Không giống như các thành viên nhà ớt khác, chúng có hình giống quả chuông, vỏ quả dày và giòn. Độ cay của ớt chuông cũng thấp hơn nhiều so với các giống ớt khác như ớt Cayenne, ớt Jalapeno, ớt hiểm (ớt mắt chim), ớt sừng trâu Africa, ớt xanh (ớt xiêm rừng)…

các giống ớt ngọt

Ớt chuông có nhiều loại nhiều màu sắc khác nhau. Một số giống ớt thuộc chi Capsicum:
•Ớt chuông đỏ
•Ớt chuông vàng
•Ớt chuông xanh
•Ớt anh đào
•Ớt Cubanelle
•Ớt ngọt xanh Italian
•Ớt chuông cam
•Ớt chuông tím
•Ớt Pimentons

Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ ớt chuông như: mực xào ớt chuông, sườn xào ớt chuông, thịt bò xào ớt chuông, gà xào sả ớt chuông, đậu non sốt ớt chuông, ớt chuông nhồi thịt…

Tác dụng của ớt chuông

1. Tăng cường thị lực

Những căn bệnh về mắt gây suy giảm thị lực nhanh chóng đang phổ biến nhất hiện nay là thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi tác hoặc do di truyền.

Mặc khác, thiếu dinh dưỡng cũng có thể khiến thị lực yếu đi, cũng là tác nhân quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển các loại bệnh trên.

Lutein và zeaxanthin là những sắc tố carotenoid bảo vệ điểm vàng của mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh, giúp cải thiện thị lực và chống lại các phản ứng oxy hóa gây tổn thương cho võng mạc mắt. (1)

Hiện nay, zeaxanthin được tìm thấy chứa nhiều trong ớt chuông đỏ, ớt chuông cam và nhiều nhất là trong ớt chuông xanh. Theo AAO khuyến cáo, một người nên hấp thụ 2 mg zeaxanthin mỗi ngày. (2)

Bên cạnh đó, ớt chuông đỏ cũng cung cấp khoảng 75% nhu cầu vitamin A cần thiết để tăng cường thị lực, giúp nhìn rõ hơn vào ban đêm và ngăn ngừa chứng quáng gà.

2. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Thiếu máu sẽ dẫn đến việc thiếu đi lượng oxy cung cấp cho các mô của các tế bào trong cơ thể. Tình trạng này có thể khiến bạn trông xanh xao, nhợt nhạt, ù tai, hoa mắt, chóng mặt. Biểu hiện nặng hơn như rối loại tiêu hóa, mệt mỏi, tim đập nhanh.

Trong các loại ớt ngọt có chứa một lượng sắt dồi dào, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt của cơ thể. Bên cạnh đó, chúng cung cấp đến 300% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày. Vitamin C vừa là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vừa giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt ở ruột.

Bạn có thể ăn ớt chuông sống như một loại trái cây để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất sắt khác như các loại thịt đỏ, gan, rau bó xôi để đảm bảo cho cơ thể đầy đủ sắt, tránh nguy cơ bị thiếu máu.

[florida80]

3. Tốt cho sức khỏe tim mạch

chế biến ớt chuông

Ớt ngọt có rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa và ngăn chặn tác động của các gốc tự do làm tổn thương các tế bào của cơ thể. Chúng còn có tác dụng làm giảm mức cholesterol xấu trong máu, tránh nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường type 2, đột quỵ và ung thư.

Theo kết quả một cuộc nghiên cứu của Đại học Urmia (thuộc Iran), ở nhiệt độ 35ºC, phenol và flavonoid có trong ớt chuông đỏ có khả năng khử các gốc hydro peroxide tự do. Các gốc này là một trong những tác nhân gây ra bệnh tim do thiếu máu cục bộ. (3)

Phytonutrients có nhiều trong ớt ngọt vừa giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chúng cũng tốt cho bệnh nhân cao huyết áp, tăng khả năng miễn dịch, trao đổi chất của các hormone, giảm viêm và thải độc.

Phytonutrients trong ớt chuông xanh còn có khả năng thư giãn đường hô hấp và giảm thở gấp ở người mắc bệnh hen suyễn, từ đó giảm thiểu số lần và mức độ phát bệnh.

4. Giúp ngủ ngon, cân bằng tâm trạng

Sự kết hợp của magie và vitamin B6 trong các loại ớt chuông giúp giảm lo lắng, căng thẳng thần kinh và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể.

Vitamin B6 cũng góp phần vào quá trình sản sinh melatonin, giúp giấc ngủ có chất lượng tốt hơn và hỗ trợ cân bằng “đồng hồ sinh học” của bạn.

Đặc biệt, chúng rất hữu ích với phụ nữ trong việc giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt như mệt mỏi, đau mỏi hay tâm trạng thất thường.

5. Hỗ trợ giảm cân, kích thích tiêu hóa

Ớt ngọt chứa ít calorie, chất béo và không có cholesterol. Ăn các loại ớt này sẽ giúp bạn đốt cháy nhiều calorie hơn bởi khả năng sinh nhiệt và tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể.

Ớt chuông đỏ không chứa capsaicin gây nóng trong người như các loại ớt khác. Chúng chỉ sinh nhiệt lượng thích hợp giúp tăng cường trao đổi chất chứ không làm tăng huyết áp hay nhịp tim.

Hơn nữa, chất xơ trong những loại ớt ngọt này giúp kích thích tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột. Chúng còn bảo vệ ruột khỏi các vi khuẩn có hại, chống nguy cơ ung thư ruột kết, giúp điều trị táo bón và hội chứng ruột kích thích.

Theo báo cáo nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Nutrients năm 2014 cho thấy, ăn nhiều loại rau quả giàu carotene như ớt ngọt sẽ trực tiếp làm giảm nguy cơ ung thư vòm họng, ung khoang miệng, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư phổi (chỉ đối với những trường hợp không hút thuốc lá). (4)

6. Làm sáng và tăng độ đàn hồi cho da

Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, ớt chuông có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống lại các gốc tự do, là nguyên nhân gây lão hóa da. Đặc biệt, vitamin C có tác dụng thúc đẩy sự hình thành collagen, giúp làn da bạn săn chắc và luôn khỏe mạnh trước các tác nhân có hại từ môi trường bên ngoài.

Phytonutrients cũng giúp điều trị phát ban, vết thâm, mụn trứng cá và các bệnh nhiễm trùng da khác hiệu quả.

7. Giảm rụng, giúp tóc chắc khỏe và mau dài

[florida80]

Một thực đơn với hàm lượng ớt chuông phù hợp mỗi ngày sẽ giúp kích thích lưu thông máu trên da đầu tốt hơn, giúp tóc mọc tự nhiên, mau dài.

Tóc bạn cũng sẽ giảm đi tình trạng gãy rụng khi ăn ớt chuông thường xuyên. Chúng sẽ tăng cường collagen cho tóc chắc khỏe và bảo vệ các nang tóc khỏi tác hại của di-hydrotestosterone (DHT).

Giá trị dinh dưỡng của ớt chuông

1. Ớt chuông đỏ

Giá trị dinh dưỡng trong 100g ớt chuông đỏ sống (5)




Giá trị dinh dưỡng Khối lượng
Năng lượng 26 kcal
Protein 0.99 g
Chất béo 0.3g
Chất xơ 2.1g
Đường 4.2g
Canxi 7 mg
Sắt 0.43 mg
Magie 12 mg
Phốt pho 26 mg
Kali 211 mg
Natri 4 mg
Kẽm 0.25 mg
Đồng 0.017 mg
Mangan 0.112 mg
Selen 0.1 µg
Vitamin A, RAE 157 µg
Vitamin C 127.7 mg
Vitamin E 1.58 mg
Thiamin 0.054 mg
Riboflavin 0.085 mg
Niacin 0.979 mg
Pantothenic acid 0.317 mg
Vitamin B6 0.291 mg
Folate 46 µg
Choline 5.6 mg
Lutein và zeaxanthin 51 µg
Vitamin K 4.9 µg

2. Ớt chuông vàng

Giá trị dinh dưỡng trong 100g ớt chuông vàng sống (6)




Giá trị dinh dưỡng Khối lượng
Năng lượng 27 kcal
Protein 1g
Chất béo 0.21g
Chất xơ 0.9g
Đường 0
Canxi 11 mg
Sắt 0.46 mg
Magie 12 mg
Phốt pho 24 mg
Kali 212 mg
Natri 2 mg
Kẽm 0.17 mg
Đồng 0.107 mg
Mangan 0.117 mg
Selen 0.3 µg
Vitamin A, RAE 10 µg
Vitamin C 183.5 mg
Vitamin E 0
Thiamin 0.028 mg
Riboflavin 0.025 mg
Niacin 0.89 mg
Pantothenic acid 0.168 mg
Vitamin B6 0.168 mg
Folate 26 µg
Choline 0
Lutein và zeaxanthin 0
Vitamin K 0

3. Ớt chuông xanh

Giá trị dinh dưỡng trong 100g ớt chuông xanh sống (7)




Giá trị dinh dưỡng Khối lượng
Năng lượng 20 kcal
Protein 0.86g
Chất béo 0.17g
Chất xơ 1.7g
Đường 2.4g
Canxi 10 mg
Sắt 0.34 mg
Magie 10 mg
Phốt pho 20 mg
Kali 175 mg
Natri 3 mg
Kẽm 0.13 mg
Đồng 0.066 mg
Mangan 0.122 mg
Selen 0
Vitamin A, RAE 18 µg
Vitamin C 80.4 mg
Vitamin E 0.37 mg
Thiamin 0.057 mg
Riboflavin 0.028 mg
Niacin 0.48 mg
Pantothenic acid 0.099 mg
Vitamin B6 0.224 mg
Folate 10 µg
Choline 5.5 mg
Lutein và zeaxanthin 341 µg
Vitamin K 7.4 µg

Ớt chuông là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và là sự lựa chọn lý tưởng cho các chế độ ăn đặc biệt. Khá hiếm có trường hợp bị dị ứng với chúng. Tuy nhiên, một số người có thể bị dị ứng do phản ứng hóa học chéo với các loại thực phẩm khác.

Thế nên, để đảm bảo ớt chuông chỉ phát huy công dụng tốt cho sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng nếu cơ thể có biểu hiện dị ứng sau khi ăn.

[florida80]

Dấu Hiệu Cảnh Báo Người Đang Đột Quỵ











Việc nhận biết dấu hiệu cảnh báo và xử trí ngay đột quỵ là cực kỳ quan trọng bởi người bệnh có thể bị tổn thương nghiêm trọng về não thậm chí tử vong.


Đột quỵ (tai biến mạch máu não) là chứng bệnh xảy ra khi hoạt động lưu thông máu và oxy bị ngưng trệ hoặc bị vỡ đột ngột do hình thành cục máu đông. Hậu quả của đột quỵ là não bộ rơi vào tình trạng thiếu oxy, tế bào não sẽ chết chỉ trong vài phút. Bệnh nhân bị đột quỵ có thể tổn thương nghiêm trọng về não, thậm chí là hôn mê và tử vong.


Chính vì vậy việc nhận biết các dấu hiệu cảnh báo và xử trí ngay căn bệnh đột quỵ là cực kỳ quan trọng.

Hãy chú ý khi có những dấu hiệu này thì nên có những biện pháp xử lý cấp cứu kịp thời





1. Nhìn mờ:

Đột quỵ gây nên tình trạng nhìn mờ ở cả 2 mắt hoặc mất thị lực 1 bên mắt.

Bác sĩ Tăng Quốc Chí, chuyên khoa Ngoại thần kinh, Bệnh viện Tâm Trí Sài Gòn cho biết, nhận biết một người bị tai biến mạch máu não có thể dựa vào những dấu hiệu sau:

Bỗng dưng phát âm không rõ, yếu một tay hoặc chân, mắt mờ một bên, miệng méo, mất cảm giác ở một bộ phận.

Có thể kiểm tra bằng cách yêu cầu bệnh nhân nói, cười, nhấc tay hoặc chân lên, nhắm mắt, chu miệng... sẽ thấy rõ tình trạng yếu cơ hoặc méo miệng, mờ mắt.

Tuy nhiên, biểu hiện này không rõ ràng để người bên cạnh nhận ra so với các triệu chứng khác nên bản thân người bệnh cần chú ý nếu thấy mình có biểu hiện này thì nên nói ngay với người thân để được đưa đến cơ sở y tế kịp thời.




2. Khó nói hoặc nói nghịu:

Người bị đột quỵ sẽ cảm thấy khó khăn trong giao tiếp, phát âm hoặc không nói được, khả năng nhận biết lời nói của người khác cũng chậm hơn.




3. Tay chân yếu:

Đây là một trong những những dấu hiệu phổ biến của người trong cơn đột quỵ. Người bệnh cảm thấy cánh tay hoặc chân yếu dần đi và bị tê liệt. Các chi liệt nằm ở phía đối diện vùng não bị đột quỵ. Nếu người thân có những biểu hiện yếu hoặc liệt chi, bạn có thể kiểm tra bằng cách giang rộng 2 tay họ trong 10 giây. Nếu 1 cánh tay buông thõng xuống thì chứng tỏ người đó đã bị yếu cơ và đây chính là dấu hiệu của cơn đột quỵ.




4. Chóng mặt hoặc mất thăng bằng:

Chóng mặt có thể là dấu hiệu của cơn đột quỵ nhưng nó rất dễ nhầm lẫn với dấu hiệu của các căn bệnh khác, vì thế khi có dấu hiệu này bạn cần kiểm tra xem có thêm các dấu hiệu khác của đột quỵ hay không.




5. Đau:

Nếu bạn đột ngột thấy đau ở 1 bên cánh tay, 1 bên chân, 1 bên mặt hay 1 bên ngực thì đó chính là dấu hiệu cảnh báo cơn đột quỵ. Dấu hiệu này hay xuất hiện ở phụ nữ hơn là nam giới.




6. Nhức đầu dữ dội:

Cơn đau đầu dữ dội và đột ngột có thể là triệu chứng nặng nhất và rất phổ biến ở những người bị đột quỵ. Theo một nghiên cứu được thực hiện trên 588 người bệnh, những người từng có triệu chứng đau đầu khi bị đột quỵ thường là những người trẻ tuổi và có tiền sử đau nửa đầu

[florida80]

7. Tái mặt, ủ rũ:

Người bị đột quỵ thường có khuôn mặt trông mệt mỏi, ủ rũ, da nhợt nhạt. Các nhân viên y tế thường dựa trên dấu hiệu này để xác định xem bệnh nhân có bị đột quỵ không bằng cách yêu cầu họ mỉm cười. Nếu thấy da chùng xuống, mặt yếu dần thì có thể họ đang trong cơn đột quỵ.




8. Mệt mỏi:

Khi xảy ra đột quỵ, tình trạng thiếu máu cục bộ sẽ gây nên tình trạng mệt mỏi. Tuy nhiên, không phải ai cũng gặp triệu chứng này. Theo nghiên cứu, khoảng 23,2% phụ nữ và 15,2% nam giới cảm thấy mệt mỏi khi bị đột quỵ.




Theo Trí thức trẻ



at 3:56 PM

[florida80]

Ung thư tụy là gì?



(Dân trí) Ung thư tụy là bệnh ung thư bắt đầu ở tuyến tụy. Ung thư biểu mô tuyến của tụy là loại ung thư tụy phổ biến nhất. Các khối u thần kinh nội tiết của tụy (NET) là loại ít phổ biến hơn.



Ung thư tụy bắt đầu từ đâu?

Tuyến tụy

Tuyến tụy là một cơ quan nằm phía sau dạ dày. Nó có hình dạng hơi giống một con cá với cái đầu rộng, thân thon và cái đuôi hẹp, nhọn. Ở người lớn, tụy dài khoảng 15cm nhưng rộng dưới 5cm.


• Đầu tụy nằm ở phía bên phải của ổ bụng, phía sau nơi dạ dày gặp tá tràng (phần đầu tiên của ruột non).

• Phần thân tụy nằm sau dạ dày.

• Phần đuôi tụy nằm ở bên trái của ổ bụng bên cạnh lách.






Loại ung thư tụy phổ biến nhất là ung thư biểu mô tuyến (adenocarcinoma) của tụy, bắt đầu khi các tế bào ngoại tiết trong tụy bắt đầu phát triển ngoài tầm kiểm soát. Phần lớn tụy được tạo thành từ các tế bào ngoại tiết tạo thành các tuyến ngoại tiết và ống dẫn. Các tuyến ngoại tiết tạo ra các men (enzyme) của tụy được giải phóng vào ruột để giúp tiêu hóa thức ăn (đặc biệt là chất béo). Các men được giải phóng vào các ống nhỏ và cuối cùng đổ vào ống tụy. Ống tụy sẽ hợp nhất với ống mật chung (ống dẫn mật từ gan) và đổ vào tá tràng (phần đầu tiên của ruột non) tại bóng Vater.

Các tế bào nội tiết chiếm một tỷ lệ nhỏ hơn trong các tế bào của tụy. Những tế bào này tạo ra các nội tiết tố (hormone) quan trọng như insulin và glucagon (giúp kiểm soát lượng đường trong máu) và giải phóng chúng trực tiếp vào máu. Các khối u thần kinh nội tiết của tụy bắt đầu từ các tế bào nội tiết.

Nếu có chẩn đoán ung thư tụy, thì điều rất quan trọng phải biết là liệu đó là ung thư nội tiết hay ung thư ngoại tiết. Những loại ung thư này có các yếu tố nguy cơ và nguyên nhân riêng biệt, có các dấu hiệu và triệu chứng khác nhau, được chẩn đoán bằng các xét nghiệm khác nhau, được điều trị theo những cách khác nhau và có tiên lượng khác nhau.

Các loại ung thư tụy

Ung thư ngoại tiết là loại ung thư tụy phổ biến nhất. Nếu các bác sĩ thông báo rằng người bệnh bị ung thư tụy, rất có thể đó là ung thư tụy ngoại tiết.


Ung thư biểu mô tuyến của tụy: Khoảng 95% ung thư tụy ngoại tiết là ung thư biểu mô tuyến. Loại ung thư này thường bắt đầu từ các ống dẫn của tụy. Ít gặp hơn là trường hợp ung thư phát triển từ các tế bào tạo ra các men của tụy, trong trường hợp đó chúng được gọi là ung thư biểu mô tế bào acinar.


Các loại ung thư ngoại tiết ít phổ biến hơn: Các loại ung thư ngoại tiết khác ít phổ biến hơn bao gồm ung thư biểu mô tuyến vảy, ung thư biểu mô tế bào vảy, ung thư biểu mô tế bào hình nhẫn, ung thư biểu mô không biệt hóa và ung thư biểu mô không biệt hóa với tế bào khổng lồ.


Ung thư bóng tụy (ung thư biểu mô bóng Vater): Ung thư này bắt đầu từ bóng Vater, là nơi ống mật và ống tụy gặp nhau và cùng đổ vào ruột non. Ung thư bóng tụy về mặt kỹ thuật không phải là ung thư tụy, nhưng được đưa vào đây vì điều trị giống nhau.

Ung thư bóng tụy thường gây tắc ống mật khi còn u còn nhỏ và chưa lan rộng. Sự tắc nghẽn này gây ứ mật, dẫn đến vàng da và mắt (hoàng đản). Vì thế, nó thường được phát hiện sớm hơn hầu hết các dạng ung thư tụy khác và thường có tiên lượng tốt hơn.


Những khối u lành tính và tiền ung thư ở tụy

Một số khối u ở tụy chỉ đơn giản là lành tính (không phải ung thư), trong khi những khối u khác có thể trở thành ung thư theo thời gian nếu không được điều trị (được gọi là tiền ung thư). Vì hiện nay mọi người hay làm các xét nghiệm hình ảnh như chụp CT hơn so với trước đây (vì một số lý do), nên những loại khối u ở tụy này hiện được tìm thấy nhiều hơn.

U nang thanh dịch (SCN) là khối u có những túi (nang) chứa đầy dịch. SCN hầu như luôn lành tính và hầu hết không cần điều trị trừ khi chúng phát triển lớn hoặc gây ra các triệu chứng.

U nang nhầy (MCN) là những khối u phát triển chậm có dạng nang chứa chất nhầy giống như thạch gọi là mucin. Những khối u này hầu như luôn chỉ gặp ở phụ nữ. Mặc dù không phải là ung thư, một số có thể tiến triển thành ung thư theo thời gian nếu không được điều trị, vì vậy u nang này thường được cắt bỏ bằng phẫu thuật.

U nhú nhầy trong ống tụy (IPMN) là những khối u lành tính phát triển trong các ống tuyến tụy. Giống như MCN, những khối u này tạo ra chất nhầy và theo thời gian đôi khi chúng trở thành ung thư nếu không được điều trị. Một số IPMN có thể chỉ cần theo dõi chặt chẽ, nhưng một số có thể phải phẫu thuật cắt bỏ nếu có một số đặc điểm nhất định, ví dụ những khối u nằm trong ống tụy chính.

Khối u cứng giả u nhú (SPN) là những khối u hiếm gặp, phát triển chậm hầu như luôn chỉ phát triển ở phụ nữ trẻ. Mặc dù các khối u này có xu hướng phát triển chậm, đôi khi chúng có thể lan sang các bộ phận khác của cơ thể, vì vậy tốt nhất là điều trị chúng bằng phẫu thuật. Tiên lượng của bệnh nhân mang loại u này thường rất tốt.




Cẩm Tú

Theo ACS
_https://***************/suc-khoe/ung-thu-tuy-la-gi-20191209153637587.ht m

[florida80]

Cách đơn giản ngăn ngừa ung thư đại trực tràng ngay tại nhà




Ung thư đại trực tràng là một trong những ung thư phổ biến nhất trên thế giới. Tuy nhiên có nhiều cách đơn giản ngay tại nhà có thể ngăn ngừa ung thư này.



Tại Việt Nam, trong vòng 18 năm qua, số ca mắc mới ung thư đại trực tràng đã tăng gần gấp 3, lên gần 15.000 ca theo số liệu WHO năm 2018, trong đó có gần 9.300 ca tử vong.

Ung thư đại trực tràng hiện đang xếp thứ 5 trong số các ung thư phổ biến nhất Việt Nam. Tuy nhiên theo dự báo đến 2025, ung thư đại trực tràng sẽ vươn lên hàng thứ 2 ở nam giới và thứ 4 ở nữ giới.

Dù là ung thư phổ biến, song TS Phạm Văn Bình, Trưởng khoa Ngoại bụng I, BV K cho biết, nếu được phát hiện ở giai đoạn sớm, tỉ lệ sống sau 5 năm lên tới trên 90%, rất nhiều bệnh nhân vẫn sống tốt sau 20 năm, nếu ở giai đoạn muộn, tỉ lệ này chỉ còn dưới 10%.

Đáng tiếc, có tới 70-80% bệnh nhân ung thư đại trực tràng ở Việt Nam được phát hiện bệnh ở giai đoạn muộn, điều trị hạn chế.

Theo TS Nguyễn Tiến Quang, Phó giám đốc BV K, đến nay các nghiên cứu đã chỉ ra có 2 nhóm yếu tố nguy cơ gây ung thư đại trực tràng.



Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố nguy cơ làm tăng tỉ lệ mắc ung thư đại trực tràng


Nhóm 1 là những yếu tố không thể thay đổi: Tuổi tác, tuổi càng cao, tỉ lệ mắc ung thư đại trực tràng càng lớn, thường sau 50 tuổi; nhóm liên quan đến chủng tộc, giới tính; mắc đột biến gen có tính chất di truyền, phổ biến nhất là Lynch, HNPCC và FAP, tuy nhiên chỉ chiếm 3-5% tổng số ca mắc; Gia đình hoặc bản thân từng mắc ung thư đại trực tràng.

Nhóm 2 là các yếu tố có thể thay đổi, liên quan trực tiếp đến lối sống, bao gồm: Chế độ ăn uống không khoa học, ăn nhiều thịt đỏ, nhiều dầu mỡ, ăn nhiều đồ chiên rán, các loại thịt chế biến sẵn, ăn ít rau; lười vận động có thể tăng gấp 2-5 lần nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng; béo phì; uống nhiều bia rượu; hút thuốc lá; có tiền sử polyp đại tràng.

TS Quang cho biết, các nghiên cứu chỉ rõ, các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu) được xem là có liên quan mật thiết đến ung thư đại tràng. Ăn khoảng 160g/ngày hoặc chế độ ăn với thịt quá 5 lần/tuần có nguy cơ cao gấp 3 lần.

Dưới hình thức chiên, nướng, thịt xông khói, dăm bông, xúc xích, chất đạm sẽ làm tăng yếu tố sinh ung thư, còn mỡ sẽ bị chuyển hóa bởi vi khuẩn trong lòng ruột, làm tăng sản các tế bào biểu mô bất thường và phát triển thành ung thư.

Với những trường hợp có người thân từng mắc ung thư đại trực tràng, bác sĩ khuyến cáo các thành viên trong gia đình cần đi tầm soát ung thư đại trực tràng sớm hơn, thường xuyên nội soi để kiểm tra polyp.

Với những trường hợp có polyp, cần can thiệp cắt sớm. Theo nghiên cứu, tất cả trường hợp bị đa polyp đại trực tràng nếu không được can thiệp sẽ có khoảng 50% chuyển thành ung thư (từ khi sinh ra đến khi 40 tuổi). Nếu sống đến 70 tuổi, hầu hết trở thành ung thư.




Polyp trong đại trực tràng cần được can thiệp sớm để không tiến triển thành ung thư


Sau khi cắt polyp, tuỳ thuộc vào số polyp nhiều hay ít, tùy theo yếu tố nguy cơ cao hay thấp, người bệnh cần soi lại đại tràng định kỳ mỗi 1-3 năm.

Ngoài những trường hợp trên, hầu hết các trường hợp mắc ung thư đại trực tràng có thể ngăn ngừa bằng cách thay đổi lối sống, chế độ ăn uống lành mạnh.

TS Quang cho biết, chỉ cần hoạt động thể lực thường xuyên đã giúp giảm gần 30% nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng so với những người ít vận động.




Ăn nhiều rau củ, quả sẽ giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng


Nếu mỗi người ăn hơn 800g rau củ và trái cây/ngày có thể giúp giảm 0,74 lần nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng so với những người tiêu thụ ít hơn 200g rau củ/ngày. Tuy nhiên hiện nay, gần 60% người Việt chỉ ăn 170-200g rau củ/ngày, dưới 50% khuyến nghị của WHO.

Các thức ăn chứa nhiều chất xơ giúp gia tăng tiêu thụ acid folic, gia tăng kết hợp chất xơ với các yếu tố sinh ung thư giúp chúng sớm bị loại khỏi lòng ruột. Ngoài ra, chất xơ làm giảm pH trong lòng đại tràng và tăng sản xuất các acid béo chuỗi ngắn và yếu tố vi lượng chống hiện tượng oxy hóa.

Bác sĩ cũng khuyến cáo người dân hạn chế ăn mỡ, thịt động vật; giảm chất béo từ 40% xuống 20-25%, hạn chế muối, thực phẩm lên men, cá khô, nước tương, thịt xông khói, hạn chế lạm dụng rượu bia, thuốc lá cũng như tránh các hoá chất độc hại.

[florida80]

“Thuốc trường sinh” vốn dĩ đã nằm ngay bên trong cơ thể chúng ta?



(Dân trí) Hàng ngàn năm qua, con người đã phải đi đến mọi chân trời góc bể để tìm ra phương thuốc trường sinh bất lão. Thế nhưng theo kết quả của một nghiên cứu khoa học có lẽ “phương thuốc” này vốn dĩ đã nằm sẵn trong người chúng ta.




Sau khi tiến hành phân tích mẫu tế bào của những người siêu bách tuế (những người sống trên 110 tuổi), các nhà khoa học Nhật Bản đã khám phá ra một sự thật thú vị: Những cụ lão này có chứa lượng tế bào T CD4 (một loại tế bào miễn dịch) nhiều hơn hẳn so với người bình thường. Phải chăng chính loại tế bào nằm ngay trong cơ thể chúng ta lại là thứ “thuốc trường sinh”, mà con người đã mải công tìm kiếm suốt hàng ngàn năm qua.





Những người sống trên 110 tuổi rất hiếm trên thế giới. Lấy ví dụ ở Nhật Bản, năm 2015, Đất nước mặt trời mọc (vốn nổi tiếng về sống thọ) có khoảng 61.000 người trên 100 tuổi, nhưng chỉ có 146 người trên 110 tuổi.

Nhiều nghiên cứu được thực hiện trước đây đã chỉ ra rằng, nhóm siêu bách tuế có mối liên quan đến khả năng miễn dịch với rất nhiều loại bệnh, điển hình là nhiễm trùng và ung thư, trong suốt cuộc đời. Điều này cũng đồng nghĩa với việc những cụ siêu bách tuế sẽ sở hữu một hệ miễn dịch cực mạnh, và nghiên cứu mới đây của nhóm tác giải này đã phần nào giải thích được nhân tố tạo nên khả năng tuyệt vời này.

Cụ thể, nhóm các nhà nghiên cứu đến từ Trường đại học Y Keio (Nhật Bản) đã tiến hành phân tích các tế bào miễn dịch từ những siêu bách tuế và nhóm đối chứng là những người trẻ hơn. Trong thí nghiệm này, các nhà khoa học đã thu thập tổng cộng 41.208 tế bào từ 7 siêu bách tuế (trung bình 5.887 tế bào/người) và 19.994 tế bào từ 5 người thuộc nhóm đối chứng (trung bình 3.999 tế bào/người) có độ tuổi 5x đến 8x.





Kết quả phân tích chỉ ra rằng, số lượng tế bào B ở nhóm siêu bách tuế thấp hơn nhưng lượng tế bào T lại gần như tương đương nhóm đối chứng. Đặc biệt, số lượng của một phân loại của tế bào T có sự tăng cao ở nhóm siêu bách tuế. Phân tích sâu phân loại này cho thấy nhóm siêu bách tuế sở hữu số lượng cao vượt trội các tế bào T độc (tế bào T chứa chất độc tế bào có khả năng giết chết tế bào khác). Thậm chí, trong một vài trường hợp, số lượng tế bào T độc này chiếm đến 80% tổng lượng các tế bào T, so sánh với mức 10-20% ở nhóm đối chứng.

Thông thường những tế bào T CD8 mới có khả năng gây độc tế bào và tế bào T CD4 thì không có năng này. Tuy nhiên, trong trường hợp của những siêu bách tuế, những tế bào T độc có số lượng cao vượt trội lại là CD4. Để tìm hiểu xem những tế bào T CD4 đặc biệt ở nhóm siêu bách tuế được sản xuất như thế nào, các nhà khoa học tiến hành phân tích mẫu máu của 2 siêu bách tuế và nhận thấy rằng, những tế bào này là kết quả của sự nhân nhanh vô tính (tế bào tiến hành phân bào tạo ra một lượng lớn các tế bào con cháu).





Tiến sĩ Piero Carninci, đại diện nhóm nghiên cứu cho biết: “Thông thường các tế bào T CD4 sẽ tạo ra cytokines (một loại tín hiệu tế bào) và tế bào T CD8 sẽ tạo ra chất độc tế bào. Trong trường hợp của nhóm siêu bách tuế, những tế bào T CD4 đặc biệt, rất hiếm gặp ở người bình thường có thể chính là nguồn gốc của khả năng chống lại nhiều loại bệnh tật, đặc biệt là sự khởi phát của khối u . Phát hiện này đã mở ra một hướng nghiên cứu mới về khả năng chống lại bệnh tật của những người trường thọ.”




Minh Nhật

Theo Science Daily

[florida80]

Cà phê giúp phòng ngừa
căn bệnh gần 1/5 người Việt đang mắc phải



(Dân trí) Một tin vui mới cho những người mê cà phê, khi các nhà khoa học mới đây vừa chứng minh thêm một lợi ích sức khỏe khác của loại thức uống này, đặc biệt nó có liên quan đến khoảng 19% người dân Việt Nam.






Không chỉ đơn thuần là một loại thức uống giúp tinh thần tỉnh táo, cà phê còn có thể mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Các nghiên cứu trước đây đã chứng minh rằng, cà phê nguyên chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, vốn là nguyên nhân gây lão hóa và các bệnh mãn tính trong đó có ung thư; hỗ trợ giảm cân; ngăn ngừa bệnh tim mạch; phòng ngừa đái tháo đường; lợi tiểu…Và mới đây các nhà khoa học đã chỉ ra thêm một lợi ích tuyệt vời khác của cà phê, đó chính là làm giảm nguy cơ mắc hội chứng Rối loạn chuyển hóa

Nói qua về Rối loạn chuyển hóa, đây là một hội chứng bao gồm một tập hợp các yếu tố rủi ro trên người bệnh: cao huyết áp, rối loạn lipid, béo phì, chỉ số đường huyết cao, xơ vữa thành động mạch…

Hội chứng Rối loạn chuyển hóa rất phổ biến, theo ước tính nó đang ảnh hưởng đến 1 tỷ người trên toàn thế giới, ở Việt Nam, khoảng 19% dân số đang mang trong mình hội chứng này. Việc sống chung với Rối loạn chuyển hóa là cửa ngõ cho nhiều căn bệnh nguy hiểm, nhất là làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường tim mạch, đặc biệt là bệnh mạch vành và đột quỵ.







Polyphenols là những hóa chất thực vật được tìm thấy nhiều trong các nguồn thực phẩm thực vật có sẵn trong tự nhiên và có đặc tính chống oxy hóa.

Trong một nghiên cứu về mối tương quan giữa lượng cà phê nạp vào cơ thể và hội chứng Rối loạn chuyển hóa ở những người Ba Lan và Ý, được thực hiện bởi Tiến sĩ Giuseppe Grosso, Đại học Catania(Ý), các polyphenols, đặc biệt là phenolic acids và flavonoids được xác định là nhân tố chủ chốt mang lại khả năng giảm nguy cơ mắc Rối loạn chuyển hóa.

Dựa trên kết quả nghiên cứu, chuyên gia này cũng khuyến nghị rằng, Uống cà phê với liều lượng trung bình có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tim mạch, ung thư và tiểu đường type 2.

“Khi đi ra nước ngoài để thu thập dữ liệu phục vụ nghiên cứu, tôi nhận ra rằng, nguồn cung cấp polyphenols chính thông qua ăn uống ở một số nước châu Âu là trà và cà phê. Vì vậy, tôi đã nảy ra ý tưởng tìm hiểu về những lợi ích sức khỏe mà cà phê mang lại.” – TS. Grosso nhấn mạnh.

Kết quả phân tích số liệu từ nhiều nghiên cứu trước của TS. Grosso chỉ ra: Thói quen uống từ 1 đến 4 cốc cà phê mỗi ngày có mối liên quan đến việc làm giảm nguy cơ mắc hội chứng Rối loạn chuyển hóa ở cả nam và nữ.

Thậm chí, trong một nghiên cứu về tác động của cà phê tới người hút thuốc lá, cùng tác giả, kết quả đã cho thấy rằng, cà phê có thể giảm nguy cơ tử vong ở nhóm đối tượng này.

Tuy nhiên, chuyên gia này cũng thừa nhận rằng, nghiên cứu của ông vẫn chưa tính đến các yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của những tình nguyện viên, nhất là thói quen tốt/xấu của họ, vốn đều có thể tác động đến kết quả của nghiên cứu.

Và dù cà phê có mang lại những lợi ích sức khỏe nhất định thì một mình nó vẫn khó có thể làm nên chuyện, khi mà bạn vẫn duy trì nhiều thói quen xấu khác như: chế độ ăn thiếu lành mạnh, hút thuốc lá, lười vận động.


Minh Nhật
Theo HL
08/12/2019
-https://***************/



Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------









Quick Navigation Y Học Top

[florida80]

Chạy bộ bao nhiêu là đủ để giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tật?




(Dân trí) Duy trì thói quen chạy bộ mỗi tuần 1 lần; mỗi lần chạy có thời lượng ít hơn 50 phút, với tốc độ dưới 8 km/giờ, cũng đủ mang đến những tác dụng đáng kể cho sức khỏe lẫn tuổi thọ.


Để làm rõ vấn đề con người cần chạy bao nhiêu để có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tật, đặc biệt là bệnh về đường tim mạch, một nhóm các nhà nghiên cứu đã tiến hành phân tích kết quả một cách có hệ thống, của những công trình đã được công bố về mối liên quan giữa chạy/đi bộ và nguy cơ tử vong vì hệ quả của bệnh tim mạch và ung thư.


14 nghiên cứu phù hợp được nhóm tác giả tiến hành phân tích sâu là kết quả theo dõi và phân tích sức khỏe của tổng cộng 232.149 tình nguyện viên, trong thời gian 5,5 đến 35 năm. Đáng chú ý là trong suốt khoảng thời gian này đã có khoảng 25.951 tình nguyện viên tử vong.




Chạy bộ bao nhiêu là đủ để giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tật?


Qua kết quả phân tích dữ liệu, nhóm tác giả đã phát hiện ra rằng, những người chạy bộ, với bất kể cực ly hay tốc độ thế nào có khả năng giảm thiểu nguy cơ tử vong đến 27% ở cả 2 giới tính, so với những người không chạy bộ. Phân tích cụ thể hơn, chạy bộ giúp giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch đến 30% và với ung thư là 23%.

Thậm chí, ngay cả với tần suất chạy rất ít, chẳng hạn như mỗi tuần hay ít hơn và mỗi lần chạy có thời lượng ít hơn 50 phút, với tốc độ dưới 8 km/giờ, cũng mang đến đến những tác dụng đáng kể cho sức khỏe lẫn tuổi thọ.

Kết quả này chứng tỏ rằng, chạy bộ là một lựa chọn rất đáng cân nhắc với những người không có đủ thời gian cho các môn thể thao hay hoạt động thể chất khác.




Chạy bộ bao nhiêu là đủ để giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tật?


Nhóm tác giả cũng nhấn mạnh rằng, nghiên cứu này chỉ dừng lại ở việc phân tích, thống kê số liệu từ các nghiên cứu trước đó, vì vậy nó không thể chỉ ra được nguyên nhân cốt lõi dẫn đến mối tương quan này. “Dẫu vậy, việc có tham gia một hoạt động thể chất như chạy bộ, vẫn sẽ tốt với sức khỏe của bạn hơn là ngồi ì một chỗ. Duy trình một lịch trình chạy ổn định, hợp lý sẽ là một giải pháp tăng cường bền vững sức khỏe và tuổi thọ của mọi người.”

Chạy bộ là một hoạt động thể chất rất tốt cho sức khỏe và phù hợp với nhiều đối tượng. Chạy bộ không chỉ giúp đốt cháy calo, giúp bạn giữ được một vóc dáng thon gọn, mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: cải thiện hệ cơ, xương khớp; hỗ trợ hệ tim mạch và hô hấp; tăng cường chức năng bài tiết, đặc biệt là đào thải bã nhờn và đưa độc tố ra bên ngoài thông qua tuyến mồ hôi; tăng cường chức năng của hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ; giúp tinh thần sảng khoái, giải tỏa stress. Đặc biệt, những bệnh nhân đang ở giai đoạn đầu của tiểu đường, huyết áp cao, loãng xương nếu duy trì thói quen chạy bộ sẽ giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật liên quan, đặc biệt là giảm nguy cơ đau tim.


Minh Nhật



Theo Sciencedaily


Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------

[florida80]

11 loại thực phẩm tốt nhất cho người ngoài 50 tuổi




Không có gì bất ngờ khi càng nhiều tuổi cơ thể chúng ta càng “xuống cấp”. Rất nhiều món ăn yêu thích thời còn trẻ bỗng nhiên không còn phù hợp với hệ thống tiêu hóa tuổi 50. Tuân thủ một chế độ ăn uống cân bằng là một trong những yếu tố quan trọng mà bạn có thể làm để kéo dài cuộc sống khỏe mạnh và vui vẻ.



1. Yến mạch


Nguy cơ mắc bệnh tim là một trong những biến động lớn xuất hiện ở đàn ông 45 tuổi và phụ nữ 55 tuổi. Do đó, đây là thời điểm bạn cần bổ sung thực phẩm làm giảm cholesterol. Yến mạch có chứa một loại chất xơ hòa tan được gọi là beta glucan, chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong quá trình tiêu hóa và đẩy nó đi ra khỏi cơ thể thay vì ở lại trong động mạch của bạn. Bạn hãy đặt mục tiêu cho ít nhất 3 gram beta glucan mỗi ngày vào bữa ăn để giảm cả mức cholesterol toàn phần và LDL xuống 5-10%. Yến mạch là một mặt hàng bổ dưỡng mà giá cả rất phải chăng, không có lý do gì để bỏ món ăn này.



(Ảnh: Pixabay)


2. Đậu

Khi bạn bước vào tuổi trung niên, nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 và cholesterol cao sẽ tăng lên. Thêm đậu vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách tuyệt vời để loại bỏ nguy cơ đó. Chỉ cần 3/4 chén đậu mỗi ngày giúp giảm tới 5% lượng cholesterol xấu (LDL). Đậu cũng có thể cải thiện lượng đường trong máu ở những người đã mắc bệnh tiểu đường. Có rất nhiều loại đậu cho bạn lựa chọn, hãy thuận theo khẩu vị cá nhân của mình. Một điều cần nhớ là nếu bạn mua đậu đóng hộp, thì phải rửa sạch chúng trước khi ăn vì thực phẩm đóng hộp có hàm lượng natri rất cao.




(Ảnh: Shutterstock)



3. Táo

Táo làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bằng cách điều chỉnh lượng đường trong máu. Một quả táo chứa trung bình 5 gram chất xơ, có thể làm giảm cholesterol. Táo cũng chứa một chất gọi là quercetin có tác dụng hạ huyết áp. Táo là một nguồn đáng tin cậy của vitamin C, kali và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, táo lại hay bị phủ rất nhiều thuốc trừ sâu, bạn nên tìm nguồn hữu cơ để tránh “tiền mất tật mạng”.




(Ảnh: Pixabay)




4. Hạt

Ai cũng thích một ngày có vài bữa ăn nhẹ, nhưng nếu bạn chọn ăn khoai tây hoặc bánh quy, cuối cùng bạn sẽ ăn một lượng lớn chất béo và natri bão hòa. Hãy mua các loại hạt tự nhiên để thay thế. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn một ounce (28 gram) các loại hạt hỗn hợp mỗi ngày giúp giảm 28% nguy cơ đau tim và đột quỵ.




(Ảnh: Shutterstock)



5. Rau lá xanh

Chúng ta đã chuẩn bị rất nhiều thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ trao đổi chất, vậy còn sức khỏe não bộ của bạn thì sao? Các loại rau như rau bina, rau arugula và cải xoăn có thể ngăn chặn suy giảm nhận thức và duy trì bộ não của bạn. Rau lá xanh chứa chất sắt và đó là lý do tuyệt vời để bạn tích cực ăn rau. Thiếu sắt có thể gây ra hiện tượng sương mù não bộ khiến người ta luôn cảm thấy mệt mỏi và mơ hồ. Một lưu ý là rau xanh không kết hợp được với Coumadin vì làm loãng máu. Bạn hãy nói chuyện với bác sĩ về khẩu phần ăn phù hợp nếu dùng thuốc này.





(Ảnh: Pixabay)



6. Quả mọng

Quả mọng là loại trái cây có nhiều chất phytochemical có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, đồng thời hỗ trợ giảm viêm. Các loại quả mọng nói chung đều có hàm lượng chất xơ cao, nhiều loại vitamin và khoáng chất. Nếu nơi bạn sống không mua được quả tươi thường xuyên thì dùng quả được bảo quản đông lạnh an toàn vẫn giữ nguyên công dụng.





(Ảnh: Pixabay)




7. Sữa chua

Để bổ sung sức khỏe cơ bắp, bạn hãy ăn sữa chua Hy Lạp. Khi lão hóa, khối lượng cơ thể có xu hướng gầy nhanh chóng, ăn protein hàng ngày có thể làm chậm quá trình này. Chưa kể, sữa chua chứa rất nhiều canxi, thành phần quan trọng giúp bảo vệ mật độ xương khi chúng ta già đi. Phụ nữ trên 50 tuổi và nam giới trên 70 tuổi nên đặc biệt chú ý đến lượng canxi.





(Ảnh: Shutterstock)




8. Cà rốt

Cà rốt có thể mang lại lợi ích cho mọi bộ phận của cơ thể bạn, đặc biệt là mắt, miệng, da và tim. Cà rốt giúp hạ huyết áp và cholesterol xấu, tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim mạch. Cà rốt còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin A, B8, C, E, K, các khoáng chất như sắt, kali, đồng, mangan, và một số loại chất chống oxy hóa, bao gồm beta caroten.

[florida80]

9. Củ cải đường

Ăn củ cải đường thường xuyên sẽ cung cấp cho bạn nhiều vitamin A và C, axit folic, chất xơ, khoáng chất như canxi, kali, mangan, sắt. Củ cải đường có rất chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ ung thư khi chúng ta dần lão hóa. Củ cải đường cũng có tác dụng cải thiện hiệu suất tập thể dục, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và hạ huyết áp.




(Ảnh: Shutterstock)



10. Sô cô la đen

Tuy không nên ăn các loại bánh kẹo nhiều đường, bạn lại được phép ăn sô cô la đen. Khoảng 30-60 gram sô cô la đen mỗi ngày có thể làm giảm cholesterol và huyết áp, cải thiện thị lực, bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời (nhưng nhớ vẫn cần sử dụng kem chống nắng). Tốt nhất là chọn sô cô la có thành phần chứa ít nhất 70% ca cao. Ăn sô cô la sẽ giúp cơ thể bổ sung kali, phốt pho, kẽm, sắt, magiê, đồng, mangan và selen. Chưa kể ăn sô cô la còn làm bạn thấy vui vẻ vì nó có công dụng giải phóng endorphin làm dịu tâm trạng.




(Ảnh: Pixabay)




11. Quả bơ

Quả bơ là một nguồn thuốc bổ dồi dào với gần 20 vitamin và khoáng chất (như kali, đồng, vitamin B, C, E, K). Ăn bơ thường xuyên để đảm bảo cơ thể bạn được nạp đủ chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Từ đó sức khỏe tim sẽ được cải thiện và duy trì huyết áp tối ưu.

[florida80]

Muốn trẻ trung sung mãn dài lâu, hãy mát-xa huyệt Tam âm giao mỗi ngày



Tam âm giao là huyệt vị đặc biệt, đồng thời tác động đến lá lách, thận và gan, chi phối hàng loạt các chức năng sinh lý trong cơ thể. Đều đặn kích thích huyệt này sẽ giúp thân thể tráng kiện, duy trì sự quyến rũ.





(ảnh minh họa)


Đông y có câu nói nổi tiếng, hãy sử dụng các ngón tay trước khi phải dùng đến kim tiêm. Chỉ cần mát-xa vào đúng huyệt vị, các vấn đề sức khỏe trên thân bạn có thể không cánh mà bay. Đây chính là một phương pháp độc đáo trong Đông y mà y học hiện đại vẫn chưa lý giải được hết. Theo sách “Bách khoa Sức khỏe” của Trung Quốc, huyệt Tam âm giao được Đông y ví như một thùng kho báu hồi môn của cha mẹ dành cho con cái. Ngụ ý rằng, bất kỳ khi nào gặp khó khăn, hãy nghĩ về sự hỗ trợ đặc biệt của khoản “tài sản” này.

Theo các chuyên gia, huyệt Tam âm giao có thể mang đến cho bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe lâu dài, và an toàn hơn bất kỳ phương pháp can thiệp y học hiện đại nào. Hơn nữa, lại hoàn toàn không tốn chi phí, chỉ tốn chút thời gian đều đặn mỗi ngày.



Vì sao gọi là Huyệt Tam âm giao?

Huyệt Tam âm giao nằm ở vị trí rất đặc biệt, là nơi kết nối giữa 3 kinh mạch gồm Túc thái âm tì kinh, Túc thái âm thận kinh, Túc quyết âm gan kinh. Tam âm giao có nghĩa là 3 đường kinh lạc giao hội tại điểm này. Trên cơ thể người có 12 đường kinh mạch chính thì có 3 đường giao nhau, có tác động lớn đến sức khỏe.

Nói một cách dễ hiểu, lá lách phụ trách hệ tiêu hóa, thận đảm nhiệm hệ bài tiết, gan chăm lo việc giải độc, vì vậy, với góc độ sức khỏe, huyệt tam âm giao gần như là điểm kết nối quan trọng cho huyết quản, tác động mạnh mẽ lên hệ sinh dục, sinh sản và tiêu hóa của cả nam và nữ.

Chính vì vậy, khi kích thích lên huyệt này, có thể giúp cơ thể duy trì sự trẻ trung quyến rũ cho cả hai giới, đẩy lùi lão hóa, làm chậm quá trình mãn dục ở nam giới và mãn kinh ở phụ nữ, cải thiện trạng thái sức khỏe trong dài hạn, giúp con người sống trường thọ.


Cách xác định vị trí

Huyệt Tam âm giao ở vùng mặt trong của cổ chân. Tính từ đỉnh xương mắt cá trong, huyệt nằm cách vị trí bằng chiều rộng của 4 ngón tay.





Những tác dụng chính của huyệt Tam âm giao


1. Ổn định huyết áp

Người bị huyết áp quá cao hoặc quá thấp, hàng ngày duy trì bấm huyệt vào lúc 11h-13h, thời điểm tim hoạt động tốt nhất. Bấm khoảng 20 phút và duy trì trong khoảng từ 2-3 tháng thì huyết áp sẽ ổn định trở lại, không còn lo lắng về bệnh này.

Ngoài ra, huyệt này cũng điều chỉnh lá lách và dạ dày, giúp loại bỏ chứng khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy, phù nề, sưng mắt, khó tiểu, chân tay bủn rủn, mất ngủ…


2. Cải thiện chức năng sinh lý

Tam âm giao được xem là huyệt đại bổ, ngoài việc bổ khí huyết ra thì còn giúp chức năng sinh lý, sinh sản hoạt động tốt hơn. Phụ nữ bị lãnh cảm, nam giới suy giảm khả năng thì có thể xem đây là giải pháp đơn giản nhất để cải thiện tình hình. Chỉ cần dành chút thời gian bấm huyệt này từ khoảng 5-7 giờ chiều, bạn sẽ cảm nhận thấy sự thay đổi.


3. Giúp cơ mặt săn chắc, khuôn mặt không bị chảy xệ, nhăn nheo

Nhiều người ngày nay ăn uống nghỉ ngơi thất thường, khiến tỳ bị thương tổn, làm da mặt bị nhão trông rất rõ nét, già hẳn. Việc thường xuyên gây thương tổn tỳ làm cho da mặt và cơ bắp toàn thân mau bị nhão.

Nếu bạn muốn sau tuổi 40 còn sức hấp dẫn, da mặt không nhão, ngực không xệ, nên điều chỉnh lại thói quen ăn uống, đồng thời khoảng 9 giờ tối hàng ngày, giờ của kinh Tam tiêu, hãy mát-xa huyệt Tam âm giao ở cả hai chân khoảng 20 phút để kiện tỳ, vì Tam âm giao là huyệt đại bổ cho kinh tỳ.



4. Điều hòa kinh nguyệt

Tam âm giao là huyệt vị giao nhau của ba đường kinh lạc: Tỳ, Can, Thận. Trong đó tỳ sinh khí huyết, quản về máu. Can tàng huyết, thận tinh sinh khí huyết. Nữ giới chỉ cần khí huyết đủ là kinh nguyệt ổn định.


5. Loại bỏ nếp nhăn, vết rỗ, trứng cá

Phụ nữ có vết bớt, nhăn, rỗ thực ra đều có liên quan đến kinh nguyệt không đều. Chỉ cần hàng ngày từ 9 – 11 giờ, giờ của kinh Tam tiêu, mát-xa huyệt Tam âm giao hai bên chân, mỗi bên khoảng 15 phút là có thể điều hòa kinh nguyệt, giảm vết bớt, rỗ và nếp nhăn. Tuy nhiên phải kiên trì liên tục, duy trì hàng ngày sau khoảng một tháng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Nếu mong một hai ngày có hiệu quả ngay là điều không tưởng.

Một khi khí huyết lưu thông, chức năng gan ổn định, thì các độc tố được đều đặn bài tiết ra ngoài, các vấn đề như sạm da, trứng cá, mụn… cũng sẽ biến mất.


6. Điều dưỡng tử cung và buồng trứng

Khí của 3 kinh mạch là Nhâm, Đốc và Xung, đều nổi lên từ Bào cung (tử cung và buồng trứng). Trong đó Nhâm mạch chủ máu toàn thân, Đốc mạch chủ khí toàn thân, Xung mạch chủ quản tất cả kinh mạch.

Mỗi ngày, từ 5 – 7 giờ, giờ của kinh thận, mát-xa huyệt Tam âm giao ở hai bên chân, mỗi bên khoảng 15 phút, giúp điều dưỡng tử cung và buồng trứng. Như vậy sẽ thúc đẩy lưu thông ba mạch: Nhâm, Đốc, Xung, giúp loại bỏ chứng tiết dịch âm đạo quá nhiều, sa tử cung… Khi khí huyết thông suốt thì sắc mặt sẽ hồng hào, da mịn màng, ngủ ngon, da thịt không bị nhão. Nguyên lý chỉ đơn giản như vậy.



7. Điều trị dị ứng da, chàm, mề đay, viêm da

Huyệt tam âm giao cũng là huyệt đại bổ của kinh tỳ (lá lách). Vào khoảng 11 giờ trưa hàng ngày là thời điểm lá lách hoạt động mạnh nhất, nếu bấm huyệt này trong khoảng 20 phút có thể làm giảm độ ẩm dư thừa trong cơ thể, loại bỏ chất thải và thải độc hiệu quả.

Khi loại bớt độc tố ra ngoài, các rắc rối xảy ra với làn da sẽ được cải thiện. Kiên trì thực hiện, bệnh về da sẽ hoàn toàn được ngăn ngừa.

Cùng với sự phát triển của công nghệ, các hình thức làm đẹp và chăm sóc sức khỏe ngày càng đa dạng, nhưng theo các chuyên gia, việc bấm huyệt mang lại tác dụng chậm hơn nhưng hiệu quả rất lâu dài. Thực tế, nhiều người đã dành rất nhiều thời gian và tiền bạc để đầu tư cho việc làm đẹp, dịch vụ sức khỏe, nhưng cũng không ít người cảm thấy thất vọng, tức giận, tiền mất tật mang mà hối tiếc.

So với việc đi thẩm mỹ viện, cách bấm huyệt Tam âm giao xem ra đơn giản và thuận tiện hơn nhiều. Hãy thử xem, bạn sẽ bất ngờ vì những lợi ích thu được đấy!


Thanh Hòa
trithucvn


Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------









Quick Navigation Y Học Top

[florida80]

Tay chân bị tê thường xuyên là dấu hiệu của bệnh tật cần chú ý




Chân tay bị tê là hiện tượng thường thấy. Nguyên nhân của hiện tượng này có rất nhiều, dường như nó cũng liên quan đến cả bệnh tim mạch, bệnh về nội tiết tố, các vết thương nhẹ. Khi ngón tay thường xuyên bị tê cũng là dấu hiệu cho thấy chúng ta cần phải chú ý đến sức khỏe hơn nữa.



Cảnh giác bệnh tật khi chân tay tê


1. Xơ vữa động mạch não

Đây là nhân tố rất thường thấy dẫn đến chân tay bị tê, những người ở độ tuổi trung, lão niên thường biểu hiện rõ ràng hơn. Xơ vữa động mạch khiến máu cung cấp lên vỏ não không đủ, làm cho chức năng của trung khu thần kinh cảm giác gặp trở ngại, dẫn đến các chi có cảm giác tê.

Phương pháp trị liệu bằng ăn uống: chuẩn bị mộc nhĩ đen 10g, gừng tươi 10 lát, ngâm mộc nhĩ đen vào nước lạnh để loại bỏ bẩn, sau đó cho mộc nhĩ cùng với gừng đã cắt lát vào một cốc giữ nhiệt, đổ khoảng 250ml nước sôi vào để khoảng 20 phút có là có thể uống được. Trong mộc nhĩ đen có chứa polysaccharides, có tác dụng trị liệu nhất định đối với xơ vữa động mạch.


2. Bệnh gout

Nghiên cứu cho thấy, người thường xuyên bị tê tay, có 1% là do bệnh gout gây ra. Đây là do axit uric lắng đọng trong thần kinh giữa (chạy giữa cẳng tay xuống đến cổ tay) gây chèn ép thần kinh giữa. Do đó, người thường xuyên cảm thấy tê tay cần phải kịp thời đi kiểm tra lượng axit uric trong máu.

Nếu như xác nhận là gout, cần phải sử dụng thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ để kiểm soát bệnh tình, tránh bệnh trở lên nghiêm trọng, phát triển thành đau khớp cấp tính. Có thể dùng cây lô hội đun lấy nước, cho thêm đường phèn để điều chỉnh khẩu vị khi uống.


3. Cao huyết áp

Người bị cao huyết áp có thể làm chân tay bị tê, thường là do nhiều nguyên nhân dẫn đến huyết áp đột nhiên tăng cao. Khi huyết áp đột nhiên tăng cao, các động mạch nhỏ trong cơ thể co giật, ống động mạch sẽ trở lên nhỏ, lưu lượng máu đến tứ chi cũng vì thế mà bị ảnh hưởng, gây ra triệu chứng tê.

Nếu như cảm thấy tay chân bị tê, đồng thời kèm theo triệu chứng chóng mặt, thì cần phải kiểm tra huyết áp, bình thường sử dụng thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ để khống chế huyết áp. Khi huyết áp không ổn định, cần nghỉ ngơi, không được vận động mạnh và giữ tâm trạng bình ổn. Hằng ngày, có thể dùng hoa cúc, hoa hòe, trà xanh, mỗi loại 3g, pha cùng nước sôi uống thay trà, phương pháp này có thể trợ giúp khống chế huyết áp.


4. Bệnh tiểu đường

Chân tay tê còn có thể là triệu chứng của bệnh tiểu đường. Triệu chứng này phần lớn xảy ra hai bên trái phải đối xứng, thực tế chính là biểu hiện của đường huyết cao dẫn đến viêm dây thần kinh ngoại vi. Rất nhiều người bị tiểu đường nhưng không biết, đến khi bị triệu chứng tay chân tê mới đi kiểm tra và phát hiện ra bệnh.

Nguyên tắc điều trị: bình thường cần khống chế đường huyết, sử dụng thuốc giảm đường huyết theo chỉ dẫn của bác sĩ, giảm bớt áp lực trong cuộc sống, vận động vừa phải. Theo Đông y, mỗi ngày có thể dùng 3g đan sâm pha với nước sôi uống thay trà. Đan sâm có tác dụng hoạt huyết, cải thiện vi tuần hoàn, có thể làm thực phẩm bảo vệ sức khỏe hàng ngày đối với người bị tiểu đường.


5. Gai xương đốt sống cổ và gai xương thắt lưng

Đây cũng là nguyên nhân dẫn đến tay chân bị tê. Trong đó, gai xương đốt sống cổ sẽ chèn ép thần kinh khu vực cổ dẫn đến tê chi trên. Gai xương thắt lưng làm cho dây thần kinh thắt lưng bị chèn ép, khiến chi dưới bị tê.


6. Dinh dưỡng không tốt dẫn đến viêm dây thần kinh ngoại vi

Người bị viêm dây thần kinh ngoại vi, thường kèm theo tiêu hóa không tốt trong thời gian dài, dẫn đến cơ thể hấp thu dinh dưỡng kém, cơ thể thiếu vitamin B1, cuối cùng làm cho chân tay bị tê. Đương nhiên, bình thường chỉ ăn một vài loại đồ ăn, hoặc người ăn ít để giảm béo, cũng dễ dàng dẫn đến hiện tượng này.

Khi xác định được nguyên nhân thiếu viatmin B1, cần kịp thời bổ sung. Loại vitamin B1 này thường có trong ngũ cốc, các loại đậu, quả có vỏ cứng, thịt, nội tạng động vật. Trong đó, ngô khoai sắn thường chứa nhiều vitamin B1.


7. Rối loạn chức năng thần kinh tự trị

Hiện tượng chân tay tê này thường thường cũng xuất hiện cùng với việc thay đổi tâm tình, khi phiền não, hồi hộp, lo lắng, triệu chứng này cũng có thể thể hiện ra. Cùng với đó, vị trí bị tê cũng không cố định. Người có triệu chứng này thường sẽ mất ngủ, hụt hơi, cơ thể mệt mỏi, trí nhớ giảm sút.

Phương pháp trị liệu dưỡng huyết an thần trong Đông y. Hằng ngày, chuẩn bị 5g ngũ vị tử để pha với nước sôi uống thay trà, uống bất cứ lúc nào. Kiên trì lâu dài, sẽ thấy được sự cải thiện. Ngũ vị tử có tác dụng an dưỡng ngũ tạng, dưỡng khí, sinh nước bọt, bổ thận tĩnh tâm, cải thiện rối loạn chức năng thần kinh tự trị.



Phương pháp xoa bóp đơn giản


1. Day huyệt lao cung




Dùng ngón tay cái của tay phải ấn vào huyệt lao cung ở giữa bàn tay trái (khi nắm tay, ngón giữa sẽ chỉ đúng vào huyệt lao cung), ngón tay trỏ của tay phải ấn mặt ngoài của huyệt lao cung.

Ngón cái và ngón trỏ của tay phải dùng lực day khoảng 2 ~ 3 phút; rồi lại đổi tay trái day tiếp tục 2 ~ 3 phút.



2. Day huyệt nội quan, ngoại quan



Huyệt nội quan


Dùng ngón tay trỏ của tay phải ấn cào huyệt nội quan trên cổ tay trái (vị trí cách cổ tay 2 đốt ngón tay, giữa hay gân tay), ngón tay trỏ đồng thời day huyệt ngoại quan (trên lằn chỉ cổ tay 2 thốn, giữa xương quay và xương trụ, ở mặt giữa sau cánh tay, đối diện với huyệt ngoại quan).

Ngón cái ngón trỏ đều dùng lực day, khoảng 1 ~ 2 phút, sau đó đổi tay và tiếp tục day 1 ~ 2 phút.



Thanh Xuân
trithucvn


Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------









Quick Navigation Y Học Top

[florida80]

5 biểu hiện sau khi thức dậy cảnh báo “lão hóa” đang tìm đến bạn



Đời người từ trẻ đến già, “lão hóa” là quy luật tất yếu. Khi đến một độ tuổi nhất định, sức khỏe tự nhiên sẽ bắt đầu xuống dốc, cho thấy cơ thể đã bắt đầu lão hóa. Đặc biệt là những biểu hiện sau khi thức dậy vào buổi sáng sẽ phản ánh việc bạn có khỏe mạnh hay không.



Vì vậy, nếu để ý thấy có những biểu hiện bất thường sau khi thức dậy vào buổi sáng thì bạn cần phải cảnh giác, điều chỉnh chế độ sinh hoạt và ăn uống để kéo dài thanh xuân, ngăn sức khỏe xuống dốc.



5 biểu hiện dưới đây khi thức dậy vào buổi sáng cho thấy sức khỏe bạn đang kém đi, có thể lão hóa đang tìm đến bạn:


1. Hôi miệng

Gan là cơ quan thải độc rất quan trọng của cơ thể, trong quá trình lão hóa, chúng ta rất dễ gặp phải các vấn đề về sức khỏe gan, cộng thêm vấn đề vệ sinh răng miệng hoặc do ảnh hưởng của một số bệnh mãn tính đều có thể gây ra mùi lạ rõ rệt bên trong miệng.

Sau khi thức dậy vào buổi sáng, nếu cảm thấy khó chịu ở miệng, xuất hiện mùi hôi lạ, đây có thể là dấu hiệu cho thấy sức khỏe đang đi xuống, cần phải cảnh giác và tiến hành kiểm tra nhằm biết được tình trạng sức khỏe. Một khi phát hiện thấy bệnh thì cần nhanh chóng chữa trị, cải thiện các chức năng của cơ thể, ngăn không cho bệnh nặng hơn làm tăng tốc độ lão hóa.




(Ảnh: Shutterstock)



2. Tức ngực

Thông thường những người khỏe mạnh có chức năng tim phổi khá tốt, buổi sáng sau khi thức dậy hô hấp rất thoải mái, quá trình trao đổi khí diễn ra bình thường, có thể duy trì các hoạt động sống bình thường.

Thế nhưng, nếu gặp tình trạng tức ngực sau khi thức dậy vào buổi sáng, có thể là dấu hiệu cho thấy sức khỏe của bạn đang kém đi. Chức năng tim phổi suy giảm khi cơ thể bắt đầu lão hóa sẽ khiến một số người có cảm giác tức ngực, mất sức.




(Ảnh: Shutterstock)


3. Thiếu tỉnh táo

Khi về già, rất nhiều người dễ bị mất ngủ, chất lượng giấc ngủ cũng trở nên kém đi. (Ảnh: Adobe Stock)

Khi về già, việc thời gian ngủ ngắn đi là một hiện tượng phổ biến, nhiều người dễ bị mất ngủ, chất lượng giấc ngủ bị suy giảm, vậy nên trạng thái tinh thần sẽ kém đi sau khi thức dậy vào buổi sáng. Nếu cảm thấy tinh thần mệt mỏi sau khi thức dậy vào buổi sáng, có khả năng là cơ thể đang xuống dốc.

Ngoài ra, khi bị bệnh, sau khi thức dậy, trạng thái tinh thần cũng kém đi. Nếu gặp tình trạng này có nghĩa là cơ thể cần được chăm sóc kịp thời để cải thiện chức năng miễn dịch.




(Ảnh: Shutterstock)



4. Đi tiểu bất thường

Sau khi thức dậy vào buổi sáng, nếu nhận thấy nước tiểu bất thường khi đi vệ sinh, thậm chí là đi tiểu ít, bí niệu và nước tiểu có bọt. Đây là một dấu hiệu cho thấy sức khỏe đang xuống dốc.

Sự xuất hiện của những triệu chứng này có thể là thận bị tổn thương, cần phải cải thiện chức năng của thận một cách kịp thời và hợp lý, để tránh chức năng của thận tiếp tục bị suy giảm, dễ dẫn đến giảm tuổi thọ.


5. Tê tay chân

Trong quá trình lão hóa, nhiều căn bệnh mãn tính khác nhau có thể sẽ xuất hiện, dẫn đến sức khỏe bị hao tổn. Ví dụ như bệnh tiểu đường, huyết áp cao và mỡ máu cao có thể gây tê chân tay – đây là những dấu hiệu thường xuất hiện khi sức khỏe xuống dốc. Nếu bạn luôn bị tê tay chân sau khi thức dậy vào buổi sáng, đây có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang yếu đi.




(Ảnh: Shutterstock)


Nếu nhận thấy có những trở ngại trong hoạt động thể chất và tinh thần, hãy kịp thời điều hòa cơ thể nhằm làm giảm nguy cơ mắc các bệnh để bảo vệ sức khỏe của bạn.



Thanh Trúc
trithucvn


Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------









Quick Navigation Y Học Top

[florida80]

Rủi ro ung thư: 1 chai rượu vang tương đương 5-10 điếu thuốc lá




Nhiều người ngưỡng mộ văn hóa rượu vang cùng với biết bao tinh tế ẩn chứa trong đó, và đa phần người ta đều cho rằng: Rượu vang (đỏ) tốt cho sức khỏe nếu mỗi ngày dùng một ly. Tuy nhiên các chuyên gia về ung thư lại lắc đầu quầy quậy, bởi lẽ nghiên cứu cho thấy chúng tăng cường đáng kể nguy cơ ung thư, trong đó phụ nữ bị tác động nhiều hơn nam giới.




(Ảnh: Skitterphoto/ Pexels)


Theo tổ chức Y tế Thế giới, rượu được xếp trong nhóm đầu về khả năng gây ung thư. Có đến 5,5% ca ung thư trên toàn cầu là gây ra do rượu. Một người tiêu thụ rượu càng nhiều thì nguy cơ ung thư càng tăng, đặc biệt là ung thư vòm họng, ung thư thực quản, gan, vú, đại trực tràng.

Rượu chỉ là một khái niệm chung, trong đó có chứa chất ethanol – đây chính là thủ phạm thực gây ra các vấn đề. Khi độ của rượu tăng dần, tức là hàm lượng ethanol tăng lên, thì sự phá hoại càng lớn. Bản thân chất cồn – ethanol không gây ung thư, nhưng sau khi vào người, nó được chuyển hóa thành acetaldehyde. Acetaldehyde gây tổn thương gen (ADN) và các protein trong cơ thể. Uống rượu đẩy mạnh quá trình oxy hóa, lão hóa, cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin A, B, C, D, E, folate và carotenoid, tăng lượng estrogen trong máu…


Rượu vang, mặc dù không lên men như rượu thông thường, nhưng rốt cuộc trong đó có chứa cồn – ethanol. Vang nhẹ thì chứa 5-7%, nặng hơn thì chứa 13-17%. Nhiều phụ nữ thích uống rượu vang phần vì độ rượu khá nhẹ, lại nghe nói: “tốt cho sức khỏe”. Nhiều gia đình có mức sống trung lưu đã quen với việc đều đặn uống vang hàng ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng bạn cần xem xét lại.

Một nghiên cứu chung giữa Đại học Southampton và Đại học Bangor dựa trên dữ liệu của Viện nghiên cứu ung thư Anh và Cục Thống kê Quốc gia Anh, phân tích so sánh về nguy cơ tử vong do hút thuốc và uống rượu. Các tác giả nhận thấy: uống 1 chai vang đỏ mỗi tuần làm tăng nguy cơ ung thư tương đương với việc hút khoảng 5 điếu thuốc lá mỗi tuần đối với nam và 10 điếu mỗi tuần đối với nữ.

Đàn ông và phụ nữ uống 3 chai rượu vang đỏ mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh ung thư lần lượt là 1,9% và 3,6%, tương đương với hút 8 và 23 điếu thuốc mỗi tuần đối với nam và nữ.

“Cùng uống một lượng rượu, phụ nữ chịu tác động nặng nề hơn nam giới”


Đều đặn uống vang đỏ có thể tăng nguy cơ gây ung thư, đây là điều mà có đến 90% số người không ngờ tới, theo một khảo sát của Quỹ nghiên cứu Ung thư tại Anh.

Vậy tại sao vẫn có người nói: uống rượu vang tốt cho sức khỏe?

Có thể xuất phát từ 2 nguyên nhân.

Một là rượu vang đỏ thì làm từ nho, mà nho thì khá giàu các chất chống oxy hóa, đặc biệt là resveratrol vốn có tác dụng quét dọn các gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Tuy nhiên các chuyên gia cho rằng, nếu bạn thực sự nghĩ cho cơ thể, và thật sự muốn thu được lợi ích từ resveratol thì hãy ăn những trái nho đỏ, nhất là loại nho sạch vừa chín. Khi đó, bạn không chỉ thu được resveratol mà còn thêm hàng trăm chất chống oxy hóa cũng như các dưỡng chất khác, mà không phải chịu chút độc hại nào từ rượu (ethanol).


Một lý do khác để nói rượu vang tốt, có thể vì uống rượu vừa phải giúp kích thích lưu thông khí huyết, tốt cho tim mạch. Tuy vậy, các chuyên gia cũng cảnh báo, những người uống rượu (cho dù là ít) thì sức khỏe tim mạch còn xa mới đuổi kịp nhóm người không động chạm đến rượu bia.

Vì những lý do trên, bạn cũng sẽ không ngạc nhiên khi thấy trên các trang mạng có đủ loại thông tin liên quan đến rượu vang đỏ tốt hay xấu. Một thực tế là uống rượu lâu ngày thành nghiện, và thường phải tăng liều. Ngày đầu uống một ly cảm giác chếch choáng, vài hôm sau đã thấy quen, không có thì thấy thiếu thiếu. Hơn nữa ngày nay rượu giả khá nhiều, nên chúng ta càng có lý do phải thận trọng với dòng sản phẩm này.




Minh Thành tổng hợp
trithucvn

[florida80]

Rủi ro ung thư: 1 chai rượu vang tương đương 5-10 điếu thuốc lá




Nhiều người ngưỡng mộ văn hóa rượu vang cùng với biết bao tinh tế ẩn chứa trong đó, và đa phần người ta đều cho rằng: Rượu vang (đỏ) tốt cho sức khỏe nếu mỗi ngày dùng một ly. Tuy nhiên các chuyên gia về ung thư lại lắc đầu quầy quậy, bởi lẽ nghiên cứu cho thấy chúng tăng cường đáng kể nguy cơ ung thư, trong đó phụ nữ bị tác động nhiều hơn nam giới.




(Ảnh: Skitterphoto/ Pexels)


Theo tổ chức Y tế Thế giới, rượu được xếp trong nhóm đầu về khả năng gây ung thư. Có đến 5,5% ca ung thư trên toàn cầu là gây ra do rượu. Một người tiêu thụ rượu càng nhiều thì nguy cơ ung thư càng tăng, đặc biệt là ung thư vòm họng, ung thư thực quản, gan, vú, đại trực tràng.

Rượu chỉ là một khái niệm chung, trong đó có chứa chất ethanol – đây chính là thủ phạm thực gây ra các vấn đề. Khi độ của rượu tăng dần, tức là hàm lượng ethanol tăng lên, thì sự phá hoại càng lớn. Bản thân chất cồn – ethanol không gây ung thư, nhưng sau khi vào người, nó được chuyển hóa thành acetaldehyde. Acetaldehyde gây tổn thương gen (ADN) và các protein trong cơ thể. Uống rượu đẩy mạnh quá trình oxy hóa, lão hóa, cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin A, B, C, D, E, folate và carotenoid, tăng lượng estrogen trong máu…


Rượu vang, mặc dù không lên men như rượu thông thường, nhưng rốt cuộc trong đó có chứa cồn – ethanol. Vang nhẹ thì chứa 5-7%, nặng hơn thì chứa 13-17%. Nhiều phụ nữ thích uống rượu vang phần vì độ rượu khá nhẹ, lại nghe nói: “tốt cho sức khỏe”. Nhiều gia đình có mức sống trung lưu đã quen với việc đều đặn uống vang hàng ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng bạn cần xem xét lại.

Một nghiên cứu chung giữa Đại học Southampton và Đại học Bangor dựa trên dữ liệu của Viện nghiên cứu ung thư Anh và Cục Thống kê Quốc gia Anh, phân tích so sánh về nguy cơ tử vong do hút thuốc và uống rượu. Các tác giả nhận thấy: uống 1 chai vang đỏ mỗi tuần làm tăng nguy cơ ung thư tương đương với việc hút khoảng 5 điếu thuốc lá mỗi tuần đối với nam và 10 điếu mỗi tuần đối với nữ.

Đàn ông và phụ nữ uống 3 chai rượu vang đỏ mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh ung thư lần lượt là 1,9% và 3,6%, tương đương với hút 8 và 23 điếu thuốc mỗi tuần đối với nam và nữ.

“Cùng uống một lượng rượu, phụ nữ chịu tác động nặng nề hơn nam giới”


Đều đặn uống vang đỏ có thể tăng nguy cơ gây ung thư, đây là điều mà có đến 90% số người không ngờ tới, theo một khảo sát của Quỹ nghiên cứu Ung thư tại Anh.

Vậy tại sao vẫn có người nói: uống rượu vang tốt cho sức khỏe?

Có thể xuất phát từ 2 nguyên nhân.

Một là rượu vang đỏ thì làm từ nho, mà nho thì khá giàu các chất chống oxy hóa, đặc biệt là resveratrol vốn có tác dụng quét dọn các gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Tuy nhiên các chuyên gia cho rằng, nếu bạn thực sự nghĩ cho cơ thể, và thật sự muốn thu được lợi ích từ resveratol thì hãy ăn những trái nho đỏ, nhất là loại nho sạch vừa chín. Khi đó, bạn không chỉ thu được resveratol mà còn thêm hàng trăm chất chống oxy hóa cũng như các dưỡng chất khác, mà không phải chịu chút độc hại nào từ rượu (ethanol).


Một lý do khác để nói rượu vang tốt, có thể vì uống rượu vừa phải giúp kích thích lưu thông khí huyết, tốt cho tim mạch. Tuy vậy, các chuyên gia cũng cảnh báo, những người uống rượu (cho dù là ít) thì sức khỏe tim mạch còn xa mới đuổi kịp nhóm người không động chạm đến rượu bia.

Vì những lý do trên, bạn cũng sẽ không ngạc nhiên khi thấy trên các trang mạng có đủ loại thông tin liên quan đến rượu vang đỏ tốt hay xấu. Một thực tế là uống rượu lâu ngày thành nghiện, và thường phải tăng liều. Ngày đầu uống một ly cảm giác chếch choáng, vài hôm sau đã thấy quen, không có thì thấy thiếu thiếu. Hơn nữa ngày nay rượu giả khá nhiều, nên chúng ta càng có lý do phải thận trọng với dòng sản phẩm này.




Minh Thành tổng hợp
trithucvn


Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------









Quick Navigation Y Học Top

[florida80]

Rối loạn tiêu hoá cảnh báo nguy cơ ung thư




(Dân trí) Hay bị rối loạn tiêu hóa, lúc táo bón lúc đi phân lỏng, đi ngoài hay rặn, có khi kèm theo máu… là những biểu hiện sớm của ung thư đại trực tràng.



Bệnh nhân nữ 64 tuổi đến viện khám với lý do đau bụng âm ỉ vùng hạ vị, đi ngoài phân lỏng nát, không máu, sút 3kg trong một tháng. Bà được chỉ định nội soi đại trực tràng để chẩn đoán bệnh. Kết quả phát hiện đoạn đại tràng lên có tổn thương sùi loét gây hẹp lòng ruột. Giải phẫu bệnh cho thấy bệnh nhân bị ung thư biểu mô tuyến biệt hóa vừa.

Các bác sĩ khoa Ung bướu, Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) đã hội chẩn cùng các chuyên gia của Bệnh viện K trung ương quyết định phẫu thuật cắt đại tràng P, vét hạch, phục hồi lưu thông ruột. Sau 5 ngày mổ, sức khỏe bệnh nhân ổn định, ăn được cháo đặc, đại tiện phân vàng.




Ung thư đại trực tràng có tiên lượng khá tốt song phần lớn biểu hiện của bệnh không đặc trưng nên đa phần người bệnh thường không nghĩ tới ung thư.

Theo bác sĩ khoa Ung bướu, Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương, ung thư đại trực tràng là một trong những bệnh ung thư phổ biến trên thế giới và tại Việt Nam. Theo thống kê năm 2018, ung thư đại trực tràng đứng thứ 3 về tỷ lệ mắc và thứ 2 về tỷ lệ tử vong. Ước tính tỷ lệ mắc bệnh ung thư đại trực tràng ở nam giới là 13,5 trên 100.000 người, ở nữ là 11,2.

Tại Việt Nam, ung thư đại trực tràng nằm trong số 10 bệnh ung thư thường gặp và đang có xu hướng gia tăng. Khối u ác tính xuất phát từ trong lòng hoặc thành đại tràng hoặc trực tràng.

Bệnh có tiên lượng khá tốt song phần lớn biểu hiện của bệnh không đặc trưng nên đa phần người bệnh thường không nghĩ tới ung thư. Triệu chứng của bệnh phụ thuộc vào vị trí khối u, mức độ xâm lấn ra xung ra quanh và mức độ lan ra toàn bộ cơ thể.

So với các bệnh ung thư đường tiêu hóa thì ung thư đại trực tràng có tiên lượng tốt hơn. Điều trị bệnh là điều trị đa mô thức: phẫu thuật, hóa trị, xạ trị trong đó phẫu thuật đóng vai trò quan trọng và quyết định nhất. Tỷ lệ sống thêm 5 năm sau mổ ở giai đoạn 1 là 92%, giai đoạn 2 là 70-80%, giai đoạn 3 là 50-60% , đến giai đoạn 4 chỉ còn là 11.

Để sàng lọc bệnh có thể làm giải trình tự gene tìm đột biến gene APC, test tìm máu trong phân, nội soi đại trực tràng ống mềm…

Ung thư đại trực tràng liên quan chặt chẽ với chế độ ăn nhiều thịt, mỡ động vật, ít chất xơ, thiếu các vitamin A, B, C, E, thiếu canxi. Thực phẩm có chứa bezopyren, nitrosamin… có khả năng gây ung thư.

Một số bệnh lý được coi là tổn thương tiền ung thư cũng cần lưu ý như: viêm loét đại trực tràng mạn tính (nguy cơ phát triển ung thư 20-25%), bệnh Crohn, polyp có kích thước lớn có nguy cơ hóa ung thư rất cao, bệnh polyp gia đình, tiền sử gia đình…



Biểu hiện của ung thư trực tràng:

- Rối loạn lưu thông ruột: táo bón, tiêu chảy

- Đi ngoài phân nhày máu

- Đau bụng

- Biến chứng u như bán tắc, tắc ruột, thủng u gây viêm phúc mạc

- Triệu chứng di căn: sờ thấy hạch thượng đòn, chướng bụng


Để phòng ngừa ung thư đại trực tràng mọi người nên:

- Tăng cường vận động thể chất

- Hạn chế ăn mỡ, thịt động vật, tăng cường ăn các chất xơ và rau, quả tươi hằng ngày. Đồng thời hạn chế thức ăn nhiều muối, lên men, thịt xông khói…

- Hạn chế lạm dụng rượu, bia

- Bỏ thuốc

- Giảm cân


Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------

[florida80]

Tác dụng của thuốc trị khớp glucosamine, colchicine, thuốc trị sốt rét




Bác Sĩ Nguyễn Trần Hoàng




Glucosamine không có tác dụng trên tất cả mọi người. (Hình minh họa: mskcc.org)


Hỏi:

-Tôi bị gout, thường được bác sĩ cho dùng thuốc colchicine trong các trường hợp lên cơn đau cấp tính do gout. Gần đây, lại thấy bác sĩ cho bạn tôi dùng để chữa đau không phải do gout. Thuốc này thực sự có tác dụng trong các trường hợp nào?


-Em tôi bị đau khớp tương đối nặng, khi đi khám lại nghe nói được cho một loại thuốc được dùng trị sốt rét. Có đúng là thuốc sốt rét có thể trị viêm khớp không? Và bằng cách nào? Trong những trường hợp nào?

-Em nghe nói chất glucosamine có thể làm tăng chất nhờn trong khớp, và có thể dùng chữa đau nhức, nhưng lại có người nói, thuốc đó chỉ trị tâm lý, chứ thật sự không có tác dụng. Sự thật như thế nào?



Đáp:

Glucosamine

Là một loại “thuốc” không cần toa bác sĩ. Thật ra, nó được xếp vào loại chất (được hãng sản xuất đăng ký – registered – với FDA, nhưng không phải được FDA chuẩn thuận – approved) phụ trợ cho thực phẩm (dietary supplement), và không được FDA kiểm soát chặt chẽ như các loại thuốc (chính thống, được FDA approved). Đây là một trong số hiếm hoi các chất phụ trợ cho thực phẩm đã được nghiên cứu tương đối kỹ lưỡng và khoa học.

Glucosamine là một chất đường amine (amino-sugar) được sản xuất một cách tự nhiên trong cơ thể. Nó là thành phần chính cần thiết cho sự tổng hợp những thành phần cấu trúc của sụn (như glycolipids, glycoproteins, hyaluronic acid, proteoglycan…). Glucosamine cũng thúc đẩy sự sản xuất ra chất hyaluronic acid, và điều này góp phần vào tác dụng chống viêm của nó.



Có một số nghiên cứu khoa học trước đây, đã được đăng trên các tạp chí y khoa có uy tín cho thấy rằng với liều 1500 mg mỗi ngày, glucosamine có thể giúp giảm đau trong bệnh viêm xương khớp. Trong các sản phẩm được bán trên thị trường, nó có thể được kết hợp với các chất khác như chondroitin sulfate, S-adenosylmethionine, đồng (copper), kẽm (zinc)… Chất chondrointin sulfate cũng đã được nghiên cứu và cho tới nay có vẻ như là nó cũng có thể góp phần trong việc giảm đau. Tuy nhiên, sự ích lợi của sự kết hợp của glucosamine với các chất khác vẫn chưa được chứng minh rõ ràng.

Gần đây hơn, một số nghiên cứu lại thấy tác dụng của glucosamine có vẻ không có tác dụng hơn các thuốc placebo. Và đôi khi nếu có tác dụng trong một thời gian ngắn. Và nếu có tác dụng, nó thường có vẻ có hiệu quả hơn ở người trẻ.

Nếu dùng thử glucosamine trong vòng hai tháng mà không thấy hiệu quả gì hết thì ta nên ngưng thuốc vì dùng thêm chỉ tốn tiền vô ích. Glucosamine không có tác dụng trên tất cả mọi người, và nếu có tác dụng, ta sẽ cảm thấy trong vòng hai tháng.

Trong một số nghiên cứu về thời gian sử dụng của glucosamine, người ta thấy rằng nếu dùng trên sáu tháng, tác dụng giảm đau của nó không khác gì thuốc giả (placebo). Tuy nhiên, ngoài tác dụng giảm đau, trong một số nghiên cứu, người ta cũng thấy nó có thể góp phần vào việc làm chậm lại sự tiến triển của viêm xương khớp, và cho tác dụng này, vẫn chưa có nhiều nghiên cứu được công bố xem thời gian sử dụng nên là bao lâu.

Những ai bị dị ứng với shellfish (các động vật dưới nước có vỏ cứng như nghêu, sò, ốc, hến, tôm, cua…) không nên dùng glucosamine.



Colchicine

Colchicine là thuốc thường được dùng nhiều hơn trong việc chữa các cơn đau cấp tính (và gần đây có nghiên cứu cho thấy dùng thường xuyên nó có thể giúp giảm bớt các đợt bùng phát cấp tính) của bệnh thống phong (gout). Trong bệnh viêm xương khớp, thuốc này thường được khuyến cáo sử dụng ở những người có triệu chứng viêm (sưng, nóng, đỏ, đau) đã không thể chữa một cách hiệu quả với các biện pháp không dùng thuốc và các thuốc NSAIDs. Viêm xương khớp loại này thường có liên quan với sự hiện diện của các tinh thể vôi (calcium crystals) trong các khớp.

Bác sĩ sẽ có thể cho ta sử dụng colchicines một cách thường xuyên nếu ta bị các đợt bùng phát (flares) của bệnh một cách thường xuyên.

Ở những người bị bệnh gan hay thận, tùy theo mức độ trầm trọng của bệnh (gan hay thận), bác sĩ sẽ phải giảm liều hoặc tránh dùng thuốc này một cách hoàn toàn, vì các tổn thương này khiến việc đào thải của thuốc ra khỏi cơ thể bị giảm (khiến nồng độ của thuốc trong cơ thể có thể quá cao một cách không lường trước được) và làm tăng nguy cơ bị các tác dụng phụ của thuốc.

[florida80]

Hydroxychloroquine (Plaquenil)



Hydroxychloroquine chỉ được sử dụng ở những người bị viêm xương khớp với các triệu chứng viêm trầm trọng. (Hình minh họa: creakyjoints.org)


Là thuốc thường được sử dụng để trị sốt rét.

Plaquenil cũng có tác dụng điều chỉnh hệ thống miễn dịch của cơ thể, có thể góp phần vào việc giảm viêm (là một trong những phản ứng đề kháng của cơ thể) của viêm khớp ở một số người.

Thuốc này thường chỉ được sử dụng ở những người bị viêm xương khớp với các triệu chứng viêm trầm trọng không thể điều trị một cách hiệu quả bằng các biện pháp không dùng thuốc và các thuốc khác. Nó cũng có thể được sử dụng ở những người bị viêm xương khớp đã bị tổn thương đến xương.

Thân mến



(714) 531-7930
drnguyentranhoang@gm ail.com
nguoiviet


Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------

[florida80]

Ngủ ít có hại xương đối với phụ nữ cao niên




Giấc ngủ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của xương, thêm vào đó là các tác hại khác liên quan đến thiếu ngủ. (Hình: kingdompreppers.org)



WESTMINSTER, California (NV) – Các chuyên gia nghiên cứu tại đại học Buffalo ở New York cho biết phụ nữ cao niên ngủ dưới năm tiếng một ngày có nguy cơ mắc bệnh loãng xương và gây hại đến mật độ khoáng chất trong xương rất cao.



Trong báo cáo đăng trên tạp chí Nghiên Cứu Chất Khoáng và Xương (Journal of Bone and Mineral Research), các nhà nghiên cứu của đại học Buffalo cho biết, sau khi nghiên cứu hơn 11,084 phụ nữ từ 50-79 tuổi, kết quả cho thấy thời gian ngủ ít hay nhiều có liên quan đến mật độ chất khoáng trong xương và ảnh hưởng đến chứng loãng xương.


Các phụ nữ trong nghiên cứu này đang trong thời kỳ mãn kinh với độ tuổi trung bình là 63.3 tuổi.

“Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy giấc ngủ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của xương, thêm vào đó là các tác hại khác liên quan đến thiếu ngủ,” Tiến Sĩ Heather M. Ochs-Balcom, một giáo sư ngành sức khỏe môi trường và dịch tễ học tại khoa y tế và sức khỏe cộng đồng tại đại học Buffalo ở New York, nói.

“Tôi hy vọng báo cáo này có thể nhắc nhở chúng ta nên ngủ ít nhất bảy tiếng hoặc nhiều hơn mỗi tối để sức khỏe tâm thần lẫn thể chất tốt hơn,” bà Ochs-Balcom nói tiếp.

Theo trang mạng medicalnewstoday.com , xương là tế bào sống luôn trong quá trình hình thành và tái hấp thụ. Quá trình này, gọi là bone modeling (sửa chữa xương), loại bỏ các tế bào xương cũ và thay thế vào đó bằng các tế bào xương mới.



“Nếu bạn ngủ ít, quá trình sửa chữa xương có thể không được thực hiện hoàn chỉnh,” Tiến Sĩ Ochs-Balcom giải thích.

Trường hợp loãng xương có nghĩa là xương bị rỗng, xảy ra khi quá trình phát triển mật độ dày của xương cũng như phẩm chất của tế bào xương bị giảm đi. Chứng loãng xương có thông thường trong các phụ nữ cao niên. Phụ nữ lớn tuổi có nhiều nguy cơ mắc bệnh này.



Trong cơ thể người, xương phát triển mạnh nhất vào những năm cuối của độ tuổi 20. Sau đó, càng lớn thì quá trình tái hấp thụ xương chiếm nhiều hơn quá trình hình thành xương, và mật độ xương của phụ nữ giảm đi rất nhanh trong một vài năm sau thời kỳ mãn kinh.

Nghiên cứu mới cho thấy những phụ nữ ngủ một đêm chỉ năm tiếng hoặc ít hơn có mật độ chất khoáng xương thấp hơn nhiều so với những phụ nữ ngủ nhiều hơn. Báo cáo cũng cho biết ngủ ít hơn làm cho con người già nhanh hơn.


(TMT)
nguoiviet


Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------









Quick Navigation Y Học Top

[florida80]

Mất ngủ do bao tử và gan bất hòa




Bác Sĩ Đặng Trần Hào


November 21, 2019




Cây quảng mộc hương. (Hình minh họa: wikiduoclieu.org)


Có nhiều trường hợp gây nên bao tử đau, sình trướng, ăn không ngon, ăn không tiêu hóa được, đói cũng đau, no cũng đau, đau và xốn xang nóng trong bao tử, thường gây ra đau đầu, chán nản, không có khả năng để tập trung vào công việc.

Đau bao tử do thận suy thường đau vào gần sáng, giờ vượng của thận. Thận suy nên không quân bình được âm dương, ảnh hưởng qua bao tử, gây ra axit làm đau và xốn xang bao tử, vì những cơn đau âm ỉ làm chúng ta không ngủ được, lại thêm với ăn không được gây mệt mỏi, dễ bực bội, thiếu máu…


Mất ngủ do bao tử bất hòa

Tôi đã gặp những bệnh nhân đau khổ với đau bao tử và mất ngủ làm cho tâm thần sa sút, không còn tinh thần để làm việc, đôi khi đưa tới chán nản không còn ham sống.

Có bệnh nhân cho tôi biết đã bị cơn đau bao tử và mất ngủ hành hạ nhiều năm. Nhất là người này làm việc phải dùng tới “chất xám” nhiều, để hoàn thành những thảo trình mà cấp trên giao phó, phải giải quyết cho đúng thời gian hạn định.

Thật là khó khăn khi bụng cứ râm ran đau mà phải ngồi giải quyết công việc, là một điều cực kỳ đau khổ. Người bệnh nhân này vào bệnh viện đã năm lần, bảy lượt, mỗi khi bao tử đau và ra máu. Lần nào cũng vào máu và cho thuốc ngừng ra máu, rồi sau đó lại trở về uống thuốc, vì bao tử chưa đến lúc phải cắt bỏ một phần. Thế rồi cứ uống thuốc ngăn ngừa đau và ra máu nhưng chỉ cầm chừng, cho đến khi tới gặp tôi để hy vọng thuốc Bắc sẽ giúp được họ.



Sau khi khám bệnh, tôi thấy bệnh nhân bị tì khí suy và can khí phạm tì. Thân hình mập mạp, mặt xanh, tâm thần mệt mỏi. Ăn không thấy ngon và không muốn ăn, đi cầu hơi lỏng, ăn hơi nhiều thì bụng bị sình trướng, đau hai bên giang sườn, bụng bị xốn xang, nóng, khi ăn đồ ăn chua vào thấy lợm giọng, đôi khi mửa ra ngay, đêm ngủ không yên giấc và nhất là gần sáng. Lưỡi hơi mập và rêu lưỡi trắng. Mạch sáp và trầm trì.

Theo tôi đây là bệnh đau bao tử do hai nguyên nhân gây ra là bao tử khi suy và gan khí phạm tì.


Tôi cho bệnh nhân uống bài “Tứ Quân Tử Thang”:

-Phục linh 9 gram
-Đảng sâm 12 gram
-Bạch truật 9 gram
-Cam thảo 3 gram
-Sài hồ 9 gram
-Chỉ xác 9 gram
-Bá tử nhân 9 gram
-Đại phúc bì 9 gram
-Mộc hương 9 gram
-Sa nhân 9 gram
-Hải phiêu tiêu 9 gram
-Toan táo nhân 9 gram
-Viễn chí 6 gram

Vì can khí phạm tì nên thêm: Sài hồ, chỉ xác, hương phụ, đại phúc bì, mộc hương, sa nhân, hải phiêu tiêu.




Mất ngủ: Viễn chi, liên tử tâm.

Nhiệm vụ của các vị thuốc:

-Phục linh, bạch truật, đảng sâm, sa nhân,mộc hương: Bổ tì khí và tản khí tại trung tiêu.

-Chỉ xác, hương phụ, sài hồ: Bình can khí và tản khí tại chấn thủy.

-Đại phúc bì: Giáng khí tại trung tiêu.

-Hải phiêu tiêu: Chống tiết ra axít tại dạ dày.

-Toan táo nhân, viễn chí, bá tử nhân: An tâm và ngủ ngon.

Sau một tuần uống thuốc, bệnh nhân cảm thấy cơn đau thưa dần, ăn được và ngủ khá hơn. Bệnh nhân tiếp tục uống tám tuần lễ bệnh hết hẳn. Ăn uống bình thường, ngủ ngon và không còn bị những cơn đau bao tử hành hạ và ra máu nữa.



Cho đến bây giờ đã hơn 10 năm bệnh nhân vẫn mạnh khỏe và đôi khi bao tử bất thường thì chỉ uống thuốc viên một vài ngày là trở lại bình thường.



Dược liệu mộc hương. (Hình: wikiduoclieu.org)


Mất ngủ do tâm hỏa vượng

Tâm thuộc hành hỏa, khi hỏa vượng, nhịp đập của tim sẽ nhanh hơn và làm thần không có chỗ tàng, nên ngủ không được, bệnh nhân thấy chóng mặt, miệng khô và đắng, ăn không biết ngon, tâm thần mệt mỏi, hoảng sợ, buồn phiền… Lưỡi bệnh nhân đỏ và không có rêu lưỡi. Mạch sác.


Trong trường hơp mất ngủ này chúng ta phải thanh tâm hỏa và an tâm bằng cách dùng bài thuốc “Thiên Vương Bổ Tâm An”:


-Sinh địa 12 gram
-Nhân sâm 9 gram
-Thiên môn đông 9 gram
-Mạch môn đông 9 gram
-Huyền sâm 6 gram
-Đan sâm 6 gram
-Phục linh 9 gram
-Viễn chí 9 gram
-Đương qui 9 gram
-Ngũ vị tử 9 gram
-Bá tử nhân 9 gram
-Toan táo nhân 9 gram
-Cát cánh 9 gram
-Chu sa 6 gram


Nhiệm vụ các vị thuốc:

-Sinh địa, mạch môn đông, thiên môn đông, huyền sâm: Thanh tâm hỏa.

-Đan sâm, phục linh, bá tử nhân, viễn chí, toan táo nhân, chu sa: An tâm và chấn thần.

-Đương qui, ngũ vị tử, cát cánh: Bổ tâm huyết, phế và tì khí.


Mất ngủ do đàm hỏa nhiễu tâm

Tâm hỏa vượng là do tình chí, thất tình vì vui-giận-buồn-lo-nghĩ-kinh sợ ảnh hưởng tạo hỏa bên trong cơ thể, ăn đồ cay béo nhiều hoặc uống nhiều thuốc nóng gây ra. Triệu chứng vật vã, ngủ không được, khát nước, miệng lở đau, chẩy máu cam. Lưỡi đỏ. Mạch sác và sáp.


Bài thuốc “Nhị Trần Thang”:

-Bán hạ 9 gram
-Trần bì 6 gram
-Phục linh 9 gram
-Cam thảo 3 gram
-Sinh khương 9 gram
-Ô mai 3 trái


Thêm:

-Toan táo nhân 9 gram
-Viễn chí 6 gram
-Bá tử nhân 9 gram
-Trúc nhự 9 gram



Nhiệm vụ của các vị:

-Bán hạ, trần bì, phục linh, sinh khương: Tiêu đàm và kiện tì.

-Cam thảo, ô mai: Phối hợp các vị thuốc.

-Toan táo nhân, viễn chí-bá tử nhân: An thần và ngủ.

-Trúc nhự: Thanh đàm nhiệt.


Ngoài ra chúng ta có thể mất ngủ do công ăn việc làm, lo nghĩ quá độ, chạy theo vật chất từ ngày nọ qua tháng kia, sẽ từ từ ảnh hưởng tới sức khỏe và ảnh hưởng tới tâm gây ra bất thường mà không ngủ được. Chúng ta cũng phải để ý đến ăn uống, bớt những chất béo có trong thịt bằng các ăn nhiều rau trái có chất xơ.

Chất xơ vô cùng quan trọng mà lại không có trong thịt, nó sẽ giúp đưa ra ngoài những tế bào ung thư, chất béo và cholesterol dư thừa, không làm nghẹt máu cơ tim, sẽ giúp chúng ta ngủ ngon hơn và sức khỏe khả quan hơn.

[florida80]

10 thực phẩm tốt nhất để ăn sau khi tập thể dục




Sau khi tập thể dục, đổ mồ hôi, năng lượng bị đốt cháy nhanh chóng, giờ là lúc bạn bắt đầu thấy đói cồn cào. Cơ thể sẽ có phản ứng tìm đến các món nhiều tinh bột hoặc chiên rán, nhưng rõ ràng đây không phải là món ăn phù hợp sau 2 tiếng luyện tập.




Dưới đây là 10 loại thực phẩm tốt nhất để ăn sau khi tập thể dục, không làm bạn tăng cân, thậm chí còn hỗ trợ giảm cân.


1. Trứng với bánh mì nướng với bơ


Sau khi tập thể dục vào sáng sớm, bạn hãy dùng món ăn này làm bữa sáng. Để tiếp nhiên liệu dồi dào suốt cả ngày cho cơ thể, trứng và bơ có protein và chất béo lành mạnh là lựa chọn phù hợp. Hai thành phần giàu chất dinh dưỡng này cũng nhanh chóng giúp cơ thể phục hồi sau tập luyện.



(Ảnh: Pixabay)


2. Hạt diêm mạch quinoa


Mọi người đều biết ngũ cốc nguyên hạt có lợi cho sức khỏe trong bất kể thời điểm ăn nào, tất nhiên chúng cũng là lựa chọn hoàn hảo để ăn sau khi tập luyện. Hơn nữa, hạt diêm mạch quinoa là ‘siêu thực phẩm’, một trong những thứ tốt nhất bạn có thể ăn sau khi đổ mồ hôi.

Quinoa có nhiều chất xơ, sắt, vitamin, chất chống oxy hóa. Một cốc quinoa nấu chín có 222 calo, không chứa gluten và GMO, và thậm chí quinoa có khả năng là thực phẩm phù hợp để phát triển ngoài vũ trụ, theo NASA.



(Ảnh: Pixabay)


3. Khoai lang


Thông thường khi tập thể dục xong, chúng ta sẽ có cảm giác muốn ăn tinh bột. Thay vì mua một gói khoai tây chiên, bạn hãy ăn một củ khoai lang nhỏ. Khoai lang có nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, rất phù hợp cho những người đang theo chế độ tập luyện dài ngày.




Khoai lang tính bình vị ngọt, quy về tỳ vị, có công dụng bổ trung hòa huyết, ích khí sinh tân, thông đường ruột, chữa táo bón. (Ảnh: Shutterstock)



4. Nước


Uống nước không phải là gợi ý hấp dẫn phải không? Tuy nhiên bạn hãy nhớ rằng cơ thể mất rất nhiều nước khi tiết mồ hôi, tập thể dục xong bạn nên bù đắp lại lượng nước đã mất đó. Bạn có thể cắt một lát chanh mỏng cho vào cốc nước để mùi vị đỡ nhạt nhẽo và hấp dẫn hơn.




(Ảnh: Pixabay)



5. Hoa quả


Sau khi tập tập thể dục, cơ thể cần nhiều chất dinh dưỡng hấp thụ nhanh để giúp phục hồi. Vì thế, bạn nên chọn hoa quả – nguồn thực phẩm tiêu hóa nhanh chóng và dễ dàng. Các loại quả nên ăn là quả mọng, chuối, kiwi, dứa. Trong hoa quả cũng chứa đường, giúp cơ thể phục hồi sau tập luyện tốt hơn so với các thực phẩm khác.



(Ảnh: Shutterstock)


6. Bơ đậu phộng và chuối


Chọn thực phẩm protein vừa cung cấp chất dinh dưỡng vừa giúp cơ thể bớt mệt mỏi nhanh chóng. Chuối là nguồn kali tuyệt vời, còn bơ đậu phộng là thực phẩm tăng cường năng lượng có thể giúp giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch và bổ sung chất xơ hàng ngày.




(Ảnh: Pixabay)


7. Sữa chua Hy Lạp


Sữa chua Hy Lạp là lựa chọn tốt giúp tăng tốc độ trao đổi chất và giúp cơ bắp phát triển. So với giá của sữa chua thông thường (khoảng 5.000-7.000đ/ hộp) thì sữa chua Hy Lạp có giá đắt gấp 5 lần (khoảng 35.000đ/hộp).

Sữa chua Hy Lạp là một phiên bản sữa chua đậm đặc hơn và nhiều kem hơn sữa chua thông thường, vì đã được tách bỏ nước từ sữa chua trong quá trình lên men, chỉ còn lại những gì tinh túy với kết cấu của nó đặc như kem, có độ sánh, mịn và dẻo hơn so với sữa chua thường. Vì trong sữa chua thường có một lượng nước khá lớn (khoảng 70-80%), còn lại là protein trong sữa, nên khi bỏ bớt phần nước này, ta sẽ thu được phần sữa chua đặc và dẻo hơn.




(Ảnh: Shutterstock)


8. Thanh Granola


Nếu muốn ăn một bữa nhẹ sau khi luyện tập, bạn hãy mua thanh granola. Mặc dù thành phần của thanh granola có đường, bạn vẫn có thể ăn ngay sau khi tập để cơ thể nhanh phục hồi. Granola được tạo ra từ yến mạch, lạc, mật ong và gạo là loại ngũ cốc ăn sáng tuyệt vời, rất phổ biến của người Mỹ. Nó chứa hàm lượng cân đối các chất dinh dưỡng và protein cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho ngày mới. Granola có thể đem nướng, trộn với nước hoa quả, sữa chua hoặc là món ăn vặt. Bạn có thể yên tâm thưởng thức món ăn này vì nó cung cấp nhiều năng lượng mà không hề gây béo phì.




(Ảnh: Shutterstock)



9. Cá ngừ


Có thể bạn sẽ thấy ngại khi vừa tập xong đã ngồi tại phòng tập ăn một hộp cá ngừ. Nhưng cá ngừ đã được chứng minh là có lợi cho việc giảm đau nhức cơ sau khi tập các bài luyện sức bền. Để có được nhiều lợi ích nhất, bạn cần ăn ít nhất 6 gram dầu cá mỗi ngày trong 7 ngày trước khi tập luyện sức bền.



(Ảnh: Shutterstock)



10. Trà thảo mộc


Cũng giống như cá ngừ, trà thảo mộc không giống như một món ăn nhẹ cùng bạn bè sau khi tập thể dục. Tuy vậy, nhấm nháp trà thảo mộc sẽ khiến bạn cảm thấy hạnh phúc, khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Trà thảo mộc còn chứa các chất dinh dưỡng giúp cơ thể xử lý protein và carbs. Nó cũng giúp bạn lấy lại năng lượng nhanh hơn rất nhiều so với người không uống trà.




(Ảnh: Pixabay)

Minh Minh
trithucvn



Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------









Quick Navigation Y Học Top


































































































































































































































































































S

[florida80]

3 việc nên làm và 3 món nên ăn khi trời vào đông




Lập đông, lập xuân, lập hạ, lập thu lần lượt là thời điểm đánh dấu sự bắt đầu của 4 mùa. Do tầm quan trọng của các điểm mốc này nên còn được gọi là “tứ lập” trong bốn mùa.




Sau ngày lập đông có nghĩa là mùa đông chính thức đến, cây cối dần tàn lụi, côn trùng ngủ đông, và mặc dù con người không ngủ đông nhưng đây cũng là “thời kỳ vàng” của việc chăm sóc sức khỏe.

Nếu mùa đông này không muốn bị bệnh, bạn cần lưu ý đến việc điều hòa và bảo vệ sức khỏe.


Ba việc nên làm khi trời vào đông

1. Giữ ấm


Mùa đông đến, thời tiết khá lạnh, bạn nên mặc thêm quần áo để giữ ấm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc giữ ấm phần đầu có tác dụng quan trọng trong việc cân bằng nhiệt của cơ thể. Do đó, khi ra ngoài hãy đội mũ và mang khăn quàng cổ, nếu để đầu và gáy bị lạnh sẽ dễ khiến chúng ta bị cảm lạnh. “Lạnh từ bàn chân lạnh lên” – vì thế giày và tất cũng phải mang đầy đủ.



Khi ra ngoài vào mùa đông cần chú ý giữ ấm, mặc nhiều quần áo và mang giày, tất. (Ảnh: Shutterstock)


2. Kiên trì vận động


Sau khi trời vào đông, khá nhiều người rất lười vận động. Trong mùa đông giá lạnh, chúng ta càng cần phải vận động thân thể nhiều hơn, vừa có thể làm ấm lại vừa tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh tật. Chỉ có kiên trì vận động mới giúp cơ thể khỏe mạnh, ít bị bệnh.

Tất nhiên, cũng cần chú ý giữ ấm khi vận động ngoài trời.



(Ảnh: Shutterstock)



3. Bổ sung dinh dưỡng


Bổ sung dinh dưỡng sau ngày lập đông hỗ trợ tăng cường thể chất, giúp chúng ta thích ứng với sự thay đổi của thời tiết, vượt qua mùa đông. Bổ sung dưỡng chất vào mùa đông còn có thể nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cải thiện cảm giác lạnh.

Năng lượng chuyển hóa từ chất dinh dưỡng được dự trữ trong cơ thể ở mức độ lớn nhất giúp giữ khí dương trong cơ thể, đây chính là lý do vì sao người ta nói “thu hoạch vào mùa thu, tích trữ vào mùa đông”.




(Ảnh: Shutterstock)



Ba món nên ăn vào mùa đông


Cần bổ sung nhiệt năng cho cơ thể để chống lại cái lạnh của mùa đông. Dưới đây là một số loại thực phẩm nên ăn vào mùa đông để thân thể khỏe mạnh.


1. Canh thịt vịt


Thịt vịt thuộc loại thịt gia cầm trắng, hàm lượng protein của vịt cao hơn so với các loại thịt đỏ như thịt heo, bò và thịt dê, giá thành cũng rẻ hơn. Đồng thời, mỡ vịt phân bố đều, chủ yếu là axit béo không bão hòa, đặc biệt thích hợp cho những người cholesterol cao, cũng như những ai không thể ăn thịt dê hoặc dễ bị nóng.

Canh vịt hầm với vỏ quýt khô không chỉ ngon từ thịt, mà vỏ quýt khô còn hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung các chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt cho sức khỏe.




(Ảnh: Internet)


2. Củ sen


Mùa đông là mùa tốt nhất để ăn củ sen, vào thời điểm này, củ sen là thơm ngon nhất, giàu dưỡng chất nhất, nhiều nước, giòn và ngọt. Củ sen được sử dụng để nấu canh, xào, hầm… vừa ngon vừa khứ hàn, là loại thực phẩm bổ sung phù hợp nhất vào mùa đông.

Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng chất xơ, polysacarit và các chất dinh dưỡng khác trong củ sen có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy bài tiết cholesterol tích tụ trong cơ thể, ngăn ngừa táo bón.




(Ảnh: Shutterstock)



3. Hạt dẻ


Đông y cho rằng hạt dẻ vào thận thì bổ khí, ăn hạt dẻ rất tốt đối với những người khí vị bị tổn thương, lưng và chân thiếu sức. Hạt dẻ rất giàu tinh bột và carbohydrate. Hai chất này có thể giải phóng rất nhiều calo sau khi ăn, có thể làm giảm bớt cảm giác lạnh chân tay, đây là món ăn giúp giữ ấm rất tốt trong mùa đông lạnh.

Nhưng bạn cần chú ý không ăn quá nhiều, hạt dẻ chứa nhiều calo, ăn quá nhiều không có lợi trong việc kiểm soát cân nặng. Đặc biệt đối với những người bị đau dạ dày và nhu động dạ dày kém, hạt dẻ rất khó tiêu hóa và thường dẫn đến khó chịu ở dạ dày, vì thế không nên ăn nhiều.




(Ảnh: Shutterstock)


Từ lập đông đến lập xuân được gọi là “đông ba tháng”, đây là mùa lạnh nhất trong năm. Khi trời vào mùa đông, hãy chú trọng việc giữ tâm trạng bình tĩnh, giảm ham muốn, tích trữ năng lượng, đảm bảo một sức khỏe tốt.

Minh Ngọc
trithucvn

[florida80]

Phụ nữ đi tiểu vào buổi sáng nếu có đủ 3 dấu hiệu này chứng tỏ tử cung vô cùng khỏe mạnh



Hóa ra việc kiểm tra sức khỏe tử cung không có gì phức tạp, phụ nữ chỉ cần quan sát những dấu hiệu khi đi tiểu vào buổi sáng là sẽ có câu trả lời cho mình.



Phụ nữ thường dành nhiều thời gian để chăm sóc da, chăm sóc tóc… mà không hề biết cơ quan cần phải chăm sóc nhất chính là tử cung. Nếu tử cung yếu sẽ gây ra các bệnh phụ khoa, từ đó phá hủy chức năng của cơ thể…

Ngoài ra, tử cung còn là cơ quan sinh sản của người phụ nữ, là nơi cư trú và phát triển của bào thai. Nếu như tử cung không được điều hòa tốt, thai nhi sẽ không thể phát triển khỏe mạnh.






Theo các chuyên gia chia sẻ trên trang Sina, Trung Quốc, nếu bạn muốn biết tử cung của mình có khỏe mạnh hay không thì hãy để ý kỹ hơn nhu động ruột của bạn vào buổi sáng. Cụ thể, một người phụ nữ có tử cung khỏe mạnh sẽ có 3 biểu hiện dưới đây khi đi vệ sinh:


1. Đi tiểu dễ dàng

Ai trong chúng ta cũng nghĩ rằng đi tiểu là một hành động thật đơn giản, dễ làm, nếu bạn cảm thấy mọi chuyện đều suôn sẻ thì xin chúc mừng vì bạn đang có một tử cung khỏe mạnh.

Nhưng ngược lại đối với những phụ nữ có tử cung nhiễm bệnh, họ sẽ đi tiểu không hề thuận lợi vì cảm giác đau, không thoải mái.




Nếu nhận thấy có vấn đề về nhu động ruột, gặp khó khăn khi tiểu tiện thì tốt nhất bạn nên đến viện để kiểm tra sức khỏe.


2. Nước tiểu có màu vàng nhạt

Quá trình trao đổi chất thường được thực hiện vào ban đêm, vì thế chỉ cần nhìn màu sắc nước tiểu của sáng hôm sau là đủ hiểu cơ quan trong cơ thể có hoạt động tốt hay không. Bạn hãy cảm thấy hạnh phúc khi màu nước tiểu của bạn là màu vàng nhạt, mùi nhẹ nhàng vì điều đó chứng tỏ bạn có một tử cung khỏe mạnh.



Tuy nhiên, nếu nước tiểu có màu đục, lẫn máu, mùi hôi khó chịu, xuất hiện nhiều bong bóng nhỏ thì rất có thể các cơ quan trong cơ thể đã suy yếu hoặc cảnh báo sức khỏe tử cung có vấn đề.


3. Ra khí hư bình thường

Phụ nữ ở tuổi trưởng thành đều biết rằng khí hư là dấu hiệu cho biết sức khỏe của tử cung. Nếu khí hư của bạn trong suốt, không mùi thì điều đó chứng tỏ tử cung của bạn rất khỏe mạnh.





Phụ nữ ở tuổi trưởng thành đều biết rằng khí hư là dấu hiệu cho biết sức khỏe của tử cung


Ngược lại, nếu bạn đi vệ sinh và phát hiện dịch tiết âm đạo có màu vàng, mùi hôi thì nên nhanh chóng đi khám phụ khoa để biết tình trạng sức khỏe của tử cung.


Tổng kết lại, phụ nữ khi đi tiểu vào buổi sáng nhận thấy 3 dấu hiệu:

- Đi tiểu dễ dàng.

- Nước tiểu có màu vàng nhạt.

- Ra khí hư trong suốt, không mùi.

Thì xin chúc mừng vì bạn đang có một tử cung khỏe mạnh. Hãy bảo vệ nó để tránh khỏi mọi bệnh tật.


Phụ nữ nên làm gì để bảo vệ sức khỏe tử cung?

- Mỗi ngày, chị em cần vệ sinh sạch sẽ "vùng kín", khi rửa lưu ý rửa phần phụ từ trước ra sau để tránh lây nhiễm bệnh từ hậu môn…

- Những ngày kinh nguyệt, nên thay băng vệ sinh tối thiểu 3h/lần.

- Nếu ngày kinh nguyệt thấy đau bụng dưới, vùng lưng dưới và vùng xương cụt thì hãy cẩn thận vì đó có thể là một số bệnh của phụ nữ, nên theo dõi và kiểm tra.

- Thường xuyên quan sát khí hư, khi nhận thấy điều bất thường như kèm máu, mủ, mùi hôi… cần đi khám bệnh.

- Nên kiểm tra phụ khoa định kỳ 6 tháng/1 lần.

- Sinh hoạt tình dục an toàn, không nên có quá nhiều bạn tình và cần có biện pháp bảo vệ để tránh lây nhiễm các bệnh từ đường sinh dục.

- Không sinh con quá dày, quá nhiều (từ 3 con trở lên).

- Bổ sung thực đơn hàng ngày đầy đủ dinh dưỡng, các loại vitamin cần thiết cho cơ thể…




Theo Sina
Theo Báo dân sinh

[florida80]

thực phẩm tệ nhất với người mắc bệnh tuyến giáp



Tuyến giáp là tuyến hình con bướm nằm ở dưới cổ của bạn, có nhiệm vụ làm tăng hoạt động tế bào; tăng cường chuyển hóa glucid, nhịp tim, lưu lượng máu qua tim, hô hấp, hoạt động của bộ não và hệ thần kinh v.v… Vì vậy, khi tuyến giáp không hoạt động tốt, sức khỏe của bạn sẽ suy giảm rất nhiều.




(Ảnh: Shutterstock)


Nếu mắc bệnh liên quan đến tuyến giáp, bạn nên tránh các thực phẩm sau đây:

1. Đồ ăn nhanh

Tuyến giáp sử dụng iốt từ chế độ ăn uống của chúng ta để tạo ra hormone T3 và T4. Thực tế thì tất cả mọi người đều không nên ăn nhiều đồ ăn nhanh, đặc biệt với người mắc bệnh tuyến giáp bởi đồ ăn nhanh có quá nhiều muối nhưng lại có rất ít iốt.



(Ảnh: Pixabay)


2. Thực phẩm đã qua chế biến

Cũng giống như thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến và đóng gói sẵn cũng chứa rất nhiều natri nhưng hiếm khi sử dụng muối iốt. Một chế độ ăn uống có quá nhiều natri khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim và huyết áp cao. Thế nên chúng ta nên tự nấu ăn ở nhà để điều chỉnh các thành phần dinh dưỡng nạp vào cơ thể.



(Ảnh: Pixabay)


3. Lúa mì

Bệnh celiac là một hiện tượng rối loạn tự miễn, khi đó cơ thể không thể xử lý gluten trong các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen. Những người mắc bệnh celiac có nguy cơ rối loạn tuyến giáp cao hơn. Vì vậy, nếu bị chẩn đoán mắc bệnh celiac, bạn nên tránh gluten để hệ tiêu hóa hoạt động bình thường, từ đó giảm nguy cơ phát triển rối loạn tuyến giáp.



(Ảnh: Pixabay)


4. Đậu nành

Có một chút tranh cãi về đậu nành vì nó vốn được coi là món ăn lành mạnh thay thế cho các sản phẩm thịt. Nhưng ăn đậu nành có thể có tác động tiêu cực đến chức năng tuyến giáp, cụ thể là ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ iốt của tuyến giáp. Tuy vậy, nếu cơ thể bạn không bị thiếu iốt, bạn cũng không “ăn cả tấn” đậu nành một ngày, thì đây vẫn là thực phẩm ăn được, không phải kiêng hoàn toàn.



(Ảnh: Pixabay)


5. Nội tạng

Nội tạng như gan, thận và tim cung cấp rất nhiều axit lipoic, có công dụng giảm viêm và hỗ trợ chức năng nhận thức, nhưng axit lipoic cũng gây ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp nếu bạn ăn quá nhiều. Những người đã dùng thuốc tuyến giáp cũng không nên nạp axit lipoic vì nó có thể làm thay đổi chức năng của thuốc.



(Ảnh: Shutterstock)


6. Rau họ cải

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải bắp, súp lơ, cải xoăn, rất tốt cho sức khỏe vì chúng cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng. Các loại rau họ cải còn chứa các hợp chất lưu huỳnh gọi là glucosinolates có khả năng chống ung thư. Tuy nhiên, nếu bạn bị thiếu iốt, tốt nhất nên tránh xa các loại rau họ cải. Quá trình tiêu hóa cho loại sản phẩm đặc biệt này được cho là ngăn chặn khả năng sử dụng iốt của tuyến giáp. Tất nhiên bạn không cần kiêng hoàn toàn. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ để biết tình trạng cơ thể bạn được ăn bao nhiêu rau cải mỗi ngày.



(Ảnh: Shutterstock)


7. Đồ ngọt

Các món ăn nhiều đường đã được chế biến sẵn là “kẻ thù chung” đối với mọi tình trạng sức khỏe. Hầu hết chúng ta đều ăn quá nhiều đường, thường xuyên mà không hề nhận ra. Đường không chỉ gây tăng cân, mà còn gây viêm khắp cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường, bệnh tim, sâu răng. Tuyến giáp hoạt động kém làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn, và điều này sẽ dẫn đến hậu quả tăng cân nhanh chóng, kể cả khi bạn không ăn nhiều đường.



(Ảnh: Unsplash)


Minh Minh
trithucvn


Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------









Quick Navigation Y Học Top

[florida80]

Một đêm đột ngột thức dậy 2 lần
đa phần là do vấn đề này



Mọi người bận rộn cả ngày, đương nhiên ai cũng sẽ muốn được ngủ ngon một giấc đến sáng. Nhưng mọi việc thường không tốt đẹp như nhiều người mong đợi, nếu không nằm mơ cả đêm thì cũng thức dậy đi vệ sinh mấy lần, nói chung là ngủ không ngon.

Còn có một số người đột nhiên thức dậy mà không vì lý do gì cả, thường gặp nhất là thức dậy 2 lần, nếu xảy ra tình trạng này trong suốt một khoảng thời gian dài thì có nghĩa là “một cơ quan quan trọng” trong cơ thể đã gặp vấn đề.





Hãy bảo vệ tốt gan của bạn. (Ảnh: ShutterStock)


Một đêm thức dậy 2 lần đa phần là do gan gặp vấn đề

– Lần thứ 1, khoảng 11 giờ đêm đến 1 giờ sáng

Gan bắt đầu chuẩn bị thải độc từ lúc 11 giờ đêm, vì vậy lúc này mọi người nên đi vào giấc ngủ sâu. Chỉ là có một số người vì thức đêm nên chưa ngủ, còn có người thì dù đi ngủ rồi, nhưng đột nhiên lại thức dậy. Chỉ cần thường xuyên xảy ra tình trạng đột nhiên thức dậy trong khoảng 11 giờ đêm đến 1 giờ sáng thì có nghĩa là cơ quan giải độc của cơ thể đã gặp một số vấn đề.





Thường xuyên mất ngủ, chất lượng giấc ngủ không tốt, thậm chí thèm ngủ ban ngày
có thể là dấu hiệu của bệnh về gan.
(Ảnh minh họa/Shutterstock)

– Lần thứ 2, khoảng 2 giờ đến 3 giờ sáng

Nếu uống nhiều nước trước khi đi ngủ thì thường sẽ thức dậy giữa đêm để đi vệ sinh, lâu dần sẽ dễ mắc chứng đi tiểu đêm. Còn có người cứ đến 2-3 giờ sáng là ngủ không yên, gặp tình trạng khó chịu bứt rứt, rất dễ thức dậy đột ngột.

Đây là khoảng thời gian gan làm việc mạnh nhất, nếu ngủ không sâu, đầu tiên chúng ta cần xem xét đến việc liệu gan có bị vấn đề gì hay không. Đặc biệt là người có hỏa gan (can hỏa) mạnh còn thường xuyên bị nói mơ, gặp ác mộng, thậm chí là mộng du.


Nguyên nhân gan gặp vấn đề

1. Thường xuyên uống rượu

Thích uống nhiều rượu lâu ngày sẽ dẫn đến việc cồn thấm vào cơ thể, gây “nhiễm độc” gan. Thậm chí lâu dần chức năng bài tiết của gan cũng bị bất thường, cuối cùng dẫn đến gan nhiễm rượu. Dù vào bất cứ khi nào, ở bất cứ đâu, uống rượu cũng sẽ gây tổn thương gan.





Thường xuyên uống rượu bia sẽ gây hại cho gan.
(Ảnh: Shutterstock)

2. Ăn tối quá no

Ban ngày do phải làm việc, học tập, đến tối là thời gian mọi người rảnh rỗi nhất, có rất nhiều người sẽ nhân lúc này để ăn một bữa no nhằm bù lại cảm giác tiếc nuối khi ăn tùy tiện vào ban ngày. Hậu quả là khi ngủ, lượng thực phẩm ăn vào còn chưa hoàn toàn tiêu hóa và hấp thụ hết, gan không được nghỉ ngơi mà vẫn phải làm việc. Bữa tối nên ăn vừa phải, uống nước trước khi ăn sẽ giúp tăng cảm giác no, khiến chúng ta ăn ít hơn cũng không phải là một cách hay.

3. Dùng thuốc không đúng cách

Có nhiều người hễ cảm thấy không khỏe là sẽ uống thuốc, sau đó mới quyết định có nên đến bệnh viện chữa trị hay không. Điều này dẫn đến việc rất nhiều người có thể dùng sai thuốc. Kết quả là gan sẽ phải “gánh hậu quả” như” phải làm việc nhiều hơn để giải độc do các loại thuốc, điều này sẽ làm hại gan.





Khi dùng thuốc nên cẩn thận, nếu dùng không đúng sẽ hại gan.
(Ảnh: Pixabay)

4. Không kiểm soát được cảm xúc của bản thân

Hễ gặp chuyện không vui là sẽ rất khó điều chỉnh cảm xúc mà cứ đắm chìm trong buồn khổ, tự nhốt mình vào một góc, điều này sẽ khiến gan đang vận hành bình ổn gặp vấn đề. Có thể việc không giải tỏa được lửa giận mà cứ tích tụ trong lòng sẽ gây tổn thương cho gan còn nghiêm trọng hơn là việc nổi nóng.


Cách chăm sóc gan hàng ngày

1. Thói quen ăn uống lành mạnh

Khi gan không khỏe, điều đầu tiên mà nhiều người lựa chọn đó là uống thuốc, thật ra không nên uống thuốc ngay lập tức, trước tiên hãy thử thay đổi thói quen ăn uống của bản thân. Bình thường thích ăn dầu mỡ, cay nóng thì nên bỏ đi để đổi sang các loại thực phẩm có màu xanh lá, nhiều protein và các món ăn nhạt giúp giải nhiệt.





Ăn nhiều rau xanh tốt cho gan.
(Ảnh: Shutterstock)

Thực phẩm xanh như rau bó xôi, táo xanh, bông cải xanh đều có thể thúc đẩy tuần hoàn và trao đổi chất ở gan cũng như giúp giảm mệt mỏi, lợi gan, vì vậy nên ăn nhiều. Các loại thực phẩm chứa nhiều protein như đậu hũ, thịt gà, sữa có thể chữa lành các tế bào gan, giúp gan tránh việc bị tổn thương. Cháo đậu xanh và cháo hạt sen đều có thể hỗ trợ giải độc cho gan, tiêu hỏa gan, nên ăn thường xuyên, đồng thời cũng nên ăn giá và uống trà bồ công anh cam thảo.

2. Thói quen ngủ lành mạnh

Khi đến 11 giờ đêm, người thông minh đều biết là lúc này nên mau chóng lên giường đi ngủ, nhưng luôn có người phải thức khuya rất muộn, lâu ngày sẽ dẫn đến hậu quả là gan bị tổn thương nghiêm trọng. Vì vậy, mỗi ngày nên cố gắng ngủ đủ là một điều tốt đối với gan.





Thức thâu đêm khiến cho cơ thể không chỉ bị thiếu ngủ,
mà còn gây tổn hại đến các cơ quan tạng, đặc biệt là gan.
(Ảnh: Shutterstock)

Chỉ cần đi vào giấc ngủ vào lúc mà gan hoạt động mạnh nhất để gan được cung cấp đủ máu, dinh dưỡng, cho gan môi trường tốt nhất thì gan sẽ ngày càng khỏe mạnh hơn.


Kiện Khang
24-11-2019
-https://trithucvn.net/


Last edited by HoaiAn; 27-11-2019 at 09:38.



Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------









Quick Navigation Y Học Top

[florida80]

Sự Sợ Hãi và Địa Ngục




Hỏi:

Năm nay tôi đã trên sáu chục tuổi, ở cái tuổi mà hằng ngày tìm tên bạn bè trên những mục cáo phó, phân ưu trong các nhật báo và tuần báo. Biết rằng giờ phút ra đi của mình cũng chẳng còn bao xa, cho nên đêm đêm nằm trằn trọc, tôi băn khoăn không biết tương lai sau khi tắt hơi, mình sẽ về đâu.

Thuở nhỏ, mỗi khi làm điều lỗi, tôi thường được nghe người lớn hù dọa về Thập Điện Diêm Vương, về các loại địa ngục ở dưới đất, vân vân, nhưng tôi không quan tâm. Đến nay gần đất xa trời, nhiều lúc tôi mơ hồ cảm thấy một nỗi sợ hãi mênh mông, nên gửi thư này xin thỉnh ý quý vị về vấn đề địa ngục.

Đáp:

Không riêng vị thính giả gửi là thư này, mà nhiều người trong chúng ta, dù có niềm tin về một tôn giáo nào đó, hoặc không tin thần thánh gì cả, cũng có đôi chút ấn tượng trong đầu về một cảnh giới được đặt tên là địa ngục.

Ý niệm về địa ngục được hình thành từ thời cổ xưa, xuất hiện cùng với ý niệm về ông Trời, về Thượng Đế, về các loại Thánh Thần vân vân. Hầu hết các tôn giáo đều nói đến những sự thưởng phạt sau khi chết, được thưởng thì được sinh lên thiên đường hưởng phước, bị phạt thì bị đầy xuống địa ngục chịu tội. Thời trước người ta tin là trái đất vuông, mặt đất bằng phẳng, cho nên thiên đường được giới thiệu là ở cao tít trên mây, và địa ngục ở dưới sâu trong lòng đất. Lý do để được thưởng hay bị phạt thì tùy theo luật lệ của mỗi tôn giáo quy định.

Suốt chiều dài của lịch sử loài người, hình ảnh về thiên đường và địa ngục đã giúp những bậc trưởng thượng trong các bộ lạc, làng mạc, thôn xóm, gia đình, như là một trợ huấn cụ đắc lực để răn đe con cháu khỏi làm điều sai trái.

Sau này, khi các tổ chức tôn giáo hình thành, thì vai trò thiên đường và địa ngục lại càng đắc lực hơn, trong việc tạo ấn tượng về thưởng phạt, về nỗi khiếp sợ sẽ bị đầy xuống địa ngục nếu trái lệnh, hoặc sự cứu rỗi nếu người tín đồ vâng lời, khiến cho từ trong tiềm thức, người ta tin chắc rằng cần phải có một nơi để bấu víu, để nương tựa sau khi chết, nếu không sẽ phải chịu muôn vàn khốn khổ, thiêu đốt vĩnh viễn trong địa ngục.

Có niềm tin cho là sau khi con người chết đi, linh hồn xuống tới âm phủ, thì “quỷ thần hai vai” của người ấy sẽ đem tất cả công và tội của họ tâu lên vua Diêm Vương để ông ta quyết định sự thưởng phạt, hoặc cho lên trời hưởng phước, hoặc đầy vào các loại địa ngục mà tên gọi thường là rất rùng rợn, tùy theo sáng kiến của người phát minh.

Đạo Phật không tin chuyện quỷ thần hai vai và ông Diêm Vương nào đó lại có thể quyết định vận mạng của ai được. Nền đạo đức Phật giáo không xây dựng trên sự thưởng phạt ở thiên đường hoặc địa ngục, do các Thần Linh áp đặt, mà lấy quy luật nhân quả làm căn bản.

Tâm lý học của đạo Phật cho rằng tất cả những việc mà mỗi dòng đời tạo ra, trải dài theo cuộc hành trình trong thế giới hiện tượng tương đối này, là những hạt giống, hay còn gọi là chủng tử thiện hoặc ác, trong tương lai khi hội đủ cơ duyên, sẽ nẩy nở thành những thiện quả hoặc ác báo, đều chứa tại Thức Thứ Tám, còn gọi là Tàng Thức hoặc A Lại Da Thức, của chính dòng sinh mạng đó. Thức này là lớp Vọng, cũng mênh mông như Chân Tâm, tạm ví như làn sóng điện trong không gian.

Những chủng tử thiện hoặc ác này sẽ xuất hiện vào giây phút lâm chung, để quyết định cảnh giới tái sinh của đương sự, nhà Phật gọi là “gió Nghiệp cuốn đi tái sinh”. Một số người có kinh nghiệm về cận tử (near death experience) kể lại đại khái rằng vào cái lúc họ cảm thấy muốn ngừng thở, bỗng nhiên trước mắt nổi lên một cảnh tượng tràn ngập không gian, cả quãng đời quá khứ, những việc làm khiến cho họ rất sung sướng hoặc rất đau khổ, xuất hiện như là đồng thời. Họ cảm thấy như trong giấc mơ, như là hình ảnh của ký ức. Đối với quan điểm của nhà Phật thì đó là giây phút mà một người có thể nhìn thấy được chính cái kho chứa các nghiệp nhân, tức là Tàng Thức của mình.

Chiếu theo thành quả tự tu, tự giác ngộ lại Bản Thể của đức Phật, người Phật tử không tin vào sự cứu rỗi do bên ngoài mang đến, mà tin vào chính mình, theo gương sáng của đức Bổn Sư. Trong đời sống, người Phật tử từng bước chuyển hóa tâm, từ xấu ác trở thành lành thiện, đó là giai đoạn chuyển hóa tương đối. Sau đó sẽ bước qua giai đoạn cốt tủy của quá trình tu chứng là “thanh tịnh hóa tâm”, vượt lên trên những khái niệm thiện và ác tương đối, chỉ còn lại tâm Từ Bi và Trí Tuệ Bình Đẳng, hóa giải tam độc Tham Sân Si, vốn là căn bản trói buộc con người vào vòng sinh tử. Từ đây dòng sinh mệnh được hoàn toàn giải phóng, đạt được mục tiêu tối cao của con đường tu Phật, là Toàn Giác.

[florida80]

Có câu chuyện ẩn dụ về sự tự tu, tự độ như sau:

“Trong khu vườn kia có một nhóm thiền sinh đang đứng chung quanh vị thiền sư. Góc vườn là một con cọp bị trói. Thiền sư hỏi đám học trò:

- Có ai biết cách cởi trói cho con cọp không?

Đám thiền sinh góp ý, người thì bàn “lấy tấm lưới chụp nó”, người thì bảo ”xông thuốc mê cho nó”. Cuối cùng, một thiền sinh ung dung:

- Cứ bảo người nào đã trói được nó, thì chính người đó mở trói cho nó là xong.''

Câu chuyện nói lên tính chất của quy luật nhân quả, người nào tạo nhân thì người đó lãnh quả, người nào ăn thì người đó no, người nào tu hành thanh tịnh hóa tâm thì người đó giác ngộ.

Như thế về căn bản, đạo Phật không tin vào sự cứu rỗi, mà tin lời Phật tuyên bố khi mới thành đạo: “Ta là Phật đã thành, chúng sinh là Phật sẽ thành”, và câu di huấn khi Ngài sắp nhập cảnh giới Niết Bàn: “Mọi người hãy tự thắp đuốc lên mà đi”. Đuốc ở đây là đuốc Tuệ, là ngọn đèn trí tuệ mà đức Phật đã giơ cao, nay còn nằm trong kinh điển, mỗi người đều cần phải “tự học, tự tu, tự giác thành Phật”.

Tuy nhiên, trên con đường giáo hóa chúng sinh từng bước, đạo Phật đi trong nhân gian thường dùng những phương tiện đã sẵn có của người dân địa phương để truyền bá tư tưởng nhà Phật, theo tôn chỉ “tùy duyên mà bất biến”, dùng bình địa phương đựng thuốc Phật giáo, khiến cho mọi người đều được thấm nhuần tư tưởng từ bi hỷ xả mà không cảm thấy nền văn hóa truyền thống của họ bị xúc phạm. Thí dụ tượng ảnh đức Phật khi ở Ấn Độ thì gầy gò, nghiêm túc, đúng là hình ảnh người tu khổ hạnh. Sang tới Mỹ, tại tu viện Shasta trên sườn núi Shasta, nơi có trên sáu chục vị sư người Tây Phương từ các tôn giáo khác chuyển qua đạo Phật đang tu hành, thì tượng Bồ Tát Quán Thế Âm lại giống hệt tượng Đức Mẹ. Trong khi đó, tượng ảnh Phật và chư Bồ Tát bên Trung Hoa thì lại mập mạp, hơi mỉm cười, đượm vẻ từ bi, cảm thông với chúng sinh, theo truyền thống hiếu khách của người Á Đông là “đem lại niềm vui cho nhau”.

Tóm lại, đạo Phật cũng nói về thiên đường và địa ngục, nhưng với ý nghĩa hoàn toàn khác hẳn. Từ quan điểm “nhất thiết duy tâm tạo” trong kinh Hoa Nghiêm, thiên đường và địa ngục dưới mắt người Phật tử chính là những cảnh giới tâm thức, mà mỗi người đều trải qua hằng ngày. Nếu con người không chế ngự được ba thói xấu là tham lam, sân hận và si mê, để cho bản thân rong ruổi trong sự bon chen, tính toán lợi mình hại người, thì tâm hồn không được an lạc, mà phiền não triền miên, ăn không ngon, ngủ không yên, thường thấy ác mộng do những bực bội bất mãn gặp phải hằng ngày, đó cũng đã được coi là cảnh giới địa ngục của tâm thức rồi.

Trong kinh Địa Tạng, chúng ta cũng thấy nói đến những cảnh giới địa ngục. Vì “nhất thiết duy tâm tạo” nên những cảnh giới trong kinh Địa Tạng cũng là những cảnh giới tâm thức. Địa Tạng cũng có nghĩa là Tâm Địa, là Đất Tâm. Nhà Thiền có câu “Đất Tâm nếu trống không thì mặt trời Trí Tuệ tự chiếu”. Người nào có thể “thanh tịnh hóa tâm”, khiến cho Đất Tâm trống không, thí Trí Tuệ Bình Đẳng tự hiện, cũng có nghĩa là Bồ Tát Địa Tạng đã phá xong cửa ngục tâm thức cho người đó rồi. Còn như nếu Đất Tâm mà ô nhiễm quá, thì vào giờ phút lâm chung, do nghiệp thiện hoặc ác trong quá khứ, mà thần thức người đó sẽ bị chiêu cảm vào cảnh giới tương ưng.

Quan điểm của nhà Phật về tất cả hiện hữu trên thế gian là vô thường. Tâm cũng vô thường, khi tâm chuyển thì tất cả mọi thứ do tâm tạo cũng chuyển theo tâm. Cho nên, đối với nhà Phật, không có cảnh giới địa ngục vĩnh viễn. Mỗi người đều có thể tự ra khỏi địa ngục bằng sự “thanh tịnh hóa tâm” của họ. Đó là niềm hy vọng về giải thoát của tất cả mọi người.

Nhà Phật có câu: “ Buông dao đồ tể là thành Phật” hoặc “Biển khổ mênh mông quay đầu là bến”. “Buông dao” và “quay đầu” ở đây có nghĩa là buông bỏ đời sống ô nhiễm, bước vào con đường thực hành các phương pháp để “thanh tịnh hóa tâm” như Mật Tông, Thiền Bắc Tông, Thiền Nam Tông, Tịnh Độ Tông, vân vân …

Nói về nỗi sợ hãi thì tất cả loài người chúng ta, mà có lẽ luôn cả các loài sinh vật nữa, kể từ thời tiền sử, đều đã mang sẵn một nỗi sợ hãi mênh mông. Ngay khi vừa mới lọt lòng mẹ, đứa bé đã khóc thét lên vì sợ, tay chân quờ quạng, chới với. Nó đang được nằm trong bào thai, được bảo bọc chặt chẽ, ấm áp trong lòng mẹ nó, nay bỗng nhiên rơi tõm vào một khoảng không gian trống rỗng, nên nó thất kinh hồn vía. Rồi theo với thời gian, càng ngày con người càng có thêm nhiều nỗi sợ hãi, từ những nỗi sợ nhỏ nhít linh tinh như sợ bị đòn, cho tới nỗi sợ mất mát người thân yêu, mất nước, vân vân. Vì nỗi sợ hãi triền miên này mà tinh thần con người bị giam hãm, không khai phóng nổi.

Tư tưởng gia J. Krishnamurti đã trình bày trong cuốn On Fear như sau:

“Đầu tiên chúng ta hãy tự hỏi “sợ là gì” và “nỗi sợ hãi nổi lên như thế nào”?

Đối với chúng ta, bản thân từ ngữ “sợ” nghĩa là gì? Tôi đang tự hỏi “sợ là cái gì”, chứ không phải là “tôi sợ cái gì”.

Hiện tại, ngay lúc tôi đang ngồi đây, tôi không sợ. Lúc này tôi không sợ, chẳng có chuyện gì xẩy ra cho tôi, chẳng ai đe dọa hoặc lấy cái gì của tôi. Nhưng ngoài cái thời gian đang hiện hữu này, trong tâm thức tôi còn có một lớp sâu hơn, đó là vùng ý thức hoặc vô thức, đâu đó, manh nha tới điều gì đó có thể xảy ra cho tôi trong tương lai, hoặc e ngại về một cái gì đó từ thời quá khứ đột nhiên ụp xuống đầu tôi. Cho nên tôi sợ cả quá khứ lẫn tương lai. Thế là tôi đã chia thời gian ra thành quá khứ và tương lai. Đến đây thì sự suy nghĩ nhẩy vào lên giọng: “Coi chừng, sẽ không gặp được điều đó một lần nữa đâu”, hoặc “Sửa soạn sẵn cho tương lai đi. Tương lai anh có thể sẽ nguy khốn. Bây giờ tuy là anh đã có chút đỉnh, nhưng rồi ra có thể là anh sẽ bị mất hết. Biết đâu chừng ngày mai anh sẽ chết, vợ anh có thể bỏ anh, có thể anh sẽ mất công ăn việc làm. Anh có thể chẳng bao giờ trở thành người có danh vọng. Có thể anh sẽ cô đơn… ”

Bây giờ chúng ta hãy thử xét tới cái dạng sợ hãi của chính bạn. Nhìn coi. Quan sát kỹ phản ứng của bạn đi. Bạn có thể nhìn nỗi sợ hãi đó mà không nhấp nhổm muốn bỏ chạy, không nẩy ra chút ý muốn bào chữa, kết án hoặc kiềm chế chăng? Bạn có thể trực diện nỗi sợ đó mà không có trong tâm cái từ ngữ đã làm thức dậy nỗi sợ chăng? Bạn có thể trực diện sự chết, thí dụ thế, mà không có từ ngữ đã đánh thức nỗi sợ chết chăng? Bản thân từ ngữ đã đem tới sự chấn động, cũng như từ ngữ “yêu” có sự rung động của chính nó, có ấn tượng của chính nó, phải vậy không?

Bây giờ hãy coi có phải là những hình ảnh trong tâm trí bạn về sự chết, ký ức về biết bao nhiêu cái chết mà bạn đã nhìn thấy, cùng với sự bạn tự liên tưởng chính bản thân với những chuyện đã xẩy ra còn giữ trong tiềm thức đó, — phải chăng đó chính là hình ảnh đã tạo ra sự sợ hãi trong lòng bạn? Hay là quả thật bạn sợ sự chết sẽ đến chứ không phải là bạn sợ những hình tượng trong tâm đã tạo ra sự chết. Có phải là từ ngữ “chết” làm cho bạn sợ hay là sự chết thật? Nếu chỉ là từ ngữ hoặc ký ức là lý do để bạn sợ thì chẳng có gì đáng sợ hết ráo.

Giả dụ như hai năm trước bạn bị bệnh, ký ức về sự đau đớn, về cơn bệnh vẫn còn tồn tại trong trí nhớ, nay nó trỗi dậy nhắc nhở “Coi chừng, đừng để bị bệnh lại như lần trước nữa đấy nhé”. Thế rồi ký ức cùng với bè đảng của nó là guồng máy suy tư bèn tạo nên sự sợ hãi, mà thật ra thì chẳng có cái gì đáng để mà sợ hết ráo, vì lẽ lúc đó bạn đang rất là khoẻ mạnh.

Tư tưởng, vốn là cái luôn luôn cũ mèm, bởi vì tư tưởng thoát thai từ ký ức, mà ký ức thì dĩ nhiên là luôn luôn cũ mèm - tư tưởng, vào lúc đó, tạo ra cái cảm giác là bạn đang sợ hãi, nhưng đó chỉ là cảm giác, không có trong thực tế. Thực tế là bạn đang khỏe mạnh. Nhưng cái kinh nghiệm về sự đau ốm, vốn đã khắc ghi trong tâm trí, trỗi lên nỗi sợ “Cẩn thận, đừng để bị bệnh lại nữa đấy nhé!”

Như thế chúng ta thấy rằng chính suy nghĩ gây ra một loại sợ hãi.”

Vậy thì, như J. Krishnamurti nói ...“… chính suy nghĩ gây ra một loại sợ hãi”.

Đạo Phật từ hai ngàn năm trăm năm trước cũng đã khuyên mọi người nên “thanh tịnh hoá tâm”, nghĩa là đừng để cho tâm chạy nhẩy như con vượn, con ngựa (tâm viên ý mã), thì sẽ được hưởng một đời sống giải thoát từng bước, rồi sẽ tới giải thoát triệt để.

Không cần phải đi tới đích mới được hưởng hoa trái, mà ngay khi quyết định bước lên con đường thanh tịnh hóa tâm là đã bắt đầu được hưởng kết quả, tâm hồn đã thấy thơ thới hân hoan rồi.

[florida80]

Có bài kệ trong kinh Phật như sau:

Tội từ tâm khởi đem tâm sám
Tâm được tịnh rồi tội liền tiêu
Tội tiêu tâm tịnh, thẩy đều không
Ấy mới thật là chân sám hối.

Sám hối ở đây là “thanh tịnh hoá tâm”, làm cho “tâm tịnh”, chứ không phải là đem nải chuối tới chùa cúng Phật, hứa hẹn và cầu xin lung tung.

Nhà Phật cho rằng con người ta vì vô minh mà tạo nghiệp, thọ báo, cũng ví như một người đang đi trong căn nhà tối. Khi tâm được tịnh rồi “Trí Tuệ Bình Đẳng tự chiếu”, thì cũng ví như bật ngọn đèn bừng sáng lên, bóng tối biến mất, màn vô minh bỗng tan rã, là lúc con người giác ngộ giải thoát vậy.


Liên Hương (ĐPK)
Nguồn: Thư Viện Hoa Sen

[florida80]

Tôm, cua, mực...







Chuyện cũ: Tôm có nhiều cholesterol, không nên ăn.


Chuyện mới: Đúng là tôm và mực có nhiều cholesterol nhất so với nghêu, sò, hến. Một nửa pound tôm có khoảng 300 mg cholesterol, là mức tối đa cho một ngày. Nhưng tôm lại rất ít chất béo bão hòa, là thứ làm hại tim nhiều hơn là cholesterol. Ngoài ra, tôm cũng có chất béo omega-3 là thứ chất béo giúp cho đỡ bị nghẹt tim. Như vậy thì ăn vừa phải là tốt hơn cả.

Cũng nên ghi thêm là tôm, cua (kể cả tôm hùm), scallop, nghêu, sò, chem chép... có ít cholesterol hơn là thịt bò.


Cà phê và trà










Chuyện cũ: Uống cà phê có hại. Có người nói uống trà bị xốp xương.
Chuyện mới: Cà phê là thứ đồ uống được nghiên cứu kỹ càng nhất trên thế giới. Các kết quả cho thấy là cà phê, cũng như chất caffeine trong các thực phẩm khác, không làm hại tim, không sinh ung thư, không làm loét bao tử.

Có một số người uống nhiều quá thì cảm thấy bứt rứt, nhưng nói chung thì uống vừa phải không có hại gì nếu không sẵn có bệnh như bệnh loạn nhịp tim. Nếu đang uống cà phê nhiều đều đều mà muốn thôi, thì đừng ngưng ngang, mà phải bớt từ từ trong nhiều ngày để tránh khỏi bị nhức đầu.

Trà có chất “kháng oxyt hóa” (antioxidant), nên có thể giảm thiểu rủi ro bị ung thư. Ngoài ra, trà cũng làm cho đỡ nghẹt mạch máu vì cholesterol. Trà không làm xốp xương. Dĩ nhiên là những thứ lá lẻo linh tinh gọi là “herb tea” vì không phải là trà, nên không kể .

Tin vui cho người mê sô cô la






Chuyện cũ: Sô cô la có hại, nhiều ca lo ri lắm, đừng ăn.



Chuyện mới: Đúng là sô cô la có nhiều ca lo ri. Nhưng sô cô la cũng như trà, có nhiều chất kháng oxyt hóa.


Ngoài ra có một cuộc khảo sát đại quy mô, cho thấy là trong số những người bình thường có hoạt động thể dục thể thao, thì nhóm người có ăn mỗi tháng vài phong sô cô la sống lâu hơn nhóm người không ăn sô cô la. Lý do thì không hiểu tại sao. Cuộc khảo sát chưa kết thúc.

[florida80]

Cam, chanh, bưởi








Chuyện cũ: Các trái cây này có nhiều sinh tố C.

Chuyện mới: Vẫn đúng vậy. Nhưng ngoài ra, cam, chanh, bưởi còn có nhiều chất giúp cho đỡ bị ung thư và trúng gió.


Màu sắc của rau quả








Chuyện cũ: Không để ý đến màu sắc.


Chuyện mới: Những loại rau và trái cây đậm màu, thường có nhiều sinh tố và chất khoáng hơn. Thí dụ như nho đỏ, dâu, mận “Đà Lạt,” cam, cà rốt, rau dền, rau cải xanh, củ cải đỏ, v.v. Ngoài ra, chất màu của thực vật còn có thể phòng ngừa nhiều bệnh kinh niên, kể cả ung thư, vì có nhiều chất kháng oxyt hóa.

Trái Bơ







Chuyện cũ: Ngày xưa người ta, cả giới y khoa, cũng cho là trái bơ nó nhiều chất béo lắm, nên nó còn có nickname là "butter pear" nữa. Một trái trung bình có 30 grs chất béo, tương đương với một cái hambuger to), và vì thế các vị "chuyên môn" thường khuyên mình nên hạn chế ăn uống thứ trái cây này.


Chuyện mới: Nhưng gần đây, các nhà nghiên cứu khám phá ra rằng, hầu hết chất béo từ trái bơ thuộc loại "monounsaturated", lại là tốt cho mình. Tốt vì nó có thể làm giảm mức độ cholesterol. Vì thế chính phủ Mỹ khuyên nên ăn trái này ( bơ ) . Em mừng hết lớn.


Cụ thể hơn, trong một cuộc thử nghiệm năm 1996, 45 người đã ăn trái bơ mỗi ngày trong một tuần. Kết quả là họ đã thấy cholesterol ở những người này giảm trung bình khoảng 17%. Tưởng cũng nên nói thêm một tí rằng cholesterol của mình nó gồm



- LDL (low density lipoprotein, hoặc "bad fat") và triglycerides, có thể gây hoặc làm trầm trọng hơn những chứng bịnh tim



- HDL (high density lipoprotein, hay "good fat" levels), có thể làm giảm bớt nguy cơ bệnh tim


Số 45 người kia thì sau một tuần "thí nghiệm", số LDL của họ xuống và HDL lên.


Họ tìm thấy trái bơ có nhiều beta-sitosterol, một chất natural có thể làm giảm nhiều số lượng cholesterol trong máu.


Nói vậy, nhưng người ta cũng khuyên mình nên ăn có chừng mực, vì nó nhiều calories hơn nhiều trái cây khác.



Tóm lại:










Về vấn đề dinh dưỡng, nếu đọc càng nhiều càng thấy mù mờ hơn, hoặc là không thể nào nhớ nổi các chi tiết lẻ tẻ, thì có lẽ nên theo nguyên tắc là ăn uống gì cũng chừng mực, trừ phi là mình có bệnh thì phải theo chế độ của bác sĩ chỉ dẫn.





Vũ Quí Đài

[florida80]

Thái Độ Đối Diện Cuộc Đời










Có người phụ nữ mời một người thợ sơn về sơn mấy bức tường nhà cô ta để chuẩn bị đón xuân, người thợ vừa bước vào cổng nhìn thấy chồng của cô ta bị mù cả hai mắt, lập tức tỏ vẻ thương hại.




Nhưng người bị mù mắt đó luôn luôn vui vẻ lạc quan yêu đời, nên người thợ sơn làm việc ở đó mấy ngày và họ chuyện trò rất ăn ý với nhau, người thợ sơn cũng không nói gì về những điều đáng tiếc của người mù đó.




Khi công việc kết thúc, người thợ sơn đưa ra tờ hóa đơn tính tiền, người phụ nữ phát hiện giá tiền phải trả so với mức thỏa thuận ban đầu ít hơn rất nhiều, cô vội vàng hỏi người thợ: “Vì sao ông tính bớt đi quá nhiều như vậy?”




Người thợ nói: “Mấy ngày nay tôi sống chung với chồng cô trong lòng tôi cảm thấy rất vui, thái độ sống của anh ta đối với cuộc đời khiến cho tôi cảm thấy tình cảnh và cuộc đời của tôi chưa đến nỗi quá tệ, cho nên tôi bớt đi một phần xem như tôi bày tỏ một chút tình, cảm ơn đối với anh ấy, bởi vì anh ta làm cho tôi không xem công việc của tôi là quá khổ!”




Người thợ sơn thán phục chồng người phụ nữ, làm cho cô ta cảm động rơi nước mắt, vì người thợ sơn rộng lượng đó cũng chỉ có một cánh tay

[florida80]

Một Vài Ý Nghĩ Về Kiếp Sau Là Có Thật








Không phải ai cũng nhớ lại kiếp trước và chỉ có đứa bé dưới 4 tuổi mới có khả năng nhớ lại kiếp trước. khoa học đã chứng minh, tuyến tùng quả (Pineal) nằm cạnh tuyến não thùy lưu lại ký ức của kiếp trước. Nhưng sau năm 4 tuổi, tuyến tùng quả sẽ thoái hóa mất đi... Người trưởng thành nếu còn tuyến tùng quả là một bệnh lý vì có bị biến thành ung thư. Tây Tạng có truyền thống tìm người tái sinh của vị Đạt Lai Lạt Ma trước và Đạt Lai Lạt Ma 14 hiện giờ chính là Đạt Lai Lạt Ma thứ 13, khi chết đi Ngài chỉ về hướng nào thì các vị Lạt Ma bô lão sẽ cố gắng đi tìm đứa bé tái sinh ở trong vòng bán kinh 300Km, nếu sau 3 năm mà tìm không được đứa bé tái sinh thì sẽ phong cho một vị Lạt Ma lên làm vua, điều nầy rất là khoa học vì sau 4 năm đứa bé không thể nhớ được kiếp trước. Việc nầy cũng rất phù hợp với các thần đồng mà báo chí thường đưa tin, các nhà báo biết là không có thần đồng nào cả, nhưng vì lý do tôn giáo, trên báo chí không thể nói đến kiếp luân hồi của đạo Phật. Đến khi bé lên 9 tuổi, 10 tuổi bé sẽ quên đi kiếp trước (Của mình là giáo sư Anh Văn hay toán học), mà chúng ta cũng quên đi thần đồng đâu rồi ?. Ở Mỹ một số giáo sư nghiên cứu về tâm lý, thần kinh học nói nhiều về kiếp sau là có thật và viết rất nhiều sách nói về kiếp tái sanh. Mời các bạn xem tiếp...




ĐẦU THAI


Đầu thai tưởng như chỉ là chuyện hoang tưởng nhưng khoa học thế giới và Việt Nam vẫn ghi nhận nhiều trường hợp vô cùng kỳ lạ.


Chuyện kể ở Thái Lan ngày trước, một bà lão lúc sắp lìa trần đã nói với con gái lời trăn trối cuối đời rằng mong kiếp sau sẽ được đầu thai thành một cậu bé. Cô con gái đã nhúng ngón tay vào hồ trắng đánh một dấu lên cổ bà.


Không lâu sau cô hạ sinh được một cậu bé kháu khỉnh với một vết trắng sau cổ chính xác với vết hồ trắng cô đánh dấu lên cổ mẹ lúc chết.


Kỳ lạ hơn, khi cậu bé biết nói, cậu luôn đòi sở hữu những món đồ của bà ngoại và khăng khăng rằng chúng là đồ của mình.











Phong tục ở một số nơi khác, người ta thường làm dấu người chết với nhọ nồi hoặc hồ dán để có thể dễ dàng nhận ra khi họ đầu thai.






Đây không phải chuyện dân gian mà là một trong những trường hợp có thật được hai nhà khoa học Tim Tucke và Ian Steveson ở Đại học Virginia kể lại trong cuốn sách nổi tiếng có tên “Trở lại nhân gian”. Trong đó, những câu chuyện về những đứa trẻ có khả năng nhớ chuyện kiếp trước khiến nhiều người kinh ngạc.

[florida80]

Cậu bé người Israel báo án kiếp trước


Một cậu bé 3 tuổi ở khu vực Cao nguyên Golan gần biên giới Syria và Israel cho biết cậu đã bị ám sát bằng rìu trong kiếp trước của mình. Cậu bé đã chỉ cho già làng nơi kẻ giết người chôn cơ thể của mình và thật kinh ngạc, họ đã tìm thấy chính tại địa điểm đó một bộ xương đàn ông.


Đó là câu chuyện được kể trong cuốn sách “Những đứa trẻ đã từng sống trước” của bác sỹ chuyên khoa người Đức – Trutz Hardo ghi chép lại được từ tiến sỹ Eli Lasch – người đã từng sống ở Gaza suốt những năm 1960 trong một chương trình hỗ trợ y tế của chính phủ Israel





Cậu bé người dân tộc Druze được sinh ra với một vết bớt đỏ trên đầu. Khi cậu bé biết nói, cậu đã kể cho gia đình mình nghe rằng cậu đã từng bị giết bởi một cú đập mạnh vào đầu bằng rìu. Cậu bé cũng nhớ tên đầy đủ kẻ giết người của mình. Khi được 3 tuổi, cậu bé được dẫn đến gặp kẻ giết người bị cáo buộc. Sắc mặt kẻ này khi gặp cậu bé bỗng trở nên tái nhợt, song y vẫn cố tình chối tội.


Cậu bé người Druze đã chỉ ra đúng chỗ kẻ sát nhân chôn người, đồng thời mọi người cũng tìm thấy chiếc rìu – hung khí gây án.


Đối mặt với bằng chứng này, kẻ giết người đã thừa nhận tội ác. Tiến sĩ Lasch chính là người đã chứng kiến tận mắt toàn bộ câu chuyện.





Ryan – đứa trẻ tái sinh từ 50 năm trước


Khi vừa lên 5, cậu bé Ryan – con trai bà Cyndi, một người phụ nữ Mỹ theo đạo Công giáo bắt đầu có những hành động vô cùng kỳ lạ. Ryan liên tục hô “Diễn” và tưởng tượng mình đang đạo diễn cho một bộ phim. Thậm chí cậu bé còn thường xuyên thức dậy giữa đêm, la hét và nói với mẹ rằng mình đã từng sống ở Hollywood.


Mẹ của cậu bé đã mượn vào cuối sách cũ ở thư viện viết về Hollywood để giúp cậu bé nhớ lại những chuyện ở kiếp trước. Và khi xem tới bức ảnh chụp dàn diễn viên phim Night after night năm 1932, cậu bé đã chỉ vào một tấm hình và nói: “Mẹ ơi, người này là con nè. Con thấy con rồi”





Cậu bé có thể miêu tả các cảnh trong bộ phim, ví dụ như cảnh về một căn phòng chứa đầy súng. Và bà Cyndi đã tìm xem bộ phim trên youtube, và có chính xác những cảnh mà cậu bé kể, kể cả căn phòng chứa đầy súng.

[florida80]

Ryan nói rằng mình được tái sinh vì Marty vẫn còn nhiều hối tiếc trong cuộc sống.






Sau khi phát hiện sự thật đáng sợ đó, bà Cyndi đã liên lạc với tiến sỹ Tim Tucker để cầu cứu. Ngay lập tức, Tim và các đồng nghiệp liền cho người truy tìm tung tích người đàn ông trong ảnh. Đó là Marty Martyn, giám đốc một đại lý lớn ở Hollywood. Ông sống ở Los Angeles và mất năm 1963 vì bệnh ung thư – tức là cách Ryan 5 thập kỉ.





Ryan kể nhiều thứ về Marty và tiến sĩ Tucker cùng đội của mình đã kiểm chứng tính chính xác khi xem lại hồ sơ cũ của Marty. Ví dụ như Ryan kể rằng kiếp trước mình được chết trong một căn phòng được đánh số. Và sự thật thì Marty đã chết trong một căn phòng có đúng số đó ở bệnh viện. Ryan còn nói với mẹ rằng chính cậu bé đã lựa chọn bà là mẹ mình và để bản thân được đầu thai.





Ngoài khả năng nhớ chuyện kiếp trước, Ryan còn có những khả năng tâm linh khác thường khác: Cậu bé biết rằng bà của mình từng bị sẩy thai dù mẹ cậu chưa bao giờ kể. Cậu còn biết trước giáo viên của mình sẽ là ai, ai ở đầu dây bên kia của điện thoại dù không cần nghe.





Cậu bé nhớ kẻ sát nhân tiền kiếp


Ngay từ khi biết nói, một cậu bé nhỏ tuổi ở Thổ Nhĩ Kỳ cứ nhất định đòi được gọi với cái tên Selim Fesli thay vì cái tên Semih Tutusmus mà bố mẹ đặt cho cậu. Semih khăng khăng nói với bố mẹ rằng cậu bé là Fesli đầu thai và kể cho bố mẹ nghe rất nhiều chuyện liên quan đến cuộc sống của Fesli cũng như những cái tên của những người liên quan đến Fesli ngày trước.





Ban đầu, bố mẹ của Semih không tin và cho rằng con mình đang có vấn đề về tâm lý. Khi Semih được 4 tuổi, chiều con, bố mẹ Semih đưa con trai đến một căn nhà, nơi Semih khẳng định là nhà của mình – Fesli ngày xưa. Tại đây, cậu bé gặp vợ của Fesli và nói “Anh là Selim, em là vợ anh Katibe.” Cậu bé nhớ lại được những chi tiết riêng tư trong cuộc sống chung của họ trước đây và tên của những đứa trẻ, tất cả đều được vợ của Fesli xác nhận là hoàn toàn đúng.












Ngày 9/5/1958, ở làng Hatun Köy, Thổ Nhĩ Kỳ, Fesli được tìm thấy đã chết trên một cánh đồng. Anh đã bị bắn vào mặt và tai phải. Người hàng xóm của anh, Isa Dirbekli, thừa nhận rằng anh ta đã bắn chết Fesli, nhưng anh ta nói rằng đó là một vụ tai nạn, khi anh ta đang đi săn vào lúc đó.





Đúng thời điểm đó ở làng Sarkonak lân cận, Bà Karanfil Tutusmus – mẹ của Semih đang có thai. Bà Tutusmus đã có một giấc mơ kỳ lạ. Trong giấc mơ, một người đàn ông tự nhận là Selim Fesli xuất hiện với một gương mặt đầy máu. Đứa bé của Tutusmus - cậu bé Semih được sinh ra với cái tai phải nhỏ và biến dạng, trùng khớp với vết thương mà đã giết chết Fesli.



Sưu tầm

[florida80]

Những Nguy Hiểm Không Ngờ Của Việc Ăn Tối Muộn









Một cuộc sống với nhịp độ nhanh, áp lực cao cùng với thời gian ăn tối kéo dài, thói quen tưởng chừng bình thường nhưng lại gieo rắc cho bạn những nguy hiểm khôn lường




Theo một nghiên cứu mới đây của Đại học California, việc ăn tối muộn có thể làm suy giảm trí nhớ, tăng nguy cơ ung thư dạ dày.


1. Béo phì


Thời gian đói kéo dài khiến cơ thể bạn nạp nhiều thức ăn hơn bình thường trong bữa tối. Sau khi ăn xong bữa tối muộn như vậy, cơ thể bạn sẽ muốn được nghỉ ngơi và thường sẽ lên giường đi ngủ luôn trong khi thức ăn chưa được chuyển hóa. Cùng với việc lười tập thể dục, bạn sẽ rất nhanh chóng trở nên béo phì.




2. Gia tăng nguy cơ đột quỵ


Năm 2011, một nghiên cứu tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội châu Âu cho thấy, ăn tối muộn dẫn đến nguy cơ bị đột quỵ cao. Thay vào đó, hãy đảm bảo thời gian ngủ sau bữa ăn ít nhất là 60-70 phút, xác suất của sự xuất hiện của đột quỵ có thể được giảm 66%.




3. Ung thư dạ dày


Nghiên cứu của đại học Tokyo Nhật Bản cho biết 38,4% dân số mắc bệnh ung thư dạ dày nếu ăn tối quá muộn. Các nhà nghiên cứu phân tích, tuổi thọ của các mô tế bào rất ngắn và thường được thay mới trong 2-3 ngày. Quá trình thay đổi này diễn ra chủ yếu vào ban đêm. Ăn tối muộn, dạ dày sẽ phải liên tục tiêu hóa, ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày, tăng nguy cơ ung thư.




4. Ảnh hưởng đến giấc ngủ


Việc dạ dày vẫn phải làm việc vào ban đêm khiến bạn khó ngủ, thậm chí là mất ngủ. Điều này dễ dẫn đến mất trí nhớ, suy nhược thần kinh.




5. Nguy cơ cao mắc bệnh sỏi thận


Ăn tối muộn sau đó là lên giường đi ngủ. 4-5 tiếng sau khi ăn là hoạt động bài tiết nước tiểu để thải 1 lượng can xi ra ngoài cơ thể. Nếu lượng can xi trong nước tiểu này theo thời gian tích tụ dần sẽ dễn đến sỏi thận.




6. Dễ xảy ra tai nạn

Ăn tối muộn tức là khoảng thời gian nhịn đói từ trưa đến tối kéo dài quá lâu làm lượng đường trong máu giảm, rất có hại cho chức năng của não. Có thể gây tụt huyết áp và không tránh khỏi tai nạn nếu bạn đang di chuyển trên đường.




Trang Airi/ Dịch từ QQ
(Theo Congluan.vn